Комплект контрольно-оценочных средств по дисциплине "Естествознание"
методическая разработка на тему

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Кстовский нефтяной техникум имени Бориса Ивановича Корнилова»

КОМПЛЕКТ

КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

по учебной дисциплине «ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ(биология,химия)» 

        по профессии:  43.01.09    Повар, кондитер 

базовая подготовка

Кстово 2018

 Разработчик:

ГБПОУ  КНТ им. Б.И.Корнилова    преподаватель :                                      О.В. Богатырева

Одобрен  ПЦК  химических и спецхимических дисциплин

Протокол №__ от _____________

Председатель______________  О.С. Азова

СОДЕРЖАНИЕ

    4.      Пакет экзаменатора                                                                                                   74

     5.       Литература                                                                                                               85

1. Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств

1.1. Область применения

  КОС предназначены для проверки результатов обучения учебной дисциплины  ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ (биология, химия)

по профессии  43.01.09     Повар, кондитер .

 Освоение содержания  учебной дисциплины, предусмотренной примерной программой  общеобразовательной дисциплины «Естествознание(биология, химия) » обеспечивает достижение обучающимися следующих результатов:

личностных:

− устойчивый интерес к истории и достижениям в области естественных наук, чувство гордости за российские естественные науки;

− готовность к продолжению образования, повышению квалификации в избранной профессиональной деятельности с использованием знаний в области естественных наук;

− объективное осознание значимости компетенций в области естественных наук для человека и общества, умение использовать технологические достижения в области физики, химии, биологии для повышения собственного интеллектуального развития в выбранной профессиональной деятельности;

− умение проанализировать техногенные последствия для окружающей среды, бытовой и производственной деятельности человека;

− готовность самостоятельно добывать новые для себя естественнонаучные знания с использованием для этого доступных источников информации;

− умение управлять своей познавательной деятельностью, проводить самооценку уровня собственного интеллектуального развития;

− умение выстраивать конструктивные взаимоотношения в команде по решению общих задач в области естествознания;

 метапредметных:

− овладение умениями и навыками различных видов познавательной деятельности для изучения разных сторон окружающего естественного мира;

− применение основных методов познания (наблюдения, научного эксперимента) для изучения различных сторон естественнонаучной картины мира, с которыми возникает необходимость сталкиваться в профессиональной сфере;

− умение определять цели и задачи деятельности, выбирать средства для их достижения на практике;

− умение использовать различные источники для получения естественнонаучной информации и оценивать ее достоверность для достижения поставленных целей и задач;

предметных:

− сформированность представлений о целостной современной естественнонаучной картине мира, природе как единой целостной системе, взаимосвязи человека, природы и общества, пространственно-временных масштабах Вселенной;

− владение знаниями о наиболее важных открытиях и достижениях в области естествознания, повлиявших на эволюцию представлений о природе, на развитие техники и технологий;

− сформированность умения применять естественнонаучные знания для объяснения окружающих явлений, сохранения здоровья, обеспечения

безопасности жизнедеятельности, бережного отношения к природе, рационального природопользования, а также выполнения роли грамотного потребителя;

− сформированность представлений о научном методе познания природы и средствах изучения мегамира, макромира и микромира; владение приемами естественнонаучных наблюдений, опытов, исследований и оценки достоверности полученных результатов;

− владение понятийным аппаратом естественных наук, позволяющим познавать мир, участвовать в дискуссиях по естественнонаучным вопросам, использовать различные источники информации для подготовки собственных работ, критически относиться к сообщениям СМИ, содержащим научную информацию;

− сформированность умений понимать значимость естественнонаучного знания для каждого человека независимо от его профессиональной деятельности, различать факты и оценки, сравнивать оценочные выводы, видеть их связь с критериями оценок и связь критериев с определенной системой ценностей.

Таблица 1

Таблица 2

1.2. Формой промежуточной аттестации  по учебной дисциплине «Естествознание (биология,химия)»   является  дифференцированный зачет

Условием допуска к зачету является положительная текущая аттестация по всем лабораторным работам, практическим занятиям,  а также всем видам контрольных  и внеаудиторных работ учебной дисциплины.     

Выставление оценок на дифференцированном зачете   осуществляется на основе принципов объективности, справедливости, всестороннего анализа уровня знаний обучающихся. 

  Умения и знания оцениваются по пятибалльной системе.                                                                                    

             При выставлении оценки  учитывается:

1. Знание фактического материала по программе, в том числе: знание обязательной литературы по программе курса;
2. Степень активности обучающегося  на  занятиях;
3. Логику, структуру, стиль ответа; культуру речи, манеру общения; готовность к дискуссии, аргументированность ответа; уровень самостоятельного мышления; умение приложить теорию к практике, решить задачи, провести химический эксперимент;
4. Отсутствие  пропусков лабораторных, практических и  лекционных занятий по неуважительным причинам.

1.2.1.  Комплект материалов для  текущего контроля

При изучении учебной дисциплины предусмотрены следующие формы и методы  текущего контроля знаний обучающихся: входной и срезовый и тематический  контроль.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Кстовский нефтяной техникум имени Бориса Ивановича Корнилова»

Тестовые задания для входного контроля по дисциплине «Естествознание (биология)»

1семестр

Вариант-1

За  каждый  правильный ответ – 1 балл

1. Уменьшенная модель земного шара- это:

1. географическая карта    2) глобус       3)фотография Земли с космоса    4) рисунок земли

2. Воздушная оболочка Земли - это:

1. атмосфера    2) гидросфера           3)литосфера    4)биосфера

3. Для определения температуры тела используется единица измерения:

1. секунда    2) килограмм             3)градус       4) метр

4. Наибольшее количество воды на Земле приходится на долю:

1. вод суши    2) Мирового океана     3)ледников   4) атмосферной влаги

5. Отмершие остатки живых  организмов в почве- это:

1. перегной    2) глина    3)минеральные соли    4) горная порода

6. Раздел биологии, изучающий растения, -это:

1. зоология     2) цитология            3)экология        4) ботаника  

7. Признаки, характерные только для живых организмов, - это:

1) движение и размножение     2) постоянная температура тела и рост    

3) дыхание и разрушение       4) размножение и дыхание

8. Клетки животных имеют оболочку,

1) цитоплазму и ядро     2) хлоропласты и цитоплазму  

 3) ядро и хлоропласты     4) цитоплазму, ядро и хлоропласты

9.Высшей единицей классификации организмов,  из перечисленных, являются:

1) класс                  2) тип                    3) отдел    4) царство

10. Семена у цветковых растений находятся

1) в плодах    2) в цветках       3) на корнях    4) на листьях

11. Только в наземно-воздушной среде обитают:

1) водоросли и папоротники    2) цветковые растения

3) водоросли и мхи                  4) хвойные растения

12. Для почвенной среды обитания характерны недостаток света,

1) значительное изменение температуры и недостаток кислорода

2) значительные изменения температуры и большое количество кислорода

3) небольшие изменения температуры и недостаток кислорода

4) небольшие изменения температуры и большое количество кислорода

13. Перепонки между пальцами и ластами имеют животные-обитатели:

1) водной среды    2) почвы 3) наземно - воздушной среды    4) почвы и водной среды

14. В почвенной среде обитают:

1) слепыши, кроты, медведки    2) кроты, жуки, лягушки

3) землеройки, выдры, ежи    4) бобры, змеи, суслики

15. Растения в природе являются:

1) производителями органических веществ  

2) потребителями органических веществ

3) разрушителями органических веществ    

4) собирателями органических веществ

16. Для смешанных и широколиственных лесов характерно:    

