УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ

ГОБПОУ «Конь-Колодезский аграрный техникум»

С.Конь-Колодезь, 2023г

Комплект фондов оценочных средств по МДК 02.01. Технологии производства продукции животноводства, МДК02.02 Кормопроизводство ПМ 02  Производство и первичная обработка   продукции животноводства разработан на основе ФГОС СПО по специальности среднего профессионального образования  35.02.06. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, входящей в укрупненную группу 35.00.00.Сельское, лесное и рыбное хозяйство, по программе базовой подготовки и рабочей программы профессионального модуля ПМ 02 Производство и первичная обработка   продукции животноводства

Организация – разработчик: ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

Разработчики: Масленникова В.П. , ХОлев В.Н. преподаватели общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей

Внешний  эксперт:     Масленников А.В.  завотделением по практическому обучению

Одобрено на заседании цикловой  методической  комиссии общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

Председатель ЦМК     ___________ В.П.Масленникова

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора

по учебной                 _____________ Е.В.Санина

СОДЕРЖАНИЕ

I Паспорт комплекта фондов оценочных средств …………………. .4

1 Область применения……………………………………………………. .4

2 Объекты оценивания – результаты освоения МДК……………. ……..4

3 Формы контроля и оценки результатов освоения МДК…………. …..6

4 Система оценивания комплекта ФОС текущего контроля и

промежуточной аттестации……………………………………………….. 14

II Текущий контроль и оценка результатов обучения МДК……… 16

Тестовые задания по темам и разделам ………………………………… 16

Найти ответ в правой части таблицы…………………………………….. 19

Вставить пропущенное слово……………………………………………...23

Решение ситуационных задач……………………………………………. 25

III Промежуточная аттестация по МДК ……………………………... 30

Спецификация    комплексного ДЗ  МДК 02.01. ………………………  30

Спецификация   экзамена    МДК 02.02………………………   ……….. 55

Спецификация  квалификационного экзамена по ПМ 02……………….69

ФОС по учебной практике……………………………………………….. 114

I Паспорт комплекта фондов оценочных средств

1 Область применения

Комплект фондов оценочных средств (ФОС) предназначен для проверки результатов освоения МДК 02.01.Технологии производства продукции животноводства, МДК 02.02 Кормопроизводство входящего в состав ПМ 02 Производство и первичная обработка   продукции животноводства, программы подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО  35.02.06. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Объем часов на аудиторную нагрузку по МДК 02.01.  220 часов, на самостоятельную работу 110 часов., МДК 02.02 – 90 часов, на самостоятельную работу – 45 часов Всего по ПМ 02 обязательной нагрузки – 310 часов, самостоятельное изучение – 155 часов

2 Объекты оценивания – результаты освоения  ПМ02

Комплект ФОС позволяет оценить следующие результаты освоения МДК 02.01. Технологии производства продукции животноводства, МДК 02.02 Кормопроизводство в соответствии с ФГОС специальности 35.02.06. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и рабочей программой ПМ 02 Производство и первичная обработка   продукции животноводства:

иметь практический опыт:

• производства продукции животноводства;
• первичной переработки продукции животноводства;

уметь:

определять вид, породу, упитанность, живую массу, масть сельскохозяйственных животных;

выбирать способы содержания сельскохозяйственных животных;

определять потребность животных в основных питательных веществах, анализировать и составлять рационы кормления;

производить и заготавливать корма;

проводить зоотехнический анализ кормов и оценивать их качество и питательность;

определять необходимое количество воды для поения животных;

проводить санитарно-гигиеническую оценку условий содержания, кормления и ухода за животными;

проводить профилактические мероприятия по указанию и под руководством ветеринарного специалиста;

вести учет продуктивности сельскохозяйственных животных;

оценивать состояния окружающей среды и отдельных показателей микроклимата;

выявлять заболевших животных;

выполнять несложные ветеринарные назначения;

выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства;

составлять технологические схемы и проводить расчеты по первичной переработке продуктов животноводства;

осуществлять на предприятии контроль за соблюдением установленных требований и действующих норм, правил и стандартов;

оценивать качество и определять градации качества продукции животноводства

знать:

• правила в области ветеринарии;
• технологии содержания, кормления, ухода за сельскохозяйственными животными, их воспроизводства;
• зоогигиенические требования и ветеринарно-санитарные правила в животноводстве;
• методы отбора проб воды, измерения основных параметров микроклимата в животноводческих помещениях;
• основы системы нормированного и полноценного кормления животных разных видов;
• состав и питательность кормов, их рациональное использование;
• нормы кормления и принципы составления рационов для разных видов животных;
• технологии кормопроизводства;
• методы оценки качества и питательности кормов;
• стандарты на корма;
• методы профилактики заболеваний сельскохозяйственных животных;
• виды продуктивности и способы их учета, технологии производства и первичной обработки продукции животноводства, в том числе молока и молочных продуктов, продуктов убоя животных, продуктов птицеводства;
• действующие стандарты и технические условия на продукцию животноводства;
• основные методы оценки качества продукции животноводства.

В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен освоить основной вид деятельности: Производство и первичная обработка продукции животноводства и соответствующие ему общие компетенции и профессиональные компетенции:

1.Перечень общих компетенций и личностного развития

2. Перечень профессиональных компетенций

3 Формы контроля и оценки результатов освоения ПМ 02

Контроль и оценка результатов освоения – это выявление, измерение и оценивание знаний, умений и формирующихся общих и профессиональных компетенций в рамках освоения ПМ 02.

В соответствии с учебным планом специальности 35.02.06. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, рабочей программой ПМ 02  Производство и первичная обработка   продукции животноводства предусматривается текущий и промежуточный  контроль результатов освоения.

3.1 Формы текущего контроля

Текущий контроль успеваемости представляет собой проверку усвоения учебного материала, регулярно осуществляемую на протяжении курса обучения.

Текущий контроль результатов освоения ПМ 02 в соответствии с рабочей программой и календарно-тематическим планом происходит при использовании следующих обязательных форм контроля:

•  выполнение и защита практических работ,
•  проверка выполнения самостоятельной работы обучающихся.

Во время проведения учебных занятий дополнительно используются следующие формы текущего контроля – устный опрос, решение ситуационных задач, тестирование по темам отдельных занятий, «найти ошибку в тексте», диктант, решение кроссвордов.

Выполнение и защита  практических работ. Практические  работы проводятся с целью усвоения и закрепления практических умений и знаний, овладения профессиональными компетенциями. В ходе практической работы обучающиеся приобретают умения, предусмотренные рабочей программой ПМ 02, учатся анализировать производственные показатели и ситуации, систематизировать и обобщать материал, делать выводы, разрабатывать мероприятия, составлять планы работы.

Список  практических работ:

Практическая работа № 1

Оценка состояния окружающей среды и отдельных показателей микроклимата

Практическая работа № 2

Санитарно – гигиеническая оценка воды.

Практическая работа № 3

Методы отбора проб воды для поения животных, Расчет необходимого количества  питьевой воды для поения животных.

Практическая работа № 4

Проведение профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний животных и птицы..

Практическая работа № 5

Специализированные породы молочного направления продуктивности.

Практическая работа № 6

Анализ рациона.  – 1 час

Практическая работа № 7

Изучение схем кормления молодняка. Составление и анализ схем кормления.

Практическая работа № 8

Изучение специализированных мясных пород крупного рогатого скота.

Практическая работа № 9

Бонитировка коров, молодняка, определение класса и назначения. Отбор и подбор.

Практическая работа № 10

Определение кислотности, плотности, белка, жира, бактериальной загрязненности молока. Определение содержания нитратов и нитритов в молоке. Выявление молока больных маститом коров.

Практическая работа № 11

Определение потребности свиней  в основных питательных веществах. Составление рациона кормления   взрослых свиней.

Практическая работа № 12

Составление рациона кормления   для молодняка  свиней.

Практическая работа № 13

Учет в свиноводстве

Практическая работа № 14

Проведение бонитировки свиноматок и хряков.

Практическая работа № 15

Проведение бонитировки свинок и хрячков.

Практическая работа № 16

Анализ воспроизводства стада свиней.

Практическая работа № 17

Определение упитанности свиней. Вычисление убойной массы и убойного выхода, затрат корма на продукцию.

