методические рекомендации по написанию ВКР
методическая разработка

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

"РЕСПУБЛИКАНСКИЙ МНОГОУРОВНЕВЫЙ КОЛЛЕДЖ"

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению выпускной квалификационной работы (дипломной работы)

для студентов по специальности 43.02.13 «Технология парикмахерского искусства»

(профильный уровень)

Группа 134

Улан-Удэ

2026

Одобрено и утверждено к печати научно-методическим советом

ГАПОУ РБ «Республиканский многоуровневый колледж»

Протокол №____ от «____»_______________20___г.

Рецензент: Шаулис Л.А -  

Молчанова Т.И., Норбоева М.А.

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы (ВКР) (дипломной работы) для студентов по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства.

В методических указаниях излагаются сведения о структуре выпускной квалификационной работы (ВКР) в виде дипломной работы по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства, рассматривается содержание каждой главы дипломной работы и краткие методические указания по их выполнению. В приложении приводятся примеры оформления отдельных элементов выпускной квалификационной работы (дипломной работы).

1. Требования к оформлению дипломной работы

1.  Дипломная работа выполняется на бумаге формата А4 шрифтом Times New Roman, размер 14, междустрочный интервал 1,5. Текст следует располагать только на одной стороне листа.

2. Специальности социально-экономического и гуманитарного профиля оформляют дипломную работу без рамок.

          3. Весь текстовой материал пояснительной записки делят на разделы, подразделы, а если необходимо, то еще на пункты и подпункты. Порядковые номера разделов обозначают арабскими цифрами с точкой. Подразделы нумеруют по порядку в пределах каждого раздела.  Номер подраздела состоит из номеров и подраздела, разделенных точкой. В конце номера раздела подраздела также ставят точку. Каждый раздел начинают с нового листа. Выполнять заголовок раздела на отдельном листе (без текста) не допускается. Если по окончании подраздела или подпункта до основной надписи осталось менее 60 мм, то следующий подраздел или пункт начинают с нового листа. После заголовка подраздела или пункта перед основной надписью должно быть не менее двух строк текста.

4. Размер полей:

• правое – 10 мм;

• левое — 30 мм;

• нижнее — 20 мм;

• верхнее — 20 мм.

Шрифт текста — Times New Roman;

• Кегль основного текста — 14, в сносках — 12;

• Интервал основного текста – 1,5, в сносках — 1;

• Переносы нужно отключить;

• Цвет текста — черный;

• Размер красной строки — 1,25 см.

Основной текст работы выравнивается по ширине.

5. Нумерация страниц в дипломной работе начинается со второй страницы. Номер на титульном листе не ставится, но он участвует в общем подсчете страниц. Номера страниц в дипломной работе ставить внизу страницы по центру. Нумеруются все страницы по порядку: содержание, введение, разделы и главы, список использованной литературы, приложения, при их наличии.

6. Название глав пишется заглавными буквами размером 14 пт и по центру строки полужирным шрифтом. Каждый структурный элемент пишется с новой страницы. Заголовки параграфов пишутся по центру, строчными буквами, полужирный шрифт, размер шрифта 14. Нумеруют главы, параграфы – арабскими цифрами. В заголовках нельзя переносить слова и использовать подчеркивания. Не ставят точку после заголовков. Но, если заголовок дипломной работы состоит из двух предложений, то их разделяют точкой. Расстояние между заголовком и текстом должно быть равно двойному интервалу. Такое же расстояние должно быть между заголовками. 

В тексте ВКР заголовки структурных элементов (СОДЕРЖАНИЕ, СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ, ВВЕДЕНИЕ, НАЗВАНИЯ ГЛАВ, ЗАКЛЮЧЕНИЕ, СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ, ПРИЛОЖЕНИЕ)

2. Оформление таблиц, рисунков, формул

Максимальное количество на одном листе 4 графических объекта.

Таблицу необходимо разместить под текстом (абзацем) дипломной работы, где впервые дана на нее ссылка. Наименование таблицы должно отражать ее содержание, быть точным и кратким. Наименование таблицы необходимо располагать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире (Таблица Номер таблицы – Название таблицы). Не допускаются переносы слов в заголовках. В конце заголовка точка не ставится.

Кегль в тексте таблиц – 12. Межстрочный интервал табличного текста – одинарный. Ширина таблицы должна быть равна ширине основного текста дипломной  работы. Если таблица взята из источника, то внизу должна быть сноска. Таблицы, за исключением таблиц приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией. Таблицы нумеруются в пределах всей дипломной работы.

Рисунки размещаются по аналогии таблиц. Если рисунков очень много, они выносятся в приложения. В таком случае указывается буква приложения и порядковый номер рисунка внутри него. Иллюстративный материал принято разбивать по приложениям тематически, либо объединять всё иллюстрации в одно приложение.

Все изображения, в том числе фото, графики, схемы, диаграммы подписываются одинаково. Для этого принято стандартная подпись в виде сокращенного слова «рисунок» с прописной буквы – Рис. (номер). Название подписывается после обозначения через дефис: Рис. 2 – Динамика уменьшения выдр после исчезновения водорослей. Текст подписи прописывается тем же шрифтом, что и основной текст работы и размещается по центру строки. Отступ первой строки при этом не используется.

Рисунки отделяются от текста сверху и снизу межстрочным интервалом (одна пустая строка). Между рисунком и его заголовком также предусматривается межстрочный интервал. Интервал между заголовком и подрисуночным текстом не предусмотрен. Если рисунок взят у автора, то обязательна ссылка на автора.

        Оформление ссылок

Оформить ссылку можно внизу страницы, на которой пишется цитата или информация, относящаяся к источнику, на который ссылаются. Ссылку оформляют двенадцатым кеглем, с одинарным интервалом и выравниванием по ширине. Ссылка отделяется от основного теста горизонтальной чертой, а под ней пишется автор, название его работы, год издания, номер журнала (если это статья).

 2.1. Требования к содержанию выпускной квалификационной работы

(дипломной работы)

Выпускная квалификационная работа (ВКР) должна иметь:

1. Титульный лист (образец – Приложение 1)
2. Отзыв руководителя на выпускную квалификационную работу.      
3. Рецензия на ВКР.
4. Заявление о закреплении темы (образец – Приложение 2)
5. Задание на выполнение выпускной квалификационной работы

        (Приложение 3).

6. Календарный график выполнения выпускной квалификационной работы  (Приложение 4).

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение

Республики Бурятия «Республиканский многоуровневый колледж»

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Тема: Выполнение работ:…………………………………………

УДП.            43.02.17 .                        134                        ______                       2026  

                   Код специальности                группа                    порядковый номер                   год

Улан-Удэ 2026 г

Приложение 2

Заявление

        Прошу закрепить за мной тему выпускной квалификационной работы:………………………..

