Программа ГИА
методическая разработка по теме

Татауровский филиал Государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования «Байкальский техникум туризма и экологосберегающих технологий»

Комплект

контрольно-оценочных средств

по профессиональному модулю

Продажа непродовольственных товаров

100701.01 Продавец, контролер-кассир

основной профессиональной образовательной программы (ОПОП)

по  профессии НПО

с. Татаурово  2011г.

Разработчики:         

ГОУ СПО БТТ и ЭТ           преподаватель спец дисциплин                   С.А. Отинова

   (место работы)                        (занимаемая должность)                (инициалы, фамилия)

ГОУ СПО БТТ и ЭТ           преподаватель спец дисциплин                   М.П. Сахарова

   (место работы)                        (занимаемая должность)                (инициалы, фамилия)

  ГОУ СПО БТТ и ЭТ                          мастер П/О                           С.А.Отинова

  (место работы)                        (занимаемая должность)            (инициалы, фамилия)

Эксперты от работодателя:

Магазин «Кооператор»             Зав. Магазином                          Н.А.  Вячина          

    (место работы)                         (занимаемая должность)              (инициалы, фамилия)

____________________            ___________________          _________________________

   (место работы)                           (занимаемая должность)             (инициалы, фамилия)

Общие положения

Результатом освоения профессионального модуля является готовность обучающегося к выполнению вида профессиональной деятельности

Продажа непродовольственных товаров

Формой итоговой аттестации по профессиональному модулю является экзамен (квалификационный). Итогом этого экзамена является однозначное решение: «вид профессиональной деятельности освоен / не освоен».

1. Результаты освоения модуля, подлежащие проверке

1.1. Профессиональные и общие компетенции:

Таблица 1

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

Таблица 2

1.2. Иметь практический опыт – уметь – знать

 В результате изучения профессионального модуля обучающийся должен:

иметь практический опыт:

ПО 1 обслуживания покупателей, продажи  текстильных товаров

У1. уметь:

У 1.1 идентифицировать товары текстильные товары;

У 1.2 оценивать качество по органолептическим показателям;

У 1.3 консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

У 1.4 расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

У 1.5 идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

3.1 знать:

3 1.1факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп;

3.1.2 классификацию и ассортимент различных текстильных товаров;

3.1.3 показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение непродовольственных товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

3.1.4 назначение, классификацию торгового инвентаря;

3.1.5 назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

правила охраны труда

ПО 2 иметь практический опыт:

обслуживания покупателей, продажи  пушно-меховых товаров;

У. 2 уметь:

У 2.1 идентифицировать пушно-меховые товары ;

У 2.2 оценивать качество по органолептическим показателям;

У 2.3 консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

У 2.4 расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

У 2. 5 идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

З. 2 знать:

З 2.1  факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства пушно-меховых товаров;

З 2.2 классификацию и ассортимент пушно-меховых товаров;

показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение пушно-меховых товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

З 2.3 назначение, классификацию торгового инвентаря;

назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

З 2. 4 закон о защите прав потребителей;

правила охраны труда

ПО. 3 иметь практический опыт:

обслуживания покупателей, продажи  овчинно-шубных товаров;

У. 3 уметь: 

      У 3.1 идентифицировать овчинно-шубные товары;

    У 3.2 оценивать качество по органолептическим показателям;

У 3.3 консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

У 3.4 расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

У 3.5 идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

З.3 знать:

З 3.1 факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства овчинно-шубных товаров;

З 3.2 классификацию и ассортимент овчинно-шубных товаров;

З 3.3 показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение пушно-меховых товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

З 3.4 назначение, классификацию торгового инвентаря;

З 3.5 назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

З 3.6 закон о защите прав потребителей;

     З 3.7 правила охраны труда

ПО. 4 иметь практический опыт:

обслуживания покупателей, продажи обувных товаров;

У. 4 уметь:

У 4.1идентифицировать  обувные;

