Исследовательский проект

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение  «Детский сад № 18 «Ласточка»

Исследовательская работа

«Чудо - паста»

(Изготовление зубной пасты в домашних условиях)

Номинация: естественнонаучная (живая и неживая природа)

г. Камень – на – Оби

2018

Содержание.

Проект опытной группы «Пчёлки»

«Чудо - паста»

Направление: Развитие познавательных способностей и познавательной деятельности детей старшего дошкольного возраста, через опытно-экспериментальную деятельность.

Вид проекта: информационно – практико - ориентировочный

Сроки реализации:  краткосрочный  (январь  2018 год.)

Продукт детской деятельности: карточки  по правилам безопасности, зубная паста.

Форма защиты: презентация

Предварительная работа:

Изучение  различных рецептов и видов  зубной пасты, подбор материалов для опытов.

Девиз проекта

« Делаешь сам – больше знаешь ».

Актуальность:

Современные тенденции и  стремительные перемены в социуме  приводят   к осознанию того факта, что современные дети  должны знать и уметь  на много больше, чем их сверстники 10-15 лет тому назад, поэтому нашей  постоянной заботой  является выбор наиболее эффективных средств обучения и воспитания.

Окружающая действительность предстает перед ребенком во всем ее многообразии: природа, человек, рукотворный мир и т. д. Приобщение детей ко всему, чем живет общество, - задача, которую человечество решает с тех пор, как стала осознаваться необходимость в передаче каждому последующему поколению опыта предыдущего. Этот процесс эффективен, если строится с учетом психофизиологических особенностей ребенка (образности мышления, подражательности, внушаемости, эмоциональности, непосредственности, открытости для воздействий взрослого).

Китайская пословица гласит: «Расскажи - и я забуду, покажи- и я запомню, дай попробовать- и я пойму». Усваивается все прочно и надолго, когда ребенок слышит, видит и делает сам. Вот на этом и основано активное внедрение детского экспериментирования в практику работы детских дошкольных учреждений. Воспитателями делается все больший акцент на создании условий для самостоятельного экспериментирования и поисковой активности самих детей. Исследовательская деятельность вызывает огромный интерес у детей. Исследования предоставляют ребенку возможность самому найти ответы на вопросы «как?» и «почему?»

Все мы привыкли чистить зубы 2 раза в день. Здоровье зубов – это один из важнейших факторов здорового и полноценного образа жизни. Сейчас в магазинах много средств для ухода за зубами: зубные пасты, щетки, зубные нити, порошки, ополаскиватели для полости рта, зубочистки, и даже жевательные резинки. Но все-таки основными средствами по уходу за зубами являются зубная щетка и паста

Много вещей окружает нас, которыми мы привыкли пользоваться, не задумываясь, давно ли они появились, и кто трудился над их созданием. Например, зубная паста. Какие средства применяли раньше и зачем чистят зубы? Обо всем этом можно узнать из  нашего проекта «Чудо – паста»

Тему проекта мы выбрали не случайно. Детей заинтересовала зубная паста, ее свойства и виды. Так возникла идея провести опыты по изготовлению зубной пасты.

Творчество в экспериментирование обуславливает создание новых проявлений способностей ребёнка. Экспериментальная работа вызывает у ребенка интерес к исследованию природы, развивает мыслительные операции (анализ, синтез, классификацию, обобщение), стимулирует познавательную активность и любознательность, активизирует восприятие учебного материала по ознакомлению с природными явлениями, с основами математических знаний с этическими правилами в жизни общества.

Перед нами встала проблема, а из проблемы выделены цели и задачи проекта.

Проблема: как  изготовить зубную пасту собственными силами?

Цель: изготовить зубную пасты разного цвета, вкуса и запаха  в домашних условиях и изучить влияние зубной пасты на наши зубы.

Для реализации поставленной цели  я предполагаю,  решить следующие задачи:

• Узнать историю возникновения и развития зубной пасты.
• Познакомиться с видами зубной пасты.
• Познакомиться с технологией производства зубной пасты
• Познакомиться со свойствами материалов, которые необходимы для изготовления зубной пасты;
• Совершенствовать умение экспериментировать в процессе приготовления зубной пасты;
• Выяснить последовательность приготовления зубной пасты;
• Соблюдать правила  безопасности при проведении опытов .

Гипотеза: способна ли зубная паста оказать влияние на прочность зубов? Предположим, что возможно изготовить зубную пасту в домашних условиях.

Ожидаемые результаты:

В процессе опытно – экспериментальной деятельности  уметь сравнивать, наблюдать и обобщать;

 Будут сформированы  представления о способах изготовления зубной пасты разной структуры, цвета и запаха;

Объект исследования: зубная паста

Предмет исследования:  состав зубных паст и рецепт ее изготовления в домашних условиях

Методы исследования:  наблюдение, проведение опытов, изучение литературы и других информационных источников по теме, обработка и анализ полученных  данных.