«_____» ________________2025 г.                                   __________________________

ФИО;                 Подпись

Приложение 3.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение

Республики Бурятия «Республиканский многоуровневый колледж»

ЗАДАНИЕ

НА ВЫПОЛНЕНИЕ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

Обучающемуся группы № 134 , Халхаровой Надежде Цыденовне 

Специальность         43.02.17   «Технология индустрии красоты»                  

Тема выпускной квалификационной работы: Салонная женская стрижка с укладкой; Современная мужская салонная стрижка  и  заполнение индивидуальной рекомендационной карты заказчика по уходу за волосами;  Салонная коммерческая собранная женская прическа. 

1. Утверждена приказом ГАПОУ РБ «РМК»  № 6/23         от «15» января  2026  г.

2. Срок сдачи законченной работы 19.06.2026 г.

3. Перечень подлежащих разработке вопросов и общее направление работы-

- Теоретическая часть

 - Практическая часть

- Экономическая часть

4. Объем работы 15-20 страниц  (без учета приложений)                                                

5. Перечень иллюстративного материала, прилагаемого к работе

(технологические схемы окрашивания,  фотографии моделей до и  после окрашивания)

6. Рекомендуемые места прохождения практики и сбора фактического материала: салоны-парикмахерские, парикмахерские, студии красоты города.

Руководитель ПЦК «Сервис» : __________ /Т.И.Молчанова

                                                                                 (подпись)

«16 » января  2026 г.                                                                                                                                                                                                                                      

Задание принял к исполнению: _____________/ Н.Ц.Халхарова

                                                            (подпись и ФИО обучающегося, дата)

«16 » января  2026 г.                                                                                                                                                                                                                                      

КАЛЕНДАРНЫЙ ГРАФИК

выполнения выпускной квалификационной работы – дипломной работы (ВКР)

обучающимися группы № 134 ГАПОУ РБ «РМК» в 2025 /2026   уч. году.

Руководитель  ВКР:  Молчанова Т.И.          ________________________________    

ОТЗЫВ

на письменную экзаменационную работу

выпускника ГАПОУ  РБ «Республиканский многоуровневый колледж»

                                                                                                         (фамилия, имя, отчество)

По специальности                                                                        

Тема                                                                                                        ______________________________________________________________________

Объем работы________________________________________________________________

Количество листов пояснительной записки                                                        

Количество таблиц и иллюстрационного материала                                                

Количество листов приложений                                                                        

Заключение о степени соответствия выполненной работы заданию                                                                                                                                        

Проявленная выпускником самостоятельность при выполнении работы                                                                                                        

Плановость и дисциплинированность в работе                                                        

Умение пользоваться источниками информации                                                 ______________________________________________________________________

Индивидуальные особенности выпускника                                                                                                                                                                                                                                                                        

Положительные стороны работы                                                                                                                                                                                

Недостатки работы                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Характеристика общепрофессиональной подготовки                                                                                                                                                        

Отзыв о работе в целом                                                                                                                                                                                

Руководитель дипломной работы:                                                                        

«       »                20_   г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Введение должно чётко обозначать значимость темы, её актуальность и практическую ценность для профессии парикмахера. Ниже — готовая структура с пояснениями и примерами наполнения каждого блока.

1. Актуальность темы

Современные тенденции в парикмахерском искусстве демонстрируют устойчивый рост интереса к мужским стрижкам и стилям. Это связано с несколькими ключевыми факторами:

Изменение общественных норм и представлений о мужской красоте. 

Сегодня ухоженный внешний вид неотъемлемая часть имиджа успешного 

мужчины. Аккуратная стрижка подчёркивает статус, дисциплинированность и внимание к деталям.

Рост спроса на индивидуальные решения. Клиенты всё чаще хотят не просто стандартную стрижку, а образ, учитывающий форму лица, структуру волос, стиль жизни и профессию. Парикмахер должен уметь адаптировать классические и современные техники под конкретного человека.

Популярность сложных техник и текстур. В моде многослойность, асим-метрия, плавные переходы длины (фейд, скинфейд), что требует от мастера 

владения продвинутыми инструментами и техниками стрижки.

Влияние медиа и знаменитостей. Образы популярных актёров, спортсменов и блогеров формируют тренды: клиенты приносят фото и просят повторить определённый стиль. Парикмахеру важно разбираться в актуальных направлениях и уметь их воспроизводить.

Уход за волосами как часть мужского ритуала. Мужчины стали чаще заботиться о здоровье волос и кожи головы. Грамотная стрижка не только создаёт эстетичный вид, но и облегчает ежедневный уход, маскирует проблемные зоны (например, начальную стадию облысения).

Экономическая выгода для салона. Мужские стрижки одна из самых вост-ребованных услуг. Мастер, владеющий современными техниками и умеющий общаться с мужской аудиторией, повышает лояльность клиентов и доход заведения.

Таким образом, глубокое понимание техник мужских стрижек и умение применять их на практике — важный профессиональный навык, напрямую влияющий на успех парикмахера.

2. Цель работы

Цель работы: изучить современные техники мужских стрижек, проанализировать их особенности и разработать практические рекомендации для парикмахеров по подбору и выполнению стрижек с учётом индивидуальных характеристик клиента (формы лица, структуры волос, стиля жизни).

3. Задачи работы

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Примеры задач:

1. Изучить историю развития мужских стрижек: проследить эволюцию стилей от древности до современности, выделить ключевые этапы и знаковые образы.
2. Проанализировать актуальные тенденции в мужских стрижках на 2024–2025 гг., опираясь на работы ведущих стилистов и модные показы.
3. Рассмотреть основные типы форм лица (овальное, квадратное, круглое, треугольное, прямоугольное) и подобрать оптимальные варианты стрижек для каждого типа с обоснованием выбора.
4. Изучить влияние структуры и текстуры волос (прямые, вьющиеся, тонкие, густые, жёсткие) на выбор техники стрижки и конечной формы причёски.
5. Описать технологию выполнения  популярных мужских стрижек (например, «Кроп», «Андеркат», «Квифф», «Фейд») с пошаговым разбором этапов, используемых инструментов и типичных ошибок.
6. Разработать практические рекомендации для парикмахеров: чек-лист по консультации клиента (вопросы о стиле жизни, уходе, предпочтениях), алгоритм подбора стрижки, советы по стайлингу и поддержанию формы между визитами в салон.
7. Провести практическую работу по выполнению выбранных стрижек на моделях с фотофиксацией ключевых этапов и финального результата, сопроводить фото кратким анализом соответствия стрижки индивидуальным особенностям модели.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1. История, эволюция и культурный контекст мужских стрижек

(От древности до современности: традиции, модные веяния и социальные факторы)

1.2 Современные тенденции и направления в мужских стрижках

(Популярные техники окрашивания, в укладке волос и стрижках).  Фотоматериал модных тенденций в мужских стрижках, окрашивании и укладках

1.3 Анализ внешности и состояния волос модели

(Диагностика: тип волос, наличие седины, степень повреждения, предыдущий опыт окрашивания,структура и состояние волос, форма стрижки). Подбор цвета и техникстрижки  с учётом индивидуальных особенностей клиента. Авторские подходы к созданию образа (фотографии 3 варианта – предложенных для клиента согласно цветотипа).

