Рабочие программы по технологии

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Жемчугская средняя общеобразовательная школа»

Рабочая учебная программа

По предмету: ТЕХНОЛОГИИ

Класс: 5

Ф.И.О. учителя: Маланова М.В.

Категория: первая

с. Жемчуг

2019-2020 г.

Пояснительная записка

    Рабочая программа составлена на основе нормативных документов:

1. Закона Российской Федерации « Об образовании» от 29.12.2012 №273-ФЗ ст.30;
2. Федерального  перечня учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих программы общего образования на 2019 – 2020 учебный года
3. Учебного плана МБОУ «Жемчугская СОШ» на 2019 – 2020 учебный год
4. Положения о рабочей программе МБОУ «Жемчугская СОШ»
5. Рабочая  учебная программа «Технология» 5 кл. разработана  на основании  программы  «Технология. Обслуживающий труд»  под редакцией  О.А. Кожиной  (Москва «Дрофа» 2014 г.), федерального компонента государственного стандарта основного образования

Цели и задачи курса

Цель  изучения предмета «Технология» в системе основного общего образования:

• саморазвитие и развитие личности в процессе формирования представлений о составляющих техносферы, о современном производстве, о распространенных в нем технологиях и приобретение опыта практической преобразовательной деятельности на основе овладения технологическими знаниями, технико-технологическими умениями и проектной деятельностью.

Задачи:

• формирование ценностного отношения к здоровью и здоровому образу жизни;

• освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;
• формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, становление системы технических и технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности;
• овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники, необходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности;
• развитие творческой созидательной деятельности;
•  применение в практической деятельности знаний, полученных при изучени основ наук;
•  подготовка к профессиональному самоопределению и последующей социально-трудовой адаптации в обществе школьников.

Методы и формы решения поставленных задач.

 Рабочая программа по технологии подразумевает использование таких организационных форм проведения уроков, как:

• урок «открытия» нового знания;
• урок отработки умений и рефлексии;
• урок общеметодологической направленности;
• урок развивающего контроля;
• урок – исследование (урок творчества);
• лабораторная работа;
• практическая работа;
• творческая работа;
• урок – презентация.

      Приоритетными методами являются упражнения, лабораторные, практические работы, выполнение проектов.

Место учебного предмета в базисном учебном   плане

В федеральном базисном учебном плане на изучение предмета «Технология. Обслуживающий труд» отводится 2 час в неделю. Всего на изучение программного материала отводится  68  часа.

       Данная программа реализуется по учебнику «» для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений под редакцией О.А. Кожина, Е.Н Кудакова, С.Э Маркуцкая. –М.: Дрофа, 2014г. Учебник изложен доступно и подходит   к материальной-технической базы кабинета и возможностям учащихся.

  Программа разработана с учетом реализации междисциплинарных учебных программ: «Формирование универсальных учебных действий» (УУД), «Основы учебно - исследовательской и проектной деятельности» (УИиПД).

Общая характеристика курса

      Особенностью предмета «Технология» является введение учащихся в мир духовной и материальной культуры. Если с духовной культурой учащиеся знакомятся на уроках литературы, истории, МХК и др., то мир материальной культуры, в котором существует современный человек, другими школьными предметами не рассматривается, что затрудняет адаптацию школьников в современном социуме. Материальная культура, в отличие от духовной, охватывает всю сферу человеческой деятельности и его развития. Это орудия труда, жилище, предметы повседневного обихода, одежда, пища и т. д. Материальная и духовная культура тесно взаимодействуют и влияют друг на друга, являясь важной составляющей человеческого бытия.

          Технология формирует у учащихся осознанную потребность в сохранении своего здоровья путем организации здорового питания, обустройства удобного жилища и т. п.

          К задачам учебного предмета «Технология» в системе общего образования относятся формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения. Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность овладеть основами ручного и механизированного труда, управления техникой, применить в практической деятельности полученные знания.