1) средняя температура, но мало влаги

2) многолетняя мерзлота и мало тепла

3) много влаги, но мало тепла

4) средняя температура и достаточно влаги

17.Усиленное сжигание топлива в современном мире и увеличение углекислого газа приводит к …

1) парниковому эффекту   2)озоновой дыре  

3)кислотным дождям     4)увеличению осадков

18.Цветки, плоды и семена имеются у растений

1)голосеменных и покрытосеменных     2)цветковых и папоротников

3) цветковых и мхов                                 4)только покрытосеменных

19.Выберите единицы измерения длины

1) метр   2) секунда  3) килограмм   4) тонна

20.Активное участие в почвообразование и  рыхлении , почвы принимают

1)пресмыкающиеся              2) моллюски

3) ракообразные                    4)черви  

Вариант-2

За  каждый  правильный ответ – 1 балл

 1. Полный оборот вокруг Солнца Земля совершает за:

1) год    2) месяц        3) сутки    4) сто лет

        2. Водная оболочка Земли –это:

1.  атмосфера    2) гидросфера   3)литосфера    4)биосфера

      3. Для определения размеров тела используется единица измерения

1)секунда    2) килограмм     3)градус       4) метр

   4. Горение в воздухе поддерживает :

1) кислород    2) азот      3) углекислый газ    4) азот и кислород

   5. Запасы подземных вод пополняются за счет вод:

1) морей    2) ледников      3) Мирового океана    4) атмосферных осадков

   6. Раздел биологии, изучающий животных,- это

1) зоология    2) цитология           3) экология    4)ботаника

   7. Клетки различных организмов

1) имеют одинаковую форму                        2) имеют одинаковый размер

3) не имеют ничего общего между собой    4) имеют сходный состав и строение

   8. Признаки, характерные только для живых организмов, -это:

1) движение и размножение     2) постоянная температура тела и рост

3) дыхание и разрушение       4) размножение и дыхание

   9. Питательные вещества на свету образуются у растений  в

1 семенах    2) корнях     3) листьях    4) цветках

   10. В водной и  наземно-  воздушной среде обитают:

1) цветковые растения    2) папоротники     3) голосеменные растения    4) мхи

   11. Для наземно-воздушной среды обитания характерны достаточное количество света,

1) значительные изменения температуры и недостаток кислорода

2) небольшие изменения температуры и недостаток кислорода

3) набольшие изменения температуры и большое количество кислорода

4) значительное изменение температуры и большое количество кислорода

  12. В водной среде обитают:

1) киты, окуни, белые медведи    2) крокодилы, дельфины, раки    

3) цапли, бобры, стрекозы           4) пингвины,  лягушки, ящерицы

   13. Плохо развитое зрение и роющие конечности имеют животные- обитатели

1) водной среды                            2) почвы    

3) наземно -  воздушной среды    4) водной и наземной среды

   14. На Земле за счет растений происходит пополнении запасов

1)углекислого газа   2)воды    3)минеральных веществ     4)кислорода

   15.Для тундры характерно

1)много влаги и средняя температура   2)многолетняя мерзлота и мало тепла

3) много влаги и тепла   4)средняя температура ,но мало влаги

   16. В тундре обитают следующие растения и животные

1)дуб, орешник, ландыш, кабан, сойка, кукушка, жук-олень

2)карликовая береза, лишайники, белая куропатка, песец, лемминг

3) саксаул, верблюжья колючка, ящерица, варан, тушканчик, джейран

  17.Загрязнение атмосферы выбросами вредных веществ и растворение их в парах воды приводит к образованию

1) парникового эффекта    2) озоновой дыры  

3)кислотных дождей  4) многочисленных осадков

  18.К  многоклеточным относятся организмы царства

1) растений, животных и бактерий  2) животных, растений и грибов

3)простейших, грибов и бактерий    4)простейших, растений и грибов

19.Выберите единицы измерения  массы. В ответе  запишите соответствующие им цифры

1) минута 2) секунда   3) килограмм 4) год

20.К позвоночным животным относятся

1)рыбы, пресмыкающиеся,  птицы

2) млекопитающие, птицы, моллюски

3)земноводные, иглокожие, рыбы

4) млекопитающие, земноводные, ракообразные

Критерии оценки:

Ответы к тестовым заданиям входного контроля по УД «Естествознание(биология)

Преподаватель                                                                        О.В. Богатырева

Рассмотрены на заседании ПЦК

Химических и спецхимических дисциплин                            

Протокол № __ от «___»_______ 20__ г.

Председатель ПЦК ____________ О.С. Азова                                      

«____»__________________20__г.        

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Кстовский нефтяной техникум имени Бориса Ивановича Корнилова»

Тестовые задания для входного контроля

по дисциплине «Естествознание (химия)»

2 семестр

Вариант 1

Часть А Выберите только один правильный ответ. За каждый правильный ответ -1 балл

1. К кислотам относится каждое из веществ, указанных в ряду:

1. H2F, HN03, HCl        3) НI, H2S03, KBr
2. HBr, H3P04, NH3        4) KMnO4, CH4, H2S

2. В порядке усиления неметаллических свойств химические элементы расположены в ряду:

1)P→S→CI        3)O→S→Se

2) N→Р→As        4) Si → Al→Mg

3. Атом фосфора имеет распределение электронов по слоям:

1)2,8,7        3)2,8,6

2) 2, 8, 5        4) 2, 8, 8

4. В соединении с водородом степень окисления (-2) всегда имеет каждый из двух химических элементов:

1. О, S                          2)S, F            3) О, Al                                 4) Br, С1

5. Реакция горения аммиака, уравнение которой 4NH3 + 302 = 2N2 + 6Н20 +Q,
   является реакцией:

1. без изменения степеней окисления, каталитической, экзотермической
2. с изменением степеней окисления, некаталитической, эндотермической
3. с изменением степеней окисления, некаталитической, экзотермической
4. без изменения степеней окисления, некаталитической, экзотермической

6. Ионы водорода и кислотного остатка при электролитической диссоциации образуют:

1. NaH2PО4 и Na3PО4        3) HNО3 и NH3
2. H2SО4иHBr        4) К2SiО3иHC1

7. В соответствии с сокращенным ионным уравнением   Cu2+ + 20Н- =Сu(ОН)2 взаимодействуют:

1. CuSО4и Fe(OH)2        3) Cu2SО3иNaOH
2. CuCl2 и Са(ОН)2        4) КОН и Cu2S

8. Оксид магния реагирует с:

1. NaО                2) Fe(ОН)2        3) HNO3                                     4) КОН

9. Основание и соль образуются при взаимодействии:

1. Ва(ОН)2 и KNO3        3) Cu(OH)2 и ZnCl2
2. NaOH и Fe2(S04)3        4) КОНи H2S04

10. В периоде неметаллические свойства химических элементов с увеличением атомного номера усиливаются, потому что:

1. не изменяется число электронных слоев в атоме
2. изменяется валентность элементов в водородных соединениях

1. уменьшается число электронов внешнего электронного слоя
2. увеличивается число электронов внешнего электронного слоя

Часть В.  Ответом заданий части В может быть набор букв или цифр, число, слово или формула. За задания: В1-4 балла;    В2-  1 балл; за задания В3-4 балла;  В4- 4 балла.

В1.  Установите соответствие между названием вещества и типом кристаллической решетки. (Ответ запишите в виде последовательности цифр и букв, напр.,  1)- а))

О т в е т: ……………………………….. .

В2. Оксиду SO3 соответствует гидроксид, формула которого ……………. .

В3. Какая масса гидроксида кальция образуется  при действии на 0,1 моль кальция с  водой?

