КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА для проведения промежуточной аттестации по учебной дисциплине Иностранный язык в профессиональной деятельности (дифференцированный зачет)
материал на тему

КОНТРОЛЬНО-ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА 

 для проведения промежуточной аттестации

по учебной дисциплине

Иностранный язык в профессиональной деятельности

 (дифференцированный зачет)

Дисциплина: ОП. 09. Иностранный язык в профессиональной деятельности

Специальность: 101101 Гостиничный сервис

Форма проведения зачета: устная, письменная

.

I.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Контрольно-оценочные средства (КОС) предназначены для контроля и оценки образовательных достижений обучающихся, освоивших программу учебной дисциплины ОП. 09. Иностранный язык в профессиональной деятельности , и включают контрольные материалы  для проведения  промежуточной аттестации в форме зачета.

Цели проведения зачета по дисциплине ОП. 09. Иностранный язык в профессиональной деятельности :  

1. Проверка уровня  сформированности общих и  профессиональных компетенций согласно ФГОС СПО по специальности101101 Гостиничный сервис:

Менеджер  должен обладать общими и профессиональными компетенциями, включающими в себя способность:

II.ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ

Темы

Заказы  на бронирование от иностранных потребителей

Прием и размещение иностранных граждан.

Обслуживание иностранных гостей

Питание в гостинице.

 Обслуживание иностранных гостей в ресторане.

Ситуации

1. Составьте диалог поданной ситуации, используя данные слова и слово-

Сочетания. Гость хочет заказать завтрак в номер.

English or continental breakfast                   How much?

What kind of juice?                                      Green or black tea?

How do you prefer your eggs?                      Apple pie or ice-cream?

How many toasts?                                        A cake

         2.  Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и слово-

 Сочетание. Гость из Франции хочет забронировать номер. Звонит в гостиницу

«Космос». Забронируйте ему номер , учитывая его предпочтения.

Mr. Miterran                                                    to spell the name

A double room                                                 to speak  up a little                        

Telephone number-3456789                           preferences

100$ per person per night                               a swimming pool

           3.Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и слово-

       сочетания. Гость хочет заказать завтрак в номер.

       To order breakfast                                       at what time

       Eggs                                                             would you like bread

       How do you prefer your                              any salad

       Meat or fish                                                 baked

4.  Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и словосочетания. Представитель иностранного гостя бронирует ему номер «от стойки». Забронируйте ему номер, учитывая его предпочтения.

Mr.Lans  from France                           100$ per person per night

From the 7th to the 11th of…                  sauna, Russian banya

preferences                                             Russian cuisine

a suite                                                      taxi service

5. Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и словосочетания. Представитель иностранного гостя бронирует ему номер «от стойки». Забронируйте ему номер, учитывая его предпочтения.

From the 15th to the 19th of…                                 120$ per person per night

The Rods                                                                  baby sitter

telephone number 876445                                        swimming pool

a family room                                                           air conditioning

6. Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и словосочетания. Представитель группы иностранных гостей бронирует им номер «от стойки». Забронируйте  номер, учитывая их предпочтения.

Delegation                                   on the second floor

From America                             2 restaurants

to sign                                         excursion bureau

5 double rooms                           59$ per person per night

7. Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и словосочетания.

Представитель иностранного гостя бронирует ему номер «от стойки». Забронируйте ему номер, учитывая его предпочтения.

Ms.Dets                                        swimming pool

to fill in a form                             rent a car office

for 5 nights                                    70 $ including breakfast

a single room with a sea view       restaurant is open from…. to…

8. Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и словосочетания.

 Гость хочет забронировать номер. Он звонит в гостиницу из Англии. Забронируйте ему номер, учитывая его предпочтения.

Mr. Lod                                                    telephone number- 568976

a suite                                                       to spell the name

air-conditioning                                        hold the line

with a sea view if possible                        I will check

9. Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и словосочетания.

 Гость хочет забронировать номер. Он звонит в гостиницу « Космос». Забронируйте ему номер, учитывая его предпочтения.

Mr. Gets                                                    telephone number- 567432

a single room                                             to spell the name

for 5 nights                                                 hold the line

including breakfast                                     just a moment, I’check….

10. Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и словосочетания. Представитель группы иностранных гостей бронирует им номер «от стойки». Забронируйте  номер, учитывая их предпочтения.

I would like to book                      on the second floor

From  London                               from the 4th to the 7th of…..

I’check the availability                 2 swimming pools

4 double rooms                             60$ per person per night

11. Составьте диалог по данной ситуации, используя данные слова и словосочетания. Представитель группы иностранных гостей бронирует им номер «от стойки». Забронируйте  номер, учитывая их предпочтения.