          Обучение школьников технологии ведения дома строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

          Инвариантными образовательными целями технологической подготовки молодежи в учреждениях общего образования на этапе основной школы являются: формирование у учащихся технологической грамотности, технологической культуры, культуры труда, этики деловых межличностных отношений, развитие творческой созидательной деятельности, подготовка к профессиональному самоопределению и последующей социально-трудовой адаптации в обществе. Соответственно, независимо от вида изучаемых технологий, содержанием учебной программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

• технологическая культура;

• распространенные технологии современного производства;

• культура и эстетика труда;

• получение, обработка, хранение и использование технической информации;

• основы черчения, графики, дизайна;

• знакомство с миром профессий, построение планов профессионального образования и трудоустройства;

• влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

• декоративно-прикладное творчество, проектная деятельность;

• история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

          Учащиеся познакомятся со следующими общетрудовыми понятиями:

- потребности, предметы потребления, потребительская стоимость продукта труда, материальное изделие или нематериальная услуга, дизайн, проект, конструкция;

- устройство, сборка, управление и обслуживание доступных и посильных технико-технологических средств  производства (приборов, машин, механизмов);

- механизация труда и автоматизация производства; технологическая культура производства; научная организация труда, средства и методы обеспечения применения безопасных приемов труда; технологическая дисциплина; этика общения;

- информационные технологии в производстве и сфере услуг; перспективные технологии;

- функциональные стоимостные характеристики предметов труда и технологий; себестоимость продукции; экономия сырья, энергии, труда; производительность труда;

- экологические последствия производственной деятельности, безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов.

          В процессе обучения технологии учащиеся овладеют:

— навыками по подготовке, организации трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;

— навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

— навыками чтения и составления технической документации, измерения параметров в технологии и продукте труда; выбора способа моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера, художественного оформления;

— основными методами и средствами преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;

— умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;

— умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;

— навыками организации рабочего места;

— умением соотносить с личными потребностями и особенностями требования к подготовке и личным качествам человека, предъявляемые различными массовыми профессиями.

          Основой учебной программы «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Рукоделие. Художественные ремесла». Программа включает в себя также разделы «Оформление интерьера», «Электротехника», «Современное производство и профессиональное образование», «Проектные и творческие работы».

          В зависимости от потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки конкретный учебный материал для включения в программу отбирался с учетом следующих положений:

• возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся;

• распространенность изучаемых технологий и орудий труда в сфере производства, сервиса и домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений и художественного стиля;

• возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность;

• выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

• возможность реализации общетрудовой, доступной, безопасной практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов.

          Каждый компонент учебной программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений.

          В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих работ с элементами проектной деятельности. Соответствующая тема по учебному плану программы может даваться в конце каждого года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением элементов творческой проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года, не заменяя этим системное обучение.

          Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является творческая учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы, выполнение творческих работ.

          Для практических работ учитель в соответствии с имеющимися возможностями выбирает такой объект, процесс или тему творческой работы для учащихся, чтобы охватить всю совокупность рекомендуемых в программе технологических операций. При этом он должен учитывать посильность объекта труда для школьников соответствующего  возраста, а также его общественную или личную значимость.

          Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. При этом возможно проведение интегральных занятий, создание интегральных курсов или отдельных разделов.

      Результаты изучения курса: личностные, метопредметные, предметные резельтаты освоения конкретного учебного предмета.

Изучение  курса «Технология» в основной школе по направлению «Технологии ведения дома», реализуется  в УМК «Технология . Обслуживающий труд», обеспечивает достижение следующих результатов.

Личностные результаты.

• проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
•  выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;
• развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;
• овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;
• самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
•  становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;
• планирование образовательной и профессиональной карьеры;
• осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
• бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
• готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
• проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
• самооценка своих умственных и физических

     Метапредметные  результаты  

     Регулятивные УУД

• планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
• определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
• комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
• проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
• выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
• самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;
• виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;
• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам.

    Познавательные УУД

• поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
• использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;
• обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
• диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения.

     Коммуникативные УУД

• отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
• согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

•  объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива; умение быть лидером и рядовым членом коллектива;
• формирование рабочей группы с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;
•  публичная презентация и защита идеи, варианта изделия, выбранной технологии и др.;
•  способность к коллективному решению творческих задач;
•  способность объективно и доброжелательно оценивать идеи и художественные достоинства работ членов коллектива;
• способность прийти на помощь товарищу;
•  способность бесконфликтного общения в коллективе.

