Советы родителям от Верновой Е.В.
Сборник статей для родителей
Скачать:
Предварительный просмотр:
Как стать «хорошими» родителями?
Наверняка многие из нас были свидетелями «некорректного» обращения взрослых по отношению к собственным детям. И наверняка говорили себе: уж я-то не буду кричать на своего малыша, наказывать и грозно сидеть над ним, пока не заснет. А на практике оказывается, что быть «примерным» родителем совсем не легко…
Даже самые спокойные и терпеливые родители порой ощущают свою беспомощность и, как следствие, испытывают чувство гнева, раздражение, злость. Как справиться с этими чувствами, как не допустить агрессии по отношению к собственному ребенку? Если ребенок довел вас до истерики, и вы чувствуете, что не можете себя контролировать и готовы накричать или ударить, скажите себе «Стоп!». Если совсем не осталось душевных сил — выйдите из комнаты. И постарайтесь успокоиться. Представьте себе в ярких красках, что было бы, если бы вы не сдержались. А если вы дали волю своим эмоциям, то поставьте себя на место маленького человека, который сейчас оглашает квартиру обиженным ревом. Представьте только, какой ужас испытывает ребенок, когда над ним нависает разъяренный взрослый!
Найти компромисс Вам кажется, что ваш ребенок порой нарочно выводит вас из себя. На самом деле (так чаще и бывает) он хочет вам что-то объяснить, но не может — в силу нехватка словарного запаса или по какой-то иной причине. Невозможность понять собственного малыша — одна из основных проблем, с которыми сталкиваются многие родители. А отсюда и конфликты, и гнев… Нередко мамы жалуются, что «мой ребенок не хочет со мной заниматься». А с учителем или репетитором он с охотой берется за кубики или книжки. В этой ситуации можете себе, как маме, поставить «двойку». Когда специалисты-психологи начинают выяснять причину, оказывается, что маму «бесит, когда он не понимает». В то время как педагог (в силу своей профессии) терпелив, дает возможность ребенку сделать ошибки и исправить их. Причем многие мамы и папы копируют поведение своих родителей, сами о том не подозревая, — они уже забыли, что когда-то их также «учили» складывать числа и грамотно писать. Каждой маме кажется, что ее ребенок самый лучший. Это, кстати, так и есть. И ей непременно хочется, чтобы малыш схватывал все налету, быстро и правильно выполнял задания. Но ведь ребенка надо всему научить, все показать и рассказать. А для этого маме нужно немало потрудиться. Нередко ребенок начинает капризничать, когда вы находитесь в общественных местах — в магазине, например. Он привлекает к себе внимание окружающих и заставляет маму сделать то, что ему нужно. Ему нужны зрители, которые его поддержат. И которые всегда поддерживают: неодобрительными взглядами, ненужными комментариями: «Что за мать, успокоить не может…», «Да купите вы ему…». В этой ситуации от мамы требуется проявить мужество, не обращать внимания на мнение окружающих — вы знаете свой бюджет, знаете своего ребенка и понимаете, чем вызвана такая реакция любимого чада. Если вы поддадитесь ребенку, он это запомнит и всегда будет так реагировать на ваш отказ. Спокойно рассчитайтесь в кассе и направляйтесь к выходу. Ребенок наблюдает: мама не обращает на него внимания. Он обязательно встанет и побежит следом — его истерику как будто «выключили». Кстати, с детьми можно и нужно договариваться перед походом в магазин, что вы будете сегодня покупать, а что — нет. Между прочим, уже в четыре года ребенок вполне может понять, что некоторые покупки не предусмотрены семейным бюджетом. В этом случае он будет знать, почему именно на этой неделе он не получит очередную машинку и будет к этому готов. И тогда вам не придется в магазине краснеть за своего ребенка, орущего и катающегося по полу на глазах у шокированной публики. Психологи советуют: как можно больше общайтесь со своими детьми. Чем больше вы общаетесь, тем больше он вас понимает. А значит, вы понимаете друг друга и можете прийти к компромиссу. Даже если ребенок своей истерикой опозорил вас на весь двор, с ним нужно поговорить (естественно, когда он успокоится): «Дорогой, мне не нравится, когда ты так себя ведешь. Когда ты так делаешь, мне очень неприятно и совсем не хочется ни играть с тобой, ни разговаривать …» Только ни в коем случае нельзя бросаться фразами типа «Ты плохой!», «Я тебя тете отдам!» и т.п. Это уже будет эмоциональное насилие, которое порождает страхи в душе малыша. Как быть, если… Конечно, мы не роботы, в жизни бывает всякое. И если вы понимаете, что в какой-то момент можете не сдержаться от проявлений агрессии по отношению к ребенку, запомните несколько правил. Во-первых, ребенка нельзя бить. Никогда. Даже несмотря на степень его вины. Во-вторых, нельзя кричать на ребенка. Точнее, нельзя делать этого постоянно, иначе вырастет невротик или абсолютно неуправляемое существо. Он просто привыкнет к тому, что с ним всегда беседуют на повышенных тонах, и на него уже ничем нельзя будет воздействовать. Конечно, бывают случаи, когда приходится повышать голос. Например, чтобы уберечь от опасности: «Не трогай, горячо!» Даже если он не воспринимает ваши слова, сказанные спокойным голосом, стоит сказать четко и строго, но уже совсем не орать. Ну а если вы накричали на своего ребенка просто потому, что лопнуло терпение, устали или неприятности на работе и чувствуете, что были неправы, имейте мужество извиниться перед ним. Поговорите с ним с позиции равных, объясните, почему себя так вели. Так вы научите свое чадо быть честным, объективным и признавать собственные ошибки. Ни в коем случае нельзя оскорблять ребенка. Это, наверное, даже хуже разговора на повышенных тонах. Презрительные выражения ("хныкаешь как маленький"), насмешки, сравнения с другими детьми уничтожают личность, самоуважение. Помните, что нельзя пугать малыша, сея в его душе необоснованные страхи. Конечно, сообщать о реальных опасностях (чужие люди, дорога и т.п.) необходимо, причем не скрывая возможных страшных последствий. Однако нельзя стращать ребенка какой-то букой, которая живет под кроватью и вылезет, если он сию же минут не закроет глазки. Когда ребенок становится совсем уж неуправляемым, постарайтесь остановить малыша. И спокойно скажите: «Ты слишком агрессивен, посиди здесь пять минут». Поверьте, это серьезное наказание для малыша, потому как даже несколько минут, во время которых он не занимается ничем интересным, покажутся для него часами. Пока не истекут назначенные три-пять минут (этого времени вполне достаточно), лучше не вступать с ним ни в какие переговоры. И только потом можно выяснить, понял ли он, за что его наказали. Если услышите отрицательный ответ, объясните все ему, так сказать, разложите ситуацию по полочкам.
|
Предварительный просмотр:
Аллергия на школу или какие болезни могут появиться в первые месяцы учебы.
Чаще всего уже в первые недели учебы школьники начинают жаловаться на быструю утомляемость. В этом нет ничего удивительного: адаптироваться к новому расписанию, необходимости рано вставать и большим умственным нагрузкам не так-то просто. Вскоре к переутомлению могут присоединиться простудные заболевания, ведь в классе ребята обмениваются не только новостями и летними впечатлениями, но и микробами.
Парад носовых платков
Первым признаком начала простуды является насморк. Казалось бы, что может быть банальнее этого симптома? Однако самим родителям бывает сложно определить, чем он вызван – вирусной или бактериальной инфекцией, аллергией или вазомоторным повреждением слизистой полости носа.
Аллергический ринит возникает на фоне контакта с аллергеном: пылью, пыльцой растений, шерстью домашних животных и т.д. Если причина насморка в этом, дайте ребенку любой антигистаминный препарат и постарайтесь свести контакты с аллергеном к минимуму. Такой насморк не всегда является поводом для пропуска занятий. Но, безусловно, в момент обострения школьника необходимо освободить от физкультуры: урок в пыльном спортзале может вызвать у аллергика грозные осложнения, вплоть до развития анафилактического шока.
Вазомоторный ринит возникает из-за повреждения сосудов слизистой оболочки носа. Это может случиться, если ребенок слишком часто сморкается: сосуды лопаются, слизистая высыхает и перестает справляться со своими защитными функциями. А поскольку среда в полости носа достаточно комфортна для бактерий, при малейшем переохлаждении или контакте с простуженным одноклассником у ребенка начинается насморк. Да еще как начинается! С тяжестью, а иногда и с болью в голове, заложенностью носа. Но это не значит, что не нужно сморкаться! Обязательно прочищайте и промывайте полость носа специальными растворами, только делайте это аккуратно.
Простудный ринит можно предотвратить, если раз в полгода проводить профилактику с использованием иммуностимулирующих препаратов, повышать сопротивляемость организма закаливанием и регулярными физическими упражнениями, а также стараться не контактировать с больными.
Если простудный насморк не сопровождается температурой и головной болью, школу пропускать надобности нет. Но если в течение двух дней тяжесть в голове не проходит, поднимается температура, ребенок теряет аппетит и жалуется на ухудшение зрения, поспешите к ЛОР-врачу! Необходимо помнить, что любой ринит может являться предвестником других заболеваний – воспаления среднего уха, гайморита и других.
По наличию таких симптомов, как температура, боль в горле, кашель, можно понять, что насморк открыл болезнетворным бактериям и вирусам ворота в организм. Если ребенок проснулся больным, оставляйте его дома, сообщив участковому педиатру о симптомах. За неделю, которая потребуется на выздоровление, в школе многого не пропустишь, а организму небольшие «каникулы» пойдут на пользу.
Готовьте юному пациенту теплое питье с лимоном, мятой и малиной. Не забывайте также об отвлекающей терапии: парьте ноги, растирайте грудную клетку ребенка полуспиртовым раствором и делайте ингаляции над картошкой или горячей водой с добавлением эвкалипта. Однако учтите, что все эти процедуры рекомендуется проводить, только если у школьника нет высокой (выше 38°) температуры.
Следует помнить и о том, что организм, ослабленный простудным насморком, атакуют бактерии, которые способны вызвать поражение почек. Поэтому за время болезни просто необходимо пару раз сделать анализ мочи. Кроме того, нередко возникают и другие осложнения – ларингит, фарингит, отит, бронхит, пневмония. В таких случаях без антибактериальной терапии не обойтись: обязательно покажитесь врачу и следуйте его рекомендациям.
Гастрит и другие
Сегодня гастрит является самым распространенным заболеванием у школьников. Как правило, его обострение наступает в период нервных перегрузок и экзаменов, но важно помнить, что стресс первых месяцев тоже может спровоцировать приступ.
Гастрит – это заболевание, поражающее слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки. Возникает оно на фоне различных факторов: наследственной предрасположенности, нарушения режима дня, хронических заболеваний желудоч-но-кишечного тракта, стрессов, неправильного питания. Основные его симптомы – изжога, отрыжка, боли в животе, а иногда рвота и температура.
Гастрит относится к сезонным недугам, обостряющимся осенью и весной. В сентябре, когда дети с бабушкиных котлет и маминых супчиков переходят на буфетное питание, времени на отдых остается все меньше, а интеллектуальные нагрузки возрастают с каждым днем, количество пациентов в приемной гастроэнтеролога резко возрастает. Первые признаки начала гастрита – это жалобы на неприятные ощущения «под ложечкой», чувство голода через некоторое время после еды, боли в области пупка. Все эти признаки означают, что слизистые желудка и двенадцатиперстной кишки воспалены. Пора к врачу!
Прежде всего, доктор должен убедиться, что школьнику досаждает именно гастрит, ведь похожие симптомы могут вызывать и другие заболевания ЖКТ. Гастроэнтеролог предложит вам провести ряд обследований для постановки точного диагноза – УЗИ органов брюшной полости, эзофагогастродуоденоскопию, биохимический анализ крови, копрограмму.
После того, как диагноз будет поставлен, приготовьтесь добросовестно выполнять все рекомендации врача, ведь гастрит представляет серьезную угрозу для здоровья ребенка.
Чтобы в будущем не допустить обострения болезни, необходимо соблюдать следующие правила. Обязательно завтракайте! И не просто бутылочкой йогурта и бутербродом. Каши, омлет, запеканка, любая другая теплая и полезная еда поможет противостоять школьному стрессу и голоду, который провоцирует развитие гастрита. В обед желательно съесть суп, на ужин – мясо или рыбу с овощами.
Если ребенок страдает гастритом, то осенью и весной постарайтесь исключить из его рациона соленую, жирную, жареную пищу. Ну и, конечно, вам не справиться с заболеванием без профилактической терапии. Используя антацидные средства, снижающие кислотность желудочного сока, можно уберечь ребенка от всех малоприятных симптомов, сопутствующих обострению гастрита.
Черные полосы арбузной осени
Ранняя осень – это время арбузов и дынь, с которыми, к сожалению, связаны случаи массового отравления. Высокая влажность в местности, где росла бахчевая культура, недостаток солнца и использование нитратов, грязные ножи, которыми продавцы вскрывают арбузы и дыни, – все это факторы риска, о которых следует помнить, отправляясь в магазин или на рынок.
Первыми симптомами пищевого отравления являются тошнота, рвота, частый жидкий стул, боли в животе. Ребенок может внезапно проснуться ночью, почувствовав схваткообразные боли в околопупочной области, пулей побежать в туалет. Вспоминайте, что было на ужин: скорее всего, какие-нибудь фрукты или овощи, привезенные из солнечной страны.
Первая помощь школьнику в этот момент – очистить кишечник, адсорбировать токсины и восстановить потерю жидкости. Если дома есть активированный уголь или полифепан, не жалейте их. Можно дать сразу 3–4 таблетки или 1 столовую ложку. Если же у ребенка постоянная рвота – не медлите, вызывайте врача, самим не справиться. В аптечке на всякий случай держите фуразолидон. Он помогает при пищевых отравлениях и взрослым, и детям, но дозировку лучше уточнить у педиатра. Обязательно нужно приготовить солевой раствор для восполнения жидкости в организме. Такие препараты свободно продаются в аптеках.
Конечно, первые два-три дня после «происшествия» в школу лучше не ходить и на одну неделю следует исключить физкультуру. Вообще же период реабилитации потребует около двух недель. Чтобы быстрее восстановить микрофлору кишечника, вместе с врачом выберите препараты-пробиотики, которые подходят именно вашему ребенку.
А чтобы впредь избежать отравлений, помните о наших рекомендациях. Во-первых, покупайте овощи и фрукты в магазинах или на рынке у продавцов, имеющих лицензии на свой товар. Во-вторых, тщательно мойте арбузы и дыни кипяченой водой и срезайте с них корку перед употреблением. А если вам не нравится внешний вид или запах фруктов и овощей, без сожаления выбрасывайте их! Только в этом случае вы можете быть спокойны за здоровье своих детей.
Предварительный просмотр:
Здоровье первоклашки: первый школьный год без болезней и стрессов.
Первый раз в первый класс - и родители каждый день с нетерпением и волнением ожидают своего первоклашку. Спрашивают о пройденном, о новых друзьях-одноклассниках, об играх на переменке... А потом, как бы невзначай - а что вы сегодня ели? А бегали ли вы по коридору? Не холодно ли в классе? Не дует ли из окон? И рука, будто случайно, ложится на лоб первоклашке - мама следит за всем, была бы у нее возможность - наверное, села бы за парту рядом со своим ребенком. А школьные инфекции, которые так пугают родителей? Еда в школьных столовых - сомнительная, не такая, как дома, да и проследит ли кто за тем, чтобы ребенок съел нелюбимую кашу?
Эти советы помогут вам уберечь здоровье вашего ребенка как от реальных, так и от придуманных опасностей школьной жизни.
Правильно учимся...
Самые сложные занятия для первоклассника - это не решение задачек и не подсчет палочек и яблок, а... письмо! Причем непосредственно написание букв, слов и предложений, равно как и переписывание слов и предложений с доски. Ну как запомнишь все эти закорючки и хвостики? А если и запомнил - то почему они упорно не хотят походить на аккуратную «ж» из школьной прописи, а норовят превратиться в многоногое чудовище? Не стоит ахать, увидев первые строчки своего школьника, и ни в коем случае не давайте ему понять, что он плохо справляется с прописью. Лучше скажите - отличный результат, у меня поначалу выходило хуже, давай поспорим, что уже через две недели ты будешь писать точь-в-точь как Марья Ивановна? Ребенок учится делать то, чего ему пока еще не приходилось делать, и ваше одобрение, как и осознание его собственных успехов, очень важны на этом этапе жизни.
Вторым по сложности предметом для первоклассника, в зависимости от его наклонностей и уровня подготовки, будет либо математика, либо чтение. Если любимую книжку сказок ваш малыш уже в шесть лет читал без всяких проблем, скорее всего, ему понадобится помощь со сложением и вычитанием яблок. Ну, а если к чтению всерьез приступил совсем недавно, то читать он будет с напряжением всех физических сил.
Поэтому важно помнить, что продолжительность непрерывного чтения не должна в 6 лет превышать 8 минут, а в 7-8 лет - 10 минут. Оптимальная продолжительность непрерывного письма - 2 минуты 40 секунд в начале урока, и 1 минута 45 секунд в конце (то же самое и при приготовлении домашних заданий).
Эффективность работы маленького школьника также подвержена суточному режиму, как и ваш рабочий день. Установлено, что первый урок приходится на период врабатывания в учебный процесс, второй урок - пик работоспособности. Высокое напряжение умственных сил у первоклашки не бывает долгим, и уже к третьему уроку работоспособность падает, а на четвертый урок остается минимум внутренних резервов. Школьные предметы должны попадать в эту схему по уровню их сложности, письмо оптимально расположить на втором уроке, первый и четвертый оставить для самых легких, ознакомительных предметов.
Правильно готовим домашнее задание...
После прихода домой первоклассник, если он не остается на полный день в школе, должен съесть горячий обед и отдохнуть после занятий. Домашние задания лучше всего сделать в период с 15-16 часов. Нельзя садиться за них сразу - ребенок не успеет отдохнуть, а работоспособность к этому времени, как вы помните, будет стремиться к нулю. Нельзя переносить их на вечер - письмо требует аккуратности и усидчивости, уставший школьник будет допускать помарки и описки, да и сидеть над заданием намного дольше, чем в дневное время, или же делать его кое-как, торопясь лечь спать.
Каждые 15 минут нужно менять позу, каждые 30 - делать маленький перерыв, «физкультминутку», можно под музыку. Это не только укрепляет здоровье, но и восстанавливает работоспособность, помогает сбросить напряжение и отдаляет усталость.
Нельзя начинать готовиться «кавалерийским наскоком» - с самых сложных предметов. Помните о периоде врабатывания! Начинать нужно с несложных и непродолжительных по времени заданий, быстрое их выполнение заставит первоклашку убедиться в собственных силах и способностях. После этого нужно переходить к более сложным, ну а последним, на спаде общей работоспособности, сделать еще одно легкое задание. Тогда ребенок будет вставать из-за стола не в подавленном из-за большой нагрузки настроении, а с уверенностью в том, что ему легко дается учеба. Сохранить бодрое настроение и не позволить ребенку «опустить руки» («Мама, у меня ничего не получается!») - основная задача родителей на первом году учебы.
...и отдыхаем
Очень часто доводится слышать вопросы о прогулках и времени, проведенном на свежем воздухе. Не менее часто родители сетуют на то, что ребенку некогда гулять, или не с кем, или некогда родителям, или... Можно найти сотню причин и объяснений, но ответ в любом случае будет однозначным - исключить прогулку из режима дня школьника нельзя! Норма прогулки для школьников младших классов - не меньше 3-3,5 часов в день.
Если ребенок ослаблен и жалуется на усталость, ему показан полуторачасовой дневной сон в хорошо проветренной комнате. Если вы отдали ребенка в спортивную секцию или занимаетесь с ним дома или во дворе бегом, гимнастическими упражнениями или подвижными играми, помните, что занятия спортом должны начаться не ранее, чем через 40 минут после приема пищи.
Ужинать нужно за 2 часа до сна - это лучшая профилактика бессонницы, плохого, беспокойного сна у первоклашек. Если вы думаете, что активный ребенок успеет проголодаться за это время, за полчаса до ухода ко сну можно предложить ему стакан молока или какао с маленькой булочкой, или немного фруктов. Перед сном полезно погулять около двадцати-пятнадцати минут, и если такой возможности у вас нет, то хотя бы проследите, чтобы комната, в которой спит ребенок, была хорошо проветрена. Спать первоклассник должен не менее 9 часов - без учета времени на дневной сон.
Правильно одеваемся
Многие первоклассники с 1 сентября надели новую школьную форму. В этом, безусловно, есть свои достоинства - нет признаков классового расслоения, которое может стать причиной конфликтов, да и тратиться на одежду родителям придется намного меньше.
Противники же школьной формы забыли об одном немаловажном недостатке любой формы - ее дизайн и покрой далек от совершенства, рассчитан на некую «общую мерку», потому очень часто школьная форма сковывает движения и создает дополнительные неудобства первоклашке.
А материал, из которого может быть сшита форма, бывает не совсем гигиеничен и натурален. Если формы в школе нет, то лучше одевать ребенка в натуральный материал, например, хлопок, чтобы он не так сильно потел во время игр на переменах. Если форма есть, то под синтетический пиджачок нужно надеть рубашечку из хлопка.
Форменной обуви для детей преимущественно не бывает. Помимо обуви для прогулок и для дороги в школу, родители позаботились и покупкой «сменки» для первоклашек. Лучше всего, если это легкая и удобная обувь, дышащая, из натуральных материалов, с минимумом швов и, желательно, на «липучках». Подошва должна быть достаточно гибкой и ребристой, чтобы не скользила на гладком полу. В такой обуви ноги вашего ребенка не будут потеть и натираться.
Если ботиночки застегиваются на «липучку», то снять и переодеть обувь самостоятельно ребенку будет достаточно просто. Это важно с точки зрения удобства и практичности, к тому же, завязать шнурки быстро и крепко может даже не каждый взрослый, значит, ребенок будет или долго и напряженно их завязывать, вызывая нарекания и насмешки класса, или же завязывать их будет быстро, и уже через десять минут начнет наступать на длинные «хвосты», останавливаться посреди дороги, завязывать... Представили себе? Потому лучше предпочесть удобство красоте обуви «совсем как у папы».
Предварительный просмотр:
Учение без вреда для зрения.
По мнению специалистов, готовность ребенка к школе определяется по трем основным критериям: интеллектуальное развитие, психологическая готовность и, конечно же, готовность физическая — другими словами, состояние здоровья будущего ученика.
Поступление в школу — это испытание для всего детского организма, и в первую очередь для зрения, так как сам процесс учебы (чтение, письмо) направлен именно на нагрузки такого рода.
Если в дошкольном возрасте у ребенка выявлено снижение зрения, то это чаще всего врожденная патология (косоглазие, астигматизм). Гораздо реже бывает рано приобретенная, так называемая «дошкольная близорукость», связанная со зрительной нагрузкой. Проблемы врожденной патологии можно и нужно устранять в раннем возрасте — об этом родителям должен сообщить окулист на первом же осмотре, который проводится в возрасте до года или при последующих плановых проверках зрения дошкольников.
Как подготовиться к нагрузке?
Во-первых, необходимо соблюдать режим зрительной работы. Нужно постараться приучить ребенка еще до школы правильно сидеть за письменным столом: следить за осанкой, обращать внимание на расстояние от книжки, тетрадки до глаз, которое должно составлять 35-40 см (для контроля — это расстояние от локтя до кончиков пальцев).
Во-вторых, большую роль играет освещение. Если ребенок занимается за письменным столом в дневное время, свет должен падать с левой стороны. Вечером нужен общий свет плюс настольная лампа. Если нет возможности расположить стол рядом с окном, необходимо дополнительное освещение и в течение дня.
В-третьих, постарайтесь ограничить время просмотра телевизора — для ребенка 6-7 лет достаточно одного часа в день. Допустимое расстояние между маленьким человеком и телевизором должно составлять пять диагоналей экрана. Если ваш малыш смотрит телевизор слишком близко или рассматривает картинки в книжке перед самым носом, насторожитесь — возможно, что заболевания глаз начинают атаковать ребенка.
Еще один очень важный момент — перерывы в зрительной нагрузке. Для ребенка 6-7 лет с нормальным зрением период зрительной нагрузки должен составлять 40 минут. Затем необходим перерыв 10-15 минут. Во время отдыха можно посмотреть вдаль в окно, просто закрыть глаза, прикрыв ладонями, или выполнить несложные упражнения: посмотреть вверх на потолок, вниз на пол, на правую стену, затем на левую; сильно зажмурить глаза, а потом расслабить; закрыть глаза и помассировать веки подушечками пальцев, слегка надавливая. Если есть возможность, во время перерыва стоит полностью сменить вид деятельности: поиграть, прогуляться.
Работа с компьютером
Нагрузка для глаз дошкольника, связанная с компьютером, должна быть полностью исключена. Специалисты считают, что компьютер противопоказан детскому зрению. Развивающие интерактивные программы — не лучшее средство для обучения малыша. Вы легко можете их заменить любыми другими, не менее увлекательными и познавательными играми. У младших школьников время общения с компьютером должно составлять 10-15 минут 1-2 раза в неделю. Дело в том, что наши глаза в принципе не приспособлены к подобной зрительной работе. Неважно, какой монитор будет у компьютера, отрицательно на зрение влияет не излучение, а дополнительная зрительная нагрузка из-за близкого расстояния до объекта внимания, неестественные цвета, блики, долгое вынужденное положение головы и глаз, когда сосуды, питающие голову, и глаза в том числе, пережимаются.
Правила школьника
Нужно следовать рекомендациям врача, исходя из особенностей зрения ребенка. Если у малыша снижено зрение, в специальной медицинской карте должно быть указано необходимое место расположения школьника в классе, так как в данном случае «угол зрения» существенно влияет на профилактику и лечение заболеваний глаз. К сведению школьных учителей: если в вашем классе у большинства детишек нормальное зрение, необходимо менять их местами (пересаживать) хотя бы каждый месяц — это тоже своего рода профилактика.
Освещение в классе — особая статья. Общий свет здесь должен гореть постоянно, а доска должна быть освещена дополнительно.
