Методическая разработка для студентов и преподавателей для проведения лабораторно-практических занятий по ПМ01 МДК 0102 "Основы профилактики" в объеме 12 часов
методическая разработка по теме

1. Как бы Вы в целом оценили состояние Вашего здоровья 
(обведите одну цифру)

2. Как бы Вы в целом оценили свое здоровье сейчас по сравнению с тем, что было год назад 
(обведите одну цифру)

Отличное
Очень хорошее
Хорошее
Посредственное
Плохое

1
2
3
4
5

Значительно лучше, чем год назад
Несколько лучше, чем год назад
Примерно так же, как год назад
Несколько хуже, чем год назад
Гораздо хуже, чем год назад

1
2
3
4
5

3. Следующие вопросы касаются физических нагрузок, с которыми Вы, возможно, сталкиваетесь в течение своего обычного дня.

Ограничивает ли Вас состояние Вашего здоровья в настоящее время в выполнении перечисленных ниже физических нагрузок? Если да, то в какой степени? (обведите одну цифру в каждой строке)

Да, значительно ограничивает

Да, немного ограничивает

Нет, совсем не ограничивает

А. Тяжелые физические нагрузки, такие как бег, поднятие тяжестей, занятие силовыми видами спорта.

1

2

3

Б. Умеренные физические нагрузки, такие как передвинуть стол, поработать с пылесосом, собирать грибы или ягоды.

1

2

3

В. Поднять или нести сумку с продуктами.

1

2

3

Г. Подняться пешком по лестнице на несколько пролетов.

1

2

3

Д. Подняться пешком по лестнице на один пролет.

1

2

3

Е. Наклониться, встать на колени, присесть на корточки.

1

2

3

Ж. Пройти расстояние более одного километра.

1

2

3

3. Пройти расстояние в несколько кварталов.

1

2

3

И. Пройти расстояние в один квартал.

1

2

3

К. Самостоятельно вымыться, одеться.

1

2

3

4. Бывало ли за последние 4 недели так, что Ваше физическое состояние вызывало затруднения в Вашей работе или другой обычной повседневной деятельности, вследствие чего: (обведите одну цифру в каждой строке)

Да

Нет

5. Бывало ли за последние 4 недели, что Ваше эмоциональное состояние вызывало затруднения в Вашей работе или другой обычной повседневной деятельности, вследствие чего (обведите одну цифру в каждой строке)

Да

Нет

А. Пришлось сократить количество времени, затрачиваемое на работу или другие дела.

1

2

А. Пришлось сократить количество времени, затрачиваемого на работу или другие дела.

1

2

Б. Выполнили меньше, чем хотели.

1

2

Б. Выполнили меньше, чем хотели.

1

2

В. Вы были ограничены в выполнении какого-либо определенного вида работ или другой деятельности.

1

2

В. Выполняли свою работу или другие дела не так аккуратно, как обычно

1

2

Г. Были трудности при выполнении своей работы или других дел (например, они потребовали дополнительных усилий).

1

2

6. Насколько Ваше физическое и эмоциональное состояние в течение последних 4 недель мешало Вам проводить время с семьей, друзьями, соседями или в коллективе? 
(обведите одну цифру)

7. Насколько сильную физическую боль Вы испытывали за последние 4 недели? 
(обведите одну цифру)

Совсем не мешало
Немного
Умеренно
Сильно
Очень сильно

1
2
3
4
5

Совсем не испытывал(а)
Очень слабую
Слабую
Умеренную
Сильную
Очень сильную

1
2
3
4
5
6

8. В какой степени боль в течение последних 4 недель мешала Вам заниматься Вашей нормальной работой (включая работу вне дома или по дому)? (обведите одну цифру)

Совсем не мешала
Немного
Умеренно
Сильно
Очень сильно

1
2
3
4
5

9. Следующие вопросы касаются того, как Вы себя чувствовали и каким было Ваше настроение в течение последних 4 недель.

Пожалуйста, на каждый вопрос дайте один ответ, который наиболее соответствует Вашим ощущениям. (обведите одну цифру)

Все время

Большую часть времени

Часто

Иногда

Редко

Ни разу

А. Вы чувствовали себя бодрым (ой)?

1

2

3

4

5

6

Б. Вы сильно нервничали?

