Программа социально-значимого проекта профессиональной направленности
материал

Программа социально-значимого проекта профессиональной направленности

«Сопровождение туристов на маршруте: организация, безопасность, сервис»

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл programma_sotsialno-znachimogo_proekta.docx27.5 КБ

Предварительный просмотр:

Программа социально-значимого проекта профессиональной направленности

«Сопровождение туристов на маршруте: организация, безопасность, сервис»

Разработчик программы:

Преподаватель дисциплин профессионального цикла
Беленко Марина Николаевна

ОГБПОУ «Смоленский строительный колледж»

Пояснительная записка

Программа имеет комплексный прикладной характер и призвана сформировать у обучающихся профессиональные компетенции в области сопровождения туристских групп на маршруте. В отличие от классического экскурсовода, который фокусируется на показе и рассказе, специалист по сопровождению (лидер группы, гид-сопровождающий) отвечает за логистику, размещение, питание, безопасность и психологический климат в коллективе на всем протяжении путешествия.

Реализация программы создает условия для воспитания у будущих специалистов ответственности, стрессоустойчивости, эмпатии и организаторских способностей через моделирование реальных ситуаций в ходе поездок по городу Смоленску и Смоленской области.

Актуальность программы обусловлена тем, что в базовом учебном плане дисциплина «Сопровождение туристов» часто дается фрагментарно, тогда как рынок труда требует специалистов, готовых взять на себя полное ведение группы «под ключ». Дополнительные занятия позволят студентам глубоко погрузиться в механизмы организации трансфера, заселения в отели, решения форс-мажорных обстоятельств и обеспечения безопасности туристов.

Программа педагогически целесообразна, так как обучение по ней:

  1. Обладает мощным практико-ориентированным потенциалом. Студенты учатся не просто рассказывать историю, а управлять группой в движении, преодолевать трудности пути, организовывать быт, что формирует трудолюбие, дисциплину и уважение к сервисной деятельности.
  2. Развивает организаторско-управленческие способности. Навыки тайм-менеджмента, координации действий водителей, гидов-экскурсоводов и представителей принимающей стороны.
  3. Формирует навыки безопасности. Умение оказывать первую помощь, действовать в ЧС, предотвращать конфликты в группе.

Цель программы: формирование теоретической, методической и практической компетентности студентов в области организации и сопровождения туристских групп на маршруте (внутренний и въездной туризм) на примере ресурсов Смоленского региона.

Задачи:

  • Дать представление о специфике профессии «лидер группы» и «гид-сопровождающий».
  • Раскрыть функции сопровождающего на разных этапах маршрута (подготовка, трансфер, размещение, экскурсионное обслуживание, возвращение).
  • Познакомить с нормативно-правовой базой, регулирующей ответственность сопровождающего.
  • Сформировать навыки работы с документацией маршрутного листа, списков туристов, ваучеров.
  • Отработать алгоритмы действий в нестандартных и аварийных ситуациях (болезнь туриста, потеря документов, поломка транспорта).
  • Развить коммуникативные навыки взаимодействия с разнородной аудиторией и сервисными партнерами (отели, рестораны, перевозчики).
  • Сформировать профессиональную этику и культуру сервиса.

Ведущий вид деятельности: учебно-профессиональная деятельность (симуляция работы лидера группы).

Принципы реализации:

  1. Моделирование реальных условий: занятия строятся как имитация рабочего дня гида-сопровождающего.
  2. Интерактивность и гибкость: использование деловых игр, кейс-методов, ролевых ситуаций.
  3. Безопасность и приоритет интересов туриста: все решения принимаются исходя из принципа безопасности жизни и здоровья клиентов.