     Предметные результаты      

В трудовой сфере:

• планирование технологического процесса и процесса труда;
•  подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;
•  проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов и проектировании объекта труда;
•  подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
• проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
• выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;
• соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
• соблюдение трудовой и технологической дисциплины;
• обоснование критериев и показателей качества промежуточных и конечных результатов труда;
•  выбор и использование кодов, средств и видов представления технической и технологической информации и знаковых систем в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
• подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;
• контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов;
• выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
• документирование результатов труда и проектной деятельности;
• расчет себестоимости продукта труда;

• примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг.
•  соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
• соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

В мотивационной сфере:

• оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

• оценивание своей способности и готовности к пред принимательской деятельности;
• выбор профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального обучения;
•  выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг;
• согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
• осознание ответственности за качество результатов труда;
• наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
• стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

      В эстетической сфере:

• дизайнерское конструирование изделия;
•  применение различных технологий декоративно-прикладного искусства (роспись ткани, ткачество, войлок, вышивка, шитье и др.) в создании изделий материальной культуры;
• моделирование художественного оформления объекта труда;
• способность выбрать свой стиль одежды с учетом особенности своей фигуры;
•  эстетическое оформление рабочего места и рабочей одежды
•  сочетание образного и логического мышления в процессе творческой деятельности;
•  создание художественного образа и воплощение его в материале;
•  развитие пространственного художественного воображения;
•  развитие композиционного мышления;
•  развитие чувства цвета, гармонии и контраста;
•  развитие чувства пропорции, ритма, стиля, формы;
• понимание роли света в образовании формы и цвета;
•  решение художественного образа средствами фактуры материалов;
•  использование природных элементов в создании орнаментов, художественных образов моделей;
•  сохранение и развитие традиций декоративно-прикладного искусства и народных промыслов в современном творчестве;
• применение художественного проектирования в оформлении интерьера жилого дома, школы, детского сада и др.;
• применение методов художественного проектирования одежды;
• художественное оформление кулинарных блюд и сервировка стола;
•  соблюдение правил этикета.

     В физиолого-психологической сфере:

•  развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;
• достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
• соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к инструменту, с учетом технологических требований;
• сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

В результате обучения по данной программе учащиеся должны овладеть: трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

 умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

 навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда; ответственным отношением к сохранению своего здоровья и ведению здорового образа жизни, основой которого является здоровое питание.

Содержание тем учебного курса

Календарно-тематическое планирование  уроков технологии:

Учебно-методического и материально-технического обеспечения образовательного процесса

1. Закон «Об образовании» Российской Федерации.

2. Федеральный государственный стандарт общего образования.

3. Программа воспитания и социализации обучающихся.

4.Примерные программы внеурочной деятельности. Начальное и основное образование / [В.А.Горский, А.А.Тимофеев, Д.В.Смирнов и др.] - М.: Просвещение, 2010.

5.Федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования / Министерство образования и науки Рос. Федерации. – М.: Просвещение, 2011.

6. Программа курса «Технология. Обслуживающий труд» для 5-8 классов образовательных учреждений (автор О.А. Кожина) – М.: Дрофа, 2014.

7.Технология. Обслуживающий труд. 5 класс. Учебник (авторы О.А. Кожина, Е. Н. Кудакова, С. Э. Маркуцкая). – М.: Дрофа, 2013.

8. Технология. Обслуживающий труд. 5 класс. Методическое пособие (авторы О.А. Кожина, Е. Н. Кудакова, С. Э. Маркуцкая). – М.: Дрофа, 2013.

Наглядно-дидактический материал:

-Таблицы

-Презентации

-Пособия по  технологии изготовления изделий

Методический фонд

-Коллекция «Шелк»

-Коллекция «Лен и продукты его переработки»

-Коллекция «Шерсть и продукты ее переработки»

-Коллекция промышленных образцов тканей и ниток

-Таблицы

-Работы детские и педагогические

Матерериально-техническое обеспечение

Электронно-програмное обеспечение:

- презентации к урокам на дисках и флеш.носителях;

-DVD фильмы по технологии

-музыкальные записи

Технические средства обучения

- мультимидийный проектор

-компьютер с программным обеспечением

-DVDплейер
-музыкальный центр

Список литературы

Стандарты второго поколения

1. Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010 г. № 1897).