1) 1, 14 г                          2)        11, 4 г             3) 114 г                 4) 0, 114 г

В4. Какова масса 2,24 л (при н.у.) угарного  газа (СО)?

       1)        28 г                  2)    0,28 г                          3) 2,8 г                                   4)  280 г                  

Вариант 2.

Часть А.     Выберите только один правильный ответ. За каждый правильный ответ -1 балл

1. Вещества, формулы которых Na2CО3, Ca(CО3)2, K2SО4, относят к:

1.  кислотам        3) основаниям
2.  солям        4) основным оксидам

2. В ряду элементов
   кремний → фосфор → сера →хлор

1. увеличивается число электронов на внешнем слое атома
2. уменьшается степень окисления элементов в их высших оксидах
3. уменьшается число протонов в ядрах атомов
4. уменьшается общее число электронов в атома

3. Химический элемент, в атомах которого распределение электронов по
   слоям 2, 8, 7, образует высший оксид состава:
   1) С12О7                          2)N2O5                     3)С12О5                 4)Li2O                             
4. В фосфате калия степень окисления фосфора равна:

      1)+5            2)+3        3)-3        4)-5

5. Химическая реакция, уравнение которой 2SО2 + О2 →  2SO3+Q,
   является реакцией:

1. соединения, обратимой, некаталитической, эндотермической
2. окислительно-восстановительной, обратимой, каталитической, экзотермической
3. окисления, необратимой, каталитической, эндотермической
4. восстановления, необратимой, каталитической, экзотермической

6. Диссоциации сульфата калия соответствует правая часть уравнения:
   l)K+ + HSO4-                                           3)2K+ + SO42-

    2) К+ + HSO42-                    4) 2К+ + SO32-

7. Сущность реакции обмена между растворами нитрата серебра и соляной кислотой можно выразить сокращенным ионным уравнением:

1. Ag+ + Сl- = AgCl↓        3) Н+ + CI- = НС1
2. Ag+ + NO3- = AgNO3        4) Н++ NO3- = HNO3

8. Необратимая химическая реакция возможна между:

1. Fe(OH)3и CuS04        3) NaOHи Cu2SO4
2. Са(ОН)2 и СuС12        4) КОН и Cu2S

9. Реакции соединения соответствует уравнение:

1. 4H2O → 2H2 + O2
2. NaOH + CuSO4  →Na2SO4 + Cu(OH)2
3. 2Al + 2Сr2 O3 → 2Сr + Al2O3
4. S + O2 →SO2

 Степень окисления серы в соединении H2SО4   равна:

1) +2;             2) +4;                 3) +6;                     4) –2.

Часть В.  Ответом заданий части В может быть набор букв или цифр, число, слово или формула

За задания: В1-4 балла;    В2-  1 балл; за задания В3-4 балла;  В4- 4 балла.

В1. Установите соответствие между названием вещества и типом кристаллической решетки. (Ответ запишите в виде последовательности цифр и букв, напр.,  1)- а))

О т в е т: ……………………………….. .

В2. Оксиду SO2 соответствует гидроксид, формула которого ……………. .

       В3. Какая масса гидроксида магния образуется  при действии на 0,1 моль магния  с водой? (4 балла)

1) 82 г;             2) 8,2 г;                 3) 164 г;                     4) 16,4 г. 

В4. Какова масса 2,24 л углекислого газа (при н.у.)? (4 балла)

1) 0,44 г;             2) 44 г;                 3) 4,4 г;                     4) 440 г

Критерии оценки: 

Часть А.    За каждый правильный ответ -1 балл 

Часть В.   За задания: В1-4 балла;    В2-  1 балл; за задания В3-4 балла;  В4- 4 балла.

Ответы  к тестовым заданиям для входного контроля по УД «Естествознание (химия)»:

Преподаватель                                                                                             О.В. Богатырева

Рассмотрены  на заседании ПЦК

химических и спецхимических дисциплин

Протокол № __ от «___»_______ 20__ г.

Председатель ПЦК ____________ О.С. Азова

 «____»__________________20__г.        

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Кстовский нефтяной техникум имени Бориса Ивановича Корнилова»

Тестовые задания для срезового  контроля по дисциплине «Естествознание(биология)»

1 вариант 

За  каждый  правильный ответ – 1 балл

1. Наука, изучающая клетку называется

А) физиологией        Б)  цитологией        В)  анатомией           Г) эмбриологией

2.  Какой ученый увидел клетку с помощью своего микроскопа?

А)М. Шлейден           Б)  Т. Шванн        В). Р. Гук                    Г). Р. Вирхов                

3. Элементарная биологическая система, способная к самообновлению, - это

А)  клеточный центр                                        В)  подкожная жировая клетчатка

Б)  мышечное волокно сердца                                    Г)  проводящая ткань растения

4.  Хромосомы – это…   

А) участки ДНК, кодирующие  структуру  белка

Б) клетки,  составляющие  ткани организма                                      

В) плотно скрученные  перед делением ДНК                                      

Г) первые  клетки  нового  организма

5. Внутренняя полужидкая среда клетки - это

А) нуклеоплазма                Б)  вакуоль                В) цитоскелет     Г) цитоплазма

6. Редупликация – это …

А) деление  клетки                               В) удвоение  молекулы  ДНК

Б) расхождение  пары  центриолей    Г) деление ядра

7. Процесс индивидуального развития организма - это:

А) онтогенез                 Б) митоз           В) амитоз              Г) мейоз

8. Участки ДНК,  кодирующие  структуру белка называют:

А)  хромосомами               Б) центромерами               В) ядрышками           Г) генами  

9. Кому  из  ученых  принадлежит создание  теории  хромосомной  наследственности?

А) Ч.Дарвину             Б) Г.Менделю                В) Р. Пеннету                     Г) Т. Моргану

10. В состав хромосомы входят

А). ДНК и белок                Б).ДНК и РНК                В). РНК и белок           Г). Белок и АТФ

Критерии оценки:

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Кстовский нефтяной техникум имени Бориса Ивановича Корнилова»

Тестовые задания для срезового  контроля по дисциплине «Естествознание(биология)»

2 вариант

За  каждый  правильный ответ – 1 балл

1. Цитология – это наука, изучающая

А)  тканевый уровень организации живой материи  

Б) организменный уровень организации живой материи  

В)  клеточный уровень организации живой материи

Г) молекулярный уровень организации живой материи                                

2.  Создателями клеточной теории являются?

А). Ч.Дарвин           Б). Г. Мендель          В). Р. Гук и Н. Грю         Г). Т. Шванн и М. Шле        

3. Цитокинез – это…  

А) деление цитоплазмы                     В) деление ядра                                

Б) образование зиготы                       Г)  образование  мембраны                                              

4.  Процесс  индивидуального развития  особи от  начала  ее  существования  до  момента  гибели называют:

А) онтогенезом              Б) метаморфозом                          В) митозом        Г) фенотипом

5.  Назовите основную функцию жиров

А) нейтральная         Б) строительная            В)  защитная              Г) энергетическая

6. Цитоплазма выполняет функции

А)  обеспечивает тургор                                В)  участвует в удалении веществ

Б)  выполняет защитную функцию                Г)  место нахождения органоидов клетки

7. Кариокинез – это …   

А) деление цитоплазмы                 В) деление ядра                                

Б) образование зиготы                   Г)  образование  мембраны

8.Другое название углеводов

А)  нуклеиновые кислоты    Б)  липиды       В)   сахариды        Г)  гормоны

9.  Белки - биологические полимеры, мономерами которых являются:

А)   нуклеиновые кислоты      Б)   ферменты      В) аминокислоты        Г) углеводы

10. «Центром управления» в  клетке является

А)  ядро                      Б)       лизосомы                В)         вакуоли                        Г) цитоплазма

Критерии оценки:

Ответы к тестовым заданиям срезового контроля по УД «Естествознание (биология)

Преподаватель                                                   О.В. Богатырева

Рассмотрены на заседании ПЦК

Химических и спецхимических дисциплин                            

Протокол № __ от «___»_______ 20__ г.

