экономический проект ( 2-6 класс)

Ежегодно провожу для ребят 1-6 классов деловую игру по экономике "Экономическое кафе". Для этой игры ребята выбирают и готовят вместе со взрослыми блюда по различной тематике: "Эти необычные бутерброды", " Печеньки да прянички", " Национальная выпечка" и др., а потом их разыгрывают. До проведения игры ребята изучают историю блюда, придумывают рекламу, делают расчёт стоимости для экономической целесообразности его приготовления, готовят первый раз блюдо для дегустации своей семьи, делают снимки своего участия в процессе приготовления. Учащиеся 5 и 6 классов исследуют достоинства и недостатки блюда :  оформление, вкусовые качества, польза для здоровья, экономическая выгода приготовления. Теоретическая часть работы оформляется в виде экономических проектов. Приведу примеры таких работ: экономические проекты Макеенкова Даниила и Клименко Александра.