Работа по выявлению и развитию способностей учащихся

УТВЕРЖДАЮ:                              СОГЛАСОВАНО:                                   РАССМОТРЕНО:

Директор школы                            Зам. Директора по УВР                            На заседании МС

_______/ Зайцева Е.М.                    ____/Гармаева Э.Т.                                 ____/ _______

«14» 09. 2018г                               «10» 09. 2018г.                                           « 31» 09. 2018

Приказ №27ОД

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

кружка «Занимательная биология» 

Буянтуевой Намсалмы Цырендашиевны,

(ФИО)

учителя биологии и химии высшей категории

__________________________________________________________________________

(должность, категория, разряд)

Пояснительная записка

  Программа внеурочной деятельности по курсу «Занимательная биология» для 5-8классов  разработана в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта  второго поколения основного общего образования

• на основании Закона РФ «Об образовании», пункт 7: «Разработка и утверждение рабочих программ учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей),
• Закона РФ «Об образовании» № 53 от 14.11.2004 года, ст.8: «Национально-региональный компонент государственных образовательных стандартов»,
• с учётом приказа Министерства образования и науки РФ от 30 августа 2010 г. №889 «О внесении изменений»,
• с учетом приказа Министерства образования и науки РФ от 31.01.2012 г. №69 «О внесении изменений в федеральный компонент государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования, утвержденный приказом Минобрнауки от 05.03.2004 г. №10,
• с учетом СанПиН 2.4.2.2821-10,

Особенности преподавания предмета

Предлагаемая тематика занятий биологического кружка имеет чётко выраженную предметную направленность.

В единстве с основным школьным курсом биологии кружок «Занимательная биология» будет обеспечивать сознательное усвоение учащимися основных биологических понятий, фактов, методов биологической науки с опорой на внутри - и межпредметные  связи и на этой основе формировать естественнонаучное мировоззрение и восприятие учащимися биологического образования как элемента общечеловеческой культуры.

Данная рабочая программа разработана для учащихся 5 -8 классов разного уровня подготовки.  

В системе предметов основной общеобразовательной школы курс «Занимательная биология» реализует следующие цели:

- создание условий для удовлетворения познавательной или образовательной потребности учащихся в биологической деятельности;

-Способствовать развитию интеллектуальных, креативных способностей учащихся

-обеспечить организацию деятельности учащихся в рамках биологического направления направленную на позитивную социализацию и воспитание детей.

Задачисодержания предметной области «Биология»:

Образовательные:

- Овладение умениями применять биологические знания для объяснения процессов и явлений живой природы; работать с биологическими приборами, инструментами, справочниками; проводить наблюдения за культурными растениями.

- Расширять кругозор, повышать интерес к предмету, популяризация интеллектуального творчества.

Развивающие:

- Способствовать развитию потребности общения человека с природой.

-  Развитие альтернативного мышления в восприятии прекрасного.

- Развитие потребности в необходимости и возможности  решения экологических проблем, доступных  школьнику, стремления к активной практической деятельности по охране окружающей среды.

-  Развитие  познавательных  интересов,   интеллектуальных  и  творческих  способностей в процессе проведения наблюдений за живыми организмами, постановки биологических экспериментов, работы с различными источниками информации.

-  создание условий для углубления и расширения знаний по биологии, развития мышления, формирования интеллектуальных умений и опыта творческой учебно-познавательной деятельности;

- Воспитание позитивного ценностного отношения к живой природе.

- Использование приобретенных знаний и умений в повседневной жизни для ухода за культурными растениями и животными.

- Развитие монологической устной речи.

- Развитие коммуникативных умений.

- Развитие нравственных и эстетических чувств.

- Развитие способностей к творческой деятельности.

Воспитательные:

- Воспитывать чувство любви и бережного отношения к природе.

 - Развивать  наблюдательность, любознательность, логическое мышление, творческую активность учащихся, умение четко и лаконично излагать и обосновывать свои мысли.

- Развивать навыки коллективной работы, воспитание понимания эстетический ценности природы, объединение и организация досуга учащихся.

Общая характеристика учебного курса

В содержании раскрываются несколько этапов её освоения: освоение теории и практика.

