Компетентно-ориентированное обучение при формировании профессиональных компетенций специалиста

Махно Ольга Александровна,

преподаватель специальных дисциплин

ГБПОУ ВО «БМТК»

г. Бутурлиновка

Ул. Блинова 2

Основа профессиональной деятельности любого человека – это ответ самому себе на вопрос: «Почему мне этим нравится заниматься?». Моя педагогическая деятельность основывается на педагогической концепции «Компетентно-ориентированное обучение при формировании профессиональных компетенций специалиста», которая определяется двумя факторами:

- этого требует проходящий процесс реализации ФГОС, который основывается на компетентностном подходе;

- изучаемая мной проблема исследуется учеными и педагогами, т.к этого требует модернизация системы образования СПО.

Компетентно-ориентированное обучение предполагает: использование не объяснительного, а деятельностного (т.е проблемного, исследовательского, проектного) подхода, перехода с репродуктивного уровня на проблемный, фронтальную форму работы заменить на совместную деятельность (групповую, парную, индивидуальную).

Организация учебного процесса через компетентностно - ориентированный подход является продуктивной деятельностью, которая позволяет соединить теоретическое и практическое образование. Знания и навыки в этом случае рассматриваются как необходимые инструменты при планировании, выполнении и оценки студентом собственных действий. Такая связь между практическими действиями и обучением — важное условие для формирования общих и профессиональных компетенций, которые говорят о готовности студента к самостоятельной деятельности. Ведь при использовании такого подхода наиболее полно раскрываются индивидуальные способности, создаются условия для становления активной жизненной позиции личности. А также активизируется самореализация в отношении тех черт, свойств и качеств человека, понимаемых сущность и социальную значимость своей будущей профессии.

Актуальность рассматриваемой темы заключается в том, что:

- студенты максимально погружены в процесс обучения и вынуждены проявлять не только активность, но и свои творческие способности;

- обучающиеся учатся строить взаимоотношения в общении с преподавателем, в микрогруппе;

- самостоятельно выстраивать ход исполнения индивидуальных задач.

Цель моей профессиональной деятельности - реализация и систематизация компетентно-ориентированного обучения студента при формировании профессиональных компетенций студентов по специальности 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья».

Для достижения этой цели я решаю следующие задачи: совершенствование своей профессиональной компетентности и подбор педагогического подхода и основных методик и технологий.

Колледж для обучающегося студента - это часть его жизни, понимая это, я стараюсь научить своих студентов решать любые проблемы самому, используя современные образовательные технологи. В результате обучающиеся превращают информацию в знания, а знания применяют на практике, чтобы войти в мир реальных человеческих отношений.

Поделюсь своим опытом работы с учетом названных особенностей в процессе преподавания дисциплин, профессиональных модулей для специальности 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья» на 2-4 курсах обучения.

Использование компетентностно-ориентированного подхода помогает не только сформировать прочную теоретическую базу знаний, но и учит их применять с целью приобретения практических навыков.

С этой целью я применяю новые формы организации учебного процесса: мастер-классы, активные и интерактивные методы обучения, самостоятельные исследования и т. д. Проведение таких занятий способствуют  активности студента, развивает не только профессиональные компетенции, но и личностные качества студента.

 Для этого и самообучение студентов должно быть построено не традиционным образом, в основе которого должен быть целый ряд новых методических приёмов, направленных на достижение одной, общей цели.

Именно такие занятия помогают сформировать ОК (общие компетенции), отражённые в ФГОС, на основе освоения ООП (общеобразовательных программ) и ПК (профессиональные компетенций), где итогом образования становится не получение ЗУН, а освоение компетенций.

В этом случае приоритетное место занимают активные методы обучения (АМО). По определению В. П. Беспалько, «методы обучения — это способы совместной деятельности педагога и обучающихся, направленные на достижение ими образовательных целей», а при использовании активных методов обучения деятельность студента несёт в себе не только поисково-творческий характер, но и продуктивный. АМО способствуют эффективному усвоению знаний через практические занятия - решение производственных ситуаций, которые создают комфортные как психологические, так и дидактические условия, способствующие творческой активности студентов в образовательном процессе.