Еще одно правило. Лучше, если переменка между уроками будет временем подвижного отдыха. Очень полезны игры на свежем воздухе. Специалисты своим маленьким пациентам рекомендуют игры с мячом, такие, где нужно точно попасть в цель, теннис (большой и настольный), бадминтон. Подобные развлечения отлично тренируют мышцы глаз, улучшают кровообращение, поддерживают организм в тонусе.
Состояние зрения неразрывно связано с состоянием всего организма, поэтому любые общеукрепляющие мероприятия положительно влияют и на здоровье глаз. Закаляйте ребенка, чтобы он как можно меньше болел. Пусть занимается спортом — бегает, плавает, катается на лыжах…
Особое внимание необходимо уделить полноценному питанию. Не забывайте включать в рацион белковую пищу (рыба, нежирное мясо, яйца, творог), овощи, фрукты в достаточном количестве. Очень полезна для зрения морковь, черника, любая зелень. Не забывайте про поливитамины с микроэлементами. Курс приема витаминов нужно проводить не реже двух раз в год.
Предварительный просмотр:
Компьютер без вреда для глаз.
Трудно себе представить жизнь современного человека без компьютера. Дома или на работе люди самых разных возрастов по несколько часов в день просиживают перед экраном монитора. Повсеместно распространено мнение, что из-за работы на компьютере портится зрение. На самом деле все не так плачевно, как кажется. Надо отдавать себе отчет в том, что не компьютер виноват в ухудшении зрения, а зачастую наше собственное незнание элементарных норм гигиены при работе за компьютером.
Прежде всего, обратите внимание на то, что экран дисплея должен быть расположен немного выше уровня ваших глаз. Таким образом, будут автоматически расслабляться те группы глазных мышц, которые наиболее напряжены при обычном направлении взгляда — вниз и вперед.
Больше всего глаза утомляются от резких световых контрастов. Нередко в офисах приходится наблюдать следующую картину: человек работает за компьютером, а рядом на столе стоят две яркие лампы, которые направлены ему прямо в лицо. Человек жмурится, прикрывает глаза рукой, защищаясь от назойливого света, но все-таки продолжает героически трудиться. Резь в глазах, усиленная слезоточивость, головные боли — все это результаты неумелой организации своего рабочего места. Неудивительно, что такая манера работы за компьютером через определенное время войдет в привычку и посещение окулиста станет неизбежным. Подобное отношение к своим органам зрения просто недопустимо.
Перед тем как сесть за компьютер, необходимо проверить освещение своего рабочего места. К примеру, лампу, которая стоит на рабочем столе, рекомендуется закрывать голубоватым фильтром, для того чтобы максимально приблизить ее яркость к яркости свечения экрана компьютера. Стены вокруг дисплея лучше всего окрасить в голубой цвет или оклеить голубыми обоями.
Итак, давайте считать, что с освещением мы разобрались. Обратите внимание, что симптомы перенапряжения зрения возникают также из-за отсутствия пауз в работе. Возьмите за правило через каждые 40— 45 минут проводить специальные упражнения, направленные на расслабление глазных мышц.
Попробуйте в перерывах между работой сделать несколько несложных упражнений, и вы сразу же почувствуете, как вам станет легче.
Комплекс 1
- Плотно закрывайте и широко открывайте глаза 6— 7 раз с интервалом в 30 секунд.
- Посмотрите вверх, вниз, вправо, влево, не поворачивая головы.
- Вращайте глазами по кругу: вниз, вправо, вверх, влево и в обратную сторону.
- Быстро-быстро моргайте веками в течение 1—2 минут.
- Закройте веки, а затем массируйте их круговыми движениями пальцев в течение 1 минуты.
Упражнения можно выполнять сидя, повторяя каждое 2—3 раза с интервалом 1—2 минуты. Общая продолжительность упражнений — 10 минут.
Второе и третье упражнения делайте не только с открытыми, но и с закрытыми глазами. Перед началом работы на компьютере сделайте комплекс упражнений, способствующих выносливости органов зрения. Самое главное — это делать упражнения регулярно. Только тогда они дадут желанный эффект.
Комплекс 2
- Сядьте, облокотитесь на спинку стула, закройте глаза, кисти рук Положите на бедра. Посидите так 15— 20 секунд.
- Выполните медленные круговые движения головы в одну сторону, затем в другую. Повторите 4—5 раз. Подушечками пальцев помассируйте (круговыми движениями и поглаживаниями) затылочную часть головы и шею.
- Сильно зажмурьте глаза на 4—6 секунд, затем откройте на 4—6 секунд. Повторите 5—7 раз.
- Наклоните голову к груди и, не отклоняя ее, отведите назад. Затем отклоните назад, расслабив мышцы шеи. Повторяйте упражнение в медленном темпе 3—5 раз.
- Смотрите перед собой вдаль в течение 3—4 секунд, затем переведите взгляд на кончик носа и задержите на 4—5 секунд. Повторите 5—7 раз.
- Закройте глаза, подушечками трех пальцев каждой руки легко надавливайте на верхнее веко в течение 3—4 секунд. Снимите пальцы с века и посидите с закрытыми глазами 3—4 секунды. Повторите 4—5 раз.
- Поставьте руки на пояс, напряженно сведите локти вперед, затем отведите назад. Прогнитесь. Повторите 3—4 раза.
- Закройте глаза, выполните круговые движения глазными яблоками. Каждые 4—5 секунд меняйте направление вращения. Выполняйте упражнение 15—20 секунд.
Отвлекитесь от компьютера и выполните следующий комплекс упражнений.
Комплекс 3
- Облокотитесь на спинку стула. Следите глазами, как медленно опускается, а затем поднимается палец руки на расстоянии 50 см от глаз. Повторите 8—10 раз, меняя руки.
- Сядьте прямо, расслабьтесь, опустите руки вниз, затем резко напрягите мышцы всего тела и полностью расслабьте. Опустите голову на грудь, закройте глаза. Через 10—15 секунд повторите. Упражнение нужно выполнить 3 раза.
- Расслабьтесь, поставьте руки на пояс, сделайте быстрый глубокий вдох. Затем медленно выдохните узкой струей в течение 5 секунд, одновременно вытягивая живот и расслабляя мышцы конечностей. Повторите 3—4 раза.
- Правую полусогнутую руку с вытянутым пальцем отведите вправо. Медленно перемещайте руку влево, следя глазами за пальцем. Смените руку. Повторите 10 раз.
- Быстро моргайте в течение 1—2 минут.
- Прогнитесь назад и потянитесь, поднимая руки вверх. Вернитесь в исходное положение. Повторите 4—5 раз.
- Выполните открытыми глазами движения вверх — вправо, вверх — влево, вниз — вправо, вниз — влево. Продолжительность упражнения 15—20 секунд.
Если вы буквально загружены работой, которую необходимо выполнить в самое ближайшее время, сделайте двухминутную паузу и выполните один из самых эффективных комплексов упражнений — расслабление глазных мышц.
Комплекс 4 (быстрый)
Выполняется за 2 минуты. Каждое упражнение делайте не дольше 10 секунд.
- Сядьте прямо, расслабьтесь, положите руки на затылок. Сделайте глубокий вдох и сильно прижмите голову к ладоням. Это упражнение полезно для укрепления мышц шеи.
- Делайте вращения глазами, стараясь как можно больше увидеть по сторонам. 5 раз вправо, 5 — влево. Упражнение помогает расслабить мышцы глаз.
- Сядьте прямо, возьмитесь руками за сиденье стула и поднимите плечи как можно выше. Это упражнение помогает со временем улучшить осанку.
- Сидя на стуле, поднимите согнутые ноги, а опустите их прямыми. Упражнение укрепляет мышцы живота.
- Закройте веки, массируйте их с помощью круговых движений пальца. Упражнение улучшает кровообращение и расслабляет мышцы глаз.
- Медленно переводите взгляд с пола на потолок и обратно. Голова остается неподвижной.
- Медленные круговые движения глазами в одном, а затем в другом направлении.
- Медленные круговые движения головой влево и вправо.
Но в случае возникновения проблем со зрением, не откладывайте помощь к специалисту.
Предварительный просмотр:
Как разговаривать по телефону.
Чтение новостей в СМИ вызывает у подавляющего большинства родителей плохо скрытое раздражение. Статьи о пропавших детях, а также о хитрых преступниках, обманом добивающихся своей цели, – все это пугает родителей и создает у них порой ощущение безнадежности. Если такие страшные вещи происходят – ничего тут, мол, не поделаешь. С другой стороны, знать состояние дел в нашем обществе необходимо, поскольку мы в нем живем. Если мы не хотим чего-то замечать, это вовсе не означает, что этого с нами в принципе не может случиться. Но тогда мы должны определиться в отношении к происходящему. Необходимо внутренне принять для себя, что такая опасность есть и что мы должны выработать эффективные контрмеры. Рассмотрим типичный пример Ваш сын хочет научиться кататься на двухколесном велосипеде. Вы прекрасно понимаете, что в случае неудачного падения на большой скорости ребенок может получить тяжелую травму, а попав под машину, он может даже рисковать своей жизнью. Тем не менее, вы спокойно рассказываете ему об устройстве велосипеда, обучаете правильной посадке, технике езды, способам оказания первой помощи при различных травмах. Затем вы, держась рукой за сиденье велосипеда, медленно двигаетесь рядом с едущим ребенком. Со временем, через несколько дней, вы ненадолго отпускаете его в «свободный полет». Даже если ребенок упадет, на маленькой скорости это будет не очень опасно. Пройдет время (для кого – неделя, для кого – месяц, для кого – год), и ребенок уверенно поедет сам. Интересно то, что о технике вождения вы говорить больше не будете, хотя все опасности, названные ранее, остались. Просто вы к тому времени убедите себя, что ребенок обучен, подготовлен, прошел практику и уверен в себе. Точно так же нужно действовать в случае обучения ребенка основам личной безопасности! Допустим, вы узнали из новостей, что маленький мальчик, находясь дома один, по телефону договорился о встрече с якобы папиным товарищем. Потом он еще и открыл незнакомцу дверь, вследствие чего семья осталась без денег и ценностей, а мальчик получил сильный стресс. Поняв, что ваш ребенок также может попасть в сходную ситуацию, вы начинаете с ним примерно следующий разговор: - Сынок, помнишь сказку Корнея Чуковского «Телефон»? - Помню, мама. - Что автор спрашивал у позвонившего ему слона? - Он спрашивал: «Кто говорит? Откуда?» - То есть, как нужно разговаривать с позвонившим тебе человеком? - Нужно спросить, кто говорит и откуда он. - А что нужно рассказывать о себе? - Не знаю... - Давай договоримся, что о себе ты ничего рассказывать не будешь, поиграешь в разведчиков. Если ты дома вдруг остался один и тебе позвонил незнакомый человек, ты можешь сказать «Алло», узнать, кто звонит, откуда и зачем, но про себя ничего не рассказывать. Потом скажешь, что все передашь, положишь трубку и перезвонишь мне. - А если он спросит, один я дома или нет? - Скажешь, что не один. - А если он попросит позвать маму или папу, а вас не будет никого дома? - А ты скажи, что родственники отдыхают и подойти к телефону не могут. - Какие родственники, если я дома один? - Я же говорю, мы играем в разведчиков. Как ты знаешь, это такие люди, которые сами про всех все стараются узнать, но про себя ничего не рассказывают, сохраняя тайну. Давай договоримся, что информация о том, что ты один остался дома, – наша семейная тайна. Выдавать ее незнакомым людям нельзя. Скажешь, что родственники отдыхают, повесишь трубку, а потом сразу позвонишь мне. - А может, мне вообще с ним не разговаривать? - Можно и так. Но как только звонить прекратят, опять-таки сразу звони мне. - А, понял. Если я дома остался один и мне позвонили, я трубку могу брать, а могу и не брать. Если я снял трубку, а со мной заговорил незнакомый человек, то что бы мне по телефону ни говорили, я должен разговор прекратить, сказав, что родственники отдыхают, и повесить трубку. В любом случае я должен сразу же позвонить тебе или папе и рассказать о звонке. - Молодец, сынок. Теперь тебя можно оставлять одного. Из этого диалога мы видим, что мама, искренне беспокоясь за сына, выяснила, что он не знает, как разговаривать по телефону. Отталкиваясь от знакомой сыну сказки «Телефон» и используя желание сына играть в разведчиков (спайдермена, трансформера и т.д.), мама спокойно объяснила сыну, как себя нужно вести. Она не запугивала его ужасами нарушения правил разговора, она почти не говорила, чего НЕ ДОЛЖЕН делать сын. Все внимание было сконцентрировано на том, что он ДОЛЖЕН был говорить и делать. В итоге - обученный сын, спокойно воспринявший урок. Теперь он уверен в своих знаниях и в случае внезапного звонка, скорее всего, не растеряется. |
Предварительный просмотр:
Один дома...
В наше время, когда родители успешны, но бесконечно заняты, многие дети вынуждены некоторое время проводить дома в одиночестве. Чему и как нужно обучить ребенка, чтобы душа за него не болела, чтобы не вздрагивать от каждого телефонного звонка в ожидании чего-нибудь ужасного? Как организовать обучение, чтобы ребенок спокойно оставался дома, не страшась каждого звонка и уверенно действуя в любых ситуациях? Продолжая разговор, начатый на первом уроке, обратимся к опыту заокеанских профессионалов. Пола Статмен, признанный специалист по обучению родителей способам развития у детей устойчивых навыков безопасности, автор вышедшей на русском языке книги «Безопасность вашего ребенка: Как воспитать уверенных и осторожных детей», считает: «Нам необходимо быть спокойными и деловитыми, когда мы обсуждаем с нашими детьми вопросы личной безопасности. Говорите о ней так же, как вы говорите о прочих правилах поведения. Малышей можно научить аналитически мыслить в минуты опасности. Но если мы не контролируем собственные опасения и если мы запугиваем их, рассказывая ужасные истории, они не смогут в случае необходимости применить навыки уличной безопасности, скорее всего, они просто замрут от страха». Помните, реагировать правильно в опасной ситуации дети могут, только вспоминая четкую информацию, а не опасения своих родителей! Нужно воспитывать детей таким образом, чтобы научить их распознавать риск и опасности. Необоснованные меры безопасности могут негативно повлиять на детей и сделать их робкими, неуверенными, неспособными преодолевать даже небольшие трудности. Поэтому, обучая ребенка, очень удобно и эффективно регулярно задавать ему универсальный вопрос: «Что ты будешь делать, если…» Например: «Что ты будешь делать, если кто-то подойдет к входной двери и попросит тебя впустить его, чтобы позвонить?» Или: «Что ты будешь делать, если кто-то постучит в дверь и попросит открыть ее, представившись милиционером?» Обучая ребенка, вы даете ему знания не только о том, как вести себя в конкретной ситуации в ближайшее время, но и ставите «вакцину безопасности» на всю жизнь. Тема сегодняшней беседы звучит следующим образом: «Чему нужно обучить ребенка, вынужденного оставаться на некоторое время дома без родителей». Для начала – данные СМИ: В Красноярске, позвонив в квартиру, мужчина попросил мальчиков, находившихся дома, дать ему ручку и бумагу для того, чтобы написать записку знакомому. Когда дети открыли дверь, мужчина зашел в квартиру и, угрожая ножом, потребовал передать ему ценные вещи и деньги. Дети остались живы. Сейчас преступник задержан. Ему грозит до 15-ти лет лишения свободы.
В Санкт-Петербурге злоумышленник проник в квартиру дома на проспекте Юрия Гагарина, сказав школьнице, что принес посылку. Оказавшись в жилище, мужчина напал на пятиклассницу.
Такие попытки предпринимаются чаще, чем нам кажется. К сожалению, средства массовой информации пишут именно о происшествиях с печальным исходом. Практически нет новостей о том, как сотни и тысячи детей не открывают дверь незнакомым людям и остаются в безопасности. Мальчики и девочки выполняют правила, которым их научили любящие мамы и папы, дедушки и бабушки, братья и сестры. Основательно усвоив эти законы, малыши пронесут их через всю свою жизнь, пользуясь ими как в детстве и юности, так и во взрослой жизни. Итак, чему родители должны научить своих детей? За основы возьмем рекомендации, данные Юрием Петровичем Дубягиным, полковником милиции, криминалистом, доктором юридических наук, профессором, написавшим в соавторстве с О. Богачевой прекрасную книгу «Школа выживания, или 56 способов защитить ребенка от преступления». 1. Родители сами должны соблюдать правила безопасности. Если родители будут открывать дверь, не спрашивая «Кто там?» и не глядя в глазок, ребенок будет делать точно так же. 2. Ребенок должен знать телефоны, по которым он может мгновенно попросить о помощи. Перечень определяется родителями. Например: сотовые, рабочие телефоны родителей, всех других значимых родственников, проверенных соседей, знакомых, а также короткие номера телефонов экстренных служб. Напишите номера телефонов на листке бумаги около стационарного телефонного аппарата. Напротив номеров напишите нужные имена или наклейте фотографии. Например, 01 – фотография или рисунок пожарной машины. 3. Нужно не только обучить ребенка правилам безопасности, но и регулярно контролировать знание этих правил и их выполнение. Устройте экзамен, договорившись со знакомым. 4. Оставляя ребенка одного, проверьте, не может ли он чем пораниться, оставьте включенным свет, зашторьте, если нужно, окна. 5. Ребенок должен закрыть дверь на задвижку. В этом действии заложен глубокий смысл. Если родители сами закрывают дверь ключами снаружи, а потом открывают, ребенку не нужно открывать дверь и делать какой-либо выбор. Все делают родители. Если же ребенок закрыл дверь на задвижку, он должен знать все эти правила. Ко всему прочему, это повышает его безопасность в несколько раз. Ведь ключи родители могут потерять, у них их могут украсть, забрать силой и т.д. В этих случаях только задвижка может спасти квартиру от ограбления, а ребенка - от возможного похищения. Цепочка не всегда подходит, так как ее могут легко перекусить специальными кусачками. Поэтому – мощная, легко перемещаемая задвижка на крепкой двери. 6. Нужно написать для ребенка список тех людей, которых он может пустить. Эти люди попадают в категорию «знакомые». Остальные – «незнакомые», в том числе все соседи, если их нет в списке. Ребенок может открывать дверь только знакомым людям, или, как это обычно говорят, ребенок никогда не должен открывать дверь незнакомым людям, даже если они представляются работником ЖЭКа, милиции. Если пришли гости, не знавшие о том, что ребенок будет один, они должны прийти позже, в то время, которое назовет ребенок. Пришел человек, представившийся почтальоном, принесшим посылку, – попросить унести посылку обратно, чтобы ее потом забрали родители. Принес телеграмму – пусть прочитает через дверь. Нужна роспись? Родители позже распишутся. 7. Чтобы открыть дверь знакомому человеку, нужно сделать следующее. Во-первых, родителям желательно договориться о времени прихода, чтобы ребенок приготовился к открытию двери. Во-вторых, он должен обязательно спросить: «Кто там?» Попросить человека полностью назвать себя. В-третьих, посмотреть на человека в дверной глазок. Если ребенок не достает до глазка, нужно подставить заранее приготовленную легкую, но устойчивую табуретку или стул. Если нет глазка – его нужно заранее установить в двери, вызвав надежного, квалифицированного мастера. Можно даже установить дополнительный глазок на уровне глаз ребенка. Очень удобно, хотя и дорого, использовать видеокамеры, вмонтированные снаружи в косяк двери и отображающие информацию на специальном экране в коридоре. 8. Ребенок ни в коем случае не должен говорить, что он дома один. Хорошим ответом может быть: «Дядя спит и откроет потом, когда проснется». После этого ответа ребенок должен отойти от двери и позвонить родителям, рассказав о неожиданном визите. 9. Если незнакомец утверждает, что из квартиры ребенка льется вода и заливает соседа снизу, нужно срочно позвонить родителям, и они примут решение. Самое хорошее в этом случае – иметь добрые отношения с кем-нибудь из соседей по дому. Тогда сам ребенок может позвонить этому человеку и попросить проверить, что происходит у соседей снизу. Конечно, такие отношения нужно устанавливать заранее и всячески их поддерживать. 10. Если неожиданно пришли в гости знакомые мальчики или девочки, ребенок ни в коем случае не должен их пускать. О таких встречах нужно договариваться заранее; при этом дома обязательно должны быть родители. 11. Если человек из-за двери просит о помощи, дверь открывать также нельзя. Но можно помочь. Например, просят что-нибудь дать: воды попить, ручку с бумагой для записей. Нужно вежливо отказать и предложить купить это в соседних магазинах. Если говорят, что человеку плохо, что нужен телефон, ребенок может попросить продиктовать номер, по которому нужно позвонить и вызвать лечащего врача или «Скорую помощь». Если просят срочно лекарство, которое есть в доме, ребенок может предложить сбросить его на улицу в окно, но дверь даже в этом случае не открывать. 12. Если кто-то стучит в дверь и говорит, что в подъезде пожар и что нужно срочно покинуть квартиру, ребенок должен действовать в соответствии с рекомендациями, данными ему родителями. Например, позвонить знакомым соседям, родителям на работу либо действовать самостоятельно. Если ребенок в глазок видит, как соседи спускаются вниз по лестнице, а несколько пожарных стучат в квартиры, возможно, пожар настоящий. Действовать нужно по ситуации. 13. Если начинают ломать дверь, то необходимо срочно вызывать милицию. Ребенок, имея перед глазами указанный выше листок с номерами телефона, наберет нужный номер и прочитает написанный опять-таки на листке бумаги свой адрес и даст ориентиры, как быстрее добраться. Конечно, если родители планируют оставлять ребенка одного, нужно подумать об укреплении двери, дверных косяков и подборе надежных замков, чтобы злоумышленник, подобно волку из сказки о трех поросятах, не разрушил всю конструкцию одним ударом. Очень сильно выручить сможет установленная профессиональной службой охраны тревожная кнопка, нажав которую, ребенок подаст сигнал. Время прибытия – несколько минут, которых, если дверь крепкая, вполне хватит вооруженному наряду, чтобы обезвредить злоумышленников. В известной комедии «Один дома» герой Маковея Калкина мог сделать один толковый звонок в полицию, и ничего смешного бы не случилось. То ли телефона не было дома, то ли сценарий такого прозаического финала не предусматривал. 14. На случай взлома двери, если есть такая возможность, специалисты рекомендуют также подготовить комнату, в которой ребенок мог бы укрыться и продержаться до приезда вызванной милиции. Это может быть, скажем, укрепленная кладовка, в которой будет дешевый сотовый телефон с настроенными на быстрый вызов всеми нужными телефонами. Если родители считают, что ребенок уже достаточно взрослый, можно обучить его пользоваться простыми средствами самообороны и держать такие средства (например, тяжелые предметы, перцовые баллончики или простые аэрозоли) в известном ребенку месте. Именно в такой укрепленной комнате можно поставить надежный сейф, в котором взрослые могут хранить настоящее оружие самообороны. 15. Если такой комнаты нет, после вызова милиции специалисты рекомендуют ребенку выйти на балкон или открыть окно и громко кричать: «Пожар!» В этом случае велика вероятность того, что злоумышленники постараются скрыться. |
Предварительный просмотр:
Методика «Кто там?»
Представим себе, что вашему ребенку придется какое-то время после уроков находиться дома в одиночестве. Иногда возникают ситуации, когда ребенку приходится самостоятельно открывать дверь своим родителям или знакомым взрослым. Как добиться того, чтобы ребенок безошибочно открывал дверь только тем, кому можно? Возможно использование различных методик обучения, опирающихся на возрастные и индивидуальные особенности детей. За основу обучения умению оставаться одному дома и открывать входную дверь возьмем последовательность действий, предлагаемую Полой Статмен: Защита, Подготовка, Тренировка, Побуждение, Упреждение. Рассмотрим подробно каждый пункт плана, наполнив схему конкретным содержанием.
I. Защита (Будьте рядом с ребенком в изучаемой ситуации, помогая ему и поддерживая его). Всякий раз, открывая кому-либо дверь, зовите в прихожую ребенка, чтобы он наблюдал, как вы это делаете. 1. Всегда, подходя к двери, спрашивайте: «Кто там»? 2. Получив ответ, смотрите в глазок, поворачивайтесь к ребенку и сообщайте: «Это тетя Оля пришла». После этого попросите его посмотреть в глазок. Если ребенок мал и не достает до глазка, купите или смастерите легкую и прочную табуретку, чтобы можно было ее подставить к двери и посмотреть в глазок. 3. После того, как и ребенок убедится, что пришла именно тетя Оля, откройте дверь. Естественно, вы должны продумать систему запирания двери: надежный, но хорошо открываемый изнутри замок, крепкий, легко перемещаемый засов. Лучше не использовать дверную цепочку, так как она может дать ложное ощущение защищенности, и ребенок захочет, накинув ее, открыть дверь. Однако злоумышленники при наличии специальных кусачек могут легко перекусить цепочку, и ребенок окажется в большой опасности. Со временем научите открывать дверь самого ребенка. Всякий раз находитесь рядом с ребенком, поддерживая и обучая его. В этом и состоит суть принципа «Защита».