Диагностика волосяного покрова головы

Таблица 1.1

Индивидуальные особенности модели

Таблица 1.2

1.4 Санитарно-гигиенические требования и техника безопасности

(нормативное регулирование при стрижки волос. Правила дезинфекции инструментов,  требования СанПиН.)

На сегодняшний день основу санитарного регулирования для индустрии красоты составляют два взаимосвязанных документа: СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» и СП 2.1.3678-20 с актуальными изменениями от марта 2025 года. Оба нормативных акта действуют в полном объёме и обязательны к исполнению на всей территории РФ.

Эти правила распространяются на все форматы заведений, оказывающих бьюти-услуги: от небольших студий маникюра и барбершопов до многопрофильных косметологических центров и салонов с медицинскими лицензиями. Не имеет значения, работаете вы в отдельном помещении, торговом центре или на дому как самозанятый — если есть контакт с кожей клиента, требования едины.

Обработка инструментов и рабочих поверхностей — самый строгий блок санитарных правил. Ошибки здесь напрямую влияют на безопасность клиентов и становятся главной причиной предписаний Роспотребнадзора. Нормативы чётко разделяют два этапа: дезинфекцию (снижение микробной нагрузки) и стерилизацию (полное уничтожение всех форм микроорганизмов, включая споры).

•        Дезсредства: разрешено использовать только препараты, зарегистрированные в РФ и имеющие действующее свидетельство о государственной регистрации.

•        Концентрация растворов: строго по инструкции производителя. Самостоятельное разведение «на глаз» или изменение пропорций для экономии запрещено.

•        Объекты обработки: все многоразовые инструменты, поверхности столов, кресла, кушетки, раковины, дверные ручки и места общего пользования.

•        Периодичность: текущая дезинфекция — после каждого клиента или по окончании смены; генеральная уборка — не реже одного раза в неделю с фиксацией даты и подписи ответственного.

Общие требования к организации работы

• Помещения. Парикмахерские должны быть оборудованы системами централизованного либо автономных систем водоснабжения и канализации. Должны быть предусмотрены места для хранения одежды посетителей, подсобные и вспомогательные помещения (туалеты, кладовые), а также место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос. 75.rospotrebnadzor.ruadmsysert.ru
• Уборка. Влажная уборка помещений (мытьё полов, мебели, оборудования, подоконников, дверей) должна осуществляться не менее двух раз в день с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Не реже одного раза в неделю проводится генеральная уборка. 75.rospotrebnadzor.rumru81.fmba.gov.ru

• Дезинфекция. Ежедневно проводится дезинфекция пола, стен, мебели, оборудования и инструментов. Рекомендуется использовать растворы с высокой степенью антимикробной активности, которые хранятся в закрытых и подписанных ёмкостях. schekino.gosuslugi.ru
• Запас средств для дезинфекции и стерилизации должен быть достаточным для работы салона на три дня. Растворы дезинфицирующих средств хранят в закрытых ёмкостях с указанием названия вещества, его назначения, концентрации, даты приготовления раствора и даты окончания срока годности. kontur.ru

Подготовка рабочего места, инструментов (продезинфицированных), аппаратуры, парикмахерского белья, принадлежностей и материалов, необходимых для выполнения предстоящей операции стрижки волос.

Проверить исправность электроприборов необходимых для дальнейшей работы. 

Санитарно-гигиенические требования при выполнении стрижки волос:

Расчески, щётки, ножницы после каждого посетителя необходимо:

1. Очистить от волос.
2. Обеззаразить в растворах дезинфицирующих средств по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях.
3. Промыть под проточной водой.

 75.rospotrebnadzor.rucge48.ru

Инструменты, которые могут повредить кожный покров (например, многоразовые опасные бритвы), после каждого клиента обеззараживают в растворе дезинфицирующего средства с выдерживанием времени экспозиции согласно инструкции по применению, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах. chistovie.rucge48.ru

Дополнительные требования

• Персонал. Сотрудники обязаны соблюдать правила личной гигиены: мыть руки с мылом и использовать антисептические средства перед началом работы с клиентом, а также после каждого обслуживания, посещения общественных мест, туалета. Медицинские книжки работников должны обновляться каждые шесть месяцев, они должны регулярно проходить медосмотры и сдавать анализы на инфекционные заболевания. mru81.fmba.gov.ruschekino.gosuslugi.ru
• Утилизация отходов. Остриженные волосы собирают в совок непосредственно у кресла, складывают в одноразовые полиэтиленовые пакеты или мешки из крафт-бумаги, закрывают, перевязывают, хранят в подсобном помещении и утилизируют вместе с твёрдыми коммунальными отходами. mru81.fmba.gov.ruadmsysert.ru

Соблюдение этих правил помогает предотвратить распространение инфекций и обеспечить безопасность клиентов.

(нормативное регулирование при окрашивании волос. Правила дезинфекции инструментов, работа с химическими составами, аллергопробы, требования СанПиН.)

ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Выбор и обоснование материалов, средств и инструментов для создания модели 

      Здесь следует дать перечень и краткую характеристику материалов и средств, рекомендуемых для всех видов обработки волос в процессе выполнения проектируемой модели  стрижки, (с указанием фирм-изготовителей) и указать особенности применения препаратов.
     С целью конкретного подбора препаратов для модели необходимо провести и кратко описать диагностику его волос и кожи головы на чувствительность к предлагаемым препаратам.
      В пояснительной записке приводиться перечень аппаратов, инструментов и приспособлений (для всех видов проектируемых работ) с указанием их названий в проектируемом процессе и основных технических характеристик. Наиболее интересные из них могут быть представлены рисунками, схемами, фотографиями в приложении
Описательные материалы, содержащие какие-либо данных занести в таблицу 3

Материалы, средства и инструменты для создания модели.

Таблица 2.1

2.2 Технологический мужской стрижки волос.

(Подготовка рабочего места и инструментов. Пошаговое выполнение выбранной техники (на примере одной из актуальных методик). 

Технологический процесс стрижки

Таблица 2.2

2.3 Создание целостного образа

(сочетание окрашивания с укладкой и стрижкой. Этапы работы — от консультации до финального результата. Фотофиксация ключевых этапов). 

Таблица 2.3

Фото до начала работы (исходный вид волос)

ГЛАВА 3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

3.1 Расчёт стоимости   услуги

(Калькуляция: материалы (для мытья волосяного покрова головы, уходовые средства), инструменты, трудозатраты, накладные расходы. Формирование прайс-листа)

Для эффективной работы салона-парикмахерской важно правильно рассчитать затраты на функционирование салона и установить цены на услуги, обеспечивающие достаточную прибыль для развития салона.

