Рабочие программы

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«Средняя общеобразовательная школа №5 г.Ершова Саратовской области»

АДАПТИРОВАННАЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА (КУРСА)

Подготовка младшего обслуживающего персонала

 для 5-9 классов

(на 5 лет)

Разработана:

Бельченко Г.Н.

учителем 1  квалификационной категории

Ершов 2019

Программа курса «Подготовка младшего обслуживающего персонала» составлена) на основе программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений 8 вида 5-9 кл.; под редакцией В.В.Воронковой.

Программа предусматривает подготовку учащихся к выполнению обязанностей уборщиков служебных и производственных помещений, пищеблоков, мойщиков посуды, дворников, рабочих прачечной. Она предназначена для обучения тех учащихся, кто в силу глубины и особенностей структуры своих дефектов не может заниматься производительным трудом, овладеть профессией столяра, слесаря, швеи и подобной по уровню сложности.

В 5 – 7 классах школьники приобретают навыки и умения, которые служат основой для обучения на уборщиков разных помещений и дворников.

В 8 -9 классах школьники специализируются на определенных работах согласно условиям базового учреждения. Программа нацелена на подготовку уборщиков, дворников.

Практическое обучение осуществляется в школе и на пришкольном участке.

Цель: успешная подготовка ребенка с ограниченными возможностями здоровья к условиям самостоятельной жизни, в том числе и труда, коррекция личности умственно отсталого ребенка; формирование социального опыта и поведения; практическая подготовка к самостоятельной жизни и труду; формирование знаний, умений и навыков, способствующих обслуживанию себя и других.

В связи с этим обучение обслуживающему труду идет по двум направлениям:

- Обслуживание себя (домашний труд).

- Обслуживание других, профессиональный труд.

Задачи:

Воспитание положительных качеств личности ученика (трудолюбия, настойчивости, умения работать в коллективе и т. д.)

Воспитание уважения к рабочему человеку;

Воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве;

Формирование у школьников эстетического отношения к труду.

Наряду с этими задачами на занятиях по обслуживающему труду в специальной (коррекционной) общеобразовательной школе решаются и специальные задачи, направленные на коррекцию умственной деятельности обучающихся. Коррекционная работа выражается в формировании умений:

ориентироваться в задании (анализировать объект, условия работы);

предварительно планировать ход работы (устанавливать логическую последовательность этапов выполняемой работы, определять приемы работы и инструменты, нужные для их выполнения, отчитываться о проделанной работе);

контролировать свою работу (определять правильность действий и результатов, оценивать качество выполненной работы).

Обучение учащихся по программе «Подготовка младшего обслуживающего персонала» предусматривает сообщение учащимся специальных знаний, выработку умений и навыков, необходимых для обслуживания себя и близких, ведения домашнего хозяйства, а также подготовку учащихся к профессиям обслуживающего труда, основным содержанием которых является уборка помещений различного назначения (детский сад, школа, больница, офис, частная квартира), уборка уличных территорий, работа в сфере общественного питания и оказание других услуг населению.

Программный материал составлен с учетом возрастных и психофизических особенностей развития учащихся, уровня их знаний и умений.

Основной базой обучения служит специально оборудованный кабинет, (имеющий учебную зону, рабочие столы, уборочный инвентарь, предметы санитарного оборудования), школьные помещения, школьный земельный участок.

Основными формами и методами обучения являются беседы, практические работы.

При обучении по данной программе следует использовать специфические для коррекционной школы методы: опираться на наглядные примеры, включать в подготовительную деятельность предметные действия, проговаривание вслух, работать с демонстрационными технологическими картами, дидактическими играми. Особое внимание уделяется повторению учебного материала.

Обязательным при обучении обслуживающему труду является изучение и соблюдение правил безопасности работы и гигиены труда при работе на всех рабочих местах, при проведении практических работ.

Особое значение придается развитию коммуникативных навыков поведения в общественных местах. Подготовка к работе уборщицей, дворником, прачкой, рабочим по кухне и др. предусматривает также необходимость сформировать навыки правильного поведения с различным контингентом; этичного и культурного поведения вообще, так как при выполнении своих функциональных обязанностей работники обслуживающего труда вступают в личный контакт с незнакомыми людьми. Изменения, внесенные в авторскую учебную  программу

В связи с тем, что в школе отсутствуют спальные помещения, тема «Ежедневная уборка спального помещения» заменена на тему «Ежедневная уборка жилого помещения».

5 класс – 6 часов в неделю, 204 часа в год;

6 класс – 8 часов в неделю, 272 часа в год.

К концу обучения учащиеся должны

а) как младший обслуживающий персонал:

-знать и соблюдать правила личной гигиены;

-знать и соблюдать правила санитарии и гигиены в убираемом помещении;

-удалять пыль, подметать мусор, мыть вручную или с помощью приспособлений стены, полы, потолки, оконные рамы и стекла, дверные блоки, мебель, чистить ковровые покрытия;

-мыть и дезинфицировать ванны, раковины и другое санитарно-техническое оборудование;

-убирать двор, ухаживать за растениями на приусадебном участке;

-знать устройство и назначение обслуживаемого оборудования и используемых приспособлений;

-знать и соблюдать правила обращения с моющими, дезинфицирующими и дезодорирующими средствами;

-соблюдать правила безопасности при мытье холодильников, пользовании другими электроприборами;

-мыть посуду, сервировать стол, чистить овощи и выполнять другие работы помощника повара, соблюдая санитарно-гигиенические правила и правила безопасной работы на пищеблоке;

-соблюдать этические правила при взаимоотношениях с окружающими людьми (больными, маленькими детьми и другими).

Предлагаемая программа имеет коррекционно-развивающую направленность, позволяет подготовить выпускников коррекционной школы к обучению в училище, адаптирует их к самостоятельной трудовой деятельности в обществе.

5 класс

Должны знать:

• Назначение хозинвентаря, устройство, приемы работы;
• Подготовка инвентаря к хранению, порядок хранения;
• Безопасное пользование инвентарем;
• Виды спецодежды;
• Виды полов;
• Средства для мытья полов;
• Хранение и уход за рабочей одеждой;
• Назначение уборочного инвентаря;
• Правильное пользование уборочным инвентарем;
• Порядок хранения уборочного инвентаря;
• Правила безопасности при подготовке к уборке полов;
• Инструменты для уборки территории зимой;
• Правила безопасной работы на проезжей части дороги;
• Требования к размещению, к температуре и качеству воды;
• Периодичность и приемы полива;
• Правила обрезки растений;
• Приспособления для опрыскивания;
• Виды сельхозинвентаря;
• Правила обращения с сельхозинвентарем;
• Техника безопасности с сельхозинвентарем.

Должны уметь:

• Обращаться с метлой, лопатой, граблями, совком, носилками;
• Работать с измерительной линейкой, ножницами;
• Работать ножом;
• Работать щеткой, шваброй;
• Ориентироваться по образцу убранного участка территории;
• Коллективно обсуждать последовательность действий;
• Работать скребком, ломом;
• Работать с чертежным угольником;
• Работать мотыгой;

6 класс

Должны знать:

• Виды сорных растений;
• Виды и назначение уборочного инвентаря;
• Правила безопасности при уборке;
• Назначение тряпки для уборки в зависимости от вида работы; требования к состоянию во время работы и при хранении;
• ения аппликации;
• Виды покрытий паркетного пола;
• Правила обращения щеткой для натирки пола;
• Устройство электрополотера;
• Правила безопасности при обращении с электрополотером;
• Требования к работнику столовой;
• Правила подготовки стола к подаче пищи;
• Правила безопасности при подаче пищи и уборке посуды;
• Виды служебных помещений, их назначение, оборудование;
• Устройство, применение, пользование бытовым электропылесосом;
• Средства и правила ухода за мебелью;
• Вскапывание почвы цветника: значение, глубина, требования к качеству перекапывания.

Должны уметь:

• Проверять работу;
• Коллективно обсуждать выполненные работы;
• Работать электрополотером;
• Ориентироваться по показу учителя;
• Планировать последовательность действий в ходе коллективного обсуждения;
• Работать пылесосом;
• Обращаться с метлой, граблями, носилками, совком;
• Определять глубину вскапывания почвы с помощью линейки.

