Методические рекомендации по выполнению практических работ по междисциплинарному курсу 01.01 Технология и продаж и продвижения турпродукта
учебно-методический материал

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

«ТЕХНИКУМ СЕРВИСА И ТУРИЗМА № 29»

(ГБПОУ ТСиТ № 29)

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ

По междисциплинарному курсу 01.01 Технология продаж и продвижения турподукта

Код, специальность 43.02.10 Туризм

Москва

2019

Составитель: Посысаева  Н. М. - преподаватель ГБПОУ ТСиТ №29                                                  

Рецензент:______________________________________________

                                    Ф.И.О., ученая степень, звание, должность, наименование ГБПОУ

Пояснительная записка к практическим занятиям

       Согласно п.28 Приказа Министерства образования и науки Российской Федерации от 14.06.2013 N 464 "Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования» практическое занятие является одним из видов учебной деятельности обучающихся.

Выполнение обучающимися практических занятий направлено на:

- обобщение, систематизацию, углубление, закрепление полученных теоретических знаний по конкретным темам дисциплин и профессиональных модулей;

- формирование умений применять полученные знания на практике, реализацию единства интеллектуальной и практической деятельности;

- развитие интеллектуальных умений у будущих специалистов: аналитических, проектировочных, конструктивных и др;

- выработку при решении поставленных задач таких профессионально значимых качеств, как самостоятельность, ответственность, точность, творческая инициатива.

Ведущей дидактической целью практических занятий является формирование практических умений – профессиональных (выполнять определенные действия, операции, необходимые в последующем в профессиональной деятельности) или учебных (решать задачи по математике, физике, химии, информатике и др.)

Содержанием практических занятий являются решение разного рода задач, в том числе профессиональных (анализ производственных ситуаций, решение ситуационных производственных задач, выполнение профессиональных функций в деловых играх и т.п.) выполнение вычислений, расчетов, чертежей, работа с измерительными приборами, оборудованием, аппаратурой, работа с нормативными документами, инструктивными материалами, справочниками, составление проектной, плановой и другой технической и специальной документации и др.

Состав и содержание практических занятий должны быть направлены на формирование общих и профессиональных компетенций.

Выполнению практических занятий предшествует проверка знаний обучающихся – их теоретической готовности к выполнению задания.

Практические занятия могут носить репродуктивный, частично-поисковый и поисковый характер.

Работы, носящие репродуктивный характер, отличаются тем, что при проведении обучающиеся пользуются подробными инструкциями, в которых указаны: цель работы, пояснения (теория, основные характеристики), оборудование, аппаратура, материалы и их характеристики, порядок выполнения работы, таблицы, выводы (без формулировки), контрольные вопросы, учебная и специальная литература.

Формы организации обучающихся практических занятиях: фронтальная, групповая, индивидуальная.

Инструкция  по практическому занятию №1 

Тема: Проведение анализа особенностей турпродукта на процесс продаж

Цель работы: проанализировать влияние особенностей турпродукта на организацию продажи турпродукта,  определять и анализировать потребности заказчика.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению    Туристическая услуга характеризуется свойствами, которые присущи любым услугам. Неосязаемость; неопределенность является следствием неосязаемости туристических услуг, можно преодолеть, если наглядно продемонстрировать живописность курортов и мест отдыха, туризма, в какой-то степени свидетельствует об их качестве клиенту, который ищет нечто осязаемое. Наиболее эффективно воздействует на потребителя просмотр зрелищных буклетов и видеоматериалов, благодаря которым можно увидеть "продукт" и убедиться в реальности его качества.
Неотделимость от источника и объекта услуги;  комплексность туристической услуги обусловлена ​​тем, что для туриста она состоит из комплекса услуг (как материальных, так и нематериальных), которые являются специфическим туристским продуктом.

2. Алгоритм работы:

2.1. Аннотация к практическому занятию

2.2. Обсуждение темы.

2.3. Составление аналитической таблицы «Свойства турпродукта и методы продажи».

2.4. Выводы и подведение итогов занятия.

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями.

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №2 

Тема: Особенности туристского спроса и их влияние на технологии продаж

Цель работы: определять и анализировать потребности заказчика;

выбирать оптимальный туристский продукт.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  Туристский спрос и  предложение,  группы критериев сегментации услуг для туризма, факторы, влияющие на спрос турпродукта.