Структура программы: Программа подразделяется на две взаимосвязанные части:

  • Информационно-подготовительная: изучение нормативной базы, технологии подготовки маршрута, документации, особенностей сервиса. Формирует метапредметные навыки анализа и планирования.
  • Практико-ориентированная: отработка навыков встречи/проводов группы, работы в транспорте, организации питания и размещения, решения конфликтных ситуаций непосредственно на маршрутах г. Смоленска. Результатом является проведение авторского выездного мероприятия с полным циклом сопровождения.

Планируемые результаты

В результате освоения программы обучающийся должен знать:

  • Должностные обязанности и зоны ответственности гида-сопровождающего и лидера группы.
  • Технологию подготовки и проведения тура: от получения заявки до отчета.
  • Основы безопасности жизнедеятельности в туризме и оказания первой помощи.
  • Правила работы с транспортной компанией, средствами размещения и питания.
  • Психологию групповой динамики и методы разрешения конфликтов.
  • Особенности приема различных категорий туристов (дети, пенсионеры, люди с ОВЗ, VIP-клиенты).

В результате освоения программы обучающийся должен уметь:

  • Составлять и читать маршрутный лист, работать с ваучерами и списками.
  • Организовывать посадку/высадку группы, контролировать соблюдение графика движения.
  • Проводить инструктажи по технике безопасности для туристов.
  • Эффективно взаимодействовать с водителем, экскурсоводом и персоналом отеля.
  • Решать типовые и нестандартные проблемы в пути (задержка рейса, потеря вещи, ухудшение самочувствия туриста).
  • Организовывать досуг туристов в свободное время.
  • Вести отчетную документацию по итогам поездки.
  • Презентовать регион пребывания, создавая комфортную атмосферу для гостей.

Формы и методы проведения занятий

  • Лекции-брифинги с разбором кейсов из реальной практики.
  • Деловые игры («Заселение в отель», «Конфликт в автобусе», «Потерянный турист»).
  • Ролевые тренинги (распределение ролей: лидер, турист, водитель, администратор).
  • Практические выезды (учебные маршруты по Смоленску и области).
  • Мастер-классы от действующих руководителей туристских групп.
  • Просмотр и анализ видео-разборов сложных ситуаций.

Методы контроля и формы отчетности:

  • Защита разработанного пакета документов для конкретного тура (маршрутный лист, памятка, списки).
  • Ситуационные задачи (экспресс-реакция на вводную проблему).
  • Итоговый экзамен в формате реального сопровождения учебной группы по маршруту «Один день в Смоленске» с последующим самоанализом.

Категория обучающихся: студенты 1–2 курсов специальности 43.02.16 «Туризм и гостеприимство»

Срок обучения: 6 месяцев (2 раза в неделю по 2 академических часа).

Учебно-тематическое планирование

№ п/п

Наименование темы, раздела

Всего часов

Аудиторные часы (всего)

Из всего: Лекции

Из всего: Практика

Форма промежуточной аттестации

I.

Введение. Профессия: Лидер группы

4

4

2

2

1.1

Цели, задачи, инструкция по охране труда и этике сопровождающего.

2

2

2

-

Опрос

1.2

Роль сопровождающего в структуре туриндустрии. Взаимодействие с туроператором.

2

2

-

2

Кейс-стади

II.

Документационное обеспечение и подготовка к маршруту

10

10

4

6

2.1

Пакет документов гида-сопровождающего: маршрутный лист, ваучеры, списки, страховки.

4

4

2

2

Проверка портфолио

2.2

Предварительный инструктаж группы. Памятка туриста: что важно знать перед поездкой.

2

2

1

1

Разработка памятки

2.3

Взаимодействие с поставщиками услуг: транспорт, отель, ресторан. Подтверждение заявок.

4

4

1

3

Деловая игра «Звонок партнеру»

III.

Технология сопровождения в пути (Транспортный сервис)

24

24

6

18

3.1

Встреча группы. Посадка в транспорт. Контроль багажа. Рассадка.

6

6

2

4

Тренинг

3.2

Работа гида в салоне автобуса/поезда. Информирование, анонсы, контроль времени.