Tourists from Germany                                   on the second floor

From the 7th to the 10th of….                            2 restaurants

excursion bureau                                               business center

5 double rooms                                                40$ per person per night

 Ш.КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ, УРОВНЯ СФОРМИРОВАННОСТИ ОБЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ

1. Критерии оценивания выполнения письменного задания  обучающихся в 5-балльной системе

Отметка «5»: работа выполнена полностью и правильно; сделаны правильные выводы.

Отметка «4»: работа выполнена правильно с учетом 2-3 несущественных ошибок,  исправленных самостоятельно по требованию преподавателя. 

Отметка «3»: работа выполнена правильно не менее чем на половину или допущена существенная ошибка. 

Отметка «2»: допущены три (и более) существенные ошибки в ходе работы, которые обучающийся не может исправить даже по требованию преподавателя.

2.Критерии и нормы оценки знаний и умений обучающихся за устный ответ

Оценка   "5" ставится, если обучающийся:
1.Показывает глубокое и полное знание и понимание всего программного материала; полное понимание сущности рассматриваемых понятий, явлений и закономерностей, теорий, взаимосвязей.
2.Умеет составить полный и правильный ответ на основе изученного материала; выделять главные положения, самостоятельно подтверждать ответ конкретными примерами, фактами; самостоятельно и аргументированно делать анализ, обобщения, выводы; устанавливать межпредметные связи (на основе ранее приобретённых знаний) и внутрипредметные связи, творчески применять полученные знания в незнакомой ситуации; последовательно, чётко, связно, обоснованно и безошибочно излагать учебный материал. Умеет составлять ответ в логической последовательности с использованием принятой терминологии; делать собственные выводы; формулировать точное определение и истолкование основных понятий, законов, теорий. Может при ответе не повторять дословно текст учебника; излагать, материал литературным языком; правильно и обстоятельно отвечать на дополнительные вопросы преподавателя; самостоятельно и рационально использовать наглядные пособия, справочные материалы, учебник, дополнительную литературу, первоисточники; применять систему условных обозначений при ведении записей, сопровождающих ответ; использовать для доказательства выводы  из наблюдений и опытов.
3. Самостоятельно, уверенно и безошибочно применяет полученные знания в решении проблем на творческом уровне; допускает не более одного недочёта, который легко исправляет по требованию преподавателя; имеет необходимые навыки работы с приборами, чертежами, схемами, графиками, картами, сопутствующими ответу; записи, сопровождающие ответ, соответствуют требованиям.
Оценка   "4" ставится, если обучающийся:
1. Показывает знания всего изученного программного материала. Даёт полный и правильный ответ на основе изученных теорий; допускает незначительные ошибки и недочёты при воспроизведении изученного материала, небольшие неточности при использовании научных терминов или в выводах, обобщениях из наблюдений. Материал излагает в определённой логической последовательности, при этом допускает одну негрубую ошибку или не более двух недочётов, которые может исправить самостоятельно при требовании или небольшой помощи преподавателя; подтверждает ответ конкретными примерами; правильно отвечает на дополнительные вопросы преподавателя.
2.Умеет самостоятельно выделять главные положения в изученном материале; на основании фактов и примеров обобщать, делать выводы. Устанавливать внутрипредметные связи. Может применять полученные знания на практике в видоизменённой ситуации, соблюдать основные правила культуры устной речи; использовать при ответе научные термины.
3. Не обладает достаточным навыком работы со справочной литературой, учебником, первоисточником (правильно ориентируется, но работает медленно).
 Оценка   "3" ставится, если обучающийся :
 1.  Усваивает основное содержание учебного материала, но имеет пробелы, не препятствующие дальнейшему усвоению программного материала.
2.  Излагает материал несистематизированно, фрагментарно, не всегда последовательно; показывает недостаточную  сформированность отдельных знаний и умений; слабо аргументирует выводы и обобщения, допускает ошибки при их формулировке; не использует в качестве доказательства выводы и обобщения из наблюдений, опытов или допускает ошибки при их изложении; даёт нечёткие определения понятий.
3.  Испытывает затруднения в применении знаний, необходимых для решения задач различных типов, практических заданий; при объяснении конкретных явлений на основе теорий и законов; отвечает неполно на вопросы преподавателя или воспроизводит содержание текста учебника, но недостаточно понимает отдельные положения, имеющие важное значение в этом тексте, допуская одну-две грубые ошибки.
 Оценка   "2" ставится, если обучающийся:
1.  Не усваивает и не раскрывает основное содержание материала; не знает или не понимает значительную часть программного материала в пределах поставленных вопросов; не делает выводов и обобщений.
2.  Имеет слабо сформированные и неполные знания, не умеет применять их при решении конкретных вопросов, задач, заданий по образцу.
3.  При ответе на один вопрос допускает более двух грубых ошибок, которые не может исправить даже при помощи учителя.