Познавательные видео-сюжеты

Тема проекта

Чем полезен лимон?

Участники проекта

Старший дошкольный возраст (5-7 лет)

Вид проекта

Познавательно-исследовательский

Идея проекта/Актуальность проекта

Ваню очень часто интересовал вопрос: «Почему взрослые в детском саду и дома говорят, что лимон полезен и пьют с ним чай в сезон простуд». Он захотел это выяснить и ответить на вопрос «Чем полезен лимон?»

Цель проекта

Узнать о полезных и удивительных свойствах лимона

Проблемный вопрос

Чем полезен лимон?

Задачи проекта

- развивать познавательно-исследовательскую деятельность детей через наблюдения за объектами живой природы;

- формировать интерес к экспериментированию;

- формировать умения отражать полученные знания и впечатления в речи

Детская задача

- найти и изучить информацию о фрукте и о его полезных свойствах;

- провести опыты и сделать выводы.

Педагогическая задача

- сопровождение ребёнка с родителями при реализации проекта;

- поддержка детской инициативы;

- предоставить образовательную информацию по теме проекта.

Задачи для родителей

- помочь ребёнку в поиске информации;

- содействовать ребёнку в проведении опытов

Реализация проекта

Подготовительный этап:

- сбор информации о фрукте, его родине, распространении и выращивании в России, о его полезных свойствах;

- выбор опытов для исследования;

- подготовка материалов для опытов.        

Основной этап:

- проведение опыта №1 «Чай с лимоном»

 «Как ведёт себя лимон, попадая в стакан с чаем?», наблюдение, вывод: «Благодаря своим свойствам, а именно содержанию лимонной кислоты, лимон обесцветил чай, тем самым защитил наши зубы от появления на них желтоватого оттенка;

- проведение опыта №2 «Лимон-защитник»

«Что произойдет при соединении лимона с другим фруктом (яблоком)?», наблюдение, вывод «Лимонная кислота защищает поверхность яблока от проникновения воздуха, тем самым не дает ему темнеть;

- проведение опыта №3 «Лимон-невидимка»

«Как «ведет себя» лимон при нагревании?», наблюдение, вывод: «Лимонный сок при нагревании проявляется, приобретая желтый оттенок на бумаге».

Заключительный этап:

- подведение итога проекта;

- презентация видеоролика о результатах работы.

Продукт проекта

Видеоролик о проделанной работе

Итоги проекта

Данный проект помог детям узнать о лимоне, не только, как о фрукте цитрусового дерева, но и о его полезных свойствах, которые люди используют с давних времён, развить интерес к окружающему миру, научил наблюдать и делать выводы.