Презентация проекта "Хлеб - всему голова", 2023г.
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Цель проекта: сформировать целостное представление о процессе выращивания хлеба и профессиях людей, задействованных в этом процессе у детей старшего дошкольного возраста. Воспитывать бережное отношение к хлебу, к труду тех людей, благодаря которым хлеб появился на нашем столе. Задачи проекта: Уточнить знания детей о том, кто делает хлеб, где и из каких зерновых культур получают муку; Обогатить активный словарь детей специфическими терминами и названиями; Закрепить словообразование родственных слов от слова «хлеб», употребление относительных прилагательных; Развивать связную коммуникативные навыки: монологическую и диалогическую речь; Развивать умения делать элементарные умозаключения и выводы; Продолжить знакомить с картинами известных художников; Познакомить с произведениями разных авторов, посвященных хлебу; Развивать умения и навыки работы с пластичным материалом; Познакомить со старинными русскими обычаями, связанными с хлебом; Привлечь родителей к образовательному процессу в ДОУ.
Актуальность Являясь основой питания многих народов, хлеб рассматривается как источник жизни и символ труда. С хлебом связано много обрядов. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ними зависят его сила, здоровье и удача. Хлеб - это символ благополучия, достатка. С хлебом дети встречаются ежедневно и, возможно, у них теряется значимость этого главного продукта. Это проявляется небрежным отношением к хлебу. Вместе с ребятами подготовительной группы мы решили, проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола. Данный проект позволяет в условиях воспитательно-образовательного процесса расширить знания детей о пользе хлеба, о его ценности, о тяжелом труде людей, выращивающих хлеб.
Вид проекта: информационно-практико-ориентированный Участники: дети подготовительной группы, воспитатели, родители. Продолжительность : краткосрочный. Сроки реализации проекта : 01.11.2023г. - 30.11.2023г. Формы проведения: наблюдения, занятия, беседы, чтение литературных произведений, игры, творческая деятельность.
Ожидаемый результат: формирование у детей представления о ценности хлеба; получение знаний детьми о том, как выращивали хлеб в старину и как это происходит сейчас, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей; воспитание интереса к профессиям пекаря, кондитера, комбайнера и к труду людей, участвующих в производстве хлеба; воспитание бережного отношения к хлебу и хлебобулочным изделиям.
Основной этап: Беседы: «Как на наш стол хлеб пришел»; «Хлеб всему голова! Традиции русского народа, связанные с хлебом»; «Какой бывает хлеб» Чтение художественной литературы : Сказки: «Легкий хлеб», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок», «Сказка о пшеничном зернышке»
Дидактические игры «Что, где растет», «Из чего мы хлеб пекли», «Что сначала, что потом», «Кто больше назовет хлебобулочных изделий», «Цифровые пазлы» Экспериментирование Рассматривание и сравнивание зерен (ржи, пшеницы).
Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми
Заключительный этап
В процессе работы над данным проектом дети узнали, какой трудный путь проходит хлеб, прежде чем оказаться у нас на столе, как дорого он достается, каким нелегким трудом выращивается. Постарались привить уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу. А самое главное дети поняли, почему так говорят – «Хлеб – всему голова». ЗАКЛЮЧЕНИЕ