        Салон-парикмахерская в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на приобретение оборудования, расходных материалов, рекламные мероприятия, оплату труда сотрудников салона, уплату налогов и иных обязательных платежей и т.д. Наибольшую долю всех расходов занимают затраты на оказание услуг. Для определения себестоимости услуги необходимо определить следующие параметры:

-        себестоимость материалов, затрачиваемых на выполнение основной модели;
-        расчет заработной платы мастера, выполняющего основную модель.

        3.1 Себестоимость материалов,  затрачиваемых на выполнение модели рассчитывается на основании данных о перечне и количестве всех видов материалов, аксессуаров и прочих расходных материалов, требующихся для выполнения основной модели. Расчет выполняется в таблице 3.1. В графе «Средства для выполнения основной модели» указываются все косметические средства, материалы, одноразовые инструменты и аксессуары, используемые при выполнении модели.

Расчет себестоимости материальных затрат для выполнения основной модели

Таблица 3.1

        3.2 Расчет заработной платы мастера, выполняющего основную модель, как правило, устанавливается в процентах от цены оказываемой услуги. Заработная плата мастера устанавливается в процентом отношении от средней цены услуги по городу.

             Заработная плата мастера может быть установлена в размере 25-30% от средней цены услуги.

Размер заработной платы определяем по формуле

ЗПм=(Цср*Пр)/100%

Где ЗПм – заработная плата мастера, руб.

Пр – размер заработной платы, %

 Цср- средняя стоимость услуги

Средние цены на услуги в парикмахерских г.Улан-Удэ:

                           Прическа 500руб;

                           Стрижка 200 руб;

                           Окрашивание(мелирование) 300-400руб.

                           Окрашивание простое -150 руб.

        3.3 Себестоимость услуги кроме затрат на материалы и оплату труда мастеру включает обязательные налоговые платежи и страховые взносы в Пенсионный фонд РФ, в Фонд социального страхования, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования, в Территориальный фонд обязательного медицинского страхования.

         Для расчетов в ВКР следует принять сумму налогов и страховых взносов, включаемых в себестоимость каждой модели в размере 15-20 % от средней стоимости услуги. Расчет выполняется аналогично формуле 2.

        Расчет себестоимости услуги выполняется в таблице 3.2

Себестоимость модели

Таблица 3.2

Рассчитанные показатели формируют базовую себестоимость основной модели, включающую, в первую очередь, переменные затраты. Для формирования окончательной цены основной модели необходимо определить величину так называемой премиальной наценки, позволяющей салону покрывать все остальные расходы по организации салонного бизнеса и получать прибыль. Премиальная наценка в среднем составляет 30% от переменных затрат. Конкретная величина зависит от целевого назначения услуги. Можно рекомендовать следующие размеры премиальной наценки в соответствии с целевым назначением услуги:

-        услуга, приносящая салону прибыль – премиальная наценка 30 – 40 %;

-        услуга, формирующая выручку салона – 20 %;

-        услуга, привлекающая клиентов в салон – 10 %.

        Так как премиальная наценка формирует цену услуги, то ее конкретные размер студент определяет самостоятельно, ориентируясь на цены конкурентов и затраты на заработную плату и материалы.

        3.4 Расчет цены выполняем в таблице 3.3

Расчет цены на основную модель

Таблица 3.3

3.2 Продвижение личного бренда

(Маркетинговые стратегии: работа с соцсетями, портфолио, отзывы клиентов, программы лояльности, коллаборации с салонами красоты.)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Заключении  делаются выводы по работе в целом, подводятся итоги всему исследованию. Важно, чтобы были выполнены задачи, поставленные во введении, и даны ответы на вопросы, которые были сформулированы студентом. Заключение  посвящается  разработке выводов и предложений, вытекающих из проведенного анализа. Освещаются наиболее общие пути решения проблемы, определяются основные выводы.

Кратко опишите, из каких частей состоит работа. Соотнесите с предложенным содержанием.

Пример:

«Работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

Первая глава посвящена теоретическим аспектам мужской стрижки: истории, современным тенденциям и технологиям.

Во второй главе представлен практический разбор процесса стрижки на примере конкретной модели.

Третья глава содержит экономический расчёт стоимости услуги и рекомендации по продвижению услуг парикмахера-колориста.

Заключение обобщает результаты исследования. В приложениях приведены фотоматериалы, технологические карты и расчёты».

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ  ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

Основные источники:

1. СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»

2. СП 2.1.3678-20 Санитарные правила с актуальными изменениями от марта 2025 года.

3. Королева С.И. Моделирование причесок различного назначения с учетом актуальных тенденций моды / С.И. Королева. – Москва: Академия, 2021 г. – 160 с.

4.   Кулишкова О.Н. «Технология и оборудование парикмахерских работ». Учебник – 2-е изд, стер.- М.: Академия. 2021 г.

5. Масленникова Л.В. «Технология выполнения стрижек и укладок» «Технология парикмахерских работ».- М.: Издательский центр Академия, 2023 год. – 260 с.

6. Миронова, Е. П. История прически: Учебное пособие / Миронова Е.П. – Минск: РИПО, 2021. – 311 с.

7. Плотникова И.Ю., Т.А Черниченко Т.А «Технология парикмахерских работ». - М.: Издательский центр Академия, 2024

8. Смирнова, И. В. Парикмахерское искусство: Учебное пособие (ФГОС) / Смирнова И.В. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2022. – 313 с. (Среднее профессиональное образование).

9. Шаменкова Т. Ю. Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг: в 2 ч. / Т.Ю. Шаменкова. – Москва: Академия, 2025. – Ч. 1. – 160 с.

Дополнительные источники:

1. Васильева Н.И. Технология выполнения постижерных изделий из натуральных и искусственных волос / Н.И. Васильева. – Москва: Академия, 2021. – 160 с.
2. Дятлова Н. «Парикмахерское дело». – Ростов н/Д.: 2021 г. – 210 с
3. Кулишкава О.Н. «Основы дизайна прически ». Учебник – 2-е изд, стер.- М.: Академия. 2022 г. – 324 с  
4. Луканова О.В., Федорова Л. В. «Технология парикмахерских услуг». – Ростов н/Д.: 2002 г. – 254 с
5. Плотникова И.Ю., Черниченко Т. А. Стилистика и создание имиджа: учебное пособие / – Москва: Академия, 2022 г. – 224 с.
6. Журнал «Hair,s how»  ООО «Креативная пресса»
7. Журнал «Coitture»  ООО «Юниткосметик»
8. Журнал «You Professioal»   ООО «Маркетинг Сервис»
9. Журнал «Долорес» ООО «Издательский Дом «Долорес»».

