Ситник Татьяна Владимировна

          Добрпого времени суток! Добро пожаловать на персональный сайт преподавателя специальных дисциплин Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Республики Крым "Феодосийский политехнический техникум", Ситник Татьяны Владимировны.

О себе

         Закончила "Феодосийский политехнический техникум" в 1982 году  по специальности "Технология приготовления пищи". В 1988 году закончила Донецкий институт советской торговли по специальности "Технология и организация общественного питания", квалификация по диплому - инженер-технолог. С 1987 года работаю в ГБПОУ РК "Феодосийский политехнический техникум" преподавателем специальных дисциплин. На протяжении всего периода работы являюсь классным руководителем групп специальности "Технология продукции общественного питания". С 1997 года являюсь председателем цикловой комиссии технологических дисциплин. В 2002 г. присвоена квалификационная категория "специалист высшей категории".

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

           На разном этапе жизни это были разные книги. В детстве - сказки, которые формировали такие важные понятия, как любовь, добро, сострадание, помощь ближнему, сочувствие. В школьные годы, а это были времена пионерии и комсомола, - роман А. Фадеева «Молодая гвардия»,  романы Л.Н. Толстого "Война и мир", "Анна Каренина", Михаила Шолохова "Тихий Дон".  В юности, конечно, - любовная лирика Цветаевой, Ахматовой, Асадова. Сегодня больше читаю литературу по психологии и педагогике. А иногда с удовольствием беру в руки женские детективы.

Мой взгляд на мир

               Мир вокруг нас вызывает у меня разные чувства, разные эмоции, но никогда не оставляет равнодушной. Иногда волнует, иногда пугает, но в то же время притягивает. Заставляет радоваться и страдать, удивляет своей красотой и порой разочаровывает жестокостью и неадекватным поведением окружающих. И все-таки, он прекрасен! Потому что мы в нем живем! 

Мои достижения

Добиваюсь положительных результатов при формировании у обучающихся общих и профессиональных компетенций  за счет внедрения современных образовательных технологий: информационно коммуникационные   технологии, проектный метод для реализации дипломного проектирования, технология  проблемного обучения, игровые технологии, кейс–технология, технологии дифференцированного обучения, развития критического мышления и эффективно применяю их  в своей практической профессиональной деятельности.

          Создаю условия для стимулирования студентов к дальнейшему профессиональному и личностному развитию, повышению интереса к будущей профессиональной деятельности. Примерами таких условий являются проведение олимпиад профессионального мастерства обучающихся, студенческих научно-практических конференций, конкурсов «Лучший по профессии», выставок кулинарного творчества обучающихся, участие в ярмарках учебных мест, проведение мероприятий в рамках недели цикловой комиссии технологических дисциплин.

Активная работа  с одаренной молодежью позволила добиться высоких результатов при проведении  Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся СПО по специальности 19.02.10 Технология .продукции общественного питания: 2016г.- региональный этап --  диплом  за 1 место, 

Ежегодно провожу открытые внеклассные мероприятия по специальности. Обучающиеся групп показывают стабильные положительные качественные результаты, активно принимают участие в общетехникумовских мероприятиях, занимают призовые места.

За последние годы работы имею следующие награды:

Почетная Грамота Министра образования, науки и молодежи Республики Крым. Приказ от 05 октября 2016 г. № 59 к-н;

Почетная Грамота Крымской республиканской организации Общероссийского Профсоюза образования, октябрь 2015 г.;

Грамота ГБПОУ РК «Феодосийский политехнический техникум». Приказ от 30.09.2015г. №172-К.

Моё портфолио

          Для того, чтобы быть настоящим педагогом, необходими постоянно самосовершенствоваться. Обучая других сам постоянно чему-то учишься. Приятно, когда твой труд не проходит даром, когда его плоды приносят хороший результат, радостно, когда твой труд востребован.  С помощью электронного портфолио хочется поделиться нароботками, созданнымим за последние годы работы.

         Портфолио - это способ фиксирования, накопления и оценки деятельности педагога. Портфолио позволяет педагогу презентовать свои достижения и направления деятельности. Оно предназначено для систематизации накопленного опыта, определения направления развития педагога, для объективной оценки его профессионального уровня. . Портфолио основывается на принципах системности и достоверности.