Хлеб -всему голова

Слайд 1

Выполнил работу ученик 2-б класса Шевцов Илья Руководитель: Кузнецова Надежда Павловна Исследовательская работа « Хлеб –всему голова» Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение Магдагачинская средняя общеобразовательная школа №2

Слайд 2

Проблема исследования: почему человек не может обойтись без хлеба? Если мы хотим кого-то Встретить с честью и почетом, Встретить щедро, от души, С уважением большим, То гостей таких встречаем Пышным круглым караваем. Он на блюде расписном С белоснежным рушником.

Слайд 3

Актуальность: Бережное отношение к хлебу – обязанность каждого! Цель: выяснить, почему хлеб является ценностью в жизни человека Задачи : познакомиться с историей возникновения хлеба; узнать, чем полезен хлеб для здоровья человека; как хлеб попадает на наш стол; как люди в разное время люди относились к хлебу; показать, что во все времена хлеб был и остаётся основой жизни человека Основополагающий вопрос: Без чего еда не в радость? Почему нельзя выбрасывать хлеб?

Слайд 4

Объект исследования: Предмет исследования: Хлеб Отношение людей к хлебу Гипотеза исследования: если мы узнаем, почему взрослые так ценят хлеб, то будем бережнее относиться к хлебу Методы исследования: анализ опрос наблюдение сбор информации

Слайд 5

Введение Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовёт Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе: «Хлеб всему голова!» – В поле , в доме, в державе!

Слайд 6

Когда и где родился хлеб. Появился свыше 15000 лет назад Первый хлеб –зёрна в сыром виде Второе открытие хлеба – человек стал поджаривать зёрна 5000 лет назад человек научился выращивать пшеницу и ячмень, родился первый печёный хлеб. Название хлебу дали древнегреческие пекари « клибанос » –форма для выпечки

Слайд 7

Польза хлеба Содержит много питательных веществ: Белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Взрослые съедают в день около 400гр до 800 гр хлеба Ржаной хлеб более полезен ,чем пшеничный. Появились лечебные виды хлеба.

Слайд 8

Хлебные традиции Встречать гостей «хлебом-солью» Праздник Хлеба На Масленицу пекут блины, на Пасху – куличи. В 1988 году в Санкт –Петербурге открыт музей Хлеба.

Слайд 9

Путь хлеба к нашему столу

Слайд 10

Мои открытия В годы Вов давали 200 граммов хлеба. Хлеб был только ржаной и только по карточкам. Часто он был сырым, с примесью мякины, сена, соломы, желудей,семян лебеды. Во время блокады Ленинграда хлеб спасал от голодной смерти долгих 900 дней. Рабочие получали 250 гамм хлеба, а жители города -125 г в сутки

Слайд 11

Изготовление хлеба в домашних условиях

Слайд 14

Заключение ◊ я узнал, как долог и труден путь хлеба к столу ◊ в хлебе находятся практически все питательные вещества необходимые человеку ◊узнал, что благодаря хлебу смогли выжить многие люди в годы ВОВ ◊понял всю ценность хлеба ◊ изготовил хлеб в домашних условиях

Слайд 15

http:// t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRGB8COqZX98UvQQufcVNZ78zMepBfpMkm30MwXXfK0ndHIWdKMag - каравай http:// t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTZ7idWPJb3R91UyjmtUGRyFzF0PToMbnaRo7zP9wy_wLc6_Bcq - поле http:// t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQxtS8yJi7YObv4Bdg-N2ihWivEESkkUqqs8GxEs1yTCz5cvHcj7Q – чёрный хлеб http:// www.kulina.ru/images/docs/Image/xl.jpg - пекарь http://www.zdravnso.ru/sites/default/files/styles/195x195/public/field/image/% D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1_0.jpg –булка диетического хлеба http:// t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS8byg8A9o0q7pmtfMiTOwUDHcjYqL80fgU8jpdgws1muK_yhyR - хлеб да соль http:// t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSLdPG38Wm6vlwBDn4k23rygbe6jX-0yE7Q5ETzLJUX-itV-Z2b музей хлеба http:// cdn1.img22.rian.ru/images/17311/70/173117037.jpg технология изготовления хлеба Источники

Слайд 16

http:// t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRaMp8nwkfRBD0dR46vS-Nhi_AyZO79HTu96f2DR6aq_uWS_9TG – блины, куличи http:// content.foto.mail.ru/mail/victoriabur/warrior/i-2079.jpg - хлебная карточка http:// t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR62z05Kxc4IZh_1sZYar_Npo6Xd8qFKfAdisImJhBw5AkwnyjM хлеб и карточки http:// t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSayQ6rlw0izPFqQN2Uj6uqy-Wbd3WIzRomnDea_886BiX_MA3T – хлебный стол http:// t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ3WFs_MZPYCBWa5kD9pFh6YlK0KcF1Dxy-EoxVzP29JOBKgpM1 – хлебные изделия http:// t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQkWf0uFy5kdWhdqR8FO28PvkeYov5RFpdUT41mV-wq9PphmkMt –рисунок девушки с хлебом http:// t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRlYPSyxjYBQlwaXH4EQ96rhbdlQyo0-AFRaSe1ZGe3czQleGVc – картинка хлеба