2. Алгоритм работы:

продаж турпродукта». 1. Аннотация к практическому занятию

2.2. Обсуждение темы занятия.

2.3. Составление аналитической таблицы «Факторы, влияющие на турспрос и методы увеличения

2.4. Выводы и подведение итогов занятия.

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями.

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №3-4

Тема: Туристские мотивации и их влияние на технологии продаж

Цель работы: определять и анализировать потребности заказчика;

выбирать оптимальный туристский продукт в соответствии с запросами туриста.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению. 1. Понятие о туристской мотивации. 2. Психологические процессы, влияющие на технологии продаж и продвижения. Факторы туристской мотивации.

2. Алгоритм работы: Задание: опираясь на самостоятельную работу по теме «Туристские мотивации потребителей. Психологические процессы, влияющие на технологии продаж и продвижения», подготовить доклад по выданным темам и составить презентацию.

Продолжительность одного доклада с презентацией –10 мин.

1.Аннотация к практическому занятию

2.Заслушивание докладов и сообщений

3.Обсуждение и дискуссия по каждому докладу или сообщению

4.Конспектирование основных выводов и обобщений по практическому занятию.

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями. 

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №5 

Тема: Разработка стратегии обслуживания молодёжной группы туристов

Цель работы: определять и анализировать потребности заказчика;

выбирать оптимальный туристский продукт в соответствии потребностями клиентов.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению

Формы и стили обслуживания молодежной группы туристов.

Основа обслуживания туристов.

Базисная основа  молодежных туристских программ.

Задание: опираясь на самостоятельную работу по указанным темам,

подготовить доклад  и составить презентацию.

Продолжительность одного доклада с презентацией –5 мин.

2. Алгоритм работы: 1.Аннотация к практическому занятию

2.Заслушивание докладов и сообщений

3.Обсуждение и дискуссия по каждому докладу или сообщению

4.Конспектирование основных выводов и обобщений по практическому занятию

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями.

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №6 

Тема: Формирование индивидуального подхода к клиенту

Цель работы: определять и анализировать потребности заказчика;

выбирать оптимальный туристский продукт.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  

Задание: опираясь на самостоятельную работу по теме «Клиентоориентированный подход в разработке комплекса маркетинга в турагентской деятельности», подготовить доклад по выданным темам и составить презентацию.

Продолжительность одного доклада с презентацией –10 мин.

2. Алгоритм работы: 1. Аннотация к практическому занятию

2.Заслушивание докладов и сообщений

3.Обсуждение и дискуссия по каждому докладу или сообщению

4.Разработка программы лояльности клиентов.

ТЕМЫ ДОКЛАДОВ, СООБЩЕНИЙ И РЕФЕРАТОВ

1.Модели клиентоориентированости

2.Клиентоориентированная концепция разработки маркетинга

3.Клиентоориентированный подход к организации деятельности турагента

4.Клиентоориентированный подход в продвижении турпродукта

5.Клиентоориентированный подход в продажах турпродукта

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №7

Тема: Анализ покупательского поведения потребителей

Цель работы: анализ факторов, влияющих на покупательское поведение.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению.

Классификация и типология потребителей. Виды

покупательского поведения

Задание: опираясь на самостоятельную работу по теме «Классификация

и типология потребителей. Виды покупательского поведения», подготовить доклад по выданным темам и составить презентацию.

Продолжительность одного доклада с презентацией –10 мин.

2. Алгоритм работы: 1.Аннотация к практическому занятию

2.Заслушивание докладов и сообщений

3.Обсуждение и дискуссия по каждому докладу или сообщению

4.Индивидуальная работа студентов над творческим заданием No3 «Определение психотипа личности и потребительского портрета. Разработка рекомендаций по взаимодействию с ними»

5.Конспектирование основных выводов и обобщений по практическому

занятию

ТЕМЫ ДОКЛАДОВ, СООБЩЕНИЙ И РЕФЕРАТОВ

1.Психогеометрический портрет потребителя по классификации С.Деллингеру

2.Классификация личности по системе Карла Юнга

3.Определение психотипа личности по волевым и эмоциональным качествам

4.Модели потребительского поведения и управление ими

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями.

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №8 

Тема: Схема процесса персональной продажи турпродукта

Цель работы: взаимодействовать с потребителями и туроператорами с соблюдением делового этикета и методов эффективного общения;

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  Процесс продажи турпродукта клиенту включает:

- прием клиента в офисе и установление с ним контакта;

- определение потребностей и мотивирующих факторов клиента в выборе определенного типа отдыха;

- подбор и предложение туров;

- оформление правоотношений и расчет с клиентом;

- информирование покупателя о специфике выбранной страны.