II. Подготовка (Имеется в виду избыточная теоретическая подготовка). Очень эффективно использовать для обучения известные ему сказки. Например, «Волк и семеро козлят». Попросите ребенка ответить на вопросы: «Как должны были козлята узнать маму? Почему волку удалось их обмануть?» В ходе рассуждений можно сделать выводы, что распознавание только по голосу не оправдало себя, так как волку удалось заговорить голосом козы. Если бы козлята заранее договорились с мамой, что она должна еще и подойти к окошку, они попросили бы это сделать и волка. Посмотрев на визитера через окно (в наших случаях – через глазок), малыши убедились бы, что открывать дверь нельзя. Сказка же «Три поросенка» полезна и родителям, так как заставляет их пристально посмотреть на входную дверь. Надежно ли дверное полотно? Хороши ли замки, крепка ли задвижка? Задайте ребенку вопрос: «Почему волк не смог войти к поросятам в каменный дом через дверь?» Ответ будет, скорее всего, такой: «Дверь была очень крепкая, и задвижка надежная». Объясните ребенку, что он должен многому научиться: умению закрыть и открыть дверь, навыкам поведения в различных ситуациях. 1. Он должен всегда спрашивать, кто пришел, даже если мама вышла минуту назад. Для отработки навыка можно несколько раз выйти в магазин, оставив ребенка вдвоем с папой или бабушкой. При этом закрывать за вами дверь и открывать ее должен сам ребенок. Выйдя за дверь и выждав минуту, нужно постучать в дверь. Почти всегда дверь мгновенно распахивается, так как ребенок убежден, что это Вы вернулись, забыв что-либо. Добейтесь того, чтобы ребенок действовал по схеме «Кто там?» - глазок – замок в каждом случае. Дело в том, что иногда бывает так: гости уходят, за ними закрывается дверь. Они спускаются по лестнице вниз, с третьего этажа на второй, а сверху, с четвертого этажа, к двери, из которой они только что вышли, спускается злоумышленник. Выждав 2-3 минуты, он достает оружие и стучит. Хозяева, решив, что это снова гости, распахивают дверь и подвергаются нападению. Не торопитесь открывать двери! 2. Если голос покажется ребенку знакомым, он должен убедиться в том, что пришел именно тот человек, которого он ждет, посмотрев в глазок или на экран видеокамеры. Можно дополнительно попросить ребенка сделать звонок на телефон того, кто должен прийти, и убедиться, что именно этот человек стоит за дверью. 3. Если все хорошо (человек опознан по голосу и рассмотрен в глазок), дверь можно открыть. 4. Если же голос ему не знаком, в глазок ничего не видно и время для визита не самое подходящее, ребенок должен, не открывая двери, спокойно действовать по инструкции для чрезвычайных ситуаций. Самое простое – позвонить маме, папе, знакомым соседям или взрослым, с которыми ранее договорились родители. Для этого нужно со всеми этими взрослыми заранее договориться, чтобы они поспешили на помощь ребенку по первому его зову. Ребенку же нужно объяснить, что звонить просто так нельзя. Очень хорошо подходит рассказ Льва Толстого о пастушке, который дважды устраивал ложную тревогу, а на третий раз никто к нему на помощь уже и не пришел. 5. До тех пор, пока не подоспеют родственники или знакомые, открывать дверь категорически запрещается, что бы ни говорили люди снаружи. Но как же быть, если кому-то в подъезде нужна помощь? Ребенок должен понять, что, сообщая о происходящем родителям, он помогает человеку за дверью, ведь мама или папа, приехав, смогут сделать все возможное. Если же ребенок просто откроет дверь, он и помочь, скорее всего, не сможет, и себя может подвергнуть опасности. III. Тренировка (Речь идет о практической деятельности по отработке изучаемого навыка). В качестве входной двери возьмите дверь в спальню ребенка. Он будет в своей комнате, а вы – снаружи. Включите воображение и, используя схему «Что будет, если…», разыграйте 10-15 сценок, изображая каждый раз нового незнакомого персонажа за дверью. Рассмотрим примеры. А) Откройте, милиция! Мы проводим поквартирный обход. Б) Я сосед снизу. Вы меня заливаете водой. Откройте дверь, я перекрою краны. В) Дайте воды напиться, здесь ребеночку двухлетнему плохо. Г) Это ваш котенок? Возьмите быстрее, а то он голодный и плачет. Д) Я от твоих родителей, мне сказали срочно передать тебе этого огромного игрушечного медведя и мороженое. Открывай быстрее дверь, мороженое тает. Е) Привет! Мне 7 лет! Я твой новый сосед из квартиры над вами. Давай дружить! Ж) Здесь человеку плохо! Сердечный приступ! Откройте дверь, я позвоню и вызову «Скорую помощь!» З) Помогите! Откройте! На меня напали! Я убегаю от плохих людей! Моей жизни угрожает опасность! Можно придумать огромное количество ситуаций, но реакция ребенка должна быть одна – ЗВОНОК РОДИТЕЛЯМ. В случае с сердечным приступом и с нападением ребенок может дополнительно вызвать «Скорую помощь» и милицию, когда вы этому его научите. Но дверь он открывать не должен!
Как обучить ребенка уверенно совершать звонок? 1. Обеспечьте техническую сторону - купите дешевый сотовый телефон, держите его всегда заряженным. 2. Научите ребенка уверенно им пользоваться. Шнур домашнего телефона может быть испорчен злоумышленником, а с сотовым телефоном такой номер не пройдет. 3. Убедите ребенка выучить НАИЗУСТЬ номера сотовых телефонов родителей, всех нужных родственников и знакомых, а также экстренных служб. Придумайте стишки, помогающие запомнить порядок цифр. Например: «Начинаем танцевать, 8, 3, 15, 5.» 4. Если пока выучить не получается, напишите все номера телефонов на листок около стационарного домашнего аппарата. Можно напротив номера телефона помещать рисунок, этому номеру соответствующий. Напротив 01 – нарисованный огонь и пожарная машина, напротив 02 – милиционера, напротив 03 – красный крест и доктора в белом халате, напротив номера телефона папы – фотографию папы и т.д. 5. ВАЖНО! Проверяйте свой телефон, заряжайте батарею вовремя, берите на работу с собой зарядное устройство или дополнительный аккумулятор. 6. Сообщите ребенку ВСЕ рабочие телефоны, по которым вас можно найти. Находясь на самом важном совещании, убирайте звук и вибровызов, но положите телефон перед собой, чтобы не пропустить звонок от ребенка. 7. Договоритесь с начальством, что в экстренной ситуации они отпустят вас домой.
IV. Побуждение (Постоянно стимулируйте и побуждайте ребенка к соблюдению правил безопасности). Повторяйте ребенку правила открывания двери ежедневно. Со временем поручите ему всегда открывать дверь, даже если вы дома, при этом КОНТРОЛИРУЯ все его действия. Если замечаете, что он не на все замки закрывает дверь, забывает про задвижку, не спрашивает, кто там, или не смотрит в глазок, необходимо повторить курс тренировок, пока навык не будет отработан и устойчиво усвоен. За верные действия от души хвалите ребенка каждый раз и говорите, как правильно он все делает, какой он становится умелый и самостоятельный. V. Упреждение (Продумайте все возможные и невозможные ситуации). Постоянно анализируйте возможные варианты развития событий, обсуждайте их с ребенком. Особое внимание обратите на нештатные ситуации. Например, ребенок ощущает запах дыма из подъезда и слышит голос: «Откройте дверь, я пожарный, срочная эвакуация». Ребенок должен посмотреть в глазок, прислушаться, спускаются ли другие люди, позвонить вам и принимать решение на месте. Если пожарных в форме видно несколько и слышен шум шагов многих спускающихся людей, то, возможно, пожар настоящий. Если же пожарный один и никого больше не слышно, то возможен вариант имитации пожара при помощи дымовой шашки и одного украденного костюма пожарного. Все эти ситуации вы должны обсудить с ребенком и определить план его действий в каждом конкретном случае. |
Предварительный просмотр:
«Мама, я потерялся!»
Потеряться может каждый из нас. Все мы несколько раз в жизни (например, в туристической поездке) испытывали это неприятное ощущение страха, злости на самих себя, переживаний о друзьях, которые уже ищут нас и, конечно же, волнуются. Порой, не зная, что предпринять, мечемся в разные стороны, пытаясь наткнуться на след группы. Отыскав нас, друзья радостно кидаются в нашу сторону, жмут руки, обнимают и, смеясь, повествуют о забавном приключении – как они искали пропажу. Мы счастливы и следующие несколько часов нашей главной задачей становится – не потеряться... Даже мы, взрослые, потерявшись, какое-то время не можем сообразить, что нужно делать. Что же говорить о ребенке 7-10 лет? А о трехлетнем малыше? Как снизить до минимума риск потерять ребенка в толпе, чему можно и нужно научить ребенка? Как вести себя в первые секунды после того, как вы поняли, что ребенка рядом с вами нет? Что может сделать в это время сам потерявшийся ребенок? И, наконец, как беседовать с только что нашедшимся чадом? Вот некоторые рекомендации книги «Школа выживания, или 56 способов защитить ребенка от преступления», написанной Ю. Дубягиным и О. Богачевой. Часть 1. Профилактические меры. 1. Пришейте к его одежде метки, выполненные на хлопчатобумажной однотонной ткани печатной машинкой с именем, фамилией, телефоном для связи и медикаментозными противопоказаниями. Приведем мнение другого специалиста по розыску людей. Ответственность в первую очередь должны проявлять родители. Нет ничего проще, чем, отправляясь с маленьким ребенком на улицу, положить ему в карманчик визиточку с указанием домашнего адреса и телефона. Вообще же иметь визитку нелишне любому из нас. Возьмите случаи, когда человека сбивает автомобиль или он оказывается в бессознательном состоянии по другой причине. Если хотите, это вопрос безопасности личности. Если же вы находитесь за границей, то наряду с меткой, сдержащей информацию о ребенке на русском языке и языке страны пребывания, положите в его карман визитку отеля или бумажную карточку с адресом вашего местопребывания на местном языке. Тогда местная полиция, сможет связаться с отелем и доставить туда найденного ребенка. 2. Собираясь в места большого скопления народа, оденьте ребенка в яркую одежду, которую вам будет легче всего заметить. Этот совет будет полезен и тем, кто выезжает на прогулку в загородную местность. Ярко-красная шапочка ребенка, мелькающая среди кустов и деревьев, послужит родителям надежным ориентиром. 3. Выходя в места массового скопления народа, не забудьте взять с собой фотографии ребенка, наиболее полно отражающие его внешность. Эта рекомендация особенно полезна в других странах. Не зная языка, объяснить местным полицейским приметы ребенка проблематично. Показав же фотографии, родители сильно облегчают дело. Фотографии нужно иметь свежие, для чего ребенка нужно ежемесячно фотографировать во всех ракурсах и в разной одежде, в головных уборах и без них. Должны быть фотографии ребенка в фас, профиль, пол-оборота. Он должен на одних фотографиях улыбаться, на других – быть серьезным. Должны быть четко видны его особые приметы – родинки на лице, шрамы на руке и прочие особенности. Выезжая за границу, нужно взять с собой маленький фотоальбом с фотографиями всех членов семьи – и многие проблемы просто не возникнут. Желательно на отдыхе ежедневно всех фотографировать и, отправляясь за покупками или на экскурсии, держать фотоальбом при себе. Часть фотографий может быть у папы, часть – у мамы. Фотографию родителей можно положить ребенку в карман. 4. Входя с ребенком на улицу, повторите с ним, что он должен будет предпринять в случае, если его захотят увести насильно. «Ты чужой, я тебя не знаю! Это не мой папа (Это не моя мама)! Помогите! Пожар!» - эти слова ребенок должен помнить и всегда повторять родителям, когда они об этом просят. В этом случае прохожие поймут, что на их глазах происходит не семейная сцена, а похищение ребенка. Они либо вступятся, либо запомнят ребенка и нападавших на него людей. Услышав такие крики, злоумышленник может просто отпустить ребенка, поскольку похищение становится слишком рискованным. Рекомендуют также выкрикивать фамилию и телефон родителей, особенно если у ребенка будет на это время, и он не забудет данные. 5. Входя на площадь или в магазин, покажите ребенку, где вы с ним встретитесь, если потеряете друг друга. Не назначайте встречу у фонарных столбов или под часами, их может оказаться несколько. В большом городе дети, как правило, стараются побывать вместе с родителями в различных торгово-развлекательных центрах. В каждом из них есть приметные объекты для встреч: фонтан, автомобиль, банк, магазин игрушек, кафе. Дети с удовольствием сами назначают дежурное место встречи и при контрольном вопросе безошибочно его называют. Разговаривая с детьми о том, что они будут делать в том случае, если потеряются, очень важна форма беседы. «При обсуждении правил рекомендуется показать их целесообразность, а не только категоричность. Вместо совета: «Обращайтесь к милиционеру!» лучше обсуждение: «А почему лучше обратиться к милиционеру, чем к случайному прохожему?» или «Почему нельзя уходить с места, где потерялся, ведь так же можно быстрее найтись?» Если позволяет время, можно инсценировать ситуацию «потерялся»: что делать, к кому обратиться, что сказать… Одна из важнейших рекомендаций – ребенок минут пять должен стоять на том месте, где он посчитал себя потерявшимся. Если родители только что были рядом, и не могли уйти далеко, ребенок должен крикнуть: «Мама! Папа!» Этот вариант развития событий нужно также несколько раз отрепетировать дома перед выходом, и повторять тренировку раз-два в месяц. 6. Помните, что не только вы держите ребенка за руку, но и он держит вас. Не разрешайте ребенку держать вас за полу, рукав или ручку сумки, ему так легче всего потерять вас. Подходя к прилавку или пробираясь к нужному для вас месту, старайтесь держать ребенка впереди себя. Родители должны всегда помнить о приоритетах: сначала – ребенок, а уже потом – магазин! 7. Если вы приняли спиртное, постарайтесь не брать с собой в поездку вашего ребенка. Неожиданный пункт, но очень важный. Детей теряют и выпившие родственники, которые могут встрять в пьяную драку, поехать не в ту сторону, попросту забыть о ребенке. Часть 2. Только что мой ребенок был здесь! 8. Вы потеряли ребенка: оглянитесь по сторонам, и если вы его не заметили, тут же продвигайтесь к месту встречи. Подготовленный ребенок сначала какое-то время должен стоять на месте, надеясь, что его сразу найдут. Поэтому родители должны двигаться к месту встречи по маршруту, которым только что двигались вместе с ребенком. Если народу очень много, ребенок должен звать: «Мама! Папа!» По голосу родители могут моментально обнаружить потерявшееся чадо. 9. Ребенок не должен реагировать ни на какие предложения пойти поискать родителей, он может попросить, чтобы объяснили, что он потерялся. Охранник может предложить ребенку пройти в комнату охраны, но ребенок не должен никуда уходить. Оставаясь на виду большого количества людей, он будет в большей безопасности, и его скорее могут найти. Если же времени прошло много, ребенок может подойти к комнате охраны и, не заходя внутрь, находясь в относительной безопасности, ждать результатов поисков. 10. Если вас двое, один идет к месту встречи, другой идет к администратору или организаторам «гуляний» и просит объявить, где вы ждете своего ребенка. Продвигаясь к месту встречи, показывайте фотографии ребенка окружающим вас людям, спрашивая, не видели ли они его. Теперь-то и пригодятся фотографии ребенка, взятые родителями в эту поездку. Как уже отмечалось выше, эти фотографии будут просто бесценны в зарубежной поездке. 11. Если вы заметили своего ребенка, не зовите его, постарайтесь не терять его из виду и начните продвигаться к нему. В зале шумно, и поэтому мамин крик может послышаться ребенку совсем с другой стороны, и он может побежать в противоположную от родителей сторону. 12. Если вы разминулись с ребенком, и он поехал на поезде, а вы остались на платформе, он должен выйти на следующей станции и ожидать вашего появления. Если получилось наоборот, и вы вошли в вагон, а ребенок остался, он должен вас ожидать на платформе, зная, что вы вернетесь следующим поездом. Нужно четко договориться с ребенком о том, что активные действия всегда осуществляют родители, а ребенок пассивно ждет, пока его найдут. В данном случае, кстати, выйти из вагона метро на следующей же станции и сидеть на ней – это и есть пассивно ждать. 13. Объявляя по радио, что вы разыскиваете своего ребенка, назначайте встречу или у заранее оговоренного места, или у наиболее приметного, не назначайте встреч у справочного бюро. Об этом говорилось выше, но в пункте 5 родители заранее договариваются о встрече у приметного ориентира. Если же договоренности не было, родители должны сами выбрать это место и назвать его по громкоговорителю. 14. Если ребенок обнаружил, что он потерялся, ему нужно подойти к администратору или кассиру и попросить помощи в розыске родителей. «Никогда не пугайте детей милиционером. Наоборот, объясните, что если вдруг ребенок потерял родителей из виду, он должен смело подойти к любому милиционеру», - советует Ольга Скворцова, психолог, Журнал Детки.Lv. Действительно, ребенок, запуганный милиционером, зубным врачом, «чужой тетей» или «плохим дядей», просто не сможет обратиться за помощью ни к человеку в форме, ни к специалистам в белых халатах, ни к другим взрослым. Что же ему делать? Только стоять и плакать, что происходит в большинстве случаев с необученными малышами. 15. На все уговоры посторонних пойти с ними для розыска родителей или с предложением отвезти его домой ребенок должен отвечать отказом. Если его пытаются насильно увести, а ребенок забыл телефон родителей, то он может кричать: «Меня хотят украсть, я этих людей не знаю, позовите милицию!». Ребенка нужно научить кричать, если его куда-то тащат. Если он не будет шуметь и привлекать к себе внимание, то шансы на его возвращение могут стать мизерными. 16. Оказавшись в незнакомом районе, ребенок должен зайти в любое государственное учреждение, больницу, предприятие, магазин, кинотеатр, аптеку и попросить позвонить его родителям: напомнить телефон ему поможет метка, пришитая на одежде, или записка в кармане (лучше иметь и то и другое). Нельзя заходить в квартиры к посторонним людям, даже если они обещают вам позвонить родителям. Главным ориентиром, что это именно магазин или кинотеатр, должна служить вывеска, а если ребенок не умеет читать, то рисунок на витрине. Нельзя пользоваться автостопом, пытаясь добраться до дома, тем более, если маршрут неизвестен. Этому всему родители должны научить своего ребенка. Хорошо бы найти возможность и провести своеобразный экзамен, предложив ему продемонстрировать то, чему его научили. Например, попросить ребенка в магазине подойти к охраннику и спросить, где находится магазин игрушек или как можно добраться до фонтана. Можно подойти к администратору, чтобы ребенок в присутствии мамы спросил, какие данные о себе он должен сообщить, чтобы можно было дать качественное объявление. Не нужно без особой нужды отрывать от работы специалистов соответствующих служб, но вот познакомить ребенка с ними было бы очень желательно. Часть 3. Какое счастье! Он нашелся! 17. После того как вы нашли друг друга, не обрушивайтесь на ребенка, ругая его за неправильное поведение, лучше разберите с ним ошибки, которые были допущены. Проанализируйте, правильно или нет вы выбрали место для встречи, и почему ваш ребенок сразу не смог его найти. Похвалите его за правильные действия после его исчезновения. Очень интересную точку зрения высказывает Ольга Адаева, психолог журнала "Мой ребенок". Итак, родители нашли своего потерявшегося дорогого ребеночка. Рассмотрим их возможные реакции. Как НЕ надо реагировать 1. Агрессивная реакция «Ты куда смотрел? Ты почему убежал? Ты почему меня не слушаешься? Вот я папе (маме) на тебя пожалуюсь!». 2. «Жертва» «Хорошо, что ты нашелся, а то я ужа валерьянки пузырек выпила, думала - умру от страха за тебя». 3. «Курица-наседка» «Ах ты, мой бедненький, как ты испугался, как ты настрадался, а если бы тебя украли, а если бы мы тебя не нашли!». 4. Равнодушие «Мы и не заметили, что тебя нет». Даже если в шутку - это ранит больнее всего. А уж если всерьез… Как надо реагировать Не сердитесь. Он не нарочно. Не спешите ругать. Подождите. Как правило, родительский гнев, изливаемый на голову только что найденного дитя - не что иное, как разрядка после пережитого стресса. «Притормозите» слова и фразы. Вы скажете ему все, что сейчас хотите сказать, чуть позже, когда успокоитесь. Обнимите ребенка. Крепко, искренне и молча. Почувствуйте его, подышите немного вместе, посмотрите в глаза, погладьте по спинке. Такие объятия успокоят вас обоих. Помогите ребенку выразить пережитые чувства. «Ты испугался? А чего? Ты боялся, что я тебя не найду? Ты рассердился? Ты растерялся?». Малыш не всегда может словами описать свои чувства, и помощь родителей, оказывается, просто незаменима. Расскажите о своих чувствах — но спокойно и без трагизма. Ребенку важно понять, что чувства есть у всех, что они могут быть очень разными, все они имеют право на существование. Помогите ребенку осознать, что он сделал правильно. «Ты молодец, что стоял на месте и ждал меня. Правильно, что попросил помочь продавца, а не незнакомую тетю» и так далее. Это важно для маленького человечка — понять, что он сам тоже способен о себе позаботиться, что он сам может в какой-то мере влиять на события. А что потом? Хорошо, если у вас получится в спокойной обстановке, за приятным для обоих занятием «вернуться» на пару дней назад, и обсудить случившееся. Как видите, научить ребенка правилам личной безопасности в том случае, если есть шанс потеряться, довольно сложно. Нужно терпение, упорство, последовательность действий. Но как же быть, если ребенок категорически не соглашается выполнять правила безопасности, стремится убежать от родителей туда, где ему интересно, не заботясь о чувствах мамы и папы? Где найти родителям силы и время? Это же так трудно – ежедневно напоминать ребенку о правилах безопасности, дружелюбно проверять знание этих правил, ограничивать его свободу в случае незнания теории или нежелания соблюдать их на практике. Как мотивировать себя? Пола Статмен – автор книги «Безопасность вашего ребёнка», по поводу изучения одновременно нескольких правил безопасности заявляет жестко, но правдиво: «Некоторые родители, возможно, спросят: «Как можно научить детей двум навыкам одновременно?» Уверена, что совместить это можно. И вы, несомненно, так и сделаете, лишь бы не увидеть своего ребенка в больнице или в морге». Выполняйте рассмотренные правила, и тогда вы вряд ли будете переживать неприятные моменты розыска собственного чада - и фотографируйте его как можно чаще. |
Предварительный просмотр:
Из чего же сделаны наши школьники? О питании в самом привередливом возрасте.
Учебу в школе по энергозатратам можно сравнить с многочасовой разгрузкой вагона. Напряжение мышечное, умственное, эмоциональное… представьте себе, сколько энергии тратится при написании контрольной. А потом нужно быстро раздеться-переодеться и оттанцевать на лыжах. А потом попросят с чувством продекламировать Пушкина и еще удивятся, если ребенок будет невнимательным. Как можно выжить в этом режиме, перебиваясь кусками в течение дня, и при этом сохранить здоровье и ясность ума? Практически невозможно. Энергозатраты должны быть обязательно восстановлены. Наверняка многие родители испытали на себе последствия «кусочной» юности: анемия, хроническая усталость, невозможность сконцентрироваться на работе, а зимой простудное состояние как будто никогда не заканчивается. Наши дети могут быть крепче и здоровее, если вовремя обратить внимание на их рацион.
Наша справка: с первого октября нынешнего года ввели новые санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. Согласно им, в учебных заведениях должно быть организовано как минимум двухразовое горячее питание – завтрак и обед. Для тех, кто посещает группу продленного дня, обязателен полдник. В рацион школьников ежедневно включается мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный. Под запретом оказались газированные и энергетические напитки, грибы, маринованные овощи и фрукты, первые и вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления, макароны по-флотски и с рубленым яйцом, заливные блюда (мясные и рыбные), карамель, арахис, пирожные, торты, консервированные закуски. Отныне в школах не будут продаваться сладости. Это связано не только с небольшим сроком хранения и плохой усвояемостью, но и с тем, что дети склонны тратить на них те деньги, которые родители выдают им на еду, в ущерб другим, более полезным продуктам.
Что творится в организме школяра?
В школьном возрасте (от 6-7 лет) темп роста ребенка сопоставим с такими же темпами первого года жизни. Активно развивается скелет, увеличивается мышечная масса, сердечно-сосудистая и нервная системы, идет радикальная гормональная перестройка организма. Повышаются нагрузки на эмоциональную сферу: ребенок начинает новый этап адаптации к миру. Он испытывает себя в новой роли – роли самостоятельной, ответственной. Многим детям в этот сложный период хочется спрятаться, как можно дольше продлить свое детство, и они остаются тихонями – либо наоборот примеряют маску хулигана, которому «на все наплевать». Все это – и тихоня, и хулиган – способы защиты. Никакой ребенок не сможет безусловно принять новые правила жизни, он обязательно будет себя ломать, приспосабливаться. Просто представьте, ЧТО приходится ему пережить под шквалом новых нагрузок. Вспомните себя в это время. Крайне важно помочь ребенку не только в эмоциональном плане, но и сделать так, чтобы он не слабел в плане интеллектуальном и физическом. Потребность в витаминах и минеральных веществах в этот период жизни – огромная.
Многие родители, будучи крайне занятыми людьми, отпускают ситуацию – мол, ребенок уже не маленький. Что-то поел – и ладно. Перехватил шоколадку, на обед слопал бутерброд. За всем не уследишь. Вот только один нюанс: уверенность в себе, легкость в учебе, хорошая концентрация и физическая крепкость напрямую зависят от питания, мы – то, что мы едим.
Немного науки: восполнение запасов энергии клеток мозга, как известно, осуществляется окислением углеводов – в основном, глюкозы. Сами клетки мозга не содержат большого запаса углеводов и кислорода, поэтому тянут эти соединения из крови. Когда в крови мало того и другого, клетки не могут дышать – нарушаются функции мозга. Все просто. Если школьник питается неполноценно, у него плохо работает голова – снижается работоспособность. Если он при этом мало гуляет (приходит из школы и садится за комп) – у него будет кислородная недостаточность, которая также ведет к изменениям в здоровье и, что главное, к некоторой потере разума.
Еще немного науки: глюкоза поступает в кровь из кишечника в процессе переваривания пищи или из "запасников углеводов", имеющихся в печени и некоторых тканях. После хорошего завтрака содержание глюкозы в крови резко повышается, и это вызывает выделение гормона инсулина. Под действием инсулина происходит усиленное отложение сахара в органах и тканях. Если сахара в крови мало, а нагрузок на организм очень много (позавтракал плохо или никак – а уроков-то ого-го сегодня, а еще и физкультура, а потом еще драмкружок, кружок по фото), этот дисбаланс приводит к синдрому хронической усталости. И потере иммунитета – зимой нас ждут простуды, простуды, простуды… то горло болит, то вирус какой прицепится. Точно такой же эффект ждет школьника, злоупотребляющего не хорошими углеводами, а рафинированными (сухие завтраки с заменителями сахара, сладости, газировка).
Перекусы – зло или норма
Обычно к школе аппетит появляется у всех детей, включая малоешек. Школа требует максимальной отдачи энергии. И жевать-жевать-жевать начинают даже профессиональные привереды. Родители обалдевают от постоянного стука дверцы холодильника и крошек на компьютерном столе. Они все время едят! – что делать, организм требует. Оказывается после шести лет перекусы – в законе. Они нужны, они обязательны. Растущий организм просит подпитки, поэтому ничего страшного, если ребенок хочет есть каждые два часа. Если он при этом не катастрофически прибавляет в весе, и не стал хуже спать, значит, все в порядке. Важна не частота приемов пищи – важно ее качество. От употребления «пустых» углеводов аппетит становится и вовсе «волчьим», к тому же возрастает потребность в сладком.