7 класс

Должны знать:

• Основные породы деревьев;
• Значение и правила вскапывания приствольного круга;
• Устройство секатора и правила безопасной работы с ним;
• Устройство лестницы;
• Моющие средства для уборки лестницы;
• Правила безопасности при уборке лестницы;
• Назначение резиновых перчаток, правила бережного обращения;
• Виды и назначение кухонной посуды;
• Правила ухода за кухонной посудой;
• Санитарные требования при мытье кухонной посуды;
• Моющие средства и приспособления для мытья кухонной посуды;
• Особенности обработки деревянного кухонного инвентаря;
• Виды и назначение столовой посуды;
• Назначение столовых приборов;
• Обязанности мойщицы посуды;
• Спецодежду работника кухни;
• Личную гигиену работника кухни;
• Правила безопасности при работе в моечном цехе;
• Технику безопасности при работе с пылесосом;
• Правила уборки ковровых покрытий и мягкой мебели;
• Средства для обработки полированной мебели;
• Общее представление о работе учреждения (предприятия);
• Значение, важность документации;
• Правила уборки письменного стола, настольного светильника;
• Устройство бытового холодильника;
• Правила размораживания, мытья холодильника;
• Виды продуктов, значение для питания;
• Признаки порчи продукта;
• Состояние человека при пищевом отравлении;
• Гигиенические требования к приготовлению и хранению пищи;
• Эстетическое оформление стола;
• Санитарные требования при сборе грязной посуды со стола;
• Правила этикета;
• Первичную обработку овощей;
• Требования к качеству и хранению овощей;
• Правила безопасности при обработке овощей;
• Основные цеха пищеблока;
• Виды корнеплодов;
• Основные требования к обработке, нормы отходов;
• Правила безопасной работы с ножом для дочистки корнеплодов;
• Правила сбора, хранения и удаления отбросов;
• Организацию работы моечного отделения;
• Способы и правила уборки посуды со стола;
• Устройство посудомоечной машины и правила безопасного пользования.

Должны уметь:

• Ориентироваться по образцово обработанному дереву;
• Планировать работу по инструкции учителя;
• Работать секатором;
• Ориентироваться по образцово выстиранной вещи;
• Планировать последовательность действий по показу и объяснению учителя;
• Устный рассказ о последовательности действий при работе;
• Стирать белье в стиральной машине;
• Пользоваться холодильником;
• Ориентироваться по образцово подготовленному участку столового зала;
• Планировать ход работы в беседе с учителем;
• Ориентироваться по образцу выполненной операции ( отбору, мытью, очистке и др.);
• Коллективное планирование последовательности рабочих операций.

8 класс

Должны знать:

• Технику выполнения определенных видов работ с инвентарем;
• Технику безопасности при работе с садовым инвентарем;
• Правила ухода за инвентарем;
• Виды служебных помещений и их различия;
• Гигиенические требования к служебным помещениям;
• Последовательность сухой и влажной уборки помещения;
• Правила уборки ковровых покрытий;
• Устройство и назначение пылесосов;
• Технику безопасности при работе с пылесосом;
• Моющие средства, применяемые при мытье кафеля и твердых покрытий (пластика);
• Виды и устройство стиральных машин;
• Марки и назначение моющих средств;
• Правила безопасности при механической стирке;
• Виды электрических утюгов;
• Режимы влажно-тепловой обработки;
• Приспособления для утюжки;
• Правила безопасности при работе с утюгом;
• Приемы складывания выглаженных изделий;
• Средства, применяемые для подкрахмаливания;
• Антиэлектростатики, применяемые при стирке;
• Технологический процесс ухода за полами;
• Правила техники безопасности при работе с моющими средствами;
• Инвентарь и приспособления для ухода за различными видами полов;
• Назначение сантехнического оборудования;
• Способы и технологическую последовательность ухода за сантехникой;
• Чистящие и моющие средства для ухода за сантехникой;
• Санитарно-эпидемиологические правила работы в санузле;
• Некоторые виды комнатных растений;
• Режим полива комнатных растений;
• Инвентарь для ухода за комнатными растениями;
• Названия инструментов по уходу за деревьями и кустарниками;

Должны уметь:

• Ориентироваться по устной инструкции учителя;
• Работать под контролем качества и затраченного времени;
• Работать вантузом;
• Складывать изделия;
• Выбирать программу стирки;
• Выбирать моющее средство для данного типа машин;
• Эксплуатировать стиральную машину в соответствии с инструкцией;
• Технологически правильно сгребать снег со ступенек крыльца, дорожек, тротуаров, мостовых;
• Технологически правильно скалывать лед с крыльца, асфальтовых покрытий;
• Правильно и своевременно посыпать лед песком;
• Очищать пожарные колодцы и доступ к ним от снега;
• Выбирать инвентарь, моющие средства;
• Технологически правильно выполнять работу по уходу за полом и поверхностями, покрытыми масляной краской;
• Определять виды растений;
• Соблюдать технологию перекопки почвы;
• Выполнять весеннюю обрезку кустарников и деревьев;
• Бороться с сорняками;
• Ориентироваться и планировать на основе работы и объяснений учителя;
• Правильно пользоваться инвентарем, ухаживать за инвентарем, подбирать инвентарь для работ по сезону;
• Отличать деревья разных пород.

9 класс

Должны знать:

• Функциональные обязанности дворника;
• Особенности уборки в разное время года;
• Названия инструментов и хозинвентаря, правила их использования и ухода за ними после работы;
• Назначение спецодежды;
• Назначение и устройство, исправное состояние хозинвентаря, порядок хранения;
• Правила безопасной работы с инструментами при уборке территории;
• Названия инструментов по уходу за деревьями и кустарниками;
• Правила перекопки земли под кустарниками и деревьями;
• Номер телефона каждой службы ( «01», «02», «04»);
• Порядок сообщения информации;
• Функциональные обязанности уборщика служебных помещений;
• Виды служебных помещений;
• Названия и нахождение элементов слежебных помещений и технических конструкций;
• Моющие и чистящие средства, применяемые в работе, правила их безопасного использования;
• Виды покрытий полов;
• Технологию ухода за различными полами;
• Инвентарь и приспособления для ухода за полами;
• Названия элементов конструкции лестницы;
• Технологию обработки поверхностей стен, перил, ступеней;
• Технику безопасности при работе на лестнице.

Должны уметь:

• Ориентироваться в задании по образцу убранного участка территории;
• Применять инструмент и хозинвентарь по назначению, правильно хранить его;
• Применять правила безопасной работы на практике;
• Технологически правильно подметать, сгребать листву и мусор, переносить, собирать его в валки и кучи;
• Перекапывать приствольные круги и почву под деревьями;
• Обрезать сухие и поломанные ветки;
• Укрывать почву под деревьями и кустарниками на зиму листвой;
• Набирать номер телефона той или иной службы;
• Сообщать необходимую информацию четко и кратко;
• Ориентироваться в здании;
• Находить, называть и показывать элементы служебных помещений и технические конструкции;
• Выбирать соответствующую работе спецодежду;
• Подбирать необходимый для данной работы инвентарь;
• Подбирать соответствующие чистящие и моющие средства по инструкции на упаковке;
• Готовить тряпки для протирки пыли и мытья пола;
• Определять виды полов и покрытий;
• Технологически правильно обрабатывать полы;
• Технологически правильно пользоваться инвентарем и приспособлениями (отжимать тряпку, работать шваброй и т.д.);
• Осуществлять уход за инвентарем, правильно его хранить;
• Технологически правильно сгребать снег со ступеней крыльца, дорожек, тротуаров, мостовых;
• Технологически правильно скалывать лед с крыльца, ступеней, тротуаров, мостовых;
• Посыпать песком поверхности, покрытые льдом;
• Технологически правильно мыть окрашенные масляной краской стены, перила, лестничные ступени;
• Соблюдать правила техники безопасности при работе на лестнице;
• Соблюдать субординацию в отношении вышестоящих должностных лиц;
• Вежливо общаться с любыми социальными группами;
• Ориентироваться в задании, планировать работу.

Содержание курса

5 класс

Вводное занятие

Беседа о подготовке школьников к труду и рабочих профессиях. Профессии родителей учащихся. Необходимость разных профессий. Профессии, изучаемые в школе. Кабинет обслуживающего труда: оборудование, правила работы и поведения. Распределение учащихся по рабочим местам. Ознакомление с рабочим местом и правилами ухода за ним. Обязанности дежурных. Знакомство с основными видами практических работ в 5 классе .

Уборка пришкольной территории

Объекты работы. Дорожка, газон, клумба, спортплощадка, территория вокруг школьных строений.

Теоретические сведения. Хозинвентарь (метла, лопата, грабли, совки, носилки), устройства, назначения, рабочие позы, приемы работы. Подготовка к хранению, порядок хранения, безопасное пользование. Спецодежда: виды, назначение, устройство, бережное отношение.

