Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования города Москвы

КОЛЛЕДЖ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И МЕНЕДЖМЕНТА № 23

УТВЕРЖДАЮ

                                                                                  Зав. учебной частью

                                                                                    ____________Т.И. Батузова

                                                                                         «____» _________ 2014 г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ  УКАЗАНИЯ

по    выполнению курсовой работы профессионального модуля ПМ.04 Управление структурным подразделением организации

по специальности среднего профессионального образования

  262017  Конструирование, моделирование и технология изделий из кожи

Москва 2014

Содержание

1. Общие рекомендации по выполнению курсовой работы

В современных условиях хозяйствования роль профессиональной подготовки работников  легкой промышленности  (обувного и кожгалантерейного производствах) неизмеримо возрастает. Рыночная экономика определяет значительные изменения функций специалистов и расширения  стоящих перед ними задач.

 Курсовая работа наряду с лекциями, практическими занятиями, деловыми играми, выполнением самостоятельных работ способствует углублению знаний студентов по изучаемой дисциплине и в целом повышает качество подготовки специалиста по данной специальности.

Целями курсовой работы по профессиональному модулю ПМ.04

Управление структурным подразделением организации  являются:

- закрепление теоретических знаний, полученных при изучении профессионального модуля ПМ 04. Управление структурным подразделением организации;

- обобщение материала на основе полученных знаний по дисциплинам: ОП.07. Экономика организации, ОП.08. Правовые основы профессиональной деятельности, ОП.09. Метрология и стандартизация, ОП.11. Охрана труда и т.д.;

- формирование умения самостоятельно работать и делать экономические выводы;

- приобретение и развитие творческих навыков по планированию и анализу основных показателей производства продукции и оказания услуг в области профессиональной деятельности в структурном подразделении организации;- - выполнение контроля и оценивание результата выполнения работ и оказания услуг исполнителям;

- ведение утверждённой учётно-отчётной документации структурного подразделения организации.

      Основными задачами    выполнения  курсовой  работы по профессиональному модулю  ПМ.04 Управление структурным подразделением организации  являются:

- систематизация, закрепление и расширение теоретических знаний по профессиональному модулю во взаимосвязи со смежными дисциплинами;

- углубление навыков ведения студентом самостоятельной исследовательской работы, работы с различной справочной и специальной литературой;

- изучение и использование современных методов аналитической и проектной работы в области планирования и анализа основных показателей производства продукции и оказания услуг в области профессиональной деятельности в структурном подразделении организации;

- овладение методикой исследования при решении разрабатываемых в курсовой работе проблем;

- проектирование современных эффективных систем управления структурным подразделением современного предприятия;

- подготовка к выполнению дипломной работы.

В процессе выполнения курсовой работы студенты показывают свои умения в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Управление структурным подразделением организации и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

4.1. Участвовать в планировании и анализе основных показателей производства продукции и оказания услуг в области профессиональной деятельности в структурном подразделении организации.

4.2. Планировать и организовывать выполнение работ и оказание услуг исполнителям.

4.3. Контролировать ход и оценивать результат выполнения работ и оказания услуг исполнителям.

4.4. Вести утверждённую учётно-отчётную документацию структурного подразделения организации.

          Знания и навыки, полученные студентами при написании курсовой работы по профессиональному модулю  ПМ.04 Управление структурным подразделением организации, помогут им в дальнейшем при выполнении научно-исследовательских работ, в разработке курсового проекта по  профессиональному модулю ПМ.03 Участие в разработке технологических процессов производства изделий из кожи, а также при выполнении дипломного проекта. В связи с этим целесообразно выбирать тему курсовой работы с учётом возможности её дальнейшей разработки и использования в дипломном проекте.

Тема курсовой работы выбирается студентом самостоятельно с учётом базы прохождения практики и на основе тематики, утверждённой Зав. учебной частью и рассмотренной на заседании Предметно-цикловой комиссии экономических дисциплин. При выборе темы необходимо учитывать следующие факторы:

- актуальность темы курсовой работы;

- соответствие темы целям и задачам курсовой работы;

- обеспеченность исходными данными, литературными источниками;

- соответствие темы индивидуальным способностям и интересам студента.