Место и сроки проведения :  исследовательский уголок ; проект краткосрочный (с 15 по 29 января ).

Мы разработали план реализации исследовательской работы.

План реализации исследовательской работы

ВЫВОДЫ:

1. Полученные зубные пасты, можно использовать для профилактики заболеваний полости рта, отбеливания зубов и свежего дыхания.
2. Зубные пасты, полученные в домашних условиях, не содержат консервантов, красителей,  т. е. они изготовлены из натуральных продуктов, поэтому их нужно хранить в стеклянной посуде. Не более 5-7 дней.
3. Зубная паста, изготовленная в домашних условиях,  хорошо влияет на прочность зубов.

Литературный обзор

1. Что я знаю о зубной пасте

Я знаю, что зубной пастой мы чистим зубы, чтобы они были здоровыми. Зубные паст бывают разными на вкус, запах и разного цвета.

2. Значение словосочетания  «зубная паста»

ЗУБНАЯ ПАСТА – желеобразная масса (паста или гель) для чистки зубов.

3. История возникновения и развития зубной пасты

Основоположниками создания зубной пасты принято считать древних египтян.

 Древнейшие упоминание о зубной пасте встречается в древнеегипетском папирусе, датируемым 1500 г. до н.э.  В  состав одного из описанных рецептов  паст входили следующие ингредиенты: пепел внутренностей быка, мирра,  растертая яичная скорлупа и пемза. По предположениям ученых, полученная смесь должна была втираться в зубы пальцами, так как зубных щеток тогда еще не существовало.

В исторической Индии уход за зубами  даже стал частью философской системы. Есть сведения о том, что Будда пользовался палочкой для зубов, как частью своего гигиенического ритуала. Греки  использовали смеси золы, каменного порошка, жженных устричных раковин, толченого стекла и шерсти. Широко известны и народные средства, использовавшиеся в разных странах в древности: древесный уголь, гипс, корни растений, смола, зерна какао и др.

С 23 по 79 год нашей эры зубная паста усовершенствовалась. Новые идеи принадлежали грекам и римлянам. Гостям, приглашенным на обед, раздавали не только ложки и ножи, но металлические зубочистки, часто изготовленные из золота, их даже могли забирать домой. Они изобрели и свинцовый инструмент для удаления зубов .

Период Средневековья был не самым благоприятным для стоматологических нововведений. Чистили зубы только высшее сословие. Для удаления зубного камня они применяли растворы на основе азотной кислоты, заодно с камнем растворяющие и зубы.

В 1674 году голландский изобретатель Антоний Ван Левенгук открыл мир микробов и способ уничтожения этого самого мира в собственных ртах при помощи соли. Однажды под линзой изобретенного им микроскопа оказался смыв с его собственных зубов с маленькими существами. Протерев зубы тряпочкой с солью, на новом смыве микробов он не обнаружил. После этого до конца жизни чистил зубы  с солью. А прожил Левенгук 93 года . В Европе последовали  примеру ученого. В России зубы чистили всегда. Даже в самых далеких уголках была заведена привычка чистить зубы березовым углем. После чистки зубов  разжевывали листок мяты, которая обладала антибактериальным действием. В северных районах мяту часто заменяли хвойными растениями: лиственницей, пихтой, кедром. И сегодня в Сибири применение домашних вытяжек из кедровых орехов довольно популярно .

Люди  быстро поняли, что здоровые, чистые зубы это хорошо. Начали  готовить специалистов в области стоматологии и профилактики зубных болезней. Основоположником гигиены полости рта по праву считают Пьера Фошара  знаменитого парижского стоматолога, лечившего зубы Людовику XV, который  советовал ежедневно очищать зубы морской губкой.

Зубной порошок и зубная паста, наиболее похожие на современные, впервые появились в конце 18 века в Великобритании. Но часто порошки содержали вещества, которые могли нанести вред зубам: кирпичную пыль, размельченный фарфор и глиняные осколки, а также в их состав входили мыло и мел.  В России в это время Петр I велел боярам чистить зубы толченым мелом и влажной тряпочкой. А в народе был известен иной способ: угли из березовой древесины отлично отбеливали зубы

В 1824 году стали применять  зубное мыло. Но оно плохо влияло на ткани десен, поэтому пришлось заменить и его.  

В России даже в самых далеких уголках чистили зубы березовым углем, освежали полость рта, разжевывая листок мяты (свежей — летом, сушеной — зимой), обладающей и приятным ароматом, и антибактериальным свойством. В северных районах мяту часто заменяли хвойными растениями: кедром, лиственницей, пихтой.