Практические работы. Подметание дорожек с твердым покрытием, сбор мусора в валки и в кучи, переноска мусора. Уборка газонов: уборка сучьев и других посторонних предметов, сгребание граблями, удаление с газонов. Уборка спортплощадки и других участков пришкольной территории. Очистка уборочного инвентаря и установка на место хранения.

Уборка пришкольной территории от снега и льда ( тему можно заменить другой в соответствии с климатическими условиями данной местности)

Объект работы. Грунтовые дорожки с асфальтовым и бетонным покрытием на пришкольной территории.

Теоретические сведения. Асфальтовое и бетонное покрытия: основные свойства, инструменты для уборки ( движок, скребок, лом). Движок, скребок, лом: назначение, рабочие позы, применение, безопасное обращение. Приемы уборки, не нарушающие дорожное покрытие. Зависимости твердости льда от температуры воздуха. Правила безопасной работы на проезжей части дороги.

Практические работы. Расчистка дорожек от снега. Скалывание и уборка льда. Уборка снега и льда в специально отведенные места.

Сохранение и поддержка здоровья

Теоретические сведения. Личная гигиена. Гигиена рук. Соблюдение гигиены в течении дня. Предметы и средства гигиены.

Практические работы. Мытье рук.

Уход за одеждой и обувью

Объекты работы. Спецодежда. Повседневная одежда.

Теоретические сведения. Зачем нужна специальная одежда. Защита рук и головы во время работы. Правила ухода за одеждой и обувью. Средства для ручной стирки одежды. Ручная стирка одежды. Подготовка к стирке носков.тстирка носков.  Ежедневный уход за обувью. Сушка мокрой обуви. Хранение одежды. Хранение спецодежды и обуви.

Практические работы. Стирка носков. Глажение одежды. Чистка одежды. Мелкий ремонт одежды. Чистка обуви.

Уход за комнатными растениями

Объект работы. Цветы.

Теоретические сведения. Комнатные растения, названия. Требования к размещению, светолюбивые и теневыносливые растения. Полив цветов, требования к температуре и качеству воды, периодичность, приемы. Приспособления для опрыскивания. Правила обрезки растений.

Практические работы. Обрезка и сбор сухих листьев. Подготовка воды для полива и опрыскивания. Чистка и промывка поддонов. Обтирание цветочных горшков. Опрыскивание и полив растений.

Работа на участке

Объект работы. Пришкольный участок.

Теоретические сведения. Подготовка почвы для посадок. Разница в обработке песчаных и глинистых почв. Сельхозинвентарь: виды, назначения, правила обращения, техника безопасности.

Практические работы. Сгребание мусора с клумб и дорожек. Поверхностное рыхление почвы граблями на месте многолетних зимующих посадок. Рыхление междурядий мотыгами на посадках многолетних растений.

Самостоятельная работа. Полив цветов. Обтирание цветочных горшков.

Подготовка к весенним работам на пришкольном участке.

Объект работы. Ящики для рассады. Грунт. Семена однолетних растений.

Теоретические сведения. Виды грунта. Правила подготовки грунта. Правила посадки семян.

Практические работы.  Подготовка грунта. Посадка семян однолетних растений. Уход за рассадой.

Уборка помещений. Мытье полов.

Объекты работы. Помещения школы. Уборочный инвентарь для мытья полов. Полы в коридорах, классах, вестибюле.

Теоретические сведения. Пол: виды ( дощатый крашеный; покрытый линолеумом), средства для мытья, средства, применение которых противопоказано при мытье полов с тем или иным покрытием. Рабочая одежда ( халат, косынка); хранение, уход. Уборочный инвентарь ( ведро, таз, совок, половая щетка, тряпка, швабра); назначение, пользование, бережное обращение. Подготовка к хранению, порядок хранения. Правила безопасности при подготовке к уборке полов.

Практические работы. Подготовка к сухой и влажной уборке дощатого крашеного, покрытого линолеумом и плиточного полов. Подготовка швабры к работе. Протирка пола шваброй. Прополаскивание тряпки в ведре. Обработка уборочного инвентаря после работы и укладывание в специально отведенное место для хранения.

6 класс

Работа на участке

Объект работы. Территория вокруг школы.

Теоретические сведения. Аллеи, дорожки и площадки около школы: расположение, назначение, правила ухода. Виды сорных растений. Однолетние сорные растения. Двухлетние и многолетние сорные растения. Инвентарь для выполнения уборочных работ: виды, назначение, рабочие позы и приемы. Правила безопасности при уборке.

Практические работы. Сгребание опавших листьев граблями. Выдергивание и удаление сорных растений. Подметание дорожек и площадок. Переноска собранного мусора. Подготовка уборочного инвентаря к хранению и складированию в отведенное место. Посадка, выращивание рассады для школьной клумбы.

Ежедневная уборка  помещений

Объект работы. Пол, подоконники, отопительные радиаторы. Пол в жилом или административном помещении.

Теоретические сведения. Тряпка для уборки. Назначение в зависимости от вида работы, используемая ткань, маркировка, требования к состоянию во время работы и при хранении. Последовательность уборки. Определение качества уборки. Правила безопасности при протирке подоконника и отопительного радиатора. Покрытия  пола: виды, назначение и различение по внешнему виду. Уход полом.

Практические работы. Крепление тряпки на швабру. Протирка подоконников, радиаторов, радиаторных ниш. Промывка тряпки во время работы. Влажная протирка пола. Проверка результатов работы. Коллективное обсуждение качества работы. Удаление пятен на  полу. Влажная уборка  пола. Подготовка к влажной уборке пола, покрытого линолеумом. Влажная уборка пола, покрытого линолеумом (паркетного пола в школе нет, поэтому практические работы заменены). Подготовка к влажной уборке плиточного пола. Влажная уборка плиточного пола. Протирка подоконников, радиаторов отопления.

Виды работы. Влажная уборка  помещения. Самопроверка результата работы. Коллективное обсуждение качества работы.

Самостоятельная работа. Протирка подоконников, радиаторов, радиаторных ниш. Самопроверка результата работы. Коллективное обсуждение выполненных работ.

Ежедневная уборка помещения

Объекты работы. Учительская. Кабинеты руководителей школы. Методические кабинеты. Классы. Складские помещения школы.

Теоретические сведения. Служебное помещение: виды, назначение, оборудование.

Порядок хранения и расположения вещей в каждом помещении. Правила уборки в служебном помещении. Бытовой электропылесос: устройство, применение. Правила пользования электропылесосом.

Практические работы. Протирка подоконников, отопительных радиаторов. Подметание и протирка пола шваброй. Получение разрешения на протирку столов, настольных осветительных приборов. Очистка мусорных корзин. Удаление пыли с помощью пылесоса. Чистка уборочного инвентаря после применения и уборка в отведенные места.

Практическое повторение

Вид работы: Протирка столов, осветительных приборов в служебном помещении.

Техника безопасности при работе с пылесосом. Правила пользования пылесосом.

Самостоятельная работа

Протирка подоконников, отопительных радиаторов. Чистка уборочного инвентаря после применения и уборка на место.

Уход за мебелью

Объект работы. Школьная мебель.

Теоретические сведения. Мебель: виды, назначение. Виды покрытия мебели (краска, лак, ткань, кожзаменитель, пластик, эмаль). Средства и правила ухода за мебелью в зависимости от материала покрытия. Повседневный уход за полированной мебелью. Техника безопасности и меры предосторожности со средствами бытовой химии. Уход за инвентарем после работы.

Практические работы. Удаление пыли с водостойкой и неводостойкой мебели. Уборка мягкой мебели Обновление поверхности мебели с помощью полирующего средства. Применение пылесоса при обработке мягкой мебели.

Работа на участке

Объект работы. Цветник.

Теоретические сведения. Вскапывание почвы цветника: значение, глубина, приемы, требования к качеству. Определение глубины вскапывания с помощью линейки. Понятие о борозде.

Практические работы. Осмотр участка для вскапывания. Определение его границ и направления борозд. Прокладывание первой борозды. Вскапывания с соблюдением заданной глубины. Выравнивание вскопанной почвы граблями. Взаимопроверка выполненной работы.

Практическое повторение

Вид работы. Вскапывание почвы с соблюдением заданной глубины. Взаимопроверка выполненной работы. Уход за инвентарем после работы.

Самостоятельная работа. Вскапывание почвы с соблюдением заданной глубины. Выравнивание вскопанной почвы граблями. Взаимопроверка выполненной работы.

