Электронное портфолио
рабочая программа по теме

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УПР

________  Е.Н. Копылова

П Л А Н

занятия кружка «Поваренок»

по профессии «Повар, кондитер»

Дата проведения: 08.04 2009г.

Место проведения: ГОУ НПО «ПЛ № 38»

Руководитель кружка: Чуракова Татьяна Михайловна

Тема занятия: «Изготовление композиции из кости рыб с использованием приемов арт-визажа».

Цели занятия:

Комплексно-методическое обеспечение:

1. Краткая технология изготовления композиций из кости рыб.
2. Схема изготовления композиции.
3. Готовая композиция.
4. Сырье: кости различных рыб.
5. Инструменты и приспособления для ручных работ: пинцеты, клей, ножницы, губки, салфетки, цветные мелки, простые карандаши, листики.
6. Заготовки для изготовления композиции (фон).
7. Эскизы цветов.
8. Иллюстрации цветов.
9. Видеоматериал.

Межпредметные связи:

Кулинария «Использование непищевых рыбных отходов»

Рисование и лепка «Рисование предметов с натуры»

                                 «Рисунки геометрических орнаментов»

Математика «Симметрия и ассиметрия»

Эстетика «Цвет и его свойства»

                 «Ахроматические и хроматические цвета»

Биология «Строение растений»

Ход занятия:

1. Организационная часть занятия:

• выбор учащимися
• по цвету любого цветка,
• разбивка учащихся на группы (кооперативное обучение),
• проверка готовности учащихся к занятию,
• сообщение темы и цели занятия.

2. Основная часть занятия:

• Показ готовой композиции. Рассказ о использовании приемов  арт-визажа.
• Объяснение технологии изготовления изделий из кости рыб.
• Демонстрация иллюстрации цветов (видеоматериал).
• Объяснение поэтапного выполнения работы.
• Проведение энергизатора «Букет»
• Самостоятельная работа учащихся

• нанесение эскиза на поверхность композиционного фона.
• склеивание частей композиции.

• Целевые обходы:

• проверка правильности пользования инструментом
• проверка правильности выполнения работ
• проверка соблюдения правил техники безопасности

3. Заключительная часть занятия

• демонстрация выполненных работ учащихся;
• защита творческих работ с применением технологии синквейн

4. Рефлексия.

На заранее заготовленных лепестках ромашки написать свои эмоции от урока  и составить цветок.

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Изящество с высокомерьем

Находятся в мнимом ладу

Как долго входил я в доверье

К Анютиным глазкам в саду.

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Орхидеи там повсюду.

Не цветок, а просто чудо.

Дендры бабочкой порхают,

Ванды синеньким мелькают.

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Белая гвоздика на снегу на белом,

Тоненькая ветка летнего тепла

В этот день морозный как ты залетела?

У тропинки узкой на сугроб легла.

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

В чистом поле, у реки

Распустились васильки.

Синенькие крапинки,

Словно неба капельки.

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Тонкий ирис к солнцу ближе

Тянет листьев оперенья,

Ветер ласково их лижет,

На траве играют тени.

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Что за странный гул и звон

Раздаётся за окном?

Так заливисто хохочет

Бело-синий колокольчик!

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Солнце в небе удивилось:

– Что за чудо приключилось,

Может, звездочки зажгли?

Это астры расцвели!

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Белые ландыши в дебрях тенистых

Как восхитителен их аромат!

Я опьянен финиамом душистым

Чувствую твой ускользающий взгляд

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Красный мак - не видали такого?

А я сердце ему отдаю.

Он мне ближе, роднее родного,

Всем главенствует в райском саду.

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Вчера - уж солнце рдело низко -

Средь георгин я шел твоих,

И как живая одалиска

Стояла каждая из них.

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

В тюльпанах степь приснится снова,

Где лишь ветра поют в тиши.

Казачьей вольницы основа -

Простор бескрайний для души.

Написание синквейнов и работа с ними.

В переводе с французского слово «синквейн» означает стихотворение, состоящее из пяти строк, которое пишется по определенным правилам. Составление синквейна требует от учащегося умение находить в учебном материале наиболее существенные учебные элементы, делать заключение и выражать все это в кратких выражениях. Написание синквейна является формой свободного творчества, которое осуществляется по определенным правилам.

Правила написания синквейна таковы:

На первой строчке записывается одно слово - существительное. Это и есть тема синквейна.

На второй строчке пишутся два прилагательных, раскрывающих тему синквейна.

На третьей строчке записываются три глагола, описывающих действия, относящиеся к теме синквейна.

На четвертой строчке размещается целая фраза, предложение, состоящее из нескольких слов, с помощью которого учащийся характеризует тему в целом, высказывает свое отношение к теме. Таким предложением может быть крылатое выражение, цитата, пословица или составленная самим учащимся фраза в контексте с темой.

Пятая строчка - это слово-резюме, которое дает новую интерпретацию темы, выражает личное отношение учащегося к теме.

Образец синквейна

Роза

Красная, красивая

Растет, цветет, пахнет

В саду цветет красная роза

Королева

Листая памяти страницы,

К тюльпанам сердцем прикоснусь.

Приснитесь вновь, цветы и птицы,

И я счастливою проснусь!