ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕРОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

         «ШАХТИНСКИЙ ТЕХНИКУМ ДИЗАЙНА И СЕРВИСА «ДОН–ТЕКС»

УТВЕРЖДАЮ

                          Директора

_________ Сударкин С.П.

                ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.01 Предоставление современных парикмахерских услуг,

 Специальность 43.02.13 Технология парикмахерского искусства

Шахты

2024г.

.Программа производственной практики разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 43.02.13 Технология парикмахерского искусства, учебного плана по специальности, рабочей программы профессионального модуля ПМ.01 Предоставление современных парикмахерских услуг, Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18.04.2013г. №291.

Организация – разработчик: государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области «Шахтинский техникум дизайна и сервиса «Дон–Текс»

Программа производственной практики рассмотрена на заседании цикловой методической комиссии ЦМК Парикмахерского и ландшафтного дизайна  и признана соответствующей требованию ФГОС СПО и учебного плана специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства

Протокол № 1 от  30 августа 2024 г.

Руководитель ЦМК _________ Усольцева Е.Н.

Разработчик: Минакова Лариса Ивановна, мастер производственного обучения

СОДЕРЖАНИЕ

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

1. Область применения программы

Рабочая программа производственной практики является составной

частью программы подготовки специалистов среднего звена, обеспечивающей реализацию Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 43.02.13 Технология парикмахерского искусства в части освоения вида деятельности (ВД):

Предоставление современных парикмахерских услуг

И соответствующих профессиональных компетенций(ПК):

ПК 1.1. Выполнять современные стрижки и укладки с учетом

индивидуальных особенностей клиента.

ПК 1.2. Выполнять окрашивание волос с использованием современных технологий.

ПК 1.3.Выполнять химическую (перманентную) завивку с

использованием современных технологий.

ПК 1.4. Проводить консультации по подбору профессиональных средств для домашнего использования.

Производственная практика реализуется в рамках профессионального модуля ПМ.01 Предоставление современных парикмахерских услуг.

2. Цели и задачи производственной практики:

Цель: формирование у обучающихся профессиональных компетенций в условиях реального производства.

Задачи:

• овладение студентами профессиональной деятельностью, развитие

профессионального мышления;

• закрепление, углубление, расширение и систематизация знаний,

закрепление практических навыков и умений, полученных при изучении профессионального модуля;

• проверка профессиональной готовности к самостоятельной трудовой

деятельности выпускника.

3. Количество часов на освоение рабочей программы производственной

практики

Всего: 144 часа.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

В результате освоения производственной практики обучающийся должен:

иметь практический опыт:

• готовить рабочее место для выполнения парикмахерских услуг,

соблюдая правила санитарии и гигиены, требования охраны труда;

• диагностировать поверхность кожи и  клиента, определяя тип и структуру волос для формирования по согласованию с клиентом комплекса

парикмахерских услуг;

• выполнять технологические процессы в целом и поэтапно: мытье и

массаж головы, профилактический уход за волосами и кожей головы;

• подбирать профессиональный инструмент и материалы для выполнения парикмахерских услуг;
• выполнять современные мужские, женские и детские стрижки на

волосах разной длины;

• выполнять укладки волос различными инструментами и способами с учетом индивидуальных особенностей клиента;
• консультировать по подбору профессиональных средств для ухода за волосами и по выполнению укладки волосв домашних условиях.
• Проводить контроль безопасности и подготовки рабочего места для

выполнения услуги окрашивания волос;

• Проведение диагностики состояния и чувствительности кожи головы и волос;
• Выполнять простые и сложные виды окрашивания волос в

Технологической последовательности на основе актуальных технологий и тенденций моды;

• Обсуждать с клиентом качество выполненной услуги;
• Проведение диагностики состояния и чувствительности кожи головы и волос;
• Проводить контроль безопасности и подготовки рабочего места для

выполнения услуги химической (перманентной) завивки волос;

• Выполнять химическую (перманентную) завивки волос с

использованием современных технологий и тенденций моды;

• консультировать по подбору профессиональных средств для домашнего использования.