7 класс

Вводное занятие

Работа на территории

Объект работы. Деревья на пришкольном участке.

Теоретические сведения. Строение дерева: ствол, крона. Основные породы деревьев на пришкольном участке. Осенний уход за деревьями. Приствольный круг. Значение. Правила вскапывания приствольного круга. Секатор: устройство, наладка, правила безопасной работы.

Практические работы. Вскапывание приствольного круга лопатой. Сбор опавших листьев и укладка их в кучи граблями. Обрезка ветвей дерева секатором на длинном шесте. Очистка ствола плодового дерева скребком и побелка известью с помощью кисти.

Уборка лестницы в помещении

Объект работы. Внутренняя лестница здания.

Теоретические сведения. Лестница в школе: устройство (ступени, пролет, площадка, ограждение (перила или поручни), материалы для изготовления). Моющие средства. Правила безопасности при уборке лестницы. Резиновые перчатки: назначение, правила бережного обращения.

Практические работы. Подметание лестницы. Уборка мусора. Протирка перил ( поручней). Мытье лестницы моющими средствами. Уход за инвентарем.

Обработка оборудования и уборка на кухне

Объект работы. Школьная кухня.

Теоретические сведения. Кухонная посуда и инвентарь: виды, назначение, правила ухода. Мытье кухонной посуды: санитарные требования, моющие средства и приспособления. Правила ухода за алюминиевой, эмалированной и никелированной посудой. Особенности обработки деревянного кухонного инвентаря.

Практические работы. Чистка и мытье алюминиевой, эмалированной и никелированной посуды. Мытье кухонного инвентаря. Чистка кухонного стола. Чистка разделочной доски. Чистка моечной ванны. Уборка кухни.

Работа в пищеблоке

Объект работы. Школьный пищеблок.

Теоретические сведения. Столовая посуда: виды, назначение. Керамическая и стеклянная посуда. Свойства керамики и стекла, приемы и средства мытья. Столовые приборы: назначение, правила чистки и мытья. Обязанности мойщицы посуды. Спецодежда работника кухни ( куртка, фартук, косынка, резиновые сапоги): уход и хранение. Личная гигиена работника кухни. Правила безопасности при работе в моечном цехе. Посудомоечная машина: ознакомление с работой, правила безопасности.

Практические работы. Сбор и транспортировка использованной посуды в моечное отделение. Очистка от остатков пищи. Сбор пищевых отходов. Мытье посуды вручную в 2-х и 3-х ваннах. Сушка посуды и столовых приборов. Уборка моечного отделения.

Генеральная уборка помещения

Объект работы. Школа.

Теоретические сведения. Очистка и мытье стенной панели и двери, подоконника, окрашенных масляной краской. Удаление пыли с панели, окрашенной водоэмульсионной и клеевой краской. Чистка коврового изделия и мягкой мебели пылесосом. Средства для обработки полированной мебели. Мастика для покрытия паркетного пола. Санитарно – гигиенические правила при выполнении перечисленных работ.

Практические работы. Обработка стенной панели, подоконника, двери. Мытье цветочных поддона и горшка. Чистка коврового изделия и мягкой мебели пылесосом. Обработка полированной мебели. Покрытие мастикой и натирка паркетного пола. Мытье пола и лестницы. Уход за инвентарем.

Практическое повторение

Вид работы. Проведение генеральной уборки различных школьных помещений.

Самостоятельная работа

По выбору учителя.

Ежедневная уборка служебного помещения

Объекты работы. Письменный стол, настольный светильник, шкаф, пол, бытовой холодильник.

Теоретические сведения. Общее представление о работе учреждения( предприятия). Значение документации (важность). Уборка письменного стола, настольного светильника. Правила электробезопасности. Бытовой холодильник: устройство, размораживание, мытье и протирка.

Практические работы. Уборка стола, наружных поверхностей шкафа, подоконника, радиатора отопления. Очистка корзины для использованной бумаги. Протирка пола. Размораживание, мытье и протирка холодильника.

Подготовка столового зала к приему пищи

Объект работы. Обеденный стол.

Теоретические сведения. Обеденный стол: эстетическое оформление, сервировка. Сбор грязной посуды со стола, санитарные требования, правила этикета. Правила обращения с тележкой для сбора и транспортировки посуды.

Практические работы. Мытье столов. Подготовка бумажных салфеток и укладывание в салфеточницу. Наполнение и размещение на столе прибора со специями. Правильное расположение стульев. Сбор грязной посуды и подносов в тележку. Выполнение правил обращения с тележкой при транспортировке грязной посуды. Разгрузка тележки в моечном отделении.

Практическое повторение

Вид работы. Ежедневная уборка служебного помещения.

Самостоятельная работа

По выбору учителя.

Обработка кухонной и столовой посуды, инвентаря, тары на предприятии общественного питания

Объекты работы. Столовая и кухонная посуда, инвентарь и тара.

Теоретические сведения. Организация работы моечного отделения. Столовая посуда: способы и правила уборки со стола, мойка, просушка. Моющие средства: виды, правила составления растворов. Приспособления и материалы для мытья посуды ( ерши, щетки, ветошь). Правила сбора и хранения пищевых отходов. Правила безопасности при мойке посуды. Посудомоечная машина: устройство, правила безопасного пользования. Обработка кухонной посуды, инвентаря и тары: мойка и просушка. Безопасное использование моющих и дезинфицирующих средств. Спецодежда, применяемая при мойке.

Практические работы. Сбор пищевых отходов. Сортировка посуды по видам. Чистка и мытье вручную столовой посуды, приборов, подносов. Обработка ершей , щеток, ветоши и используемого инвентаря после окончания мойки посуды. Наблюдение за работой посудомоечной машины. Выполнение правил личной гигиены. Подбор спецодежды по росту. Определение посуды по материалу и способу обработки ( алюминиевая, эмалированная, никелированная, чугунная). Составление моющих растворов. Чистка и мытье кухонной посуды, инвентаря, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств. Сушка посуды, инвентаря и тары. Уборка пола.

Практическое повторение

Виды работы. Чистка и мытье кухонной и столовой посуды.

Самостоятельная работа

Мытье определенного количества столовой посуды с фиксацией времени и качества.

8 класс

Вводное занятие

Работа на приусадебном участке

Объект работы. Школьная территория.

Теоретические сведения. Основные породы деревьев и кустарников. Инвентарь для выполнения уборочных работ. Правила выполнения уборочных работ. Техника безопасности с садовым инвентарем. Правила ухода за инвентарем.

Практические работы. Сбор опавших листьев и укладка их в кучи граблями. Переноска мусора на носилках в определенное место. Вскапывание приствольного круга лопатой. Обрезка ветвей дерева секатором. Выдергивание сорняков. Подметание дорожек. Уход за инвентарем после работы. Подготовка уборочного инвентаря к хранению и складирование в отведенное место.

Уборка служебного помещения

Объект работы. Школьные помещения.

Теоретические сведения. Виды служебных помещений. Гигиенические требования к служебному помещению. Ежедневная сухая и влажная уборка служебных помещений. Моющие и чистящие средства, применяемые при уборке. Технология уборки служебных помещений. Правила культурного поведения в служебной обстановке. Различные виды покрытий полов; радиаторов, поверхностей, покрытых масляной краской. Особенности ухода за ними. Инвентарь, приспособления для ухода за различными видами полов, стенами. Моющие средства по уходу за полами, стенами. Правила техники безопасности с моющими средствами. Технологический процесс ухода за полами. Мытье поверхностей, покрытых масляной краской.

Практические работы. Уборка ковровых покрытий с применением сухого и моющего пылесоса. Мытье поверхностей, покрытых кафелем, масляной краской( повторение). Уход за мебелью ( мягкой, с полированным покрытием, кожаной). Выбор моющих средств по инструкции. Подготовка пола к влажной уборке. Выбор инвентаря для мытья стен, дверей, плинтусов, радиаторов отопления, полов с различными покрытиями. Мытье полов с различным покрытием. Мытье поверхностей, покрытых масляной краской. Уход за инвентарем во время и после работы. Уход за спецодеждой.

Самостоятельная работа

Вид работы. Влажная ежедневная уборка класса.

Уход за одеждой

Объект работы. Одежда

Теоретические сведения.  Правила хранения грязной одежды до стирки. Способы сушки одежды. Стиральные машины: виды, устройство. Моющие средства: марки, назначение, хранение. Определение нужного для стирки количества моющего средства. Сортировка белья для стирки. Этапы стирки. Выбор режимов стирки. Назначение кипячения белья. Правила безопасности при механической стирке и использовании синтетических моющих средств. Правила стирки шерстяных и шелковых вещей. Технология пользования стиральной машиной.

