Комплект оценочных средств по ПМ.01 для специальности 100701
тест на тему

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования города Москвы

ПИЩЕВОЙ КОЛЛЕДЖ № 33

«Утверждаю»

«___» ___________2013 г

Комплект

контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю

ПМ.01 Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по специальности СПО

100701 Коммерция (по отраслям)

2013

Разработчики:

ГБОУ СПО ПК № 33                преподаватель спецдисциплин                       М.А. Морозова

Эксперты от работодателя:

I. Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств

Результаты освоения программы профессионального модуля, подлежащие проверке

Результатом освоения профессионального модуля является готовность обучающегося к выполнению вида профессиональной деятельности Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью и составляющих его профессиональных компетенций, а также общих компетенций, формирующихся в процессе освоения ОПОП в целом.

Формой аттестации по профессиональному модулю является экзамен (квалификационный).

Итогом экзамена является однозначное решение:

«вид профессиональной деятельности освоен/не освоен».

1. Формы контроля и оценивания элементов профессионального модуля

Таблица 1 – Формы контроля и оценивания элементов профессионального модуля

2. Результаты освоения модуля, подлежащие проверке на экзамене (квалификационном)

2.1. В результате аттестации по профессиональному модулю осуществляется комплексная проверка следующих профессиональных и общих компетенций

Таблица 2 – Комплексные показатели сформированности компетенций

3. Оценка освоения теоретического курса профессионального модуля

3.1. Типовые задания для оценки освоения МДК 01.01, МДК 01.02, МДК 01.03

1. Комплект билетов на бумажном носителе (прилагается)

2. Комплект вопросов к зачету на бумажном носителе (прилагается)

4. Требования к дифференцированному зачету по производственной практике

Целью оценки по производственной практике является установление степени освоения:

1. профессиональных и общих компетенций;

2. практического опыта и умений.

4.1. Форма аттестационного листа

1. ФИО обучающегося, № группы, специальность _____________________

________________________________________________________________

2. Место проведения практики (организация), наименование, юридический адрес _____________________________________________________________

________________________________________________________________

3. Время проведения практики ___________________________________

4. Виды и объем работ, выполненные обучающимся во время практики __________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Качество выполнения работ в соответствии с технологией и требованиями организации, в которой проходила практика ______________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата _______________                                              Подписи руководителя практики, ответственного лица организации ____________________________________________

5. Структура контрольно-оценочных материалов (КОМ) для экзамена (квалификационного).

Итогом экзамена является однозначное решение: «вид профессиональной деятельности освоен / не освоен».

        При принятии решения об итоговой оценке по профессиональному модулю учитывается роль оцениваемых показателей для выполнения вида профессиональной деятельности, освоение которого проверяется. При отрицательном заключении хотя бы по одному показателю оценки результата освоения профессиональных компетенций принимается решение «вид профессиональной деятельности не освоен». При наличии противоречивых оценок по одному  тому же показателю при выполнении разных видов работ, решение принимается в пользу студента.

1. ПАСПОРТ

Назначение:

КОМ предназначен для контроля и оценки результатов освоения профессионального модуля ПМ.01  Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью по специальности СПО Коммерция (по отраслям)

(базовая подготовка)                            код специальности  100701

Профессиональные компетенции:

ПК 1.1. Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции

ПК 1.2. На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение

ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству

ПК 1.4. Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли

ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли

ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг

ПК 1.7. Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения

ПК 1.8. Использовать основные методы и приемы статистики  для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статистические величины, показатели вариации и индексы

ПК 1.9. Применять логистические системы, а также приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков

ПК 1.10. Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование

Общие компетенции: 

OK 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

ОК 7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий

2. ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ

Экзамен проводится в 1 этап: – выполнение практического задания (подготовка показа практических умений).