Практическая работа № 18

Составление плана  и организации стрижки овец и чески пуха коз.

Практическая работа № 19

Изучение шерстных пород овец. Пуховые породы коз.

Практическая работа № 20

Составление рационов для  шерстных пород овец и пуховых коз.

Практическая работа № 21

Организация откорма и нагула овец.

Практическая работа № 22

Породы овец для производства баранины.

Практическая работа № 23

Определение норм кормления и составление рациона  для овец.

Практическая работа № 24

Изучение пород овец молочного направления продуктивности.

Практическая работа № 25

Изучение пород коз молочного направления продуктивности.

Практическая работа № 26

Определение норм кормления и составление рационов для молочных пород  овец и       коз.

Практическая работа № 27

Формы первичного и и вторичного племенного учета. порядок их заполнения

Практическая работа № 28

Определение выхода чистой шерсти.

Практическая работа № 29

Определение тонины шерсти, длины, выравненности, упругости.

Практическая работа № 30

Оценка мясной продуктивности  овец. Определение упитанности.

Практическая работа № 31

Учет яичной и мясной продуктивности.

Практическая работа № 32

Изучение пород птицы яичного направления продуктивности.

Практическая работа № 33

Составление технологической схемы производства пищевого яйца

Практическая работа № 34

Составить технологический график выращивания бройлеров.

Практическая работа № 35

Определить норму кормления и составить кормосмесь для кормления бройлеров.

Практическая работа № 36

Составить технологический график выращивания индеек.

Практическая работа № 37

Определить норму кормления и составить кормосмесь для кормления индеек.

Практическая работа № 38

Определить норму кормления и составить кормосмесь для кормления уток.

Практическая работа № 39

Определить норму кормления и составить кормосмесь для кормления гусей.

Практическая работа № 40

Изучение пород индеек, гусей, уток, мясные породы кур.

Практическая работа № 41

Составление плана случек, окролов. Бонитировка кроликов.

Практическая работа № 42

Определение норм кормления для  молодняка  кроликов и составление рационов

Практическая работа № 43

Составление рационов для крольчих и самцов.

Практическая работа № 44

Изучение пород кроликов.

Практическая работа № 45

Изучение образцов меда, воска. Органолептическая оценка меда. Определение натуральности меда.

Практическая работа № 46

Методика осмотра пчелиной семьи.

Практическая работа № 47

Болезни пчёл

Практическая работа № 48

Расчет местности в медоносном отношении. Изучение основных медоносных культур.

Практическая работа № 49

Расчет площадей прудов. Особенности строения рыбы.

Практическая работа № 50

Расчет посадки карпа в пруды.

Практическая работа № 51

Изучение Гостов на прудовую рыбу

МДК 02.02.Кормопроизводство

Практическое занятие № 1 Оценка питательности кормов. Способы приготовления кормов.

Практическое занятие № 2 Изучение технологических карт по заготовке соломы

Лабораторное занятие № 1 Определение зерновых культур по морфологическим признакам и оценка их качества

Лабораторное занятие № 2 Изучение повышения  питательной ценности соломы

Практическое занятие № 3 Анализ технологических операций предусмотренных технологическими картами возделывания основных культур.

Лабораторное занятие №  3 Определение корнеплодов по морфологическим признакам и семенам, оценка их качества.

Лабораторное занятие №  4 Анализ морфологических признаков корнеплодов, клубнеплодов.

Практическое занятие № 4 Анализ технологических операций, предусмотренных технологическими картами возделывания кормовых культур.

Практическое занятие №  5 Изучение сеянных трав  полевых севооборотов

Практическое занятие № 6 Изучить  сеяных  многолетних трав

Практическое занятие №  7 Определение многолетних, однолетних трав по морфологическим признакам

Практическое занятие №  8 Определение растений сенокосов и пастбищ.

Практическое занятие №  9 Изучение инвентаризационных ведомостей сенокосов и пастбищ

Практическое занятие №  10 Изучение хозяйственной ценности осоковых растений в кормопроизводстве

Практическое занятие №  11 Агротехнические мероприятия по улучшению сенокосов и пастбищ.