Практические работы. Сортировка белья. Подготовка белья к стирке. Выбор моющего средства. Ручная стирка одежды.

Влажно-тепловая обработка изделия из ткани

Объект работы. Чистая одежда и белье.

Теоретические сведения. Назначение влажно-тепловой обработки тканевых изделий. Электрический утюг: виды, различие по устройству и весу, неисправности и меры по их предотвращению. Режимы влажно-тепловой обработки в соответствии с видом ткани. Приспособления для утюжки изделий. Брак при утюжке. Технология пользования утюгом. Правила безопасности при работе с утюгом. Приемы складывания выглаженных изделий. Влажно-тепловая обработка с помощью гладильных прессов. Правила безопасного пользования гладильным прессом.

Практические работы. Подготовка рабочего места для утюжки. Установка терморегулятором теплового режима утюжки. Утюжка и складывание мужских брюк, рубашки, женских халатов, косынок, фартуков.

Уборка территории в зимний период

Объект работы. Пришкольная территория.

Теоретические сведения. Уборка улиц, площадок в зимнее время. Инструмент и хозинвентарь. Назначение. Уход за ними. Спецодежда при уборке в зимний период. Уход за тротуарами, дорожками, пожарными колодцами. Правила техники безопасности при уборке.

Практические работы. Уборка снега с твердых покрытий. Очистка крыльца от снега. Скалывание и уборка льда. Посыпание льда песком. Очистка пожарных колодцев от снега. Расчистка дорожек от снега. Соблюдение правил техники безопасности при работе.

Уборка санитарных узлов

Объект работы. Оборудование, пол, стены санитарного узла (уборка туалетов только в школе на оборудовании, предназначенном для учебных целей).

Теоретические сведения. Санитарно-техническое оборудование. Материалы для изготовления сантехники. Назначение санузла. Уход за санитарно-техническим оборудованием. Моющие и чистящие средства для ухода за сантехникой. Общие правила при уборке санузла. Хозинвентарь и приспособления для чистки санприборов. Спецодежда для работы в санузле. Способы защиты рук. Средства для обеззараживания санузла. Правила безопасности при использовании раствора хлорной извести. Соблюдение личной гигиены.

Практические работы. Чистка и мойка приборов, полов санузлов. Применение чистящих паст. Ликвидация засоров ванн и умывальников с помощью вантуза. Подготовка к хранению спецодежды и орудий труда после работы. Обработка резиновых перчаток. Соблюдение гигиенических правил при работе.

Самостоятельная работа. Уход за полом, покрытым линолеумом. Протирка пола шваброй. Уход за инвентарем во время и после работы.

4 четверть

Вводное занятие

Уход за комнатными растениями

Объект работы. Комнатные растения.

Теоретические сведения. Декоративно-лиственные и красиво-цветущие комнатные растения. Уход за ними. Размножение комнатных растений. Пересадка комнатных растений. Полив комнатных растений. Приспособления для опрыскивания, обрезания. Горшки разных размеров, форм. Размещение растений в помещении. Содержание цветов в чистоте. Подкормка растений.

Практические работы. Подготовка к работе инвентаря для ухода за комнатными растениями. Полив растений. Мытье растений. Подготовка воды для полива и опрыскивания. Приготовление почвенной смеси. Пересадка и формирование растений. Мытье горшков и поддонов. Опрыскивание растений. Обрезка и сбор сухих листьев. Размножение растений черенками. Посадка черенков в горшки по образцу учителя. Подкормка растений цветочным удобрением. Удаление пыли с листьев. Уход за инвентарем после работы.

Работа на пришкольном участке

Объект работы. Пришкольная территория.

Теоретические сведения. Значение зеленых насаждений в экологии города и для горожан. Правила перекопки земли под зелеными насаждениями. Инвентарь и приспособления для работы в саду. Правила ухода за декоративными кустарниками. Способы прополки сорняков с помощью тяпок и вручную. Правила безопасной работы с инвентарем.

Практические работы. Весенняя расчистка дорожек. Сбор и переноска мусора. Весенняя обрезка кустарников. Подметание дорожек. Обрезание сухих поломанных веток секатором. Весенняя перекопка почвы на клумбах. Прополка сорняков. Уход за инвентарем и спецодеждой после работы. Высадка цветочной рассады на клумбы. Полив рассады.

Самостоятельная работа. Весенняя расчистка дорожек. Сбор и переноска мусора. Уход за инвентарем.

9 класс

1 четверть

Вводное занятие

Уборка в осеннее время дорожек, газонов, спортплощадки и территорий, прилегающих к школе

Объект работы. Пришкольная территория.

Теоретические сведения. Ознакомление учащихся с функциональными обязанностями дворника. Особенности уборки в летнее и осеннее время. Инструменты и хозинвентарь: назначение и устройство, исправное состояние, порядок хранения. Спецодежда при уборке территории: виды, назначение. Правила безопасной работы с инструментами при уборке территории. Виды покрытий дорожек( твердое, грунтовое). Уход за различного вида покрытиями. Сбор и утилизация мусора. Порядок хранения инструментов и хозинвентаря.

Практические работы. Подметание дорожек с твердым покрытием. Сбор и переноска мусора. Уход за инвентарем и спецодеждой после работы. Уборка мусора с газонов. Уборка спортплощадки граблями. Сбор мусора в валки. Уборка детской площадки. Уборка газонов граблями. Сбор и переноска листвы.

Уход за декоративными кустарниками

Объект работы. Пришкольная территория.

Теоретические сведения. Виды декоративных кустарников. Их значение. Уход за деревьями и кустарниками. Правила безопасной работы с лопатой. Правила вскапывания приствольного круга. Правила безопасной работы секатором.

Практические работы. Перекопка почвы под кустарниками. Обрезание сухих поломанных веток секатором. Сбор мусора граблями. Переноска мусора в установленное место. Уход за инвентарем и спецодеждой после работы. Сбор опавших листьев граблями. Укладка листьев под деревья и кустарники на зиму.

Вызов пожарной команды и милиции, аварийных служб

Теоретические сведения. Определение необходимости вызова пожарных и милиции. Вызов служб «01», «02», «04».

Практические работы. Ролевые игры и практические работы по вызову служб.

Подготовка спецодежды

Теоретические сведения. Гигиеническое значение спецодежды. Уход за спецодеждой. Устройство бытовой стиральной машины. Виды моющих средств и условия их применения. Техника безопасности при работе с моющими средствами. Электроутюг. Его устройство и регулировка. Правила безопасной работы с электроутюгом. Рабочее место для выполнения утюжильных работ. Правила глаженья белья. Стирка изделий из хлопчатобумажных тканей вручную.

Практические работы. Экскурсия в школьную прачечную. Стирка халатов, косынок. Уход за стиральной машиной. Утюжка мужских рубашек и брюк. Утюжка халатов, косынок, передников. Складывание выглаженных изделий. Соблюдение правил безопасной работы с электроутюгом. Уборка рабочего места. Стирка изделий из хлопчатобумажных тканей вручную. Способы сушки белья.

Самостоятельная работа. Утюжка халатов, косынок, передников. Складывание выглаженных изделий. Соблюдение правил безопасной работы с электроутюгом. Уборка рабочего места. Взаимопроверка выполненных работ.

2 четверть

Виды служебных помещений

Вводное занятие

Объект работы. Служебные помещения.

Теоретические сведения. Функциональные обязанности уборщика служебных помещений. Служебные помещения: виды, правила уборки. Генеральная уборка помещений. Названия и нахождение элементов служебных помещений и конструкций в школьных помещениях.

Практические работы. Распознавание элементов и технических конструкций в школьных помещениях.

Гигиенические и санитарно-эпидемиологические требования

Объект работы. Служебные помещения.

Теоретические сведения. Требования санитарии и гигиены к состоянию служебных помещений. Моющие и чистящие средства, их значение. Инструкция к применению моющего или чистящего средства на упаковке. Спецодежда. Инвентарь и приспособления для работы. Правила пользования и уход за ними. Правила техники безопасности при работе с моющими и чистящими средствами. Проветривание помещений. Последовательность действий по удалению пыли с жесткой мебели, подоконников. Уборка письменного стола, настольного светильника. Санитарно-техническое оборудование. Уход за ковровыми изделиями. Уход за мебелью. Бытовой холодильник: устройство, уход. Комнатные растения.