уметь:

• рационально организовывать рабочее место, соблюдая правила

санитарии и гигиены, требования безопасности;

• проводить дезинфекцию и стерилизацию инструментов, текущую убор- ку рабочего места;
• организовывать подготовительные и заключительные работы по

обслуживанию клиентов;

• проводить диагностику состояния кожи головы и волос, выявлять

потребности клиента;

• применять нормативную и справочную литературу;
• заполнять диагностическую карточку клиента;
• предлагать спектр имеющихся услуг клиентам;
• объяснять клиентам целесообразность рекомендуемого комплекса услуг, прогнозируя результат;
• применять материалы: шампуни, маски, средства профилактического ухода за волосами и кожей головы;
• выполнять мытье и массаж головы, профилактический уход за волосами и кожей головы в рамках норм времени;
• использовать оборудование, приспособления, инструменты в

соответствии с правилами эксплуатации;

• применять профессиональный инструмент и материалы в соответствии с правилами эксплуатации и применяемыми технологиями;
• выполнять современные женские, мужские и детские стрижки на

волосах различной длины;

• владеть современными методами стрижки, используя различные

инструменты для стрижки волос;

• соблюдать технологию выполнения стрижки в рамках норм времени;
• выполнять современные женские, мужские и детские стрижки на

волосах различной длины;

• владеть современными методами стрижки, используя различные

инструменты для стрижки волос;

• соблюдать технологию  выполнения стрижки в рамках норм времени;
• выполнять укладки феном, горячим и холодным способом, при

помощи бигуди и зажимов в рамках норм времени;

• применять современные средства для стайлинга;
• профессионально и доступно давать рекомендации по домашнему уходу;
• выявлять потребности клиента, применять нормативную и справочную литературу;
• профессионально и доступно давать рекомендации по домашнему

профилактическому уходу и по выполнению укладки волос в домашних условиях;

• проводить дезинфекцию и стерилизацию инструментов, текущую уборку рабочего места;
• рационально организовывать рабочее место, соблюдая правила

санитарии и гигиены, требования безопасности;

• организовывать подготовительные и заключительные работы по

обслуживанию клиентов;

• проводить визуальный осмотр состояния поверхности кожи и волос

клиента;

• определять тип и структуру волос;
• заполнять диагностические карты технолога;
• формировать комплекс парикмахерских услуг;
• предлагать спектр имеющихся услуг клиентам;
• объяснять клиентам целесообразность рекомендуемого комплекса услуг, прогнозируя результат;
• выполнять простые и сложные виды окрашивания волос на основе

актуальных технологий и тенденций моды;

• соблюдать технологии выполнения всех видов окрашивания в рамках норм времени;
• применять красители с учетом норм расходов;
• использовать оборудование, приспособления, инструменты в

соответствиис правилами эксплуатации;

• предлагать спектр имеющихся услуг клиентам;
• обсуждать с клиентом качество выполненной услуги;
• рассчитывать стоимости услуги;
• проводить диагностику состояния и чувствительности кожи головы и волос, выявлять потребности клиента;
• соблюдать СанПиН и требования безопасности.
• Выполнять химическую (перманентную)завивку с использованием      современных технологий;
• применять оборудование, приспособления, инструменты в соответствии с правилами эксплуатации и применяемыми технологиями; обсуждать с

клиентом качество выполненной услуги;

• профессионально и доступно давать рекомендации по

профилактическому домашнему уходу и по выполнению укладки волос в домашних условиях;

• предлагать профессиональную продукцию клиентам для ухода за

окрашенными и химически завитыми волосами в домашних условиях;

а так же развивать общие и профессиональные компетенции.

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПП. 01 ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.01 ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ПАРИКМАХЕРСКИХ УСЛУГ

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

1. Оборудование:креслопарикмахерское,столтуалетный,зеркало,тележка, мойка для мытья головы, раковина для мытья рук, климазон, сушуар,

стерилизатор.

2. Инструменты,приспособления,инвентарь:

инструменты, приспособления, принадлежности: электрические машинки для стрижки волос, расчески для стрижки волос, расчески для укладки волос (расческа - хвостик, - вилка), ножницы прямые, ножницы филировочные, брит- вы филировочные, бритвы безопасные, мисочки, бигуди различных

модификаций, коклюшки для химической завивки, щетки для укладки волос («брашинг», для начеса), электрофены (ручные), электрощипцы, щипцы «гофре», губки для химической завивки, емкости для растворов, кисточки для окрашивания волос, мерная посуда, уточки–зажимы для волос, шпильки, невидимки, пульверизаторы, крючки для мелирования, шапочки для химической завивки, пеньюары,

полотенца, салфетки;

инвентарь: одноразовые перчатки, закрытый совок для волос, швабра– щетка, крафт-мешки для сбора волос.

3. Средстваобучения: нормативные документы, учебная литература, справочники, журналы мод, средства наглядной информации (стенды, плакаты, фотографии), технические средства обучения (компьютер, учебные диски).