Практическое занятие №  12 Изучение мероприятий, проводимых при поверхностном и коренном улучшении сенокосов и пастбищ.

Практическое занятие №  13 Технологические карты сенокосов и  пастбищ.

Практическое занятие №  14 Изучение  использования и оборудования пастбищ.

Практическое занятие №  15 Учет и хранение сена, требования к качеству сена

Практическое занятие №  16 Технологические операции заготовки сена.

Практическое занятие №  17 Составление схем зеленого конвейера

Практическое занятие №  18 Изучение мероприятий по предотвращению отравления животных  кормами.

Практическое занятие №  19 Высокотемпературная сушка не травяного сырья.

Практическое занятие №  20 Организация  и контроль добавки  к искусственно высушенным травам и организация работы сушильных агрегатов.

Практическое занятие №  21 Изучение технологий заготовки сенажа из зеленой массы растений.

Практическое занятие №  22 Требования  к качеству силосохранилища. Потери при производстве силоса.

Практическое занятие №  23 Ознакомление с хранилищами. Расчет потерь при производстве сенажа и силоса

Практическое занятие №  24 Производство комбикормов. Виды комбикормов и виды сырья.

Лабораторное занятие №  5 Определение качества комбикормов.

Содержание, этапы проведения и критерии оценивания практических работ представлены в методических указаниях по проведению практических работ.

Проверка выполнения самостоятельной работы. Самостоятельная работа направлена на самостоятельное освоение и закрепление обучающимися практических умений и знаний, овладение профессиональными компетенциями.

Самостоятельная подготовка обучающихся по ПМ 02 предполагает следующие виды и формы работы:

• Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы
• Подготовка к экзамену
•  Составление схем, таблиц.
•  Написание и защита доклада, подготовка к сообщению или беседе на занятии по заданной преподавателем теме
• Разработка плана по заданному вопросу
• Проведение анализа табличного материала, вопросов по заданной теме.
•  Решение  задач  и работа со справочной литературой
•  Оформление отчетов по практическим работам и подготовка к их защите

Задания для выполнения самостоятельной работы, методические рекомендации по выполнению и критерии их оценивания представлены в методических рекомендациях по организации и проведению самостоятельной работы обучающихся.

Сводная таблица по применяемым формам и методам текущего контроля и оценки результатов обучения

3.2 Форма промежуточной аттестации

Промежуточная аттестация по МДК 02.01– комплексный дифференцированный зачет (теория и учебная практика), МДК 02.02. – экзамен и дифференцированный зачет  по учебной практике, производственная практика  дифференцированный зачет, квалификационный экзамен по ПМ 02, спецификация которых содержится в данном комплекте ФОС.

Комплексный дифференцированный зачет  по каждому МДК проводится за счет времени, отведенного на  их  изучение. При условии своевременного и качественного выполнения обучающимся всех видов работ, предусмотренных рабочей программой ПМ  02,  дифференцированный зачет  может выставляться, как средний балл текущих оценок за период обучения по МДК  02.01. и МДК 02.02 с учетом предоставления всей документации по учебной практике.

Квалификационный экзамен проводится после прохождения  обучающимися  производственной практики по профилю специальности и сдачи ДЗ по практике по ПМ 02.

4 Система оценивания комплекта ФОС текущего контроля и промежуточной аттестации

Система оценивания каждого вида работ описана в соответствующих методических рекомендациях и в спецификации к промежуточной  аттестации.

При оценивании  практической и самостоятельной работы обучающегося учитывается следующее:

- качество оформления отчета по практической  работе;

- качество устных ответов на контрольные вопросы при защите работы.

Каждый вид работы оценивается по пяти бальной шкале.

«5» (отлично) – за глубокое и полное овладение содержанием учебного материала, в котором обучающийся свободно и уверенно ориентируется; за умение практически применять теоретические знания, высказывать и обосновывать свои суждения, за  грамотное и логичное изложение ответа.

«4» (хорошо) – если обучающийся полно освоил учебный материал, владеет научно-понятийным аппаратом, ориентируется в изученном материале, осознанно применяет теоретические знания на практике, грамотно излагает ответ, но содержание и форма ответа имеют отдельные неточности.