Практические работы. Выбор моющих и чистящих средств по инструкции на упаковке. Подбор спецодежды. Уход за руками. Приготовление моющих растворов. Мытье пола, покрытого линолеумом. Изготовление салфеток для протирки пыли и мытья полов. Мытье дверей, подоконников. Определение качества работы и уход за инвентарем. Получение разрешения на протирку столов и настольных осветительных приборов. Уборка письменного стола и настольных светильников. Мытье стен, покрытых кафельной плиткой. Чистка ковровых изделий пылесосом. Обработка мягкой мебели пылесосом. Обновление поверхности полированной мебели с помощью полирующего средства. Удаление пыли с мебели. Размораживание, мытье и протирка холодильника. Полив цветов.

Уход за полами

Объект работы. Школьные помещения.

Теоретические сведения. Виды покрытий полов. Моющие и чистящие средства для ухода за полами. Правила безопасности при подготовке к уборке полов. Технологический процесс ухода за полами. Правила (последовательность действий) ухода за полами. Сухая и влажная обработка полов (приемы работы с различным инвентарем и приспособлениями). Средства, применение которых противопоказано при мытье полов с тем или иным покрытием. Тряпка для уборки. Уход за дощатым крашеным полом. Уход за полом, покрытым линолеумом. Уход за плиточными и паркетными полами. Правила техники безопасности при работе с моющими средствами. Резиновые перчатки: назначение, правила бережного обращения.

Практические работы. Мытье полов с различным покрытием. Подметание пола. Уход за инвентарем после работы. Протирка пола шваброй. Выбор моющего средства по инструкции. Подготовка пола к влажной уборке. Подготовка помещений школы к новой учебной четверти.

Самостоятельная работа

Вид работы. Уход за полом, покрытым линолеумом. Уход за полом, покрытым плиткой.

3 четверть

Уборка улиц, площадок, дорожек в зимнее время

Вводное занятие

Объект работы. Пришкольная территория.

Теоретические сведения. Обязанности дворника в зимнее время. Особенности уборки в зимнее время. Инструменты и хозинвентарь. Правила безопасной работы. Уход за тротуарами, дорожками, входом в подъезд. Рабочая одежда в зимнее время. Уборка школьного двора.

Практические работы. Уборка снега с твердых покрытий. Очистка крыльца от снега. Скалывание и уборка льда. Расчистка дорожек от снега. Посыпание льда песком. Уход за инвентарем и спецодеждой после работы.

Уборка лестниц

Объект работы. Внутренняя лестница в школе.

Теоретические сведения. Конструкция лестниц. Правила безопасной работы при мытье лестниц. Особенности загрязнения лестниц. Мытье окрашенных масляной краской стен. Чистящие и моющие средства для уборки лестниц. Инвентарь и оборудование, уход за ними. Спецодежда при уборке лестниц. Технология обработки поверхностей стен, перил, ступеней.

Практические работы. Мытье перил. Мытье поверхностей стен. Мытье ступеней. Выбор моющих средств по инструкции. Уход за тряпкой во время и после работы. Правила безопасной работы при уборке лестницы. Уход за инвентарем после работы.

Культура поведения

Теоретические сведения. Значение культуры общения в отношениях людей. Правила поведения в общественных местах и на рабочем месте. Конкурс знатоков этикета. Субординация – что это такое, для чего она нужна. Правила поведения дворника при общении с различными категориями лиц (начальством, прохожими, детьми). Нормы и формы обращения к различным возрастным группам. Поговорим о вежливости. Анкетирование: « Дисциплина». Час общения, посвященный профессиональному самоопределению.

Практические работы. Ролевая игра: « Обращение к работодателю». Ролевая игра: « Телефонный звонок работодателю». Игра: « Закончи фразу». Тест: « Умеете ли вы контролировать себя». Подготовка помещений школы к новой учебной четверти.

Практическое повторение.

Вид работы. Устройство лестниц. Выбор моющих средств по инструкции для уборки лестниц. Мытье перил. Проверка выполненной работы с обсуждением. Уход за инвентарем.

Самостоятельная работа.

Мытье поверхностей стен и ступеней. Взаимопроверка. Уход за инвентарем и спецодеждой.

4 четверть

Уборка в весенне-летнее время

дорожек, газонов, спортплощадки и

территорий, прилегающих к школе

Вводное занятие

Объект работы. Дорожки, газоны, спортплощадка, детская площадка.

Теоретические сведения. Инструменты и хозинвентарь. Спецодежда при работе в весеннее время. Правила безопасной работы с инструментами при уборке территории. Особенности уборки в весенне-летнее время. Виды покрытий дорожек. Технологический цикл работ по уборке школьного двора в весеннее время. Уход за различного вида покрытиями дорожек. Сбор и утилизация мусора. Уход за инвентарем после работы.

Практические работы. Уборка спортплощадки. Подметание дорожек с твердым покрытием. Уборка газонов. Уборка детской площадки. Сбор и переноска мусора. Уход за инвентарем и спецодеждой.

Уход за декоративными кустарниками

Объект работы. Деревья и кустарники на пришкольной территории.

Теоретические сведения. Виды декоративных кустарников. Их значение. Уход за деревьями и кустарниками весной. Инвентарь по уходу за кустарниками. Правила безопасной работы с инвентарем.

Практические работы. Обрезание сухих поломанных веток секатором. Сбор и переноска мусора. Перекопка почвы под кустарниками. Уход за инвентарем и спецодеждой. Перекопка почвы на клумбах. Выравнивание почвы граблями. Подготовка помещений школы к новому учебному году.

Практическое повторение

Вид работы. Уход за различного вида покрытиями. Сбор и утилизация мусора. Правила безопасной работы с инструментами при уборке территории. Спецодежда и уход за ней.

Самостоятельная работа.

Уборка газонов возле школы. Сбор мусора. Уход за инвентарем.

Тематическое планирование 5 класс

Тематическое планирование – 6 класс

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«Средняя общеобразовательная школа №5 г.Ершова Саратовской области»

АДАПТИРОВАННАЯ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА (КУРСА)

Профессионально-трудового обучения

для 5-9 классов

(на 5 лет)

Разработана:

Бельченко Г.Н.

учителем 1  квалификационной категории

Ершов 2018

Пояснительная записка

Программа предусматривает подготовку учащихся, обучающихся по адаптированным основным общеобразовательным программам к самостоятельному выполнению производственных заданий по пошиву белья и легкого платья со специализацией по профессии швея-мотористка женской и детской легкой одежды.

В 5 классе учащиеся знакомятся с устройством швейной машины, формируют навыки выполнения машинных строчек и швов. В программу включены темы по обработке прямых, косых и закругленных срезов, снятию мерок, построению чертежа.

В 6-8 классе продолжается обучение с постоянным усложнением работы. Вырабатывается автоматизация навыков. В 7-8 классе учащиеся осваивают изготовление изделий, которое состоит из множества операций.

В 9 классе учащиеся овладевают промышленной технологией пошива женской и детской легкой одежды и скоростными приемами труда.

Обучение ведется с опорой на знания, которые учащиеся получают на уроках черчения, математики, естествознания, истории. Традиционные формы обучения дополняются экскурсиями.

Обучение швейному делу развивает мышление, способность к пространственному анализу, мелкую и крупную моторику. Выполнение швейных работ формирует эстетические представления, благотворно сказывается на становлении их личностей, способствует их социальной адаптации и обеспечивает им в определенной степени самостоятельность в быту.

Рабочая программа рассчитана на 34 недели:

В 5 кл. – на 204 ч. в год, 6 часов в неделю;

В 6 кл. – на 272 ч. в год, 8 часов в неделю;

В 7 кл. – на 340 ч. в год, 10 часов в неделю;

В 8 кл. – на 374 ч. в год, 11 часов в неделю;

В 9 кл. – на 442 ч. в год, 13 часов в неделю;

К концу 5 класса обучающиеся должны знать:

Название наиболее распространенных хлопчатобумажных тканей, их строение, основные свойства и применение, Название и назначение основных деталей швейной машины с ножным приводом.

Название и применение стачного шва, шва вподгибку, двойного шва и накладного шва при пошиве простейших изделий с прямыми срезами.

Должны уметь:

Выполнять ручные стежки (сметочный, косой, петельный, тамбурный, стебельчатый, крестообразный),

Выполнять машинные швы (стачной, шов вподгибку, двойной, накладной) стандартных размеров,

Распознавать хлопчатобумажные ткани,

Заправлять верхнюю и нижнюю нити в швейной машине с ножным приводом.

