Учебное пособие по профессиональному модулю 05
учебно-методическое пособие на тему

Методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 101101 Гостиничный сервис,  преподавателей и  слушателей системы по­вышения квалификации.

     В методическом пособии отражены организационные, методические и технические особенности работы службы горничных, в том числе: должностные инструкции, требо­вания к квалификации и переобучение, требования и обязанности горничных в различных типах гостиничных предприятий, показатели эффективности и качества ра­боты, инновационные технологии в работе горничных.