Урок на тему "Концепция "Бережливое производство" (история)" для специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство
презентация к уроку

Суслова Ольга Ивановна

Данный материал предназначен в помощь преподаватям и студентам, обучающимся по специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство.

Бережливое производство - это особая концепция управления предприятием, основанная на стремлении к устранению всех видов потерь и убытков и предполагающая вовлечения в процесс оптимизации каждого сотрудника и его потенциала, а также максимальную ориентацию на потребителя. Овладение студентами знаниями и умениями в области  дисциплины "Основы бережливого производства" обеспечит готовность выпускников образовательных учреждений работать в условиях оптимизации производственных процессов на предприятиях, в организациях и учреждениях.

Скачать:

ВложениеРазмер
Office presentation icon 1_istoriya_bp_-.ppt2.63 МБ

Предварительный просмотр:


Подписи к слайдам:

Слайд 1

КОНЦЕПЦИЯ «БЕРЕЖЛИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО» (история)

Слайд 2

Понятие БП Бережливое производство (БП) — это система управления, ориентированная на повышение эффективности процессов за счёт устранения потерь, вовлечения сотрудников и постоянного улучшения

Слайд 3

Истоки БП Школа «научного менеджмента» - первоисточник бережливого производства Генри Форд

Слайд 4

Истоки БП Фредерик Тэйлор Генри Гантт Френк и Лилиан Гилбрет

Слайд 5

Научный подход к организации процессов производства Ф.Гилбрета

Слайд 6

Метод поточной (конвейерной) технологии сборки автомобилей Г.Форда

Слайд 7

Система организации производства Г.Форда специализация рабочих дробление операций технологического процесса расположение технологического оборудования и рабочих мест в строгом соответствии с последовательностью выполняемых операций

Слайд 8

Система менеджмента Томаша Бати интеграция труда непрерывное внедрение инноваций и повышение качества бригадное и цеховое самоуправление разделение прибылей и автономия участие рабочих совместно с администрацией в определении политики предприятия ответственность каждого работника каждый работник – совладелец предприятия собственная школа менеджмен та

Слайд 9

Научная организация труда (НОТ) в СССР Задачи: совершенствование форм разделения труда улучшение организации рабочих мест рационализация методов труда оптимизация нормирования труда подготовка рабочих кадров

Слайд 10

Советские ученые, занимавшиеся НОТ А.А.Богданов О.А.Ерманский А.К.Гастев

Слайд 11

Книга А.Гастева «Как надо работать»

Слайд 12

Родоначальники бережливого производства «Главное – это ЛЮДИ» «Максимальный эффект достигается лишь при непрерывном совершенствовании» Тайити Оно – создатель Производственной системы Toyota ( TPS ) Киичиро Тойода – основатель фирмы Toyota Motor Corporation

Слайд 13

Родоначальники бережливого производства Сигео Синго Масааки Имаи

Слайд 14

Родоначальники бережливого производства Каору Исикава «Всеобщий контроль качества» («всеобщее управление качеством» (TQM)

Слайд 15

Этапы развития концепции БП 1940-е гг. – начало 1950-х гг. (американцы Э.Деминг, Джозеф Джуран, А.Фейгенбаум) конец 1950-х гг. (японцы К.Исикава, Г.Тагути, С.Синго) 1970-1980 гг. (западные страны – Ф.Кросби, Т.Питерс)

Слайд 16

Современные подходы к развитию БП Стили развития производства на принципах БП: восточный западный американский

Слайд 17

На пути к совершенствованию качества Всеобщее управление качеством (TQM) - подход к руководству организацией, нацеленный на качество, основанный на участии всех ее членов и направленный на достижение долгосрочного успеха путем удовлетворения потребителя и выгоды для всех членов организации и общества

Слайд 18

На пути к совершенствованию качества разработка стандартов серии 9000 Международной организация по стандартизации доведение концепции Всеобщего качества до уровня национальной идеи (Япония, Корея, Сингапур, Малайзия, Гонконг, Англия, Германия, Бразилия, США) Европейский фонд управления качеством (EFQM), Британский фонд качества (BQF)

Слайд 19

Внедрение методов повышения качества в Российской Федерации В.А.Лапидус

Слайд 20

Мифы, связанные с БП БП — это универсальное средство, которое решит все проблемы БП не требует затрат БП — это легко и просто БП — это просто снижение запасов БП подразумевает обязательное сокращение рабочих

Слайд 21

Причины медленного внедрения БП на российских предприятиях непонимание концепции БП непонимание прохождения обязательных этапов внедрения непонимание цели внедрения БП непонимание необходимости систематизации инструментов БП и этапов их внедрения непонимание взаимосвязи БП с другими методиками (например, СМК) нежелание внедрять БП

Слайд 22

Проблемы, препятствующие внедрению передовых методик управления неготовность идти в преобразованиях до конца, поддерживать преобразования каждодневным личным участием и вниманием неправильное применение методик, так как в каждой компании свои особенности

Слайд 23

Внедрение БП в Республике Татарстан 2009 г. - утверждена Концепция целевой программы по распространению инструментов БП на предприятиях республики задачи : - рост производительности труда на 30%, - повышение уровня рентабельности с 18 до 24% - профессиональная подготовка Lean-кадров всех отраслей

Слайд 24

Результаты внедрения БП в Республике Татарстан Пример: на ОАО «КАМАЗ» высвобождено 360 000 кв.м. площадей суммарный экономический эффект - 19 млрд. руб. затраты на развитие производственной системы - менее 1% от экономического эффекта создана Межрегиональная организация по внедрению бережливого производства более 80 предприятий различных отраслей участвуют в проекте БП

Слайд 25

Современные задачи внедрения БП создание системы всеобщего обучения идеологии, инструментам и методам БП подготовка и реализация инвестиционных проектов, осуществляемых на принципах государственно-частного партнерства переход от работы с конкретными предприятиями к более масштабным проектам на уровне городов, регионов

Слайд 26

Национальный проект «Производительность труда» С 2018 г. ускорения процесса импортозамещения улучшение условий труда работников

Слайд 27

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

КРАТКИЙ КУРС ЛЕКЦИЙ ПО МДК 03.02 «МАРКЕТИНГОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ» для студентов обучающихся по специальности 43.02.10 «Туризм»

КРАТКИЙ КУРС ЛЕКЦИЙ ПО  МДК 03.02 «МАРКЕТИНГОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ» для студентов обучающихся по специальности 43.02.10 «Туризм»...

Студенческий научный конкурс : «Инновационные проекты в туризме и гостеприимстве».

Туризм сегодня - мощная мировая индустрия, без которого невозможно представить современную экономику. Причем туризм - это категория не только экономическая и политическая, но и социальная. Учитывая ны...

Подготовка специалиста для сферы туризма и гостеприимства в условиях нового образовательного и профессионального контента.

В докладе описаны основные тенденции в сфере туризма в настоящее время, выявлены проблемы в системе подготовки специалистов среднего звена в СПО, предложены практические рекомендации по повышению каче...

Рабочая программа по курсу Россия - моя история для специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство

Рабочая программа учебного предмета «ООП.05 Россия – моя история» разработана на основе:1) Федерального государственного образовательного стандарта среднего общего образования от 17....

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.02 ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА для специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство, утвержденног...

Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине ОП.03 Правовое и документационное обеспечение в туризме и гостеприимстве

Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине ОП.03 Правовое и документационное обеспечение в туризме и гостеприимстве для специальности 43.02.14 Гостиничное дело...

РП 43.02.16 иностранный язык специальность туризм и гостеприимство

РП по ин яз  специальности 43.02.16 Туризм и гостеприимство...