К концу обучения в 6 классе учащиеся должны знать:

Строение и основные свойства льняных тканей, их применение,

Механизмы швейной машины с ножным приводом и с электроприводом, их взаимодействие и основные регулировки,

Характеристику запошивочного шва, расстрочного и настрочного швов,

Название деталей и контурных срезов плечевого и поясного белья,

Последовательность пошива двухдетальных бельевых изделий.

Должны уметь:

Распознавать льняные ткани,

Выполнять машинные швы - стачной, шов вподгибку, запошивочный, настрочной на швейной машине с электроприводом,

Обрабатывать косые срезы тканей долевой обтачкой, закругленные срезы – косой обтачкой,

Составлять план пошива двухдетальных бельевых изделий.

К концу обучения в 7 классе учащиеся должны знать:

Строение и основные свойства шерстяных тканей, их применение,

Характеристику стачных швов (взаутюжку, вразутюжку, обтачных): ширину их в изделиях легкого платья, применеие,

Последовательность соединения основных деталей поясных и плечевых изделий.

Должны уметь: 

Распознавать шерстяные ткани,

Качественно выполнять все виды швов, применяемых при пошиве легкой одежды,

Обрабатывать обрезные срезы швов на краеобметочной машине,

Обрабатывать застежку, верхние и нижние срезы поясных изделий,

Стачивать основные детали плечевых и поясных изделий,

Составлять план пошива легкой одежды, состоящей из основных деталей.

К концу обучения в 8 классе учащиеся должны знать:

Строение и основные свойства шелковых и синтетических тканей, их применение,

Название деталей и контурных срезов в платьевых и бельевых изделиях со сравнительно сложной отделкой,

Современные виды отделок,

Бригадную форму организации труда, применяемую в швейной промышленности,

Некоторые элементы промышленной технологии изготовления изделий,

Последовательность соединения деталей в многодетальных изделиях.

Должны уметь:

Распознавать шелковые и синтетические ткани,

Качественно выполнять все виды машинных швов в быстром темпе,

Обрабатывать обрезные срезы швов на краеобметочной машине,

Обрабатывать воротники и рукава и соединять их с основными деталями легкого платья,

Выполнять некоторые виды отделок (оборки, рюши),

Обрабатывать борта подбортами,

Составлять план пошива многодетальных изделий.

К концу 9 класса обучающиеся должны знать:

Промышленную технологию пошива основных изделий,

Названия тканей, из которых изготавливаются основные изделия, их технологические свойства,

Принципы разделения труда в бригаде или на участке пошива изделий,

Характеристику универсальной и некоторых специальных швейных машин, которыми оборудован швейный цех.

Должны уметь:

Заправлять универсальную швейную машину, а также спецмашины: краеобметочную,стачивающее-обметочную и проводить их простейшие регулировки,

Обметывание срезов, стачивание с одновременным обметыванием боковых и других срезов платья,

Выполнять машинные операции по заготовке мелких деталей легкой одежды.

Содержание программы

Программа 5 класса включает следующие разделы:

1 четверть:

Швейная машина. Вводное занятие. Беседа о профессии швеи. Ознакомление с задачами обучения и планом работы на год и четверть. Правила поведения и безопасной работы в швейной мастерской. Санитарно-гигиенические требования. Организация рабочего места. Подготовка рабочей формы, материалов и инструментов. Распределение рабочих мест.

Работа с тканью. Головной или носовой платок, обработанный краевым швом вподгибку с закрытым срезом.

Ремонт одежды. Пуговица на стойке.

Практическое повторение. Подшив головного и носового платков, вышивка монограммы.

Самостоятельная работа. Выполнение на образце шва вподгибку с закрытым срезом шириной до 1 см. Пришивание на образце пуговиц со сквозными отверстиями на стойке.

2 четверть:

Вводное занятие. План работы на четверть. Правила поведения учащейся в мастерской. Правила безопасности при работе с иглой, ножницами, электроутюгом и на швейной машине. Организация ручного и машинного рабочего места.

Вводное занятие. План работы на четверть. Правила поведения учащейся в мастерской. Правила безопасности при работе с иглой, ножницами, электроутюгом и на швейной машине. Организация ручного и машинного рабочего места.

Работа с тканью. Мешочек для хранения изделия. Повязка из двух слоев ткани с завязками из тесьмы для дежурного.

Ремонт одежды. Вешалка к одежде. Заплата в виде аппликации.

Самостоятельная работа. Обработка вешалки и втачивание ее в шов вподгибку с закрытым срезом.

3 четверь.

Вводное занятие. Задачи обучения и план работы на четверть. Правила безопасной работы в мастерской.

Швейная машина с ножным приводом. Назначение, устройство.

Построение чертежа изделия в натуральную величину. Шитье на швейной машине по прямым срезам ткани. Салфетки квадратной и прямоугольной формы, обработанные швом вподгибку с закрытым срезом шириной более 1 см.

Двойной шов. Конструкция и применении.

Построение чертежа по заданным размерам. Пошив однодетального изделия с применением двойного шва. Наволочка на подушку с клапаном (заходом одной стороны на другую) не менее чем на 25 см.

Практическое повторение. Изготовление салфетки и наволочки.

Самостоятельная работа. Построение квадрата по заданным размерам. Вырезание и проверка построения квадрата. Выполнение на образце двойного шва шириной 0,7 см и шва вподгибку шириной 3 см.

4 четверть.

Вводное занятие. План работы на четверть. Правила безопасности при шитье.

Накладной шов. Открытые и закрытые срезы: применение, ширина в разных изделиях.

Построение чертежа прямоугольного изделия по заданным размерам. Применение двойного и накладного швов. Сумка хозяйственная хлопчатобумажная с ручками из двух слоев ткани.

Практическое повторение. Изготовление по выбору наволочки, хозяйственных сумок, футляров для хозяйственных предметов, повязки для дежурных

Самостоятельная работа. Отдельные операции по изготовлению сумки из готового кроя.

Программа 6 класса включает следующие разделы:

1 четверь:

Вводное занятие. Профессия швеи-мотористки. Задачи обучения и план работы на четверть. Правила работы в мастерской. Распределение рабочих мест.

Обработка обтачкой среза ткани. Обтачка: виды и применение в изготовлении белья и легкого платья, правила соединения.

Обработка  двойной  косой  обтачкой  закруглённого  среза  в  поясном  изделии.

Обработка сборок. Отделка изделия (сборки).

Фартук с закругленным срезом на поясе.

Ремонт одежды. Заплата

Самостоятельная работа. Обработка закругленного среза двойной косой обтачкой. Выполнение машинным способом сборок по поперечному срезу.

2 четверть.

Вводное занятие. План работы на четверть. Правила безопасной работы с электроутюгом.

Запошивочный шов. Виды соединительного шва, ширина в готовом виде (0,7 см), конструкция, применение. Запошивочный шов.

Построение чертежа, изготовление выкройки и раскрой плечевого бельевого изделия с закругленным срезом. Нижняя сорочка с круглым вырезом. Фартук детский с круглым вырезом.

Обработка косой обтачкой закруглённого среза в плечевом бельевом изделии.

Нижняя сорочка с круглым вырезом. Фартук детский с круглым вырезом и завязками сзади.

Практическое повторение. Изготовление нижней женской и детской сорочки, детского фартука, косынки или другого несложного изделия с прямыми, косыми, закругленными срезами.

Самостоятельная работа. Обработка горловины косой двойной обтачкой (выполняется по готовому крою ).

3 четверть

Вводное занятие. Обязанности по сохранению оборудования в мастерской. Проверка состояния и подготовка к работе инструмента и швейных машин. Правила техники безопасности при обращении с ними.

Бытовая  швейная  машина  с  электроприводом.  Марки,  назначение,  устройство скорость, виды выполняемых работ.

Обработка и соединение накладного кармана с основной деталью. Накладной карман.

Обработка  подкройной  обтачкой  внешнего  угла.  Угол  в  швейном  изделии, применение. Подкройная обтачка. Значение надсечек. Обтачки из отделочной ткани.

Построение чертежа и раскрой фартука для работы. Фартук с нагрудником и бретелями, накладными карманами и сборками или мягкими складками по поясу.

Практическое повторение. Изготовление фартука с нагрудником или без нагрудника для дежурного в столовой.

Самостоятельная работа. Изготовление по готовому крою накладного прямого кармана размером 12×14 см, шириной отворота 3 см. Обработка и соединение кармана с основной деталью. Выполнение отделочной строчки с ориентиром на лапку.

4 четверть

Вводное занятие. Виды предстоящих работ.

Построение чертежа и раскрой поясного спортивного белья. Трусы-плавки с резинкой по поясу.