Председатель ПЦК ____________ О.С. Азова

«____»__________________20__г.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Кстовский нефтяной техникум имени Бориса Ивановича Корнилова»

Тестовые задания для тематического   контроля

по дисциплине «Естествознание (химия)»

Тема: Обобщение и систематизация знаний   по  разделу «Общая и неорганическая химия»

2 семестр

Вариант 1

За  каждый  правильный ответ заданий  №1- № 20  – 1 балл, заданий №21-№22 –по  4 балла

1. Основание, кислота, соль и кислотный оксид составляют группу веществ:

а) Cu (OH)2 , KOH, H2S, Al2О3

в) Fe(OH)3, H2SiO3, Na2S, P2O5

б) Zn(OH)2, CuO, Al2(SO4)3

г) Ba(OH)2, FeCl3, H3PO4, Fe2O3        

2. Признаком химической  реакции между цинком и соляной кислотой является:

а)        образование осадка

б)        выделение газа

в)        выделение света

г)        растворение осадка

3. В алюминиевой посуде нельзя хранить кислую капусту (или другие кислые продукты), потому что:

а) алюминий катализирует гниение капусты          

б) происходит взаимодействие алюминия с водой  

в) металл взаимодействует с кислотой  

г) поверхность посуды вследствие действия на нее кислорода воздуха покрывается пленкой оксида алюминия

4. Атомную  кристаллическую  решетку имеет:

а) калий           б) алмаз                        в) хлорид натрия                         г) вода

5. Только сильные электролиты перечислены в ряду:

а) H2S, H2SO3, H2SO4

в) MgCl2, CH3COOH, NaOH

б) H2S, CH3COOH, H2SO3

г)KOH, HNO3,H2SO4

6. Степень окисления хлора в соединении NаClO равна:

а) +3

б) -1

в) +1

г) +5

7. Высший оксид хрома имеет состав:

а)CrO

б)CrO2

в)CrO3

г)Cr2O

8. Определите число электронов, которое может содержаться на f – подуровне электронной оболочки:

а) 7,                          б) 8,                            в) 10,                                  г) 14.

9. Электроотрицательность в ряду Al – Si – P:

а) возрастает                                                       в) не изменяется

б) уменьшается                                                  г) сначала возрастает, затем уменьшается

10. Вещество с полярной ковалентной связью имеет формулу:

а) CaCl2

б)N2 

в)CCl4 

г)FeS

11. Какое из перечисленных уравнений реакции записано верно:

1)        2Al + HCl= 4AlCl3+ H2↑

2)        2Al  + 6HCl= 2AlCl3+ 3H2↑

3)        4Al + 2HCl= AlCl3+ 2H2↑

4)        Al + HCl= AlCl3 + H2↑

а) 1             б) 2                     в) 3                               г) 4

12.В схеме превращений:

FeCl3           Fe(OH)3           FeCl3           AgCl

веществами А, Б, В, являются соответственно:

а) H2O, NaOH, AgNO3

в) NaOH, HCl, AgNO3

б) H2O, HCl, AgNO3

г) NaOH, NaCl, AgNO3

13.Количество вещества алюминия, вытеснившего 33,6 л (н. у) водорода из соляной кислоты составляет… моль

а) 1

б) 1,5

в) 22,4

г) 27

14. Реакцию между нитратом серебра и хлоридом аммония выражают сокращенным ионным уравнением:

а) Ag+ + Сl-= AgCl ↓                       в)NH4+ + ОН- = NH3 + H2O              

б)2Ag+ + S2- = Ag2S                        г)H+ + ОН- = H2O

15. Наименьшими восстановительными свойствами обладает кислота:

а)    фтороводородная                             в) хлороводородная

б)    бромоводородная                            г) йодоводородная

16. К амфотерным соединениям относится группа веществ:         

а) Al(OH)3, ZnO, Zn(OH)2                        в)Al2O3, SiO2, Ba(OH)2

б) Zn(OH)2, CaO, P2O5                        г)ZnO, Zn(OH)2, Ca(OH)2

17. В ряду веществ К2SO4 →  H2SO4 → S → FeS степень окисления серы:

а) повышается от 0 до +4                        в) понижается от +6 до-2

б) повышается от -2 до +6                        г) понижается от+4 до -2

18. Обозначьте элемент, который может проявлять валентность II:

а) натрий,            б) кальций,             в) алюминий,                 г) железо.

19. Раствор щелочи потребуется, чтобы обнаружить:

а) сульфат калия                                                    в) хлорид натрия             

б) хлорид аммония                                                г) гидроксид меди (II)

20. Для приготовления раствора с массовой долей поваренной соли 8% нужно растворить:

а) 8г соли в 100г воды         б) 8г соли в 100мл воды

в) 4г соли в 50г воды          г) 4г соли в 46мл воды

21. Дано термохимическое уравнение: (4 балла)

2Са + О2 → 2СаО + 63,5кДж

Количество теплоты, выделившееся при горении 22,4 г кальция равно …кДж

а) 17,78                                   б) 6,35                                  в) 178                        г) 63,5

22. К 100 г 20%-ного раствора гидроксида натрия добавили серную кислоту до полной нейтрализации. Получилась соль массой …. (4 балла)

     а) 6,74                                   б) 61,74                                  в) 218,46                       г) 21,85                      

Вариант 2

За  каждый  правильный ответ заданий  №1- № 20  – 1 балл, заданий №21-№22 – по 4 балла

1. Щелочь, кислота, основный  и кислотный оксид составляют группу веществ:

а) Cu (OH)2 , KOH, H2S, Al2О3                            б) Zn(OH)2, CuO, Al2(SO4)3

в) NaOH, H2SiO3, Na2О, P2O5                              г) Ba(OH)2, FeCl3, H3PO4, Fe2O3        

2. Одним и тем же веществом  являются:

а) угарный газ и углекислый газ            в) каустическая сода и пищевая сода

б) H2О и H2О2                                                                 г) перманганат калия и КMnO4

3. Электронную конфигурацию внешнего энергетического уровня 3s23p5  имеет атом:

а) Mn

б) Al

в) Cl

г) Br

4. Обозначьте элемент второй группы:

а) литий,                б) углерод (карбон),                  в) алюминий,                    г) барий.