Тематика курсовой работы должна обосновать необходимость решения конкретной проблемы, чётко выделенной из числа других, при этом представляется нецелесообразно включать одновременно несколько сложных проблем для рассмотрения в рамках одной работы.

Курсовая работа выполняется в сроки, предусмотренные учебным планом и графиком учебного процесса.

          Курсовая работа должна содержать:

- титульный лист;

- задание для выполнения курсовой работы;

- содержание курсовой работы;

- введение;

- структура работы:

- план производства;

- организационный план;

- планирование себестоимости;

- планирование цены;

- финансовый план;

- технико-экономические показатели предприятия;

- заключение;

- список используемой литературы;

- приложение.

2. Требования к оформлению текста курсовой работы

        Требования к оформлению курсовой работы соответствуют действующим стандартам к оформлению документации:

• формат страницы А4;
• поля: верхнее, нижнее – 25 мм, левое – 30 мм, правое – 20 мм;
• шрифт – Times New Roman, кегль – 14;
• межстрочный интервал – 1,5;
• абзацный отступ – 10 мм.

Нумерация страниц начинается со страницы, содержащей оглавление и производится арабскими цифрами в нижнем правом  углу листа. Титульный лист включается в общую нумерацию.

Каждая глава начинается с новой страницы. Главы, разделы, подразделы, пункты нумеруются арабскими цифрами.

Цифровой материал должен оформляться в виде таблиц. Таблицу следует располагать непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые. Заголовок таблицы должен быть кратким и отражать содержание таблицы. Таблицы следует нумеровать арабскими цифрами порядковой нумерацией. Номер следует размещать в правом верхнем углу над заголовком таблицы после слова «Таблица».

   Приложение располагается после списка используемой литературы.

После заключения приводится список литературы, который должен содержать сведения о литературных источниках, использованных в процессе исследования.

Список литературы должен содержать библиографическое описание директивных и нормативно-методических материалов, научных, учебных и периодических изданий, информационных ресурсов, используемых при написании работы.

На все приводимые литературные источники в тексте курсовой работы должны быть ссылки. Список использованной литературы должен быть оформлен в соответствии с ГОСТом: автор (ФИО); название источника; место издания; издательство; год издания; количество страниц. Список должен формироваться в алфавитном порядке.

Кроме опубликованных изданий, студенты могут воспользоваться информационными ресурсами сети Internet, в этом случае также необходимо приводить ссылки на источники с полным указанием названия работы и её электронного адреса.

3. Структура курсовой работы

4. Рекомендации по разработке разделов в соответствии

со структурой курсовой работы

Введение

  В данном разделе необходимо обосновать актуальность выбранной темы курсовой работы, описать модель, на основе которой будет производиться планирование и расчёт основных производственных показателей,  сформулировать цели, определить задачи, указать основные этапы и ожидаемые результаты курсовой работы.

Основной целью курсовой работы является планирование и расчёт основных показателей производства модели обуви или кожгалантерейного изделия.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- рассчитать производственную программу;

- разработать организационный план;

- запланировать себестоимость продукции и её цену;

- отобразить полученные финансовые показатели.

1. План производства продукции.

        План производства – это задание предприятия (цеха) по изготовлению продукции в требуемом количестве, качестве и ассортименте.

         План производства определяется в натуральном и стоимостном выражениях.

1.1. Расчет полезного фонда рабочего времени.

        Любой процесс труда протекает по времени – это время, установленное законом, в течение которого рабочий должен выполнять порученную ему работу.

        Различают три фонда времени:

• календарный;
• номинальный;
• полезный.

        Номинальный фонд рабочего времени – это разница между календарным фондом времени и коллективными невыходами на работу по уважительным причинам.

        Полезный фонд рабочего времени – это разница между номинальным фондом времени и другими невыходами на работу по уважительной причине, индивидуальными невыходами на работу.

