Предприятие Агроферма «Бодренький червячок»
методическая разработка

государственное профессиональное учреждение Тульской области «Сельскохозяйственный колледж «Богородицкий»

имени И.А. Стебута»

Предприятие Агроферма «Бодренький червячок»

Адрес 301831 г. Богородицк, Тульская обл., ул. Совхоз- техникум, строение 2-а

E-mail: spo.shkb@tularegion.ru

http://sxkb.ru/

Тел./факс: 8(48761) 2-29-53; 7-13-25; 7-12-41

Название проекта «Vermes»

Проект подготовила Долгушина А.М., 3 курс группа 11 классов специальность 36.02.01 Ветеринария

Руководитель проекта: Новикова А.С., кандид. с/х наук, преподаватель общепрофессиональных дисциплин

Содержание

Резюме ………………………………………………………………………………3

Описание предприятия и продукции (услуг) …….……………………………….5

Маркетинг и сбыт продукции ……………………………………………………..7

Производственный план создания и развития вермифермы ………………..…..8

Организационный план ……………………………………………………………..9

Финансовый план ………………………………………………………………….11

Риски и гарантии ……………………………………………………………..........12

Резюме

Цель данного бизнес-проекта - создание фермы по разведению червей под товарной маркой «Vermes». Инициатором проекта выступает ГПОУ ТО «Сельскохозяйственный колледж «Богородицкий» имени И.А. Стебута».

Вид деятельности: животноводство, разведение червей для дальнейшей реализации и получения биогумуса.

ОКВЭД: 01.49.7 «Разведение прочих животных, в том числе дождевых червей на фермах».

Система налогообложения - Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН) составляющий 6%.

Потенциальными потребителями полученной продукции будут:

• Магазины товаров для рыбалки, рыбные хозяйства, которые часто испытывают недостаток в приманке для пресноводной рыбалки.
• Садоводческие и дачные общества, которых интересует экологически чистое и высокоэффективное удобрение, получаемое при помощи червей (биогумус). Фармацевтические и косметические компании, которые используют червей в качестве сырья для производства продукции.
• Магазины зоотоваров, зоопарки, террариумы. Черви широко используются в качестве корма для рыб, рептилий, земноводных, различных видов птиц и грызунов.
• Индивидуальные заказчики (рыбаки, садоводы, люди, которые содержат экзотических животных). Желающие заняться деятельностью по разведению червей, которые приобретут поголовье для старта бизнеса.

Продукцию планируется реализовывать живым весом, продуктом их жизнедеятельности (биогумус) и вермичай. Небольшая червячная ферма способна работать круглогодично. Нужно обеспечить червям комфортную температуру и влажность.

Для организации данного направления необходимо приобрести первую партию животных, специальную тару, инвентарь, корм и обустроить помещение. Общая стоимость проекта оценивается в 311 000 рублей. Данные средства планируется получить в качестве спонсорской помощи от социальных партнёров ООО «Дервейс».

Юридический адрес ООО "Дервейс" - 301831, Тульская область, Богородицкий район, город Богородицк, улица 30 лет Победы, дом 1 "б". Основным видом деятельности является выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур.

Описание предприятия и продукции

В последние годы во многих странах довольно широкое распространение получило одно из новых направлений биотехнологии — вермикультивирование, заключающееся в промышленном разведении некоторых форм дождевых червей (от Vermes — червь).

Развитию вермикультуры способствовали негативные изменения в экологии, вызванные активной деятельностью человека в промышленности и сельском хозяйстве, направленной на быструю интенсификацию производства.

На первый взгляд, кажется, что никто не заинтересован в покупке червей. Но стоит учесть разнообразные интересы и виды деятельности жителей города и близлежащих территорий. Проведём небольшое сравнение навоза и биогумуса (табл. 1).

Таблица 1

Сравнительная характеристика навоза и биогумуса

Удобрение легко и постепенно усваивается растениями в течение всего цикла своего развития. Биогумус используется как основное органическое удобрение при посадке, подкормке всех видов сельскохозяйственных культур, в лесоводстве, цветоводстве, а также при реанимации и рекультивации почв. Вносить биогумус в открытый грунт можно с ранней весны до поздней осени. Он является органическим удобрением пролонгированного действия. Его эффективность сохраняется в течение 4 - 7 лет.

Преимущества биогумуса:

- быстро восстанавливает плодородие почвы.

- сокращает сроки прорастания семян, ускоряет рост и цветение растений, сокращает сроки созревания плодов на 2-3 недели.

- растения становятся более устойчивыми к стрессовым ситуациям, неблагоприятным погодным условиям, болезням.

- саженцы и рассада лучше приживаются.

- значительно повышается урожайность, и улучшаются вкусовые качества.

Эффект от применения биогумуса:

1. повышает урожайность.

2. при применении биогумуса резко уменьшается объем сорных растений.

3. продукция вырастает экологически безопасная, с отменными вкусовыми качествами, имеющая отличный товарный вид, лежкая при длительном хранении.

5. цветы приобретают более яркую окраску и аромат.

6. при достаточном применении (не менее 0,5кг на 1м2) созревание плодов, овощей, ягод ускоряется на 2-3 недели.

