Участие в учебно-исследовательском проекте «Диета для иммунитета» демонстрирует необходимость придерживаться принципов рационального питания и сбалансированности пищевого рациона, что чрезвычайно важно в укреплении и поддержании иммунитета, как основного механизма, обеспечивающего здоровую и полноценную жизнь человека.

Особое внимание при разработке тематических разделов проекта уделяется влиянию основных пищевых веществ на отдельные иммунные реакции организма, которые определяют выраженность иммунитета, обеспечивающего защиту человека от неблагоприятных факторов окружающей среды.

В содержании учебно-исследовательского проекта выделены следующие тематические разделы:

1.  Проведение анкетирования студентов второго курса МК №2 с целью косвенного определения состояния их иммунитета (приложение №1).

2.  Разработка и оформление обучающимися плакатов на тему «Иммунная система человека и пищевые продукты, укрепляющие иммунитет» (приложение №2).

3.  Проведение выставки – экспозиции плакатов в СП №4 с целью привлечения внимания обучающихся к важной проблеме сохранения и укрепления иммунитета. Основная задача выставки – напомнить, что питание — неотъемлемая составляющая здорового образа жизни, оно прямо влияет на функционирование иммунитета (приложение №2).

4. Обработка информации по теме:

• Влияние основных пищевых веществ на иммунитет человека.
• Принципы рационального питания, как фактор укрепления иммунитета.
• Это интересно…

       Подготовка учебно-исследовательского проекта и проведение открытого мероприятия по материалам проекта расширяют возможности студентов в освоении общих и профессиональных компетенций: обучающиеся закрепляют умения организовывать поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития, осуществлять иммунологический подход при проведении мероприятий по сохранению и укреплению здоровья населения, пациента и его окружения., понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

       Учебно-исследовательский проект, как форма внеаудиторного мероприятия, дает возможность преподавателю осуществлять индивидуальную работу с обучающимися, работу с малыми группами и группой в целом.

Под руководством преподавателей студенты определяют содержание каждого раздела, готовят презентацию, разрабатывают сценарий мероприятия. Самостоятельно обучающиеся проводят сбор и анализ информации по темам разделов, готовят сообщения для открытого мероприятия. Время представления проекта на открытом мероприятии: 45-60 минут.

В соответствии с ФГОС по специальности 34.02.01 Сестринское дело в результате проведения учебно-исследовательского проекта обучающиеся осваивают общие и профессиональные  компетенции:

Цели проекта:

1. Изучить и обобщить материалы о влиянии пищевого рациона и режима питания на иммунитет человека, ослабление которого повышает риск развития различных патологических состояний.

2.  Расширить представление о рациональном, сбалансированном питании как об обязательном условии для функции иммунной системы и формирования крепкого иммунитета.

Задачи проекта:

1. Обеспечить интеграцию учебных дисциплин: ОП.04. Гигиены и экологии человека,  ОП. 06. Основ микробиологии и иммунологии и учебно-исследовательской работы студентов.

2.  Развить у обучающихся умение осуществлять поиск информации о влиянии характера питания на иммунитет человека в целях профилактики патологический состояний и укрепления здоровья людей в современном напряженном мире.

3.  Привлечь внимания обучающихся к применению иммунологического подхода при проведении мероприятий по сохранению и укреплению здоровья населения, пациента и его окружения.