Но есть и категория детей, способных питаться одним пельменем в день. Как правило, спад аппетита связан с началом подросткового периода. Причины психологические: девочки начинают заботиться о фигуре, в ужасе оглядываясь по сторонам: «На меня все смотрят!» Мальчики все дальше удаляются от дома, зависая у друзей и – хорошо бы – на стадионах. Родители таких детей должны быть особенно внимательны в выборе продуктов для дома. В период бурного роста ребенок должен хорошо питаться. Придумывайте, изобретайте, советуйтесь с ним. Обычно подростку хватает простого внимания к своей жизни, лишенного придирок или показного равнодушия, чтобы он и за стол сел, и поел «как нормальный человек», когда просят.
«Один человек может привести верблюда на водопой, но даже сто человек не заставят его пить» (восточная пословица).
Важно!
Медицине известны случаи, когда у ребенка, который все же съел то, что ему не хотелось, наблюдалась полная картина отравления. Ни в коем случае не давите на ребенка, не ставьте ультиматумы. Школьник после 12-ти лет входит в возраст неповиновения. Если на него давить, он вообще ничего не будет есть «назло». Но потакать капризам тоже не стоит, нужно обязательно показывать свое огорчение. Если ребенок вас уважает и любит, какую бы маску он при этом не надевал – он прислушается.
- Часто девочки отказываются от еды, прикрываясь диетами и кумирами. Играйте на этом. Предлагайте привереде больше кисломолочки под флагом похудения. Расскажите ей о том, что от салатов с правильной заправкой (лимонный сок, уксус бальзамический, капля оливкового масла) не толстеют, их можно употреблять в любом количестве. Как и от супов-пюре, фруктов, морепродуктов.
- Ничего страшного нет в том, что ребенок периодически балуется чипсами и газировкой, от этого все равно не уйти. Он самоутверждается перед сверстниками и самим собой, подпадает под действие рекламы. Пусть попробует и составит свое мнение. Показывайте ему свое отношение к этим продуктам – не в виде бурных эмоций, а как бы между делом.
- Не пытайтесь втолкать в ребенка продукты, способствующие увеличению веса. Это неполезно. Дети-школьники часто начинают худеть от возросших нагрузок, это нормально. Ненормально – это когда они постоянно заедают стресс макаронами, булками, колбасой, теми же чипсами. Пусть в доме всегда будут здоровые перекусы - фрукты, орехи, салаты, ржаной хлеб с полезными добавками, сыр. Пусть родители подают пример. Очень странно требовать от ребенка внимательного отношения к еде, не показывая ему положительных примеров.
И болезни нынче молодеют…
Период с 8 до 12-ти лет медики называют возрастом, когда наиболее вероятно возникновение различных хронических заболеваний. Почему все так грустно? Да все потому же. Ребенок пошел в школу, и его правильное питание с паровыми котлетками и творожками оказалось нарушено. Школьник начинает копить эмоциональное напряжение с самого утра, с первого урока, и не факт, что ему удается хорошо покушать. Это не может не сказаться на здоровье. Головные боли, хронический гастрит, хронический холецистит, дискинезия желчных путей…
Из книги Анны Тимофеевой «Беседы детского доктора»:
Массовые исследования, в которых и я принимала участие, выявили хронические заболевания органов пищеварения среди множества школьников, считавшихся здоровыми. Мы пришли в обычную московскую школу и внимательно посмотрели всех детей, у которых часто отмечались боли в животе, запоры, жидкий стул, тошнота или иные признаки поражения пищеварительной системы. Оказалось, что 25% из них нуждаются в дополнительном обследовании. Мы сумели госпитализировать и обследовать только наиболее "подозрительных", и среди них обнаружили двух больных язвенной болезнью и семерых больных с тотальным поражением желудочно-кишечного тракта (от пищевода до прямой кишки). У остальных в большинстве случаев встречались комбинированные хронические поражения желудка и тонкого или толстого кишечника, а также желчных путей. Подобные же сведения стали приходить и из других крупных городов (Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Екатеринбург и др.). В то же время в доступной нам зарубежной литературе сообщения такого рода отсутствовали.
Что же случилось с нашими детьми? В литературе перечислено много факторов риска, способствующих развитию этих заболеваний в нашей стране: переедание, однообразное питание, неподвижный образ жизни и т. д. Все эти факторы действовали и раньше, а подъем указанных заболеваний начался в 70-80-х годах. Оказалось, что именно в это время в нашем сельском хозяйстве начали массово применяться азотистые удобрения. В этом, по-видимому, и заключается основная причина. И до настоящего времени терапевтические отделения больниц больших городов заняты, в основном, больными с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей.
К сожалению, в настоящее время приходится исключить из питания детей такой продукт, как печень. Если раньше мы обязательно включали печень в питание детей, страдающих малокровием, то сегодня необходимо от этого отказаться: в печени животных скапливаются все химические вещества, которыми так насыщены поедаемые ими травы. В чем же состоит вредное воздействие нитратов и нитритов на человеческий организм? Эти соединения, являющиеся также обязательным компонентом при изготовлении в нашей пищевой промышленности мясных полуфабрикатов и колбасных изделий, разрушают слизистую оболочку желудка. Еще страшнее то, что они являются канцерогенами. Под их влиянием хромосомный набор клетки здорового человека может измениться и стать подобным хромосомному набору раковой клетки.
А как мы обычно кормим детей? Ребенок только встал с постели. Как правило, он еще не совсем проснулся, не подвигался. Желания есть у него еще нет. А мама утром торопится на работу и начинает насильно кормить ребенка. Малыш нервничает, из-за этого у него не выделяются ферменты, спазмируется желчный пузырь и не выходит желчь для переваривания пищи. Мама считает, что у него плохой аппетит, но ведь нельзя его отпустить из дома голодным! Стоит ли так бояться голода? Лучше съесть с аппетитом кусок хлеба, тщательно его пережевывая, чем под материнский крик - ранний завтрак, который вряд ли переварится. Если прием пищи становится мучением для матери и ребенка, то у ребенка может возникнуть отвращение к еде. Для того чтобы у него был аппетит, нужна спокойная обстановка. Надо научить малыша медленно и спокойно жевать, еда должна быть для него удовольствием. Переваривание пищи начинается во рту, где со слюной выделяется фермент амилаза, который уже в полости рта начинает расщеплять углеводы. Чем медленнее и спокойнее идет процесс обработки пищи во рту, тем лучше она будет переварена в желудке. Кроме того, слюна смачивает пищевой комок, и он легче проходит через пищевод. Таким образом, главное - научить ребенка жевать. Хуже всего, когда ребенок торопится и глотает куски. Эти куски плохо перевариваются, и организм почти ничего не усваивает. И тогда непереваренная пища проходит в двенадцатиперстную кишку, тонкую и толстую кишки - и травмирует их.
И еще. Переваривание пищи у человека связано не только с обстановкой, но зависит и от его темперамента. Ученые изучали ферментативную активность детей, живущих в детском доме. Оказалось, что дети холерического склада, которые были посажены за еду сразу после прогулки, не могли долго успокоиться, вертелись и плохо ели. Пища у них переваривалась плохо. А дети флегматического темперамента после прогулки спокойно садились за стол, сосредоточенно ели. У них пища переваривалась хорошо. Приглядитесь к своему ребенку, может быть, после прогулки ему лучше отдохнуть, расслабиться и затем только есть. А лучше всего поговорить с ним о новостях в школе и подождать, пока он сам попросит обед. Когда отсутствие аппетита говорит о болезни? Только в тех случаях, когда ребенок отказывается от еды в условиях спокойной и доброжелательной обстановки и не утоляет голод кусками хлеба или любимыми блюдами, нужно подумать, не заболел ли он.
Что, как и сколько?
Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста.
Минеральные вещества, мг
Вещества | 7-10 лет | 11-13, мальчики | 11-13, девочки | 14-17, юноши | 14-17, девушки |
Кальций | 1100 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
Фосфор | 1650 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 |
Магний | 250 | 300 | 300 | 300 | 300 |
Железо | 12 | 15 | 18 | 15 | 18 |
Цинк | 10 | 15 | 12 | 15 | 12 |
Йод | 0,10 | 0,10 | 0,10 | 0,13 | 0,13 |
Витамины
Вещества | 7-10 лет | 11-13, мальчики | 11-13, девочки | 14-17, юноши | 14-17, девушки |
С, мг | 60 | 70 | 70 | 70 | 70 |
А, мкг | 700 | 1000 | 800 | 1000 | 800 |
Е, мг | 10 | 12 | 10 | 15 | 12 |
D, мкг | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 |
В1, мг | 1,2 | 1,4 | 1,3 | 1,5 | 1,3 |
В2, мг | 1,4 | 1,7 | 1,5 | 1,8 | 1,5 |
В6, мг | 1,6 | 1,8 | 1,6 | 2 | 1,6 |
РР, мг | 15 | 18 | 17 | 20 | 17 |
Фолат, мкг | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 |
В12, мкг | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 |
Примерный вес суточного рациона (нетто) подростков 14-17 лет около 2,5 кг.
Исходя из этих данных, можно сформировать среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников.
Продукты | Возраст школьника | |||
7-10 лет | 11-13 лет | 14-17 лет Юноши | 14-17 лет Девушки | |
Хлеб пшеничный | 150 | 200 | 250 | 200 |
Хлеб ржаной | 70 | 100 | 150 | 100 |
Мука пшеничная | 25 | 30 | 35 | 30 |
Крупы, бобовые, макаронные изделия | 45 | 50 | 60 | 50 |
Картофель | 200 | 250 | 300 | 250 |
Овощи разные | 275 | 300 | 350 | 320 |
Фрукты свежие | 150-300 | 150-300 | 150-300 | 150-300 |
Фрукты сухие | 15 | 20 | 25 | 20 |
Сахар | 60 | 65 | 80 | 65 |
Кондитерские изделия | 10 | 15 | 20 | 15 |
Масло сливочное | 25 | 30 | 40 | 30 |
Масло растительное | 10 | 15 | 20 | 15 |
Яйцо, шт. | 1 | 1 | 1 | 1 |
Молоко, кисломолочка | 500 | 500 | 600 | 500 |
Творог | 40 | 45 | 60 | 60 |
Сметана | 10 | 10 | 20 | 15 |
Сыр | 10 | 10 | 20 | 15 |
Мясо, птица, колбасы | 140 | 170 | 220 | 200 |
Рыба | 40 | 50 | 70 | 60 |
(
Калорийность рациона школьника должна быть следующей:
7-10 лет – 2400 ккал
14-17 лет – 2600-3000 ккал
(если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше).
В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты:
* молоко или кисломолочные напитки, творог, сыр, рыба, мясные продукты, яйца, сливочное масло, растительное масло, сметана, хлеб, крупы, картофель, мед, сухофрукты,
* сахар, морковь, сладкий перец, зеленый лук, щавель, зелень, шиповник (чай, отвар), помидоры, цитрусовые, капуста, яблоки, орехи.
Как видите, список не включает в себя какие-то особенные экзотические продукты. Все, к чему мы привыкли. «Ха!», - скажет современная мама, имеющая 12-летнего сына – «Заставьте-ка его съесть на завтрак кашу, а на ужин – полезную брокколи с рыбкой!» Любой продукт можно заменить другим, схожим по составу – может быть, менее ценным, зато более доступным и понятным для ребенка. Например, из фруктов для школьника наиболее полезно яблоко, и ему в принципе не нужно что-то еще. Если нехочуха не желает обедать или ужинать горячей тарелкой – пусть ест сырые продукты, как ему удобно: помидоры с сыром, огурцы со сметаной, картошку вареную с маслом… лишь бы не кола с чипсами, не сосиска с кетчупом.
Итак, что у нас…
На завтрак:
Завтрак очень важен, его потеря всегда плохо сказывается на здоровье. Не только физическом здоровье – для школьника очень важно, все-таки, быть в интеллектуальном тонусе. От родителей зависит, насколько их дети будут это понимать. Пища для завтрака должна быть легкой, приятной для ребенка. Например: омлет, мюсли с молоком или йогуртом (лучше мюсли, а не «быстрые» колечки-звездочки), творог, печеная картошка с маслом, салат, йогурты, запеканки или сырники. Запиваем соком, какао или чаем. Положите ребенку с собой в школу второй завтрак: бутерброд с сыром или пластиком вареного мяса, питьевой йогурт (не успеет испортиться за 3 часа), сок, яблоко или банан. Не заменяйте завтраки сосисками, колбасой, шоколадными батончиками - они не укрепляют организм, а ослабляют его. Завтрак упаковываем в пластиковый судок или пищевую пленку. Пищевая пленка сохранит бутерброд или фрукт - к тому же, дети не всегда моют руки перед едой, они могут хотя бы держаться за пленку. Кладите ребенку с собой влажные салфетки и бутылочку минеральной воды.
На обед:
Обязательно интересуйтесь, чем кормят в столовых, нравится ли ребенку еда, успевает ли он поесть. Если школьник приходит домой до часу-двух, его должен ждать домашний обед. Как сделать, чтобы у ребенка была мотивация самостоятельно разогреть и употребить свой обед, ведь многим детям просто лень с ним возиться?
- Если у вас еще нет микроволновой печи, по возможности приобретите самую простую для разогрева, детям очень нравится этот способ – на кнопочки понажимать, опять же, и не всю кастрюлю вытаскивать.
- Ребенок-привереда редко любит суп, поэтому заботьтесь о его здоровье – не увлекайтесь «супами на неделю», даже если у вас мало времени на готовку. Картофельное пюре, тушеные овощи с мясом, фаршированный перец, печеный картофель с начинкой… Ребенок может не любить суп, но предпочитать рагу, а это тот же суп, только без воды, и рагу тоже можно приготовить на два дня. Если вам совсем-совсем некогда готовить каждый день, используйте бытовую технику в помощь: пароварки, мультиварки, блендеры, все это не стоит игнорировать, они помогут очень быстро разобраться с обедом. Например: вечером почистите овощи, а утром забросьте их в пароварку вместе с рыбой или мясом, задайте нужное время – и к приходу ребенка два этажа горячей еды будут готовы, ему останется добавить в блюдо сметану или томатную пасту. Быстрый вариант гарнира – овощи-заморозка.
- Обратите внимание на совет диетологов: для школьников гораздо полезнее гарнир из разных овощей, а не макароны или один картофель. Также специалисты советуют включать в рацион больше рыбы и морепродуктов, чем мяса.
- Сварите утром на завтрак макароны (или варите их параллельно с утренними сборами на работу), забросьте в блендер пучок зелени, кусочек сыра, морковку, ложку томатной пасты и/или сметаны, соевый соус, чеснок – все, что в течение минуты собирается по холодильнику. Измельчите все это блендером, и вы получите прекрасную заправку к макаронам, ребенок может самостоятельно вылить ее в тарелку днем.
- Особым ленивцам выкладывайте обед в отдельный судок из кастрюли и оставляйте записку, чтобы ребенку осталось только разогреть свой обед в микроволновке.
- Обязательно научите ребенка правильно пользоваться кухонной плитой. Объясните, что категорически нельзя включать плиту и уходить к телевизору или компьютеру. Ребенок не должен бояться, но обязан быть осторожным.
- Другим важным делом, которому ребенка следует научить, является приготовление пищи. Расскажите ребенку подробно о том, из чего состоит этот процесс. Обратите внимание на то, какая у него память - зрительная, слуховая или тактильная (ощущения). Если слуховая память сильнее - больше рассказывайте ребенку о кулинарии, если зрительная - покажите и напишите инструкцию, повесив ее на стене. Если ребенок лучше запоминает ощущения - дайте самому совершить отдельные операции (почистить картошку, налить воду и т.д.). Продемонстрируйте, как нужно готовить то или иное блюдо, затем попробуйте приготовить его вместе.
На полдник и ужин:
Если ребенок плохо позавтракал и пообедал бутербродом на ходу – во второй половине дня у него обязательно проснется жуткий голод. Лучше этого не допускать. Чаще всего случается так, что школьники совмещают полдник с ужином. Ничего страшного в этом нет, если вечер не превращается в круговорот кусков. Но если неизбежное зло невозможно остановить – хотя бы следите, чтобы ребенок всегда мог найти в шкафчике или в холодильнике что-либо полезное. Не сосиски, а кусок курицы или рыбы, не чипсы, а орехи, не сырки в шоколаде, а творог со сметаной. Творог очень важен для растущего организма как источник кальция, но помните, что кальций не усваивается с сахаром, поэтому сладкие сырки – это десерт, а не замена творога. Чтобы приобщить школьника к полезной кисломолочке, купите ему персональный миксер и научите делать коктейли из кефира или молока с фруктами, ягодами, сухофруктами, морковью или тыквой. Покажите, какой чудесный воздушный творог получается, если взбить его с натуральным йогуртом и фруктами – ну, чисто «данон». Вечером в идеале вся семья собирается на ужин, и ребенок школьного возраста, опять таки в идеале должен получать третью горячую тарелку за день. Заменить ее могут мюсли с горячим молоком, омлет с овощами. На десерт – печеные фрукты с творогом.
Предварительный просмотр:
Почему-то все самое вкусное - самое вредное!
Вредные продукты - которые по своему составу – иногда – не тянут на питание вовсе. Однако их благословили и выпустили, ведь если одно подопытное животное из десяти умерло в результате испытаний от рака, это, оказывается, еще не повод, чтобы запретить химическую вкусовую добавку. Некоторые из вредностей существуют достаточно давно. В их появлении виновата все та же возрастающая скорость жизни. Нам бы все по-быстрому. Схватить, положить в рот и убежать, а там хоть трава не расти. Поколение Интернета быстро-быстро поглощает что-то, лежащее рядом с клавиатурой. Через некоторое время изумленно оглядывается: я что-то ел? Работники офисов, которым недобросовестное начальство не выделяет достаточное время для обеда, запаривают себе нечто, необъяснимое словами, в пластиковой подложке. Нервные перегрузки, очереди, пробки… между этой чехардой пытается вклиниться здоровая пища. Ее попытки иногда смехотворны и неубедительны. Зато производители наращивают выпуск продуктов для питания на ходу. Пакетики, коробочки, подложки. Побольше глутамата натрия, чтобы вкус радовал сердце и живот. Еда обезвоженная, обжаренная, собранная из таблицы Менделеева, низкокачественных жиров и кукурузного крахмала. Раньше мы смеялись над ней, почитывая американские романы и удивляясь, с какой охотой капиталисты пользуются едой из банок и пакетов. То ли дело домашний супчик. Сейчас самое время посмеяться над собой.
Многие родители предлагают детям псевдошоколадки и чипсы чуть ли не с года. Ведь у них самих в детстве не было этого великолепия. И теперь они считают, что детей нельзя обделять, как обделяли их, второй аргумент: «все равно попробует». В жизни наших детей подобной химии будет навалом. Чем позже они к ней привыкнут, тем лучше. Чем крепче будет их организм, тем быстрее он отразит химическую атаку впоследствии. Организм крепчает только на здоровой пище, нездоровая день за днем незаметно точит иммунитет, особенно зимой. Подсластители, вкусовые добавки дают дополнительную нагрузку на печень и почки. Растущий молодой организм расходует силы только лишь на вывод нежелательных веществ, на развитие же у него уже не остается сил. Ребенок чаще болеет «аллергией на холод» - тонзиллиты, экземы. Странные болячки одолевают – то ОРВИ, то ОКИ… Мамы запасаются лекарствами - и продолжают ежедневно «совсем чуть-чуть» подсовывать детям сосиски, растишки, киндеры…
Почему детям «все можно»?
Взрослые удивляются: стоит им самим пригубить пачку чипсов или запить бутылочкой пепси псевдошоколадный батончик, многие моментально чувствуют тяжесть или рези в животе. Они как будто сразу поправились на килограмм-два, и где-то зачесалось, и аппетит пропал. Как могут дети, особенно в подростковом возрасте хлопать по нескольку пачек чипсов, да еще и лакировать их двухлитровыми бутылями газировки? И при этом еще хотеть есть через два часа? Может, им – не вредно, растущий организм гвозди переварит? А дело вовсе не в этом. Дети еще не научились концентрироваться на своих ощущениях в полную силу. Это взрослые прислушиваются к «там кольнет, тут потянет». Ночью проснулся без одеяла – ой! – утром встал с больным горлом. Испуганная мысль сделала свое черное дело: замерз, прогрузился этим – заболел. Детям это неинтересно. Они еще воспринимают мир иначе. Им неинтересно думать о том, замерзли ли руки, и тянет ли живот от чипсов. Это помогает им меньше простужаться и не чувствовать колик от огромных количеств вредной еды. Известно, что нет пищи вреднее, чем та, которую поглощают с мыслью о ее вредности. Дети с удовольствием едят только то, что доставляет им радость, они не испытывают комплекс вины за избыток жиров, не считают калории. Дети легко переедают. И полная тарелка пельменей может исчезнуть в пятилетнем ребенке без плохих последствий для организма, но только потому, что пельмени – более или менее натурпродукт.
Бывают продукты, которые категорически нельзя переедать в любом возрасте. Вы не знаете, что эта химия вытворит через день, месяц или год, этого не могут точно сказать даже люди науки. Представьте себе сам процесс: каждая пачка чипсов вытянула из организма что-то полезное. Организм пытается бороться с химией и тратит свои ценные ресурсы. Раз за разом. Представьте, что происходит со здоровьем детей в этом случае, когда полуфабрикаты, чипсы или газировка мелькают каждый день.
Кому выгодна быстрая еда
Все продуктовые компании объединяет общее стремление: выпускать приносящие доход продукты.
Для этого надо:
1) уменьшить скорость порчи и удлинить срок хранения,
2) облегчить распространение,
3) производить «новинки», используя искусственные добавки и красители,
4) продукты сделать «привлекательными».
Добавляются вкусовые и ароматические отдушки, жир, консерванты и другие химические усилители; в итоге получается удобное питание, ставшее сегодня нормой. Эти продукты не съест никакой уважающий свое здоровье микроб или паразит. Производители придумывают фишки про содержание в своих суррогатах витаминов и минералов. «Ноль калорий», «без сахара», «обогащен витаминами» - все эти надписи на пачках и есть рекламные фишки. Они должны настораживать, а не вдохновлять. К примеру, при обработке муки теряется 24 вида питательных веществ. Из нее делают сухой завтрак, добавляют в него подсластитель аспартам (Аспартам – вещество непростое. Он является не просто генетически модифицированным веществом, а еще и генетически созданной химией.) или другой заменитель сахара – на коробке напишем «БЕЗ САХАРА!» Далее засунем в завтрак гидрорированные жиры (это разрушенные растительные масла – раз продукт не содержит растительное масло, он уже якобы обезжиренный) и укажем на коробке «БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА!», сдобрим наш завтрак тремя синтетическими витаминами – вот и родилась третья фишка для рекламы: «ОБОГАЩЕН ВИТАМИНАМИ!» Также продукт может содержать консервант, не входящий в список разрешенных консервантов для пищевой промышленности, ведь никто не будет докапываться и проверять, и тогда мы увидим на коробке еще и «БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ!» Чудесная еда! И паразиты не съедят. Только люди…
В советские времена существовало множество разных нормативов. Государственные стандарты (ГОСТы) регламентировали практически каждый шаг предприятия. Сейчас производственные ГОСТы имеются далеко не на все виды продуктов. Вы удивитесь, но до сих пор нет ГОСТА для кефира, творога, сметаны, ряженки, простокваши, мороженого. Эти продукты в большинстве своем выдумываются производителями, и в конечном итоге в них остается совсем мало «от коровы». Фокус заключается в том, что для сертификации производитель может добросовестно приготовить продукт с соблюдением всех необходимых требований или вообще купить продукт какого-нибудь другого производителя. Когда же сертификат получен, можно работать как угодно и с каким угодно сырьем, ведь проверок Госстандарт не проводит. Вывод: наш век можно смело объявить веком продуктового бесчинства. Каждый зарабатывает, как может. А нам это – есть.
Диетологи называют 5-6 самых вредных продуктов нашего времени: чипсы, шоколадные батончики, сосиски (колбаса, сардельки), жирное жареное мясо, газированные напитки и обезжиренные продукты!
Влияние «быстрой» пищи на здоровье
Глюкоза является источником энергии для нашего организма. Она необходима для мышечной активности и особенно для функционирования мозга. Без этого невозможна жизнь. Если вы питаетесь хорошим углеводами, повышение глюкозы в крови будет нормальным. Плохие углеводы (сладости, попкорн, сухие завтраки, чипсы) вызывают всплеск инсулина. Организм думает, будто вы потребляете глюкозу, и старается вовсю – вырабатывает инсулин. Бледность, сильное сердцебиение, потливость, беспокойство, дрожь, внезапное чувство голода – признаки резкого снижения сахара в крови. Большинство людей, которых в течение дня преследуют приступы голода, а после обеда их тянет поспать, считают, что им нужна пища для жевания на ходу. Как раз наоборот! Слабость наступает от чрезмерного употребления плохих углеводов, особенно на завтрак.
В большинстве случаев уровень глюкозы снижается постепенно, симптомы бывают неявными, что затрудняет диагностику. Люди жалуются на головные боли, постоянную усталость, плохую память, чувство сонливости. У них возникают проблемы со зрением, бывают приступы озноба или зевоты. Нервозное и раздражительное состояние возникает, как правило, ближе к обеденному времени. От озноба чаще страдают женщины, и это состояние также отмечается обычно к полудню. Все это признаки гипогликемии (низкого уровня сахара в крови). Парадокс: чтобы сахар в крови не падал – ешьте меньше сахара, и меньше плохих углеводов-пустышек. Привычка что-то жевать, особенно за компьютером, в 100% случаев приводит к гипогликемии.
Ваш ребенок плохо учится, невнимателен на уроках, его одолевает сонливость - вы связываете эти симптомы с зимним сезоном и переутомлением?
