КТП ОП.07 "Менеджмент туризма" для специальности 100401(43.02.10) Туризм по программе углубленной подготовки на базе среднего общего образования
календарно-тематическое планирование на тему

Джанунц Гаяне Георгиевна

КТП ОП.07 "Менеджмент туризма"

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл ktp_menedzhment_turizma.docx28.15 КБ

Предварительный просмотр:

2

СОДЕРЖАНИЕ КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОГО ПЛАНА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА»

Количество

часов

Задания для студентов

№ занятия п/п

№ занятия в теме

Наименование разделов,

тем по программе, тем отдельных занятий и МДК

аудиторных

занятий

внеаудиторной

(самостоятель-

ной) работы

Вид (тип) занятий

Материальное обеспечение

занятий,

INTERNET-ресурсы

Вид внеа-

удиторной

(самостоя-

тельной)

работы

Основная и до-

полнительная

литература

Тема 1 Развитие теории и практики менедж-

мента в туризме

10

5

1

1

Введение. Основные понятия и

управленческие категории туризма.

2

1

Вводная лек-

ция

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме.

Работа с текстом учебника

Л4 стр. 7-17

2

2

История развития менеджмента:

предпосылки возникновения

менеджмента в туризме

2

1

Лекция с эле-

ментами ИКТ

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме.

Работа с текстом, ответ на

вопросы

Л4 стр. 22-29

3

3

Исторические школы развития

менеджмента. Развитие менеджмента в России.

2

1

Лекция

Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012

Подготовить реферат

Л4 стр. 30-34

4

4

Зарождение и развитие российского

туризма

2

1

Семинар

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме, материалы студентов.

Работа с текстом учебника

Л4 стр. 35-39

5

5

Особенности туризма как объекта

управления

2

1

Лекция

Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012

Работа с текстом учебника

Л4 стр. 39-50

Тема 2 Система и структура управления туризмом

20

10

6

1

Система управления туризмом.

2

1

Лекция с эле-

ментами ИКТ

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.:

Новое знание, 2012

Работа с текстом, ответы

на вопросы

Л4 стр. 52-64

37

2

Технологии, обслуживающие туристскую отрасль

2

1

Лекция

Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012

Подготовить презентацию

Л4 стр. 64-67

8

3

Виды предпринимательства в туризме

2

1

Лекция

Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012

Работа с тек-

стом учебника

стр. 94-98 [11]

9

4

Практическая работа № 1 Решение

ситуационных задач: Составление схемы исходной дифференциации туристского рынка

2

1

Практическое

занятие 1

Методические рекомендации, раздаточный материал с практическим заданием Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма

М.: Новое знание, 2012

Решение си-

туационной

задачи

Л4 стр. 52-67

 стр. 94-98 [11]

10

5

Туристские регионы, организации и

предприятия.

2

1

Лекция с эле-

ментами ИКТ

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.:

Новое знание, 2012

Подготовка

сообщений

для семинара

Л4 стр. 68-91

11

6

Практическая работа № 2 Решение

ситуационных задач: моделирование

системы обязанностей и ответственно-

сти по управленческим функциям

2

1

Практическое

занятие 1

Методические рекомендации, раздаточный материал с практическим заданием Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма

М.: Новое знание, 2012

Решение си-

туационной

задачи

Л4 стр. 52-91

12

7

Структура управления туризмом. Уровни управления.

2

1

Лекция с эле-

ментами ИКТ

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.:

Новое знание, 2012

Работа с тек-

стом учебника, лекций

Л4 стр. 92-95

13

8

Роль турагента и туроператора на туристском рынке

2

1

Семинар

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме, материалы студентов

Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012

Работа с тек-

стом, ответ на вопросы

Л4 стр. 68-91

14

9

Практическая работа № 3 Составле-

ние схемы продвижения туристских

услуг

2

1

Практическое

занятие 2

Методические рекомендации, раз-

даточный материал с практическим заданием

Решение си-

туационной

задачи

Л4 стр. 68-91

15

10

Основные задачи турагента. Основные

задачи туроператора

2

1

Лекция

Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012

Работа с тек-

стом, ответ навопросы

Л4 стр. 68-91

Тема 3 Функции, принципы и методы менеджмента в туризме

16

8

16

1

Сущность и взаимосвязь функций менеджмента.