Вариант 1

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки велосипедов: имеются данные о реализации продукции в ООО «Спортмастер». Определите  индивидуальный и общий индекс цен по каждому товару.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов велосипедов на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы на 1 января составляют 4250 тыс. руб., на 1 февраля 3400 тыс.руб., на 1 марта 3253 тыс. руб., на 1 апреля 3783 тыс.руб.
4. Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Фишер», ООО «Амерспорт», «ООО Юмоспорт», ЗАО «Офис-Премьер».
5. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
6. Примите велосипеды по количеству и качеству.
7. Разместите велосипеды на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
8. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже велосипедов и почему.
9. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
10. Дайте распоряжение о необходимости выкладки велосипедов в торговом зале магазина.
11. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

Вариант 2

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки солнечных очков: имеются данные о реализации товаров в супермаркете. Рассчитайте индивидуальный и общий индекс физического объёма товарооборота.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов солнечных очков на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы на 1 января составляют 4880 тыс. руб., на 1 февраля 3850 тыс.руб., на 1 марта 4230 тыс. руб., на 1 апреля 4150 тыс.руб.
4. Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Амерспорт», «ООО Юмоспорт», ООО «Абсолют».
5. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
6. Примите солнечные очки по количеству и качеству.
7. Разместите солнечные очки на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
8. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже солнечных очков и почему.
9. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
10. Дайте распоряжение о необходимости выкладки солнечных очков в торговом зале магазина.
11. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

Вариант 3

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки горнолыжных товаров: Имеются данные о реализации товаров на предприятии розничной торговли.  Рассчитайте индивидуальные индексы товарооборота по каждому товару и общий индекс товарооборота.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов горнолыжных товаров на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы на 1 января составляют 4180 тыс. руб., на 1 февраля 3150 тыс.руб., на 1 марта 3330 тыс. руб., на 1 апреля 3950 тыс.руб.
4. Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Амерспорт», ООО «Абсолют», «ООО Юмоспорт».
5. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
6. Примите горнолыжные товары по количеству и качеству.
7. Разместите горнолыжные товары на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
8. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже горнолыжных товаров и почему.
9. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
10. Дайте распоряжение о необходимости выкладки горнолыжных товаров в торговом зале магазина.
11. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

Вариант 4

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки теннисных ракеток: Имеются данные о реализации товаров населению на предприятии ООО «Спортмастер»:

Определите индивидуальные и общие индексы цен.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов теннисных ракеток на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы 1 января составляют 8180 тыс. руб., на 1 февраля 7150 тыс.руб., на 1 марта 7330 тыс. руб., на 1 апреля 7950 тыс.руб.Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Фишер», ООО «Амерспорт», «ООО Юмоспорт», ЗАО «Офис-Премьер».
4. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
5. Примите теннисные ракетки по количеству и качеству.
6. Разместите теннисные ракетки на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
7. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже теннисных ракеток и почему.
8. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
9. Дайте распоряжение о необходимости выкладки теннисных ракеток в торговом зале магазина.
10. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

Вариант 5

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки велотренажеров: Имеются данные о реализации отдельных видов продукции на предприятии розничной торговли:

Определите индивидуальные и общие индексы физического объёма товарооборота.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов велотренажеров на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы на 1 января составляют 4230 тыс. руб., на 1 февраля 3650 тыс.руб., на 1 марта 3420 тыс. руб., на 1 апреля 3620 тыс.руб.
4. Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Амерспорт», «ООО Юмоспорт», ООО «Абсолют».
5. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
6. Примите велотренажеры по количеству и качеству.
7. Разместите велотренажеры на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
8. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже велотренажеров и почему.
9. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
10. Дайте распоряжение о необходимости выкладки велотренажеров в торговом зале магазина.
11. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

Вариант 6

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки женской спортивной одежды: Имеются следующие данные о реализации товаров на предприятии розничной торговли:

Определите индивидуальные и общий индексы  товарооборота.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов женской спортивной одежды на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы на 1 января составляют 8650 тыс. руб., на 1 февраля 7230 тыс.руб., на 1 марта 7452 тыс. руб., на 1 апреля 8630 тыс.руб.Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Амерспорт», ООО «Абсолют», «ООО Юмоспорт».
4. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
5. Примите женскую спортивную одежду по количеству и качеству.
6. Разместите женскую спортивную одежду на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
7. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже женской спортивной одежды и почему.
8. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
9. Дайте распоряжение о необходимости выкладки женской спортивной одежды в торговом зале магазина.
10. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