Интернет-ресурсы:

1. Форум Парикмахеров - режим доступа [Электронный ресурс]. URL:  http://parikmaher.net.ru/. Дата обращения – 02.02.26 года.
2. Портал индустрии красоты [Электронный ресурс]. URL:  http://www.hairlife.ru.  Дата обращения – 26.02.26 года.
3. https://rktbur.gosuslugi.ru/netcat_files/47/158/SanPiN_3.3686_21._Infektsii.pdf «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» Дата обращения – 19.05.26 года.

ПРИЛОЖЕНИЕ

ПРИЛОЖЕНИЕ

Фотоматериалы: 1приложение- 1 фото - до/после стрижки волос,

 2 приложение. 2 фото- общий вид модели

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

"РЕСПУБЛИКАНСКИЙ МНОГОУРОВНЕВЫЙ КОЛЛЕДЖ"

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению выпускной квалификационной работы (дипломной работы)

для студентов по специальности 43.02.13 «Технология парикмахерского искусства»

(профильный уровень)

Группа 124

Улан-Удэ

2026

Одобрено и утверждено к печати научно-методическим советом

ГАПОУ РБ «Республиканский многоуровневый колледж»

Протокол №____ от «____»_______________20___г.

Рецензент: Шаулис Л.А -  

Молчанова Т.И., Норбоева М.А.

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы (ВКР) (дипломной работы) для студентов по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства.

В методических указаниях излагаются сведения о структуре выпускной квалификационной работы (ВКР) в виде дипломной работы по специальности 43.02.13 Технология парикмахерского искусства, рассматривается содержание каждой главы дипломной работы и краткие методические указания по их выполнению. В приложении приводятся примеры оформления отдельных элементов выпускной квалификационной работы (дипломной работы).

1. Требования к оформлению дипломной работы

1.  Дипломная работа выполняется на бумаге формата А4 шрифтом Times New Roman, размер 14, междустрочный интервал 1,5. Текст следует располагать только на одной стороне листа.

2. Специальности социально-экономического и гуманитарного профиля оформляют дипломную работу без рамок.

          3. Весь текстовой материал пояснительной записки делят на разделы, подразделы, а если необходимо, то еще на пункты и подпункты. Порядковые номера разделов обозначают арабскими цифрами с точкой. Подразделы нумеруют по порядку в пределах каждого раздела.  Номер подраздела состоит из номеров и подраздела, разделенных точкой. В конце номера раздела подраздела также ставят точку. Каждый раздел начинают с нового листа. Выполнять заголовок раздела на отдельном листе (без текста) не допускается. Если по окончании подраздела или подпункта до основной надписи осталось менее 60 мм, то следующий подраздел или пункт начинают с нового листа. После заголовка подраздела или пункта перед основной надписью должно быть не менее двух строк текста.

4. Размер полей:

• правое – 10 мм;

• левое — 30 мм;

• нижнее — 20 мм;

• верхнее — 20 мм.

Шрифт текста — Times New Roman;

• Кегль основного текста — 14, в сносках — 12;

• Интервал основного текста – 1,5, в сносках — 1;

• Переносы нужно отключить;

• Цвет текста — черный;

• Размер красной строки — 1,25 см.

Основной текст работы выравнивается по ширине.

5. Нумерация страниц в дипломной работе начинается со второй страницы. Номер на титульном листе не ставится, но он участвует в общем подсчете страниц. Номера страниц в дипломной работе ставить внизу страницы по центру. Нумеруются все страницы по порядку: содержание, введение, разделы и главы, список использованной литературы, приложения, при их наличии.

6. Название глав пишется заглавными буквами размером 14 пт и по центру строки полужирным шрифтом. Каждый структурный элемент пишется с новой страницы. Заголовки параграфов пишутся по центру, строчными буквами, полужирный шрифт, размер шрифта 14. Нумеруют главы, параграфы – арабскими цифрами. В заголовках нельзя переносить слова и использовать подчеркивания. Не ставят точку после заголовков. Но, если заголовок дипломной работы состоит из двух предложений, то их разделяют точкой. Расстояние между заголовком и текстом должно быть равно двойному интервалу. Такое же расстояние должно быть между заголовками. 

В тексте ВКР заголовки структурных элементов (СОДЕРЖАНИЕ, СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ, ВВЕДЕНИЕ, НАЗВАНИЯ ГЛАВ, ЗАКЛЮЧЕНИЕ, СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ, ПРИЛОЖЕНИЕ)

2. Оформление таблиц, рисунков, формул

Максимальное количество на одном листе 4 графических объекта.

Таблицу необходимо разместить под текстом (абзацем) дипломной работы, где впервые дана на нее ссылка. Наименование таблицы должно отражать ее содержание, быть точным и кратким. Наименование таблицы необходимо располагать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире (Таблица Номер таблицы – Название таблицы). Не допускаются переносы слов в заголовках. В конце заголовка точка не ставится.

Кегль в тексте таблиц – 12. Межстрочный интервал табличного текста – одинарный. Ширина таблицы должна быть равна ширине основного текста дипломной  работы. Если таблица взята из источника, то внизу должна быть сноска. Таблицы, за исключением таблиц приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией. Таблицы нумеруются в пределах всей дипломной работы.

Рисунки размещаются по аналогии таблиц. Если рисунков очень много, они выносятся в приложения. В таком случае указывается буква приложения и порядковый номер рисунка внутри него. Иллюстративный материал принято разбивать по приложениям тематически, либо объединять всё иллюстрации в одно приложение.

Все изображения, в том числе фото, графики, схемы, диаграммы подписываются одинаково. Для этого принято стандартная подпись в виде сокращенного слова «рисунок» с прописной буквы – Рис. (номер). Название подписывается после обозначения через дефис: Рис. 2 – Динамика уменьшения выдр после исчезновения водорослей. Текст подписи прописывается тем же шрифтом, что и основной текст работы и размещается по центру строки. Отступ первой строки при этом не используется.

Рисунки отделяются от текста сверху и снизу межстрочным интервалом (одна пустая строка). Между рисунком и его заголовком также предусматривается межстрочный интервал. Интервал между заголовком и подрисуночным текстом не предусмотрен. Если рисунок взят у автора, то обязательна ссылка на автора.

        Оформление ссылок

Оформить ссылку можно внизу страницы, на которой пишется цитата или информация, относящаяся к источнику, на который ссылаются. Ссылку оформляют двенадцатым кеглем, с одинарным интервалом и выравниванием по ширине. Ссылка отделяется от основного теста горизонтальной чертой, а под ней пишется автор, название его работы, год издания, номер журнала (если это статья).

 2.1. Требования к содержанию выпускной квалификационной работы

(дипломной работы)

Выпускная квалификационная работа (ВКР) должна иметь:

1. Титульный лист (образец – Приложение 1)
2. Отзыв руководителя на выпускную квалификационную работу.      
3. Рецензия на ВКР.
4. Заявление о закреплении темы (образец – Приложение 2)
5. Задание на выполнение выпускной квалификационной работы

        (Приложение 3).