Последите за тем, что он ест. Особенно на завтрак. Дети лет с десяти склонны переедать пустыми углеводами, их ведь не заставишь утром есть полезную кашу и черный хлеб. Куда проще засыпать сухой завтрак, намазать батон, сварить сосиски – так? Подумайте, как часто ваш ребенок завтракает этими продуктами. И не спешите тратить деньги на витаминные комплексы «от зимы» - пересмотрите рацион.
Если у вас или вашего ребенка наблюдаются вышеописанные симптомы, и вы понимаете, что не очень правильно питаетесь, вам показаны продукты, содержащие витамин С, биофлавоноиды, пантотеновую кислоту, комплекс витаминов группы В, липоевую кислоту. Минералы: хром, цинк, магний. Аминокислоты: карнитин, глутамин. Лекарственные растения при гипогликемии: солодка, корейский женьшень, элеутерококк.
Более 60% продуктов пресыщены химическими добавками – консервантами, ароматизаторами, загустителями и пр. Они прилипают к стенкам сосудов, загрязняют кровь, накапливаются в печени. Самое грустное - это то, что токсичность некоторых ингредиентов проявляется не сразу, а спустя десятилетия. Часто являясь сложными химическими соединениями с примесями тяжелых металлов, химические красители могут серьезно влиять на кожу и вызывать тяжелые аллергические реакции, включая дерматит и рак кожи. Врачи находят промышленные пластификаторы-фталаты в моче, консерванты - в опухолях молочных желез, все добавки передаются через молоко кормящей мамы к ребенку, а у беременных через плаценту – к плоду. Химические вещества вызывают рак мочевого пузыря и лимфому, они поглощают витамины группы В, кальций, магний, цинк и хром. Для начала вы будете «просто» гораздо больше уставать, гораздо чаще нервничать и «почему-то» постоянно простывать. И пойдете в аптеку, подыскать витаминчики для себя, мужа, детей… а еда остается все та же, и неизменные сосиски, сухарики и сухие завтраки закупаются на неделю.
Рассмотрим влияние вредных добавок на примере первого пункта из списка самых вредных продуктов - чипсов.
«Специи и вкусовые добавки» - химическая атака
Какие добавки обычно содержатся в чипсах:
БЕНЗОАТЫ: Могут вызывать желудочно-кишечные раздражения, приступы астмы, сыпь, зуд и раздражение глаз. Бензойная кислота провоцирует тяжелую реакцию у 27 из 34 детей, относящихся к гиперактивным. По мнению ученых, эти добавки относятся к препаратам, вызывающим злокачественные опухоли.
ВНА и ВНТ: Считается, что эти добавки приводят к повышению уровня холестерина, аллергическим реакциям, повреждениям почек и печени, бесплодию, стерильности и ослаблению иммунной системы. ВНА менее токсична, но обе добавки являются потенциальными канцерогенами.
MSG: Ароматизатор. Может обозначаться на этикетке как моноглутамат натрия. Может вызывать головокружение, слабость, сыпи и другие аллергические реакции.
ГЛУТАМАТ НАТРИЯ – о нем читаем здесь
ФОСФАТ НАТРИЯ, Е627 - использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием. Чрезмерное употребление фосфатов чревато ухудшением усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора и способствует развитию остеопороза. Все эти вещества запрещены в производстве детского питания.
ГИДРОГЕНИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ - это жиры, изготовленные из растительных масел. Эти масла проходят обработку под действием высоких температур и затем вступают в реакцию с водородом, в результате чего образуются частично гидрогенизированные жиры. Они содержат так называемые трансизомеры жирных кислот, мутированные молекулы которых непоправимым образом нарушают функции человеческих клеток.
Некоторые характеристики других пищевых добавок:
Опасны | E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E228, E235, E242, E339-341, E400-403, E450-452, E521-523, E541-556, E559, E574-579, E620-625, E900, E912, E951, E954, E965, E967, E999, E1200-1202 |
Сомнительны | E102, E104, E120, E122, E124, E141, E150, E161, E173, E180, E241 |
Канцерогены | E131, E142, E210-217, E239, E330 |
разрушают витамин B12 | E220 |
нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта | E221-226 |
нарушают функцию кожи | E230, E231, E233 |
вызывают сыпь | E311, E312 |
содержат много холестерина | E320, E321 |
нарушают пищеварение | E338, E340, E341, E407, E450, E461-463, E466, E468 |
Натуральные добавки (красители, ароматизаторы и пр.) – это компоненты и смеси из натурального сырья. Например, лимонный ароматизатор получают путем экстракции эфирного масла из кожицы лимона. Малиновый ароматизатор – прессованием из целой ягоды. Если в продукт добавлен натуральный ароматизатор, то на упаковке (этикетке) будет указано: «йогурт с лимоном (с клубникой)», либо «лимонный йогурт», «клубничное молоко». Если ароматизатор искусственный, на упаковке будет указано «чипсы СО ВКУСОМ лука» или одинокое кокетливое слово «Лук».
Идентичные натуральным – это химические соединения, которые по составу похожи на натуральные, но получены с помощью химического синтеза. Если на упаковке приобретаемого продукта написано «с ароматом лимона (сыра, лука и др.)», то продукт содержит идентичный натуральному ароматизатор.
Искусственные (синтетические) – это химические соединения, не существующие в природе. Их получают путем химического синтеза. К продуктам, содержащим искусственные добавки, следует относиться с осторожностью, частое применение таких продуктов не рекомендуется. Если вы видите одинокое слово «ароматизатор» или «консервант», это – химия.
Почему бы всем производителям в мире не использовать сугубо натуральные вещества для аромата и вкуса? Потому что это очень дорого. Недорогие продукты продаются быстрее.
Картофельные чипсы: похрусти, но потом не грусти!
Ради этих чипсов Лейз
Я б пошел в далекий лес,
Я б развел большой костер,
Я б порезал помидор,
Я бы покрошил лучка
Я б пожарил шашлычка,
Я б картошечку с дымком
На углях испек потом,
Я б пивка открыл бутылку,
Я достал бы ложку-вилку...
Но не стал бы это есть -
У меня же чипсы есть!
Чипсы Лейз-Макс лучше всех
И с улыбкой глупою
Я на ощупь их рельеф
Все сижу и щупаю
(Леонид Каганов)
Все знают, что чипсы – вредны. Это не обсуждается. Однако люди «плачут, колются» и покупают цветные упаковки. Мол, желудок еще и не то способен переварить, а жить - вредно, не только благодаря чипсам. Поинтересуемся, что на данный момент известно о чипсах. Свойства картофеля как ценного продукта питания человека известны давно. В нём содержатся практически все химические элементы, необходимые человеку. Если вы каждый день едите картофель, вам обеспечен здоровый иммунитет. Чем отличаются картофельные чипсы от своего прародителя? Они изготавливаются из натурального картофеля или сухого полуфабриката с добавлением значительного (до 60-70 %) количества крахмала (картофельного или кукурузного). Второй вариант дешевле, чем первый, легко понять, что в большинстве чипсов содержится именно сухой полуфабрикат. Берем сухое пюре неизвестно качества, забиваем в него 70 процентов кукурузного крахмала, обжариваем. При обжарке в температуре выше 100 градусов теряются все ценные вещества, которые еще хлипко держались за жизнь. Украшаем чипсы ароматизаторами, красителями и консервантами и получаем продукт, который некоторые люди употребляют не только под футбол и пиво, но даже используют в приготовлении салатов и предлагают своим детям.
Вкусовые качества чипсов достигаются за счет применения различных ароматизаторов (правда, фирмы-производители почему-то называют их специями). Если раньше на упаковках с честными голубыми глазами писали «чипсы с луком», теперь производителей обязали не врать, и чипсы стали называться просто «сметана и лук» либо «со вкусом сыра». Естественно, никаких натуральных добавок в чипсах нет.
Чем еще травят?
Средняя пачка чипсов весит 90 г. Энергетическая ценность такого количества чипсов - около 550 ккал, причем достигается она за счет технического жира, которым буквально пропитаны ломтики картофеля. Во многих продуктах, прошедших температурную обработку свыше 120 градусов, учёные обнаружили огромные концентрации акриламида - вещества, чьё токсическое действие может спровоцировать появление рака. По европейским стандартам, содержание акриламида не должно превышать 0,1 мкг на килограмм, а в килограмме чипсов было обнаружено 1000 мкг этого опасного вещества, в картошке фри - 500 мкг. Акриламид образуется при приготовлении продуктов во фритюре или на гриле, а при варке практически нет. По данным Международного агентства раковых исследований акриламид вызывает мутации генов. В результате опытов на животных было установлено, что акриламид вызывает злокачественные опухоли желудка. Известно также, что он причиняет вред центральной и периферийной нервной системе. Для того, чтобы пограничный объем вредных веществ оказался в организме человека, достаточно съесть 0,5 г картофельных чипсов. Благодаря крайне плохой системе контроля над качеством товаров, производители - врут. На некоторых пачках с чипсами написано «не содержат канцерогенов!» - это вранье. Акриламид в них содержится точно, да и не только он. Никто не арестует фирму-производителя в тот же день, поэтому она вольна сочинять любые байки про свою продукцию.
Чипсы с большим количеством «синяков» (черных разводов по краям) - верный признак наличия в сырье яда соланина. Значит, сырье на изготовление шло не самого высшего качества. Также чипсы могут быть изготовлены из трансгенной картошки. По новому постановлению этикетку со специальной маркировкой получают не все трансгенные продукты, а лишь те, где GM-компонентов больше 5%. Чипсы, которые вы покупаете, могут содержать гораздо выше, чем 5% трансгенной сои, кукурузы или картофеля – опять же, благодаря плохому контролю. Проверки качества все-таки иногда происходят, и тогда в топку летит огромное количество продуктов, выпущенных «на благо здоровья», нарушающих все мыслимые нормы.
Самая маленькая 20-граммовая упаковка чипсов содержит 50-80% суточной нормы соли!
Берегите детей от химических приправ!
Дети, родившиеся в начале 90-х годов, на сегодняшний день являются самым больным поколением, — говорит доктор медицинских наук Жанетта Горелова из Научного центра здоровья детей РАМН. — По разным подсчетам, более половины детей имеют проблемы с иммунитетом и репродуктивным здоровьем. Более того, недостаток здорового питания усугубился и хлынувшим потоком низкокачественных продуктов — печеньем с суррогатным кремом, «шоколадными» батончиками, чипсами, гамбургерами… Короче, всего того, что на Западе именуется словом snack, которое в переводе означает и закуску, и грязное нецензурное ругательство. Если же прибавить к этому неискоренимое еще с советских времен пристрастие россиян к хлебу, макаронам, маслу, «глазастой» колбасе с жирком и белым булкам, политым сверху сгущенкой, то рацион окажется совсем убийственным.
Специалисты Тюменского областного онкологического диспансера провели статистическую выборку и выяснили, что самой частой причиной возникновения рака (35 процентов) является неправильное питание. Вслед за этим идет курение — 30 процентов, инфекционные факторы и наследственная предрасположенность — по 10 процентов. Основная причина убийственного воздействия продуктов быстрого питания — консерванты, красители, улучшители вкуса, которые накапливаются в организме. Например, трансгенные жиры, которые присутствуют в большинстве чипсов и любых других жареных закусках, вообще не встречаются в естественных продуктах. Но, попадая к человеку в организм, они не перерабатываются, а «пристраиваются» к стенкам кровеносных сосудов, образуя атеросклеротические бляшки, и как следствие возникают инсульты. К примеру, в Германии принят закон, согласно которому на продуктах типа чипсов должно стоять строгое предупреждение: «Не для ежедневного потребления!» Посмотрите на российскую рекламу, сокрушаются диетологи, она же в открытую пропагандирует обжорство! И воспитывает стереотип: ешьте, сколько влезет, а от всех проблем спасет какой-нибудь мезим…
Маленькие дети еще до достижения пятилетнего возраста получают около 4 кг синтетических пищевых добавок! Эти добавки не нужны ни для повышения полезности и питательности продуктов, ни для улучшения здоровья. Они содержатся в сосисках, мороженом, сухих завтраках, чипсах… Берегите детей, ведь здоровье не купишь так же быстро, как ежедневную пачку чипсов.
Чем же плохи обезжиренные продукты?
Сейчас стало известно, что вредно есть обезжиренные продукты. Одно время в Америке все с ума сходили и ели только обезжиренные продукты 0%, 0,5%. А нация толстая. Оказалось, что оттого, что люди ели обезжиренные продукты, они становились еще толще. Потому что в жирных продуктах находятся специальные кислоты для регуляции обмена веществ. Нельзя есть обезжиренное.
врач-терапевт, член Международной Гомеопатической лиги Белла Штерншис
Я бы уточнила: не «нельзя есть обезжиренное», а нельзя есть ТОЛЬКО обезжиренное. В список самых вредных продуктов часто попадают обезжиренные продукты. Чем же они страшны, ведь они выдуманы исключительно для здоровья? У потребителя должен быть выбор – и производители стараются, расширяют ассортимент. Придумывают даже «нулевую» жирность, хотя известно, что нулевая может быть только у воды. Ну, все для вас. Только покупайте. Производителю выгодно, чтобы его продукты заняли прочное место в ежедневной потребительской корзинке. И он выпускает маленькие яркие бутылочки, которые непременно поднимут иммунитет, если употреблять их содержимое каждый день – ключевое слово «каждый». Покупателю нравится форма бутылочек, их легко спрятать в холодильнике целыми легионами и легко думать, что они и правда помогут как чудодейственная таблетка. Никого не смущает месячный срок хранения и вкусовые добавки, зато привлекательно выглядит цифра «1,5% жирности» и волшебное слово «БИО». Нельзя сказать, что не «био». Парочка специально обученных бифидобактерий там несомненно плавает, умирая от скуки.
Итак, чем же все-таки плохи? Своим количеством. Все видели по телевизору, к чему иногда приводят диеты, прочно вошедшие в моду. Люди натурально сходят с ума, ограничивая себя в еде, питаясь исключительно обезжиренными продуктами. Слово «жир» стало синонимом чего-то ненужного, и его обязательно следует избегать...
Что такое жир, и надо ли с ним бороться
Жиры важны для правильного обмена веществ. Главная часть тела человека - мозг состоит из жироподобных веществ. Жир обеспечивает механическую защиту и теплоизоляцию. Жирные кислоты оказывают нормализующее действие на стенки кровеносных сосудов, повышая эластичность и снижая их проницаемость. Жироподобное вещество лецитин (а его можно найти в яйцах, печени, жирной сельди, растительном масле) в соединении с белком образует клеточные мембраны. Клетки, образующие отложения гиноидного типа (обычно это жировые отложения в области бедер у женщин), способны накапливать и синтезировать женские гормоны, которые поддерживают женскую сексуальность в постклимактерическом периоде, поэтому жировая прослойка в области бедер просто необходима. Следовательно, нельзя совсем исключить жиры из своего рациона. Регулярное применение продуктов с «нулевым» содержанием жиров может вызвать сбой обмена веществ, и уровень жиров от этого только повышается.
Так в каком же виде жиры можно потреблять в пищу? Сегодня научно обосновано, что около 30% (от общего числа калорий) пищи должно состоять из жиров. То есть можно потреблять ежедневно 15-30 г растительного масла и 20-25 г сливочного, притом, что калорийность рациона должна колебаться между 1600-2000 калориями.
Типы жиров:
1. Мононенасыщенные жиры приносят пользу при умеренном употреблении. Содержатся в оливковом масле, самих оливках, арахисовом масле, авокадо и большинстве орехов. Мононенасыщенные жиры уменьшают уровень плохого холестерина и увеличивают уровень хорошего. Снижают риск возникновения рака груди и сердечно сосудистых заболеваний. Не менее 15% ежедневного количества калорий должно потребляться из мононенасыщенных жиров.
2. Полиненасыщенные жиры также приносят пользу при умеренном употреблении. Сам организм их не вырабатывает. Их много в жирной рыбе - лососе, тунце, сардинах, сельди и др., и икре, а также в зеленых овощах и зелени, грецких орехах, и тофу. У некоторых народов мира, в чьем рационе много рыбы, например у японцев и эскимосов, практически не существует сердечно-сосудистых заболеваний. Полиненасыщенные жиры могут также облегчать другие симптомы, от маниакальных депрессий до предменструального синдрома. Для того, чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина, достаточно есть рыбу жирных сортов 2-4 раза в неделю или 10-15 грамм в день.
3. Насыщенные жиры при избыточном потреблении в основном вредны. Содержатся в мясе, сливочном масле, молоке, сыре, мороженом, шоколаде, кокосовом и пальмовом масле. Увеличивают уровень холестерина, приводя к ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям.
4. Гидрированные жиры - искусственно созданные жиры, содержащиеся в маргарине и «мягком» масле и в большинстве печений и конфет, хранящихся в упаковке. На упаковке обычно пишут: "hydrogenated" (продукты гидрирования) перед названием масла. По воздействию на организм человека сходны с насыщенными жирами, то есть вредны.
Все жиры, и полезные и вредные, содержат довольно много калорий - 9 калорий на грамм. Чтобы избежать лишнего веса, вредные насыщенные жиры в своем рационе следует заменять на полезные.
Холестерин (холестерол) - это производный липид (жироподобное вещество, входящее в состав клеток). Он находится только в жирах животного происхождения (например, в мясе и яйцах). Вот почему в рекламе растительных масел подчёркивается, что в них "холестерин отсутствует". Ещё бы, конечно, отсутствует! Он там и не жил никогда. Холестерина нам требуется в день от 500 до 2000 мг. Хотя холестерин получил недобрую славу из-за сердечных болезней, на самом деле виновник не он. Холестерин является основой для многих гормонов в нашем теле.
Зачем нужен жир в пище?
- Поддерживает чувство насыщенности. Некоторые люди действительно потеряют вес, если уменьшат потребление жира с пищей, сократив тем самым общее число калорий. Однако затем у многих сильно повышается чувство голода, особенно, если до того, как сесть на диету, они питались рафинированными углеводами. Поэтому, если оставить кол-во жира в еде на разумном уровне, то между приёмами пищи не возникнет острого голода и, как результат, не захочется постоянно перекусывать.
- Жир помогает контролировать инсулин.
- Если есть слишком мало жира, организм потеряет способность сжигать жир. Он сжигается тогда, когда калории в дефиците, а не только потому, что мы мало или много едим жира.
Вообще, по поводу лишнего веса существуют две теории. По одной принято считать, что полнеют от жиров, а согласно другой, в возникновении этой проблемы виноваты углеводы. На самом деле, набрать в весе можно как из-за жиров, так и из-за углеводов. Ведь, находясь в избытке, углеводы легко превращаются в жиры. Белки с куда большим трудом поддаются этой трансформации. Они начинают переходить в жиры, когда нет ни жиров, ни углеводов. Таким образом, люди, стремящиеся похудеть, должны обращать внимание не только на содержание жиров в продукте, но и на количество углеводов и общую калорийность. Углеводы в свою очередь должны быть не «пустыми», как те, что содержатся в сладостях, попкорне, чипсах и пр. Их задача – энергия. Например, правильные углеводы содержатся в сухофруктах, овощах, фруктах, орехах, меде.
Там, где отдыхает польза
Следует помнить одну простую истину. Там, где убавляют – всегда прибавляют что-то другое. «Другое» – это ароматизаторы, подсластители, транс-жиры, те самые пустые углеводы, крахмал и сахар. С понижением количества жиров в продукте его калорийность и количество углеводов зачастую не уменьшаются, а, наоборот, иногда даже возрастают. Например, в йогурте, имеющем 2,8% жирности, количество углеводов составляет 13,7 единиц (может и увеличиться в зависимости от содержащихся в йогурте фруктов). Такой же йогурт, только с жирностью 3,5% содержит в 2 раза меньше углеводов - 6,3. И если последний йогурт (т. е. 3,5%-й) содержит 75 ккал, то 2,8 %-й - 104 ккал. А в твороге 4% калорийность выше, чем в твороге 5,5%. Недостаток жиров компенсируют углеводами, чтобы продукт получился вкусным, и потребитель покупал его снова и снова. Тот же йогурт может содержать мало жира и много сахара и крахмала, а нашему организму, в общем-то, все равно, из чего откладывать жир.
Эта таблица иллюстрирует вышесказанное про содержание углеводов: заметно, что молоко 3,2%, например, содержит меньше углеводов, чем молоко 1,5%, а в обезжиренном молоке их столько же. А калорийность кефира жирного и легкого отличается ненамного.
| Белки в % | Жиры в % | Углеводы в % | Калорийность, ккал |
Молоко цельное |
|
|
|
|
(3,2% жирности) | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
(1,5% жирности) | 2,8 | 1,5 | 4,8 | 44 |
обезжиренное | 3,0 | 0,05 | 4,7 | 31 |
Творог |
|
|
|
|
жирный | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
полужирный | 16,7 | 9,0 | 2,0 | 159 |
нежирный | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
Кефир |
|
|
|
|
жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 56 |
2,5% жирности | 2,9 | 2,5 | 3,9 | 53 |
нежирный | 3,0 | 0,05 | 3,8 | 30 |
Сметана |
|
|
|
|
30% жирности | 2,6 | 30,0 | 2,8 | 293 |
20% жирности | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
10% жирности | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 116 |
Говядина |
|
|
|
|
жирная | 25 | 16 | Мало | 254 |
постная | 20 | 0,5 | Мало | 86 |
Полезной может быть только натуральная еда. Сейчас все чаще и чаще продают не еду, а брэнды. К примеру, вы берете продукт под названием «легкий». Хочется спросить: «легкий», извините, по сравнению с чем? По сравнению с мировой революцией, другими продуктами этой фирмы, со всеми похожими продуктами в мире? Фирма для наилучшего продвижения своего брэнда напишет для привлечения вашего внимания все, что угодно. «Легкий», «облегченный», «супер-легкий». Внимательно читайте состав! Но даже и это, увы, не поможет. «Правило 25 процентов» обязывает производителей подробно указывать только те ингредиенты, которые составляют не менее 25% от целого продукта. Так что, если в пицце всего 10% колбасы, вы не узнаете, из чего именно сделана эта колбаса.
Еда с нормальной жирностью быстрее насыщает. С утра лучше съесть бутерброд с маслом, чем обезжиренный хлебец, после которого чувство голода возникнет гораздо скорее. И вам через пару часов захочется съесть пачку этих хлебцев. И вы будете страдать о бутерброде, и съедите в итоге больше калорий, чем содержится в одном бутерброде. Диетологи называют диеты, заставляющие человека съедать очень мало жира и обезжиренных белков – инсулиновыми. Такие диеты обязательно приводят к повышению инсулина. Они нарушают обмен веществ, и человек, вместо увлекательного похудения неожиданно… начинает толстеть. Белковая/низко углеводная диеты могут стать причиной быстрой потери веса, но большая часть этого веса составляет вода и мышечная масса, а не жир. Вы теряете воду, так как ваши почки пытаются избавиться от продуктов распада белка и жира, называемых кетоновыми телами.
Ловушка обезжиренных продуктов в их количестве. Раз еда обезжирена, то ее можно съесть столько, сколько хочется. Так рассуждают многие люди, и в итоге потребляют в день примерно на двести пятьдесят калорий больше, чем собирались. А между тем, в обезжиренных продуктах обычно повышено содержание сахара и крахмала - для улучшения вкуса. А жиров, которые посылают в мозг сигнал "я сыт!" - нет.
Почему вы не сможете похудеть, сидя на обезжиренной диете? Потому что вы начнете недоедать, недополучать ценные вещества, и организм просто перестанет сжигать жир, панически спасая своего хозяина.
Что такое гидрогенизирован
н
ые жиры?
Часто «обезжиренные» продукты (молочные, кондитерские изделия, «постные» мясные полуфабрикаты и пр.) содержат гидрированные жиры. Их еще называют «транс-жиры». Это разрушенные (в результате воздействия высокими температурами) жиры, обработанные водородом. После обработки жидкие жиры становятся твердыми. Их используют для увеличения срока хранения продуктов, ведь известно, что еда портится от прогоркания масла. Гидрированные масла поднимают уровень холестерина в крови сильнее, чем даже насыщенный жир, поэтому их следует есть как можно меньше. Вот почему большинство специалистов по питанию рекомендуют лучше есть обычное натуральное масло (т.е. насыщенный жир), нежели маргарин и прочие масляные смеси (спреды), содержащие гидрированные жиры. Если на упаковке указано оптимистичное обещание «не содержит жир» или «жирность 0%», или одинокое слово «жиры» - подозревайте в его составе наличие транс-жиров. Чем они неполезны – тем, что изготовлены искусственным образом в результате химического процесса. В процессе принимают участие металлы, такие как никель и алюминий.
Транс-жиры входят в состав шоколада, печенья и рулетов в вакуумных упаковках, низкокалорийных тортов, масляных спредов, смесей для выпечки. Они позволяют продукту оставаться твёрдым в упаковке и придают тесту рассыпчатость. Что хорошего можно сказать о низкокалорийном тортике, у которого срок годности – 6 месяцев? Есть ли в нем жизнь? Есть ли жизнь после него?..
Все хорошо в меру! И обезжиренные продукты тоже
Реклама обещает, что обезжиренные продукты содержат мало холестерина: когда их едим, то избегаем опасности развития многих серьезных заболевании, атеросклероза, инфаркта, инсульта и иных проблем, связанных с сердечно-сосудистой системой. Хотя производителям обезжиренных продуктов действительно удается несколько снизить уровень холестерина, но происходит это за счет понижения уровня так называемого полезного холестерина, который как раз и предохраняет от сердечных приступов. Количество же вредного холестерина в обезжиренных творожках и кефирах остается таким же, как и в продуктах нормальной жирности. Регулярное употребление обезжиренных продуктов нарушает обмен веществ, так как, благодаря им, количество углеводов в крови поддерживается на неестественно высоком уровне.
Вывод прост: нельзя садится на диету, состоящую только из обезжиренных продуктов. Они могут – и будут помогать в разгрузочные дни. Или по вечерам, когда мучительно хочется кушать.