Программа ориентирована на обучающихся 5-8тклассов, особенностью которых является активное общение в группах, сотрудничество, познавательная активность.

Программа реализуется в постоянном составе учащихся как одновозрастных, так и разновозрастных.

Программа ориентирована на реализацию в подгруппе (5-10 человек)

Режим занятий- 34часа, 1 раз в неделю.

Содержание курса направлено на формирование универсальных учебных действий, обеспечивающих развитие познавательных и коммуникативных качеств личности. Обучающиеся включаются в исследовательскую деятельность, основу которой составляют такие учебные действия, как умение видеть проблемы, ставить вопросы, классифицировать, наблюдать, проводить эксперимент, делать выводы, объяснять, доказывать, защищать свои идеи, давать определения понятий, структурировать материал и др. Учащиеся включаются в коммуникативную учебную деятельность, где преобладают такие её виды, как умение полно и точно выражать свои мысли, аргументировать свою точку зрения, работать в группе, представлять и сообщать информацию в устной и письменной форме, вступать в диалог и т. д.

Работа кружка по предлагаемой программе предполагает ведение наблюдений и практической работы. Для понимания учащимися сущности биологических явлений в программу введены лабораторные работы, экскурсии, демонстрации опытов, проведение наблюдений. Все это дает возможность направленно воздействовать на личность учащегося: тренировать память, развивать наблюдательность, мышление, обучать приемам самостоятельной учебной деятельности, способствовать развитию любознательности и интереса к предмету.

Место курса в учебном плане

Курс биологических дисциплин входит в число естественных наук, изучающих природу, а также научные методы и пути познания человеком природы. В учебном плане МАОУ «Петропавловская районная гимназия»  на освоение программы отводится 1 час в неделю, в год – 34 часа.

Ценностные ориентиры содержания учебного предмета

В программе особое внимание уделено содержанию, способствующему формированию современной естественнонаучной картины мира, показано практическое применение биологических знаний.

Биологическое образование призвано обеспечить:

• ориентацию в системе моральных норм и ценностей: признание высокой ценности жизни во всех проявлениях, здоровья своего и других людей; экологическое сознание и воспитание любви к природе;
• развитие познавательных мотивов, направленных на получение нового знания о живой природе, познавательных качеств личности, связанных с усвоением основ научных знаний, овладением методами исследования природы, формированием интеллектуальных умений;
• овладение ключевыми компетентностями: учебно-познавательными, информационными, ценностно-смысловыми, коммуникативными;
• формирование у обучающихся познавательной культуры, осваиваемой в процессе познавательной деятельности, и эстетической культуры как способности к эмоционально-ценностному отношению к объектам живой природы.

Отбор содержания в программе проведен с учетом культуросообразного подхода, в соответствии с которым учащиеся должны освоить содержание, значимое для формирования познавательной, нравственной и эстетической культуры, сохранения окружающего среды и собственного здоровья, для повседневной жизни и практической деятельности.

Прогнозируемые результаты

Обучающиеся должны знать:

- о биологическом разнообразии как важнейшем условии устойчивости экосистем;

- многообразие растений, животных, грибов, экологические связи между ними;

- основные виды растений и животных различных экосистем (леса, луга и т. д.);

 - наиболее типичных представителей животного и растительного мира Бурятии;

- основные группы растительных и животных организмов и их приспособленность к условиям существования (примеры);

- какую пользу приносят представители животного мира;

- съедобные и ядовитые растения своей местности;

- лекарственные растения, правила сбора, хранения и применения их.

- редкие и охраняемые виды растений и животных Бурятии;

- влияние деятельности человека на условия жизни живых организмов (примеры);

- значение растений и животных в жизни человека, условия их выращивания и правила ухода;

- современные проблемы охраны природы, аспекты, принципы и правила охраны природы;

Обучающиеся должны уметь:

- узнавать животных и птиц в природе, на картинках, по описанию;

- ухаживать за домашними животными и птицами;

• выполнять правила экологически сообразного поведения в природе;
• применять теоретические знания при общении с живыми организмами и в практической деятельности по сохранению природного окружения;
• ухаживать за культурными растениями и домашними животными (посильное участие);
• предвидеть последствия деятельности людей в природе (конкретные примеры);

• наблюдать предметы и явления природы;
• оформлять результаты наблюдений в виде простейших схем, знаков, рисунков, описаний, выводов;
• подготовить доклад, презентацию;

• ставить простейшие опыты с объектами живой и неживой природы.