6. Календарный график выполнения выпускной квалификационной работы  (Приложение 4).

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение

Республики Бурятия «Республиканский многоуровневый колледж»

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Тема: Выполнение работ:…………………………………………

УДП.            43.02.13 .                        124                        ______                       2026  

                   Код специальности                группа                    порядковый номер                   год

Улан-Удэ 2026 г

Приложение 2

Заявление

        Прошу закрепить за мной тему выпускной квалификационной работы:………………………..

«_____» ________________2025 г.                                   __________________________

ФИО;                 Подпись

Приложение 3.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение

Республики Бурятия «Республиканский многоуровневый колледж»

ЗАДАНИЕ

НА ВЫПОЛНЕНИЕ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

Обучающемуся группы № 124 , Халхаровой Надежде Цыденовне 

Специальность         43.02.13  «Технология парикмахерского искусства»                  

Тема выпускной квалификационной работы: Салонная женская стрижка с укладкой; Современная мужская салонная стрижка  и  заполнение индивидуальной рекомендационной карты заказчика по уходу за волосами;  Салонная коммерческая собранная женская прическа. 

1. Утверждена приказом ГАПОУ РБ «РМК»  № 6/20         от «15» января  2026  г.

2. Срок сдачи законченной работы 16.06.2026 г.

3. Перечень подлежащих разработке вопросов и общее направление работы-

- Теоретическая часть

 - Практическая часть

- Экономическая часть

4. Объем работы 15-20 страниц  (без учета приложений)                                                

5. Перечень иллюстративного материала, прилагаемого к работе

(технологические схемы окрашивания,  фотографии моделей до и  после окрашивания)

6. Рекомендуемые места прохождения практики и сбора фактического материала: салоны-парикмахерские, парикмахерские, студии красоты города.

Руководитель ПЦК «Сервис» : __________ /Т.И.Молчанова

                                                                                 (подпись)

«16 » января  2026 г.                                                                                                                                                                                                                                      

Задание принял к исполнению: _____________/ Н.Ц.Халхарова

                                                            (подпись и ФИО обучающегося, дата)

«16 » января  2026 г.                                                                                                                                                                                                                                      

КАЛЕНДАРНЫЙ ГРАФИК

выполнения выпускной квалификационной работы – дипломной работы (ВКР)

обучающимися группы № 124 ГАПОУ РБ «РМК» в 2025 /2026   уч. году.

Руководитель  ВКР:  Молчанова Т.И.          ________________________________    

ОТЗЫВ

на письменную экзаменационную работу

выпускника ГАПОУ  РБ «Республиканский многоуровневый колледж»

                                                                                                         (фамилия, имя, отчество)

По специальности                                                                        

Тема                                                                                                        ______________________________________________________________________

Объем работы________________________________________________________________

Количество листов пояснительной записки                                                        

Количество таблиц и иллюстрационного материала                                                

Количество листов приложений                                                                        

Заключение о степени соответствия выполненной работы заданию                                                                                                                                        

Проявленная выпускником самостоятельность при выполнении работы                                                                                                        

Плановость и дисциплинированность в работе                                                        

Умение пользоваться источниками информации                                                 ______________________________________________________________________

Индивидуальные особенности выпускника                                                                                                                                                                                                                                                                        

Положительные стороны работы                                                                                                                                                                                

Недостатки работы                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Характеристика общепрофессиональной подготовки                                                                                                                                                        

Отзыв о работе в целом                                                                                                                                                                                

Руководитель дипломной работы:                                                                        

«       »                20_   г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Введение должно чётко обозначать значимость темы, её актуальность и практическую ценность ^[a]для профессии парикмахера. Ниже — готовая структура с пояснениями и примерами наполнения каждого блока.

1. Актуальность темы

Объясните, почему тема женского окрашивания важна сегодня. Опирайтесь на:

•        модные тенденции (например, популярность техник балаяж, омбре, шатуш, аиртач);

•        рост спроса на сложные техники окрашивания;

•        влияние окрашивания на здоровье волос и необходимость грамотного подхода;

•        роль окрашивания в создании целостного образа клиента.

Пример:

«Современное парикмахерское искусство невозможно представить без окрашивания волос. Спрос на сложные техники колорирования, мелирования и тонирования растёт с каждым годом. Грамотный подбор цвета и метода окрашивания позволяет подчеркнуть индивидуальность клиента, скорректировать форму лица и визуально омолодить образ. В то же время неправильное окрашивание может привести к повреждению структуры волос, что делает особенно важным владение современными технологиями и соблюдение техники безопасности».

2. Цель работы

Чётко сформулируйте основную цель исследования или проекта.

Примеры:

• «Разработать и описать технологию выполнения женского окрашивания в технике шатуш с учётом типа волос и цветотипа клиента»;

• «Изучить современные техники женского окрашивания и создать рекомендации по их применению для парикмахеров-колористов»;

• «Проанализировать влияние различных видов красителей на структуру волос и предложить оптимальные схемы окрашивания для разных типов волос».

3. Задачи работы

Перечислите конкретные задачи, которые необходимо решить для достижения цели. Обычно их 4–6.

Примеры задач:

1.        Изучить историю развития техник окрашивания волос.

2.        Проанализировать современные тенденции в женском окрашивании.

3.        Рассмотреть виды красителей и их воздействие на волосы.

4.        Описать технологию выполнения выбранной техники окрашивания (например  балаяжа).

5.        Разработать рекомендации по подбору цвета с учётом цветотипа клиента.

6.        Провести практическую работу по окрашиванию с фотофиксацией этапов.

7.        Оценить экономическую эффективность услуги окрашивания.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1. История, эволюция и культурный контекст окрашивания волос

(От древности до современности: традиции, модные веяния и социальные факторы)
1.2 Современные тенденции и направления в женском окрашивании

(Популярные техники (балаяж, шатуш, аиртач, омбре, мелирование, колорирование и др.), цветовые решения и тренды сезона).
1.3 Анализ внешности и состояния волос модели

Диагностика: тип волос, наличие седины, степень повреждения,

 Предыдущий опыт окрашивания, цветотип внешности («весна», «лето», «осень», «зима»),

 структура и состояние волос, форма стрижки).

 Подбор цвета и техники окрашивания с учётом индивидуальных особенностей клиента.

 Авторские подходы к созданию образа (фотографии 3 варианта – предложенных для клиента согласно цветотипа).

                                    Диагностика волосяного покрова головы

Таблица 1.1

Индивидуальные особенности модели

Таблица 1.2

1.4 Санитарно-гигиенические требования и техника безопасности

На сегодняшний день основу санитарного регулирования для индустрии красоты составляют два взаимосвязанных документа: СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» и СП 2.1.3678-20 с актуальными изменениями от марта 2025 года. Оба нормативных акта действуют в полном объёме и обязательны к исполнению на всей территории РФ.

