Бизнес - план "Орхидея"

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа №11 г. Павлово

Бизнес-план на тему:

Салон цветов

«Орхидея»

Выполнила: ученица 11 класса

Сидорова Ксения

2013 год

Содержание.

Введение…………………………………………………………………………………………………………................3

Бизнес – план………………………………………………………………………………………………………………...4

1.Финансовые ресурсы………………………………………………………………………………………………….5

2.Цели и задачи……………………………………………………………………………………………………………..6

3.Обоснование выбора и описание производимого товара……………………………………….7

4.Изучение рынков сбыта товара и оценка конкурентов……….………………………………..8-9

4.1. Краткие сведения о конкурентах……………………………………………………………………………9

5. Разработка плана-маркетинга…………………………………………………………………………………10

5.1.Реклама…………………………………………………………………………………………………………..…10-11

6. Организационная структура……………………………………………………………………….………12-13

7. Производственный план…………………………………………………………………………………….14-15

8.Финансовый план………………………………………………………………………………………………...16-21

8.1.Прогноз прибылей и убытков (табл.)…………………………………………………………………….22

8.2.Вывод по таблице…………………………………………………………………………………………………..23

9.Оценка и страхование рисков…………………………………………………………………………………..24

Введение.

Только про того можно сказать, что

он добился успеха,

кто сумел воспользоваться его плодами.

Вовенарг

Бизнес-планирование - новое явление в экономике России, важнейший этап в деятельности предпринимателя

При реализации предпринимательской идеи и создании нового предприятия чрезвычайно важным моментом является составление бизнес-плана. В самом общем случае план - это образ чего-либо, модель желаемого будущего или система мер, направленная на достижение поставленных целей и задач. Бизнес-план, как один из наиболее распространенных в настоящее время видов плана, - это перспективный документ, который составляется на 2-5 лет вперед и представляет собой:

• рабочий   инструмент   предпринимателя   для   организации своей работы;

• развернутую программу (рационально организованных мер, действий) осуществления бизнес проекта с оценкой возможных доходов и расходов;

• документ, характеризующий основные стороны деятельности и развития предприятия;

• результат исследования  и обоснования  конкретного  направления деятельности фирмы на определенном рынке.

БИЗНЕС-ПЛАН

ИП «Орхидея»

Юридический адрес: Нижегородская область, г. Павлово, улица N, дом N.

телефон:55555

Предприятие будет носить статус индивидуального предпринимательства. Именно такой вид правовой формы будет самым оптимальным для нашей организации, так как он имеет следующий ряд преимуществ:

- процедура регистрации предельно проста;

- затраты на регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя — минимальные

- индивидуальный предприниматель платит меньшее количество налогов и, в большинстве, случаев по более низким ставкам, чем юридическое лицо;

- бухгалтерский учет индивидуального предпринимателя в случае применения патента и упрощенной декларации значительно проще бухгалтерского учета юридического лица;

Физическое лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность в качестве индивидуального предпринимателя, должно выступать под своим именем (ст. 19 ГК РФ). Оно не нуждается в образовании юридического лица и является самостоятельным субъектом гражданского и предпринимательского права наряду с любой коммерческой организацией.

Индивидуальный предприниматель отвечает по обязательствам всем своим имуществом (Гражданский кодекс РФ, ст. 24), а учредитель или участник организации лишь суммой, не превышающей его долю в уставном капитале.

1.Финансовые ресурсы индивидуальных предпринимателей — это денежные доходы, поступления и накопления, находящиеся в распоряжении физического лица, ведущего предпринимательскую деятельность, и предназначенные для выполнения финансовых обязательств перед государством для осуществления затрат по расширенному воспроизводству и экономическому стимулированию лучших результатов деятельности.

Результаты выборочных обследований свидетельствуют, что основными финансовыми ресурсами для индивидуального предпринимательства и малого бизнеса являются не внешние поступления, а денежные доходы и накопления, т.е. их собственные средства.

 Уставной капитал составляет 300 тыс. руб.

Анализ факторов развития отрасли

По экспертным оценкам, объем “зеленого” рынка составляет более $70 млн.

Структура рынка: 53% - импортная продукция; 47% - отечественная.

Последние 5 лет рынок декоративно-лиственной и цветочной продукции стабильно растет. Увеличивается и потребительский спрос, что подтверждают возросшие объемы отечественного производства и импорта. В декоративно-лиственный и цветочный бизнес приходят новые технологии, появляются и развиваются новые направления - ландшафтные, поливочные, предоставляются услуги по озеленению. К сожалению, положительные процессы на этом рынке сопровождаются и рядом проблем: отсутствием водорастворимых удобрений, слабым развитием селекции и семеноводства, плохой агротехникой и т.д. Участники рынка не пытаются объединиться, выработать единую ценовую политику и предложить меры борьбы с контрабандой зеленой продукции.