5. Ионную кристаллическую  решетку имеет:

а) хлорид калия             б) алмаз         в) соляная кислота                     г) вода

6. Степень окисления фосфора в   соединении  H3PO4  равна:

а) +3

б) -1

в) +1

г) +5

 7. Обозначьте элемент, который входит в состав главной подгруппы:

               а) кальций,                 б) железо,                      в) медь,                                         г) ртуть

8. Количество протонов в атоме химического элемента определяется по номеру:

а) группы                                 в) ряда

б) порядковому номеру         г) периода

9. Только слабые  электролиты перечислены в ряду:

а) H2S, H2SO3, H2SO4                                       в) MgCl2, CH3COOH, NaOH

б) KOH, HNO3,H2SO4                                      г)H2S, CH3COOH, H2SO3

10. Вещество с неполярной ковалентной связью имеет формулу:

а) CaCl2

б)N2 

в)CCl4 

г)FeS

11.  Процесс разрушения металлов и сплавов под действием внешних   условий:

 а) восстановление         б) коррозия          в) диффузия                       г) испарение  

 12.  Материал,  получаемые путем спекания глины и её смесей с минеральными добавками и прочими неорганическими соединениями - это:

а) керамика         б) поливинилхлорид             в)  железобетон                     г) стекло                                                        

13. Наивысшую валентность азот проявляет  в оксиде:

14. Какое из перечисленных уравнений реакции записано верно:

1)        2Zn + HCl= 4 ZnCl+ H2↑

2)        2Zn  + 6HCl= 2Zn Cl2+ 3H2↑

3)        Zn + 2HCl=  Zn Cl2+  H2↑

4)        Zn + HCl= Zn Cl3 + H2↑

а) 1             б) 2                     в) 3                               г) 4

15. Катализаторы, это вещества:

 а) ускоряющие химические реакции

 б) замедляющие химические реакции

 в) не влияющие на химические реакции

 г) легирующие добавки

16. Формула вещества, в составе которого есть атом  химического элемента со степенью окисления +4:

а) NH3;                      б) Nа2O;                          в) SO2;                            г) SO3;      

17. В химической реакции       MnO2 + 4HCl = MnCl2 + Cl2 + 2H2O  окислителем является:

              а) Mn в оксиде марганца(IV);              в) Mn в хлориде марганца(II);

            б) Cl в соляной кислоте;                       г) Cl в хлоре.

 18. Каков объем 96 г сернистого газа SO2 при нормальных условиях?

                   а) 4,48 л           б) 44,8 л          в) 22,4 л                        г) 2,24 л

    19. К двусоставным кислотам относят …

                  а) плавиковую           б) соляную            в) фосфорную                г) кремниевую

20. Для приготовления раствора с массовой долей поваренной соли 9% нужно растворить

               а) 9г соли в 100г воды                              в) 4,5г соли в 50г воды

               б) 9,9г соли в 100мл воды                    г) 4,6г соли в 46мл воды

21.  Дано термохимическое уравнение: (4 балла)

Количество теплоты, выделившееся при горении 10 г  фосфора равно …кДж

    а) 2329,4                                 б) 232,94                     в)  23,294                          г) 23293, 5                    

             22. Масса  кальция в образце Са2СO3  массой 200 гр. с массовой долей  кальция 80%   равна……        (4 балла)

  а)16 г                  б) 1,6г                       в)  160 г                        г) 0,16 г

Критерии оценки:

Ответы к тестовым заданиям тематического контроля по УД «Естествознание (химия)»  

 2семестр:

Преподаватель                                                                        О.В. Богатырева

Рассмотрены на заседании ПЦК

химических и спец.химических дисциплин                            

Протокол № __ от «___»_______ 20__ г.

Председатель ПЦК ____________ О.С. Азова                                      

«____»__________________20_

1.2.2.  Комплект материалов для промежуточной аттестации учебной дисциплины

«Естествознание (биология,химия)»

Дифференцированный зачет  проводится   в  письменной   форме.

Максимальное время проведения дифференцированного зачета – 60 минут   

Задания для обучающихся:

Тестовые задания  в количестве 2-х вариантов

Количество тестовых вопросов – 80.

К каждому заданию дано несколько ответов, из которых только один верный.

Каждый вариант  содержит 37 тестовых  заданий  и 3 задачи.

Часть А: Количество тестовых вопросов – 90.

Часть В: Задачи  по темам «Моно- и дигибридное срещивание», «Генетика», расчетные задачи по химическим формулам и уравнениям, задача на осуществление качественных реакций органических веществ.

УТВЕРЖДАЮ                        

Зам. директора  по УМР                                                       ЗАДАНИЕ  ДЛЯ  ДИФ.ЗАЧЕТА

_________ Е.А.Костина                             по дисциплине Естествознание(биология,химия)

                                                                              профессия: 43.01.09 Повар, кондитер 

                                                                курс  1            Группа: 17-ПК

Вариант 1

Часть А: (выбрать один вариант ответа, за один правильный  ответ -1 балл)

1. Основная заслуга Ч. Дарвина состоит в:

А) формулирование биогенетического закона;   В) разработка теории естественного отбора;

Б)  создание первой эволюционной теории;        Г) создание закона естественных рядов.

 2. Естественный отбор действует на уровне:

А) отдельного организма;                                     В) вида;

Б) популяции;                                                         Г) биоценоза.

  3. К обезьянолюдям относят:

А) кроманьонца;                                                    В) питекантропа;

Б) австралопитека;                                                 Г) неандертальца.

   4. Общим признаком растительной и животной клетки является:

А) гетеротрофность;                                              В) наличие хлоропластов;

Б) наличие митохондрий;                                     Г) наличие жёсткой клеточной стенки.

 5. Биополимерами являются:

А) белки;                                                                В) нуклеиновые кислоты;

Б) полисахариды;                                                   Г) всё перечисленное.

  6. Урацил образует комплиментарную связь с:

А) аденином                                                           В) цитозином

Б) тимином                                                             Г) гуанином.

 7. При Менделеевском моногибридном скрещивании доля особей хотя бы с одним рецессивным геном во втором поколении будет равна:

А) 25%         Б) 50%        В) 75%         Г) 100%

 8. Сцепленными называют гены, находящиеся в:

А) одной хромосоме                                             В) половых хромосомах

Б) гомологичных хромосомах                             Г) аутосомах.

9. Мутации проявляются фенотипически:

А) всегда                                                                В) только в гомозиготном состоянии

Б) только в гетерозиготном состоянии               Г) никогда.

 10. Для выявления общих анатомических признаков, характерных для царства живой природы, используют метод:

А) микроскопирования                                            Б) прогнозирования

В) сравнения                                                             Г) моделирования

11. Структура молекулы ДНК представляет собой:

А) две спирально закрученные одна вокруг другой полинуклеотидные нити

Б) одну спирально закрученную полинуклеотидную нить

В) две спирально закрученные полипептидные нити

Г) одну прямую полипептидную нить.

12. Наличие у человека, как и у других млекопитающих животных, живорождения, выкармливания детёнышей молоком свидетельствует:

А) о более высоком уровне развития человека;                Б) об их дивергентной эволюции

В) об историческом развитии класса млекопитающих;   Г) об их родстве.

 13. Новые виды в природе возникают в результате взаимодействия:

А) наследственной изменчивости, борьбы за существование, естественного отбора

Б) ненаследственных изменений и сезонных изменений в природе

В) приспособленности организмов и искусственного отбора

Г) абиотических факторов среды

14. У особи с генотипом Аавв образуются гаметы:

А) Ав, вв                                                                  Б) Ав, ав

В) Аа, АА                                                                Г) Аа, вв.