4.2 Информационное обеспечение производственной практики

Основные источники:

1. Масленникова Л.В. Технология выполнения стрижек и укладок. – М.: ИЦ Академия, 2018.
2. Плотникова И.Ю., Черниченко Т.А. Технология парикмахерских работ. Учебное пособие. Т.А.Черниченко, И.Ю. Плотникова. - Москва. Академия, 2015.
3. СанПиН 2.1.2.2631 – 10. Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы орга-низаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметическиеуслугиСанПиН2.1.2.2631-10.[Текст]–Ростов-на-Дону:ООО

«МиниТайп»,2010.–20с.http://files.stroyinf.ru/Data1/58/58649/

4. Техническое описание. Парикмахерское искусство// Социальные и лич-ные услуги. WSC2015_TD29_EN. – Институт «КЭМВИ-ДРК», 2018.
5. Чалова Л.Д. Санитария и гигиена парикмахерских услуг: учебник для студ. сред.проф. образования [Текст] /Л.Д.Чалова, С.А.Галиева, А.В.Уколова. – М.: Изд. центр «Академия», 2018.
6. Шаменкова Т.Ю. Технология выполнения окрашивания волос и химиче-ской (перманентной) завивки: Учебник. – М.: ИЦ Академия, 2018.

Дополнительныеисточники:

1. ГОСТР511412-98.ГосударственныйстандартРФ.Услугибытовые. Услуги парикмахерских общие технические условия [Текст].— Введ.1998-07-

01.-М.:Изд-востандартов, 1998.

2. Парикмахерское искусство. Материаловедение: учебник для студ.        обра-зоват.учрежденийсред.проф.образования/(КузнецоваА.В.идр.).–М.:ИЦ

«Академия»,2018.–208с.

3. Плотникова И.Ю. Технология парикмахерских работ: учебник для ис- пользования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии «Парик- махер». 12-е изд., стер. - Москва: Академия, 2018. – 188 с.

Периодическиеиздания:

1. Журнал «Долорес. Прически. Косметика. Мода»: ежеквартальный жур- нал Союза парикмахеров и косметологов России [Текст] [Электр. версия] / учредитель ООО «Издательский дом «Долорес»». -2015-2019. – Режим досту- па:http://doloreslife.ru/
2. Журнал «Парикмахер-стилист-визажист». - М.: ИД «Панорама», 2015- 2019. - Режим доступа: https://panor.ru/magazines/parikmakher-stilist-vizazhist.html
3. Журнал Hair′show [Электр.версия].–М.: ООО «Бизнес Бьюти», 2015- 2019. - Режим доступа: http://hair.su/zhurnaly/
4. Журнал «Стильные прически». –М.: АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2015- 2019. - Режим доступа: https://litportal.ru/avtory/redakciya-zhurnala-stilnye-pricheski/
5. ЖурналESTELHAUTECOUTURE.–СПб.:ООО«ЮНИКОСМЕТИК»

2015-2019.Режимдоступа:https://www.estel.pro/

6. Журнал ELLE.RU: женский онлайн журнал о моде. – 2015-2019. - Режим доступа: https://www.elle.ru/

Интернет-ресурсы:

1. Форумпарикмахеров-режимдоступа:www.parikmaher.net.ru;
2. Форумпарикмахеров-режимдоступа:http://www.hairforum.ru/

4.3 Общие требования к организации образовательного процесса

Производственная практика проводится в учебно-производственных

Мастерских техникума, лабораториях ресурсного центра или организациях индустрии красоты на основе договоров, заключаемых между техникумом и этими организациями.

Производственнаяпрактикапроводитсяконцентрированно,послеизучения

междисциплинарного курса МДК 01.01. Современные технологии

парикмахерского искусства. По окончании производственной практики предусмотрен  зачет.

В течение всего периода практики на студентов распространяются:

• правила внутреннего распорядка учебно-производственной мастерской, техникума, принимающей организации;
• требования охраны труда;
• трудовое законодательство Российской Федерации.

Техникум контролирует реализацию программы и условия проведения производственной практики организациями, в том числе требования охраны труда, безопасности жизнедеятельности и пожарной безопасности в соответствии с правилами и нормами, в том числе отраслевыми.

4.4 Кадровое обеспечение образовательного процесса

Программу производственной практики УП.01 реализует:

Минакова Лариса Ивановна, мастер производственного обучения высшей квалификационной категории, образование:

2002г., ГОУСПО Новочеркасский государственный промышленно–гуманитарный колледж, специальность «Профессиональное обучение», квалификация «Мастер производственного обучения – технолог»;

2012г, курсы повышения квалификации в государственном бюджетном  образовательном учреждении среднего  профессионального образования «Волгодонский техникум информационных технологий, бизнеса и дизайна им. В.В.Самарского» (свидетельство № 1208 от 02.03.2012г., квалификация «Парикмахер», 5 (пятый) разряд);

2013г., стажировка в ИП Краснова салон «Идеал» в объеме 78 часов по программе «Отработка основных технологических процессов парикмахерских работ, предусмотренных ФГОС–3 по профессии 100116.01 «Парикмахер»;