Обслуживание клиента не ограничивается лишь процессом продажи турпродукта. На уровень обслуживания влияют различные факторы - квалификация и опыт персонала, личностные качества продавца, его внешний вид и многое другое. При этом взаимоотношения персонала турфирмы с клиентом являются одним из наиболее значимых факторов обслуживания.

2. Алгоритм работы: Задание: опираясь на самостоятельную работу по теме «Технологии эффективных переговоров в турагентской деятельности», подготовить доклад по выданным темам и составить презентацию.

Продолжительность одного доклада с презентацией –10 мин.

1.Аннотация к практическому занятию

2.Заслушивание докладов и сообщений

3.Обсуждение и дискуссия по каждому докладу или сообщению

4.Деловая игра No2 «Язык продаж»»

5.Конспектирование основных выводов и обобщений по практическому занятию

ТЕМЫ ДОКЛАДОВ, СООБЩЕНИЙ И РЕФЕРАТОВ

1.Основные техники и методы выявления потребностей потенциальных

туристов в продажах

2.Виды вопросов и техника их использования на этапе выявления потребностей

3.Вопросная техника «СПИН»

4.Техника подбора турпродукта с учетом потребностей клиента

5.«Язык продаж»: перевод свойств продукта в выгоды туриста

6.Применение методов и приемов НЛП в процессе переговоров с туристом

7.Методы управления процессом переговоров

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями. 

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №9

Тема: Использование в рабочих ситуациях эффективные формы общения

Цель работы: взаимодействовать с потребителями и туроператорами с соблюдением делового этикета и методов эффективного общения;

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  Задание: опираясь на самостоятельную работу по теме «Основные технологии и методы взаимодействия с потенциальными клиентами и

туристами. Технологии эффективных переговоров в турагентской деятельности», подготовить доклад по выданным темам и составить презентацию.

Продолжительность одного доклада с презентацией –10 мин.

2. Алгоритм работы: 1.Аннотация к практическому занятию

2.Заслушивание докладов и сообщений

3.Обсуждение и дискуссия по каждому докладу или сообщению

4.Деловая игра No1 «Секреты эффективных переговоров»

5.Конспектирование основных выводов и обобщений по практическому занятию

ТЕМЫ ДОКЛАДОВ, СООБЩЕНИЙ И РЕФЕРАТОВ

1.Особенности невербального, вербального и звукового общения в продажах. Правила подготовки продавца к переговорам

2.«Скрипт» как инструмент продаж. Особенности написания скрипта.

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №10

Тема: Исследование потребностей клиента

Цель работы: определять и анализировать потребности заказчика;

выбирать оптимальный туристский продукт.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  Выявление потребностей туриста и подбор тура

Задание: опираясь на самостоятельную работу по теме «Выявление

потребностей туриста и подбор тура», подготовить доклад по выданным темам

и составить презентацию.

Продолжительность одного доклада с презентацией –4 мин.

2. Алгоритм работы: 1.Аннотация к практическому занятию

2.Заслушивание докладов и сообщений

3.Обсуждение и дискуссия по каждому докладу или сообщению

4.Деловая игра No2 «Выявление потребности клиента»

5.Конспектирование основных выводов и обобщений по практическому занятию

ТЕМЫ ДОКЛАДОВ, СООБЩЕНИЙ И РЕФЕРАТОВ

1.Основные техники и методы выявления потребностей потенциальных

туристов в продажах

2.Виды вопросов и техника их использования на этапе выявления потребностей

3.Вопросная техника «СПИН»

4.Техника подбора турпродукта с учетом потребностей клиента

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями.

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №11 

Тема: Преодоление возражений клиентов в переговорах

Цель работы:   освоить работу с возражениями клиента; взаимодействовать с потребителями и туроператорами с соблюдением делового этикета и методов эффективного общения;

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  Опираясь на самостоятельную работу по теме «Причины появления возражений клиентов турфирмы». «Методы работы с возражениями клиента», подготовить презентацию. Время защиты- 4 мин.

2. Алгоритм работы:

2.1. Аннотация к практической работе.

2.2. Представление презентаций, обсуждение.

2.3. Деловая игра «Схема работы с возражениями клиента»

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями. 

