Разработка мероприятия "Широкая Масленица"
методическая разработка

"Широкая Масленица".

      Данный сценарий был использован при проведении внеклассного мероприятия "Широкая Масленица". В  разработке описывается  обряд проводов зимы и встречи весны. Содержит стихотворения, небылицы, песни. частушки, слова ведущих и скоморохов. При подготовке и проведении праздника были выполнены следующие цели и задачи.

Цели: прививать интерес к русской культуре, развитие творческих способностей  учащихся.

Задачи:

1.воспитание духовно-нравственных качеств личности школьника, привитие интереса и любви к русской  истории и народным традициям;

2.формирование классного коллектива, активизация культурного досуга учеников, коммуникативных качеств личности;

3.развитие творческих способностей учащихся;

4. познакомить с традицией и обрядами  масленичной недели.

Считают, что первоначально она была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства изменился и обряд празднования.

Масленица получила свое название от церковного календаря, потому что в этот период времени — последнюю неделю перед Великим Постом, разрешается вкушение сливочного масла, молочных продуктов и рыбы, по-другому эта неделя в Православной Церкви именуется сырной.

*** Масленицу повсюду ожидали с большим нетерпением. Это самый веселый, самый разгульный и поистине всеобщий праздник. Считалось, что человек, плохо и скучно проведший масленичную неделю, будет неудачлив в течение всего года. Безудержное масленичное чревоугодие и веселье предвещало будущее благополучие, процветание и успех во всех деловых, домашних и хозяйственных начинаниях.

В Масленицу долг каждого человека — помочь прогнать зиму, разбудить природу. На это и направлены все масленичные традиции.

*** Масленица! Как только не величали ее в народе!

И «честной», и «широкой», и «веселой», и «обжорной», и «разорительницей», и «широкой боярыней»!

*** Вот что рассказывали о масленице иностранные гости: "На масленице, перед Великим постом, русские предаются всякого рода увеселениям с необузданностью и на последней неделе пьют так много, как будто им суждено пить в последний раз на веку своем".

*** "В это время пекут пирожки, калачи и тому подобное в масле и на яйцах, зазывают к себе гостей и упиваются медом, пивом и водкою до упаду и бесчувственности"

*** Каждый день Масляной недели носит свое название, а название говорит о том, что в этот день полагается делать

ПОНЕДЕЛЬНИК – ВСТРЕЧА

Первый день называется «ВСТРЕЧЕЙ». Вот и загадка про встречу: «Вот белая. да седая, а к ней — зеленая, молодая!» Ну, конечно, это зима и весна — они-то как раз и встречаются на Масленицу.

*** В этот день полагается устраивать и раскатывать ледяные горки: чем дальше катятся салазки, чем громче шум и смех над горкой, тем лучше будет урожай. А еще для того, чтобы лучше росли растения, нужно качаться на качелях — чем выше, тем лучше.

Викторина

Символом чего является блин?

1. Солнца. +

2. Богатства.

3.Здоровья.

Масленицу празднуют?

1.Когда грачи прилетели.

2.Накануне Великого поста. +

3.В день весеннего солнцестояния.

 Какой из этих компонентов никогда не добавляют в тесто для выпечки блинов?

           1. Манную кашу.

           2. Гвоздику.+

            3. Свиное сало.

Катание с гор на Масленицу – старинный обряд, согласно которому тот, кто дальше скатится….

           1.Тот весь год будет удачлив в делах.

           2.Того будут называть самым ловким.

            3.Тот вырастит высокий лен. +

Как называется пятый день Масленицы?

            1. Лакомка.

            2. Тѐщины вечѐрки. +

             3. Широкий пир.

Какую Масленицу устроила царица Екатерина Великая в честь рождения внука?

             1. Серебряную.

             2. Хрустальную.

             3. Бриллиантовую. +

По одному из Масленичных обрядов, неженатому парню или незамужней девушке вешали на шею полено. Это означало?

              1.Обручение и скорая свадьба.

               2.Наказание для не вступивших в брак. +

               3.Родительское наказание.

Торговые балаганы - "лицо" масленичного гуляния. Что изначально обозначало слово "балаган"?

