Проект "Исследование обработки и выделки шкуры лап оленя традиционным ручным способом"
проект

Структурное подразделение интернат МОУ Школа с. Аксарка

                                                         Выполнили: Климова Марина Андреевна,

                                                                             Лаптандер Яхане Ивановна

                                                                     ученицы 5 «А» класса,

 воспитанницы семьи рода Тобольчиных

               Руководители: Бондаренко Людмила Ивановна

                              Кумукова Галина Васильевна

Введение

Глава 1. Теоретическая часть.  

1.1. История выделки кожи

1.2.Описание и характеристика шкур северного оленя

1.3.Знакомство с инструментами для обработки и выделки шкур лап оленя

Глава 2. Практическая часть.

2.1. Изучение способа обработки, выделки  шкуры лап  оленя в домашних условиях

2.2. Исследование опроса среди учащихся нашей школы

Заключение

Использованная литература

ВВЕДЕНИЕ

        «Без нас прожила бы природа — без нее мы не можем прожить»
Во все времена и у всех народов основным материалом для одежды и обуви служила  шкура. Шкуры северного оленя представляют собой ценное сырье для меховой и кожевенной  промышленности. Расширение ассортимента меховых товаров с высокими  теплозащитными
свойствами имеет большое значение для районов с холодным климатом, особенно Крайнего Севера   и Сибири.
       Народы Севера хорошо знали свойства оленьих шкур, и умело их обрабатывали. Обработкой, выделкой шкур и шитьем одежды занимаются женщины. Когда мы видим готовые северные вещи, невозможно и близко представить, какой за ними стоит труд. Нам было интересно, как наши мамы всегда с особым мастерством выделывают и обрабатывают шкуру. И как в их  ласковых и нежных руках шкура превращается в атрибут быта.
       Актуальность. Мы оказались у опасной черты утери национальных традиций по прикладному искусству. Сложившаяся система образования для детей коренных народов Севера  в условиях интернатской среды «вырывает»  их из комфортной этнической среды.
          Результат: нежелание  детей оленеводов возвращаться в свое семейно – родовое стойбище, заниматься традиционными видами национального промысла, к утрате родного языка, к забвению культуры своего народа. Изменения бытовой культуры сыграли большую роль в утрате традиционных навыков шитья, обработки, выделки сырья.
          Выделка шкур и кожи, обработка, кройка и шитье одежды, художественная отделка — всю эту работу девочки в стадах учатся выполнять уже к 14 годам. Курсы кройки и шитья они проходят ежедневно. Преподавателем выступает мама или бабушка.  В своей работе мы  показали способы обработки и выделки оленьих лап  поэтапно.

Тема нашей работы: «Исследование  обработки  и выделки шкуры лап оленя традиционным ручным способом». Мы  выбрали  именно эту тему для исследования, потому что в будущем хотели бы  сохранить творчество  своих родителей.
Данная исследовательская работа нацелена на изучение технологии  обработки выделки
шкуры  лапы оленя в условиях школы - интернат. Думаю, что это секрет каждой мастерицы, мы  решили изучить и  сделать проект по данной теме. И пусть сохранится наша культура, традиционное национальное шитьё, и мы, народы Крайнего Севера, будем гордиться красотой своей одежды.
Цель исследования:  изучение технологии обработки и выделки лап оленя в домашних условиях.  
В соответствии с данной целью в исследовании были поставлены следующие задачи:
- изучить и проанализировать  научно-популярную литературу
по данной теме;
- изучить культурное наследие своей малой Родины;
- привлечь своих сверстников традиционным видам прикладного искусства, вовлечение их в практическую деятельность.
- описать этапы обработки и выделки лап  (кумуса) традиционным способом.
- освоение  воспитанницами  некоторых приемов   выделки меха.
Проблема исследования: проблема наиболее ярко прослеживается на основе существующих уже противоречий в традициях и обычаях.
Снижен интерес к изучению традиционных видов  прикладного искусства, вовлечение подрастающего поколения в практическую деятельность в обработке и выделке шкур для изготовления необходимых предметов одежды для комфортного проживания в условиях тундры. Современная молодежь отдает предпочтенье фабричной обуви нежели традиционной.
Новизна работы: на сегодняшний день существуют работы, посвященные технологии выделки и дублению кожи. Изделия народного творчества (обработка шкур) были ручными. Только ручная работа хранит секрет уникальности. Самые талантливые мастера могут оставить после себя произведения ручного труда. Однако мы решили изучить эту тему на примере своей семьи.
Объект исследования: Обработка и выделка шкуры  лап (камуса) оленя.
Предмет исследования: Технология обработки выделки шкур традиционным ручным способом.(Шкура лап оленя)