           В зависимости от того, в какой сезон будет эксплуатироваться проектируемая обувь, выбирается необходимый годовой квартал для её изготовления.

                Для расчета полезного фонда времени можно воспользоваться следующими формулами:

Фвр.ном. = Ткал − НВкол

Фвр.пол. = Фвр.ном. – НВинд , где

Фвр.ном. – фонд времени номинальный;

Фвр.пол. – фонд времени полезный;

Ткал – количество рабочих дней в квартале;

НВкол – коллективные невыходы на работу;

НВинд – индивидуальные невыходы на работу.

        Расчёт НВинд выполняется в размере 5 - 8% от Фвр.ном.

1.2. Расчет производственной программы.

                  Расчет выпуска в квартал в натуральном выражении:

Внат = Всм × Ткал ,где

Внат – программа в квартал, пар;

Всм – программа в смену, пар;

Ткал – количество рабочих дней в квартале.

Производственная программа в стоимостном выражении.

Таблица 2

        В стоимостном выражении определяется товарная продукция, объём производства в розничных ценах.

        Расчёт объёма продаж:

ОП = Внат × Оц , где

Внат – программа в квартал, пар;

Оц – отпускная цена одной пары.

        Расчёт объёма производства в розничных ценах:

ОПРЦ = Внат × Рц , где

Внат – программа в квартал, пар;

Рц – розничная цена одной пары, руб.

2. Организационный план.

        Организационный план позволяет узнать с кем предприниматель собирается организовывать дело и как будет налажена работа сотрудников.

        Организационный план включает:

1. Расчет потребности в персонале.
2. Прогноз обязанностей сотрудников и способов контроля над ними.
3. Разработка системы стимулирования работников.
4. Расчет фонда оплаты труда и среднемесячной заработной платы.

2.1. Планирование численности персонала.

        Численность работающих определяется по следующим категориям:

основные производственные рабочие (сдельщики), вспомогательные рабочие (повременщики), руководители, специалисты.

         При планировании численности рабочих—сдельщиков определяют списочный и явочный состав, численность прочих категорий работающих планируют только по списочному составу.

         Списочным составом работников называют работников, числящихся в списках предприятия.

         Явочный состав рабочих — число рабочих, непосредственно участвующих в производственном процессе.

         Явочное количество рабочих—сдельщиков берется из курсового проекта по ПМ.03. Участие в разработке технологических процессов производства изделий из кожи.

         Списочный состав рабочих—сдельщиков определяется по их явочному количеству с учетом планируемого процента невыходов на работу:

, где

Ясд – явочное количество рабочих-сдельщиков (из курсового проекта по

         ПМ.03. Участие в разработке технологических процессов

         производства изделий из кожи);

НВ – процент невыходов на работу по уважительным причинам (5 - 8%).

        Списочное количество рабочих сдельщиков определяется раздельно по заготовочному и пошивочному участкам.

        Количество рабочих-повременщиков планируется либо в процентах от численности сдельщиков (3 – 5%).

        Количество руководителей и специалистов планируется в соответствии со штатным расписанием, которое разрабатывается и утверждается директором предприятия.

2.2. Планирование фонда оплаты труда и расчет средней заработной платы.

        Фонд оплаты труда – это общая сумма денежных выплат, стоимость натуральной оплаты за работу, выполненную рабочими и служащими по трудовому договору (контракту).

        Планирование фонда оплаты труда осуществляется отдельно по категориям персонала и характеру включения в ФОТ заработной платы:

а) по категориям работающих:

- фонд зарплаты основных рабочих;

- фонд зарплаты вспомогательных рабочих;

- фонд зарплаты ИТР, служащих.

б) по характеру включаемых в фонд зарплаты выплат:

- тарифный фонд;

- прямой фонд;

- часовой фонд;

- дневной фонд;

- месячный фонд.

        Среднемесячная заработная плата определяется исходя из фонда оплаты труда работников списочного состава и среднесписочной численности работающих.

