Темы дипломных работ
материал для подготовки к егэ (гиа)
Тематика дипломных работ для обучающихся специальности : Технология продукции общественного питания
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 temy_diplomn._2021.docx | 14.92 КБ |
Предварительный просмотр:
Тематика дипломных работ
по специальности 19.02.10. Технология продукции общественного питания
Рассмотрено на заседании Утверждаю
ЦМК преподавателей проф. дисциплин Зам. директора по УПР
Протокол № 4 _______ С.В. Мартынова
От «13» января 2021 г. От «14 » января 2021 г.
Группа 4Т
№ п/п | Ф.И.О. обучающегося | Тема дипломного проекта | Руководитель |
1 | Артамонова С. С | Организация работы кафе « Березовая роща» по выпуску горячих блюд из овощей и грибов | Павликова Т.А |
2 | Борисов В.В | Разработка ассортимента и совершенствование технологии приготовления изделий из дрожжевого теста в кафе « Алатырь» | Павликова Т.А |
3 | Зыкова Д.С | Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции в мясо-рыбном цехе ресторана «Рудня» | Павликова Т.А |
4 | Кузнецова К.В | Организация работы кафе «Алатырь» по выпуску горячих блюд из рыбы. | Павликова Т.А |
5 | Кунова Д.В | Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции в кафе « Сюрприз» | Павликова Т.А |
6 | Ускова А.В | Совершенствование технологии и расширение ассортимента изделий из бисквитного теста в кафе «Отличный вкус» | Павликова Т.А |
7 | Филимонова В.С | Организация банкетов и современные методы обслуживания гостей в ресторане « Рудня» | Павликова Т.А |
8 | Шикина Ю.А | Ассортимент, технология приготовления и оценка качества современных блюд из рыбы в кафе « Алатырь» | Павликова Т.А |
9 | Плашенкова Ю.Э | Ассортимент, технология и современные методы приготовления сложных холодных и горячих десертов в ресторане « Рудня» | Павликова Т.А |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Выпускная аттестационная дипломная работа на тему:: «Формирование изобразительных умений у детей старшего дошкольного возраста в декоративном рисовании по мотивам дымковской росписи».
Дипломная работа на тему:: «Формирование изобразительных умений у детей старшего дошкольного возраста в декоративном рисовании по мотивам дымковской росписи»....
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ ПО ТЕМЕ «ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРЕВОЗОК ГРУЗОВ»
Специальность 23.02.01 Организация перевозок и управление на транспорте (автомобильном). Для студентов заочной формы обучения....
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА учащейся Спиридоновой И.С. Тема: "Меры социальной поддержки ветеранов Великой Отечественной войны в Российской Федерации"
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА УЧАЩЕЙСЯ Спиридоновой И.С. Тема: "Меры социальной поддержки ветеранов Великой отечественной войны в Российской Федерации"...
Дипломная работа учащейся Искандерли А.Х. тема: "Социальная работа в аспекте конституции Российской Федерации"
Дипломная работа учащейся Искандерли А.Х. тема: "Социальная работа в аспекте конституции Российской Федерации"...
Открытый урок по теме «Дипломная работа» по программе «Композиция» выпускников 4 класса ДХШ Калашниковой Людмилы Юрьевны
Цель системы уроков:Формирование системы умений видеть и понимать жизненные явления, развитие индивидуальных наклонностей и способностей, необходимость стремления к профессиональной ориентации...
Темы дипломных работ МДК.01.01 Право социального обеспечения.
Темы дипломных работ МДК.01.01 Право социального обеспечения....
Написание дипломной работы. Как написать дипломную работу - пошаговые рекомендации
Дипломная работа — это завершающий этап обучения в колледже. Для того, чтобы написать хороший диплом требуется несколько месяцев. Однако в реальности чаще всего возникает ситуация, когда сроки п...