У 4.2 оценивать качество по органолептическим показателям;

У 4.3 консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

У 4.4 расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

У 4.5 идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

З. 4 знать:

З 4.1факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп;

З 4.2 классификацию и ассортимент различных обувных товаров;

З 4.3 показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение        обувных товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

З 4.4 назначение, классификацию торгового инвентаря;

З 4.5 назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

З 4.6 закон о защите прав потребителей;

      З 4.7правила охраны труда

ПО. 5 иметь практический опыт:

обслуживания покупателей, продажи  галантерейных товаров;

У.5 уметь:

У 5.1 идентифицировать галантерейные товары;

У 5.2 оценивать качество по органолептическим показателям;

У 5.3 консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

У 5.4 расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

У 5.5 идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

У 5.6 производить подготовку к работе весового оборудования;

 У 5.7 производить взвешивание товаров;

№. 5 знать:

З 5.1 факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства галантерейные товаров;

З 5.2 классификацию и ассортимент галантерейных товаров;

З 5.3 показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение галантерейных товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

З 5.4 назначение, классификацию торгового инвентаря;

З 5.5 назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

З 5.6акон о защите прав потребителей;

      З 5.7 правила охраны труда

ПО. 6 иметь практический опыт:

обслуживания покупателей, продажи  парфюмерно-косметических товаров;

У.6 уметь:

У 6.1 идентифицировать парфюмерно-косметические товары; оценивать качество по органолептическим показателям;

У 6.2 консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

У 6.3 расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

У 6.4 идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

З. 6 знать:

З 6.1 факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства парфюмерно-косметических товаров;

З 6.2 классификацию и ассортимент парфюмерно-косметических товаров;

З 6.3 показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение парфюмерно-косметических товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

З 6.4 назначение, классификацию торгового инвентаря;

назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

З 6.5 закон о защите прав потребителей;

      З 6.6 правила охраны труда

ПО.7 иметь практический опыт:

обслуживания покупателей, продажи  хозяйственных товаров;

У. 7 уметь:

У 7.1идентифицировать хозяйственные товары;

У 7.2 оценивать качество по органолептическим показателям;

У 7.3 консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

У 7.4 расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

У 7.5 идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

З.7 знать:

З 7.1факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства хозяйственных товаров;

З 7.2 классификацию и ассортимент хозяйственных товаров;

З 7.3 показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение пушно-меховых товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

З 7.4 назначение, классификацию торгового инвентаря;

З 7.5 назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

З 7.6 закон о защите прав потребителей;

      З 7.7 правила охраны труда

ПО. 8 иметь практический опыт:

обслуживания покупателей, продажи товаров культурно-бытового назначения;

У. 8 уметь:

У 8.1 идентифицировать товары культурно-бытового назначения;

У 8.2 оценивать качество по органолептическим показателям;

У 8.3 консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

У 8.4 расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

У 8.5 идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

У 8.6 производить подготовку к работе весоизмерительного оборудования;

У 8.7 производить взвешивание товаров отдельных товарных групп;

З. 8 знать:

З 8.1 факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров культурно-бытового назначения;

З 8.2 классификацию и ассортимент товаров культурно-бытового назначения;

З 8.3 показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение товаров  культурно-бытового назначения;

З 8.4 назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

З 8.5 назначение, классификацию торгового инвентаря;

З 8.6 назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

З 8.7 устройство и правила эксплуатации весового оборудования;

З 8.8 закон о защите прав потребителей;

      З 8.9 правила охраны труда

ПО. 9 иметь практический опыт:

обслуживания покупателей, продажи ювелирных товаров;

У.9 уметь:

У 9.1 идентифицировать ювелирные товары;  

У 9.2 оценивать качество по органолептическим показателям;

У 9.3 консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

У 9.4 расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

У 9.5 идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

У 9.6 производить подготовку к работе весоизмерительного оборудования;

