««Про молочную семью» Ирис Ревю»
методическая разработка

Тема:  « «Про молочную семью» Ирис Ревю»

Цели:

1) Раскрыть значение молока и молочных продуктов в жизни младшего школьника, энергетической ценности и пользе, которую они приносят;

2) Развивать устную речь учащихся, память, мышление, познавательную активность; развивать навыки чтения;

3)Воспитывать в детях здоровый образ жизни. Воспитывать любовь к домашним животным - коровам.

Оборудование: ноутбук, экран, иллюстрации и фотографии по теме, запись песни «Кто пасётся на лугу?», презентация о молоке.

I.Организационный момент

-Здравствуйте, ребята! У нас сегодня необычный урок. К нам пришли гости, давайте повернёмся к ним и поздороваемся.

Долгожданный дан звонок -

Начинается урок.

Вы друг другу улыбнитесь

И тихонечко садитесь!

-   Тему нашего урока предлагаю вам сформулировать самостоятельно после просмотра мультфильма.(Дети смотрят мультфильм "Кто пасется на лугу".)

- О чем же мы сегодня будем говорить?(Ученики предлагают варианты тем, учитель фиксирует их на доске, затем коллективно выбирается наиболее правильный, полный ответ).

-Правильно. Речь пойдёт о молоке и молочных продуктах.

II. Актуализация знаний.

-Ребята, а откуда берется молоко? Чем оно полезно? (Дети высказываются.)

В молоке есть все необходимые для жизнедеятельности человека вещества: белки, углеводы, жиры, целый набор витаминов и минеральных веществ, таких, например, как кальций, который делает крепкими кости и зубы. В состав молока входят витамины А, В, С, D и др. Витамины необходимы для нормального развития и роста организма человека, для правильного обмена веществ. Молоко - лучшая пища перед сном, так как легко переваривается и усваивается.

А есть ещё самое главное на свете молоко -Материнское. Материнское молоко содержит все необходимые питательные вещества для роста и правильного развития малыша.

III.Формирование новых знаний и умений.

1.Чтение сказки «Про молочную семью» Ирис Ревю

-Давайте познакомимся со сказкой «Про молочную семью» автор Ирис Ревю.

Биография автора

Родилась в 1962 году в Екатеринбурге. Ещё в школьные годы её любимым предметом стала литература, она с увлечением читала произведения А.С. Пушкина, И.С. Тургенева, Л.Н. Толстого. Ирис Ревю не только пишет литературные произведения для детей, но и сама их читает. Особым направлением творческой деятельности Ирис Ревю являются сказки на ночь.
Сказки автора «Мёд и медвежонок», про Новый год, «Новый друг», про Деда Мороза и Снегурочку, про пингвина и звёздочку, про котёнка Мяу и другие.

2.Виды чтения

а) Образцовое чтение, словарная работа.

б)Выборочное чтение

в) Чтение про себя

Ответы на вопросы

-О чём говорится в сказке?

-Что любили дети в семье?

-Назовите братьев и сестёр молока.(сметана , брынза, сыр, творог, йогурт)

- А еще какие  молочные продукты вы знаете?

(сметана, масло, творог, кефир, ряженка, простокваша, сливки, сыр)

-Молодцы ребята!

Физминутка.

-Поработали немножко, а теперь нужно отдохнуть.                    

-Пейте молоко на здоровье и вспоминайте добрым словом умелые руки доярок!(Говорит корова)

4.Работа с тувинскими словами (словарная работа)

В любой тувинской семье самым почитаемым продуктом считается молоко - сүт. Тувинцы уважительно называют его «ак-чем»- «белая пища».Наши предки из молока делали очень много разных блюд и продуктов. Блюда из молока - ак чем» высококалорийны, питательны и обладают целебными свойствами.

-А теперь давайте познакомимся, как по-тувински называются эти слова:

Молоко- сүт

Сметана- ɵреме

Кефир- хойтпак

Сыр-быштак

Творог-какпак, ээжегей

Масло-үс

-Все молочные продукты хороши и полезны. Каждый продукт хорош по своему, а выбирать нам самим по вкусу.  

IV.Первичное закрепление

1.Разгадывание ребусов

Кем-м+фил-л+р= кефир

Мок-к+ло+коз-з= молоко

См+ми+е+т+-им+а+н+а= сметана

Сла-ла+лив+лу-лу+ки= сливки

Й+оги+ум-ми+рт= йогурт

Ряс-с+уже-у+н+ка=ряженка

2. Синквейн

1. Одно существительное, выражающее главную тему
2. Два прилагательных, выражающие главную мысль
3. Три глагола, описывающее действие в рамках темы
4. Фраза несущая определённый смысл
5. Заключение в форме существительного (ассоциация с первым словом)

VI. Итог

-О чём мы говорили на уроке?

-Какие питательные вещества содержатся в молоке? (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и вода)

-Какие молочные продукты мы знаем с переводом на тувинский язык?

-Из всего сказанного можно сделать вывод, что молоко - это незаменимый и очень полезный продукт в любом возрасте. Нельзя из рациона исключать молоко и молочные продукты. С молоком наш организм получает все необходимые питательные вещества для нормального развития организма.

Пейте молоко и будете здоровы!

VI. Рефлексия

В завершении нашего классного часа предлагаю вам выбрать из этих картинок нужную, подходящую вам и прикрепить на доску.

Зелёная трава- «я всё понял, это было полезно»

Жёлтая трава- «мне было трудно и не понятно»

Выставление оценок

- Спасибо, дети, на этом наш урок закончен!

Приложение 1

Наш урок кончается

И никто не усомнился!

Что полезней молока

Не найдёте вы в века!

С детства пью я молоко.

В нем и сила, и тепло!

Ведь оно волшебное,

Доброе, полезное!

С ним расту я по часам

И совет хороший дам –

Вместо пепси, лимонада

Молоко пить чаще надо!

Молоко всем помогает:
Зубы, десны укрепляет!
Чувствуешь себя легко,
Если пьёшь ты молоко!

Спасибо вам за урок!