«3» (удовлетворительно) – если обучающийся обнаруживает знание и понимание основных положений учебного материала, но излагает его неполно, непоследовательно, допускает неточности, в применении теоретических знаний при ответе на практико-ориентированные вопросы; не умеет доказательно обосновать собственные суждения.

«2» (неудовлетворительно) – если обучающийся имеет разрозненные, бессистемные знания, допускает ошибки в определении базовых понятий, искажает их смысл; не может практически применять теоретические знания.

Тест, диктант и ответы при решении кроссворда  оценивается по пяти бальной шкале следующим образом: стоимость каждого вопроса 1 балл. За правильный ответ обучающийся получает 1 балл. За неверный ответ или его отсутствие баллы не начисляются.

Оценка  «5»  соответствует 86% – 100% правильных ответов.

Оценка  «4»  соответствует 73% – 85% правильных ответов.

Оценка  «3»  соответствует 53% – 72% правильных ответов.

Оценка  «2»  соответствует 0% – 52% правильных ответов.

Критерий оценки при решении ситуаций

«5» -если обучающийся понимает и умеет дать верную оценку сложившейся ситуации, аргументирует свою точку зрения, умеет анализировать, обобщать и предлагает верные решения ситуации, при ответах на вопросы не допускает ошибок и неточностей

«4» - если  обучающейся понимает суть ситуации, логично строит свой ответ, но допускает незначительные неточности при определении путей решения, в ответах на вопросы могут присутствовать отдельные ошибки

«3» -ставится, если обучающийся ориентируется в сущности складывающейся ситуации, но нуждается в наводящих вопросах, не умеет анализировать и не совсем верно намечает пути решения ситуации, не может верно ответить на вопросы к ситуации.

«2» - не может самостоятельно оценить сложившуюся ситуацию, не умеет анализировать, обобщать и делать выводы, не может предложить путей решения, либо допускает грубые ошибки.

II Текущий контроль и оценка результатов обучения

Тестовые задания по темам и разделам

ТЕМА: Продукция пчеловодства. Строение пчелы

Вариант – 1

1. Самое первое направление в развитии пчеловодства                                                

1. охота на пчел
2. бортевое
3. колодное        

2. Какой продукт пчеловодства содержит более 100  веществ?

1. мёд
2. прополис
3. маточное молочко

3. Как называется сладкое сиропообразное сахаристое вещество, используемое пчелами для образования мёда?

1. обножка
2. нектар
3. пыльца

4. Как называется вид мёда собранный и приготовленный пчелами из цветков растений?

1. падевый
2. смешанный
3. цветочный

5. Как называется орган пчелы, образуемый нижней губой и максилами (нижними челюстями)?

1. медовый зобик
2. хоботок
3. брюшко

6. Как называется пыльца, сложенная в ячейки сотов, утрамбованная и залитая мёдом?

1. обножка
2. перга
3. нектар

7. Как называются тонкие восковые пластины с отпечатанными на них основаниями будущих ячеек?

1. соты
2. вощина
3. рамка

Вариант – 2

1. Как называется направление в развитии пчеловодства, когда пчелиная семья живет в дупле дерева?

1. бортевое
2. колодное
3. ульевое

2. Как называется свойство мёда уничтожать многие болезнетворные микроорганизмы попавшие в организм человека?

1. лечебные
2. бактерицидные
3. высококалларийные

3. Как называется вид мёда вырабатываемый из сладких выделений собираемых с листьев, стеблей растений?

1. цветочный
2. смешанный
3. падевый

4. Как называется вещество собранное с цветков растений и используемое пчелами для выработки перги?

1. обножка
2. пыльца
3. нектар

5. Как называется орган пчелы, образуемый нижней губой, двумя максилами (нижние челюсти) ?

1. медовый зобик
2. хоботок
3. усики

6. Как называется одна из частей органов дыхания, начинающиеся отверстиями в спинных полукольцах?

1. трахейные трубочки
2. дыхальца
3. воздушные мешки

7. Как называется мёд собранный с разных видов растений?