8

8

2

6

Ролевая игра «В пути»

3.3

Организация санитарных остановок и питания в дороге. Взаимодействие с водителем.

6

6

1

5

Ситуационная задача

3.4.

Техника безопасности в транспорте. Действия при ДТП или поломке.

4

4

1

3

Инструктаж-практикум

IV.

Организация размещения и питания (Отельный и ресторанный сервис)

12

12

4

8

4.1.

Алгоритм заселения в отель. Работа с ресепшн. Распределение номеров. Решение проблем с номерным фондом.

6

6

2

4

Деловая игра «Check-in»

4.2.

Организация питания группы. Контроль качества блюд. Работа с особыми запросами (аллергии, диеты).

6

6

2

4

Кейс «Проблема в ресторане»

V.

Безопасность и психология в сопровождении

18

18

6

12

5.1.

Первая помощь туристам. Аптечка гида. Алгоритм вызова скорой помощи.

6

6

2

4

Практикум «Первая помощь»

5.2.

Профилактика и разрешение конфликтов в группе. Работа с «трудными» туристами.

6

6

2

4

Психологический тренинг

5.3.

Действия при потере туриста, документов или вещей. Взаимодействие с полицией.

6

6

2

4

Ситуационный квест

VI.

Специфика сопровождения на маршрутах Смоленского региона

20

20

6

14

6.1.

География и логистика маршрутов Смоленской области. Транспортная доступность объектов.

4

4

2

2

Карта-планирование

6.2.

Особенности сопровождения в музеях и на открытых площадках Смоленска. Взаимодействие с местными гидами.

6

6

2

4

Выездное занятие

6.3.

Специфика работы с детскими и школьными группами в регионе.

4

4

1

3

Разработка сценария досуга

6.4.

Сувенирная продукция и рекомендации туристам: где купить, что посоветовать.

6

6

1

5

Практикум «Шоп-тур»

VII.

Итоговая аттестация. Реализация проекта

8

8

-

8

7.1.

Проведение итогового выездного мероприятия «Один день в Смоленске» силами студентов (полный цикл сопровождения). Анализ ошибок. Защита отчета.

8

8

-

8

Зачет (практический экзамен)

итог

96

96

28

68

Содержание разделов программы

РАЗДЕЛ I. Введение. Профессия: Лидер группы

Тема 1.1. Цели, задачи, этика и безопасность. Понятие «сопровождение туризма». Отличия гида-сопровождающего от экскурсовода и гида-переводчика. Кодекс этики сопровождающего. Внешний вид и имидж. Ответственность перед туроператором и туристом. Инструктаж по ТБ.

Тема 1.2. Роль в структуре тура. Цепочка взаимодействия: Турист – Агент – Туроператор – Гид-сопровождающий – Принимающая сторона. Зоны ответственности.

РАЗДЕЛ II. Документационное обеспечение

Тема 2.1. Пакет документов. Маршрутный лист: структура, чтение, внесение изменений. Ваучеры на услуги. Списки туристов (паспортные данные, особые отметки). Страховые полисы. Акты выполненных работ.

Тема 2.2. Подготовка туристов. Разработка и вручение памятки туриста (время сбора, дресс-код, запрещенные предметы, контакты экстренных служб). Пре-тур информирование.

Тема 2.3. Работа с партнерами. Технология подтверждения услуг. Протокол общения с водителями, администраторами отелей. Решение вопросов при несоответствии услуги заявленной (даунгрейд номера, замена автобуса).

РАЗДЕЛ III. Технология сопровождения в пути

Тема 3.1. Встреча и посадка. Организация точки сбора. Сверка списков. Помощь с багажом. Контроль посадки. Рассадка с учетом особенностей туристов (семьи, пожилые, укачивание).

Тема 3.2. Работа в салоне. Приветственное слово. Правила поведения в транспорте. Тайм-менеджмент в пути. Комментарии о проезжаемых объектах (вводная информация). Контроль микроклимата в группе.