В 1850-е годы Джон Харрис предложил использовать для изготовления зубных порошков мел. Добавляли в мел измельченные лекарственные травы, плоды или цветы (шалфей, фиалку, корицу и др.) для приятного вкуса. Первая зубная паста, очищающая зубы от налета, освежающая дыхание появилась в начале XX века. Она содержала лечебно-профилактическую добавку — фермент пепсин, который способствовал отбеливанию зубов и растворению зубного налета.

В 50-е годы начинается производство зубных паст с соединениями фтора.

В 1873 году компания "Колгейт"  разработала и пустила в продажу

зубную пасту в банке. Но уже в 1890 году зубную пасту появилась в тюбиках, подобных тем, которые используются сегодня. Эта паста обладала не только более высокой гигиеничностью, но и  безопасностью

В 1915 году в состав пасты  вводят экстракты деревьев, например, эвкалипта и другие растительные экстракты.

Считается, что регулярное производство зубных паст в мире началось с конца 70-х годов 19 века в Америке.

В 20 веке зубные  пасты все больше и больше отличались друг от друга по цели применения, цвету, вкусу и запаху.  В пятидесятые годы начинается производство зубных паст с соединениями фтора. Это было важным открытием XX века в области гигиены полости рта.

Первой зубной пастой с против кариозным действием стала выпущенная в 1955 году компанией Procter & Gamble  паста «Crest with Fluoristat»

В  1987 году в зубные пасты стал включаться антибактериальный компонент триклозан.  Сейчас работа над совершенствованием зубной пасты продолжается.

В настоящее время существует огромное количество зубных паст, которые не вызывают неприятных ощущений слизистой, оказывают лечебно-профилактическое действие и превращают ежедневную чистку зубов в настоящее удовольствие. Современный потребитель сейчас выбирает ту пасту, которая подходит именно ему, потому что у каждого из нас свои физиологические особенности. В выборе, как зубной пасты, так и зубной щетки вам может помочь ваш стоматолог.

4.Виды зубной пасты.

Все зубные пасты можно условно разделить на гигиенические (для здоровых зубов) и лечебно-профилактические. По статистике, среди взрослого населения России людей со здоровыми зубами нет. Поэтому в аптеках есть гигиенические пасты только для детей. Такая паста практически не содержит лечебных компонентов. (Приложение № 1)

К лечебно-профилактическим зубным пастам относятся противовоспалительные,  против кариозные, солевые, отбеливающие, для чувствительных зубов, ферментсодержащие, с биологически-активными добавками.

Противовоспалительные  пасты содержат экстракты лекарственных растений (шалфей, зверобой, перечная мята) и многие другие. Эти зубные пасты рекомендуется применять людям с кровоточивостью дёсен. Они могут быть эффективны в борьбе с запахом изо рта, если причиной является воспаление дёсен. 

Противкариозные  пасты позволяют эффективно бороться с кариесом. Наиболее эффективны и популярны фторсодержащие пасты, которые можно применять даже детям с молочными зубами. Однако не рекомендуется использовать фторсодержащие пасты людям, у которых уже есть кариес.

Такие зубные пасты (особенно фторсодержащие) являются средством профилактики, а не лечения.   

Солевые зубные пасты содержат различные минеральные соли, способствующие улучшению кровообращения. Эти пасты обычно очень эффективны, но имеют чрезвычайно специфический вкус.

Солевые пасты рекомендует тем, кто страдает пародонтитом и пародонтозом.

Пасты, содержащие ферменты и биологически-активные добавки, имеют  строгие медицинские показания, поэтому они могут быть назначены только стоматологом.

Функции зубных паст:

• укрепляет зубную эмаль;
• удаляет бактериальный налет;
• освежает дыхание.

        Признаки хорошей зубной пасты – это хорошо очищать зубы от зубного налёта, не содержать сахар, обладать хорошим вкусом и иметь в составе фтор.

5.Состав зубных паст

В состав зубных паст входят следующие компоненты: полирующее (абразивное) вещество, способное удалять зубной налёт и полировать поверхность эмали зубов. Но ни одна зубная паста не может удалить зубной камень, для этого в ее состав должны входить сильные кислоты, которые будут растворять не только зубной камень, но и зуб. Поэтому детям не рекомендуется использовать пасты для взрослых, в которых используются более крупные полирующие частицы. Увлажняющие вещества в составе зубной пасты – важные компоненты, так как они способствуют сохранению воды и однородности пасты. Чаще всего используют глицерол и сорбитол. Задача  связующего вещества – удерживать все компоненты вместе и предотвращать отделение любого из них. Для этих целей используют смолы, получаемые из деревьев, растений и морских водорослей.

Пенообразующие вещества способствуют образованию пены, что облегчает процесс чистки зубов.

Консерванты для  предотвращения  появления  микробов  в период хранения, использования самой пасты.