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №12 

Тема: Разработка форм и средств поддержания длительных отношений с клиентами

Цель работы: взаимодействовать с потребителями и туроператорами с соблюдением делового этикета и методов эффективного общения;

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  

Опираясь на самостоятельную работу по темам

2. Алгоритм работы:

2.1. Аннотация к практической работе.

2.2. Оценка результатов программы лояльности.

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями.

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №13 

Тема: Виды информационных ресурсов

Цель работы: анализ информационных ресурсов и отработка навыков отбора оптимального варианта.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  

Опираясь на самостоятельную работу   по темам «Информационные ресурсы», «Права, обязанности и ответственность владельца информационных ресурсов», подготовить презентацию. Время защиты- 4 мин.

2. Алгоритм работы:

2.1. Аннотация к практическому занятию.

2.2. Обсуждение и анализ темы.

2.3. Составление сравнительной таблицы «Преимущества и недостатки различных вариантов информационных ресурсов».

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями.

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №14 

Тема: Подготовка текста презентации турпродукта

Цель работы: отработать навыки подготовки текста презентации турпродукта, используя различные аргументы.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  

Представление турпродукта всегда основывается на аргументации.  Издавна залогом успешной торговли было умение показать товар лицом. Для повышения эффективности торговли целесообразно проявлять изобретательность, рисуя клиенту картину тех благ и выгод, которые он получит в результате потребления туристского продукта. Важно обеспечить наглядность презентации. Для этого рекомендуется использовать различные рекламные материалы (проспекты, каталоги, буклеты, видеофильмы и т. д.).

Менеджер по продажам турпродукта должен знать и применять несколько ключевых аргументов, с помощью которых можно повлиять на клиента.  К таким аргументам относятся: соображения безопасности, экономия средств, новизна и оригинальность маршрута, комфортность, престижность, популярность тура и верность традициям.
Подготовка презентации по теме. Время защиты- 4 мин.

2. Алгоритм работы:

1.Аннотация к практическому занятию

2.Заслушивание докладов и сообщений

3.Обсуждение и дискуссия по каждому докладу или сообщению

4.Деловая игра No3 «Презентация турпродукта и стимулирование

покупательского интереса»

5.Индивидуальная работа студентов над творческим заданием No6

«Разработка и проведение презентации туристического продукта»

6.Конспектирование основных выводов и обобщений по практическому занятию

3. Анализ и оценка выполненной работы и степень овладения обучающимися запланированными умениями.

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Инструкция  по практическому занятию №15 

Тема: Разработка вариантов поиска клиентов и возможности продвижения турпродукта в сети Интернет

Цель работы: составлять и анализировать базы данных по туристским продуктам и их характеристикам, проводить маркетинг существующих предложений от туроператоров; проанализировать варианты поиска клиентов.

Этапы занятия:

1. Инструктаж по выполнению  рекламная деятельность туристского предприятия должна иметь черты целостного логического процесса с выделением ряда этапов .

Основные этапы осуществления рекламной деятельности

При выборе средств распространения рекламы целесообразно найти ответы на следующие принципиальные вопросы:
-кого мы хотим охватить?

-где они находятся?

-когда размещать обращения?

При выборе средств распространения информации необходимо также принять во внимание стоимость рекламы. Она учитывается двояким образом:

1. Общие расходы на рекламу.

2. Рекламные расходы в расчете на тысячу читателей (зрителей, слушателей), рассчитываемые по формуле:

Необходимо также провести расчеты стоимости рекламы с учетом бесполезной аудитории.

На этапе планирования средств распространения рекламной информации необходимо также принятие решений о таких параметрах рекламы, как:

• охват;
• частота;
• сила воздействия.
  2. Алгоритм работы: - проанализировать практические возможности использования Интернета для продвижения туристического продукта;
  
  - охарактеризовать основные методы продвижения туристического продукта в Интернете;
  - разработать предложения по активизации использования данного канала продвижения туристического продукта.
  Студентам предлагается составить программу продвижения существующего на рынке турпродукта.     Студенты разрабатывают и предоставляют  план-график мероприятий по продвижению туристского продукта с использованием наиболее оптимальных online и offline инструментов продвижения с указанием этапов реализации и бюджета. Обязательным условием является обоснование и реалистичность выбора инструментов продвижения турпродукта.

Студенты определяют основное ядро целевой аудитории и статусную характеристику продукта, выявляют конкурентные преимущества турпродукта.