У 9.7 производить взвешивание товаров;

З.9 знать:

З 9.1факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства ювелирных товаров;

З 9.2 классификацию и ассортимент ювелирных товаров;

З 9.3 показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение ювелирных товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

З 9.4 назначение, классификацию торгового инвентаря;

З 9.5 назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

З 9.6 устройство и правила эксплуатации весоизмерительного оборудования;

З 9.7 закон о защите прав потребителей;

     З 9.8 правила охраны труда

2.  Формы промежуточной аттестации по профессиональному модулю

Таблица 3

3. Оценка освоения междисциплинарного курса (МДК)

3.1. Общие положения

Предметом оценки являются умения и знания. Контроль и оценка осуществляются с использованием следующих форм и методов: вопросы контрольной работы, практическая работа, тестирование, деловая игра. Оценка освоения МДК предусматривает использование накопительной системы и экзамена

3.2. Перечень заданий для оценки освоения МДК

Таблица 4

3.2.1. Задания для оценки освоения МДК 01.01:

Компьютерное тестирование

Тест:

Время тестирования: 45 мин.

Вопрос № 1.1

Ответ - выбор вариантов:

1.  технология производства товаров

2. потребительные свойства товаров  (1)

3. прибыль от реализации товаров

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.2

Немеханическим  оборудованием торгового зала не является

Ответ - выбор вариантов:

1. горки

2. примерочные кабины

3. весы (1)

4. гладильные доски

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.3

Оборудование подсобных помещений

Ответ - выбор вариантов:

1. горки островные

2. прилавки

3. подтоварники (1)

4. стеллажи (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.4

Приспособления, инструменты и приборы, применяемые в торговом процессе

Ответ - выбор вариантов:

1. торговый инвентарь (1)

2. механическое оборудование

3. немеханическое оборудование

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.5

Носитель информации о товарной единице и цене за данную единицу товара

Ответ - выбор вариантов:

1. кассовый чек

2. товарный ценник  (1)

3. товарный отчет

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.6

Потребитель имеет право на обмен доброкачественного платья, не подошедшего по расцветке в течение

Ответ - выбор вариантов:

1. 7 дней

2. 14 дней (1)

3. не подлежат обмену

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.7

Отношения, возникающие между потребителями и изготовителями, исполнителями, продавцами  регулирует

Ответ - выбор вариантов:

1. закон о защите прав потребителей (1)

2. правила торговли

3. ГОСТ

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.8

Синтетическое волокно по своим свойствам и внешнему виду напоминает шерсть

Ответ - выбор вариантов:

1. полиамидные (капрон)

2. полиэфирные (лавсан);  

3. полиакрилонитрильные (нитрон). (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.9

Хлопчатобумажная ткань саржевого  переплетения с односторонним начесом

Ответ - выбор вариантов:

1. ситец

2. фланель

3. бумазея (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.10

Какие свойства синтетических тканей могут оказывать на человека отрицательное воздействие

Ответ - выбор вариантов:

1. воздухопроницаемость

2. электризуемость (1)

3. гигроскопичность

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.11

Платьевая  хлопчатобумажная ткань с рисунком в полоску или в клетку         комбинированного переплетения

Ответ - выбор вариантов:

1. шотландка (1)

2. бязь

3. байка

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.12

Шелковая ткань креповой подгруппы

Ответ - выбор вариантов:

1. крепдешин (1)

2. креп- сатин

3. ситец

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.13

Обозначение на товарном ярлыке швейного изделия 170-100-94, соответствует размеру

Ответ - выбор вариантов:

1. 85

2. 50 (1)

3. 47

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.14

Ассортимент швейных изделий не включает

Ответ - выбор вариантов:

1. головные уборы

2. одежду

3. горжеты (1)

4. постельное белье

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.15

Деталями брюк не являются

Ответ - выбор вариантов:

1. шаговый шов

2. гульфик

3. лацканы (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.16

Пиджак приталенного силуэта с удлиненной спинкой и короткими полочками

Ответ - выбор вариантов:

1. смокинг

2. блейзер

3. фрак (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.17

Сорочки мужские относят в группу

Ответ - выбор вариантов:

1. мужская верхняя одежда

2. верхнее белье (1)

3. нижнее белье

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.18

Ассортимент легкого платья не включает

Ответ - выбор вариантов:

1. кардиган (1)

2.  костюм

3. платье

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.19

Исторически сложившаяся устойчивая общность приемов и средств художественной выразительности

Ответ - выбор вариантов:

1. мода

2. стиль (1)

3. фасон

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.20

Трикотаж, в котором все петли одного петельного ряда образуются из одной нити

Ответ - выбор вариантов:

1. поперечно-вязаный (1)

2. основовязаный

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.21

Классификация трикотажных изделий по назначению не содержит

Ответ - выбор вариантов:

1. чулочно-носочные изделия

2. верхний трикотаж

3. бельевой трикотаж

4. легкое платье (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.22

Ассортимент  верхнего трикотажа не содержит

Ответ - выбор вариантов:

1. жакеты, джемперы, свитеры

2. распашонки, рубашки, ползунки (1)

3. платья, юбки, блузки, шорты

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.23

 Носкость меховой  шкурки норки в %;  

Ответ - выбор вариантов:

1. 100

2. 70 (1)

3. 50

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.24

 Ассортимент женской меховой верхней одежды не включает

Ответ - выбор вариантов:

1. пальто

2. манто

3. пелирины (1)

4. полупальто

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.25

Меховые изделия лучше всего хранить в каменных складах, сухих, чистых, проветриваемых помещениях

Ответ - выбор вариантов:

1. t  7 С;   относительная влажность 65 %;     (1)

2. t  7 С;   относительная влажность 45 %;    

3. t 0 С ;   относительная влажность 80 %;

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.26

Кожа,  выработанная комбинированным методом дубления, с повышенным содержанием  жира, имеет высокую водостойкость

Ответ - выбор вариантов:

1. юфть (1)

2. шевро

3. велюр

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.27

В течение гарантийного срока в кожаной обуви были обнаружены дефекты: неустойчивая окраска подкладки, оседание задника. Имеет ли покупатель право на обмен?

Ответ - выбор вариантов:

1. да (1)

2. нет

3. незнаю

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.28

Системы, применяемые в кожаной обуви для определения размера

Ответ - выбор вариантов:

1. штихмассовая

2. метрическая

3. размерная (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.29

Согласно ГОСТ 28371- 89 «Обувь. Определение сортности» кожаную обувь подразделяют

Ответ - выбор вариантов:

1. нестандартную (1)

2. стандартную (1)

3. допустимую

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.30

По типу  запахов  парфюмерные товары имеют направление

Ответ - выбор вариантов:

1. фантазийное (1)

2. цветочное (1)

3. классическое

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.31

Классификация парфюмерных  изделий по половозрастному признаку не содержит

Ответ - выбор вариантов:

1. универсальную

2. женскую

3. детскую

4. школьную (1)

5. мужскую

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.32

Классификация парфюмерных  изделий по качеству не содержит

Ответ - выбор вариантов:

1. улучшенного качества   (1)

2. обычного качества

3. экстра

4. духи-аналоги

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.33

Назовите украшения стеклоизделий украшение золотом, полоска толщиной 1 мм

Ответ - выбор вариантов:

1. усик;   (1)

2.  отводка

3.  лента

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.34

Назовите украшения стеклоизделий выполненное  с помощью переводных картинок

Ответ - выбор вариантов:

1.  кракле  

2. алмазная грань  

3. декалькомания (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.35

Предупреждающие надписи на ящиках со стеклом не содержат

Ответ - выбор вариантов:

1. осторожно стекло

2.  верх,  

3.  не кантовать

4.  беречь от дождя (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.36

Плотность изделий высокая, черепок спекшийся, в тонких слоях просвечивает, цвет с голубоватым оттенком, при ударе о край издает высокий звук, твердость глазури высокая