1. монофлорный
2. полифлорный
3. центробежный

КРИТЕРИЙ ОЦЕНКИ:

Оценка «5» - правильно даны ответы на все вопросы

Оценка «4» - правильно даны ответы на 6 вопросов

Оценка «3» - правильно даны ответы на 4 – 5 вопросов

ТЕМА: Племенная работа в пчеловодстве

1-В

1. Для получения личинок будущих маток используют семьи:

           1. воспитательницы,

2. отцовские,

    3 материнские.

2.Виды меда:

                           1. цветочный, монофлерный,

                                         2. цветочный, падевый, смешанный

                            3. цветочный, полифлерный

3.Пыльца, смоченная нектаром называется:

    1. обножкой,

2. пергой,

   3. нектаром

4. Цикл развития трутней длится:

1. 24 дня,

  2. 21 дней

  3. 16 дней

5. Из оплодотворенных яиц выходят:

                      1. трутни, рабочие пчелы,

        2. трутни и матки,

                     3. матки и рабочие пчёлы

6. Если маточник заложен незадолго до роения на рёбрах сота, то он называется:

    1. свищевой,

2. роевой,

  3. нуклеус.

Оценка: правильно ответили на 6 вопросов -5

                                                   на 5 вопросов-4

                                                    на 4 вопроса -3

2-В

1. Для воспитания личинок, куколок будущих маток используют семью:

1.отцовскую,

2.материнскую.

3.воспитательницу.

2. Роение это:

1.отбор лучших, высокопродуктивных пчелиных семей и выбраковка    низкопродуктивных,

2.инстинкт размножения,

3.деление семьи на пол- лёта.

3. Цикл развития рабочей пчелы длиться:

         1. 24 дня,

         2. 21 день,

         3. 16 дней.

4. Яйца и личинки в открытых ячейках называются:

       1.открытым расплодом,

        2. запечатанным расплодом,

        3. куколками.

5. Назначение матки состоит:

       1. в оплодотворении яиц, объединении семьи,

       2. в откладке яиц, объединении семьи,

       3. в откладке яиц.

6. Дыхательная система пчел состоит из:

       1. дыхалец, воздушных мешков, семеприемника,

       2. дыхалец, трахейных стволов,

       3. дыхалец, трахейных стволов, воздушных мешков.

КРИТЕРИЙ ОЦЕНКИ:

Оценка: правильно ответили на 6 вопросов -5

                                              на  5   вопросов – 4

                                          на 4 вопроса - 3

ТЕМА:  Производство пищевого яйца

В - 1

1. Получение необходимого количества высококачественных гибридных яиц для производства молодняка является  задачей цеха:

1. выращивания молодняка
2. инкубации
3. родительского стада

2. Возраст птицы ко времени снесения первого яйца называется:

          1.половая зрелость

          2. цикл яйценоскости

          3. ритмичность

3. Масса куриного яйца для инкубации должна быть :

1. 55 – 60 г
2. 80 -  90 г
3. 160 – 180 г

    4.    Способность птицы в короткие сроки набирать нужную живую массу и высокий убойный             выход называется

                 1. быстрота оперяемости

2.возраст птицы

3. скороспелость

5.    Повторяемость циклов яйценоскости называют

1. циклом яйценоскости
2. ритмичностью
3. интервалом

В – 2

1.  Половая зрелость у кур наступает

1. в 120 – 180 дней
2.  в 180 – 250 дней
3. в 200 – 300 дней

2.   Дни между циклами яйценоскости называются

1. ритмичностью
2. интервалом
3. половой зрелостью

3. Срок хранения инкубационных яиц

1. 5 – 7 дней
2. 21 день
3. 30 дней

4. Производить высококачественные яйца с меньшими затратами труда и кормов является

     задачей цеха

1. инкубации
2. выращивания молодняка
3. промышленного

Найдите соответствующий ответ для вопроса в в правой части таблицы.

Тема: Технология производства молока

Тема: Первичная обработка молока

В – 1

В – 2

 Раздел свиноводство

Тема Воспроизводства стада свиней

В-1

В – 2

Критерий оценки:

«5» на все вопросы даны правильные ответы

«4» даны ответы правильные на 4 вопросов.

«3»  даны правильные ответы на 3 вопросов.