Вариант 7

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки мужской спортивной одежды: Имеются данные о реализации товаров на предприятии розничной торговли:

Определите индивидуальные  и общий индексы товарооборота.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов мужской спортивной одежды на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы на 1 января составляют 7550 тыс. руб., на 1 февраля 6530 тыс.руб., на 1 марта 6580 тыс. руб., на 1 апреля 7520 тыс.руб.
4. Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Фишер», ООО «Амерспорт», «ООО Юмоспорт», ЗАО «Офис-Премьер».
5. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
6. Примите мужскую спортивную одежду по количеству и качеству.
7. Разместите мужскую спортивную одежду на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
8. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже мужской спортивной одежды и почему.
9. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
10. Дайте распоряжение о необходимости выкладки мужской спортивной одежды в торговом зале магазина.
11. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

Вариант 8

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки мужской спортивной обуви: имеются данные о реализации продукции в супермаркете:

Определите  индивидуальный и общий индекс цен по каждому товару.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов мужской спортивной обуви на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы на 1 января составляют 10950 тыс. руб., на 1 февраля 9630 тыс.руб., на 1 марта 9880 тыс. руб., на 1 апреля 10520 тыс.руб.
4. Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Амерспорт», «ООО Юмоспорт», ООО «Абсолют».
5. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
6. Примите мужскую спортивную обувь по количеству и качеству.
7. Разместите мужскую спортивную обувь на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
8. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже мужской спортивной обуви и почему.
9. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
10. Дайте распоряжение о необходимости выкладки мужской спортивной обуви в торговом зале магазина.
11. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

Вариант 9

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки спортивной женской обуви: имеются данные о реализации продуктов в супермаркете:

Рассчитайте индивидуальный и общий индекс физического объёма товарооборота.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов спортивной женской обуви на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы на 1 января составляют 15880 тыс. руб., на 1 февраля 16230 тыс.руб., на 1 марта 17580 тыс. руб., на 1 апреля 16320 тыс.руб.
4. Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Амерспорт», ООО «Абсолют», «ООО Юмоспорт».
5. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
6. Примите спортивную женскую обувь по количеству и качеству.
7. Разместите спортивную женскую обувь на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
8. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже спортивной женской обуви и почему.
9. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
10. Дайте распоряжение о необходимости выкладки спортивной женской обуви в торговом зале магазина.
11. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

Вариант 10

Инструкция

        Внимательно прочитайте  задание и выполните его.

        Вы можете воспользоваться нормативной и  справочной литературой, имеющейся на специальном столе, ресурсами в сети Интернет.

        Время выполнения задания –30 минут

Практическое задание:

1. Определите тип, вид и класс предприятия ООО «Спортмастер». По каким критериям Вы это сделали?
2. С помощью статистических приемов примите решение о необходимости закупки спортивной детской обуви: Имеются данные о реализации продуктов на предприятии розничной торговли.  

Рассчитайте индивидуальные индексы товарооборота по каждому товару и общий индекс товарооборота.

3. Проанализируйте остаток товарных запасов спортивной детской обуви на складе если на предприятии ООО «Спортмастер» за первый квартал, если известно, что товарные запасы на 1 января составляют 15880 тыс. руб., на 1 февраля 14630 тыс.руб., на 1 марта 12360 тыс. руб., на 1 апреля 14620 тыс.руб.
4. Рационально выберете поставщика из предложенного списка: ООО «Фишер», ООО «Амерспорт», «ООО Юмоспорт», ЗАО «Офис-Премьер».
5. Заключите договор с поставщиком с предъявлением претензий и санкций (если таковые возникнут).
6. Примите спортивную детскую обувь по количеству и качеству.
7. Разместите спортивную детскую обувь на хранение на складе магазина. Какое оборудование Вы будете применять и почему?
8. Определите, какие основные и дополнительные услуги Вам потребуются при продаже спортивной детской обуви и почему.
9. Проведите сертификацию выбранных Вами услуг.
10. Дайте распоряжение о необходимости выкладки спортивной детской обуви в торговом зале магазина.
11. Произведите обслуживание покупателя на узле расчета. Напечатайте кассовый чек со следующими ценами за товары и подсчитайте суммы для каждой покупки:

Проведите представленные товары через ККМ с помощью сканера (5 товаров со штрих-кодами лежат в специальной корзине).

