МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ОТКРЫТОГО УРОКА на тему: «Сахарные кондитерские изделия»
методическая разработка на тему
Данная методическая разработка раскрывает методику проведения открытого урока по дисциплине «Организация хранения и контроль запасов и сырья» проведенного в форме комбинированного урока на тему «Сахарные кондитерские изделия». Занятие рекомендовано для проведения на втором курсе для студентов коммерческого отделения.
Разработка предназначена для преподавателей среднего профессионального образования. Цель написания – улучшение качества преподавания за счет внедрения активных форм обучения.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 otkrytyy_urok_marmelad.doc | 1.1 МБ |
Предварительный просмотр:
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Методическая разработка открытого урока по теме: «Петр I и его реформы в оценках и суждениях»
Это заключительный урок темы «Эпоха петровских преобразований». Основная цель – обобщение и закрепление полученных знаний. А так как деятельность Петра I вызывала и вызывает много споров, создаются ус...
Методическая разработка открытого урока на тему : «Технология производства кукурузного масла»
Данная методическая разработка раскрывает методику проведения открытого урока проведенного в форме пресс-конференции с использованием технических средств обучения по профессиональному модулю ПМ....
Методическая разработка открытого урока на тему: "Дифференциальные и интегральные исчисления"
Цели урока, этапы урока....
Методическая разработка открытого урока на тему: "Основы геометрии"
Урок проводился в виде игры "Путешествия в увлекательный мир геометрии"...
Методическая разработка открытого урока на тему: "Комплекс инженерных сооружений на автомобильных дорогах"
Цели урока:обучающая:§ контроль знаний по предыдущей теме: «Введени廧 знакомство с новыми понятиями и терминами по теме: «Комплекс инженерных сооружений на а...
Методическая разработка открытого урока по теме: «Из глубины веков. Русская кухня часть национальной культуры».
· Знакомство с понятиями: традиция, обычай, праздник;· Знакомство с некоторыми традиционными русскими праздниками;·...
Методическая разработка открытого урока по теме "Приготовление каш"
Открытый урок по теме "Приготовление каш"....