Прошлый год для производителей, поставщиков и продавцов выдался весьма удачным. По данным Госкомстата, они реализовали разного декоративно-лиственного товара примерно на $15 млн. в оптовых ценах, что в 1,8 раза больше, чем в предшествующем ему году. Основную выручку торговцам принесла все же импортная продукция, хотя доля ее на отечественном рынке уменьшилась до 62%.

Несмотря на усиливающуюся конкуренцию со стороны импортеров, растут продажи и отечественной продукции. Наши производители изучили иностранный опыт, внедрили новинки и... изрядно потеснили иностранных конкурентов.

Ситуация на декоративно-цветочном рынке стабилизируется. Выращивать самый ходовой товар - розы, герберы, гвоздики, хризантемы - в России уже умеют не хуже голландцев.

В последнее время растет количество частных пленочных теплиц по выращиванию летних растений, они приносят ощутимую выгоду.

В нынешнем году цветоводами прогнозируется увеличение объемов декоративно-лиственного рынка на 15-25%.

2. Цели и задачи ИП «Орхидея».

Цели:

1)удовлетворять потребности потенциальных клиентов.

2)улучшить финансовое положение участников организации.

3)обеспечить занятость населения и повысить уровень профессиональной подготовки.

4)составление и ведение финансовой документации, получение навыков маркетинговых исследований.

5)развитие деловых качеств личности и самостоятельности.

6) расширить спектр услуг.

Задачи:

1)составлять букеты и композиции из цветов на любой вкус покупателя по приемлемым ценам.

2)получить максимальную прибыль в процессе работы.

3. Обоснование выбора и описание производимого товара.

Основным видом деятельности является продажа, а также доставка букетов из живых цветов. Ни одно по-настоящему важное событие в жизни каждого человека не обходится без цветов. Дни рождения, свадьбы, награждения, новоселье… Каким бы — веселым или грустным – ни было событие, а свежесрезанные цветы на нем – обязательные «гости».

Выгоды в таком виде деятельности это то, что бизнес требует небольшого стартового капитала и большая наценка на товар.

Исследование рынка показало, что потребности многих потенциальных клиентов недостаточно удовлетворены. Основные причины отказа от покупки следующие:

• имеющийся товар не всегда доступен покупателю по стоимости;

• букеты с невысокой ценой низкого качества;

• удаленность магазина может служить причиной отказа от покупки.

Поэтому предлагаемый проект создания салона цветов основан на идее изготавливать букеты и композиции для продажи, как простым гражданам, так и организациям, занимающимся оформлением праздников. В салоне «Орхидея» также будет осуществляться бесплатная доставка при заказе от 1000 руб.

Предлагаемый товар призван удовлетворять потребности клиентов, дарить им хорошее настроение. Характерными его чертами являются доступная, по сравнению с другими салонами цена, а также гарантируемое качество.

Цветочный бизнес всегда имеет высокие показатели спроса с резкими подъемами в праздничные дни.

«Цветочными» праздниками считаются:

— 8 марта

— 14 февраля, 23 февраля

— 1 сентября

—  30,31 декабря

— 7 января

— 9 мая, Пасха

— последний звонок, школьные экзамены, выпускной и т.д.

— пятница и суббота (свадебные дни)

4.Изучение рынков сбыта товара и оценка конкурентов.

В рамках маркетингового подхода выбор товара осуществлялся не на основании производственных возможностей, а при непосредственном изучении рынка.

Опрос людей показал, что в приобретении нашего товара заинтересованы различные слои населения, как физические лица, так и частные предприниматели.

Чтобы определить цену и выяснить качество товара, было опрошено 100 человек. По результатам опроса наибольшую ценность для потребителя представляют следующие критерии в оценке товара:

• доступная цена;
• проверенные поставщики;
• качество изготовления;
• эстетический вид;
• сохранение особенностей красоты букета (композиции).

Основываясь на полученный данных, определяем, сколько опрошенных купят наш товар и по какой цене.

Построим график спроса.

С уменьшением Р увеличивается Q

Потенциальный объём рынка и покупатели представлены в таблице.

Краткие сведения о конкурентах.

Наши конкуренты продают товар высокого качества и назначают сравнительно высокую цену. Если же цена и качество подходящее, то салон имеет неудобное местоположение. Товары с низкими ценами имеют невысокий показатель качества.