Сумма заработной платы по тарифу рабочих-сдельщиков

по заготовочному участку.

Таблица 3

х – заполняемые графы.

          Сумма ЗП по тарифу в час:

ЗП тар час = Кр.×Ст.сд., где

Кр – количество рабочих;

Ст.сд. – часовая тарифная ставка, руб.

         Пример расчёта приводится по одной строке.

         Часовые тарифные ставки соответствующих разрядов берутся на действующем предприятии во время прохождения практики или в нормативных справочниках.

        Расчет прямого фонда оплаты труда рабочих-сдельщиков:

ПФОТсд. = Σ ЗП тар час × Фвр.пол. × Квып., где

Σ ЗП тар час – сумма зарплаты по тарифу в час, руб.;

Фвр.пол. – полезный фонд рабочего времени;

Квып. – коэффициент выполнения норм (2-5%).

         Расчёт ПФОТсд.(заг) = Σ ЗП тар час (заг) × Фвр.пол. × Квып.

Сумма заработной платы по тарифу рабочих-сдельщиков

по пошивочному участку.

Таблица 4

х – заполняемые графы.

         Расчёт ПФОТсд.(пош) = Σ ЗП тар час (пош) × Фвр.пол. × Квып.

Штаты и сумма заработной платы по тарифу рабочих-повременщиков.

Таблица 5

х – заполняемые графы.

         Сумма ЗП по тарифу в час:

ЗПпо тарифу = Спов.× Ст.повр., где

Спов. – списочное количество повременщиков;

Ст.повр. – часовая тарифная ставка повременная.

        Расчет тарифного фонда оплаты труда рабочих-повременщиков:

ТФОТ = Σ ЗП тар час × Фвр.пол. ,где

Σ ЗП тар час – сумма зарплаты по тарифу в час, руб.;

Фвр.пол. – полезный фонд рабочего времени.

Расчёт общего (квартального) ФОТ рабочих.

         Порядок расчёта фонда оплаты труда:

1. прямой фонд оплаты труда – складывается из прямого фонда оплаты труда сдельщиков и тарифного фонда оплаты труда повременщиков;
2. часовой фонд оплаты труда – включает прямой фонд оплаты труда и доплаты за фактически отработанное время: премия, доплаты за совмещение операций, за обучение учеников;
3. дневной фонд оплаты труда – включает часовой фонд оплаты труда плюс доплаты за фактически неотработанное время (подросткам, кормящим матерям);
4. месячный фонд оплаты труда – включает дневной фонд оплаты труда и доплаты за целодневные невыходы на работу (очередной отпуск, учебный отпуск, выполнение государственных обязанностей).

Общий (квартальный) фонд оплаты труда рабочих.

Таблица 6

х – заполняемые графы.

         Пояснение к таблице 6:

         Прямой фонд зарплаты рабочих-сдельщиков заготовочного и пошивочного участков, тарифный фонд зарплаты рабочих-повременщиков рассчитаны выше.

         Указанные проценты рассчитываем:

- в часовом фонде от прямого и тарифного фонда соответственно;

- в дневном фонде от часового фонда;

- в месячном фонде от дневного фонда.

         Примечание:

- если для производства обуви выбран 3 квартал (на который приходится основное количество отпусков), то доплаты на очередные отпуска планируются в размере 30%.

Штаты и фонды оплаты труда руководителей.

Таблица 7

          Примечание:

        Расчет премии:

ПР = %П × оклад в месяц

        Расчет суммы ЗП с  учетом премии:

Σ ЗПмес. = оклад в месяц + ПР

        Расчет суммы ЗП в квартале:

Σ ЗПв квар. = Σ ЗПмес. × 3

Сводная таблица фонда оплаты труда и средней заработной платы.

Таблица 8

Х – заполняемые графы.