1

2

3

4

5

6

В. Вы чувствовали себя таким(ой) подавленным(ой), что ничто не могло Вас взбодрить?

1

2

3

4

5

6

Г. Вы чувствовали себя спокойным(ой) и умиротворенным (ой)?

1

2

3

4

5

6

Д. Вы чувствовали себя полным (ой) сил и энергии?

1

2

3

4

5

6

Е. Вы чувствовали себя упавшим(ой) духом и печальным(ой)?

1

2

3

4

5

6

Ж. Вы чувствовали себя измученным(ой)?

1

2

3

4

5

6

3. Вы чувствовали себя счастливым(ой)?

1

2

3

4

5

6

И. Вы чувствовали себя уставшим(ей)?

1

2

3

4

5

6

10. Как часто за последние 4 недели Ваше физическое или эмоциональное состояние мешало Вам активно общаться с людьми (навещать друзей, родственников и т. п.)? 
(обведите одну цифру)

Все время
Большую часть времени
Иногда
Редко
Ни pазу

1

2
3
4
5

11. Насколько ВЕРНЫМ или НЕВЕРНЫМ представляются по отношению к Вам каждое из ниже перечисленных утверждений? 
(обведите одну цифру в каждой строке)

Определенно верно

В основном верно

Не знаю

В основном неверно

Определенно неверно

а. Мне кажется, что я более склонен к болезням, чем другие

1

2

3

4

5

б. Мое здоровье не хуже, чем у большинства моих знакомых

1

2

3

4

5

в. Я ожидаю, что мое здоровье ухудшится

1

2

3

4

5

г. У меня отличное здоровье

1

2

3

4

5

Вопрос

Шкала

Общий показатель

3a

Физическое функционирование, (Physical Functioning - РF)

Физический компонент здоровья

3б

3в

3г

3д

3е

3ж

3з

3и

3к

4а

Ролевое функционирование, обусловленное физическим состоянием (Role-Phisical Functioning - RР)

4б

4в

4г

7

Интенсивность боли (Bodily pain - ВР)

8

1

Общее состояние здоровья (General Health - GН)

11а

11б

11в

11г

9а

Жизненная активность (Vitality - VT)

Психологический компонент здоровья

9д

9ж

9и

6

Социальное функционирование (Social Functioning - SE )

10

5а

Ролевое функционирование, обусловленное эмоциональным состоянием (Role-Emotional - RE)

5б

5в

9б

Психическое здоровье (Mental Health - MH)

9в

9г

9е

9з

"сырой" балл (ВР7) вопрос N7

пересчетный балл (ВР7"91)

"сырой" балл(ВР8) вопрос N8

пересчетный балл (ВР8")

1

6

1 и при условии, что ВР7=1

6

2

5, 4

1 и при условии, что ВР7 имеет значение от 2 до 6

5

3

4, 2

2

4

4

3, 1

3

3

5

2, 2

4

2

6

1

5

1

"сырой" балл вопрос N7 (ВР7)

пересчетный балл (ВР7")

пересчетный балл (ВР8")

1

6

6

2

5,4

5,4

3

4,2

4,2

4

3,1

3,1

5

2,2

2,2

6

1

1

"сырой" балл вопрос N8 (ВР8)

пересчетный балл (ВР8")

пересчетный балл (ВР7")

1

6

6

2

4,75

4,75

3

3,5

3,5

4

2,25

2,25

5

1

1

1. Перекодируйте вопрос N1 по ключу:

2. Перекодируйте вопрос 11б по ключу:

3. Перекодируйте вопрос 11г по ключу:

"сырой" балл вопрос N1 (GН1)

пересчетный балл (GН1")

"сырой" балл вопрос N11б (GН11б)

пересчетный балл (GН11б")

"сырой" балл вопрос N11г (GН11г)

пересчетный балл (GН11г")

1

5

1

5

1

5

2

4,4

2

4

2

4

3

3,4

3

3

3

3

4

2

4

2

4

2

5

1

5

1

5

1

4. Подсчитайте сумму: GНsum = GН1" + GН11а + GН11б" + GН11в + GН11г"

5. Подсчитайте значение шкалы по формуле: GН = ((GНsum - 5)/20)* 100

1. Перекодируйте вопрос 9a по ключу:

2. Перекодируйте вопрос 9д по ключу:

"сырой" балл вопрос N9а (VT9a)

пересчетный балл (VT9a")

"сырой" балл вопрос N9д (VT9д)

пересчетный балл балл (VT9д")

1

6

1

6

2

5

2

5

3

4

3

4

4

3

4

3

5

2

5

2

6

1

6

1

3. Подсчитайте сумму: VТsum = VТ9а" + VТ9д" + VТ9ж + VТ9и

4. Подсчитайте значение шкалы по формуле: VТ = (VТsum - 4)/20)*100

1. Перекодируйте вопрос N 6 по ключу:

"сырой" балл вопрос N6 (SF6)

пересчетный балл (SF6")

1

5

2

4

3

3

4

2

5

1

2. Подсчитайте сумму: SFsum = SF6" + SF10

3. Подсчитайте значение шкалы по формуле: SF = ((SFsum - 2)/8) * 100

1. Перекодируйте вопрос 9 г по ключу:

2. Перекодируйте вопрос 9з по ключу:

"сырой" балл вопрос 9г (МН9г)

пересчетный балл балл (МН9г")

"сырой" балл вопрос 9з (МН9з)

пересчетный балл (МН9з")

1

6

1

6

2

5

2

5

3

4

3

4

4

3

4

3

5

2

5

2

6

1

6

1

3. Подсчитайте сумму: МНsum = МН9б + МН9в + МН9г" + МН9е + МН9з"

4. Подсчитайте значение шкалы по формуле: МН = ((МНsum - 5)/25)* 100

Факторы риска

Модули

Основной

Расширенный

Дополнительный (примеры)

Этап I

Демографические

Возраст, пол, образование, проживание в городской или сельской местности

Этническая принадлежность, род занятий, уровень доходов

Численность семьи, семейное положение, бытовая обустроенность

Курение

Частота курения, его продолжительность

Вид потребляемого табака

Пассивное курение, попытки отказаться от курения

Употребление алкоголя

Длительность употребления

Количество и кратность употребления

Знания о вреде употребления aлкоголя

Питание

Употребление овощей и фруктов

Тип питания

Количество приемов пищи

Физическая активность

Наличие/отсутствие движения в связи с используемыми видами транспорта

Средний расход энергии на физические упражнения

Средний расход энергии в свободное время

Прочие

Нетрудоспособность, психическое здоровье, состояние зубов, использование ремня безопасности, стресс

Этап II

Ожирение

Рост, вес, объем талии

Объем бедер

Анамнестические данные о потере веса, о максимальном весе

Инсульт

Систолическое и диастолическое давление

Прием лекарственных препаратов по поводу артериальной гипертензии

Семейный анамнез по сердечно-сосудистым заболеваниям

Этап III

Диабет

Уровень глюкозы натощак

Лечение по поводу сахарного диабета

Тест на толерантность к глюкозе

Липиды крови

Уровень холестерина крови

Уровень триглицеридов, состав липопротеидов

Результаты предыдущих анализов на холестерин

N

Продукты питания

Каждый день

3-5 раз в неделю

1-2 раза в неделю

Ни разу

1.

Хлеб с маслом и вареньем (медом, шоколадной пастой и т.д.)

А

Б

В

Г

2.

Яйца

А

Б

Г

В

3.

Йогурт, кефир, простокваша, молоко, творог, другие молочные продукты

Г

Г

Б

А

4.

Свежие фрукты

Г

Г

Б

А

5.

Зелень

Г

Г

Б

А

6.

Ужин за 1 час до сна или менее

А

Б

В

Г

7.

Мясо

А

Б

Г

В

8.

Хлеб

Г

Г

В

А

9.

Разнообразные овощи (кроме картофеля)

Г

Г

B

А

10.

Салаты из свежих овощей

Г

Г

В

А

11.

Торты, пирожные, выпечка, изделия из теста (кроме хлеба)

А

А

Б

Г

12.

Бутерброды, гамбургеры

А

А

Б

Г

13.

Консервы

А

А

Б

Г

14.

Полуфабрикаты

А

А

Б

Г

15.

Готовые блюда

А

А

Б

Г

16.