Наши товары будут конкурентно способными и вызовут интерес потребителей по следующим причинам:

• цены, соответствующие достатку покупателей;
• высокий уровень обслуживания;
• большой ассортимент;
• интересная и завлекающая реклама;
• бесплатная доставка при заказе от 1000 руб.;
• скидки постоянным покупателям;
• круглосуточный режим работы.

5. Разработка плана-маркетинга ИП «Орхидея».

ТОВАР

Методы стимулирования сбыта:

Фирма планирует реализовать следующие методы стимулирования сбыта:

•Оптовые скидки  5 % при покупке от 5  единиц наименования товара

•Скидки  по  дисконтным картам постоянным покупателям ( до 10 %)

Для всех покупателей ( по желанию) будут проводиться бесплатные консультации флориста по уходу за растениями и их выращиванию.

Особое внимание планируется уделить качеству продукции и её оформлению, а также фирменной упаковке и маркировке.

Реклама - «лицо» современной экономики.

В современном мире реклама играет не маловажную роль. Она способна создать имидж товару, привлечь потенциальных покупателей, повлиять на их мнение. Реклама является своеобразным проводником между производителем и потребителем. Она формирует базу для полного и всестороннего удовлетворения потребностей потенциальных потребителей, а также за счёт рационализации структуры потребления, позволяет эффективно распределять ресурсы.

Виды используемой рекламы:

• видеоролик на телевидение;
• наружная реклама (листовки, баннеры, объявления);
• печатные СМИ.

Пример наружной рекламы

6. Организационная структура.

Обязанности служащих салона цветов «Орхидея»:

Администратор: общее руководство

                                организационные работы

                                административно-управленческие функции

                                работник кадров.

Менеджер по продажам: организация и ведение продаж

                                                 планирование и аналитическая работа

                                                 обеспечение продаж

                                                 контроль.

Флорист: быстрое и правильное составление композиций и букетов из живых цветов

                  уход за свежесрезанными цветами.

Уборщица: уборка помещения.

Кадровое расписание.

Стимулирование труда работников.

Система мотивации персонала в современной интерпретации – это совокупность систем нематериального и материального стимулирования сотрудников. Система мотивации персонала включает в себя:

• систему прямой материальной мотивации (система оплаты труда);

• систему косвенной материальной мотивации (система бенефитов);

• систему нематериальной мотивации.

Доход работников салона складывается из суммы зарплаты и премиального фонда. Чем быстрее и качественнее выполняется работа, тем выше доход, а значит и выше заработная плата рабочих.

Анализ поставщиков

Поставщик, с которым мы планируем работать, находится в городе Богородск.

Основной принцип работы основан на честных взаимоотношениях, у нас нет клиентов - у нас есть партнеры с кем мы ведем совместный бизнес на благо друг друга, мы не гонимся за сверхприбылью и наши партнеры знают об этом, мы работаем в открытую и это позволяет достигать больших результатов, как в финансовом, так и в моральном плане.

Это современный подход к цветочному бизнесу.

 Сотрудничая с нами Вы никогда не пожалеете.

7. Производственный план.

Актуальность цветочного бизнеса заключается в сравнительно быстрой организации и начале работы, отсутствии специальных лицензий, ходовом товаре и множестве потребителей.

Предприятие обладает собственным торговым павильоном площадью 20 кв. м, включая торговый зал и санузел, автомобилем и имеет постоянных поставщиков продукции.

Продукция салона цветов «Орхидея».

Живые цветы ( разных видов и оттенков):

орхидеи

розы

лилии

тюльпаны

хризантемы

ромашки

гвоздики

каллы

герберы

Букеты:

«Нежное чувство»

«Свобода»

«Любимой»

«Классик»

Свадебные букеты:

«Волшебство»

«Встреча»

«Мечта»

«Белый танец»

«Свежесть»

Композиции из цветов:

слоник

мишка

зайка

сердце

Подарочные корзины:

«Розовый рай»

«Жемчужина»

«Салют»

Комнатные растения (разных видов):

кактусы

фикус

драцена

акация

юкка

А также: семена, удобрения, цветочный грунт, горшки и украшения для цветов.

8.Финансовый план.

Финансовый план — это комплексный план функционирования и развития предприятия в стоимостном (денежном) выражении. В финансовом плане прогнозируются эффективность и финансовые результаты производственной, инвестиционной и финансовой деятельности фирмы.

В финансовом плане отражаются конечные результаты производственно-хозяйственной деятельности. Он охватывает товарно-материальные ценности, финансовые потоки всех структурных подразделений, их взаимосвязь и взаимозависимость.

Источников финансирования салона цветов «Орхидея» нет. Все средства, вложенные в предприятие, являются собственными средствами владельца, а также учредителя.