15. К агроэкосистемам относят:

А) смешанный лес                                                 Б) заливной луг

В) зарастающее озеро                                            Г) пшеничное поле

16. Основание, кислота, соль и кислотный оксид составляют группу веществ:

а) Cu (OH)2 , KOH, H2S, Al2О3

в) Fe(OH)3, H2SiO3, Na2S, P2O5

б) Zn(OH)2, CuO, Al2(SO4)3

г) Ba(OH)2, FeCl3, H3PO4, Fe2O

17. Ацетатный шелк представляет собой:

а) искусственное волокно

в) синтетическое волокно

б) натуральное волокно                

г) биополимер

18. Электронную конфигурацию внешнего энергетического уровня 4s24p5  имеет атом:

а) Cl

б) Al

в) Mn

г) Br

19. Молекулярную кристаллическую  решетку имеет:

а) калий

б) азот

в) хлор

г) вода

20. Только сильные электролиты перечислены в ряду:

а) H2S, H2SO3, H2SO4

в) MgCl2, CH3COOH, NaOH

б) KOH, HNO3,H2SO4

г)H2S, CH3COOH, H2SO3

21. Степень окисления хлора в соединении NаClO равна:

а) +3

б) -1

в) +1

г) +5

22. Высший оксид хрома имеет состав:

а)CrO

б)CrO2

в)CrO3

г)Cr2O

23.Фундаментальной характеристикой атома служит величина:

а) число нейтронов

б) заряд ядра

в) число электронов

г) масса атома

24. Вещество с полярной ковалентной связью имеет формулу:

а) CaCl2

б)N2 

в) CCl4 

г)FeS

25. Среди перечисленных реакций:

CuO+H2=Cu+H2O

4Fe (OH)2+2H2O+O2=4Fe(OH)3

КOH+HCl=KCl+H2O

CaO+H2SO4=CaSO4+H2O

число окислительно-востановительных реакций равно:

а) 1             б) 2                     в) 3                               г) 4

26.Количество вещества алюминия, вытеснившего 33,6 л (н. у) водорода из соляной кислоты составляет… моль

а) 1

б) 1,5

в) 22,4

г) 27

27. Для приготовления раствора с массовой долей поваренной соли 8% нужно растворить:

а) 8г соли в 100г воды        

в) 4г соли в 50г воды

б) 8г соли в 100мл воды

г) 4г соли в 46мл воды

28. Структурная формула водородного соединения неметалла(IV) группы периодической системы:

а)    Н - Э

б) Н – Э – Н

в)

г)

29. К амфотерным соединениям относится группа веществ:         

а) Al(OH)3, ZnO, Zn(OH)2                        в)Al2O3, SiO2, Ba(OH)2

б) Zn(OH)2, CaO, P2O5                        г)ZnO, Zn(OH)2, Ca(OH)2

30. В ряду веществ К2SO4 →  H2SO4 → S → FeS степень окисления серы:

а) повышается от 0 до +4                        в) понижается от +6 до-2

б) повышается от -2 до +6                        г) понижается от+4 до -2

31. К алканам относится ряд веществ:

а) C2H4, C3H6, C4H8                                в) C2H4, C5H10, C6H6

б) CH4, C5H12, C4H10                                г) C6H6, C6H12, C2H6

32. Реакции полимеризации характерны для веществ:

а) пропилен                б) пропан                в) бензол                г) циклобутан

33. Получить предельный одноатомный спирт можно:

а) окислением кислоты                                б) окислением альдегида

в) восстановлением альдегида                               г) гидратацией этилена

34. Вещество с формулой:

СН3  - СН  - СН2 - СН - СН3 

а)         4 – метилгексанол – 2        б)         3 – метилгексанол – 5                

в)         2 – этилпентанол – 5             г)         4 – этилпентанол – 2

35. С аммиачным раствором оксида серебра (I) взаимодействуют:

а) этин, этилен, ацетальдегид                    

б) пропин, бутин – 2, пропионовый альдегид

в) бутин – 1, бутен – 1, пропаналь

г) глюкоза, формальдегид, муравьиная кислота

36. Образование ярко-синего комплексного соединения с гидроксидом меди (II) является качественной реакцией на:

а) многоатомные спирты

в) фенолы

б) альдегиды

г) карбоновые кислоты

37. Мыло представляет собой:

а) сложный эфир высшей карбоновой кислоты                

б) сложный эфир глицерина

в) натриевую соль высших карбоновых кислот          

г) смесь высших карбоновых кислот

Часть В. Решите задачи

Задача 1. У арбуза зелёная окраска  (А) доминирует над полосатой. Определите генотипы и фенотипы F1 и F2, полученных от скрещивания гомозиготных растений, имеющих зелёную и полосатую окраску плодов.

Задача 2.Какое количество гидроксида калия потребуется для полной нейтрализации 0, 3 моль сероводородной кислоты?

Задача 3.  Запишите реакции, подтверждающие важнейшие свойства глюкозы.

УТВЕРЖДАЮ                        

Зам. директора  по УМР                                                       ЗАДАНИЕ  ДЛЯ  ДИФ.ЗАЧЕТА

_________ Е.А.Костина                             по дисциплине Естествознание(биология,химия)

                                                                              профессия: 43.01.09 Повар, кондитер 

                                                                курс  1            Группа: 17-ПК

Вариант 2 

Часть А: (выбрать один вариант ответа, за один правильный  ответ -1 балл)

  1. По Ч. Дарвину, движущими силами эволюции являются:

А) борьба за существование;                                В) естественный отбор;

Б) наследственная изменчивость;                        Г) все перечисленные.

 2. В эпоху оледенения жили:

А) кроманьонцы ;         Б)     неандертальцы;           В) синантропы;     Г) все перечисленные.

 3.В клетках прокариот имеются:

А) ядра;        Б) рибосомы;      В) митохондрии;            Г) все перечисленные органоиды.

  4. Лейкопласты – это органоиды клетки, в которых:

А) осуществляется синтез белка;                           В) находятся пигменты красного и жёлтого цвета;

Б) осуществляется процесс фотосинтеза;              Г) накапливается крахмал.

  5. Транскрипция – это:

А) синтез молекулы и- РНК   по матрице одной из цепей ДНК;                           

Б) перенос информации с и-РНК на белок  во время его синтеза;

В) доставка аминокислот к рибосомам во время синтеза белка;

Г) процесс сборки белковой молекулы.

   6. Сколько типов гамет образуют дигетерозиготные особи:

А) один;                                Б) два;        В) четыре;                      Г) нет верного ответа.

7. К мутационной изменчивости относятся:

А) изменения в хромосомах;                                   В) изменения, передающиеся по наследству;

Б) изменения в генах;                                               Г) все перечисленные.

 8. Межлинейная гибридизация культурных растений приводит к:

А) сохранению прежней продуктивности;            В) повышению продуктивности;

Б) выщеплению новых признаков;                         Г) закреплению признаков.

  9. Согласно клеточной теории в эукариотических клетках обязательно есть:

А) клеточная стенка               Б) ядро          В) вакуоли                    Г) пластиды

   10. Изменения, которые не передаются по наследству и возникают как приспособления к внешней среде, называют:

А) неопределёнными                                                Б) индивидуальными

В) мутационными                                                     Г) модификационными.

 11. Главной причиной биологического регресса многих видов в настоящее время является:

А) изменение климата                                             Б) хозяйственная деятельность человека

В) изменение рельефа                                              Г) увеличение численности хищников.

12. Назовите ученого, который впервые описал ядро растительной клетки и сделал важное обобщение, что ядро является обязательной составной частью любой клетки.

А)  А. Левенгук        Б) Р. Броун           В)  Р. Вирхов                         Г) Т. Шванн

13. Четыре химических элемента встречаются в клетке в наибольшем количестве. На их долю приходится 98% всего содержимого клетки. Укажите химический элемент, НЕ относящийся к ним.

А) О   Б) Р        В)N        Г)Н        Д) С

14. Назовите вещество, относящееся к липидам:

А) клетчатка                               В) холестерин

Б)   АТФ                                        Г) ДНК

15. Как называется совокупность генов всех организмов популяции или вида?