Гипотеза. Мы предполагаем, что от работы мастерицы в тундре  зависит  здоровье всей семьи.  Если  мастерица выполнит работу спустя рукава,  шкуры будут плохо очищены, обувь будет издавать неприятный запах и быстро сгниет. А значит, тундровикам будет не комфортно в этой обуви. Обувь из плохо выделанной шкуры не будет согревать ноги, а может привести к серьезным заболеваниям. Следовательно, девочки  проживающие в тундре  должны заинтересоваться  и подходить  к выделке и обработке лап и шкур обстоятельно и с большей ответственностью. Правильно выделанные шкуры — залог того, что меховое изделие будет пошито качественно и будет иметь долгий срок службы.

Методы исследования: с целью изучения выделки и дубления шкур оленя были организованы   встречи с  чумработницами, мастерицами по обработке, выделке  шкур лап оленя и по пошиву северной обуви – бурок и кисов Тайбери Людмилой Петровной и Ендыревой  Надеждой Витальевной, а для получения краеведческих сведений беседовали   с научным сотрудником краеведческого музея Лаптандер Гавриилом Алексеевичем.
Чтобы узнать, как шкура является ценным сырьем для человека, надо провести ряд измерений и простых биологических и химических испытаний.
Место реализации: структурное подразделение интернат  МОУ Школа с. Аксарка, чум
Союзники: воспитатели, сотрудники краеведческого музея, чумработницы

Глава I. Теоретическая часть.

1.  История выделки кожи

             Данные археологических раскопок показывают, что уже в каменном веке люди использовали шкуры зверей для пошива одежды, устройства жилищ. Уже в те времена, наши предки имели навыки обработки шкур, что способствовало успешному выживанию человека на обширных территориях с холодным климатом. Самым древним материалом считаются куски шкур животных, обработанные  каменными скребками предположительно 700-300 тыс. лет назад.
        С годами технология выделки шкур и кож менялась в соответствии с уровнем развития деятельности человека. Для выделки и поныне используют самые разнообразные вещества и продукты, выбор которых определяется доступностью тех или иных составляющих. Оленеводы употребляют для выделки содержимое желудка и тонкого кишечника (химус) северного оленя, отваренную и сквашенную печень, мозг. Северные народы, населяющие районы, богатые рыбой, выделывают шкуры прокисшей (сквашенной) рыбьей требухой.
        Использование подгнивших экскрементов для выделки кожи было повсеместно  распространено и даже получило специальное название – шакшевание. Любопытно, что  именно таким способом в древности получали самые мягкие и тонкие кожи.
Некоторые народы вместо соли использовали квасцы. Отдельные исторические источники свидетельствуют, что дубление кож возникло даже раньше появления глиняной посуды.

Видеофрагмент встречи участников исследовательской работы  с  научным сотрудником краеведческого музея Гавриилом Алексеевичем Лаптандер с целью получения краеведческих сведений  об  истории выделки кожи.

1.2. Описание и характеристика шкур северного оленя

Прочная и мягкая кожа оленя идеально подходит для производства верхней одежды. Для  кожи оленя характерны такие уникальные свойства как  прочность, эластичность, высокая теплозащита.

 Каждый волосок представляет собой полую трубочку, что позволяет дольше сохранять теплоту. Благодаря уникальным теплозащитным свойствам своей шкуры,  северные олени переносят такие природно-климатические условия, при которых другие животные не выживают.

