Исследование влияния токсикантов на активность ферментов на примере уреазы

Наша работа посвящается изучению влияния различных антропогенных факторов на живой организм, в частности на белки, в том числе и на ферменты.    Уреаза- (от новолат. urea- мочевина), карбамид-амидогидролаза, фермент класса  гидролаз. Уреаза  играет важную роль в круговороте азота N2в природе, разлагая выделяемую

Объектом исследования является фермент уреаза, извлеченный  из арбузных семечек   и  семечек кабачка.

животными мочевину на углекислый газ CO2и аммиак NH3. Последний используется почвенными бактериями для биосинтеза белка.

Цель исследования: определить влияние солей тяжелых металлов и фенола на активность ферментов на примере фермента уреазы.