Студенты разрабатывают и передают экспертам оригинал-макет   логотипа и слоган туристского продукта.  

Студенты заполняют бриф (задание) для рекламного агентства, занимающегося продвижением туристских продуктов, с указанием: информации о компании клиенте (заказчике); целях и задачах заказчика;  описания основных целевых аудиторий;  задач для агентства по продвижению турпродукта.

Конкурсанты готовят презентацию своего продукта, демонстрируя навыки работы в  PowerPoint , качество (креативность, содержательность и реалистичность составленной программы продвижения турпродукта, достоверность, эмоциональность и т.д.) устного представления программы обслуживания тура, умение продуктивно использовать выделенное время для презентации

4. Критерии оценки. «Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности,  может правильно применять  теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания.

«Удовлетворительно» -  если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий.

«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями.

5. Список рекомендованной литературы.[1] [12] [13] [14] [20] [21] [22]

Основные источники:

1. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности», ФЗ-132 от 24.11.96 с изменениями и дополнениями.

2. О развитии малого и среднего предпринимательства в РФ: федеральный закон Р,Ф, от 24 июля 2007 г. №209 – ФЗ(в ред. От 05 июля 2010 г. №153 -ФЗ) // СЗ РФ. – 2007.-- №31. – Ст. 4006

3. Об утверждении правил оказания услуг по реализации туристского продукта: Постановление Правительства РФот 18 июля  2007 г. №452 //СЗ РФ – 2007.--№30. – Ст. 3942.

4. Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в РФ: постановление правительства РФ от 25 апреля 1997 г. №490 (в ред. Постановлении Правительства РФ от 1 февраля 2005 г. №49)// СЗ РФ. – 1997.-- №18. – Ст. 2153.

5. Об утверждении бланков строгой отчетности: приказ Министерства финансов РФ от 9 июля 2007 г. №60 н// Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. – 2010. -- №38

6. О защите прав потребителей: закон РФ от 7 февраля 1992№2300 -1 (в ред.ФЗ от 23 ноября 2011 г. №261 – ФЗ// СЗ РФ – 1996.- №3 – СТ.140)

7.Технология и организация турагентской деятельности .Любавина Л., Кроленко Л. А. , Нечаева Т. А.- М.:Академия,  1-е изд.2014

8 Технология продаж и продвижения турпродукта .Гребенюк Д. Г. М.:Академия,1-е изд. 2016

9. Дурович А.П., Кабушкин Н.И., Организация туризма: Учебное пособие – Мн.: Новое знание, 2015

10. Технология и организация туроператорской и турагентскойдеятельности. /Косолапов А.Б. – М.: КНОРУС, 2014.

11. Черных Н.Б. Технология и организация туроператорской  и турагентской деятельности: Учебное пособие. М.: Советский спорт 2015г.

12. Исмаев Д.К. Основная деятельность туристской фирмы. – М.: ООО«Книдел»: МАТП, 2015.

13. Соболева Е.А. Статистика туризма: Статистическое наблюдение. – М.: Финансы и статистика, 2014.

Дополнительные источники:

14.Бутко И.И. Транспортное обслуживание туризма: учебное пособие – М.: март, 2012.

15 Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник /Г.А. Аванесова, Л.П.-М.: КНОРУС, 2015

16. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник  / Под ред. Проф., д.э.н. Чудновского А.Д. – М:ИНФРА-М, 2016.

17.Основы туристской деятельности: Учебник для туристских лицеев и колледжей. - М.: РМАТ, 2014.

18  Биржаков М.Б., Казаков Н.П. Безопасность в туризме.  – СПб.: «Издательский дом Герда», 2015.

19 Газета «TTG Russia»

20 Журнал «Туризм и отдых».

21 Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы».

Интернет-ресурсы:

22. http://www.minstm.gov.ru – Официальный сайт Министерства спорта, туризма и молодёжной политики Российской Федерации

23. http://www.russiatourism.ru - Официальный сайт Федерального агентства по туризму (Ростуризм)

24.http://www.mid.ru - Официальный сайт Министерства иностранных дел РФ

http://www.d-mir.ru/journal -  Электронная версия периодического еженедельного журнала «Туризм и отдых»

25.ЭОР – Электронный образовательный ресурс

www.tourdom.ru - профессиональный туристский портал

www.turprofi.ru  - Портал для турагента.