Методическая разработка мастер-класса на тему «Приготовление фигурных булочек из дрожжевого теста»
методическая разработка на тему

          Данная методическая разработка мастер-класса на тему «Приготовление фигурных булочек из дрожжевого теста» предназначена для  профессиональной ориентации учащихся 7- 9 классов, знакомство со специальностью 19.02.10. «Технология продукции общественного питания», профессией 19.01.17. «Повар, кондитер», её особенностями и значимости; развитие познавательной активности  и творческих способностей обучающихся; воспитание уважения к людям рабочих специальностей; расширение кругозора обучающихся, знакомство с русской национальной  кухней, этикетом, пропаганда здорового питания.