17. Художественные изделия и сувениры
учебно-методический материал

Практическая работа №47

«Ассортимент и качество художественных изделий и сувениров»

Цели работы: изучить ассортимент художественных изделий и сувениров; научиться давать товароведную характеристику образцов по всем признакам классификации и проверять качество органолептическим методом.

Пособия и принадлежности: образцы художественных изделий и сувениров в ассортименте, каталоги, плакаты, иллюстрации, учебник, стандарты.

Время выполнения: 2 часа.

Последовательность выполнения работы

1. Изучите ассортимент художественных изделий:

1. дайте определение понятию художественных изделий и повторите их классификацию;
2. по каталогам, иллюстрациям, образцам изучите ассортимент художественных изделий. Отметьте применяемые материалы, назначение, конструктивные особенности, способы изготовления, тематику;
3. подберите образцы изделий различных видов художественных промыслов и, пользуясь материалом учебника, дайте их характеристику; заполните табл. 1.

Таблица 1. Характеристика изделий различных видов художественных промыслов

2. Изучите ассортимент сувениров:

1. дайте определение понятия сувениры, повторите их классификацию;
2. по каталогам, иллюстрациям, образцам изучите ассортимент сувениров. Отметьте применяемые для их изготовления материалы, назначение, способы изготовления, конструктивные особенности и размеры сувениров. Укажите отличие сувениров от художественных изделий;
3. дайте товароведную характеристику предложенных образцов сувениров по признакам классификации; заполните табл. 2.

Таблица 2. Характеристика образцов сувениров

3. Проверьте качество образцов художественных изделий и сувениров органолептическим методом:

1. изучите требования стандартов к качеству художественных изделий и сувениров;
2. внешним осмотром проверьте качество предложенных образцов изделий:

а) правильность маркировки и состояние упаковки;

б) осмотрите внешний вид изделия (состояние поверхности, отсутствие деформации, сколов, трещин, четкость рисунка и др.);

в) сделайте заключение о качестве, укажите обнаруженные дефекты.

Результаты запишите в тетрадь.

4. Решите следующую торговую ситуацию. Предложите покупателю сувенир или художественное изделие (для подарка, на память о какой-либо туристической поездке, спортивной олимпиаде и др.). Дайте полную товароведную характеристику изделия. Расскажите о потребительских свойствах, правилах обращения и ухода за изделием.