Санитарные правила при стрижке волос регламентируются санитарными правилами (СП) и другими нормативными документами, направленными на обеспечение безопасности клиентов и персонала. С 1 марта 2025 года действуют обновлённые нормы, закреплённые в СП 2.1.3678-20.

Эти правила распространяются на все форматы заведений, оказывающих бьюти-услуги: от небольших студий маникюра и барбершопов до многопрофильных косметологических центров и салонов с медицинскими лицензиями. Не имеет значения, работаете вы в отдельном помещении, торговом центре или на дому как самозанятый — если есть контакт с кожей клиента, требования едины.

Обработка инструментов и рабочих поверхностей — самый строгий блок санитарных правил. Ошибки здесь напрямую влияют на безопасность клиентов и становятся главной причиной предписаний Роспотребнадзора. Нормативы чётко разделяют два этапа: дезинфекцию (снижение микробной нагрузки) и стерилизацию (полное уничтожение всех форм микроорганизмов, включая споры).

Дезинфекция — средства, концентрации, кратность

•        Дезсредства: разрешено использовать только препараты, зарегистрированные в РФ и имеющие действующее свидетельство о государственной регистрации.

•        Концентрация растворов: строго по инструкции производителя. Самостоятельное разведение «на глаз» или изменение пропорций для экономии запрещено.

•        Объекты обработки: все многоразовые инструменты, поверхности столов, кресла, кушетки, раковины, дверные ручки и места общего пользования.

•        Периодичность: текущая дезинфекция — после каждого клиента или по окончании смены; генеральная уборка — не реже одного раза в неделю с фиксацией даты и подписи ответственного.

Важный нюанс: инструменты погружаются в рабочий раствор сразу после использования, до застывания биологических материалов. Время выдержки строго соответствует рекомендациям производителя.

В помещениях парикмахерской ежедневно до начала работы или после ее окончания должна производиться тщательная влажная уборка. Кроме того, в течение рабочего дня должна производиться текущая уборка. Уборка помещений парикмахерских проводится с применением моющих средств и дезинфицирующих растворов, приготовленных и хранящихся в соответствии с инструкциями по их использованию.

Подготовка рабочего места, инструментов (продезинфицированных), аппаратуры, парикмахерского белья, принадлежностей и материалов, необходимых для выполнения предстоящей операции окрашивания.

Проверить исправность электроприборов необходимых для дальнейшей работы.

Санитарно-гигиенические требования при выполнении окраски волос:

1. Мытьё рук

2. Покрыть клиента чистым парикмахерским бельём(специальным)

3. Перед окраской волос необходимо ознакомиться с инструкцией.

4. Перед проведением окраски волос мастер обязан выяснить у клиента наличие аллергических реакций на химические препараты. В том случае, если они у него отмечались ранее, а также, если клиенту выполняют такие процедуры впервые, мастер обязан сделать клиенту тест на чувствительность, смазав небольшой участок кожи за ухом или на локтевом сгибе химическим раствором. Возникновения покраснения за 5-10 минут означает, что проводить окраску волос этим веществом данном клиенту невозможно.

5. Не приступать к окрашиванию волос если на коже головы клиента есть повреждения (порезы, ссадины…)

6. При окраске волос использовать резиновые перчатки.

7. Не использовать металлические предметы при окраске волос, во избежание реакции металла с красителем.

8. При необходимости (если это есть в аннотации выполнить предварительное мытьё головы, приготовить краситель в соответствии с аннотацией).

9. Нанести защитный крем вдоль краевой линии роста волос.

10. Следить за временем выдержки красителя

11. По окончании работы смыть краситель с волос и кожи головы, вымыть руки.

Дополнительные требования

• Персонал. Сотрудники обязаны соблюдать правила личной гигиены: мыть руки с мылом и использовать антисептические средства перед началом работы с клиентом, а также после каждого обслуживания, посещения общественных мест, туалета. Медицинские книжки работников должны обновляться каждые шесть месяцев, они должны регулярно проходить медосмотры и сдавать анализы на инфекционные заболевания. mru81.fmba.gov.ruschekino.gosuslugi.ru

(нормативное регулирование при окрашивании волос. Правила дезинфекции инструментов, работа с химическими составами, аллергопробы, требования СанПиН.)

ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Выбор и обоснование материалов, средств и инструментов для создания модели. 

       Здесь следует дать перечень и краткую характеристику материалов и средств, рекомендуемых для всех видов обработки волос в процессе выполнения проектируемой модели прически, стрижки, (с указанием фирм-изготовителей) и указать особенности применения препаратов.
     С целью конкретного подбора препаратов для модели необходимо провести и кратко описать диагностику его волос и кожи головы на чувствительность к предлагаемым препаратам.
      В пояснительной записке приводиться перечень аппаратов, инструментов и приспособлений (для всех видов проектируемых работ) с указанием их названий в проектируемом процессе и основных технических характеристик. Наиболее интересные из них могут быть представлены рисунками, схемами, фотографиями в приложении
Описательные материалы, содержащие какие-либо данных занести в таблицу 3

Материалы, средства и инструменты для создания модели.

Таблица 2.3

2.2 Технологический процесс окрашивания

(Подготовка рабочего места и инструментов. Пошаговое выполнение 

выбранной техники (на примере одной из актуальных методик). Эскиз цветового решения и схема распределения оттенков).

При описании последовательности выполнения работ необходимо четко и логически правильно строить предложения. Глаголы употреблять в начальной форме (например: вымыть, расчесать, уложить, наносить), предложения безличные. Если предложения объемные по содержанию, нужно их разбить на более короткие.

Рецептура окрашивания волос

                                                                                                                                       Таблица 2.4

Технологический процесс окрашивания   волос

                                                                                      Таблица 2.5                

2.3 Создание целостного образа

(Сочетание окрашивания с укладкой и стрижкой. Этапы работы от консультации до финального результата. Фотофиксация ключевых этапов).

Создание целостного образа

Таблица 2.6                

ГЛАВА 3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

3.1 Расчёт стоимости услуги

(Калькуляция: материалы (красители, оксиды, уходовые средства), инстру-менты, трудозатраты, накладные расходы. Формирование прайс-листа)

Для эффективной работы салона-парикмахерской важно правильно рассчитать затраты на функционирование салона и установить цены на услуги, обеспечивающие достаточную прибыль для развития салона.

        Салон-парикмахерская в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на приобретение оборудования, расходных материалов, рекламные мероприятия, оплату труда сотрудников салона, уплату налогов и иных обязательных платежей и т.д. Наибольшую долю всех расходов занимают затраты на оказание услуг. Для определения себестоимости услуги необходимо определить следующие параметры:

-        себестоимость материалов, затрачиваемых на выполнение основной модели;
-        расчет заработной платы мастера, выполняющего основную модель.