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения курса

     Программа обеспечивает достижение выпускниками основной школы следующих личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения биологии

Личностные результаты обучения:

• знание основных принципов и правил отношения к живой природе;
• сформированность познавательных интересов и мотивов, направленных на изучение живой природы; интеллектуальных умений (доказывать, строить рассуждения, анализировать, делать выводы); эстетического отношения к живым объектам;
• формирование личностных представлений о целостности природы,
• формирование основ экологического сознания на основе признания ценности жизни во всех её проявлениях и необходимости ответственного, бережного отношения к окружающей среде и рационального природопользования.

Метапредметные результаты обучения:

• знакомство с составляющими исследовательской деятельности, включая умение видеть проблему, ставить вопросы, выдвигать гипотезы, давать определения понятиям, классифицировать, наблюдать, проводить эксперименты, делать выводы и заключения, структурировать материал, объяснять, доказывать, защищать свои идеи;
• формирование умения работать с различными  источниками биологической информации: текст учебника, научно-популярной литературой, биологическими словарями справочниками, анализировать и оценивать информацию;
• владение основами самоконтроля, самооценки, принятия решений в учебной и познавательной деятельности;
• формирование и развитие компетентности  в области использования информационно-коммуникативных технологий;
• формирование умений осознанно использовать речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции, сравнивать различные точки зрения, аргументировать и отстаивать свою точку зрения.  

Предметными результатамиобучения  являются:

1. В познавательной (интеллектуальной) сфере:

• выделение существенных признаков биологических объектов (отличительных признаков живых организмов; клеток и организмов растений,  грибов и бактерий;
• соблюдения мер профилактики заболеваний, вызываемых растениями,  бактериями, грибами;
• классификация — определение принадлежности биологических объектов к определенной систематической группе;
• роли различных организмов в жизни человека; значения биологического разнообразия для сохранения биосферы;
• различение съедобных и ядовитых грибов; опасных для человека растений;
• сравнение биологических объектов и процессов, умение делать выводы и умозаключения на основе сравнения;
• выявление приспособлений организмов к среде обитания; типов взаимодействия разных видов в экосистеме;
• овладение методами биологической науки: наблюдение и описание биологических объектов и процессов; постановка биологических экспериментов и объяснение их результатов.

 2. В ценностно-ориентационной сфере:

• знание основных правил поведения в природе;
• анализ и оценка последствий деятельности человека в природе, влияния факторов риска на здоровье человека.

 3. В сфере трудовой деятельности:

• знание и соблюдение правил работы в кабинете биологии;
• соблюдение правил работы с биологическими приборами и инструментами (лупы, микроскопы).

 4. В сфере физической деятельности:

• освоение приемов оказания первой помощи при отравлении ядовитыми грибами, растениями.

 5. В эстетической сфере:

• овладение умением оценивать с эстетической точки зрения объекты живой природы.

Контрольно-измерительные материалы:

1. Формы контроля знаний:

Фронтальный и индивидуальный опрос.

Отчеты по лабораторным работам.

Творческие задания.

Информационно-поисковая работа с использованием ИКТ.

2. Основной инструментарий для оценивания результатов:

Творческие работы.

КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

кружка  «Занимательная биология» 1  год

КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

кружка «Занимательная биология»2  год

Материально-техническое обеспечение учебного курса  

Печатные пособия

Комплект таблиц «Ботаника 1. Грибы, лишайники, водоросли, мхи, папоротникообразные и голосеменные растения, «Ботаника 2. Строение и систематика цветковых растений», «Зоология».

Наборы картинок в соответствии с тематикой.

Натуральные объекты

Гербарии

Основные группы растений

Коллекции

Голосеменные растения

Семена и плоды

Комплекты микропрепаратов

Приборы

Раздаточные

Микроскоп

Демонстрационные

Набор химической посуды и принадлежностей по биологии для демонстрационных работ

Столик подъёмно-поворотный с двумя плоскостями

Лупа ручная

Транспаранты

Компакт-диск «Уроки биологии КиМ. Растения. Бактерии. Грибы»

Технические средства обучения

1. Компьютер.
2. Проектор.
3. Настенная  доска.