В своей педагогической деятельности при проведении лабораторных занятий через компетентно-ориентированный подход перехожу от репродуктивного обучения к продуктивному. Я применяю общеразвивающие технологии, метод наблюдения. В результате у обучающегося формируются умения анализировать, сравнивать, обобщать.

Ведущей идеей своей педагогической практики считаю формирование у студентов навыков проектно-исследовательской деятельности, как залога успешности обучения. Для организации исследовательской деятельности студентов, как педагог и наставник, стараюсь создать атмосферу сотрудничества и комфорта, в центре внимания которой находится творческая идея. Сотрудничество в процессе творчества позволяет самореализоваться каждому студенту и способствует решению проблемы в целом. Моя роль сводится к организации работы, а также к оказанию помощи обучающимся при возникновении затруднений, преодолеть которые им не под силу.

Большое количество времени в обучении студентов отводится внеаудиторной деятельности. Участие в предметных олимпиадах, конкурсах профессионального мастерства, в выставках, показах — всё это формирует будущего специалиста как профессионально-творческую личность с разносторонними возможностями в самореализации потенциала. 

     Хорошо учится человек, который понимает, зачем он этим занимается.  Во многом успешность будущего выпускника колледжа зависит от педагога. Перед нами стоит сложная задача, потому что профессиональное становление обучающихся требует наличие больших эмоциональных, интеллектуальных и профессиональных качеств педагога.

Подготовленный специалист - это наше будущее, будущее нашей страны. Воспитывая специалиста своего дела, мне бы хотелось сформировать их уверенными в себе, твердо идущими к поставленной цели, умеющими самореализовываться, подготовленными к жизни в современном веке.

Считаю, что конкретные технологии обучения должны складываться в целостную методическую систему, основанную на учёте психологических особенностей развития обучающихся и направленную одновременно на формирование предметных знаний в области организации производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

Используемые мною подходы не исчерпывают всё разнообразие вариантов определения содержательных и структурных компонентов профессионально-педагогической компетентности.

Кроме того, это лишь один аспект проблемы реализации компетентностного подхода в практике профессионального образования, целостное рассмотрение которого предполагает изучение подходов к определению целей, отбору содержания, организации образовательного процесса, выбору образовательных технологий, оценке результатов. Но, тем не менее, уже сейчас можно предположить, что именно компетентный педагог способен обеспечить положительные и высокоэффективные результаты в обучении, воспитании и развитии молодого поколения.

Используя компетентно-ориентированный подход в условиях «Бутурлиновского механико-технологического колледжа» в числе его педагогических работников, способствую сближению будущего специалиста с производством, прилагаю все усилия к тому, чтобы наш выпускник был профессионалом, конкурентоспособным, востребованным на рынке труда. Это и является главным содержанием моей педагогической деятельности.

Список источников

1. Авдеева Г.Ф. Организационно-педагогические условия адаптивного профессионального обучения для подготовки конкурентоспособных рабочих кадров: дис. . канд. пед. наук Текст./ Г.Ф.Авдеева. Усть - Каменогорск, 2006. - 198 с.

2. Амельченко, А.Ф. Модульный подход к профессиональному обучению поваров в лицее: дис. канд. пед. наук Текст./ А.Ф. Амельченко. Н. Новгород, 2003. - 186 с.

3. Беляева А.П., Баев С.Я., Золотухина Н.Ф. Профессионально-педагогическая технология обучения в профессиональных учебных заведениях. СПб.: Ин - т ПТО РАО. 1995. 228 с.

4. Беспалько В.П. О критериях качества подготовки специалистов. Вестник высшей школы. 2008. № 1. С. 3-8.