Статья Участие в конкурсах профессионального мастерства WorldSkills Russia – условие повышения профессиональной компетенции
статья

Участие в конкурсах профессионального мастерства WorldSkills Russia – условие повышения профессиональной компетенции

Л.А.Лебедева, СПб ГБ ПОУ «РКТК»

Инновации в образовании - это новые методики преподавания, новые способы организации занятий, интеграционные программы, методы оценивания образовательного результата. Именно инновационные процессы в образовании характеризуют современные подходы. Под инновацией понимается любая новая идея, новый метод или новый проект, который намеренно вводится в систему традиционного образования.

Движение WorldSkills Russia проводится в виде проектов и чемпионатов с 2012 года. Движение способствует повышению престижа рабочих профессий, высококвалифицированных кадров и развитию профессиональных компетенций, посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства. Чемпионаты проводятся по широкому спектру специальностей и компетенций. В настоящее время в России адаптированы и внедрены стандарты по 110 компетенциям, в том числе и по «Поварскому делу». В Санкт-Петербурге ежегодно проводятся региональные чемпионаты WSR «Молодые профессионалы». Подготовка к участию в конкурсе – это большой труд педагогического коллектива. Прежде всего, чтобы подготовить участника – матер производственного обучения должен сам хорошо понимать организацию проведения конкурса, систему оценивания и самое главное- концептуальные подходы к выбору конкурсных заданий. Следовательно, педагогические работники должны начать обучения с себя, повысить свою компетенцию и в этом помогут курсы по подготовке тренера, эксперта. Конкурсные задания достаточно сложные и не все задания предусмотрены образовательной программой. Этот фактор также является мотивирующим, способствует повышению квалификации.

Такие мероприятия наглядно показывают, какое большое значение в развитии профессиональных компетенций обучающихся, имеют конкурсы профессионального мастерства, благодаря которым, очень сильно повышается мотивация обучения, поднимается престиж выбранной профессии, осознаётся важность стремления к совершенствованию мастерства, повышается конкурентоспособность выпускников. Причём необходимость профессионального совершенствования остро ощущают не только студенты, но и сами мастера производственного обучения, так как требования к выполнению конкурсных заданий с каждым годом усложняются. А они должны научить каждого студента всем тонкостям поварского дела по международным стандартам для роста их конкурентоспособности в дальнейшей жизни.