Список книгопечатной продукции

Для обучающихся

1. Большая электронная энциклопедия Кирилла и Мефодия.
2. Козлова, Т.А., Сивоглазов, В.И. Растения луга. – 2-е изд. Стереотип.  (Твой первый атлас- определитель)- М.: Дрофа, 2010.
3. Козлова, Т.А., Сивоглазов, В.И. Растения луга. – 2-е изд. Стереотип. (Твой первый атлас- определитель) - М.: Дрофа, 2010.
4.  Козлова, Т.А., Сивоглазов, В.И. Растения леса. – 2-е изд. Стереотип. (Твой первый атлас- определитель)  - М.: Дрофа, 2010.
5. Клинковская, Н. И., Пасечник, В.В. Комнатные растение в школе: кн. Для учителя. – М.: Просвещение, 2000.

Для учителя

1. Формирование универсальных учебных действий в основной школе: от действий к мысли. Система заданий: пособие для учителя/ [А.Г. Асмолов, Г.В. Бурменская, И.А. Володарская и др.] под ред. А.Г. Асмолова. – 2-е изд. – М.: Просвещение, 2011.-159с. - (Стандарты второго поколения).
2. Григорьев. Д.В. Внеурочная деятельность школьников. Методический конструктор: пособие для учителя/ Д.В.Григорьев, П.В. Степанов. – М.: Просвещение, 2011 – 223с. – (Стандарты второго поколения).
3. Программы внеурочной деятельности. Познавательная активность. Проблемно-ценностное общение: пособие для учителей общеобразовательных учреждений/ Д.В. Григорьев, П.В. Степанов. – М.: Просвещение, 2011. – 96 с. – (Работаем по новым стандартам).
4. Браверман Э.М. Развитие метапредметных умений на уроках. Основная школа. М.: Просвещение, 2012. – 80с.

Интернет-ресурсы

1. Сайт Российского общеобразовательного Портал http://www.school.edu.ru  (обмен педагогическим опытом, практические рекомендации).
2. Единая коллекция Цифровых Образовательных Ресурсов. - Режим доступа: http://school-collection.edu.ru
3. Учебные материалы и словари на сайте «Кирилл и Мефодий». - Режим доступа: www.km.ru/ education
4. http://www.sci.aha.ru/ATL/ra21c.htm — биологическое разнообразие России.
5. http://www.wwf.ru — Всемирный фонд дикой природы (WWF).
6. http://www.kunzm.ru — кружок юных натуралистов зоологического музея МГУ.

Дополнительная литература:

1. Энциклопедия для детей. Биология / под ред. М. Д. Аксеновой. - М.: Аванта +, 2001 г.,

2. Золотницкий, Н. Ф. Цветы в легендах и преданиях, Дрофа, 2002.

1. Пояснительная записка

Актуальность

В 7–8 классах у школьников ещё нет систематического курса химии, но интерес к природным явлениям и «фокусам» максимален. Программа удовлетворяет естественное любопытство, формирует научное мышление и готовит базу для старшей школы без скучных формул.

Цель программы:

Развитие познавательного интереса к химии через экспериментальную деятельность и связь с повседневной жизнью.

Задачи:

1. Обучающие: научить правилам безопасности, основам лабораторной работы, простейшим методам анализа (индикаторы, кристаллизация, фильтрование).
2. Развивающие: развивать наблюдательность, умение выдвигать гипотезы и делать выводы.
3. Воспитательные: формировать ответственное отношение к своему здоровью и окружающей среде.

Отличительные особенности

· Практическая направленность: 80% времени – опыты, эксперименты и лабораторные работы.

· Связь с жизнью: мыло, еда, пятна, кристаллы.

· Безопасность: исключены ядовитые и легковоспламеняющиеся вещества, работа только с разрешёнными реактивами (сода, лимонная кислота, марганцовка, перекись водорода 3%, йод, индикаторы).

Возраст учащихся

13–14 лет (7–8 классы).

Срок реализации

1 год (34 часа, 1 час в неделю).

Формы занятий

Лабораторные практикумы, демонстрационные опыты, мини-исследования, конкурсы, интеллектуальные игры, защита проектов.