Раздел Птицеводство

Тема: Промышленное производство пищевого яйца

ВАРИАНТ – 1

ВАРИАНТ 2

Раздел .ПЧЕЛОВОДСТВО

ТЕМА: Племенная работа в пчеловодстве

1-В

1. Для получения высокопродуктивных маток в пчеловодстве используют следующие способы ……………..

2. Семья предназначенная для получения личинок будущих маток называется ……..

3. Спаривание матки с трутнем, принадлежащим к другой породе называется……… ……………   . (указать метод разведения )

4. Цикл развития матки составляет ……..  дней.

5. Дыхальца, трахейные трубочки, воздушные мешки, трахейные стволы составляют …………..систему пчелы.

6. Сладкое сахаристое сиропообразное вещество собираемое пчёлами с цветков растений называется …………..

2-В

1. Отбор высокопродуктивных, сильных семей и выбраковка малопродуктивных, слабых семей в пчеловодстве называется ………

2. Семья предназначенная для выращивания личинок, куколок будущих маток называется …………….

3. Спаривание матки с трутнем, принадлежащим к другой породе называется …………………..  (указать метод разведения)

4. Цикл развития трутня составляет ……. Дней

5. Парные яичники, парные яйцеводы, непарный яйцевод, семеприемник, влагалище- относятся к …………………..системе

6. Тонкий восковой лист с отпечатанными донышками будущих ячеек называется ………

3-В

1. Для успешного ведения племенной работы необходимо: улучшение условий содержания, обеспечения семей достаточным количеством сотов, создание хороших условий зимовки, …………………

2. Семья предназначенная для получения трутней называется …………

3. Для формирования новых семей применяют следующие способы:……….

4.Цикл развития рабочей пчелы составляет …….. дней

5. Кровеносная системы пчелы, при которой часть пути гемолимфа проходит по сосудам, а затем изливается в полость называется………….

6. Обножка сложенная в соты, утрамбованная, залитая медом и запечатанная называется………..

4-В

!.При искусственном получении маток на пасеке выделяют следующие семьи:……..

2.Небольшая семейка пчёл, необходимая для содержания запасной матки называется…..

3. Половое созревание трутня наступает на …….день

4 Кто получится из оплодотворенного яйца: матка или рабочая пчела зависит от ………

5.Усики пчелы выполняют роль…….

6. Первый разборный улей изобрел……….

КРИТЕРИЙ ОЦЕНКИ:

«5»  - даны полные правильные ответы на 6  заданий

«4» дан неполный ответ на один из вопросов

«3» имеются неправильные ответы на 1 вопрос и неполные ответы на 1 вопрос

РЕШЕНИЕ СИТУАЦИЙ

Ситуационные задачи  по  разделу  овцеводство

Ситуационная задача 1

Проанализировав рацион кормления баранов производителей, Вы, как специалист –технолог по производству продукции овцеводства»,выявили, что на протяжении 2 месяцев (июнь и июль) в рационе было недостаточно переваримого протеина, кальция, фосфора, серы. Как это отразится на животных? Разработайте план мероприятий по устранению этих недостатков.

Ситуационная задача 2

Вас приняли на работу технологом по выращиванию молодняка овец. Вы проанализировали рост и развитие молодняка, используя ведомость взвешивания.

Сделайте вывод из анализа таблицы. Разработайте план мероприятий по выправлению ситуации.

Ситуационная задача 3

 На ферме №1 содержатся овцематки второй половины суягности. Рацион кормления их состоит: солома – 2кг, силос – 2кг, сено тимофеечное – 1 кг.

Правильно ли поступают на данной ферме? Почему? Разработайте план ваших дальнейших действий.

Ситуационная задача 4

Проанализировав рацион кормления молодняка овец за период от рождения до 4 месячного возраста, Вы увидели: основным кормом до 1,5 месячного возраста (45 дней)было материнское молоко. С 50 дня жизни начали приучать к пшеничным отрубям, давать немного сенажа и сена. На баз первый раз выпустили  в возрасте 3 месяцев. Правильно ли поступили на предприятии? Почему? Разработайте план вашей дальнейшей работы на этом  технологическом участке.

