Мои видеозаписи

В гостях программы «Утро Донбасса» - Татьяна Золкина, преподаватель Луганского колледжа технологий торговых процессов и кулинарного мастерства

Она рассказала о том, какие существуют виды заготовок на зиму, поделилась тонкостями технологии их приготовления и способами хранения.

Прохладительные напитки: в чем отличие морса и компота
Лето – время, когда организму необходимо много жидкости, чтобы поддерживать водный баланс и охлаждаться в жару. Не обязательно ограничиваться простой водой, можно разнообразить рацион морсом и компотом.
Что проще приготовить и какой напиток содержат больше полезных веществ, в студии программы «Утро Донбасса» рассказала Татьяна Золкина, преподаватель Луганского колледжа технологий торговых процессов и кулинарного мастерства.

30 декабря 2021 года преподаватель общепрофессионального и профессионального цикла ГБОУ СПО ЛНР «Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства» Золкина Татьяна Павловна приняла участие в сьемках программы «Утро Донбасса» на телеканале Луганск 24.
В преддверии Нового года был рассмотрен актуальный вопрос: «Какой же должна быть “правильная” сырная тарелка?».
В процессе беседы был проведен небольшой мастер-класс. Татьяна Павловна дала рекомендации по выбору сыра, способам украшения сырного плато, рассказала, как с умом комбинировать продукты на тарелке чтоб сыр не впитал посторонние запахи.