2. Учебно-тематический план

3. Поурочное тематическое планирование (34 часа)

Раздел 1. Введение (4 ч)

1. Вводное занятие. Что такое химия? Техника безопасности. Игра «Химия в моём рюкзаке» (ДЕМО + беседа).

2. Химическая посуда и оборудование. Учимся мыть, сушить, нагревать (ПР).

3. Приёмы работы: фильтрование, выпаривание, перемешивание (ПР).

4. Знакомство с индикаторами. Лакмус, фенолфталеин (ПР).

Раздел 2. Кристаллы и смеси (5 ч)

1. Растворы. Готовим «морскую воду» (ПР).

2. Кристаллография. Закладываем кристаллы из соли и медного купороса (ПР).

3. Наблюдение за ростом кристаллов. Зарисовки в дневнике (ПР).

4. Очистка веществ: фильтрование + выпаривание. Очищаем соль от песка (ПР).

5. Домашний эксперимент: кристаллы на ниточке (обсуждение результатов).

Раздел 3. Мир красок и чудес (8 ч)

1. Индикаторы из растений. Делаем из краснокочанной капусты (ПР).

2. Химический «светофор» (марганцовка + сода/лимонка/сахар) (ДЕМО + ПР).

3. Вулкан на столе: сода + уксус (и другие пенные реакции) (ПР).

4. Фараоновы змеи: из сахара и соды (ДЕМО, осторожно с нагреванием).

5. Химические водоросли в силикатном клее (ПР).

6. Реакция «золотой дождь» (иодид свинца – ДЕМО, только для показа).

7. Хамелеон: обесцвечивание марганцовки лимонной кислотой (ПР).

8. Игра «Угадай реактив»: по цвету и газу определяем вещества (командная).

Раздел 4. Химия вокруг нас (10 ч)

1. Химия в ванной: pH мыла и шампуней (ПР с индикаторами).

2. Мыльные пузыри. Конкурс на самый большой и долгоживущий (ПР).

3. Секреты пятновыведения: йод, зелень, чернила (ПР на безопасных пятнах).

4. Химия на кухне: гашение соды уксусом – почему тесто поднимается? (ПР).

5. Слоновья паста: перекись + дрожжи/йодид калия (ДЕМО).

6. Золотое яйцо: реакция сваренного яйца с кожурой винограда (ПР).

7. Несгораемый платок (пропитка солью/водой) (ДЕМО).

8. Химическая ёлка: кристаллы на веточке (закладка) (ПР).

9. Исследование: что в газировке? Выделение газа, pH (ПР).

10. Викторина «Химия в продуктах» (состав, консерванты, красители).

Раздел 5. Интеллектуальный бой (4 ч)

1. Подготовка к конкурсу «Фокусник-химик»: выбираем и репетируем опыты (ПР).

2. Конкурс «Фокусник-химик» (с жюри из старшеклассников).

3. Своя игра «Химия вокруг нас» (термины, учёные, безопасность).

4. Защита мини-проектов (кристаллы, домашние опыты, презентации).

5. Резервное / обобщающее занятие (повторение ТБ, любимые опыты).

6. Итоговое практическое задание (по билетам, см. критерии).

7. Торжественное вручение сертификатов «Юный химик». Чай с химическим шоу.

4. Планируемые результаты

Личностные

· готовность к безопасному обращению с веществами в быту;

· интерес к научному познанию мира.

Метапредметные

· умение планировать эксперимент, фиксировать результаты, делать выводы;

· развитие навыков работы с информацией и публичного выступления.

Предметные

· знание правил ТБ, химической посуды и простейших операций;

· умение распознавать растворы кислот и щелочей индикаторами;

· выращивание кристаллов, очистка веществ, проведение 5–7 эффектных опытов.

5. Средства оценивания результатов

Текущий контроль (на каждом занятии)

· Лист наблюдений (заполняет руководитель): аккуратность, соблюдение ТБ, активность.

· Устный опрос по правилам безопасности перед практической работой.

· Краткий отчёт после опыта (1–2 предложения: «Что смешали? Что увидели? Почему?»).

Промежуточный контроль (по разделам)

· Химический диктант (термины: раствор, кристалл, индикатор, фильтрование, нейтрализация).