Шоколад, в т.ч. белый, шоколадные батончики, шоколадные конфеты

А

Б

В

Г

17.

Хлеб с сыром

Б

В

Г

А

18.

Колбасные изделия

Б

В

Г

А

19.

Алкогольные напитки, включая пиво

А

Б

В

Г

20.

Газированные напитки (кола, спрайт и т.д.)

А

Б

В

Г

21.

Готовые соки

А

Б

В

Г

22.

Готовые приправы к блюдам (соусы, майонез и т.д.)

А

Б

В

Г

23.

Пища ресторанов быстрого питания

А

А

Б

Г

24.

Картофель фри

А

А

Б

Г

25.

Мороженое

А

А

Б

Г

26.

Салаты из свежих фруктов

Г

Г

В

А

Продукт

Ккал

Белки

Жиры

Сахара

Продукт

Ккал

Белки

Жиры

Сахара

Бобовые:

Яйцо:

Горох (сушеный)

285

15

2,1

49

В смятку

70

5

5

0

Фасоль (сушеная)

286

16

1,9

50

Яичный порошок

523

50

34

0

Грибы:

Творог:

белые свежие

24

2,3

0,3

3

жирный

222

14

17

1

белые сушеные

234

22

2,6

29

обезжиренный

77

17

0,5

1

сыроежки

12

1

0,3

1

творожная масса сладкая

251

12

15

15

Жиры:

Сладости:

сливочное масло свежее

742

0,5

79

0,5

сахар

406

0

0

99

сливочное масло топленое

875

0

94

0

сахар из фруктозы

380

0

0

36

свиной жир, топленый

832

0,2

89

0

мед

318

0,3

0

77

свиное сало

739

1,8

79

0

какао порошок

414

20

19

38

говяжий жир, топленый

830

0,5

89

0

шоколад

549

5,1

34

51

маргарин разный

724

0,5

77

0,4

карамель

378

0

0

92

растительное масло подсолнечное

882

0

95

0

халва

509

14

29

43

растительное масло соевое

880

0

95

0

печенье

409

10

10

68

Крупы:

Сливки:

овсяная

336

9

5.9

60

10% жирности

115

2,6

9,4

4,2

ячневая

311

7

1,4

66

20% жирности

199

2,4

19

3,6

гречневая

313

9

2,3

62

35% жирности

326

2

33

3

манная

334

9,5

0,7

70

сгущенные с сахаром

396

8

19

47

рис

330

6

0,9

72

50% жирности

345

19

27

3,4

кукуруза

348

13

1,2

69

40% жирности

292

23

20

3,4

Макароны

338

9

0,8

71

30% жирности

237

24

14

2,5

Кефир

64

3,4

3,3

4,8

Мука:

Молоко:

пшеничная грубого помола

315

8

1,4

65

цельное

62

3,6

3,2

4,1

пшеничная 1 сорт

335

9

1

70

порошковое

35

3,8

0,1

4,4

пшеничная высшего сорта

335

9

0,8

71

сгущенное, без сахара

136

7

8

9

ржаная грубого помола

315

7

1,5

66

сгущенное с сахаром

335

7

9

55

ржаная

335

8

1,1

72

козье

64

3,3

3,5

4,4

картофельная

333

0,7

0

80

Мясо:

Рыба свежая:

говядина жирная

261

17

21

0

окунь морской

65

9,3

2,9

0

говядина нежирная

113

20

3,4

0

окунь речной

34

8

0,4

0

телятина жирная

139

18

7

0

камбала

47

8

1,3

0

телятина нежирная

82

19

0,5

0

карп

93

15

3,2

0

баранина жирная

319

15

28

0

карась

87

17

1,7

0

баранина нежирная

132

19

6

0

лосось

118

10

8

0

свинина жирная

366

14

33

0

щука

36

8

0,3

0

свинина нежирная

121

20

4

0

треска

40

9

0,2

0

крольчатина

151

20

7

0

палтус

52

9

1,6

0

Мясные продукты:

салака

52

9

1,7

0

ветчина

359

16

35

0

сом

79

8

5,1

0

колбаса вареная

149

12

10

1,2

сазан

47

9

1,2

0

колбаса полукопченая

356

15

32

0

сельдь атлантическая

72

9,4

3,6

0

колбаса твердокопченая

431

0

37

0

судак

40

9

0,4

0

колбаса ливерная

211

7

20

0,3

угорь

238

9

22

0

сардельки

149

14

9,2

1,4

Рыба копченая:

сосиски

212

14

17

0,4

миноги

308

21

24

0

печень говяжья

124

18

4

2,9

салака

82

13,5

2,8

0

почки говяжьи

106

16

4

0,5

сельдь

131

11

9

0

мозги говяжьи

115

9

9

0

угорь

257

11

23

0

сердце говяжье

156

17

9

0

шпроты в масле

355

16

31

0,6

язык говяжий

209

15

16

0

Орехи:

Овощи:

лесные

255

5,5

22

5,6

баклажаны

18

0,8

0

3,6

грецкие

248

5,4

22

4,7

свекла

33

1

0

7

арахис

410

18

32

11

морковь

29

0,9

0

6

фисташки

274

10

22

8

огурцы свежие

11

0,7

0

1,8

миндаль

237

7

20

4,8

кабачки

14

0,4

0

2,9

Ягоды и фрукты:

брюква

45

1,2

0,3

9

малина

34

0,7

0

8

капуста кочанная

20

1,2

0

3,6

брусника

38

0,5

0

9

капуста цветная

15

1

0

2,7

клюква

35

0,3

0

8

капуста брюссельская

26

2,5

0

3,7

крыжовник

44

0,8

0

10

капуста кольраби

29

1,7

0

5,3

красная смородина

40

0,8

0

9

капуста красная

23

1,2

0

4,5

вишня

64

0,8

0

15

картофель

63

1

0

14

черника

39

0,9

0

9

тыква

21

0,6

0

4,6

черная смородина

51

0,8

0

12

стручковая фасоль

38

2,6

0,2

6

виноград

56

0,5

0

13

корни петрушки

35

1,2

0

7,3

клубника

38

0,8

0

8

стручковый перец

15

0,7

0

3

земляника

31

1,2

0

4,7

лук порей

20

1,3

0

3,6

свежие яблоки

40

1,4

0

9

репа

33

1

0

7

яблоки сушеные

259

2,3

0

61

редис

17

0,8

0

3,3

апельсины

28

0,6

0

6

редька

27

1,1

0

5,6

свежие абрикосы

40

0,4

0

9

ревень

9

0,3

0

1,9

курага

249

3,8

0,4

54

листья салата

13

1

0

2,3

арбуз

22

0,3

0

5

корни сельдерея

35

0,8

0

8

груши

43

0,3

0

10

лук репчатый

40

1,8

0

8

лимоны

20

0,3

0

4,6

зеленый лук

16

0,8

0

3

мандарины

30

,06

0

7

щавель

18

1,9

0

2,5

дыня

14

0,4

0

2,9

шпинат

18

2,2

0

2,2

свежие персики

43

0,5

0

10

зеленый горошек

16

0,8

0

3,1

свежие сливы

49

0,5

0

11

помидоры

62

4,9

0

10

сливы сушеные

201

2,6

0

47

изюм

295

1,6

1,2

66

Продукты питания

1 раз в месяц и реже

2-3 раза в месяц

1-2 раза в неделю

3-4 раза в неделю

Ежедневно

Баллы

0

1

2

3

4

Животные жиры, масло, маргарин

Жирное мясо

Молочные и кисломолочные продукты жирностью более 4%

Сметана, сливки, мороженое

Печень, мозги, почки

Колбаса, сосиски, сардельки

Сыр с жирностью более 30%

Ветчина

Творог, творожная масса жирностью более 20%

Яйца

Жареная птица с кожей

Жареные овощи, чипсы

Продукты питания

1 раз в месяц и реже

2-3 раза в месяц

1-2 раза в неделю

3-4 раза в неделю

Ежедневно

Баллы

0

1

2

3

4

Хлеб белый, серый

Хлеб черный

Вареный картофель

Другие овощи

Макароны, рис, ячмень, пшено, перловая крупа

Овсяная, гречневая крупа

Бобовые

Свежие фрукты

Ягоды, сухофрукты

Витамин

Количество

Пищевые продукты

Витамин А

очень большое

Печень (говяжья, свиная и тресковая)