2. Концепция федеральных государственных образовательных стандартов общего образования: проект / Рос. акад. образования; под ред. А. М. Кондакова, А. А. Кузнецова, 2-е изд. М.: Просвещение, 2009. (Стандарты второго поколения).

3. Данилюк А. Я., Кондаков А. М., Тишков В. А. Концепция духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России. М.: Просвещение, 2009. (Стандарты второго поколения).
4. Фундаментальное ядро содержания общего образования / под ред. В. В. Козлова, А. М. Кондакова. М.: Просвещение, 2009. (Стандарты второго поколения).

5. Формирование универсальных учебных действий в основной школе: от действия к мысли. Система заданий: пособие для учителя / [А.Г. Асмолов, Г.В. Бурменская, И.А. Володарская и др]; под редакцией  А.Г. Асмолова. - 2-е изд. - М.: Просвещение, 2011. - 159 с.

6. Примерные программы по учебным предметам. Технология. 5-9 классы: проект –  М.: Просвещение, 2010. – 196 с. – (Стандарты второго поколения).

Методические пособия для учителя

 1. Технология  обслуживающий труд. Тесты. 5-7 классы/С.Э.Маркуцкая. – М.:   Издательство «Экзамен», 2009.- 128 с. (Серия «Учебно-методический комплект»).

2. Технология. 5 класс: поурочные планы по учебнику  Ю.В. Крупской, Н.И.Кизеевой, Л.В.Сазоновой, В.Д.Симоненко (материаловедение, лоскутная техника, вышивка, кулинария, интерьер) / Авт.-сост. И.В. Бобунова. – Волгоград: Учитель,2010. – 128 с.

3. Технология. 5 класс: Сборник проектов: Пособие для учителя / М.И.Гуревич, М.Б.Павлова, И.Л.Петрова, Дж. Питт, И.А. Сасовой /Под ред. И.А.Сасовой.-  М.: Вентана-Граф , 2009. - 144 с.

Дополнительная литература для учащихся

1.Современная энциклопедия для девочек. Для ст. шк. Возраста. / Авт.-сост. Н.М.Волчек–Мн.:Соврем. Литератор, 1999.-576с.

2.Современная энциклопедия для девочек. Для ст. шк. возраста./Авт. -сост. Е. А. Добрицкая, Н. М. Волчик. – Мн.: Современный литератор, 1999. -608 с.

3. Современная энциклопедия для девочек. Для ст. шк. Возраста. / Авт.-сост. Н.М.Волчек. -Мн.:Соврем. Литератор, 1999.-640с.

4. Современная энциклопедия для девочек. Для ст. шк. Возраста. / Авт.-сост. Н.М.Волчек. –Мн.:Соврем. Литератор, 1999.-672с.

5.Энциклопедия для маленьких принцесс. – СПб.:ТОО «Диаманд»,АОЗТ  «Золотой век» 1999-544с.

6.Девичьи прически: Сборник/ Авт.-сост. В.Иванова; худ.Н.Воробьева,- М.:Лабиринт – К, 2000.-384с.

7.Я сладкоежка.- М.:ОЛМА-ПРЕСС,2001.-207 С.:ил. - (Мальчишкам и девчонкам).        

8. 3000 СОВЕТОВ. Сост. Н. П. Кугук.- Элиста: ММРИП «БОТХН»,1991.-416 с.

9.Полезные советы: календарь на каждый день 2006 года/Сост. Н. И. Долина.-СПб.: «Невский проспект», 2005.-288с.

10. Блузки.- Мн.: Подымя,1994.-608 с.: ил.

11.Все для девочек от А до Я/ Авт.-сост. Н. В. Белов.-Мн.: Современный литератор, 2000.- 704 с.

12.МОДНАЯ ОДЕЖДА СВОИМИ РУКАМИ.- СПб.: ТИТ «Комета», 1994.-464 с.

13.Как правильно питаться. - М.:   Агропромиздат, 1986,-240 с.

14.Соевая кулинария / Авт.-сост. Т. И. Ревяко.-Мн.: Современный литератор, 1999.-192 с. – (Рецепты).