А)   генотип

Б)   генофонд

В)   генокопия

Г)   генетический полиморфизм

16. Во фразе «… кислород входит в состав всех жизненно важных органических веществ: белков, жиров, углеводов» пропущены слова:

а) сложное вещество                                      в) химический элемент

б) простое вещество                                       г) аллотропная модификация

17. Спиртовку следует гасить:

а) дуя на нее                                                    в) заливая водой

б) закрывая колпачком                                   г) зажимая фитиль стеклянной палочкой  

18. В состав углеводов не входит химический элемент:

а) углерод                   б) водород                    в) кислород                     г) азот

19. Macce гидроксида алюминия А1(ОН)3, равной 19,5 г, соответствует количество вещества:

       а) 0,5 моль              б) 0,1 моль               в) 0,25 моль                г) 0,3 моль

20. Химический элемент, в атомном ядре которого 17 протонов, образует полярные ковалентные связи в соединениях с каждым элементом группы:

  а) Na, С1, О                               в) O, S, H                                

  б) С1, К, S                                  г) Н, S, Cl

21. Характер оксидов от основного к кислотному изменяется в ряду:

       а) Na2O→MgO→Al2O3→SiO2 

       б) Cl2O7→SO2→P2O5-NO2 

       в) BeO→B2O3→Al2O3→MgO  

       г) СO2→В2O3→А12O3→Li2O

22. Валентность атома углерода НЕ равна IV в молекуле :

23. Атомы азота и фосфора имеют:

 а) одинаковое число электронных слоев          

б) одинаковое число электронов внешнего электронного слоя

 в) одинаковое число протонов в ядре                                           г) одинаковые радиусы

24. Низшие отрицательные степени окисления азота, серы и хлора соответственно равны:                                      

       а)  -5;  -6;  -7                                 в) -2;  -3;  -4                      

       б) -4;  -3;  -2                                  г)  -3;  -2;  -1      

25. Химический элемент, в атоме которого электроны по слоям распределены так:

 2, 8, 5,  образует с водородом химическую связь:

а) ковалентную полярную                      в) ионную                                

б) ковалентную неполярную                  г) металлическую

26. Появление капелек воды при пропускании газа в пробирку, в которой нагревают порошок черного цвета, можно объяснить взаимодействием:

       а) водорода с кислородом                                          в) водорода с оксидом меди (II)

       б) аммиака с кислородом                                           г) оксида меди (II) с хлороводородом

27. Вещество, формула которого Са(NО3)2, при диссоциации образует:

       а) катионы калия и нитрат анионы                                   в) катионы кальция и нитрит анионы                                      

       б) катионы кальция и нитрат анионы                               г) катионы калия и нитрит анионы

28. Перегруженные сточными водами водоемы имеют неприятный запах, потому что:

а) органические вещества восстанавливаются до H2S, NН3, СН4  

б) органические вещества в воде окисляются до CO2, Н3РO4

в) в воде растворено много карбонатов, фосфатов                        

г) в воде много болезнетворных бактерий

29. Фенолфталеин изменит окраску на малиновую в результате реакции с водой всех веществ, входящих в группу:

а) Na2О, CuO, К2О                                 в) Na2O, CaO, Li2O              

           б) Na2O, P2O5, Li2O                                 г) CaO, K2O, SO2

30.  При опускании очищенного железного гвоздя в раствор хлорида меди (П) протекает реакция, которая относится к реакциям:

       а) обмена                                   б) замещения              в) соединения              г) разложения

31.  Реакции, уравнения которых приведены ниже, являются соответственно:

СН4+2О2=СО2+2Н2О             и               2Н2+О2=2Н2О

а) экзотермической, экзотермической                в) эндотермической, эндотермической

б) экзотермической, эндотермической               г) эндотермической, экзотермической

32. Уравнение окислительно-восстановительной реакции:

а) MgO + СО2 = MgCО3                в) 2KI + Сl2 = 2КС1 + I2                   

б) CaO + Н2О = Са(ОН)2               г) СаСО3 = CaO + СО2

33. Результат взаимодействия хлорида железа (III) и гидроксида калия можно выразить сокращенным ионным уравнением:

      а) Fe2О3 + 6H+ = 2Fe3+ + 3Н2О                      в) Fe3+ + 3ОН- = Fе(ОН)3           

      б) Н+ + ОН- = Н2О                                          г) Ag+ + Сl- = AgCl

34. Оксиды, которые проявляют только основные свойства, находятся в группе:

а) Na2O, MgO, Cu2O                                 в) P2O5, SO3, С12O7                    

б) Аl2О3, SiO2, CuO                                  г) MgO, CO2, ZnO

35. Реакция между растворами Na2SiO3 и НNО3:

  а) нейтрализации                                                 в) окислительно-восстановительная  

  б) каталитическая                                                г) необратимая

36. Кристаллическое  вещество  тёмно-фиолетового  цвета,   плохо растворяется в воде, но хорошо в спирте, при нагревании из твердого состояния переходит в газообразное, минуя жидкое, соединяется с водородом при нагревании, в его растворе крахмал синеет – это:

а) S                                  б) I2                                            в) CuO                                 г) KMnО4

37. При восстановлении меди из оксида меди (II) водородом получили 8 г металла. Объем израсходованного для реакции водорода (при н. у.) :

      а)11,2 л                          б) 5,6 л                                         в)2,8 л                              г) 2,24 л

ЧАСТЬ В. Решите задачи

Задача 1.  У человека альбинизм – аутосомный рецессивный признак. Мужчина альбинос женился на женщине с нормальной пигментацией. У них родилось двое детей – нормальный и альбинос. Определить генотипы всех указанных членов семьи.

Задача 2.  Рассчитайте массу пропена, вступившего в реакцию с водой, если в результате реакции образовалось 3,5 моль спирта.

Задача 3. Осуществите химические  реакции, подтверждающие характерные свойства кислот (на примере уксусной кислоты)

Преподаватель                                                                        О.В. Богатырева

Рассмотрены на заседании ПЦК

Химических и спецхимических дисциплин                            

Протокол № __ от «___»_______ 20__ г.

Председатель ПЦК ____________ О.С. Азова                                      

«____»__________________20__г.

          3. Пакет  экзаменатора

      Промежуточный контроль освоенных умений   и усвоенных знаний дисциплины проводится в форме  экзамена. Условием допуска к экзамену являются выполненные практические занятия, лабораторные  работы и освоенный теоретический материал.

    Количество вариантов для студентов -  2.

Критерии оценки заданий вариантов  для экзаменатора

Ответы к тестовым заданиям для дифференцированного зачета по УД «Естествознание»

Задание 3  Решение задач

Условие  и эталон решения задач

Вариант 1

Задача1. У арбуза зелёная окраска  (А) доминирует над полосатой. Определите генотипы и фенотипы F1 и F2, полученных от скрещивания гомозиготных растений, имеющих зелёную и полосатую окраску плодов.

2. Записываем схему скрещивания.

Р      ♀АА          х          ♂аа

            зел        пол

  G                             

F1                                           Аа

                             100%

                                      Зел.

 Р         ♀Аа               х                      ♂Аа

              зел                                         зел

G                                       

 F2    АА        Аа          Аа         аа

      зел            зел               зел            пол

        25%      25%         25%      25%

по фенотипу   3  :  1

по генотипу    1  :  2  :  1

Ответ: F1  Аа 100% зел; F2    АА , Аа, аа  

Задача 2. Какое количество гидроксида калия потребуется для полной нейтрализации 0, 3 моль сероводородной кислоты?

Дано :                                         Решение:
η(H2SO4)=0,3моль                    KOH+H2S = KHS+H2S ;     η= m/ M
                                                  MKOH=56г/моль;   MH2S=34г/моль

mKOH-?                                       mH2S= η ·M=0,3моль·34г\моль =10,2г

                                                   mKOH /56=10,2/34

                                                   mKOH =(56·10,2)/34=16,5г

                                                   η= 16,5г/ 56г/моль

                                                   Ответ:0,29 моль  KOH

Задача 3.  Запишите реакции, подтверждающие важнейшие свойства глюкозы.

