Лепка "Хлебобулочные изделия"

Конспект занятия по лепке «Хлеб, хлебобулочные изделия» (из пластилина) для детей 5-6 лет

Цель: Учить детей задумывать содержание своей работы на основании личного опыта.

Задачи:

-Учить детей задумывать содержание своей работы на основании личного опыта. Уточнить и закрепить знания детей о хлебобулочных изделиях;

-Формировать умение передавать форму знакомых предметов, их пропорции, используя усвоенные ранее приёмы лепки;

-Воспитывать уважение к труду людей, которые выращивают хлеб, воспитывать позитивное отношение к занятиям по лепке.

Ход образовательной деятельности:

- Дети, я предлагаю поиграть со мной в игру «Волшебный мяч».

Дети встают в круг, и по очереди передают друг другу мяч, называя хлебобулочное изделие.

- Дети скажите, откуда берётся хлеб, который продают в магазине?

- Какие вы знаете зерновые культуры? (кукуруза, пшеница, рожь, ячмень, овёс)

- Где растёт хлеб? (в поле)

- Как называются люди, которые выращивают хлеб? (хлеборобы)

- Куда везут зерно на машине с полей?

- Что такое элеватор? (здание, где хранится зерно)

- Что дальше происходит с зерном? (с элеватора зерно везут на мукомольный завод, где из зёрен получают муку, затем везут на хлебозавод, где выпекают хлеб).

Физминутка:

Едем в поле

На кочку наехали

В яму заехали

Горки объехали

И на поле приехали! (дети встают друг за другом и «едут» на машине, подпрыгивают, приседают, делают повороты вправо, влево)

Педагог предлагает детям пройти на свои места.

- Ребята, а кто печёт хлеб? (пекари)

-Сегодня мы будем пекарями, будем изготавливать хлебные изделия своими руками. Дети рассматривают картинки с изображением хлебных изделий.

Пальчиковая гимнастика:

«Месим тесто»

- Мы тесто месили, мы тесто месили,

Нас тщательно всё промесить попросили,

Но сколько ни месим и сколько, ни мнём,

Комочки опять и опять достаём.

- Ребята, я предлагаю вам выбрать, какие хлебобулочные изделия вы будете лепить. Хочу напомнить вам различные приёмы лепки.Если вы задумали вылепить:

1. Торт, то педагог объясняет детям, что нужно скатать толстую лепёшку и вырезать из неё часть как будто вы отрезали себе кусочек торта. Торт сверху можно украсить вылепленной из пластилина вишенкой или свечкой.

2. Для того, чтобы вылепить хлеб, скатываем шарик, сформировываем из него кирпичик, напоминавший булку хлеба.

3. Бублики и баранки, раскатать тесто и свернуть палочку в кольцо (соединить концы). Крендельки, раскатываем тесто прямыми движениями ладоней и свёртываем колбаску по-разному.

4. Печенье, пряники раскатываем тесто круговыми движениями, и сплющиваем шарик.

Выполнение работы детьми

 Подведение итогов:

- Молодцы ребята, вы сегодня очень хорошо поработали.

- Ребята, скажите, почему хлеб называют самым главным в доме?

- Как нужно относиться к хлебу?

- Почему нужно уважать труд людей, выращивающих хлеб?

- А теперь давайте рассмотрим изделия и вы расскажете, что у вас получилось.