             1.Легкая верхняя пристройка к дому. +

             2.Веселое уличное представление.

              3.Праздничная ярмарка.

Почему в 1724 году в Петербурге Масленица не удалась?

               1. Не хватило муки для блинов.

               2. Всю неделю мела метель и был жестокий мороз. +

               3. Произошло наводнение.

В разные периоды русской истории монархи по-разному относились к Масленице. Так, один из правителей самыми строгими мерами старался утихомирить своих подданных, запрещая "частное" винокурение, азартные игры, кулачные бои... Это был...

            1.Петр I.

             2.Иван Грозный.

             3.Царь Алексей Михайлович. +

Какая икра вплоть до Революции считалась в России самой ценной?

            1.Самой ценной икрой до революции считалась баклажанная

            2.Самой ценной икрой до революции считалась белужья

             3.Самой ценной икрой до революции считалась щучья. +

ВТОРНИК-ЗАИГРЫШ

Второй день Масленицы — «ЗАИГРЫШ», в этот день начинаются веселые игры, а за потеху и веселье угощают блинами. Молодежь катается на каруселях, песни веселые распевает. А под что песни лучше всего поются?

Вот вам и загадка: «В лесу выросло, из лесу вынесли. На руках плачет, а на полу скачут»

*** Пришла маслена неделя.

       Была у кума на блинах.

       У кума была сестрица.

       Печь блины-то мастерица.

       Напекла их кучек шесть,

       Семерым их не поесть.

      А сели четверо за стол,

     Дали душеньке простор,

     Друг на друга поглядели

      И... блины-то все поели!

Масленица в развале. Такое солнце, что разогрело лужи. Сараи блестят сосульками. Идут парни с веселыми связками шаров, гудят шарманки. Фабричные, внавалку, катаются на извозчиках с гармоньей. Мальчишки "в блина играют":руки назад, блин в зубы, пытаются друг у друга зубами вырвать - не выронить, весело бьются мордами.

Давайте скорее объявлять!

Вместе: Среда — «Лакомка», «Сладкоежка». СРЕДА –ЛАКОМКА

*** Третий день Масленицы — «ЛАКОМКА». Вот уж в этот день можно до отвала наесться! В этот день хозяйки поступают по поговорке: «Что есть в печи — все на стол мечи!»

В этот день зять приходил к тѐще на блины. Кроме зятя тѐща приглашала и других гостей. А вот загадка: «Не солено, не варено, а едят, жидко, а не вода, бело, а не снег». Верно — молоко! Вкусное и полезное.

*** Конкурс: кто больше назовет яств, что подавали к блинам и с блинами?

Ведущий предлагает отгадать название блюда по прочтенному рецепту.

Приготовить сдобное кислое тесто, увеличить в 2 раза количество сахара. Разделать тесто на шарики, дать им расстойку 20—25 минут. Жарят так же, как пирожки. Сложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.

Ответ: Пончики

Пропустить говядину, свинину, лук и чеснок через мясорубку, посолить, поперчить, добавить молока и хорошо размешать фарш до пышности, приготовить тесто и слепить.

Ответ: Пельмени сибирские.

Белый хлеб, вымоченный в молоке, лук, обжаренный в сливочном масле, и мясо промолоть в мясорубке два раза, добавить специи, перемешать, сделать изделия, положить на раскаленную сковородку и обжарить в жире. Затем поставить в духовку и печь до готовности.

Ответ: Фрикадельки.

Мясные продукты залить водой в кастрюле, поставить на огонь и варить до полной готовности. Свеклу нашинковать, обжарить на сливочном масле. Добавить лук и ложку муки, смешанной с бульоном. В бульон положить нарезанную капусту, через пятнадцать минут добавить свеклу. В конце положить сметану.

Ответ: Борщ.

Мясо нарезать на куски, натереть солью, жарить с луком до полуготовности. Добавить нарезанную морковь и поставить в духовку. Через пятнадцать минут положить картофель и жарить с мясом и морковью, поливая бульоном.

Ответ: Жаркое..

ЧЕТВЕРГ – ШИРОКИЙ РАЗГУЛ ВЕСНА

Четверг на Масленицу называется «ШИРОКИМ РАЗГУЛОМ». Тут и игры, и веселье, и пир горой! И как же в такой день не пойти в гости?

