Конкурс детских проектов "Пишем кулинарную Книгу"

Департамент образования Нижегородской области

Программа «Разговор о правильном питании»

Конкурс

                 детских проектов

 «Пишем кулинарную книгу»

                                   Т.  8 831 55 26 3 46

                                       2016 г.

Расписка

Я, Седых Наталья Ивановна, мама Седых Юлии, учащейся МБОУ Поздеевской ОШ, участница конкурса детских проектов, проживающая по адресу: 606840, деревня Поздеево, д.61, Шарангский район, Нижегородская область, ознакомлена с условиями  конкурса и с ними согласна. Я даю своё согласие ООО «Нестле Россия» на обработку представленных нами наших персональных данных.

19.01.2016г.                              подпись         /Седых Н. И. /                                              

Сведения о семье

Мама – Седых Наталья Ивановна  

Папа – Седых Александр Вениаминович

Седых Юлия Александровна – дочь, обучающаяся 2 класса МБОУ Поздеевской  основной  школы

Наш домашний адрес: 606840, деревня  Поздеево,  д. 61, Шарангский район, Нижегородская область

Адрес школы: 606840, деревня Поздеево,  д. 86, школа,

Шарангский район, Нижегородская область

    Давайте познакомимся. Всем привет! Меня  зовут  Юлия. У меня есть мама и папа. Мама – домохозяйка. Папа работает механизатором. Всей  семьёй мы любим готовить сладкую запеканку из гречки.

    История появления гречневой каши на Руси уходит в глубокую древность. Считается, что местом ее рождения являются Гималаи, затем эту культуру переняли соседние народы, а вслед за ними и волжские болгары, благодаря которым гречка появилась и на Руси.

    Кстати, с гречкой связаны удивительные факты. В Китае для профилактики различных заболеваний советуют ходить по коврику, на котором рассыпана гречка. Гречка помогает от бессонницы. Гречишной шелухой набивают подушки, которые способствуют хорошему сну. А ещё гречку нельзя смешивать с сахаром, так как сахар нейтрализует все полезные свойства гречки. Также  гречка поднимает настроение, наполняет жизненной энергией.

      Гречка чрезвычайно важна для детского питания. Ее употребление благоприятно сказывается на физическом и умственном развитии детей. Она содержит все необходимые для детского здоровья витамины, минералы и микроэлементы. Словом, не каша, а настоящая мини-аптека, приготовленная для нас природой.

      А вот как мы готовим сладкую запеканку из гречки. Для её приготовления нужно взять70 гр. гречки, по 50 гр. яблока и чернослива, по 80 гр. моркови и кефира,2 ст. ложки мёда, 1 яйцо, щепотку корицы, сливочное масло для смазывания формы, сметану и замороженные ягоды для украшения. Гречку отварить в 150 мл воды до полного впитывания влаги. Дать остыть. Морковь отварить до мягкости и измельчить блендером в пюре, либо натереть на терке. Чернослив и яблоко мелко покрошить. Яйцо смешать с кефиром, мёдом и корицей. Добавить остывшую гречку, морковь, чернослив и яблоки. Перемешать. Форму смазать сливочным маслом. Выложить полученную массу. Выпекать при  180 градусах  около 30 минут. Дать остыть и убрать на ночь в холодильник. Сверху смазать нежирной сметаной и украсить ягодами.

    Когда запеканка была готова, мне было радостно и счастливо!  Запеканка получилась  красивой  и вкусной. А самое главное, в ней  было всё самое полезное для нашего здоровья. В каждом кусочке  моего   творения была моя любовь, доброта и ласка ко всей моей семье!

А вот какой рисунок я нарисовала.