         Расчет среднемесячной зарплаты одного основного рабочего:

ЗПф.мес.=МФОТсд/Ссд.*3

        Расчет среднемесячной зарплаты одного вспомогательного рабочего:

ЗПср.мес.=МФОТповр/Спов*3

        Расчет среднемесячной зарплаты руководителя:

ЗПср.мес.=МФОТрук/С*3

        Расчет среднемесячной зарплаты одного работающего:

ЗПраб.= Σ МФОТ/Собщ.*3

Расчет технико-экономических показателей по труду и заработной плате:

• Сменная выработка на одного рабочего в натуральном выражении:

ПТнат.=Всм./Ясд.+Спов.

•  Сменная выработка на одного работающего в натуральном выражении:

ПТ=Всм./Ясд.+Спов.+руководители

•  Квартальная выработка на одного работающего в отпускных ценах:

ПТнат.=ОП/Ссд.+Спов.+руководители

•  Уровень ручного труда:

Ур.т.=Круч./Кобщ.*100%, где

Круч. – количество рабочих на ручных операциях;

Кобщ. – явочное количество рабочих.

Сводный организационный план.

Таблица 9

3. Планирование себестоимости.

        В данном разделе необходимо изложить сущность понятий «себестоимость продукции», «калькулирование», а так же значение и пути снижения себестоимости продукции.

Расчет стоимости основных материалов верха.

Таблица 10

Примечание:

         Расчёт потребного количества материала (норма брутто):

, где

Sн – чистая площадь комплекта деталей, дм²;

Uм – процент использования материала.

         Расчёт стоимости основных материалов верха:

Стоимость верха = Sбр * Ц, где

Ц – цена за единицу измерения, руб., без НДС.

         Чистые площади деталей верха проектируемой обуви и цены применяемых материалов для изготовления обуви за единицу измерения берутся на действующем предприятии во время прохождения практики или в нормативных справочниках.

Калькуляция 1 пары женских туфель.

Таблица 11

Примечание:

          Стоимость вспомогательных материалов ориентировочно распределяется следующим образом: на раскройный цех – 0,5-1%, на штамповочный цех – 5-10% (от фактической стоимости вспомогательных материалов).

        Расчет основной и дополнительной калькуляционной заработной платы производственных рабочих:

ЗПкальк.=ΣМФОТ/Внат., где

ЗПкальк.- калькуляционная заработная плата на 1 пару;

ΣМФОТ – месячный фонд оплаты труда рабочих (берётся из таблицы 6, суммируются три итоговых графы: итого месячный фонд);

Внат – выпуск продукции в натуральном виде.

         Заработную плату по цехам распределяют ориентировочно: на раскройный цех – 10-12%, на штамповочный цех – 5-10% (от фактической зарплаты по предприятию).

        Расчет выплат на обязательное социальное страхование:

Осн.= ЗПкальк.*30/100

        Расчет стоимости топлива и энергии на технологические цели:

Стоп.и инерг.= ЗПкальк.*1/100

        Расчет по содержанию и эксплуатации оборудования:

Ср.с.э.о= ЗПкальк.*45/100

         Общепроизводственные расходы:

Цех.расх.= ЗПкальк.*55/100

        Общехозяйственные расходы:

Общ.расх.= ЗПкальк.*65/100

        Производственная себестоимость:

Произ.себест.= итого мат.затраты + ЗПкальк + О сн.+ Стоп. и энерг. + Ср.с.э.о + общепроизвод.расх. + общехозяйств.расх.

        Внепроизводственные расходы:

Внепр.расх.=произ.себест.*1/100

        Полная себестоимость:

Пол.себест.=произ.себест.+внепр.расх.

        Удельный вес каждой статьи затрат в полной проектируемой себестоимости:

Ув.=∑Сmί/Спол.*100, где

∑Сmί- затраты по каждой статье,

Спол.- полная себестоимость.

4. Планирование цены.

        В данном разделе необходимо изложить сущность понятия «цена», задачи ценовой политики и виды цен.

4.1. Расчет отпускной и розничной цены.

        Расчет отпускной цены:

Оц = С + П + НДС, где

С – себестоимость одной пары обуви;

П – прибыль;

НДС – налог на добавленную стоимость.

