Исследовательский проект "Шоколадное настроение"

Слайд 1

МБОУ « Ардатовская средняя общеобразовательная школа» Исследовательский проект «Шоколадное настроение» Выполнила: ученица 2б класса Игонина Настя Руководитель: воспитатель ГПД Радаева О.А. г. Ардатов 2019 г.

Слайд 2

Цель проекта: выяснить , как влияет употребление шоколада на настроение человека

Слайд 3

Задачи проекта: Выяснить, любят ли ученики нашего класса шоколад. Провести эксперимент: как влияет шоколад на настроение учеников нашего класса. Выяснить историю шоколада. Найти информацию о видах шоколада. Побеседовать со школьным психологом о влиянии шоколада на настроение. Выяснить, какой вид шоколада полезнее для улучшения эмоционального состояния. Изготовление фигурок из шоколада.

Слайд 4

Объект исследования: шоколад

Слайд 5

Актуальность проекта: в современном мире человек подвержен постоянным стрессам и шоколад может оказаться эффективным средством в борьбе с плохим настроением

Слайд 6

Гипотеза: возможно употребление шоколада улучшает настроение

Слайд 7

Ожидаемый результат: мои исследования помогут подтвердить или опровергнуть мнение о том, что шоколад улучшает настроение

Слайд 8

Методы исследования: 1) теоретические: а ) изучение источников информации; 2) практические: а) наблюдение; б) анкетирование; в) обобщения и выводы; г) эксперимент; д) анализ результатов исследования.

Слайд 9

Введение: Шоколад … Какое красивое и вкусное слово! А что такое шоколад? Чтобы узнать значение этого слова, я обратилась к словарю : Шоколад – это кондитерское изделие - застывшая масса какао с сахаром. В настоящее время шоколад доступен практически всем, а еще пару веков назад шоколад могли вкушать только цари да короли. Мне очень нравится лакомиться шоколадом. Я заметила, что после употребления шоколада, мое настроение становится лучше. Мне захотелось узнать, а влияет ли употребление шоколада на настроение других людей.

Слайд 10

История шоколада: Удивительная история шоколада берет свое начало из Латинской Америки, родины дерева какао. Впервые внимание на уникальные зерна шоколадного дерева, которое называлось Theobroma cacao , обратило древнее племя ольмеков . Они научились измельчать плоды в порошок и изобрели уникальный напиток. Есть версия, согласно которой племя называло это лакомство « какава » , что легло в основу современного произношения слова . Традицию ольмеков подхватило племя майя. Им удалось усовершенствовать рецепт и приготовить божественный и священный напиток чоколатль , что в переводе на русский означает «горькая вода ». Н апиток употребляли только вожди и знатные люди, женщинам и детям пить чоколатль строго запрещалось.

Слайд 11

В Европе изысканная сладость появилась в Средние века. В Испании горький напиток приобрёл сладкий вкус благодаря добавлению тростникового сахара. Испанский шоколад приправлялся мускатным орехом, корицей и стал подаваться горячим. Когда бобы попали в Европу, средневековые медики так описывали их действие: «При умеренном питии зелье это освежает и придает сил, смягчает нрав и успокаивает сердце ». В России десерт появился благодаря Екатерине II в конце XVIII века. Первые шоколадки были завернуты в бархатные и шелковые упаковки с открытками внутри. Лакомства предназначались для очень богатых людей.

Слайд 12

Виды шоколада:

Слайд 16

Психологи о шоколаде:

Слайд 17

Какой вид шоколада полезнее для повышения настроения:

Слайд 18

Анкетирование одноклассников :

Слайд 21

Изготовление фигурок из шоколада: Чтобы изготовить вкусные шоколадные фигурки своими руками понадобится темный шоколад и разнообразные формочки . Для начала ломаем плитку шоколада на мелкие кусочки .

Слайд 22

Далее следует растопить шоколад на водяной бане.

Слайд 23

Когда шоколад растопится, заливаем его в формочки.

Слайд 24

Фигурки , изготовленные в формах, застывают за полчаса. После застывания ими можно украшать десерт или просто выложить на тарелку.

Слайд 25

Выводы:

Слайд 26

Спасибо за внимание!