Вкусно и полезно

 Уважаемые коллеги! Думаю, что вы согласитесь с мыслью  П.  Брегга :"Мы  -  то, что мы едим".От питания зависит не только наш внешний вид, наш вес, но и наше здоровье.Как вы, уважаемые коллеги относитесь к идее создания в группе раздела, где можно будет размещать рецепты вкусных и полезных блюд? Жду ваших предложений, а пока, в предверии масленицы, предлагаю рецепт вкусного и легкого в приготовлении блинного пирога, который, я думаю, придется по вкусу вам и вашим детям.

Блинный пирог с ягодами.

Ингредиенты:

для блинов: 500 г. молока

2 яйца,

1 ч. ложка соды,

щепотка соли,

260 г. муки,

раст. масло 

для начинки:

400 г. сметаны, ( для любителей творога :200 г. сметаны + 200 г. творога)

100 г. сахарной пудры,

300 г. любых ягод

Яйца взбить с молоком,добавить соду и щепотку соли. Муку просеять и небольшими порциями добавить в смесь. Дать тесту расстояться 15 минут. Испечь блинчики. Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить  ягоды. Смазать охлажденные блинчики начинкой и сложить горкой. Блинный пирог готов. Приятного аппетита!