Ответ - выбор вариантов:

1. фарфор   (1)

2. фаянс  

3. майолика

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.37

Какую педагогическую направленность имеют игрушки- ведерки, лопатки, грабли, наборы инструментов

Ответ - выбор вариантов:

1. развивающие движение и восприятие;  б) умственное развитие; (1)

2. в) трудовые навыки;  г) физическое развитие

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.38

Картон- это листовой материал  массой свыше

Ответ - выбор вариантов:

1. 200

2. 240

3. 250 (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.39

Ассортимент канцелярских товаров не содержит

Ответ - выбор вариантов:

1. ручки (1)

2.  калькуляторы;

3.  степлеры;

4. скрепки

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.40

Вид гимнастики применяет инвентарь - обручи, булавы, ленты

Ответ - выбор вариантов:

1. оздоровительная;

2. спортивная;                                      

3.  художественная;                                          (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.41

Классификация велосипедов по  назначению не содержит

Ответ - выбор вариантов:

1. дорожные

2.  туристические   (1)

3.  спортивные;

4. специальные

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.42

Подгруппа крючковые рыболовные снасти  для искусственной приманки не содержит

Ответ - выбор вариантов:

1. леску,   (1)

2.  блесны,  

3.  мормышки

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.43

Для изготовления недорогих ювелирных изделий не применяют сплав цветных металлов

Ответ - выбор вариантов:

1. алюминий;  (1)

2.  латунь;

3.  мельхиор;

4.  бронза

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.44

. Полудрагоценный камень при естественном и исскуственном освещении имеет разный оттенок, от густо-зеленого до малиново-красного

Ответ - выбор вариантов:

1. янтарь,  

2. бирюза  

3.  александрит (1)

Баллов за ответ: 1

Вопрос № 1.45

Драгоценный камень органического происхождения небольшой твердости

Ответ - выбор вариантов:

1. алмаз;

2. рубин;  

3.  изумруд  

4.  жемчуг (1)

Баллов за ответ: 1

4. Оценка по учебной и (или) производственной практике

4.1. Общие положения

Целью оценки по учебной и (или) производственной практике является оценка: 1)  практического опыта и умений; 2) профессиональных и общих компетенций.

Оценка по учебной и (или) производственной практике выставляется на основании данных аттестационного листа

4.2. Виды работ на практике и проверяемые результаты обучения по профессиональному модулю

4.2.1. Учебная практика

Таблица 5

4.2.2. Производственная  практика

Таблица 6

4.3. Форма аттестационного листа

Характеристика

учебной и профессиональной деятельности

обучающегося во время учебной практики

ФИО ______________________________________________,

обучающийся(аяся) по профессии НПО / специальности СПО

100701.01 Продавец, контролер-кассир

успешно прошел(ла) учебную/производственную практику по профессиональному модулю

ПМ 01  «Продажа непродовольственных товаров»

в объеме 108 час. с « 25 » ноября 2011 г по « 9 » декабря 2011г.

с « 2 » июня 2012 г по « 5 » июля 2012 г

В организации ТФ ГОУ СПО «Байкальский техникум туризма и экологосберегающих технологий».

Юридический адрес: 670033. Г. Улан-Удэ, ул. Шумяцкого, д.4

Фактический адрес: РБ Прибайкальский район, ст. Татаурово, ул. Механизаторская, 9

Виды и качество выполнения работ

Характеристика обучающегося по результатам практики

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата «___»._______.20___                          Подпись руководителя практики

___________________/ ФИО, должность

Подпись ответственного лица организации (базы практики)

___________________/ ФИО, должность

Характеристика

учебной и профессиональной деятельности

обучающегося во время  производственной практики

ФИО ______________________________________________,

обучающийся(аяся) по профессии НПО / специальности СПО

100701.01 Продавец, контролер-кассир

успешно прошел(ла) производственную практику по профессиональному модулю ПМ 01 «Продажа непродовольственных товаров»

в объеме 108  час. с «19».октября.2012г. по «1».декабря.2012 г.