· Практическое задание: например, «Выдайте мне индикатором раствор щёлочи» или «Отфильтруйте смесь».

· Ведение «Дневника юного химика» – тетрадь для записей опытов, зарисовок и выводов (проверяется 1 раз в четверть).

Итоговый контроль (конец года)

· Выполнение итогового практического задания (по билетам):

  1. Соблюдение ТБ.

  2. Приготовление раствора заданной концентрации.

  3. Определение среды раствора с помощью индикатора.

  4. Объяснение одного эффектного опыта.

· Защита мини-проекта (выращенные кристаллы, домашний опыт или презентация).

· Участие в конкурсе «Фокусник-химик» (демонстрация опыта с объяснением).

Критерии оценки (для зачёта)

· «Зачёт»: выполняет ТБ, получает ожидаемый результат в типовом опыте, объясняет причину явления на бытовом уровне.

· «Незачёт»: нарушает ТБ, не может повторить простейшую операцию, отказывается от работы.

Все задания – безотметочные (зачёт/незачёт) или поощрительные (грамоты, наклейки «Юный химик»).

6. Литература для руководителя

Основная (методическая)

1. Алексинский В.Н. «Занимательные опыты по химии». – М.: Просвещение, 2015.

2. Ольгин О. «Опыты без взрывов». – М.: Химия, 2014.

3. Шкурко Д. «Забавная химия для детей». – М.: Лабиринт Пресс, 2019.

4. Сборник «Техника безопасности в школьной химической лаборатории» (любое издание).

Дополнительная

1. Энциклопедия «Я познаю мир. Химия» – М.: АСТ, 2018.

2. Видеоканалы: «Химия – Просто», «GetAClass – Простые опыты».

Литература для учащихся

· Ольгин О. «Чудеса на выбор. Занимательная химия для детей».

· Леенсон И. «Занимательная химия для детей и взрослых».

7. Материально-техническое обеспечение

· Посуда: пробирки, стаканы, колбы, воронки, стеклянные палочки, спиртовки, держатели.

· Реактивы (безопасные): сода пищевая, лимонная кислота, уксус 9%, перекись водорода 3%, марганцовка, йод, крахмал, мыло, растительное масло, желатин, поваренная соль, медный купорос (осторожно), индикаторы (лакмус, фенолфталеин).

· Оборудование: весы учебные, фильтровальная бумага, мерные ложки, пипетки, лупы, маркеры для подписи пробирок.

8. Памятка по технике безопасности (для вклейки в дневник)

ПАМЯТКА ЮНОГО ХИМИКА

Запрещается:

1. Пробовать вещества на вкус (даже если похоже на соль или сахар).

2. Нюхать вещества в пробирке прямым вдохом – только легким движением руки к носу.

3. Нагревать пробирку с закрытым отверстием.

4. Самостоятельно смешивать реактивы без разрешения руководителя.

5. Пить и есть в лаборатории.

6. Выливать остатки реактивов в раковину (спрашивайте, куда сливать).

Обязательно:

1. Работать в защитных очках (для эффектных опытов) и фартуке (по указанию).

2. Мыть руки после каждого занятия.

3. Сразу сообщать педагогу о разлитых веществах или травме.

4. Знать, где находятся аптечка и песок для тушения.

«Сделал опыт – убери рабочее место, вымой посуду, вытри стол».

9. Шаблон «Дневника юного химика»

Титульный лист:

ДНЕВНИК ЮНОГО ХИМИКА

Ученика(цы) _____ класса

__________________________________

Кружок «За страницами учебника химии»

202_/202_ учебный год

Правило №1: Не нюхать! Не пробовать!

Страница для опыта (разворот):

Правила ведения: запись – сразу после опыта. Ошибки не зачёркивать, а аккуратно перечёркивать одной чертой. В конце каждой четверти – подпись руководителя.

10. Пример билета для итогового практического задания (Билет №1)

Задание 1 (ТБ). Покажите, как правильно нюхать вещество в пробирке. Почему нельзя пробовать на вкус?

Задание 2 (раствор). Приготовьте 50 мл раствора поваренной соли «средней солёности» (на глаз, но с объяснением). Продемонстрируйте фильтрование этого раствора.