Расчет амортизационных отчислений

1. 800:48=16,67 руб.
2. 2000:48=41,67руб.
3. 19000:48=395,8 руб.
4. 15500:32=484,4 руб.

484,4*2=968,8 руб.

5. 10000:84=119
6. Итого в год: 16,67+41,67+395,8+968,8+119=1541,94 руб.
7. Итого в месяц: 1541, 94:12=128,5 руб.

Закупочные цены

Примерный расчёт расходов на закупку товара

А также расходы на списание товаров, пришедших в негодность около 3000 руб. в месяц

Прейскурант цен.

Цены на товар могут варьировать в зависимости от сорта, размера и сезона.

Спрос на часть нашего ассортимента носит сезонный характер  ( максимальный спрос на рассаду , семена и другой посадочный материал наблюдается в весенний период, а  увеличение спроса на луковицы цветов и саженцы приурочено к осеннему периоду).

Бюджет рекламы

1. 1000*5=5000 руб.

5000*2=10000 руб.

2. 10*1000=10000 руб.
3. 500*10=5000 руб.

5000*3=15000 руб.

4. Итого: 10000+5000+15000=30000 руб. в  год; 30000:12=2500 руб. в месяц.

Примерный расчёт коммунальных расходов

Вода: максимальная потребность-2м³

            тариф-26 руб.

            2*26=52 руб.- в месяц; 52*12=624 руб. – в год.

Водоотведение: тариф-18 руб.

                                2*18=36 руб.-в месяц; 36*12=432 руб.-в год.

Электричество: с учётом максимальных потребностей- 600 кВт

                              тариф-4,6 руб.

                              600*4,6=2760 руб.- в месяц; 2760*12=33120 руб.- в год.

Отопление: 550 руб.- в месяц; 550*12=6600 руб.- в год.

Итого: 52+36+2769+550=3398 руб.-в месяц

             624+432+33120+6600=40776 руб.- в год.

А также оплата телефонных переговоров 350 руб. в месяц, следовательно, в год-4200 руб.

Таблица постоянных расходов

Необходимые расходы при открытии салона цветов

Вывод: на открытие салона цветов «Орхидея» и первый месяц работы нам потребуется около 290 тыс. руб. Данные расходы не превышают размер уставного капитала.

Расчёт налогов

Данное предприятие облагается подоходным налогом и страховыми взносами в Пенсионный фонд РФ.

Подоходный налог составляется 13%

101150( прибыль) *0,13=13149,5 руб./год

Страховые взносы в ПФ РФ составляют 22%

101150 ( прибыль) *0,22=22253 руб./год

Общая сумма налогов: 13149,5+22253=35402,5 руб./год

101150 ( прибыль)-35402,5=65747,5 руб./год- чистая прибыль

Вывод по таблице прогноза прибылей и убытков будущей фирмы

Маржа – величина, показывающая разность между двумя определёнными показателями. Например, разница между ценой покупателя и ценой продавца (выражается в процентах).

Валовая маржа=

Валовая маржа салона цветов «Орхидея» =

Рассчитаем, через сколько лет может быть возвращён первоначально вложенный капитал

Т=

Т=

Таким образом, капитал в размере 300 тыс. руб. может быть возвращён через 3 года.

Анализ точки самоокупаемости позволяет получить показатель степени риска, которую несёт предпринимательская идея. Чем эта точка выше, тем для предпринимателя должна быть надёжнее гарантия в прогнозах объёма реализации продукции. Предпринимателю необходимо не допускать слишком высоких постоянных расходов.

9. Оценка и страхование рисков.

Риск в экономике (экономический риск) - это опасность прямых материальных потерь или неполучения желаемого результата (дохода, прибыли) вследствие случайного изменения внешних и внутренних условий производства, а также неоптимальных управленческих решений.

Причины рисков:

1. Скоропортящийся товар;
2. Присутствует бракованный товар;
3. Бизнес имеет сезонность, хорошо продаются в праздники и летом, зимой спад;
4. Непредвиденные изменения окружающей среды бизнеса ( повышение цен, налогов);
5. Экономическая нестабильность в стране;
6. Появление более выгодных предложений.

Способы по снижению рисков:

1. Закупка товара в срок;
2. Политические риски:

-активное участие учредителей во взаимодействии с властными структурами;

-придание фирме статуса городского масштаба;

3. Производственные риски:

-подбор профессиональных кадров;

-постоянное обучение персонала, поощрение (моральное и материальное);

-разработка и использование продуманной системы контроля качества услуг;

-своевременное выделение достаточных финансовых средств для приобретения необходимого оборудования и приспособлений.