В организации ____________________________________________________

наименование организации, юридический адрес

Виды и качество выполнения работ

Характеристика обучающегося по результатам практики (по выбору ОУ)____

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата «___»._______.20                         Подпись руководителя практики

___________________/ ФИО, должность

Подпись ответственного лица организации (базы практики)

___________________/ ФИО, должность

5. Контрольно-оценочные материалы для экзамена (квалификационного)

5.1. Общие положения

        Экзамен включает: выполнение практического задания

Итогом экзамена является однозначное решение: «вид профессиональной деятельности освоен / не освоен».

оценочная ведомость по профессиональному модулю

100701.01  Продажа непродовольственных товаров

ФИО ____________________________________________________________

обучающийся на  1 курсе по профессии НПО / специальности СПО

100701.01          ПРОДАВЕЦ КОНТРОЛЕР КАССИР

код и наименование

освоил(а) программу профессионального модуля ________________________

наименование профессионального модуля

в объеме 416 час. с «1». 09 .2012 г. по «5». 12 .2012 г.

Результаты промежуточной аттестации по элементам профессионального модуля (если предусмотрено учебным планом).

Результаты выполнения и защиты курсового проекта (работы) (только для СПО, если предусмотрено учебным планом).

Тема «________________________________________________________»

Оценка _______________________.

Итоги экзамена (квалификационного) по профессиональному модулю

Дата ___.___.20___                 Подписи членов экзаменационной комиссии

___________________/ ФИО, должность

___________________/ ФИО, должность

___________________/ ФИО, должность

___________________/ ФИО, должность

5.2. Перечень заданий, выполняемых в ходе экзамена (квалификационного)

Таблица 7

Задание № 1-17

5.2.1. Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций (указать :

ПК 1.1.  Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.

 ПК1.2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.

 ПК1.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.

ПК1.4. Осуществлять контроль над сохранностью товарно-материальных ценностей.

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2 . Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 7. Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.

5.2.2. Комплект экзаменационных материалов

ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ

Вариант № 1-17

1. Внимательно прочитайте задание

Время выполнения задания 1 час

2. Выполните торгово-технологический процесс продажи непродовольственного товара

Последовательность и условия выполнения частей задания _____________________________________________________________

Вы можете воспользоваться  инструкционно-технологическими картами; калькуляторами.

Максимальное время выполнения задания –  60 мин./час.

Текст задания

Часть А.

Выполните  приемку, подготовку к продаже, размещение и выкладку непродовольственных товаров.

Выполните обслуживание покупателей, консультирование о потребительских свойствах, условиях и сроков хранения и реализации. Выполните расчет с покупателями через ККМ.

Часть Б.

 Выполните контроль сохранности материальных ценностей. Заполните накладную, квитанцию, составьте инвентаризационную опись, составьте товарный отчет.

Раздаточные и дополнительные материалы: бланки документов, тара, товары

ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА

Инструкция:

1. Ознакомьтесь с заданиями для экзаменующихся

2. Ознакомьтесь с оборудованием для каждого задания

3.Ознакомтесь с инструкционно-технологическими картами

Количество вариантов (пакетов) заданий для экзаменующихся:   17

Время выполнения каждого задания и максимальное время на экзамен (квалификационный):

Задание №  1-17

Часть А - 40 мин./час.

Часть Б – 20 мин

Всего на экзамен 60 мин./час.

Условия выполнения заданий

Задание №  1-17

Оборудование: прилавки, витрины, весы, ККМ, торговый инвентарь.

Литература для экзаменующихся: инструкционные технологические карты

Дополнительная литература для экзаменатора (учебная, нормативная и т.п.)

1. Козулина Н.С. Продавец, контролер-кассир:Учебник,-5 –изд.-М., Издательско- торговая корпорация « Дашков и К», 2011Дополнительная литература для экзаменатора (учебная, нормативная и т.п.)_

__________________________________________________________________

Показатели оценки результатов освоения программы профессионального модуля