А вот и загадка про дом да про гостей: «Стоит козелок на маленьких ножках, пышет и дышит, а души нет»! Это — самовар.

 А это? «Четыре ноги, два уха, один нос да брюхо». Тоже он, самовар! Куда же без горячего чайку? Выпьем чайку — забудем тоску!

*** Масленица-пышка на улицу вышла, На гору катиться, с ребятами драться!  

Конкурс «Продолжи пословицу»: 

1. Один пирог два раза не … съешь. 
2. С кем хлеб-соль водишь на того и … походишь. 
3. Не вкусив горького, не узнаешь и … сладкого. 
4. Сам заварил кашу, сам и … расхлебывай. 
5. Кашу маслом не … испортишь. 
6. Хочешь есть калачи, не лежи на … печи. 
7. Кто хочет рыбку съесть, тот должен в воду лезть. 
8. Заварил кашу, так не жалей … масла. 
9. Не разбивши яйца, не сделаешь … яичницу. 
10. Не сули бычка, а дай стакан … молочка. 
11. Блины и то … надоедают. 
12. Остатки … сладки. 
13. От черной курочки да белое … яичко. 
14. От черной коровы да белое … молочко. 

15.     Не красна изба углами, а красна…(пирогами);

16.     Зима без снега – лето…(без хлеба);

17.     Кто рано встаёт…(тому Бог подаёт);

18.     Работать не встанешь, ноги с голоду…(протянешь);

19.     Кто хвалится, тот…(с горы свалится);

20.     У кого что болит, тот…(про то и говорит);

21.     Дурная голова…(ногам покою не даёт);

22.     Что с возу упало…(то пропало).

        ПЯТНИЦА – ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРКИ ВЕСНА

И снова в гости пойдем, ведь пятница на Масленицу— «ТЁЩИНЫ ВЕЧЕРКИ».

Зятья приглашали в гости своих тѐщ, угощали их блинами.

 *** Полагалось ему не просто пригласить тещу накануне, а зазывать ее старательно, уважительно и неутомимо. Мало того, он должен был утром в пятницу прислать за ней нарядно одетых нарочных, передающих еще раз желание зятя угостить тещу (которые так и назывались – «позыватки»).

 *** Мы вас развлекали, уморились, теперь ваш черед показать кто что умеет.

                   ***А теперь конкурс «Кто быстрее съест блин!». Условие конкурса: нужно съест блин без рук. Кто быстрее, тот и победитель. Приглашаем 6 участников.

СУББОТА-ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ

 *** Вот и суббота подошла — праздник «ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ».

В этот день молодые невестки приглашали к себе в гости золовок, дарили им подарки. А что за подарки — попробуйте угадать!

«Из липы свито дырявое корыто, по дороге идет, клетки кладет». Да это же лапти!

А это? «На десятерых братьев двух шуб хватает».

Конечно — рукавицы!

 А вот еще: «С одного бока лес — с другого поле».

 Конечно -  шуба!

ВОСКРЕСЕНЬЕ-ПРОЩЕННЫЙ ДЕНЬ

*** Тут и последний день Масленицы — «ПРОЩЕНЫЙ ДЕНЬ», или «ПРОВОДЫ».

Проводы Масленицы, проводы Зимы. Целую неделю пела-плясала, друг ко дружке в гости ходила, с гор каталась, в муке валялась, в масле купалась Матушка-Русь. Пора и костры Масленичные разводить, чучело Зимы сжигать, весну привечать.

А вот вам и загадка: «Старый дед, ему сто лет, мост намостил на всю реку, а пришла молода — весь мост развела». Да это же мороз и весна!

*** Ах, Масленица, обманщица! До поста довела – сама удрала! Масленица, воротись! В новый год покажись! Ты прощай, прощай, наша Масленица Ты прощай, прощай, наша широкая.

*** Всем спасибо за внимание, За задор, веселье, смех. За огонь соревнованья, Созидающий успех. Вот настал момент прощанья, Будет краткой наша речь. Говорим мы: «До свиданья, До счастливых новых встреч!»

Проводы Масленицы