Тема 3.3. Логистика остановок. Планирование туалетных и пищевых остановок. Контроль времени возвращения. Взаимодействие с водителем (режим труда и отдыха).

Тема 3.4. Безопасность в транспорте. Действия при аварии. Эвакуация. Работа со страховой компанией при ДТП.

РАЗДЕЛ IV. Организация размещения и питания

Тема 4.1. Отель: алгоритм работы. Подготовка документов для ресепшн. Распределение ключей. Обход номеров (контроль чистоты и комплектации). Решение жалоб (шум, кондиционер, насекомые). Выписка (check-out).

Тема 4.2. Питание. Контроль подачи блюд по меню. Работа с кухней при особых dietary requirements (аллергия, вегетарианство, халяль). Культура поведения за столом.

РАЗДЕЛ V. Безопасность и психология

Тема 5.1. Первая помощь. Состав аптечки гида. Помощь при тепловом ударе, отравлении, травмах, сердечном приступе. Алгоритм вызова медслужб в незнакомом городе.

Тема 5.2. Психология группы. Стадии развития группы. Лидеры и аутсайдеры. Конфликтология. Методы снятия напряженности. Работа со сложными туристами.

Тема 5.3. Чрезвычайные ситуации. Потеря туриста: алгоритм поиска и заявления в полицию. Утеря документов: взаимодействие с консульством/МВД. Кражи. Стихийные бедствия.

РАЗДЕЛ VI. Специфика Смоленского региона

Тема 6.1. Логистика Смоленщины. Особенности дорожной сети. Время перегонов между объектами (Смоленск – Вязьма – Гагарин и др.). Места для безопасных остановок.

Тема 6.2. Взаимодействие на объектах. Специфика прохода групп в музеи, художественной галереи. Правила поведения на мемориалах. Работа с локальными гидами (координация).

Тема 6.3. Детский туризм. Особенности сопровождения школьников. Повышенные требования к безопасности. Игровые методики в пути.

Тема 6.4. Сувениры и рекомендации. Обзор лучших мест для покупки сувениров в Смоленске. Рекомендации по национальной кухне (где попробовать настоящие блюда).

РАЗДЕЛ VII. Итоговая аттестация

Тема 7.1. Практический экзамен «Один день в Смоленске». Студенты разбиваются на группы, где каждый по очереди исполняет роль лидера группы. Маршрут включает: встречу на вокзале, трансфер, заселение (учебное), обзорную экскурсию (взаимодействие с гидом-экскурсоводом), обед, посещение музея, отъезд. Оцениваются: пунктуальность, работа с документами, коммуникация, решение введенных преподавателем проблемных ситуаций (например, «турист опоздал», «в отеле нет горячего воды»). Защита путевого отчета.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Отчет о социально-значимом межпредметном проекте «Организация деятельности сварочной мастерской в СТО»

Отчет о социально-значимом межпредметном проекте «Организация деятельности сварочной мастерской в СТО»...

Отчет о социально-значимом предметном проекте «Состояние пожарной безопасности Энгельсского политехникума»

Отчет о социально-значимом предметном проекте«Состояние пожарной безопасности Энгельсского политехникума»...

Рабочая программа социально-значимого проекта по иностранному языку "Я познаю мир"

Рабочая программа социально-значимого проекта по иностранному языку "Я познаю мир"...

Проект "Профессиональная направленность химии на стендах студентов"

Профессиональная направленность химии на стендах, изготовленных студентами...

Программа социально-значимого проекта "Воспитание и социализация обучающихся"

Программа социально- значимого проекта "Воспитание и социализация обучающихся"...

Паспорт социально-значимого педагогического проекта «От сердца к сердцу»

Дефицит доброты в социуме вызвал необходимость разработки и реализации данного проекта, направленного на воспитание высоконравственных чувств.Проблема приобретения обучающимися эмоционально-нравственн...