2

1

Лекция

Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012

Подготовит доклад

Л4 стр. 111-131

17

2

Практическая работа № 4 Разработка миссии турфирмы. Выработка стратегической цели тур. предприятия

2

1

Практическое

занятие 3

Методические рекомендации, раздаточный материал с практическим заданием

Решение си

туационной

задачи

Л4 стр. 116-131

18

3

Горизонтальное и вертикальное разделение труда в турфирме.

2

1

Лекция

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.:

Новое знание, 2012

Работа с текстом, ответ на

вопросы

Л4 стр. 95-101

19

4

Принципы управления.

2

1

Лекция с эле-

ментами ИКТ

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме.

Работа с текстом учебника, лекций

Л4 стр. 131-135

20

5

Практическая работа № 5 Решение

ситуационных задач с использованием общих и частных принципов менеджмента в туризме

2

1

Практическое

занятие 4

Методические рекомендации, раз-

даточный материал с практическим заданием. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. «Менеджмент»Практикум. Учебное пособие. М.,

Академия, 2011

Решение ситуационной задачи

Л4 стр. 131-135

21

6

Понятие и классификация методов

управления. Понятие самоуправления.

2

1

22

7

Управление персоналом в туристской организации

2

1

Лекция

Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012

Работа с текстом, ответ на

вопросы

Л4 стр. 218-258

23

8

Практическая работа № 6

Мотивация работника в зависимости

от его принадлежности к

определённому типу

2

1

Тема 4

Эффективность менеджмента туризма

8

4

24

1

Экономическая эффективность.

2

1

Лекция

Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.: Новое знание, 2012

Работа с текстом учебника, лекций

Л4 стр. 337-346

25

2

Социальная эффективность

менеджмента в туризме.

2

2

Лекция с эле-

ментами ИКТ

Компьютер, видеопроектор, слайды по теме. Уч. пособие. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма М.:

Новое знание, 2012

Работа с текстом, подготовка к зачёту

Л4 стр. 346-354

26

3

Практическая работа № 7 Выполнение тестовых заданий

2

1

Практическое

занятие

Тестовые задания.

27

4

Зачет

2

Итоговый контроль знаний

Контрольные вопросы.

ИТОГО

54

27


6

Список литературы

Основная учебная литература

1. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования – 5-е изд. ИЦ «Академия», 2011

2. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. «Менеджмент» Практикум. Учебное пособие. М., Академия, 2011

3. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. Учебник. М.: Академия, 2010

4. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма Учебное пособие. М.: Новое знание, 2012

5. Косьмин А.Д., Свитецкий Н.З., Косьмина Е.А. Менеджмент, М., Академия, 2010

6. Косьмин А.Д., Свитецкий Н.З., Косьмина Е.А. Менеджмент: Практикум., М., Академия, 2010

Дополнительная литература.

7. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие.М.:Инфра-М, 2007

8. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент Учебник. М.: Экономистъ, 2008

9. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента Учебное пособие М.: Новое знание, 2007

10. Казначевская Г.Б. Менеджмент: Учебное пособие. Ростов на Дону: Феникс, 2007

11. Квартальнов В.А. Менеджмент туризма. М.: Финансы и статистика, 2009

12. Лукашевич В.В. Основы менеджмента в торговле. Учебник для ССУЗ - М.:Юнити, 2008

13. Лукашевич В.В. Управление персоналом. Учебное пособие – М: «Гелан», 2009

14. МесконМ.,Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ.-М., 2008

15. Ладанов И.Д. Практический менеджмент. Ч 1. Менеджер и менеджмент.Ч.2 Менеджерское искусство. – М., 2007

Интернет-ресурсы

16. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии - www.protekt.gost.ru

17. Административно-управленческий портал - www.aup.ru

18. Корпоративный менеджмент www.cfin.ru


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

КТП ОП.07 "Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса" для специальности (43.02.11) "Гостиничный сервис" по программе базовой подготовки на базе среднего общего образования

      ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОРОДА МОСКВЫГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ«МОСКОВСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ...

Рабочая программа ОП.07 "Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса" для специальности (43.02.11) "Гостиничный сервис" по программе базовой подготовки на базе среднего общего образования

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОРОДА МОСКВЫГОСУДАРСТВЕННОЕАВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ«МОСКОВСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ИМЕНИ ВИКТОРА ТАЛАЛИХИН...

Рабочая программа ОП.01 "Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле" для специальности (43.02.14) "Гостиничное дело" по программе базовой подготовки на базе среднего общего образования

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ГОРОДА МОСКВЫГОСУДАРСТВЕННОЕАВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ«МОСКОВСКИЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ИМЕНИ ВИКТОРА ТАЛАЛИХИН...