Галан- предприятие будущего

Поскольку рынок товаров перенасыщен различной продукцией, то на первое место выдвигается требование к качеству этих товаров и главное к товарам – продуктам питания, что определяет здоровье людей. Исследование, проведенное в этой работе, призвано выявить, на сколько качественна продукция и какие технологические новинки для этого используются крупнейшим производителем г. Курганинска ОАО «Галан».

Объект исследования:

 Производство кондитерской фабрики ОАО «Галан»

Цель работы:

Показать значение кубанского производителя на Российском рынке на примере «Галана» - предприятие пищевой промышленности города Курганинска, уделить внимание качеству выпускаемой продукции, как  одного из основных требований сегодняшнего времени.

Задачи:

1. Раскрыть суть целевой программы «Качество»;
2. Изучить требования, предъявляемые к технологии производства продукции «Галана»;
3. Рассмотреть географию торговых домов «Галана»;
4. Подчеркнуть значение качественных товаров для потребителя.

Методы:

Анализ литературы, экскурсия на ОАО «Галан», наблюдение, интервью с главным технологом и работниками отдела сбыта предприятия, сбор сопутствующих материалов.

Заключение: ОАО «Галан» - предприятие, которое прошло славный путь развития, превратилось из небольшого районного пищекомбината в крупное, высокоэффективное, с современным импортным оборудованием, прогрессивной технологией, высококвалифицированными мастерами акционерное общество (кондитерскую фабрику), предоставляющее своим клиентам продукцию отличного качества и максимально широкий ассортимент.