А что же делать тем, кому врачи рекомендуют кардинально уменьшить количество животных жиров в рационе? В таком случае, естественно, переходить на обезжиренные молочные продукты. Но обязательно выбирать те сорта, которые обогащены витаминами А, Д, Е, К - или принимать витаминно-минеральные добавки дополнительно. Диетологи советуют покупать продукты не полностью обезжиренные, а так называемые «облегченные»: молоко 1,5% жирности вместо 3,5%, молочный, а не сливочный йогурт, сметану 10% и 15% вместо 20%. По поводу сладостей: старайтесь покупать десерты, произведенные в вашем городе: торты, мармелад, зефир и кондитерские рулеты с небольшим сроком годности.
| ккал |
кукурузные хлопья (корнфлекс), 100 г | 388 |
Пшеничный белый хлеб, из муки грубого помола, 1 кусок = 40 г | 100 |
серый хлеб, 1 кусок = 40 г | 113 |
сухой завтрак, 100 г | 402 |
хлебцы хрустящие, 1шт. = 10 г | 38 |
мюсли, 100 г | 371 |
ржаной хлеб, 1 кусок = 40 г | 99 |
белый хлеб, 1 кусок = 40 г | 104 |
Многие, стремясь похудеть, заменяют хлеб на хлебцы, а кашу – на быстрые хлопья. Проверяйте состав: многие хлебцы при «нулевой» жирности содержат и сухое молоко, и сахар, и ароматизаторы-красители, и много соли. «Быстрые» завтраки по своему составу, чаще всего, не выдерживают никакой критики: похудеть с них невозможно точно. «Страшных» жиров в них обещано мало, зато остальных добавок будет достаточно для значительной потери пользы. Практически все сухие завтраки содержат много сахара, транс-жиры и пр. Таблица для примера:
Изощряйтесь в кулинарных изысках - одной из причин неудачи с диетами является их однообразие. Подходите к делу творчески, и тогда маложирные продукты по праву займут свое место в вашем рационе.
Детям – обезжиренные продукты?..
..запрещены. Отказ от жиров приводит к опасному дефициту полезных жирных кислот в организме, которые детям жизненно необходимы для правильного развития. Ребенку можно выдавать обезжиренные продукты для разнообразия в рационе не раньше, чем он пойдет в школу. Да и зачем они ему? Просто не кормите ребенка, особенно в раннем возрасте 1-3 года жирным мясом или вторыми блюдами, обильно сдобренными маслом, или ежедневными сладостями. Как мы уже поняли, некоторые обезжиренные продукты содержат уйму других добавок (особенно быстрые завтраки), не всегда полезных. Многие родители ограничивают ребенка в жирах, борясь с его лишним весом.
"Детское ожирение - это одна из главных медицинских проблем не только в нашей стране, но и в мире, - говорит врач-гастроэнтеролог Анатолий Игнатьев - Но попытка решить ее с помощью обезжиренных продуктов с самого раннего детства, думаю, ошибочна."
Исследования американских ученых из Университета в Небраске показали, что такое питание приводит к дефициту витамина Е почти у 70% детей в возрасте от 2 до 5 лет.
И это вполне объяснимо. Главный источник витамина Е в нашем питании - это растительные жиры (подсолнечное, оливковое и прочие масла). Но в обезжиренных продуктах вы их не найдете, поскольку из них удаляются все жиры - и растительные, и животные. Кроме того, витамин Е, а так же витамины А, D и К - это витамины "жирорастворимые", то есть, они усваиваются организмом только в том случае, если уже растворились в жирах. Но если в кишечном содержимом жиров мало, или вообще нет, то все эти витамины пройдут через нашу пищеварительную систему транзитом.
Для профилактики ожирения у детей гораздо полезнее ограничить потребление ими любых сладких продуктов. Сахар - это такой же важный виновник набора лишнего веса, как и жиры. А поскольку детям нравится сладкий вкус, они едят продуктов с сахаром гораздо больше, чем взрослые и больше чем жирных продуктов. Так что именно сладости играют главную роль в развитии детского ожирения».
Предварительный просмотр:
Ядовитые растения, украшающие наши дома.
В природе насчитывается порядка 10 тысяч видов ядовитых растений, и многие из них украшают наши квартиры и офисы. Самым ядовитым считается адениум тучный. Буквально все его части могут стать причиной серьезного отравления. К счастью, этот коварный цветок еще не слишком распространен. А вот паслен ложноперечный, очень часто живущий на кухонных подоконниках, тоже не так прост, как кажется. Маленькие дети не могут устоять перед соблазном попробовать его яркие ягоды, содержащие достаточно серьезный яд. Этот очаровательный кустик стоит на первом месте среди причин отравлений комнатными растениями.
Растения, раздражающие кожу
В белом соке всех Молочайных (Euphorbiceae) содержатся раздражающие кожу вещества, но в разной концентрации. К этому семейству относятся Молочай прекраснейший, известный также под названиями пуансеттия и "Рождественская звезда" (Euphorbia pulcherrima), Молочай Миля (Euphorbia milli), Кодиеум пестрый (Codiaeum variegatum), Акалифа (Acalypha). Некоторые из Ароидных (Araceae) комнатной культуры тоже опасны ядовитым клеточным соком; это, например, Диффенбахия (Diffenbachia), Аглаонема (Anglonema), Монстера привлекательная (Monstera deliciosa), Филодендрон (Philodendron), Зантедексия, она же Калла (Zantedeschia). Сок, выступающий из места надреза, вызывает отек и болезненность в области слизистой рта и горла, а при контакте с глазами – конъюнктивит и изменения роговицы. Амариллисовые (Amaryllidaceae) тоже содержат клеточный сок, который может стать причиной тошноты, рвоты и поноса. Самые известные представители: Тюльпан (Tilipa), Нарцисс (Narcissus), Гиацинт (Hyacinthus), Гиппеаструм (Hippeastrum) и Кливия (Clivia).
- Если млечный сок выступил в месте надреза растения, нужно сразу же тщательно вымыть руки.
- Когда вы занимаетесь каким-либо растением, не дотрагивайтесь руками до глаз.
Растения с ядовитыми органами
Известно своей ядовитостью семейство Пасленовых (Solanoideae). К нему относятся, в частности, Броваллия (Brovallia), Брунфельсия (Brunfelsia), Перец стручковый (Capsicum), Паслен ложноперечный (Solanum pceudocapsicum), чьи ягоды оранжевой окраски, как и ягоды Кливии (Clivia), особенно опасны для детей. Дело в том, что дети зачастую просто не могут противостоять искушению и засовывают в рот эти ягоды, из-за которых появляются тошнота, позывы к рвоте, болевые ощущения, а далее – сонливость и расширение зрачков. По количеству отравлений, вызванных комнатными растениями, на первом месте стоит паслен ложноперечный. Очень опасно также семейство Кутровых (Apocynaceae). Его известнейшие представители: Олеандр (Nerium oleander), Алламанда (Allamandra), Карисса (Carissa), Катарантус, или Барвинок розовый (Catharanthus roseus), дипладения или Мандевила (Dipladenia) и Пахиподиум (Pachypodium). Эти растения содержат вещества, оказывающие воздействие на сердечную деятельность. Правда, серьезная опасность грозит только тому, кто проглотит цветы или листья в большом количестве. На вкус они очень горьки и поначалу вызывают рвоту. Тем не менее: с этим семейством растений – особенно детям! – обращаться следует осторожно. Если ребенок съест клубень Глориозы роскошной (Gloriosa superba) или Безвременника осеннего (Colchicum autumnale), для его жизни возникнет опасность.
Список ядовитых комнатных растений
В списке представлены самые известные из комнатных, балконных и кадочных растений.
Название растения | Симптомы отравления, возможные последствия | Опасные элементы |
Агапантус африканский | К сожалению, нет данных | Луковицы |
Агава американская | Контактные дерматиты при частом соприкосновении | Сок |
Агератум, или долгоцветка | К сожалению, нет данных | Все органы |
Аглаонема переменчивая
| Воспаление кожи, нарушение сердечного ритма, повреждение ЦНТ (центральной нервной системы) | Все растение |
Адениум тучный | Отравление; яд для стрел | Млечный сок |
Акалифа щетинистоволосистая, шершавая | Расстройство желудка | Млечный сок |
Алламанда слабительная | Контактные дерматиты при частом соприкосновении | Все растение |
Алоэ полосатое | Кишечное и маточное кровотечения, выкидыш | Все растение |
Алоэ устрашающее | Кишечное и маточное кровотечения, выкидыш | Все растение |
Алоказия | Раздражение слизистых оболочек | Все органы |
Альстромерия (виды) | Контактные дерматиты при частом соприкосновении | Особенно цветки |
Амариллис беладонна | Рвота, понос, повреждение почек; яд для стрел | Особенно луковицы |
Ампелопсис короткоцветоножковый | Контактные дерматиты при частом соприкосновении | Особенно ягоды |
Ананас хохлатый | Контактные дерматиты при частом соприкосновении | Мякоть плода |
Антуриум Шерцера | Рвота, понос, контактные дерматиты | Все органы, особенно молодые листья |
Арахниодес (виды) | Контактные дерматиты при частом соприкосновении | Все растение |
Арека катеху | Возбуждающее действие, сердечная и дыхательная недостаточность | Листья |
Аспарагус | Раздражение слизистых оболочек | Ягоды |
Аукуба японская | Воспаление желудка, кишечника, диарея, кровь в моче | Все растение, особенно ягоды |
Афеляндра оттопыренная | Контактные дерматиты при частом соприкосновении | Все растение |
Бегония вечноцветущая (гибриды) | Воспаление слизистой, рвота | Все растение |
Безвременник осенний | Поражение ЦНС, тошнота, паралич | Все органы, особенно клубнелуковицы |
Бересклет японский | Тошнота, кровавый понос, судороги, паралич | все органы |
Бовия вьющаяся | Воспаление кожи, рвота, диарея, остановка сердца | Все органы, особенно луковица |
Броваллия | Расстройство пищеварительного тракта | Все органы |
Брунфельсия малоцветковая | Остановка дыхания | Все органы, особенно корни |
Гардения Августа | Диарея | Все органы, особенно плоды |
Гелиотроп древовидный | К сожалению, нет данных | Все растение |
Гемантус | Вызывает раздражение слизистых оболочек | Луковицы |
Георгины гибридные | Контактные дерматиты | Все органы |
Гиацинт восточный (гибриды) | Контактные дерматиты | Все органы, особенно луковицы |
Гинура оранжевая |
| Все растение |
Гиппеаструм (гибриды) | Рвота, диарея, повреждение почек | Все растение, особенно луковицы |
Глориоза роскошная | Колики, судороги, остановка дыхания, выкидыш | Все растение, особенно клубни |
Гортензия крупнолистная | Контактные дерматиты | Листья |
Горошек душистый | К сожалению, нет данных | Семена |
Гранат | Рвота, желудочное кровотечение, судороги, коллапс | Все органы, кроме плодов |
Диоскорея (виды) | Остановка дыхания, смерть | Все растение, особенно клубни |
Дипладения (мандевила) | Рвота, нарушение сердечной деятельности | Все органы, особенно листья и цветы |
Диффенбахия | Воспаление слизистой, нарушение сердечного ритма, паралич, повреждение кожи и роговицы | Все органы, особенно семена |
Дурман | Нарушение зрения, потеря сознания, паралич дыхательных путей, кома, смерть | Все органы |
Жимолость (виды) | Тошнота, рвота, диарея | Ягоды |
Изотома (виды) | Воспаление кожи и глаз | Млечный сок |
Ирис | Контактные дерматиты при частом соприкосновении | Все органы |
Каладиум (гибриды) | Воспаление кишечника | Все растение |
Калла, зантедеския | Воспаление слизистой и кожи, рвота | Все растение |
Карисса крупноплодная | К сожалению, нет данных | Все органы, кроме плодов |
Кассия | Желудочно-кишечные расстройства | Все растение |
Катарантус розовый | Колики, судороги, кровавый понос, остановка дыхания | Все растение, особенно корни |
Клещевина обыкновенная | Тошнота, рвота, кровавый понос, смерть | Семена |
Кливия киноварная, матовокрасная | Рвота, понос, коллапс | Листья |
Котиледон округлый | Судороги, паралич | Все органы, особенно листья |
Кофе аравийский | Контактные дерматиты при частом соприкосновении | Все растение |
Крестовник (цинерария) двуцветный | Цирроз печени, рак печени | Все растение |
Кротон, кодиеум пестрый | Рвота, диарея, контактный дерматит | Млечный сок |
Лавр благородный | Контактный дерматит | Листья, плоды |
Ландыш майский | Тошнота, рвота, диарея, потеря сознания, поражение ЦНС | Все растение, особенно плоды |
Лантана камара | Рвота, диарея, расширение зрачков, повышенная чувствительность к свету, желтуха | Все растение, особенно ягоды |
Лилия |
| Луковицы |
Мирт обыкновенный | Тошнота, головная боль | Листья |
Молочай блестящий | Пыльцевая аллергия | Пыльца |
Молочай Миля | Головная боль, повреждение почек | Млечный сок |
Молочай прекрасный, пуансеттия | Раздражение желудка, рвота, понос, контактный дерматит | Млечный сок |
Молочай смолоносный, Молочай тирукалли | Сильный контактный дерматит | Млечный сок |
Монстера привлекательная | Контактный дерматит, желудочно-кишечные расстройства, раздражение слизистой | Все органы |
Нарцисс ложнонарциссовый | Контактный дерматит при частом соприкосновении | Луковицы |
Нертера гренадская | Кишечное расстройство, рвота | Все растение, особенно ягоды |
Олеандр обыкновенный | Воспаление кожи, рвота, нарушение ритма сердца, остановка дыхания, судороги | Все органы |
Паслен ложноперечный | Воспаление кожи, тошнота, остановка дыхания | Все органы, особенно ягоды |
Пассифлора телесная | Галлюцинации, паралич | Все растение, кроме плодов |
Пафиопедилюм (виды) | Диарея, рвота, контактный дерматит | Все растение |
Пахиподиум Ламера | Рвота, понос, судороги, остановка дыхания | Все органы |
Педилантус | Рвота, диарея, воспаление кожи и глаз | Все органы, особенно млечный сок |
| Контактный дерматит | Все растение |
Перец стручковый | Расстройство желудка, пыльцевая аллергия | Плоды |
Перикаллис, цинерария (гибриды) | Повреждение печени | Все растение |
Петуния | К сожалению, нет данных | Все растение |
Плюмерия (виды) | Контактный дерматит при частом соприкосновении | Млечный сок |
Плющ восковой | Контактный дерматит при частом соприкосновении | Листья |
Плющ вечнозеленый | Контактный дерматит, воспаление желудка и кишечника, рвота, бред, остановка сердца | Ягоды и листья |
Полисциас (виды) | Контактный дерматит при частом соприкосновении | Все растение |
Примула обратноконическая | Контактный дерматит при частом соприкосновении | Все органы, особенно железистые волоски |
Ракитник | Тошнота, рвота, диарея, судороги, смерть | Все органы |
Рододендрон Симса | Тошнота, диарея, судороги | Все растение |
Розмарин лекарственный | Контактный дерматит при частом соприкосновении | Листья |
Росянка (виды) | Сильный контактный дерматит | Все растение |
Самшит вечнозеленый | Рвота, диарея, остановка дыхания, судороги | Все органы, особенно листья |
Сансевиерия трехполосая | Рвота | Все растение |
Сауроматум жилковатый | Воспаления, нарушения сердечного ритма, паралич, контактный дерматит | Все органы |
Седум, очиток Моргана | Расстройство желудка, рвота, затрудненное дыхание | Все растение |
Селеницереус | Рвота, понос, воспаление кожи, нарушение сердечного ритма | Особенно сок |
Соленостемон шлемниковидный, колеус | Галлюцинации | Листья |
Спарманния африканская | Контактный дерматит | Листья |
Сциндапсус (Эпипремнум) расписной | Контактный дерматит, диарея | Все растение |
Тилекодон Валличии | Судороги, паралич | Особенно листья |
Традесканция бледная | Воспаление кожи | Все растение |
Традесканция покрывальчатая (Рео) | Контактный дерматит | Все растение |
Трахелоспермум жасминовидный | К сожалению, нет данных | Млечный сок |
Трихоцереус (виды) | Галлюцинации, паралич ЦНС, поражение печени | Все органы |
Тюльпан (виды) | Контактный дерматит при частом соприкосновении | Луковицы |
Ургинея (морской лук) | Воспаление ЖКТ, диарея, паралич сердца | Луковицы |
Фатсия японская | К сожалению, нет данных | Все растение |
Фотоконтактный дерматит, рвота, боли в желудке, аллергия | Все растение | |
Филодендрон | Воспаление слизистых оболочек, рвота | Все органы |
Хлопчатник | Судороги, остановка дыхания, контактная аллергия | Особенно семена |
К сожалению, нет данных | Особенно семена | |
Хризантема (Дендрантема) индийская | Контактный дерматит при частом соприкосновении | Все растение |
Цеструм | К сожалению, нет данных | Все растение |
Цикас поникающий | Рвота, кровавая диарея | Семена, корни |
| Рвота, кровавая диарея, судороги | Семена, корни |
Цитрусовые | Фотоконтактный дерматит | Все растение |
Шеффлера | Контактный дерматит при частом соприкосновении | Все растение |
Эхмея полосатая | Воспаление кожи | Особенно листья |
Юстиция Брандеге | Контактный дерматит при частом соприкосновении |
|
Ятрофа подагрическая | Рвота, диарея, коллапс | Все органы |
Первая помощь при отравлениях
- При соприкосновении ядовитых органов растении с кожей необходимо промыть пораженное место теплой водой с мылом.
- При попадании ядовитого растения в рот необходимо выпить воду с растолченным медицинским углем. Уголь связывает ядовитые вещества. Если активированного угля не окажется под рукой, нужно вызвать рвоту, перед этим выпив большое количество воды. Эту процедуру проделать несколько раз, пока все части ядовитого растения не будут удалены. Категорически нельзя пить молоко, т.к. оно усиливает всасывание ядов, растворимых в жирах!
- При сильном отравлении (потеря сознания, учащенное сердцебиение, судороги) необходимо срочно вызвать врача.
При попадании сока ядовитого растения на слизистую оболочку глаз, необходимо промывание при открытых веках под струей воды в течении 20 мин. При сильно поражении обратиться к окулисту.
Иногда осторожного обращения требуют лишь отдельные виды, но зачастую и целые семейства. Есть растения, у которых ядовиты все органы. А у других ядовиты только листья или плоды, третьи же вырабатывают ядовитый млечный сок.
Помните, многие растения также ядовиты и для домашних животных!
Ядовитые растения
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Предварительный просмотр:
Если вы не боитесь... Хищные растения в вашем доме.
Обеспокоенная экономка нашла хозяина на полу оранжереи: "Он лежал у подножия… орхидеи. Похожие на щупальца воздушные корешки теперь не висели свободно в воздухе. Сблизившись, они образовали как бы клубок серой веревки, концы которой тесно обхватили его подбородок и шею…"
Г. Уэллс. Цветение странной орхидеи.
Как и когда мне в голову пришла идея написать о хищных растениях – не знаю. Видимо была не в себе, иначе откуда бы такие странные желания. Статью начинала три раза. Если и сейчас не получится, отстану. В общем, пишу о растениях-хищниках…
Что мы, простые обыватели, знаем о растениях, питающихся живыми организмами? О, мы знаем многое… Для кого Гербер Уэллс писал свои фантастические рассказы о растениях-убийцах? Для кого работает вся американская киноиндустрия? Для нас. Все для нас.
Итак, растения-хищники обязательно съедают любого, кто попал к ним в их кровожадные лапы: мух, куриц, собак, людей, лошадей, слонов… Живут они в самых странных местах – в холодных болотах, в дремучих лесах, в богатых оранжереях и т.д. и т.п…
Это интересно:
В 1970 году бразильский натуралист Мариано да Сильва обнаружил в тропическом лесу на границе с Гайяной плотоядное дерево, похожее на пальму, которое питалось широконосыми обезьянами и ленивцами. Дерево кормилось тем, что привлекало к себе обезьян особо аппетитным запахом. С тупым удовольствием вдыхая его, зверьки впадали в транс и карабкались по стволу наверх, все выше, выше... где и наступал для них последний ужин: листья кроны смыкались над неосторожными животными, так что они оказывались завернутыми в плотный кокон. Настолько тугой, что одурманенные обезьянки не успевали издать ни звука, ни всхлипа - погибали в полном молчании.
Как пишет да Сильва, в течение трех дней зеленый монстр переваривал добычу, а затем, как это принято у дерева вампиров, "сплевывал" на землю обглоданные кости.
В Никарагуа с таким монстром столкнулся Джордж Данстен, бродивший по чаще в поисках редких растений. Жертвой хищника едва не стала его собака. Он бродил в поисках редкостных растений по тропическому лесу в сопровождении небольшой собачки. Отвлекшись, Данстен внезапно услышал вой и стоны своей собаки. Затем послышались предсмертные хрипы. Хозяин бросился на помощь верному псу и застал ужасную картину. Он увидел собаку, оплетенную целой сетью корней и длинной черной лианой, душивших пса. Черная лиана уже успела проколоть шкуру животного и высасывала кровь. С огромным трудом натуралист разрубил живую сеть и освободил собаку. Местные жители сообщили потом, что пес еще легко отделался: обычно черная лиана-вампир в мгновение ока выпивает все соки из живого тела. Пожирание животного длится не более пяти минут. Это дерево аборигены называют "дерево-змея".
Мне вспомнился фильм, старый, английский, вроде. Там в цветочный магазин привезли цветок, и продавец случайно обнаружил, что тому нравится кровь. Он начал его кормить своей кровью, цветок рос и крови ему надо было все больше. Он начал кормить его частями тела людей, сначала теми, что находил (трупами), а потом сам стал убивать. Цветок вырос большим и сожрал его девушку, парень хотел цветок убить, залез в него с пистолетом, но цветок и его сожрал. А потом распустились цветочки, как подсолнечник с лицами тех, кого он пожрал.
Вот такие они ужасные и интересные.
Пойдя на поводу своего пытливого ума, и я завела себе такого тамагочи… У меня дома уже почти год живет мухоловка. Мух не жрет, стесняеццо наверное, но регулярно развлекает сына – он приходит к ней и трогает ловушки пальцем: если потрогать одну ловушку два раза подряд – она захлопывается прямо на глазах. Так и хочется сказать ей – «ааааммм!». Ребенок их все перетрогает и с чувством выполненного долга уходит. А она ведь не сразу их обратно открывает – иногда только на утро, а иногда (видимо когда руки после еды не вымыты) через несколько дней.
Хищные растения в доме
Сегодня известно более 500 видов растений-хищников. Для выращивания в домашних условиях более всего подходят венерина мухоловка, различные росянки, некрупные виды непентесов, тропические виды жирянок и большинство саррацений.
Род Росянка - один из самых многочисленных. В нем насчитывается более 90 видов. Они распространены по всему земному шару, но больше всего их в Австралии и Новой Зеландии. На сфагновых болотах умеренного пояса, растут неприметные росянки круглолистные. Капельки жидкости на волосках листьев раньше принимали за росу (отсюда - название). Впоследствии выяснилось, что это особая (клейкая и едкая) жидкость, привлекающая насекомых.
Лист росянки представляет собой липкую ловушку. Он покрыт щупальцами, которые состоят из железистой головки и ножки – проводящей системы. Одно время считалось, что насекомые просто прилипают к слизи, однако недавно ученые выделили из сока росянки алкалоид кониин – вещество, обладающее парализующим действием. В ответ на раздражение лист медленно сворачивается в "кулачок". Росянка переваривает насекомое в течение нескольких дней, после чего лист вновь распрямляется, а щупальца разгибаются.
Представители тропических видов этого растения значительно крупнее. Например, австралийская росянка гигантская – ее стебель может достигать метровой длины, а крупные ловчие листья напоминают гигантскую паутину с огромной улавливающей поверхностью. В домашних теплицах обычно выращивают росянку капскую – с вертикально расположенными узкими листьями.
Это интересно:
В Центральной Америке, в ее девственных тропических лесах, также произрастают свои монстры зеленого мира, питающиеся живыми существами.
Один из них выглядит как большой толстый кактус, но покрыт он не колючками, а самыми настоящими кинжалами. До поры до времени они неподвижны. Однако едва неосторожный путник пройдет между этими зелеными ножами, как они мгновенно и безо всякого предупреждения зажимают жертву и припечатывают ее к стволу. Вот он-то и есть главный плотоядный орган. Живые кинжалы прокалывают человека, льется кровь, так необходимая растению-вампиру.
Осенью 2000 года 63-летняя американка Эльза Шейдер из городка Орландо-Бич, штат Флорида, загорала в шезлонге на своем заднем дворике. Сквозь полудрему она почувствовала, как что-то впилось ей в спину.
"Я подумала было, что это какое-то насекомое, - рассказала она корреспонденту еженедельника "Уикли уорлд ньюс". - Но, обернувшись, увидела длинный зеленый стебель, ползущий по моему купальнику". Миссис Шейдер попыталась сбросить с себя растение, однако отросток намертво впился в ткань купальника. А через мгновение тело ее пронзила острая боль. Она увидела, как по стеблю, словно по медицинской трубке, пульсируя, побежала ее собственная кровь.
На истошные вопли из дома выбежал приехавший погостить племянник старушки. Ему удалось отодрать растение-вампира от теткиной спины. Отросток издал отвратительный чавкающий звук и... быстро смотался. Ботаники из Университета Флориды, к которым Эльза обратилась за консультацией, поспешили ее успокоить. Хищные растения и в самом деле с недавних пор поселились в некоторых штатах США. Правда, пока пищей им служили исключительно мухи и жуки, в крайнем случае, лягушки.
Живут они под землей, на поверхности располагается только маленький желтенький цветочек. Внешне он напоминает безобидный львиный зев и служит растению носом. Почуяв поблизости вкусное насекомое, он подает сигнал под землю. Оттуда мгновенно выскакивает длинное цепкое щупальце и всасывает добычу. Однако до сих пор еще никто не отмечал случаев нападения растения на более-менее крупное животное, а тем более на человека.
Однако старушка упорно стоит на своем. "Счастье, что в тот момент я не спала. А то бы даже хоронить было некого", - утверждает она. Со дня нападения пенсионерка ни одной ночи не спит нормально, ее замучили бессонница и кошмары. Она боится даже заглядывать на задний двор, несмотря на то, что заботливый племянник выдрал злостное растение с корнем и сжег его. Достала миссис Шейдер и всех соседей, демонстрируя им дырку в купальнике...