2014г., курсы повышения квалификации в государственном бюджетном образовательном учреждении дополнительного профессионального образования Ростовской области «Ростовский институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки работников образования» по проблеме: «Методика организации учебной и производственной практик в учреждениях среднего профессионального образования в соответствии с требованиями ФГОС», Удостоверение № 3122 от 19.04.2014г. о повышении квалификации в объёме 72 часов;

2016г., повышение квалификации в ГБПОУ РО «Новочеркасский колледж промышленных технологий и управления» по программе повышения квалификации Организационные вопросы работы экспертной группы регионального чемпионата WorldSkills Ростовской области в объеме 24 часа. Удостоверение № 001974 от 23.12.2016г.

2016г., профессиональная переподготовка в ФГБОУ ВПО «Южно–Российский государственный политехнический университет (НПИ) имени М.И. Платова по программе «Профессиональное обучение (педагогика среднего профессионального образования)», квалификация «Педагог», Диплом № 596 от 25.06.2016г.

2017.,  повышение квалификации в государственном бюджетном  учреждении дополнительного профессионального образования Ростовской области «Ростовский институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки работников образования» по программе дополнительного профессионального образования «Профессиональное обучение (по отраслям)», по проблеме: Реализация требований ФГОС в деятельности мастера производственного обучения по организации

практики в рамках образовательных программ СПО. Удостоверение №1935 от31.03.2017г., в объеме 72 часов.

2019г.,  повышение квалификации в ГБПОУ РО «Новочеркасский колледж промышленных технологий и управления» по программе повышения квалификации Организационные вопросы работы экспертной группы регионального чемпионата WorldSkills Ростовской области в объеме 24 часа. Удостоверение № 000029 от 21.02.2019г.

2019г., повышение квалификации в ГБПОУ г. Москва «Первый Московский Образовательный Комплекс» по программе практика и методика профессиональной подготовки с учетом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции «Парикмахерское искусство», в объеме 76 часов. № 000751 от 21.06.2019

-2020г. - ГБОУ ДПО РО РИПК и ППРО, повышение квалификации по программе «Организации практики в соответствии с требованиями ФГОС СПО. Практико- ориентированные оценочные процедуры в рамках квалификационных экзаменов по профессиональным модулям», 72 часа,

-2021 - ООО «Центр инновационного образования и воспитания» по программе «Организация деятельности педагогических работников по классному руководству», 17 часов,

- 2021 г. ООО «Центр инновационного образования и воспитания» по программе повышения квалификации «Профилактика безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних в соответствии с федеральным законодательством»,73 часа. Январь.

-2021 г. Свидетельство №0000071542 даёт право участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам WORLDSKILLS   по компетенции «Парикмахерское искусство» (на 2 года), Январь.

 -2021 г.  ООО «Центр инновационного образования и воспитания» по программе повышения квалификации 2Профилактика суицидального поведения обучающихся», 49 часов. Январь.

- 2022 г. Автономная некоммерческая организация ДПО «Платформа» Программа «Безопасность жизнедеятельности», «охрана труда», «безопасность технологических процессов и производств», организаторов и руководителей производственной практики обучающихся», 40 часов. Февраль

-2022г. ЧОУДПО «Институт переподготовки и повышения квалификации» по дополнительной профессиональной программе «Оказание первой доврачебной помощи», 18 часов. Январь.

-2022 г. ФГАОУДПО «Академия реализации государственной политики и профессионального развития работников образования Министерства просвещения Российской Федерации» по дополнительной профессиональной программе «Разговоры о важном»: система работы классного руководителя (куратора), 58 часов. Декабрь

-2023 г. Государственное бюджетное учреждение дополнительного профессионального образования Ростовской области и «Ростовский институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки работников образования» Тема курсов: «Современные технологии организации практического обучения и производственной практики в деятельности мастера производственного обучения»; 72 ч. Апрель.

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Результаты производственной практики определяются программой

практики, разрабатываемой техникумом.

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения позволяют проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций  обеспечивающих их умений. Практика завершается  зачетом при условии положительного аттестационного листа по практике руководителей практики от организациии техникума об уровне освоения профессиональных компетенций; наличия        положительной характеристики организации        на обучающегося/студента по освоению общих компетенций в период прохождения практики; полноты и своевременности представления дневника практики и отчета о практике в соответствии с заданием на практику.

Результаты прохождения практики представляются обучающимся /студентом в техникум и учитываются при прохождении государственной итоговой аттестации. Обучающиеся/студенты, не прошедшие практику или

получившие отрицательную оценку, не допускаются к прохождению

государственной итоговой аттестации.