Задание 3 (индикатор). У вас 3 пробирки: вода, раствор соды, раствор лимонной кислоты. Определите с помощью лакмуса или фенолфталеина, где что. Объясните цвет.

Задание 4 (теория). Объясните, почему при смешивании соды и уксуса появляется пена и шипение. Какая реакция происходит?

Критерий «Зачёт»: выполнены ТБ, задания 2 и 3 – верно, задание 4 – понятное объяснение на бытовом уровне.

11. Темы для мини-проектов (на выбор)

Еда и напитки

1. Почему яблоко темнеет на срезе?

2. Секрет пышного теста: химия разрыхлителя.

3. Почему молоко сворачивается при добавлении уксуса?

4. Химия газировки.

5. «Невидимые чернила» из молока, лимона или соды.

Домашняя химия

1. Как работают антивозрастные кремы?

2. Почему мыло моет?

3. Сравнение натуральных и синтетических моющих средств.

4. Химия в аквариуме.

5. Как действует отбеливающая паста?

Занимательные опыты (с демонстрацией)

1. Выращивание кристаллов.

2. Индикатор из красной капусты.

3. «Вулкан» своими руками.

4. Химический «хамелеон».

5. «Чёрные змеи» из сахара и соды.

Природа и экология

1. Почему листья меняют цвет осенью?

2. Химия ржавчины.

3. Биопластик из желатина или крахмала.

12. Технологические карты опытов

Карта №1. «Слоновья паста» (ДЕМО)

Эффект: из бутылки вырастает огромная тёплая пена.

Реактивы: перекись водорода 6% (100 мл), жидкое мыло (1 ст. ложка), краситель, сухие дрожжи (1 ч. ложка) + тёплая вода (2 ст. ложки), пластиковая бутылка 0,5 л.

Порядок: смешать в бутылке перекись + мыло + краситель. Отдельно развести дрожжи в воде. Влить дрожжи в бутылку, отойти.

Объяснение: дрожжи ускоряют разложение перекиси на воду и кислород. Мыло создаёт пузыри.

ТБ: перекись 6% может вызвать раздражение кожи – смыть водой.

Карта №2. «Подводный вулкан» (ПР)

Эффект: в банке с водой «лава» поднимается и опускается.

Реактивы: банка 1 л с водой, маленький пузырёк, краситель, масло растительное (50 мл), сода (2 ст. ложки), уксус 9% (3 ст. ложки).

Порядок: в пузырёк насыпать соду, налить масло, добавить краситель. Поставить пузырёк на дно банки. Влить уксус внутрь пузырька.

Объяснение: уксус + сода → CO₂. Пузырьки газа прилипают к маслу и поднимают его наверх.

Карта №3. «Золотое яйцо» (ПР)

Эффект: варёное яйцо покрывается золотистыми точками.

Реактивы: яйцо (сваренное вкрутую, очищенное), тёмный виноград (5–6 ягод), контейнер с крышкой.

Порядок: раздавить виноград в контейнере, положить яйцо, закрыть, трясти 2–3 минуты.

Объяснение: антоциан из кожицы винограда въедается в микронеровности яйца.

ТБ: яйцо съедобно, но для показа лучше выбросить.

13. Приложения (шаблоны для создания отдельных документов)

Приложение 1. Журнал учёта работы кружка

Приложение 2. Сертификат «Юный химик» 

СЕРТИФИКАТ

Настоящим подтверждается, что

___________________________

успешно освоил(а) программу кружка

«За страницами учебника химии»

в 202_/202_ учебном году

Проявил(а) интерес, соблюдал(а) технику безопасности

и выполнил(а) итоговое практическое задание.

Руководитель кружка: ___________________

Директор школы: _______________________

Дата: ______________

Приложение 3. Анкета для родителей (согласие на фото/видео)

СОГЛАСИЕ РОДИТЕЛЕЙ

Я, ________________________________________________,

родитель(законный представитель) __________________,

учащегося _____ класса,

даю согласие на:

□ участие моего ребёнка в кружке «За страницами учебника химии»

□ фото- и видеосъёмку во время занятий (для отчётов и сайта школы)

□ публикацию работ моего ребёнка (без указания полного имени)

Дата: __________  Подпись: __________