Ремонт одежды. Заплата. Штопка

Построение чертежа и изготовление выкроек для деталей летнего головного убора. Кепи. Берет

Контрольная работа. Пошив головного убора по готовому крою.

Программа 7 класса включает следующие разделы:

1 четверть

Вводное занятие. Правила безопасной работы в мастерской

Промышленная швейная машина 22-А класса ПМЗ. Так как в швейной мастерской нет промышленных швейных машин, учащиеся знакомятся только с устройством, назначением швейной машины, видами выполняемых операций

Построение чертежа и раскрой женского и детского белья без плечевого шва.

Обработка подкройной обтачкой горловины ночной сорочки.

Практическое повторение (пошив халата по выкройке ночной сорочки).

Пошив однодетального изделия с прямыми срезами (наволочка с клапаном.

Самостоятельная работа. Обработка горловины подкройной обтачкой на образце.

2 четверть

Вводное занятие. Правила безопасной работы с инструментами и оборудованием.

Понятие о ткацком производстве. Учащиеся знакомятся с полотняным, сатиновым и саржевым переплетениями.

Обработка подкройной обтачкой рамки пододеяльника. Обработка обтачкой рамки пододеяльника выполняется на образце

Бригадный метод пошива постельного белья. (Пошив пододеяльника)

Построение чертежа, изготовление выкройки и раскрой поясного бельевого изделия (брюки пижамные)

Изготовление выкройки плечевого бельевого изделия и раскрой (пижамная сорочка без плечевого шва с круглым вырезом горловины).

Соединение основных деталей в изделии поясного белья (пижама детская – комплект из короткой сорочки и пижамных брюк)

Ремонт одежды (штопка, заплата)

Самостоятельная работа. Пошив по готовому крою наволочки с клапаном.

3 четверть

Вводное занятие. Повторный инструктаж по охране труда.

Обработка складок в поясном женском и детском платье. Выполнение односторонних, встречных, бантовых складок на образце.

Обработка застежек в боковом шве поясного изделия. Выполнение застежек в боковом шве поясного изделия на образце (тесьма «молния», кнопки, крючки.

Обработка низа прямой юбки. Выполнение различных видов обработки низа юбки на образце.

Обработка притачным поясом или корсажной тесьмой верхнего среза прямой юбки. Пошив прямой юбки, слегка расширенной к низу.

Практическое повторение. Изготовление изделия в лоскутной технике.

Самостоятельная работа. Выполнение отдельных операций по изготовлению прямой юбки в масштабе 1:4.

4 четверть

Вводное занятие. Правила безопасной работы в мастерской.

Построение чертежа и раскрой расклешенной юбки. Изготовление выкроек юбки из клиньев, юбки «полусолнце», юбки «солнце»

Обработка верхнего среза расклешенной юбки швом вподгибку с вкладыванием эластичной тесьмы. Изготовление юбки расклешенной с оборкой или без нее.

Самостоятельная работа. Выполнение отделочных операций по изготовлению образца расклешенной юбки в масштабе 1:2.

Программа 8 класса включает следующие разделы:

Вводное занятие.

Вышивание гладью. Учащиеся получают сведения о вышивке гладью, о применении вышивки для украшения швейного изделия, учатся приемам вышивки гладью.

Построение чертежа основы блузки. Элементарное моделирование и раскрой. Учащиеся строят чертеж блузки без воротника и рукавов или с цельнокроеными рукавами, изготавливают выкройку, выполняют раскрой блузки. Учатся простейшим элементам моделирования (перенос нагрудной вытачки).

Соединение основных деталей плечевого изделия. Учащиеся выполняют пошив блузки без воротника и рукавов. Горловина и проймы обрабатываются окантовочным швом или косой обтачкой.

Практическое повторение. Учащиеся выполняют пошив юбки, учатся моделированию юбок.

Изготовление выкройки цельнокроеного платья на основе выкройки блузки и раскрой. Учащиеся знакомятся с понятием силуэта в одежде, с фасонами цельнокроеного платья, видами выреза горловины в платье без воротника. Учатся работать с выкройкой, выполняют изменение выкройки основы блузки.

Ремонт одежды. Выполнение заплаты.

Практическое повторение. Пошив нижнего белья (пижамы), изготовление сувенира.

Отделка легкой одежды. Учащиеся знакомятся с видами отделок на изделии (рюш, волан, мелкая складка и защип, мережка).

Построение чертежа основы платья. Выкройка основы платья.

Построение чертежей основы втачного длинного рукава и воротника на стойке

Обработка деталей с кокетками. Учащиеся получают сведения о кокетке (виды, соединение с деталью), Выполняют элементарное моделирование кокеток. Изготавливают образцы кокеток прямой, овальной и фигурной формы.

Изготовление выкройки по основе платья и раскрой блузки с застежкой доверху.

Учащиеся выбирают и делают описание фасона блузки с воротником на стойке, застежкой доверху и коротким рукавом. Выполняют изменение выкройки основы платья и раскрой блузки.

Соединение воротника на стойке с горловиной и рукава с проймой. Пошив блузки с воротником на стойке, застежкой доверху и коротким рукавом.

Изготовление выкройки по основе платья и раскрой халата. Учащиеся делают выбор и описание фасона халата с отложным воротником, притачным подбортом и рукавами. Изготовление выкройки халата по основе платья и раскрой деталей изделия.

Обработка бортов подбортами в легком женском платье. Пошив халата домашнего из хлопчатобумажной ткани.

Массовое производство швейных изделий. Учащиеся получают сведения о пооперационном разделении труда при массовом изготовлении швейных изделий, содержании работы на отдельных рабочих местах. Экскурсия в ателье.

Практическое повторение. Пошив платья без рукавов и воротника.

Контрольная работа и анализ ее качества. Отдельные операции по изготовлению образца блузки в масштабе 1:2

В начале каждой четверти проводится вводный урок, где учащиеся знакомятся с планом работы на четверть, повторяют правила безопасной работы с инструментами и оборудованием.

Программа 9 класса включает следующие разделы

Вводное занятие

Особенности обработки изделий из синтетических тканей. Учащиеся знакомятся с ассортиментом тканей из синтетических волокон и нитей, особенностями влажно-тепловой обработки синтетических тканей, чисткой, стиркой и хранением изделий из синтетических тканей

Изготовление выкройки по основе платья и раскрой платья отрезного по линии талии или по линии бедер. Изготовление выкройки отрезного платья и раскрой.

Соединения лифа с юбкой. Пошив платья отрезного по линии талии или по линии бедер.

Влажно-тепловая обработка изделий на швейной фабрике. Знакомство с оборудованием отделочного цеха. Организация рабочего места при влажно-тепловой обработке изделия. Техника безопасности на рабочих местах.

Трудовое законодательство. Кодекс законов о труде. Трудовой договор. Охрана труда.

Практическое повторение. Пошив блузки с воротником и рукавами.

Готовые выкройки и чертежи изделий в масштабе и в натуральную величину.

Знакомство с готовыми выкройками. Построение чертежа выкройки в натуральную величину на основе уменьшенной выкройки. Перевод выкройки в натуральную величину. Выбор и описание фасона изделия.

Раскрой по готовым выкройкам или чертежам и пошив легкой женской одежды.

Раскрой и пошив сарафана.

Оборудование швейного цеха. Знакомство с универсальными швейными машинами, приспособлениями к универсальной швейной машине.

Практическое повторение. Раскрой и пошив халата.

Организация труда и производства на швейной фабрике.

Правила безопасной работы на швейной фабрике. Правила и инструкции по безопасности труда на рабочих местах.

Технология пошива простейших изделий, выпускаемых базовым предприятием.

Выполнение машинной закрепки на концах шва у деталей, обработанных на обметочной машине.

Технология пошива прямого цельнокроеного платья, применяемая в массовом производстве. Прямое цельнокроеное платье с несложной отделкой.

Практическое повторение.

Новые швейные материалы, используемые на швейном предприятии.

Технология пошива юбок и брюк, применяемая в массовом производстве одежды.

Обработка окантовочным швом среза мелкой детали. Выполнение окантовочного шва на прямых и закругленных срезах.

Практическое повторение. Подготовка к экзамену.

Контрольная работа. Самостоятельный пошив изделия, равнозначного по трудности исполнения экзаменационному.

В начале каждой четверти проводится вводный урок, где учащиеся знакомятся с планом работы на четверть, повторяют правила безопасной работы с инструментами и оборудованием в швейной мастерской.

В конце каждой четверти проводится самостоятельная работа.