14. 16-19 мая 2020 г. Рыболовные и охотничьи товары
учебно-методический материал

Практическая работа №43

«Ассортимент и качество рыболовных и охотничьих товаров»

Цели работы: изучить ассортимент рыболовных и охотничьих товаров; научиться давать товароведную характеристику изделий по всем признакам классификации и проверят качество органолептическим методом.

Пособия и принадлежности: каталоги, плакаты, журналы, образцы рыболовных и охотничьих товаров, учебник.

Время выполнения: 2 часа.

Последовательность выполнения работы

1. Изучите ассортимент рыболовных товаров и проверьте качество образцов органолептическим методом:

1. сгруппируйте ассортимент рыболовных товаров по назначению:

а) крючковые рыболовные снасти:

удилищные;

безудилищные;

б) сетевые орудия лова;

в) вспомогательные рыболовные принадлежности;

2. рассмотрите образцы удилищ различных удочек по назначению и определите применяемые для их изготовления материалы, конструктивные особенности и размеры. Запишите в тетрадь характерные особенности удочек (длина удилища, способ заброса приманки, определение поклевки рыбы и др.);
3. зарисуйте в тетради рыболовный крючок и укажите его основные части;
4. на предложенных образцах рыболовных крючков определите:

а) материал изготовления крючка;

б) количество поддевов (одинарные, двойные, тройные или якорьки);

в) расположение поддева (одногибые – изогнутые в одной плоскости, двугибые – имеют две плоскости изгибания);

г) номер крючка – от 2,5 до 16 (определяется шириной крючка – расстояние от жала до цевья, мм);

5. рассмотрите образцы рыболовных катушек, лески, грузила, поплавков и других крючковых рыболовных снастей. Определите их назначение, материал, использованный для их изготовления, конструктивные особенности, сезонность, размеры;
6. рассмотрите ассортимент безудилищной крючковой рыболовной снасти. Отметьте конструктивные особенности дорожки, жерлицы, кружка. Определите их назначение, способ ловли ими рыбы, применяемые для их изготовления материалы, размеры;
7. проверьте качество предложенных образцов изделий органолептическим методом;
8. результаты запишите в табл. 1.

Таблица 1. Характеристика образцов рыболовных товаров

2. Изучите ассортимент охотничьих товаров:

1. сгруппируйте ассортимент охотничьих товаров по назначению:

а) боеприпасы;

б) охотничье снаряжение;

2. изучите ассортимент боеприпасов. Запишите в тетрадь:

а) отличительные признаки различных видов боеприпасов;

б) устройство дробового патрона, его составные части;

3. изучите ассортимент принадлежностей для снаряжения патронов, по уходу за ружьем и охотничьего снаряжения;
4. дайте товароведную характеристику предложенных образцов по всем признакам классификации.

3. Домашнее задание. Посетите специализированные магазины по продаже рыболовных и охотничьих товаров и выполните следующие задания:

1. ознакомьтесь с ассортиментом рыболовных и охотничьих товаров в соответствии с группами по назначению;
2. дайте товароведную характеристику 10 образцов рыболовных и охотничьих товаров по назначению, материалу изготовления, конструкции и размерам;
3. укажите новые товары, дайте их характеристику;
4. ознакомьтесь с правилами продажи охотничьих ружей и рыболовных сетей;
5. составьте отчет в тетради.