7. при достаточном количестве биогумуса позволяет отказаться от применения других органических и минеральных удобрений, а при длительном применении (в течение 2-3 сезонов) позволяет отказаться и от применения ядохимикатов.

Преимущества бизнес - проекта:

- не требует крупных инвестиций

- простая и нетрудоемкая технология разведения червей

- использование собственной кормовой базы

- использование продуктов жизнедеятельности червей

- низкий уровень конкуренции на рынке

- продукция имеет соответствующие сертификаты качества и ветеринарное заключение

- маточное поголовье очень быстро адаптируются к новым видам субстратов. Легко переносят транспортировку. Подходят для разведения как на закрытом, так и на открытом грунте. Прекрасно переносят зимовку на открытом грунте

- широкий спектр реализации продукции

- простота создания

- безотходное производство.

Маркетинг и сбыт продукции

Анализ стоимости продукции червееводства у конкурентов показывает преимущество покупки продукции, производимой планируемым предприятием, к тому же анализ рынка показал, что конкурентов планируемого предприятия в Тульской области нет (табл. 2).

Таблица 2

Анализ ценовой политики червеводства в России

Почему стоит в нас вкладывать?

При минимальных вложениях в течение года выращивание червей как бизнес позволяет получать до 40 тыс. рублей на одних лишь червях, ведь на сегодняшний день стоимость одной особи колеблется в пределах 2 руб., а 2м3 рассадник обладает потенциалом на 15-20 тыс. особей. Помимо этого, с того же рассадника собирается около тонны биогумуса и несколько сотен литров червячного чая.

Высокий показатель рентабельности и потенциал вермифермы объясняется: отсутствием производственных отходов; минимальными расходами на прикармливание; быстрой репродуктивностью; низкими затратами на производство; доступностью материалов; обширными рынками сбыта; устойчивым спросом не только на червей, но и на удобрения.

Производственный план создания и развития вермифермы

Технологическая схема разведения вермикультуры:

• Подготовка места обитания «питомцев».
• Покупка маточного поголовья, состоящего из взрослых особей, мальков и коконов червей.
• Заселение семьи в подготовленный «дом».
• Переработка червями компоста и превращение последнего через определенный срок в биогумус.
• Размножение червей.
• Сбор плодородного слоя, червячного чая, живых особей на продажу.
• Добавление нового слоя питательной подстилки, служащей пищей для червей.
• Процесс начинается заново.

Для развития червеводства планируется использовать хозяйственную постройку (ферму). Для организации вермифермы потребуется минимальное количество оборудования и инвентаря, а также коммуникации (табл. 3).

Таблица 3

Необходимое оборудование и инвентарь

Кормить червей предполагается:

• начинающими гнить и отмершими растительными остатками;
• пищеотходы;
• черствый хлеб, выпечка;
• чайная заварка и кофейная гуща;
• перебродивший навоз (коровий, лошадиный), куриный помет.

Организационный план

Команда бизнес-проекта состоит из 3 человек.

Роль членов проекта:

1. Сбор отходов по договорам.
2. Контроль за помещением и забор биоматериала для реализации.
3. Лидер проекта.

Вместе члены проекта 1 раз в 2 - 3 недели проверяют необходимость добавления в почву корма червям.

Сроки реализации проекта представлены в таблице 4.

Пик активности потребителей на червей или удобрение наступает в весенний сезон. К этому времени необходимо обустроить вермиферму для получения первого «урожая». Зимой беспозвоночные при правильной организации условий существования сохранят свою активность.

Таблица 4

Сроки реализации проекта

Финансовый план

Для организации небольшой вермифермы требуются определенные вложения (табл. 5).

Таблица 5

Затраты на организацию и внедрение бизнес – проекта

Оценка рентабельности бизнес - проекта реализации червей и биогумуса определяется количеством договоров (табл. 6)

Таблица 6

Стоимость товаров и план продажи на год

Возможно, что продаж будет больше или стоимость товара возрастет. Но для расчетов доходности и сроков окупаемости возьмем годовой доход червячной фермы в размере 522 500 рублей.

Необходимо посчитать и дополнительные затраты на содержание фермы, налог (табл. 7).

Таблица 7

Дополнительные затраты

Чистый доход или прибыль за год от продаж и расходов в планируемом объеме составит 352 030 рублей.

Если разделить доход на 12 месяцев, то среднемесячная выручка составит 29 тыс. рублей. Сумма инвестиций в проект составит 311 тыс. рублей. Через 14-16 месяцев по приведенным расчетам червеводство выйдет на самоокупаемость и начнет приносить чистый доход.

Определим рентабельность бизнес проекта червячной фермы при правильной организации производственного процесса при оптимальных объемах реализации:

Рентабельность = выручка от реализации продукции за год деленая на постоянные затраты за год умноженное на 100%

Р = 352 030 / 311 000*100=113,2%.

Срок окупаемости проекта в месяцах, зависит от размера стартовых вложение и ежемесячной прибыли и в предлагаемом проекте он составит 9 месяцев.

Риски и гарантии:

- реализация продукции, поэтому перед внедрением проекта необходимо проанализировать рынок сбыта продукции вермифермы,

- несоблюдение условий содержания червей.