Получите деньги за товары у покупателя и произведите расчет.

С помощью прибора просмотрового настольного проверьте подлинность государственного денежного билета (расскажите, на что Вы обращаете внимание при проверке).

Подсчитайте стоимость сдачи и осуществите расчет с покупателем.

3. ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА

3.1. УСЛОВИЯ

Количество вариантов задания для экзаменующегося – 10.

Время выполнения задания – 30 минут.

Оборудование:

Бумага, шариковая ручка, калькулятор, карандаш, ластик, компьютер, подключение к сети Интернет, контрольно-кассовая техника, расходные материалы для ККТ, технологическое оборудование торговых предприятий.

Литература для студента:

Основные  источники:

1. О.В. Памбухчиянц «Организация и технология коммерческой деятельности», Москва, «Академия», 2010.
2. Э.А. Арустамов «Техническое оснащение торговых организаций» Москва, «Академия», 2007.
3. З.В. Отскочная «Организация и технология торговли», Москва, «Академия», 2010.

Дополнительные источники:

1. Л.А. Брагин «Технология розничной торговли», Москва, «Академия», 2006.

2. Л.А. Брагин (под редакцией) «Организация коммерческой деятельности», М., Академия, 2003 г.

3. О.В. Памбухчиянц «Организация и технология коммерческой деятельности», М., Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2005 год

4. В.К.Памбухчиянц «Организация, технология и проектирование торговых предприятий», М., Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1998 г.

5. Н.Н.Сайткулов «Техническое оснащение торговых организаций» М.: Деловая литература, 2005.

6. Правила пожарной безопасности для объектов торговли. М.:ИНФРА-М, 2005.

7. Ю.М. Бурашников, А.С. Максимов «Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле» Москва, ACADEMA 2006.

8. Конституция (Основной закон) Российской Федерации

9. Трудовой кодекс Российской Федерации

10. Закон РФ  «О защите прав потребителей»

11. Нормативные документы, регулирующие коммерческую деятельность на территории Российской Федерации и города Москвы.

12. Правила торговли с изменениями и дополнениями

13. Нормативные документы, регулирующие правила перевозки товаров различными видами транспорта

14. ФЗ «ОБ основах охраны труда в РФ» № 69-ФЗ от 21.12.94.

15. ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ.

16. ФЗ «О пожарной безопасности» № 69-ФЗ от 21.12.94.

17.ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт» № 54-ФЗ от 22.05.2003.

18.Порядок проведения замены фискальной памяти ККМ (протокол ГМЭК № 4/58 от 11.10.2000)

19.Постановление Правительства Российской Федерации от 07.08.1998  № 904 №Положение по применению контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением»

20.СП 2.3.6.-1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.

21. Руководство по эксплуатации ППН

22. Руководство по эксплуатации машин для счета денежных билетов типа СМ-1

Интернет-ресурсы:

1. www.kkm.su 
2. www.vestor-ru.ru
3. www.tpufa.ru
4. www.vestor-ru.ru
5. www.roskodeks.ru
6. www.zakonrf.info
7. www.gdezakon.ru
8. www.kodeks-a.ru

3.2. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ

1. Выполнение задания:

- прохождение вводного инструктажа

- своевременность и целесообразность обращение в ходе задания к информационным источникам;

- правильность применения данных нормативно-справочной литературы;

- рациональное распределение времени на выполнение задания.

2. Осуществленный процесс:

Критерии оценки:

50 -100 баллов – «освоен»

Менее 50 баллов – «не освоен»

50-70 баллов – оценка «3»

70-90 баллов – оценка «4»

90-100 баллов – оценка «5»

Аттестационный лист

1. ФИО обучающегося, № группы, специальность _____________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Место проведения практики (организация), наименование, юридический адрес _____________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Время проведения практики ______________________________________

4. Виды и объем работ, выполненные обучающимся во время практики __________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5. Качество выполнения работ в соответствии с технологией и требованиями организации, в которой проходила практика ______________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________                                              ________________________________________________________________________________________ ____________________________________________