         Мех оленьей шкуры обладает и другим завидным качеством: зимой кончики волосков как бы разбухают, утолщаются, и мех становится прочным и к тому же необыкновенно красивым.

        Как известно, шкура дикого северного оленя имеет окраску почти ровную на всем теле, кофейно- или серовато-бурую. Окраска этого животного зимой бывает очень светлой - практически чисто белой. .

 Свойства шкур оленей зависят от пола, возраста и состояния животного, а также от времени убоя. Наибольшую ценность имеют шкуры телят оленей старших возрастов  осеннего убоя (до начала октября месяца).

1.3. Инструменты для обработки  шкуры лап оленя

а) Скребок для обработки шкуры  лап (камуса) оленя

 на ненецком  языке – еллапчь

 на языке ханты - едапщян

б) Доска для обработки шкуры лап (камуса) оленя

на ненецком  языке – едко

На  хантыйском  языке - едаку

2.1. Изучение способа обработки, выделки  шкуры лап  оленя в домашних условиях

Этапы обработки и выделки шкуры лап оленя ручным способом

Этап 1. Первичное мездрение

Мездрение  - это удаления подкожного слоя. Мездрение шкуры — довольно ответственный момент в выделке меха и требует аккуратности и чёткости. Положив на колени большую деревянную доску шириной в 30 см, а длиной чуть более метра расстилаю шкуру ворсом вниз и осторожно, сантиметр за сантиметром, специальным скребком, укрепленным на метровой деревянной рукоятке, обрабатываю мездровую поверхность.

Обезжиривание проводят в течение суток после снятия шкурки. Сначала удаляют закаты, запекшуюся кровь, загрязнения.  Лезвие инструмента при этом держат под острым углом к скобе. Это снижает вероятность пореза кожи и корней волос. Новичкам лучше пользоваться ложками и тупыми ножами. Опытные мастера обезжиривают шкурки при съемке.   Если не удалось очистить шкуру от всех тканей животного, остатки состригают кривыми ножницами.

Этап 2. Просушка шкур лап (камуса)

Самым  простым способом консервирования кожевенного сырья является сушка.  Процесс просушки занимает от нескольких дней до пары недель. Полностью просохшие лапы сохраняют форму и качество.

• Зимняя просушка

Лапы сушат  в чуме, заткнув за шесты,  укрепив веревками,  продымливают, подвешивая на несколько дней над очагом.  Чем больше шкура была подвергнута действию дыма, тем прочнее она становится и приобретает коричневый цвет.

• Летняя  просушка
  Сушить шкуры необходимо, аккуратно расправив, в тени на ветру, а не на солнце. При высыхании на солнце шкуры затвердевают…

Этап 3. Размачивание  лап (камуса)

1способ -  в использованной заварке  

2 способ -  обкладывают мокрым мхом                                 

Этап 4. Дубление  лап (камуса)

Высохшую шкуру смазывают для размягчения содержимым оленьего желудка (оленья или рыбья вареная печень,  мука, соль,  вода).  После чего сворачивают мездровой частью внутрь сначала вдоль, а затем поперек… Полученный сверток перевязывают веревкой, чтобы он не разворачивался. Смазанная шкура лежит 1-2 дня, затем ее разворачивают и производят  вторичную  обработку с помощью специального скребка.

Этап 5. Вторичное  мездрование и разминание  лап (камуса)
1.  Мездрование  - довольно ответственный момент в выделке  меха и требует аккуратности и четкости. Положив на колени большую деревянную доску шириной 30 см, а длиной чуть больше метра.  Которую упирают одним концом в землю, а другим в живот. Железным скребком  тщательно удаляется с камусов  мездра – жировой слой и подкожные пленки.

2.Лапы разминают  руками круговыми движениями ,   пока  шкура  не станет эластичной, и не будет хорошо растягиваться во всех направлениях.

Видеофрагмент встречи с  чумработницами,  мастерицами по пошиву северной обуви,  с целью изучения обработки и выделки шкур лап оленя.  

На обработку  4 лап на бурки или кисы идут шкурки с ног оленей. Для изготовления одной пары бурок или кисов  нужны шкурки с ног трех оленей. На обработку шкурок с четырех ног отводится 4 часа. Итого, чтобы обработать шкурки для одной только пары, требуется 9 часов непрерывной тяжелой ручной работы.