П = %П × С/100

Прибыль = 18-23%

НДС = %НДС ×(С+П)/100

НДС = 18% (для детской обуви 10%)

        Расчет розничной цены:

Рц = Оц + НТО, где

НТО – наценка торгующей организации.

НТО = 40-50%

НТО = %НТО × Оц /100

5. Финансовый план.

5.1. Расчет прибыли, оставшейся в расположении предприятия после уплаты налога на прибыль.

Таблица 12

5.2. Расчет рентабельности изделия и затрат на 1 рубль товарной продукции.

                В данном разделе необходимо изложить понятие «рентабельность» и «затраты на 1 рубль товарной продукции», пути увеличения рентабельности, снижения затрат.

         Расчёт рентабельности изделия:

    Ризд.=Преал./Свып.*100

        Расчёт затрат на 1рубль товарной продукции:

    З=Свып./ОПскор.*100

6. Технико-экономические показатели работы предприятия

Таблица 13

Заключение

В заключении необходимо отразить основные результаты, полученные в процессе планирования и расчёта основных показателей производства, сформулировать выводы по проделанной работе, зафиксировать степень достижения поставленных во введении целей и задач.

Приложение

Приложение оформляется как продолжение курсовой работы. В приложении выполняется рисунок модели, по которой производились планирование и расчёт основных показателей производства. Допускается выполнение рисунка с применением технических средств.

Список использованной литературы

В списке литературы необходимо указать все источники, которые были использованы в процессе выполнения курсовой работы.

5. Организация защиты курсовой работы

Руководитель курсовой работы проверяет работу поэтапно. Все ошибки, недоработки и неясности указываются студенту с необходимыми разъяснениями. После проверки выполнения студентом одного этапа работы руководитель визирует ее и разрешает перейти к следующему этапу.

Подведение итогов курсовой работы включает следующие этапы:                                  

— сдача курсовой работы на проверку руководителю;

— доработка курсовой  работы с учетом замечаний руководителя;

— сдача готовой курсовой работы на защиту;

— защита курсовой работы.

Срок сдачи курсовой работы определяется заданием на курсовую работу.

Срок доработки назначается руководителем с учетом сущности замечаний и объема необходимой доработки.

Выполненная курсовая работа подписывается студентом и представляется на защиту. Курсовая работа, удовлетворяющая предъявляемым требованиям, допускается к защите, о чем руководитель делает надпись на титульном листе.

Защита курсовой работы проводится публично, с применением технических средств (ИКТ и т.д.) и должна состоять из короткого доклада о сущности проделанной работы, полученных результатах и ответов на вопросы по существу проекта. Длительность выступления с докладом не должна превышать  10 - 15мин.

Оценивается курсовая работа по пятибалльной системе. Оценка курсовой работы производится с учетом:

— обоснованности материала и качества расчетов и разработок;

— соблюдения требований федеральных государственных стандартов к оформлению курсовых работ;

— содержания доклада и качества ответов на вопросы.                

Студент, не представивший в установленный срок курсовую работу или не защитивший её, считается имеющим академическую задолженность и не допускается к сдаче зачета или экзамена по данной дисциплине.

Курсовые работы, имеющие творческий характер и представляющие практический интерес, могут быть представлены на конкурс студенческих научных работ и переданы в соответствующие организации для практического использования (при наличии запросов на них).

Выбранная тема исследования может быть продолжена в процессе подготовки практик, при выполнении научно-исследовательских работ студентов, а впоследствии составить основу дипломного проекта.

Список использованной литературы

Основные источники:

1. Учебники

1. Грибов В.Д  Экономика организации (предприятия). - М.: КНОРУС, 2009.

2. Справочники:

1. Словарь – справочник по экономике  /под ред. Куракова Л.П.,М.: Гелиос АРВ, 2008.
2. Новый экономический словарь  /под. ред.  Азрилияна А.Н.,М.: Институт новой экономики, 2007.