Специалисты полагают, что старушка скорее всего повредилась рассудком, и все происшествие ей померещилось. Зато продавцы ядохимикатов готовы носить ее на руках, поскольку спрос на их продукцию в Орландо-Бич за последние недели значительно вырос. Как оказалось, хищный львиный зев растет в городке едва ли не на каждом газоне, и многие решили от него тут же избавиться. Так сказать, на всякий случай...
Род Dionaea включает только один вид - Dioneae muscipulata, или венерина мухоловка. У мухоловки развивается розетка листьев, собранных вокруг длинного цветоноса с несколькими крупными белыми цветками. Пластинки листьев разделены на две округлые створки, расположенные под углом друг к другу, с длинными крепкими зубцами по краям. Когда половинки листа смыкаются, образуется настоящий капкан. Три чувствительных волоска на створках приводят ловушку в действие. Мощный электрический импульс, заставляющий ее захлопнуться, поступает из основания растения только в том случае, если насекомое коснется двух из них. Это происходит в течение 1/5 доли секунды. Ловушка удерживается в таком состоянии не менее 40 часов. А если "промахнется" или попадет нечто несъедобное, лист откроется вновь через полчаса.
Совет: растение образует подземные псевдобульбы, поэтому оно может исчезнуть зимой и снова начать расти весной.
А вот это жутко интересно:
- Размеры ловушки-кувшинчика непентеса (Nepenthes), одного из самых больших видов насекомоядных растений семейства аристолохиевых, позволяет ему ловить крыс и мелких птиц.
- Одним из ферментов, выделяемых непентесом, является непентезий, разлагающий белки добычи на аминокислоты. Эти соединения обеспечивают растение азотом, которого часто не хватает в местах его обитания во влажных тропиках.
- Экзоскелеты насекомых являются еще одним потенциальным источником азота. Они полностью состоят из практически неразрушаемого вещества - хитина. Однако непентес может выделять фермент, способный растворить и этот материал.
- У многих насекомоядных растений есть "пружинные" клапаны, которые приводятся в действие электрическими импульсами, генерируемыми самим растением.
- Длина ловчих листов-кувшинчиков саррацении доходит до метра.
Вдоль побережья Северной Америки растет саррацения пурпурная, относящаяся к одноименному семейству. Кувшинчики саррацении - это видоизмененные листья, вырастающие от корневища. Изумрудные, покрытые густой сеткой малиновых жилок, источающие сладкий сок, они напоминают сказочные цветы. Иногда листья-трубки полулежат на поверхности земли, напоминая приподнимающуюся кобру. Их длина варьируется – от 3,8 см у австралийского цефалотуса до 60 см у саррацении желтой. На каждом ловчем листе - своеобразная "платформа", приземляясь на которую насекомые могут двигаться только в одном направлении – к устью кувшина. Выделяемого нектара так много, что он стекает по желобкам вдоль всей листовой трубки. Верхняя часть полости покрыта направленными вниз острыми волосками, позволяющими жертве легко соскальзывать на дно, но не пускающими назад. Иногда в трубках саррацений находят древесных лягушек. Птицы используют их как кормушки, доставая еще живую добычу. В прошлом веке садоводами было выведено множество форм саррацений, различающихся по форме и окраске листьев.
В Тропической Азии, на Сейшельских островах, на Мадагаскаре, и в Северной Австралии обитают самые мощные из всех "хищников" – представители рода Непентес. Они могут расти и в горах - на высоте до 2000 м, и на краю леса, и даже в зоне морского прибоя. Эта лиана чаще всего селится на стволах деревьев, обвивая их на десятки метров в высоту и вынося узкие соцветия к свету.
Еще мой пытливый ботанический ум давно настаивает на приобретении непентеса - он тоже штука интересная. У него ловушки похожи на кувшинчики. Некоторые бывают прям с крышечкой. На днях видала такой в цветах от аллы. Стоит собака 900 врубелей. Надо найти, где дают дешевле и завести себе. Читала тут на одном форуме, что народ кормит их курицей. Ржала. Они так-то едят в природе тока насекомых, которые с пьяных глаз в такой кувшин залезут - попадают они там в жидкость, которую кувшинчег вырабатывает, сродни желудочному соку. Курицу не едят. Не могут. Не влазит она в кувшин. В литературе вот пишут, что непентесы кушают хорошо и быстро. Общество чистых кувшинчегов у них.
Лист непентеса состоит из трех частей. В основании – широкая пластинка, поддерживающая фотосинтез. Средняя часть наделена чувствительностью, дающей возможность растению обвивать листья деревьев. И, наконец, верхушечная – кувшинчик с крышечкой – для ловли насекомых. Кувшинчики окрашены в яркие цвета: красные, молочно-белые и расцвечены пятнистым рисунком. Над устьем расположена неподвижная крышка, защищающая содержимое кувшина от дождевой воды и служащая посадочной площадкой для насекомых. Добыча, привлекаемая цветом, запахом и нектаром, соскальзывает в кувшин, так как его внутренняя поверхность очень скользкая. Здесь не удерживаются даже насекомые, способные передвигаться по вертикальному стеклу. Попадая в жидкость, содержащую ферменты и кислоты, и в течение 5-8 часов добыча полностью переваривается. Остается только хитиновый покров. Впрочем, непентес может выделять фермент, способный растворить даже хитин.
По берегам пресных водоемов, на сырой почве встречаются прямостоящие непентесы со стелющимися по земле боковыми побегами. Кувшины таких растений скрыты в траве. Они могут удерживать до 1-2 л жидкости, в которые попадает до нескольких сотен насекомых, а иногда - крысы и мелкие птицы. В комнатах и зимних садах чаще всего культивируют непентес крылатый. Интерес представляют также непентес усеченный и непентес Раффлези - с крупными пурпурно-пятнистыми кувшинчиками.
Жирянки – свое название получили от латинского pinguis - жирный, из-за мясистых, блестящих, сочных листьев, собранных в крупную розетку. Верхняя поверхность листьев густо покрыта железками - на длинных и коротких ножках. Первые выделяют липкую сахаристую слизь для привлечения насекомых, вторые - пищеварительный сок для переваривания добычи. Насекомое приклеивается к поверхности листа, после чего он медленное скручивается и остается в таком состоянии около суток. Летом из середины розетки вырастает длинный цветонос с фиолетовым цветком, похожим на изящную бабочку. Среди комнатных растений чаще всего встречается жирянка моранская из Мексики и жирянка агная.
ПРАВИЛА УХОДА:
- Все "хищники" светолюбивы и любят хорошо проветриваемые помещения.
- Для всех необходима высокая влажность воздуха – 80-90%. При этом не следует опрыскивать растения и тем более мыть их под душем.
- Температурный режим: летом - 22-26ºС, зимой - не менее 10ºС.
- Поливать растения-хищники следует теплой, отстоянной, мягкой, слегка подкисленной водой. Желательно – дождевой или талой, добавив в нее немного уксусной кислоты. Режим полива также важен: летом почва должна быть влажной постоянно, а вот зимой полив сокращают до 1 раза в 2 недели.
- Чтобы корни не гнили в горшке, необходим хороший дренаж: слой 1-2 см керамзита или битой керамической крошки. Всем хищным растениям, за исключением непентеса, нужна кислая почва, лучше всего торф.
- В сезон активного роста с - марта по сентябрь - хищные растения можно раз в месяц подкармливать жидкими минеральными удобрениями (для суккулентов или азалий), разбавив питательный раствор в 2 раза.
А хищные растения только для насекомых опасны или может они ядовиты и опасны для домашних животных?
Растения-хищники, о которых вы прочитали в статье, называют еще насекомоядными растениями. Таким образом, еще раз подчеркнем, что растения эти питаются исключительно насекомыми, а точнее – хитиновыми скелетами, из которых добывают так необходимый им для жизни азот. Для домашних животных данные растения неопасны. Людей они тоже не едят. Главное, чтобы люди и домашние животные, не крошили их в салат.
Могут ли эти "хищники" справляться с мухами-комарами на бытовом уровне или... это только в природе?
Если вы заведете дома примерно половину флоры острова Борнео, тогда да – комаров и мух дома у вас не будет. Их съедят. Рассчитывать на то, что одна-единственная мухоловка или росянка наестся от пуза ваших комариков летним вечером, не приходится. Купите фумигатор. Поддержите китайского производителя.
Чем они питаются зимой?
Зимой они питаются тем же, чем и летом. Главное правильно и вовремя поливать и подкармливать.
Статья подготовлена на основе материалов сайтов:
а также при помощи книг:
Д.Г. Хессайон. Все о комнатных растениях.
Комнатные растения. Энциклопедия. Изд-во Эксмо. 2003.
Предварительный просмотр:
Вера в Деда Мороза: польза или вред?
Все знают: чтобы создать праздничную атмосферу, нужно внести в привычный быт оттенок сказочности. Чудеса случаются только в сказках, в быту они происходят в одном случае: если человек в них поверит. Дети легко верят в чудеса и до определенного возраста живут фантазиями. Фантазии необходимы: они позволяют выплескивать эмоции, укрепляют ощущение внутренней свободы, стимулируют творческие способности. Фантазии всегда имеют смысл, они не бывают глупыми. Через них ребенок выражает себя. Внимательное отношение взрослых к фантазиям ребенка укрепляет его доверие к миру.
Очень опасно в раннем возрасте разбивать детскую веру в чудо. Вера ребенка в Деда Мороза не проходит бесследно. Она оставляет в подсознании отчетливый след и твердую уверенность: чудеса возможны. Зачем это нужно взрослому человеку? У многих из нас иногда происходят в жизни такие события, власть над которыми мы не можем взять в свои руки. Тогда нам остается надеяться только на чудо. Способность верить в чудо – один из очень важных защитных механизмов психики человека. Это не только дает силы для борьбы, но и помогает сохранить душевное и физическое здоровье. Кроме этого, считается, что малыши, с развитой фантазией и детской верой в
вырастают людьми общительными, открытыми, уверенными в себе.
Такие разные детки
Детей условно можно поделить на четыре типа: логики, мечтатели, сенсорики и наблюдатели.
Ребенок-логик: с самого его рождения вы понимали, что ваш ребенок вряд ли задаст вам хоть один вопрос. Он как будто родился со знанием мира. Дети-логики не верят в то, что игрушечная лошадь спит, а кукла – хочет есть. Они знают, что игрушки – это неодушевленные существа, и особенно ими не интересуются. Ребенок-аналитик довольно быстро разуверится в существовании волшебного Деда. Когда он догадается, что Дед Мороз – это всего лишь сказка, не пытайтесь настаивать на обратном. Он прекрасно поймет, что родители – врут. Вранье ребенок-логик воспринимает в штыки: лучше не ожидать от него мечтаний и не давить.
Ребенок-мечтатель верит в сказки, любит сказочных героев, легко в них перевоплощается. Очень эмоционален, обожает фантазировать вслух, чувствителен, легко плачет и смеется по незначительным поводам. У таких детей психологи советуют поддерживать веру в Деда Мороза обязательно. Причем не только поддерживать, но и всячески взаимодействовать с этой верой. Например, вместе написать письмо Деду Морозу. К тому же, если ребенок пишет такое послание, родители получат от этого двойную “выгоду”. Во-первых, выведают, что он хочет получить на Новый год, а во-вторых, у малыша будет ощущение сказки, которая, как уже говорилось, очень важна для детского сознания.
Ребенок-сенсорик стремиться все потрогать руками. Он живет ощущениями: ему нужно все сразу, он очень тяжело привыкает к понятиям «потом», «когда-нибудь». Как правило, это либо активные дети, познающие мир на ощупь – бегающие, прыгающие, ходящие по головам. Либо пассивные созерцатели, любящие поспать и покушать, чувствительные к холоду и жаре, к разным вкусам еды. У таких детей приоритетами в жизни являются внешние или внутренние ощущения: потрогать, осязать, попробовать на вкус. И, желательно, именно сейчас, а не через неделю. В Деда Мороза они верят легко, но будьте готовы к тому, что предупреждать о появлении Деда нужно непосредственно перед событием (перед приглашением Деда Мороза со Снегурочкой на дом или перед утренником).
Ребенок-наблюдатель очень пытлив, его интересует все на свете. Он изучает мир постоянно, даже во сне. Его глаза исследуют все потайные углы, ему не нужно трогать вещи, чтобы понять их – достаточно взглянуть. Ребенок-наблюдатель очень рано проявляет качества «вундеркинда», понимая, о чем говорят взрослые. В раннем возрасте умеет объяснять довольно сложные процессы. Сообразителен, легко загорается идеями. Такой ребенок обязательно поверит в Деда Мороза, и вам придется подробно объяснять – где родился Дедушка, кто его мама, папа и другие родственники, почему он передвигается на санях, а не в лимузине. Кто такие олени, и с какой скоростью они движутся…
Стоит учесть, что все дети гораздо умнее, чем о них принято думать. А потому не удивляйтесь, если однажды выяснится, что ваш ребенок притворялся, что искренне верит в Деда Мороза специально для того, чтобы просить “у него” подарки, которые родители не могут или не хотят ему купить. В этом случае психологи советуют рассказывать ребенку, сколько дел у Деда Мороза, скольких детей ему приходится посетить во всем мире. В том числе и детей, у которых нет мамы и папы… Это объяснение пригодится в том случае, если ребенок просит очень дорогой подарок.
Каким дети представляют Дедушку Мороза?
Цитата из форума (kuraev.ru), наиболее точно отражающая представление детей:
«Один раз в жизни мне родители вызывали на дом "Деда Мороза"... До сих пор помню это потрясение. Когда Дедушка спросил, что бы я хотела, честно призналась: "Можно вас за усы подергать?" Он разрешил и я дернула. :) Не сильно... боялась, что ему больно будет. ) И хотя уже тогда меня посещали сомнения в реальности Дедушки, и даже после прихода такового в "реальном масштабе времени" они не сильно развеялись, но это было что-то потрясающее... Особенно когда мне, 9-ти летней девочке, говорят: "К ТЕБЕ пришли..." И мне понравилось, что тот Дед Мороз был очень "негромкий", не кричал, не заставлял меня стихи читать - я всего этого не любила очень... Просто посадил меня на колени и разговаривал, как со взрослым, рассудительным человеком. Уже то, что с того момента прошло больше 25 лет, а я до сих пор помню это чувство, ощущение сказки, чего-то "не от мира сего", посещения волшебства - о многом говорит. Каким мне бы хотелось видеть Деда Мороза? Примерно как в "Хрониках Нарнии" был изображен Рождественский Дед. Или как Дед Мороз из старого, доброго мультика "Дед Мороз и Волк"... Помнишь: "Тревога! Тревога! Волк унес зайчат!" Меня, например, всегда раздражало то, что Деды Морозы в основном "ориентированны" на совсем уж малышей что ли... сюсюкаются, дурачатся…»
Очень часто взрослые сами сбивают ребенку представление о Дедушке Морозе, воспитывая в нем потребителя. Мол, если не будешь себя хорошо вести, Дед Мороз не принесет тебе подарок! Или: Дед Мороз всем принесет красивую игрушку, а тебе достанется пустой мешочек…
Из интервью с Настоящим Дедом Морозом:
«Как-то раз я проводил елку в одном крупном издательстве, где в большом праздничном зале собралось около 250 детей. Дед Мороз, конечно, волшебник, но даже ему не под силу в течение праздника уделить внимание каждому ребенку, когда их так много. Поэтому, как водится: кто-то стишок прочитал, кто-то песенку спел, а кто-то вместе со всеми хоровод поводил. Вот закончилась елка. Я, уже переодетый в обычного человека, выхожу из здания редакции с чемоданом, в котором кое-какой реквизит, и с посохом. Именно по посоху меня и опознала одна весьма «доброжелательная» бабуля. Подергав внука за рукав, она указала на меня пальцем со словами: «Миша, смотри - вот он, Дед Мороз-то!». А дальше, видимо, адресовалось уже мне: «Мальчонка учил-учил стишок, а он даже не выслушал!». Я подошел к ее внуку и сказал: «Миша, не верь, пожалуйста, своей бабушке. Я не Дед Мороз, я просто привозил его на елку, а теперь увожу обратно. На следующий год он опять приедет, и обязательно тебя послушает!»
Что мы знаем о жизни Деда Мороза?
Дети очень любят, когда родители вместе с ними фантазируют на тему Дедушки Мороза. Развивайте воображение вашего чада, задавая ему вопросы:
- Как ты думаешь, в каком доме живет Дедушка?
- А чем он занимается целый год?
- Как он путешествует?
- Кто помогает ему и Снегурочке поздравить всех ребят с Новым Годом?
Перечитайте вместе с ребенком сказки «Двенадцать месяцев», «Морозко», «Мороз Иванович».
«Вы меня обманули!...»
Но вот наступает время, когда малыш вырастает и с обидой и горечью заявляет, что Деда Мороза нет, а вы его все это время обманывали.
Если такое произошло, стоит рассказать малышу, откуда возникла сказка о добром Деде Морозе. Ведь у него был реальный прообраз – человек по имени Николай, которого за добрые дела люди причислили к лику святых и нарекли Чудотворцем.
Он жил в конце III века от Рождества Христова в городе Миры около Средиземного моря. Святитель Николай Чудотворец творил добрые дела втайне. И все же некоторые его милосердные дела стали известны людям. Некий житель города Миры, обнищав и отчаявшись, задумал продать в рабство трех своих дочерей. Но когда он уже сговорился о старшей с работорговцем, глухой звон разбудил его ночью. На полу земляной хижины, под окном, лежал кошелек с золотом! Горожанин накормил семью, расплатился с заимодавцами и выдал замуж старшую дочь. Но нужда снова одолела... и отправился он предлагать в рабыни среднюю дочь. Снова кто-то кинул в окно хижины кошелек с червонцами и спас девушку. В третий раз бедняк решил подстеречь своего спасителя.
…Тихие шаги послышались ночью под окном, глухо звякнуло золото. Хозяин выбежал и схватил уходящего незнакомца за полу плаща. Перед ним стоял Святитель Николай.
«Оставь это в тайне, прошу тебя», - смутился он, благословил бедняка и поспешно ушел.
Много добрых дел совершил при жизни Николай Чудотворец, поэтому знают и любят его во всем мире. И поэтому именно он стал праобразом Санта Клауса и нашего Деда Мороза.
Письмо доброму Дедушке
Все любят получать письма – и Дедушка Мороз тоже! Помогите ребенку написать письмо Деду Морозу. Это занятие, кстати, весьма полезное и для психического, и для эмоционального развития ребёнка. Кроме того, содержание детских писем иногда сигнализирует о том, что ребенок испытывает чувство тревожности, что ему одиноко или не хватает общения с родителями.
У почты Деда Мороза тоже есть своя статистика. Доброму старику приходится получать письма, где малыши просят его о том, чтобы мама с папой не ссорились, чтобы папа не пил и пр. Но не меньшую тревогу вызывают чисто «потребительские» послания, которые составляют до 70% от всех писем. Простой перечень требуемых благ порой занимает несколько страниц!
Поговорите с малышом о содержании письма. Дедушке Морозу интересно узнать о том, как ты живешь, о том, что тебя радует или огорчает, о твоих достижениях за прошедший год. Обязательно напиши Дедушке Морозу добрые пожелания. А еще ему можно поведать о самой сокровенной Мечте. Дед Мороз будет очень стараться её исполнить, а если он ещё и игрушку подарит – это будет просто сюрприз!
Если малыш уже знает о чудесной возможности попросить подарок, предложите ему написать возможные «варианты замены», ведь Дедушка должен объехать столько детей, что даже у него в суматохе случаются накладки.
Кстати, Дед Мороз тоже любит подарки. Он будет рад твоему рисунку или поделке.
«На деревню дедушке…»?
Такой адрес не особенно удивляет современных почтальонов. Сейчас даже в некоторых почтовых отделениях висит специальный ящик для писем Деду Морозу. Письмо будет доставлено в одну из резиденций Деда Мороза. Но есть и настоящие адреса:
162340, Вологодская обл., г. Великий Устюг, Деду Морозу
Santa Claus, Post office Arctic circle, 96930, Rovaniemi, Finland
Только не забывайте, что ответы от настоящего Деда Мороза идут очень долго, ведь ему приходят тысячи писем со всего мира. Поэтому писать лучше задолго до Нового Года.
Если же вашему малышу не терпится получить ответ скорее, вот альтернативные способы переписки.
Можно вечером оставить письмо в одном из «специальных» мест, а утром получить ответ от доброго старика. Только для мам открываем тайну этих секретных мест.
- под елочкой
- в морозилке (где ж еще?!)
- в зимнем сапожке или валенке
- в камине, если он у вас есть
- в самодельном картонном ящике, украшенном снежинками и вывешенном за дверью (если уверены, что он не станет жертвой озорников)
- на заснеженном балконе
- в праздничном пакете, привязанном с внешней стороны форточки и пр.
Кстати, взрослые тоже пишут Деду Морозу! Разделите эту радость вместе с малышом, поверьте на время в чудо – и кто знает…?
Дед Мороз на час
«Настоящего» Деда Мороза лучше не приглашать к малышу младше 4 лет. Пока ребенок слишком мал, для него сказочный Дед не более чем чужой бородатый дядька со страшным низким голосом. Не подвергайте кроху стрессу!
Если вы чувствуете, что ваш малыш «созрел», постарайтесь учесть следующие нюансы:
- Не приглашайте к себе в дом непроверенных Деда и Внучку. Самое надежное – заручиться рекомендациями друзей, знакомых и коллег.
- Выучите заранее стишок или песенку. Стихотворение не должно быть трудным или длинным, чтобы в волнении ребенок не забыл строчку и не расстроился. Если ваш кроха стесняется публичных выступлений, не беда – нарисуйте Деду Морозу рисунок или сделайте поделку.
- Позаботьтесь о костюме малыша: он должен быть не только красивым, но и комфортным, чтобы не быть дополнительным поводом для стресса.
- Не следует настраивать ребенка такими словами как «Не бойся», «Смотри, другие детки не пугаются!» или «Он не страшный» - малыш может заподозрить, что у него есть причины бояться.
- Если вы заметили, что при встрече с Дедом Морозом ребенок напряжен, не взывайте к его смелости и разуму, а возьмите малыша на руки и спокойно продолжайте общение. Не делайте замечаний ребенку, не одергивайте его.
- Не уходите из комнаты и не оставляйте ребенка наедине с Дедом Морозом. Участвуйте в играх и забавах. Вместе с вами и не так страшно, и веселее.
- Не мешайте Деду Морозу и не берите инициативу на себя! Выключите телевизор и свое любимое радио. Пусть малыша ничто и никто не отвлекает от сказочной обстановки.
- Если ваш малыш очень возбудимый, советуем пригласить Деда Мороза в первую половину дня, чтобы к вечеру кроха не устал от ожидания. Расскажите ребенку о визите за несколько дней, но не акцентируйте на нем внимание накануне, иначе малыш будет плохо спать.
- Если ребенок не очень общительный, пригласите ему в компанию более смелых и раскованных друзей, соседских ребятишек, двоюродных братьев и сестер. Видя, как другие дети общаются с Дедом Морозом, застенчивый малыш перестает бояться и присоединяется к игре.
- Если ребенок ничего не хочет готовить для Деда Мороза, предупредите об этом организаторов и добрый Дед с удовольствием поиграет с вашим непоседой, побегает и даже постреляет из игрушечного пистолета
- Постарайтесь, чтобы у Деда Мороза был для вашего чада не съедобный, а вещественный подарок, который в течение года будет напоминать малышу о чудесном празднике.
- Как передать купленный подарок Деду Морозу? Договоритесь, чтобы Дедушка «забыл» свой волшебный мешок возле двери и пошел играть с малышом. В это время вы можете спокойно положить в мешок ваш подарок.
А вот как советует отвечать на детские вопросы психолог Наталья ГРИШАЕВА:
ВОПРОС: А Дед Мороз существует? Где он живет?
ОТВЕТ: Конечно, существует! Ты же видел его в мультиках, в фильмах, в книжках, он же приносит тебе подарки и кладет ночью под елку. Дед Мороз живет в городе Великий Устюг.
ВОПРОС: Почему я получил в подарок конструктор, хотя просил у Деда Мороза машинку?
ОТВЕТ: (Вы, конечно, забыли про машинку, так что придется выкручиваться.) Дедушка Мороз перепутал, у него тысячи заказов. Напиши ему письмо и попроси поменять подарки. (Письмо, запечатайте в конверт и опустите на глазах у чада в почтовый ящик, а потом придется все-таки купить машинку и подарить с опозданием.)
ВОПРОС: Мама, я видел, как у Деда Мороза борода отклеилась, а Снегурочка под белым париком рыжая! Они что, не настоящие?
ОТВЕТ: Бывают Деды Морозы и Снегурочки настоящие, а бывают те, кто ими работает, чтобы помогать настоящим все успеть. В следующем году к тебе обязательно придет настоящий Дедушка Мороз.
ВОПРОС: Мама, а у Деда Мороза есть жена?
ОТВЕТ: Есть, но она ждет его дома. А с ним в гости к детям ходит внучка - Снегурочка.
ВОПРОС: В детском саду Дудкин говорит, что Деда Мороза нет, а подарки покупают нам родители. Это правда?
ОТВЕТ: Знаешь, Дед Мороз приходит только к тем, кто верит, что он есть. Вот я верю, и он приносит мне подарки каждый Новый год.»
Даже по прошествии лет, когда малыш подрастет и поймет, что это только красивая игра, светлое чувство к доброму старику и этим чудесным праздникам останется в его душе навсегда!
Предварительный просмотр:
Берегите детей!..
Оберегая детей, мы заботимся о своем будущем. Взрослые в ответе за жизнь каждого ребенка. Учитывая демографические тенденции в России, гибель под колесами автомобилей в прошлом году 1525 детей означает потерю около 40 тысяч россиян в следующем веке.
Если ребенок нарушил правила дорожного движения, это не означает, что виноват только он. Безопасность детей – прежде всего забота взрослых, у которых заложена потребность помогать детям справляться со сложностями окружающего их мира. Это мы должны их научить и уберечь от трагедий на дороге.
Прежде чем спросить малыша, знает ли он правила дорожного движения, задайте этот вопрос себе. Помните, что дети в первую очередь учатся у своих родителей, взрослых, подражают им, копируют их. Родители должны не только знать правила движения, соблюдать их, учить детей, но и убедиться в том, что их дети владеют необходимыми навыками поведения на улице, постоянно их готовить к самостоятельному безопасному движению на дорогах и улицах.