Еще день – для того, чтобы эту одну пару сшить.

Еще день – поставить ее на подошву.

И еще минимум пол дня, чтобы расшить и украсить.

2.2. Исследование опроса среди учащихся нашей школы

Для того чтобы выяснить, знают ли учащиеся о технологии обработки шкур оленя, нами проводился опрос среди учащихся нашей школы. В опросе принимали участие воспитанники 5, 8 классов,  в количестве
25 человек.  Опрос проводился посредством анкетирования.

Исследование опроса среди воспитанников  нашего   интерната показывают, что  дети хорошо знают один из символов своей малой родины. Воспитанники хорошо осведомлены  о процессе обработки и выделки  оленьей шкуры. Дома помогают  родителям.  Но тем не менее,  старшеклассники считают что  эти знания  им не понадобится, потому что выделка очень трудоемкий  и длительный процесс, отдают предпочтение фабричной и модной одежде.

          Вывод:            Анализ технологии обработки шкур оленя, изготовления изделий свидетельствует о высокой культуре северных народов. На протяжении многих поколений формы обработки шкур, у северных народов являлись уникальным. Секрет уникальности является ручной труд. Самые талантливые мастера могут оставить после себя произведения ручной работы. Обращает на себя внимание тот факт, что технология обработки шкур оленя уходит в далеко прошлое.

           И это не оставляет нас, учеников, равнодушными. При этом нельзя не отметить, что совместными усилиями мы сможем повысить осведомлённость учеников о истории прикладного искусства своей малой родины.

           Мы показали в своей исследовательской работе,  насколько важны  в культуре северных  народов   практические  навыки  по скорняжному делу при изготовлении национальной обуви.  Как и в любом деле здесь нужно терпение, аккуратность и строгое соблюдение технологических процессов и их чередование. Если постараться, всё это приведёт к положительному результату.

           Главный вывод, который мы сделали: что каждый из нас обязан знать историю своего родного края. Мы должны чтить традиции, обычаи, знать культуру и язык своего народа, воспитывать у подрастающего поколения патриотизм, уважение к землякам, гордость за свою малую родину. Если мы не будем закладывать эти чувства в сердца молодёжи, мы потеряем свои корни, своё прошлое, а без прошлого нет ни настоящего, ни будущего!

Заключение. Проведя исследования по теме «Исследование выделки и дубления шкуры лап  оленя в домашних условиях», мы сделали вывод, что шкура оленя остаётся уникальным и
универсальным материалом  в современном мире.
         Работа рассматривает лишь один из аспектов проблемы – обработка и выделка шкуры лап оленя.  Исследования в этом направлении могут быть продолжены. Это может
быть изучение не только обработки шкур лап оленя, но и  целиком шкуры для изготовления верхней зимней одежды, а также – нюков – покрытий чума.  
        Какое наслаждение самому стать творцом,
создавая из обрезков кожи изделия по своему вкусу! Доступность материала,
инструментов, лёгкость в обработке позволяют заняться изготовлением художественных
изделий из кожи буквально любому человеку. Изделия из кожи могут быть
замечательными подарками и украшениями в домашнем интерьере.
                Исследование может быть полезно и интересно учащимся школ, которые увлекаются прикладным искусством, а также всем, кто интересуется культурой своего народа.
                 В процессе написании работы мы узнали историю выделки и дубления шкур лап  оленя, научились технологии обработки и применили знания своих родителей и чумработниц.
                 Результаты исследования заставили нас задуматься над законами природного
материала и культуры, которая максимально приспособлена к природным условиям.

Использованная литература:

И. Иванова-Унарова. ≪Традиционное искусство народов Северо-Востока Сибири≫ и другие.

статьи из редакции ≪Северные просторы≫ и другие.

Петрова С.И. Традиционное якутское шитье и вышивка,

Лари Белиц "Мозговая выделка шкур. Как это делают Сиу", Северные просторы и другие,

а также ресурсами интернета.