большое

Масло сливочное, яйца, икра кетовая

умеренное

Сметана и сливки 20% жирности, сыр, творог жирный, почки, палтус, шпроты, икра осетровых

очень большое

Облепиха, морковь красная, шпинат, перец красный, лук зеленый, щавель

Каротин (провитамин А)

большое

Печень говяжья, абрикосы, салат, тыква, томаты, морковь желтая, перец зеленый сладкий, рябина черноплодная

умеренное

Масло сливочное, сыр, маргарин молочный, горошек зеленый, дыня, айва, черешня, смородина красная, томатный сок

Витамин В1

очень большое

Свинина мясная, горох, фасоль, крупы (овсяная и гречневая), пшено

большое

Печень (говяжья и свиная), сардельки свиные, колбаса любительская, свинина жирная, горошек зеленый, хлеб из муки II сорта, ячневая крупа

умеренное

Телятина, мясо кролика, ставрида, карп, хек, макароны, крупы (манная, кукурузная и перловая), хлеб из муки высшего сорта, картофель, капуста цветная

Витамин В2

очень большое

Печень говяжья, яйца, сыр, скумбрия, творог

большое

Кефир, говядина, мясо куриное, колбасы вареные, сельдь, треска, крупа гречневая, горошек зеленый, шпинат

умеренное

Молоко, сметана, свинина, мясо кролика, хек, камбала, крупа овсяная, хлеб из муки II сорта, капуста цветная, лук зеленый, перец сладкий, укроп

Витамин В3

большое

Зерновые, бобы, картофель, печень, яйца, рыба

Витамин В6

большое

Зерно, бобы, мясо, печень, дрожжи, рыба. Синтезируется нормальной микрофлорой кишечника.

Витамин В12

большое

Печень. Cинтезируется нормальной микрофлорой кишечника

Витамин С

очень большое

Шиповник (сухой и свежий), перец (сладкий красный и зеленый), смородина черная, петрушка, укроп

большое

Капуста (цветная и белокочанная), щавель, шпинат, рябина, апельсины, клубника, лимоны, смородина белая

умеренное

Печень, брюква, лук зеленый, горошек зеленый, томаты, редис, картофель молодой, салат, кабачки, дыня, мандарин, крыжовник, морошка, кизил, малина, айва, брусника, черешня, вишня, клюква, смородина красная, капуста квашеная

Витамин Д

большое

Печень и мясо млекопитающих, печень рыб, яйца

Витамин Е

большое

Растительные масла, зеленые листья овощей, яйца

Витамин К

большое

Зеленые листья овощей, печень. Синтезируется нормальной микрофлорой кишечника

Витамин Н

большое

Зеленые листья овощей, мясо, печень, молоко, дрожжи. Синтезируется нормальной микрофлорой кишечника

Фолиевая кислота

очень большое

Печень, почки, зелень петрушки, фасоль, шпинат, салат

большое

Творог, многие сыры, крупы, хлеб, макароны, горошек зеленый, укроп, лук-порей, капуста (цветная и белокочанная ранняя)

умеренное

Яичный желток, сельдь, ставрида, хек, судак, баклажаны, кабачки, лук-перо, капуста белокочанная поздняя, свекла, ревень, клубника, инжир

Витамин РР

очень большое

Печень говяжья, почки, язык, мясо (куриное и кролика, телятина, говядина, баранина), крупа гречневая, кофе

большое

Свинина, колбасы вареные, треска, горох, фасоль, горошек зеленый, крупы (перловая и ячневая), хлеб пшеничный из муки II сорта, орехи

умеренное

Сельдь, ставрида, хек, судак, хлеб пшеничный из муки высшего сорта, рис, пшено, крупы (овсяная, кукурузная и манная), макароны, морковь

Минеральное вещество

Количество минерального вещества

Пищевые продукты

Железо

очень большое

Печень (свиная и говяжья), язык говяжий, мясо (кролика и индейки), крупы (гречневая, овсяная и ячневая), пшено, черника, персики, икра осетровых

большое

Мясо куриное, говядина, баранина, колбасы копченые, скумбрия, горбуша, яйца, крупа манная, хлеб из муки II сорта, айва, хурма, груши, яблоки, сливы, абрикосы, шпинат, щавель