3. Практикумы:

1. Чечевицина Л.И. Экономика организации/Практикум, Ростов н/Дону: Феникс, 2008.

Дополнительные источники:

Законодательные и нормативные документы:

1. Трудовой кодекс РФ. М.: Ось-89, 2012
2. Налоговый кодекс РФ. М.: АБАК, 2012
3. Федеральный закон от 07.02 1992г  «О защите прав потребителя» (в ред. от 23.07. 2008) 

Отечественные журналы:

1.  «Экономический журнал Высшей школы экономики»
2. «Вопросы экономики»

Интернет- ресурсы

Информационно-правовые обеспечение:

1. «Консультант Плюс»;
2. «Гарант-студент».

Приложение 1

                      Пример оформления титульного листа к курсовой работе

Департамент образования города Москвы

     Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента № 23

КУРСОВАЯ     РАБОТА

ПМ.04. Управление структурным подразделением организации

Тема:   Планирование и расчёт основных показателей производства школьных туфель для девочек с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из термоэластопласта.  Сменное задание 120 пар

специальность: 262017 Конструирование, моделирование и технология изделий из кожи

Студент (ка): Головкова Анна Владимировна

Группа: 4-262017

Работа выполнена   «__» _______2014г. Подпись:  ______________________

Преподаватель - руководитель курсовой работы   ______Уварова И.А.______

Оценка           ____________________

Дата   «__» _______2014г.                        Подпись:  ______________________

2014

Приложение 2

Департамент образования города Москвы

Государственное  бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования города Москвы

Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента № 23

ОДОБРЕНО

предметно-цикловой комиссией

экономических дисциплин

протокол  №        от «___»_____2014 г.

Председатель__________________

ЗАДАНИЕ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

по ПМ _______________________________________________________________________

студенту _____________________________________________________________________

фамилия, имя, отчество)

Специальность ________________________________________________________________

Курс_________________________ Группа _________________________________________

Тема задания __________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Курсовая  работа  выполняется в следующем объеме:

1.Теоретическая часть _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.        Практическая часть            

_______________________________________________________________

________________________________________________________________

Дата выдачи «_____»_________2014 г.

Срок окончания «_____»__________2014 г.

Преподаватель_______________________

Зав. отделением______________________

                                                                       Приложение 3

                              Оформление содержания курсовой работы

                                               Содержание

Приложение 4

Темы курсовых работ по профессиональному модулю

ПМ.04. Управление структурным подразделением организации

1. Планирование и расчёт основных показателей производства школьных туфель для девочек с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

2. Планирование и расчёт основных показателей производства дошкольных летних открытых туфель с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

3. Планирование и расчёт основных показателей производства мужских полуботинок для диабетической стопы с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из пористой резины.  

4. Планирование и расчёт основных показателей производства детских утеплённых ботинок с вкладным башмачком при культе стопы с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

5. Планирование и расчёт основных показателей производства школьных мокасин для мальчиков с верхом из натуральной кожи клее-прошивного метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

6. Планирование и расчёт основных показателей производства женской сумки мягкой конструкции.  

7. Планирование и расчёт основных показателей производства женских ботинок «халлюс вальгус» с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

8. Планирование и расчёт основных показателей производства школьных полуботинок для мальчиков с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

9. Планирование и расчёт основных показателей производства дошкольных ботинок с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

10. Планирование и расчёт основных показателей производства кроссовой обуви с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве изполиуретана.  

11. Планирование и расчёт основных показателей производства детских утеплённых сапожек с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

12. Планирование и расчёт основных показателей производства школьных ботинок для мальчиков с верхом из натуральной кожи клее-прошивного метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

13. Планирование и расчёт основных показателей производства женской сумки полужёсткой конструкции.  

14. Планирование и расчёт основных показателей производства женских профилактических ботинок с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из термоэластопласта.  

15. Планирование и расчёт основных показателей производства школьного рюкзака.  

16. Планирование и расчёт основных показателей производства женских нарядных туфель с верхом из натуральной кожи клеевого метода крепления на подошве из кожволона.