        3.1 Себестоимость материалов,  затрачиваемых на выполнение модели рассчитывается на основании данных о перечне и количестве всех видов материалов, аксессуаров и прочих расходных материалов, требующихся для выполнения основной модели. Расчет выполняется в таблице 3.1. В графе «Средства для выполнения основной модели» указываются все косметические средства, материалы, одноразовые инструменты и аксессуары, используемые при выполнении модели.        

Расчет себестоимости материальных затрат для выполнения основной модели

Таблица 3.1

        3.2 Расчет заработной платы мастера, выполняющего основную модель, как правило, устанавливается в процентах от цены оказываемой услуги. Заработная плата мастера устанавливается в процентном отношении от средней цены услуги по городу.

             Заработная плата мастера может быть установлена в размере 25-30% от средней цены услуги.

Размер заработной платы определяем по формуле

ЗПм=(Цср*Пр)/100%

Где ЗПм – заработная плата мастера, руб.

Пр – размер заработной платы, %

 Цср- средняя стоимость услуги

Средние цены на услуги в парикмахерских г. Улан-Удэ:

                           Прическа 2000 руб;

                           Стрижка 800 руб;

                           Окрашивание(мелирование) 5000-6000 руб.

                           Окрашивание простое -3000 руб.

        3.3 Себестоимость услуги кроме затрат на материалы и оплату труда мастеру включает обязательные налоговые платежи и страховые взносы в Пенсионный фонд РФ, в Фонд социального страхования, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования, в Территориальный фонд обязательного медицинского страхования.

         Для расчетов в ВКР следует принять сумму налогов и страховых взносов, включаемых в себестоимость каждой модели в размере 15-20 % от средней стоимости услуги. Расчет выполняется аналогично формуле 2.

        Расчет себестоимости услуги выполняется в таблице 3.2

Себестоимость модели

Таблица 3.2

Рассчитанные показатели формируют базовую себестоимость основной модели, включающую, в первую очередь, переменные затраты. Для формирования окончательной цены основной модели необходимо определить величину так называемой премиальной наценки, позволяющей салону покрывать все остальные расходы по организации салонного бизнеса и получать прибыль. Премиальная наценка в среднем составляет 30% от переменных затрат. Конкретная величина зависит от целевого назначения услуги. Можно рекомендовать следующие размеры премиальной наценки в соответствии с целевым назначением услуги:

-        услуга, приносящая салону прибыль – премиальная наценка 30 – 40 %;

-        услуга, формирующая выручку салона – 20 %;

-        услуга, привлекающая клиентов в салон – 10 %.

        Так как премиальная наценка формирует цену услуги, то ее конкретные размер студент определяет самостоятельно, ориентируясь на цены конкурентов и затраты на заработную плату и материалы.

3.4 Расчет цены выполняем в таблице 3.3.

Расчет цены на основную модель

Таблица 3.3

3.2 Продвижение личного бренда

(Маркетинговые стратегии: работа с соцсетями, портфолио, отзывы кли-ентов, программы лояльности, коллаборации с салонами красоты.)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В заключение делаются выводы по работе в целом, подводятся итоги всему исследованию. Важно, чтобы были выполнены задачи, поставленные во введении, и даны ответы на вопросы, которые были сформулированы студентом. Заключение посвящается разработке выводов и предложений, вытекающих из проведенного анализа. Освещаются наиболее общие пути решения проблемы, определяются основные выводы.

           Кратко опишите, из каких частей состоит работа. Соотнесите с предложенным содержанием.

Пример:

«Работа состоит из введения, трёх глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. Первая глава посвящена теоретическим аспектам женского окрашивания: истории, современным тенденциям и технологиям.

Во второй главе представлен практический разбор процесса окрашивания на примере конкретной модели.

 Третья глава содержит экономический расчёт стоимости услуги и рекомендации по продвижению услуг парикмахера-колориста.

Заключение обобщает результаты исследования. В приложениях приведены фотоматериалы, технологические карты и расчёты».

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ  ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

Основные источники:

1. СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»

2. СП 2.1.3678-20 Санитарные правила с актуальными изменениями от марта 2025 года.

3. Королева С.И. Моделирование причесок различного назначения с учетом актуальных тенденций моды / С.И. Королева. – Москва: Академия, 2021 г. – 160 с.

4.   Кулишкова О.Н. «Технология и оборудование парикмахерских работ». Учебник – 2-е изд, стер.- М.: Академия. 2020 г.

5. Масленникова Л.В. «Технология выполнения стрижек и укладок» «Технология парикмахерских работ».- М.: Издательский центр Академия, 2023 год. – 260 с.

6. Миронова, Е. П. История прически: Учебное пособие / Миронова Е.П. – Минск: РИПО, 2021. – 311 с.

7. Плотникова И.Ю., Т.А Черниченко Т.А «Технология парикмахерских работ». - М.: Издательский центр Академия, 2024

8. Смирнова, И. В. Парикмахерское искусство: Учебное пособие (ФГОС) / Смирнова И.В. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2022. – 313 с. (Среднее профессиональное образование).

9. Шаменкова Т. Ю. Организация и выполнение технологических процессов парикмахерских услуг: в 2 ч. / Т.Ю. Шаменкова. – Москва: Академия, 2025. – Ч. 1. – 160 с.

Дополнительные источники:

1. Васильева Н.И. Технология выполнения постижерных изделий из натуральных и искусственных волос / Н.И. Васильева. – Москва: Академия, 2020. – 160 с.
2. Дятлова Н. «Парикмахерское дело». – Ростов н/Д.: 2021 г. – 210 с
3. Кулишкава О.Н. «Основы дизайна прически ». Учебник – 2-е изд, стер.- М.: Академия. 2022 г. – 324 с  
4. Луканова О.В., Федорова Л. В. «Технология парикмахерских услуг». – Ростов н/Д.: 2002 г. – 254 с
5. Плотникова И.Ю., Черниченко Т. А. Стилистика и создание имиджа: учебное пособие / – Москва: Академия, 2018. – 224 с.
6. Журнал «Hair,s how»  ООО «Креативная пресса»
7. Журнал «Coitture»  ООО «Юниткосметик»
8. Журнал «You Professioal»   ООО «Маркетинг Сервис»
9. Журнал «Долорес» ООО «Издательский Дом «Долорес»».

Интернет-ресурсы:

1. Форум Парикмахеров - режим доступа [Электронный ресурс]. URL:  http://parikmaher.net.ru/. Дата обращения – 02.02.26 года.
2. Портал индустрии красоты [Электронный ресурс]. URL:  http://www.hairlife.ru.  Дата обращения – 26.02.26 года.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Фотоматериалы:

1 приложение. 1 фото - до/ и 1 фото после окрашивания волос,

2 приложение. 2 фото- общий вид модели