умеренное

Свинина, колбасы вареные, сосиски, икра кеты, рис, макароны, укроп, томаты, свекла, капуста, редис, лук зеленый, брюква, морковь, арбузы, крыжовник, вишня, смородина черная, клубника, черешня, малина, земляника

Йод

большое

Йодированная поваренная соль, морепродукты, рыбий жир; овощи, выращенные на обогащенных йодом почвах

Калий

очень большое

Урюк, фасоль, морская капуста, чернослив, изюм, горох, карто фель, бананы

большое

Говядина, свинина мясная, треска, хек, скумбрия, филе кальмаров, крупа овсяная, горошек зеленый, томаты, свекла, редис, лук зеленый, черешня, смородина, виноград, абрикосы, персики

умеренное

Мясо куриное, свинина жирная, судак, пшено крупа гречневая, хлеб из муки II сорта, морковь, тыква, капуста, кабачки, клубника, груши, сливы, апельсины

Кальций

очень большое

Сыр (голландский и плавленый), кефир, молоко, творог, фасоль, петрушка, лук зеленый

большое

Сметана, яйца, крупы (гречневая и овсяная), горох, морковь, ставрида, сельдь, сазан, икра

умеренное

Масло сливочное, скумбрия, окунь, судак, треска, пшено, крупа перловая, хлеб из муки II сорта, капуста, редис, горошек зеленый, свекла, абрикосы, вишня, слива, виноград, апельсины, клубника

Кобальт

большое

Печень

Магний

очень большое

Отруби пшеничные, морская капуста, крупа овсяная, урюк, фасоль, чернослив, пшено

большое

Скумбрия, сельдь, филе кальмаров, яйца, крупы (гречневая и перловая), горох, хлеб из муки II сорта, салат, укроп, петрушка

умеренное

Куры, крупа манная, сыры, свекла, зеленый горошек, морковь, вишня, изюм,черная смородина

Медь

большое

Яйца, печень, почки, рыба, шпинат, сухие овощи, виноград

Натрий

очень большое

Колбасы, сыры (голландский, плавленый, брынза)

большое

Хлеб пшеничный, консервы рыбные, булочки, масло соленое сливочное

умеренное

Мясо животных и птиц, рыба свежая, молоко, кефир, мороженое, масло сливочное несоленое, шоколад, яйца, свекла, лук зеленый

Сера

большое

Мясо, печень, рыба, яйца

Фосфор

очень большое

Сыры (голландский и плавленый), фасоль, икра, овсяная и перловая крупы, печень говяжья

большое

Творог, куриное мясо, рыба, крупа гречневая, пшено, горох, шоколад

умеренное

Говядина, свинина, колбасы вареные, яйца, кукурузная крупа, хлеб из муки II сорта

Фтор

большое

Рыбопродукты, фторированная пищевая соль

Хлор

большое

Поваренная соль, копченые продукты, морепродукты

Цинк

большое

Крабы, мясо, бобы, яичный желток, кукуруза, кукурузное масло, грибы,арахис, мидии, соя

Вопрос

Ответ

Баллы

1. Сколько раз в неделю Вы занимались интенсивной физической нагрузкой?

___дней

= число дней

2. Сколько обычно длится Ваша интенсивная физическая нагрузка?

до 10 мин
10-20 мин
20-40 мин
40-60 мин
1 ч и более

0
1
3
5
7

3. Сколько раз в неделю Вы занимаетесь неинтенсивной физической нагрузкой?

___дней

= число дней

4. Какова обычная продолжительность Вашей неинтенсивной физической нагрузки в течение дня?

до 20 мин
20-40 мин
40-60 мин
60-90 мин
1,5 ч и более

0
1
3
5
7

5. Сколько дней в неделю Вы ходите пешком?

___дней

= число дней

6. Какова обычная продолжительность Ваших пеших прогулок в течение дня?

до 20 мин
20-40 мин
40-60 мин
60-90 мин
1,5 ч и более

0
1
3
5
7

7. Сколько обычно часов Вы проводите в сидячем положении

8 ч и более
7-8 ч
6-7 ч
5-6 ч
4-5 ч
3-4 ч
3-1 ч
менее 1 ч

0
1
2
3
4
5
6
7