15.Домашнее печенье и десерты.- К.: О-во «Знание» Украины, 1992.-208 с.

16.Европейская кухня.- М.: ЭКСМО-ПРЕСС,1999.-352 с. (Серия «Лакомка»).

17. Чудеса выпечки.- М.:ЭКСМО-Пресс, 1999.-384 с. (Серия «Лакомка»).

18. Новое в раздельном питании.- М.: ЗАО Изд-во ЭКСМО-Пресс, 1999.-400 с. (Серия «Лакомка»).

19. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях- 8-е изд., перераб. И доп. – М., Агропромиздат, 1986. – 240 с., ил.

20.«Кулинарное искусство и румынская кухня». – Кишенев: Cone-Veles, 1992 г. – 352 стр.

21. Обербайль, К. ВИТАМИНЫ-ЦЕЛИТЕЛИ. Пер. с нем. С.Борича. Лившиц, И. СПУТНИКИ НАШЕГО ЗДОРОВЬЯ. Сост. В.В. Шарпило.- Мн.: ПАРАДОКС, 1996. (Сер. «ПОЛЕ ЧУДЕС: здоровье»).
22. Домоводство,- Ижевск: ИО «Квест», 1992.-432 с.
23. 4 группы крови-4 пути к здоровью/ А.Ф. Зиновьев; Худ. Обл. М.В. Драко.-2-е изд.-Мн.:ООО «Попурри», 2002.-416 с.:ил.- (Серия «Здоровье в любом возрасте»).
24. Как украсить торт/Пер. с ит.- М.: Издательство «Ниола-Пресс», 2007.-112 с.: ил.
25. Закуски к праздникам и на каждый день/ Пер. О. Озеровой. – М.: 3 21 Изд-во Эксмо, 2005. – 384 с., ил.
26. Салаты и закуски. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2001.- 384 с.
27. Праздничные торты.- М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001.- 64 с.: ил.
28. Кремлевская диета. Полная энциклопедия.- СПб.: Вектор, 2006.- 250 с.-(Похудеть без проблем).
29. Детская поваренная книга.- М.: Педагогика-Пресс, 1992.- 192 с.: ил.
30. Вегетарианская кухня.- М.: ЗАО изд-во ЭКСМО-Пресс, 1999.- 384 с. (Серия «Лакомка»).
31. Кулинары предлагают.- Свердловск: Изд-во «Уральский рабочий», 1990.- 208с.: ил. 16  с.
32. Букеты из овощей. Кузнецова М.Е. Букеты из овощей. – М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА. – 112 с.:ил. – (Золотая библиотека хозяйки).
33. Поэзия народного костюма. Мерцалова М.Н.– 2-е изд., переработ., и доп. – М.: Мол. Гвардия, 1988. - 224 с., ил.
34. Азбука плетения. Кузьмина М.А. 2-ое издание. – М.: Легпромбытиздат, 1992. – 320 с, : ил.
35. Цветы из разных материалов. – М.: Дрофа-Плюс, 2008. – 128 с,: ил. – (Для Начинающих).
36. Соленое тесто. Чаянова Г.Н. – М.: Дрофа-Плюс, 2009 – 144 с.: ил. – (Для Начинающих).
37. Ракушки. Морской стиль в интерьере: Техника. Приемы. Изделия: Энциклопедия. Александровна М.Г. – М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА. – 122 с.: ил. – (Золотая библиотека увлечений).
38. Декупаж: Самая полная энциклопедия. Юсель С. – М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2011. – 128 с.: ил. – (Золотая библиотека увлечений).
39. Подарки из кожи: Украшения и аксессуары. Голубинцева Е. – М.: Изд-во «ЭКСМО»: СПб, 2002. – 128 с., ил. (Серия «Академия «Умелые руки»»).
40. Девичьи хлопоты. Максимова М. В., Кузьмина М. А. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, 2000. – 80 с. (Серия «Заботы маленькой хозяйки»).
41. Бисер. Божко Л. А.. – М.: Мартин, 20000. – 120 с., илл.
42. Изделия из бисера. Божко Л. А. – Изд. 2-у, испр. И доп. – М.: «Мартин», 2005. – 216 с., илл.

Тематическое планирование по реализации НРК

Технология (девочки) 5 класс –  3 часа