Детский дорожно-транспортный травматизм – это беда, часто горе. Но ни в коем случае не стихия – и средства для предупреждения детского травматизма есть, испытанные и эффективные. Есть такой предупреждающий знак – «Дети». Он устанавливается там, где от водителя требуется особое внимание. Постоянное внимание и неослабевающая забота требуются от родителей, воспитателей и педагогов, всех взрослых.
Почти во всех ситуациях, когда ребенок допустил ошибку на дороге, у него есть шанс на спасение. Этот шанс – в руках у водителей, всех взрослых, которые обязаны понимать психологию поведения ребенка в различных дорожных ситуациях, знать и выполнять Правила дорожного движения, а также рекомендации по безопасному движению детей.
Помните: здоровье и жизнь детей – в наших руках!
Психология детей в дорожном движении
Недопустимо большое число детей, пострадавших в дорожно-транспортных происшествиях (ДТП), заставляет задуматься об обеспечении их безопасности в дорожном движении. Как показывают результаты исследований, большая по сравнению со взрослыми уязвимость детей объясняется в значительной степени их психологическими особенностями. Рассмотрим некоторые из них.
Ребенок – это не взрослый в миниатюре. Физически и психологически он не в силах полно воспринимать, а значит, и анализировать ситуацию на дороге и учитывать возникающие опасности. Маленький рост вдвойне увеличивает риск ДТП, так как и у ребенка ограничен обзор, и сам он из-за стоящих и двигающихся транспортных средств не виден водителям. Ребенок не всегда понимает символику дорожных знаков и сигналов.
Даже имея хороший слух, ребенок не может по звуку двигателя различить звук работающего двигателя и определить, на каком расстоянии находится автомобиль.
Интеллектуальные функции, необходимые для анализа дорожно-транспортных ситуаций, формируются постепенно. Например, шестилетний ребенок одним взглядом может выхватить из множества элементов в лучшем случае не более двух-трех. Да и поле зрения у детей на 30% меньше, чем у взрослых. Результаты опроса показали, что 54% четырехлетних детей, 45% пятилетних и 32% шестилетних уверены, что автомобиль в случае опасности может мгновенно остановиться.
Дети иначе переходят дорогу. Взрослые, например, подходя по тротуару к краю проезжей части, уже издалека наблюдают и оценивают дорожно-транспортную ситуацию. Дети же начинают наблюдение, только подойдя к самому краю проезжей части.
Исследователи подчеркивают: взрослые слишком часто считают, что ДТП является результатом неправильного поведения ребенка. На самом же деле нарушается баланс между возможностями ребенка, с одной стороны, и требованиями, предъявляемыми дорожной обстановкой и поведением других участников движения, – с другой.
Следует отметить, что детям трудно одновременно совершать переход и наблюдать за этим переходом со стороны, поэтому фактор риска возрастает. В то же время 50% матерей считают, что уже в 5 – 6 лет их дети могут самостоятельно переходить улицу с достаточно интенсивным движением. За этой цифрой кроется непонимание родителями своей ответственности.
У детей большую роль играют эмоции. Под влиянием чувства радости, удивления или интереса дети забывают о движущихся автомобилях и об опасности. Известен случай, когда семилетняя девочка, которая хорошо знала, как следует переходить дорогу, и безошибочно отвечала на вопросы, касающиеся правил поведения на улице, увидев на противоположной стороне дороги учительницу, бросилась ей навстречу, и только благодаря своевременной реакции водителя удалось избежать ДТП.
Необходимо помнить, что привычка выбегать из-за предмета, мешающего обзору, не посмотрев, что за ним, формируется у детей незаметно еще в раннем возрасте. Ребенок привыкает выбегать из-за дверей, мебели, из-за углов – возникает опасный негативный навык, с которым семи-восьми-летний пешеход включается в самостоятельную жизнь на городских улицах. Конечно, не каждый случай, когда ребенок пересекает улицу, создает на дорогах опасную ситуацию. Но ошибка, закончившаяся благополучно, не воспринимается ребенком как ошибка, и неправильный навык закрепляется.
К сожалению, многие водители плохо представляют себе психологию восприятия дорожной ситуации ребенком, стоящим на середине дороги. Привычка отступить, отшатнуться, отпрыгнуть, не поглядев заранее назад, свойственная детям, натренирована за годы детских игр в доме, во дворе, вдали от улицы. И бывает, что она срабатывает на дороге, то есть там, где это смертельно опасно.
Большое влияние на поведение детей на улице оказывает и окружение, в котором они находятся. Так, отдельные дети, находясь в обществе своих сверстников, меньше наблюдают за состоянием проезжей части при переходе дороги, полагаясь на спутников. Мальчики в возрасте 7–9 лет более склонны перебегать улицу, чем девочки. Образ поведения на улице учащихся старших классов ближе к поведению взрослых. Как показали исследования, только 55% детей, переходящих дорогу вместе со взрослыми, начинали и заканчивали переход вместе с ними. Согласно статистике, около трети всех ДТП с участием детей дошкольного возраста произошло несмотря на то, что они были в сопровождении взрослых. Одна из причин – в том, что взрослые (особенно лица пожилого возраста) не в состоянии сдерживать их подвижность. Кроме того, на остановках детям быстро надоедает стоять, они ищут себе какую-нибудь забаву и могут даже выбежать на проезжую часть.
Вместе с этим большинство детей (91% от числа опрошенных), попадая на улицу с интенсивным движением, испытывают страх. Отсюда и знакомая многим водителям непредсказуемость их поведения.
Есть особенности и в восприятии ребенком потока машин. Для водителя, приближающегося к стоящим, например, на осевой линии дороги детям, скажем, четвертым или пятым, ситуация воспринимается менее опасной, чем для того, кто приближается первым: ведь дети стояли, пропуская транспорт, значит, будут стоять и дальше, и этот четвертый или пятый водитель расслабляется. А для ребенка в этой ситуации каждая пропущенная машина – трудная победа над своим желанием не ждать и перебежать улицу. Поэтому расслабляться водителю, пока он не минует детей, нельзя.
Намного возрастает возможность неожиданного появления ребенка на проезжей части, когда вслед за грузовыми машинами или автобусами следуют легковые автомобили. Причина – в недостаточном умении детей определять скорость и подмене ее габаритами. Особенно надо быть начеку, если какая-то машина отстала от вереницы машин, проехавших ранее.
У детей очень распространено мнение о гарантированной безопасности при пересечении дороги по переходу «зебра» и о необходимости быстрого перехода дороги.
Надо также помнить, что имеются два временных «пика» детской аварийности в году: май-июнь и август-сентябрь. В течение суток для детей наиболее опасно время с 12 до 17 часов.
Водителям необходимо учитывать, что предельное внимание надо даже тогда, когда, например, мать с ребенком, которого держат за руку, спокойно стоит перед «зеброй», намереваясь перейти на другую сторону дороги. Нередко ребенок вырывается. Статистика говорит, что каждого седьмого ребенка из пострадавших на улице перед этим держал за руку взрослый.
Известно, что дети любят подражать взрослым. Взрослый – эталон поведения для ребенка, и родительский пример играет особую роль. Достаточно один раз на его глазах перебежать дорогу или перейти на красный сигнал светофора – и при первом же удобном случае, оставшись один, ребенок повторит то же самое. Однако, как показал опыт, родители способны добиваться успехов в вопросах обучения детей переходу через дорогу, а приобретенные детьми навыки не утрачиваются в течение четырех месяцев после окончания обучения.
Как и чему учить детей
1. Обучение и приготовление детей к самостоятельному участию в дорожном движении необходимо начинать с дошкольного возраста. Трехлетний ребенок уже хорошо ходит и может анализировать окружающую обстановку. Знание элементарных правил движения и привычка их соблюдать в таком случае прочно сохранятся на всю жизнь.
Дети рано начинают интересоваться автомобилями, запоминают названия отдельных марок, имеют игрушечные автомобили – все это надо использовать для обучения. Каждую прогулку с малышом необходимо использовать для объяснения типичных ситуаций на дороге.
2. В интересах и ребенка, и родителей – как можно раньше, еще до школы, приучать принимать решение самостоятельно исходя из сложившейся обстановки.
3. Для обеспечения безопасности детей дошкольного и младшего школьного возраста необходимо:
– осуществлять систематический надзор за ними;
– прививать навыки поведения на улице личным примером;
– не концентрировать внимание детей на ужасах несчастных случаев: они должны понимать опасность, а не бояться ее, так как чувство страха парализует;
– переводить детей через дорогу, только крепко держа их за руку, а не за одежду и т.п.;
– учить не только внимательно смотреть на дорогу, но и прислушиваться к ее шуму – это дополнительная информация (к тому же тот, кто прислушивается, более сосредоточенно наблюдает за ситуацией);
– помнить, что наиболее опасными являются слишком быстрый подъезд автомобиля к «зебре» или пешеходному переходу, плохой обзор на перекрестке, чересчур короткие фазы светофоров, особенно зеленый сигнал светофора, разрешающий водителям делать правый поворот одновременно с движением пешеходов на зеленый свет, разрешающий им переход.
В последней ситуации дети просто не подозревают об опасности, они смело бегут через дорогу, доверяя светофору.
Дети должны
- Переходить улицу под прямым углом там, где и когда это разрешено, наблюдать за движением транспорта.
- Идти через дорогу шагом, а не бежать, не спешить.
- Уступать дорогу транспорту, не перебегать улицу перед приближающейся машиной.
- Понимать опасность игр и шалостей на дороге, иметь правильное представление о героизме, храбрости, мужестве.
- Безопасно пользоваться общественным транспортом, быть предельно внимательным в зоне остановок транспорта.
- Не кататься на роликовых коньках и доске в опасных местах, а только на стадионах, в парках и на закрытых для движения транспорта площадках, потому что это травмоопасные занятия, а правила дорожного движения не причисляют катающихся к водителям.
- Выезжать на дорогу на велосипеде только с 14 лет, а на мопеде – с 16 лет. При этом надо иметь навыки езды и досконально знать Правила дорожного движения наравне с водителем.
Родители должны помнить:
При выходе из дома
- если у подъезда возможно движение транспорта, сразу обратите внимание ребенка и вместе посмотрите, не приближается ли к вам мотоцикл, мопед, велосипед;
- если у подъезда стоят транспортные средства или растут деревья, закрывающие обзор, остановитесь и оглядитесь – нет ли за препятствием опасности.
При движении по тротуару
- придерживайтесь правой стороны тротуара;
- не ведите ребенка по краю тротуара: взрослый всегда должен находиться со стороны проезжей части;
- ведите маленького ребенка, крепко держа за руку, будьте готовы удержать его при попытке вырваться;
- приучите ребенка, идя по тротуару, внимательно наблюдать за выездом со двора или с территории предприятия;
- покажите и разъясните детям, что забрасывание проезжей части камнями, стеклом и т.п. и повреждение дорожных знаков могут привести к несчастному случаю;
- не выезжайте с колясками и санками на проезжую часть;
- учите детей идти парами, если это группа, не выходя из колонны и выполняя все указания сопровождающих.
Готовясь перейти дорогу
- замедлите движение, остановитесь, осмотрите проезжую часть;
- привлекайте ребенка к участию в наблюдении за обстановкой на дороге;
- подчеркивайте, объясняйте свои движения: поворот головы для осмотра улицы, остановка для осмотра дороги, остановка для пропуска автомобилей;
- учите ребенка всматриваться вдаль и различать приближающиеся транспортные средства;
- не стойте с ребенком на краю тротуара, так как при проезде транспортное средство может зацепить, наехать задними колесами;
- обратите внимание ребенка на транспортное средство, готовящееся к повороту, расскажите о сигналах указателей поворота и о жестах мотоциклиста и велосипедиста;
- неоднократно покажите ребенку, как транспортное средство останавливается у перехода, как оно движется по инерции, как водитель пытается резко его остановить, чтобы не сбить пешехода.
При переходе проезжей части
- переходите дорогу только по пешеходным переходам и на перекрестках, иначе ребенок привыкнет переходить, где придется;
- идите только на зеленый сигнал светофора. Ребенок должен привыкнуть, что на красный и желтый сигнал не переходят, даже если нет транспорта. Не переходите дорогу на красный сигнал светофора: если ребенок это делает с вами, он тем более сделает это без вас;
- выходя на проезжую часть, прекращайте разговоры: ребенок должен привыкнуть, что при переходе дороги разговаривать не надо;
- не спешите и не бегите, переходите дорогу размеренным шагом, иначе ребенок привыкнет спешить и бегать там, где надо наблюдать, чтобы обеспечить себе безопасность перехода;
- не переходите дорогу под острым углом к осевой линии, подчеркивайте и показывайте ребенку каждый раз, что идете строго поперек улицы. Ребенку нужно объяснить, что это делается для лучшего наблюдения за транспортными средствами;
- не выходите на проезжую часть с ребенком из-за транспортного средства или из-за кустов, не осмотрев предварительно улицу, так как он приучится делать так же – это типичная ошибка детей;
- не торопитесь перейти дорогу, если на другой стороне вы увидели друзей, родственников, знакомых, нужный автобус или троллейбус. Не спешите и не бегите к ним – приучите ребенка, что это опасно;
- не начинайте переходить улицу, по которой редко проезжает транспорт, не посмотрев вокруг. Объясните ребенку, что автомобили неожиданно могут выехать из переулка,
со двора; - при переходе проезжей части по нерегулируемому перекрестку в группе людей приучите ребенка внимательно следить за началом движения транспорта, иначе ребенок может привыкнуть при переходе подражать поведению спутников.
При посадке и высадке из транспортных средств общего пользования (автобуса, троллейбуса, трамвая и такси)
- выходите впереди ребенка: он может упасть или выбежать на проезжую часть;
- если вы выходите с ребенком последним, то предупредите водителя, чтобы он не закрывал дверь, посчитав, что посадка и высадка закончены;
- подходите для посадки к двери транспортного средства после полной его остановки. Ребенок, как и взрослый, может оступиться и попасть под колесо;
- не садитесь в общественный транспорт (троллейбус, автобус) в последний момент перед его отправлением (может прищемить дверями). Особую опасность представляет передняя дверь, так как можно попасть под задние колеса этого транспортного средства;
- научите ребенка быть внимательным в зоне остановки – это опасное место: стоящий автобус сужает обзор дороги, пешеходы здесь часто спешат и могут вытолкнуть ребенка на проезжую часть.
При ожидании транспортных средств
- стойте вместе с детьми только на посадочных площадках, а при их отсутствии – на тротуаре или обочине;
- такси: при необходимости остановить автомобиль вне зоны посадочной площадки стойте с ребенком только на тротуаре или обочине;
- трамвая: стойте на специальной посадочной площадке для ожидания рельсового транспорта на проезжей части улицы, а при ее отсутствии (на узких участках проезжей части) – только на тротуаре или обочине; после выхода из трамвая вместе с ребенком не задерживайтесь на проезжей части.
Предварительный просмотр:
Вернова Е.В. учитель начальных классов.
Советы родителям: "Не хочу делать уроки"
Учёба вряд ли относится к числу занятий, приводящих ребёнка в восторг. Но если с необходимостью ежедневного пребывания в школе он готов смириться, то домашние задания вызывают обычно бурные протесты.
Что такое домашнее задание известно всем и каждому (мы все учились понемногу чему-нибудь и как-нибудь…). Несколько поколений школьников на подростковом сленге называют его “домашкой”. “Домашка”- это то, что мешает бедным детям свободно дышать после окончания школьных занятий. Зачем же столько поколений учителей с занудным упорством настаивают на выполнении домашнего задания, и отчего столько поколений несчастных школяров с таким же постоянством стараются избежать этой “горькой участи”?
Домашнее задание нужно для того, чтобы и нерадивый, и очень усидчивый ученик закрепили новые знания, потренировались в выполнении простых и сложных заданий, проверили себя. Оно необходимо, потому что развивает навыки самостоятельной работы. А не любят школьники “домашку” оттого, что, выходя за пределы классной комнаты, стараются хотя бы на время выкинуть из головы все те умные вещи, которые учитель старательно вкладывал во время уроков.
У маленького школьника должна быть воспитана привычка к неукоснительному и систематическому приготовлению уроков. Привычка заниматься, и заниматься добросовестно, должна стать второй натурой растущего человечка. Понятно, что при этом он может учиться с различной степенью успешности по различным предметам; понятно, что он может испытывать трудности, однако про него точно не скажут с тяжким вздохом: “Не хочет учиться…”
Говоря о привычке, я имею в виду следующее. Как бы ни манила хорошая погода за окном, какая бы интересная передача ни шла по телевизору, какие бы гости не нагрянули, короче говоря, что бы ни случилось, - уроки должны быть сделаны всегда, и сделаны хорошо. Оправдания неприготовленным урокам нет и не может быть - это необходимо дать понять школьнику с первых же дней занятий.
Возможно, вам покажется излишним придавать этому такое уж большое значение, поскольку на первых порах ребёнок скорее жаждет, чтобы ему задали что-нибудь на дом. Это действительно так. Но когда пройдут первые школьные переживания, и жизнь войдёт в привычную колею, трепетное отношение к домашним заданиям сменится более трезвым, и тут выяснится, что далеко не всегда уроки так уж хочется делать. Первое, что здесь может прийти на помощь ребёнку, - это понимание того, что уроки приготовить надо, вот и всё.
Выработка привычки к неукоснительному выполнению домашних заданий должна непременно сопровождаться выработкой подхода к урокам как к важному и серьёзному делу, вызывающему уважительное отношение со стороны взрослых. С этого, пожалуй, и необходимо начинать.
Возможно, вам приходилось наблюдать семьи, где мама считает допустимым прервать занятия сына, или дочери. Выясняется, что надо срочно сбегать в магазин, или вынести мусорное ведро, что пора есть – приготовлен обед или ужин. Иной раз и папа предлагает отложить уроки, чтобы вместе посмотреть интересную передачу или фильм по телевизору или сходить в гараж. К сожалению, взрослые не понимают, что своим поведением они воспитывают у школьника отношение к учёбе как к чему- то маловажному, второстепенному делу. В подобных ситуациях маме лучше самой сходить в булочную или лишний раз разогреть еду, чем вырабатывать у ребёнка представление, что уроки стоят на одном из последних мест в иерархии домашних дел и обязанностей.
Правильно поступают те родители, которые с начала школьного обучения дают ребёнку понять, что по своей важности уроки находятся на одном уровне с самыми серьёзными делами, которыми заняты взрослые. Маленький школьник чувствует это прекрасно. Раньше у него не было дел, которые родители не могли бы прервать по собственному усмотрению. Пошёл он гулять во двор – его в любой момент могут позвать с прогулки. Начал он играть – ему могут велеть отложить игрушки в сторону и идти есть. И вдруг теперь среди его дел появляется такое, которое ни мама, ни папа никогда не прерывают! Естественно, у этого дела (точнее, у этой деятельности) в глазах ребёнка появляется особый статус. Если его занятие нельзя прервать, подобно тому, как нельзя мешать взрослым, когда те работают, если старшие стараются его не тревожить, - значит, уроки так же важны, как работа, которую выполняют взрослые.
Как создать в семье атмосферу уважения к умственному труду как таковому? Как такое уважение воспитывать?
Честно говоря, ответить на эти вопросы сложно. Если в семье кто-то из старшего или среднего поколения занят умственным трудом, и все домочадцы с почтением относятся к этому человеку и его занятиям, то, скорее всего, всё произойдёт само собой. Ребёнок и родители будут уважать умственный труд. Если такого человека нет, то родителям надо бы, прежде всего, пересмотреть свою позицию. И, быть может, начать им следует с осознания того, какой огромный труд проделывают их дети, учась.
За первый год обучения ваш малыш заполнит 20 тетрадей, прочтёт от корки до корки 5-7 учебных книг, выполнит все задания из этих учебников. Он каждый день пишет, читает (не только учебники), отвечает на вопросы, заучивает наизусть стихотворения и правила, рисует, при этом занимается музыкой и спортом, ходит на экскурсии, выполняет домашние поручения…ГИГАНТСКИЙ ТРУД!!!
Иногда родители проявляют чрезмерную инициативу, делая с детьми уроки. Сообразительным чадам это только вредит. Дети быстро понимают, что выполнение домашнего задания можно “повесить” на уставших, после работы, маму или папу. Вряд ли родители будут сопротивляться, ведь проще всё сделать самим, чем сто раз объяснять непонятливому ученику, почему 5+6=11, а “пальто”- это словарное слово и всегда пишется через “а”. Увы, так бывает часто. Вместо необходимой самостоятельной тренировки в усвоении материала младшие хитро манипулируют старшими. А ведь учитель должен оценивать не совместное творчество мамы и папы, а самостоятельный труд ученика!
Если до школы нормы и знания прививались ребенку в основном в семье, то сейчас именно учитель становится ответственным за усвоение новых социальных норм и знаний. Но у родителей есть возможность дать ребенку дополнительный и очень результативный шанс хорошо учиться. Главное, чтобы, находясь в роли учителя (при выполнении домашних заданий), родители сумели создать отличную от школьной обстановку. И тогда, используя преимущества домашних занятий и помощь родителей, ребенок может значительно улучшить результаты обучения.
Какой же должна быть атмосфера домашних уроков, и чем она должна отличаться от школьной?
Прежде всего, занятия дома должны быть лишены школьной напряженности, ребенок может встать и подвигаться, как ему хочется. Дома родители не ставят оценок. Безоценочность рождает атмосферу свободы, спокойствия, творчества, безопасности, в которой можно учиться в ситуации поддержки и веры в успех, а не стресса. Еще один плюс: домашние занятия могут организовываться с учетом индивидуальных способностей работоспособности ребенка. Для некоторых детей характерна так называемая эпизодическая работоспособность, при которой ребенок может удерживать внимание на учебных задачах всего 7-10 минут, а затем отвлекается, давая своей нервной системе перерыв для восстановления. Пятиминутный перерыв для отдыха – и школьник готов продолжать заниматься. В школе нет возможности предусматривать подобные перерывы для каждого ученика, а дома родители для собственного ребенка могут организовать индивидуальный режим, учитывающий пики и спады его работоспособности. Особенно полезен индивидуальный подход тем детям, у которых трудно проходит привыкание к школе, а так же гиперактивным или слишком тревожным.
Если вы решили помогать ребенку в приготовлении домашних заданий, стоит запастись терпением и выдумкой, чтобы превратить занятие не в мучительную процедуру, а в увлекательный способ общения и познания, приносящий истинное удовольствие и пользу ребенку и вам. Представьте, что вы вместе отправляетесь в непростое путешествие из пункта “Не могу, не знаю, не умею” в пункт “Могу, знаю и умею!” Причем главная роль принадлежит не вам – вы только сопровождаете отважного маленького путешественника. Однако наблюдать, направлять, помогать намного сложнее и ответственнее, чем делать самому. Поэтому вам понадобится больше выдержки, сил, уверенности в успехе, чем ребенку. Чтобы облегчить вашу миссию ПОСЛУШАЙТЕ основные правила организации индивидуальной помощи ребенку дома, которые способны принести ему действительно пользу, а не вред.
- Выполняйте домашние задания вместе с ребенком, а не вместо него. Постарайтесь убедить ребенка в том, что добросовестное выполнение уроков значительно облегчает выполнение классных заданий, что дома можно выяснить все то, о чем он не смог спросить в школе и без стеснения потренироваться в том, что пока не получается.
- Выполняйте с ребенком только то, что задано в школе. Не стоит перегружать школьника дополнительными заданиями. Помните, что ребенок находится в школе 4-5 часов, а затем его рабочий день продолжается, когда он продолжает делать уроки дома. Жизнь ребенка не должна состоять только из школьных заданий.
- Работайте спокойно, без нервотрёпки, упреков, порицаний. Постарайтесь каждый раз найти, за что можно похвалить ребенка. При неудаче повторяйте задания, давая аналогичные.
- Никогда не начинайте с трудных заданий, усложняйте задания постепенно. В ходе занятий очень важно подкреплять каждый правильный шаг ребенка, так как уверенность в правильном выполнении помогает.
- Усложняйте задания только тогда, когда успешно выполнены предыдущие. Не спешите получить результат, успех придет, если ребенок будет уверен в себе.
- Если необходимо внести коррективы по ходу работы, делайте это немедленно, так как ребенок может “заучить” ошибку. Но избегайте слов “ты делаешь не так”, “это неправильно”.
- Для того, чтобы ваша работа с ребенком была более эффективной, она должна быть систематической, но непродолжительной. Кроме того, необходимо, чтобы эта работа не была нудной, дополнительной, тяжелой нагрузкой, цель которой ребенок не знает и не понимает.
В процессе обучения и особенно тогда, когда есть проблемы, ребенку необходимы поддержка, подбадривание, одобрение, которые позволяют понять, что он действует правильно, дают уверенность в том, что трудности преодолимы, и вы оцениваете его старание. Обращать внимание лишь на проблемы очень легко, а вот увидеть наметившееся улучшение непросто, но без поддержки взрослого его ребенок тоже не заметит. “Я уверен, что у тебя все получится”, “Я помогу тебе, и ты обязательно сделаешь…”, “Правильно”, “Хорошо”, “Молодей, ты меня радуешь” - эти формулы одобрения стандартны, и каждый может использовать свои. Одобрение, поддержка и похвала стимулируют ребенка, повышают мотивацию. Жестокое обращение (негативное подстёгивание, замечания, укоры, угрозы, наказания) может дать кратковременный эффект, но у большинства детей это вызывает обиду, тревогу, усиливает боязнь неудачи. Причем тревога и боязнь рождает новые неудачи, хотя страх порицания и наказания нередко создает иллюзию позитивного изменения ситуации. Уступчивость и послушание зачастую достигается за счет ожесточения, накапливания отрицательных эмоций и нарушения взаимоотношений. Любая угроза основана на допущении, что страх может быть достаточным мотивом для достижения какого-то результата. Но чувства обиды, особенно если она не сознается как незаслуженная обида, может дать обратный эффект. Поэтому я рекомендую Вам чаще хвалить, чем осуждать, подбадривать, а не подчеркивать неудачи, вселять надежду, а не твердить, что изменение ситуации невозможно. Но для того, чтобы ребенок поверил в свой успех, в возможность преодоления проблем, в это должны поверить мы, взрослые.