Исследовательская работа

Слайд 1

Слайд 2

Для своей работы я выбрала мороженое, так как я его очень люблю. В тоже время редко кто из нас задумывается, что в нем находится? Полезно или вредно мороженое? В ходе исследования мороженое открыло много своих тайн.

Слайд 3

Для достижения цели исследования, я читала литературу о мороженом Наблюдала и проводила эксперименты, и делала опрос ребят Опрос показал уровень знаний ребят о мороженом – опрошен весь мой 1-б класс – 26 человек все дети любят мороженое, половина ребят едят его 1 раз в неделю Любят Эскимо, пломбир, Маша и медведь, Лакомка… Все считают, что мороженое сделано из молока. Часть ребят считают это лакомство вредным, потому что может заболеть горло.

Слайд 4

Для того чтобы увидеть из чего сделано мороженое я провела опыты Опыт 1 - Обнаружение растительных жиров в мороженом Я взяла два пломбира «Ванильный» и «Настоящий пломбир», разложила их по чашкам. В первой чашке мороженое «Ванильный» растаяло довольно быстро и при таянии образовалось водянистая жидкость – значит, использовали растительные жиры.

Слайд 5

Опыт 2 – Обнаружение красителей Если случайно капнуть фруктовым мороженым на ткань, и при высыхании образуется пятно яркого цвета, значит, в мороженом использован искусственный краситель. Я взяла три фруктовых мороженых, сначала растопила их в чашках и капнула получившейся жидкостью на кусочки ткани.

Слайд 6

Мороженое «Лакомка» не оставило следов Вывод . Следовательно, при производстве первого и второго мороженого скорей всего использовался не натуральный краситель

Слайд 7

Опыт 3 - Эксперимент с кошкой Из трех предложенных лакомств кошка выбрала «Настоящий пломбир» (кошка лежит около него).

Слайд 8

Кошку даже пытались ткнуть носом, но она упиралась и шипела.

Слайд 9

Вывод Вредно ли мороженое для здоровья или полезно, однозначно сказать нельзя. Мороженое может быть как полезным, так и вредным. Главное знать как его выбрать!