1) CH2OH-(CHOH)4-COH+Ag2O →CH2OH-(CHOH)4-COH+2Ag↓ (осадок, глюконовая кислота)

2) С6H12O6  →  2C2H5OH+2CO2

3) C6H12O6+6O2  →6CO2+6H2O+Q

4) CH2-OH-(CHOH)4-COH+2Cu(OH)2  → CH2OH -(CHOH)4-COOH+Cu2O+H2O                

Вариант 2

Задача 1. У человека альбинизм – аутосомный рецессивный признак. Мужчина альбинос женился на женщине с нормальной пигментацией. У них родилось двое детей – нормальный и альбинос. Определить генотипы всех указанных членов семьи.

Решение:

А – нормальная пигментация,
а – альбинизм.

1. Запись схемы брака по фенотипам

2. Выяснение и запись генотипов, известных по условию задачи

Генотип особи с рецессивным признаком известен – аа. Особь с доминантным признаком имеет генотип А*:

3. Определение генотипов организмов по генотипам родителей и потомков

1. Генотип мужчины и ребенка альбиносов – аа, так как оба они несут рецессивный признак.
2. Женщина и здоровый ребенок имеют в своем генотипе доминантный ген А, потому что у них проявляется доминантный признак.
3. Генотип ребенка с нормальной пигментацией – Аа, поскольку его отец гомозиготен по рецессиву (аа) и мог передать ему только ген а.
4. Один из детей имеет генотип аа. Один аллельный ген ребенок получает от матери, а другой от отца. Поэтому мать должна нести рецессивный ген а. Ее генотип – Аа.

4. Запись хода рассуждений по выяснению генотипов и схемы брака в чистовик

Ответ:

Генотип мужа – аа, жены – Аа, ребенка с нормальной пигментацией – Аа, ребенка-альбиноса – аа.

Задача 2.  Рассчитайте массу пропена, вступившего в реакцию с водой, если в результате реакции образовалось 3,5 моль спирта.

Дано:                                       Решение:      

η C3H7OH=3,5моль            H2C=CH-CH3+H2O =  С3H7OH
                                        MC3H6=12·3+6=42г/моль

mC3H6 -?                            MC3H7OH  =12·3+8+16=60г/моль

                                          mC3H7OH= η ·M=3,5моль·60г\моль =210 г

                                                                  42·60

                                                   mC3H6  =  —― = 12 г

                                                                   210  

                                                 Ответ: 12г  H2C=CH-CH3

Задача 3. Осуществите химические  реакции, подтверждающие характерные свойства кислот (на примере уксусной кислоты)

Решение:

1)CH3COOH + NaOH =  CH3COONa+H2O (р-р красного цвета, ацетат Na)

                                                                                  CO2

2)CH3COOH+Na2CO3 =  CH3COONa+H2CO3   

                                                                                 H2O

3)CH3COOH+C4H9OH =  CH3-C(=O)-O-C4H9+H2O (бутилацетат , запах банана)

Критерии  оценки за  решение   задач

В критерии оценки уровня подготовки студентов входит:

• степень усвоения теоретического материала, предусмотренного  задачей;
• способность реализации теоретических знаний на практике;
• уровень практических умений;
• техническая грамотность решения задачи;

Оценка 5 (отлично):

• студент показывает глубокое знание теоретического материала, предусмотренного задачей;

• студент демонстрирует практические умения, полученные при выполнении практических заданий;

• студент приводит грамотную аргументацию ответа;
• студент осуществляет реализацию теоретических знаний на практике;
• студент определяет способ решения задачи в рамках профессиональной компетенции;
• студент технически грамотно выполняет решение задачи;

Оценка 4 (хорошо):

• студент показывает достаточный объем знаний теоретического материала, предусмотренного задачей;
• студент формулирует ответ последовательно, но отсутствует аргументация;
• студент владеет терминологией;
• студент допускает ошибки в ответе;
• студент осуществляет реализацию теоретических знаний на практике;
• студент проводит решение задачи в рамках профессиональной компетенции;

Оценка 3 (удовлетворительно):

• студент показывает слабые знания теоретического материала, предусмотренного задачей;
• студент не умеет построить логический ответ;
• студент недостаточно владеет профессиональной терминологией;
• студент допускает ошибки в ответе;
• студент слабо осуществляет реализацию теоретических знаний на практике;
• студент выполняет решение задачи с помощью преподавателя;

Оценка 2 (неудовлетворительно):

• студент показывает слабые знания теоретического материала, предусмотренного задачей;
• студент не умеет построить логический ответ;
• студент не владеет профессиональной терминологией;
• студент допускает ошибки в ответе;
• студент не умеет применять теоретические знания на практике;
• студент не способен выполнить решение задачи;

Оценка знаний на дифференцированном  зачете предполагает дифференцированный подход к студенту, учет его индивидуальных способностей, степени усвоения и систематизации основных понятий, знаний учебного материала, умения делать доказательные выводы и обобщения, формирования метапредметных результатов.

ЛИТЕРАТУРА

 Печатные издания

1. Габриелян О.С., Остроумов И.Г. Химия для профессий и специальностей социально- экономического и гуманитарного профилей: учебник для студ. учреждений сред. проф. об- разования. — М., 2014.
2. Габриелян О.С. Химия. Практикум: учеб. пособие. — М., 2014.
3. Габриелян О.С. и др. Химия. Тесты, задачи и упражнения: учеб. пособие. — М., 2014.
4.  Габриелян О.С. Химия. 10 класс. Базовый уровень: учеб. для общеобразоват. учреждений. – М., 2013.
5. Габриелян О.С. Химия. 11 класс. Профильный уровень: учеб. для общеобразоват. учреждений / О.С. Габриелян, Г.Г.Лысова. – М., 2013.
6. Каменский А.А., Криксунов Е.А., Пасечник В.В. Общая биология. 10—11 кл. – М.: Дрофа, 2013 г

Электронные издания (электронные ресурсы)

1. Консультант Плюс: Высшая школа. [Электронный ресурс]: Учебное пособие .- 2004-2010. – Режим доступа: www.consultant.ru/;
2. Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов. [Электронный ресурс]: Учебно-методические материалы. – Режим доступа: www.eqis.ru;
3. Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов. [Электронный ресурс]: Учебно-методические материалы. – Режим доступа: www.UROKI.NET;
4. 1С: Школа. Физика. Библиотека наглядных пособий под редакцией Н.К.Ханнанова. [Электронный ресурс]: - Режим доступа: edu@1c.ru.;
5. 1С: Школа. Физика. Библиотека наглядных пособий под редакцией Н. К. Ханнанова; «Физика 7 – 11 классы» Компания ФИЗИКОН «Электронные уроки и тесты – Режим доступа: festival@1september.ru.;
6. Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов. – Режим доступа: http://fcior.edu.ru;
7. Министерство образования Российской Федерации. - Режим доступа: http://www.ed.gov.ru;
8. Национальный портал "Российский общеобразовательный портал». - Режим доступа: http://www.school.edu.ru;

Дополнительные источники 

1. Каменский А.А., Криксунов Е.А., Пасечник В.В. Биология. Введение в общую биологию и экологию 9 кл. – М., 2000
2. Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г. Химия. Учебник для 10 и 11 кл. – М., 2014..

Преподаватель                                                        О.В. Богатырева

Рассмотрены на заседании ПЦК

химических и спецхимических дисциплин

Протокол № __ от «___»_______ 20__ г.

Председатель ПЦК ____________ О.С. Азова

«____»__________________20__