Ситуационная задача 5

На ферме № 2  содержатся овцематки первой половины суягности. Овцы шерстного направления продуктивности, живая масса 40 кг, упитанность высшая на дату 01.02.13. Со  2 февраля рацион кормления состоит из сена, сенажа, соломы, концентратов.

Проанализируйте представленные данные по  ферме № 2  и разработайте план дальнейшей работы.

Ситуационная задача 6

Подсосная овцематка шерстного направления продуктивности, живая масса – 50кг, имеет 3 ягнят. Корма: солома, сено, овес. Питательность рациона следующая:

Правильно ли организуют кормление овцематки? Почему? Разработайте план вашей дальнейшей работы.

Ситуационная задача 7

В рацион подсосной овцематки шерстно – мясного направления продуктивности, живой массой – 50 кг, имеющей 2 ягнят,  включили следующие корма: сено – 1 кг, солома – 2 кг, овес – 0,1 кг, сенаж – 1 кг. Правильно ли поступили на предприятии? Почему? Ваши действия.

Ситуационная задача 8

На ферме № 1 содержат коз молочного направления продуктивности. В среднем у каждой козы  на подсосе 2 козленка. Рацион   коз первой половины лактации  состоит из кормов: сено тимофеечное – 0,5 кг, сенаж кукурузный – 1 кг, овес - -0,2 кг. Правильно ли организовано кормление коз? Почему? Приведите последствия такого кормления. Ваш план действий.

Ситуационная задача 9

Вы работаете консультантом в отделе животноводства. К Вам обратились с вопросом:  овец каких пород можно разводить для получения от них не только мяса, но и шерсти. Дайте подробную консультацию с обоснованием ответа.

Ситуационная задача 10

Вы работаете консультантом в отделе животноводства. К Вам обратились с вопросом:  овец каких пород можно разводить с целью эффективного  получения от них мяса. Дайте подробную консультацию с обоснованием ответа.

Ситуационная задача 10»а»

Вы работаете консультантом в отделе животноводства. К Вам обратились с вопросом:  коз каких пород можно разводить с целью эффективного  получения от них молока. Дайте подробную консультацию с обоснованием ответа.

           Решение   проблемной ситуации

ТЕМА:  Биологические особенности кроликов

1. Хозяин личного хозяйства несколько раз в день вычищает кал из клеток кроликов, не оставляя его на ночь, через неделю у него начался массовая гибель кроликов. Укажите, какая причина могла к этому привести. Как можно исправить создавшуюся ситуацию. У третей части кроликов имеются недостатки экстерьера(косолапость, горбатость, свислый круп), хозяин в будущем планирует продажу кроликов в живом виде, но экстерьер будет портить цену. Как можно поправить ситуацию?
2. Начинающий кроликовод интересуется особенностями размножения кроликов и эффективностью их разведения. Какой совет вы можете по этому вопросу дать.
3. Вы утром зашли в крольчатник и увидели, что в нескольких клетках у самок крольчата расползлись из гнезда по всей клетке, некоторые из них сосут друг друга, кожа у них морщинистая. О чем это говорит. Как исправить создавшуюся ситуацию.
4. Вы занимаетесь разведением кроликов, в конце марта у 5 крольчих родилось по 14 крольчат, у 8 самок – по 7 крольчат. О какой биологической особенности идет речь. Как вы поступите в данной ситуации? Что нужно сделать, чтобы многоплодие у самок стада было равномерным?

5. В начале апреля у   10 самок родилось по 9 – 10 крольчат, 60 голов в августе вы решили продать на мясо, взвесив их оказалось, что 30 голов имеют живой вес – 4,5 кг, 15 голов – 3 кг, 15 голов – 2,5 кг. О какой биологической особенности идет речь? Укажите причины и выход из создавшейся ситуации.(разработайте мероприятия)

6. Один кроликовод  (№1) закупил для разведения  на мясо кроликов чистопородной породы, а другой (№2) – помесных. Укажите, у какого кроликовода будет бизнес идти более удачно? Почему? Как можно будет исправить ситуацию одному из менее  успешных кролиководов?

              РЕШЕНИЕ КРОССВОРДОВ

ТЕМА: Типы свиноводческих хозяйст.