Вкусовые наполнители (отдушки) в составе зубной пасты делают зубную пасту приятной на вкус. Для этого используют ментол, мяту, ванилин, анис, эвкалипт и искусственные, не вызывающие кариес, подсластители типа сахарина и глицерина.

Вода, составляющая  20-30%, связывает в единое целое в пасте все другие ингредиенты. С лечебно-профилактической целью в состав зубных паст вводят различные водорастворимые витамины. (Приложение № 2)

6. Вредные или полезные компоненты.

Не все компоненты зубных паст полезны.

1) Наиболее  важным открытием XX века считается фтор, который защищает от воздействия  кислот зубную эмаль и уничтожает бактерии, вызывающие кариес.  Но фтор в больших количествах токсичен и может быть опасен для здоровья. Оптимальным для профилактики кариеса и допустимым для бытового использования считается 150 мг/100 г в пастах для взрослых и 50 мг/100 г – для детей

2) Основным  антибактериальным веществом является  триклозан (антибиотик), который убивает не только вредные бактерии, но и полезные, тем самым нарушая микрофлору полости рта.   Применять зубную пасту с данными веществами можно только по рекомендации и под строгим контролем врача 

3) В  зубных пастах часто применяется лаурилсульфат натрия  эффективное чистящее средство, применяется в машинной промышленности для чистки загрязнённых деталей, входит в состав шампуней для мытья машин.

4) Очень вреден для здоровья консервант  пропиленгликоль больше известный как средство от обледенения.  

5) Искусственные красители – могут вызывать аллергические реакции.

7. Как делают зубную пасту?

Как делают зубную пасту? Первым делом на предприятие осуществляют механическую очистку водопроводной воды, затем ее озонируют в целях дезинфекции. Чтобы озон не смог попасть в средство для чистки полости рта, его разрушают ультрафиолетовыми лучами. После этого варят в специальных реакторах основу для зубной пасты, которая состоит из увлажнителя, загустителя, воды и абразива. Готовят ее при температуре 40 градусов, иначе средство будет расслаиваться. Желеобразную массу перемешивает при варке специальный миксер в реакторе. Потом полученную смесь разливают повременно используемым емкостям. Производство зубной пасты завершается лабораторными исследованиями. Ее проверяют обязательно на плотность, запах, вязкость и цвет, кислотно-щелочной баланс и микробиологические показатели. Длятся подобные анализы 3 дня, и если все в порядке, то средство отправляется на упаковку. (Приложение  № 3)

8. Инструкции по безопасности.

(Приложение № 4 )

Методика исследования

Цель:   Изготовить зубную пасту в домашних условиям

Для реализации поставленной цели был проведен опыт

Методы исследования: наблюдение, проведение опытов. Изучение литературы и других информационных источников по теме, обработка и анализ полученных данных.

1-й способ

Зубная  паста серого цвета с апельсиновым вкусом

Что делать:

1. Насыпаем 1 чайную ложку соды в стеклянную тарелку.
2. Добавляем четверть столовой ложки мелкой морской соли.
3. Полученную смесь перемешиваем чайной ложкой.
4. Добавляем 1 чайную ложку воды.
5. Добавляем 2 капли эфирного масла апельсина.
6. Все тщательно перемешиваем и перекладываем в стеклянную баночку, плотно закрываем крышкой

(Приложение № 5)

2-й способ

Зеленая зубная  паста с запахом хвои

Что делать:

1. Насыпаем 75 грамм белой глины в стеклянную тарелку.
2. Добавляем 1 чайную ложку меда.
3. Перемешиваем.
4. Добавляем 3 капли эфирного масла шалфея.
5. С помощью пипетки набираем водный раствор прополиса и добавляем 8 капель.

6. Дополняем 3 каплями эфирного масла пихты.
7. Все тщательно перемешиваем и выкладываем в стеклянную баночку, плотно закрываем крышкой.

(Приложение № 6)

3-й способ

Зубная  паста белого цвета с запахом чайного дерева

Что делать:

1. Насыпаем 5 чайных ложек соды в стеклянную тарелку.
2. Добавляем 1 чайную ложку глицина.
3. Наливаем 1 чайную ложку 3% перекиси водорода.
4. Добавляем 4 капли эфирного масла чайного дерева.
5. Разбавляем 1 чайной ложкой воды.
6. Все тщательно перемешиваем.
7. Перекладываем в стеклянную баночку и плотно закрываем крышкой.

(Приложение № 7)

Зубные пасты готовы!

(Приложение № 8)

Результат исследования: Опыты были проведёны с использованием соды, воды, перекиси водорода, мёда,  глицина, морской соли и эфирных масел. При добавлении белой глины,  получилась зеленая зубная паста.  В результате зубные пасты получились разные по цвету, запаху и вкусу.

Вывод: Полученные зубные пасты, можно использовать для профилактики заболеваний полости рта, отбеливания зубов и свежего дыхания.

Зубные пасты, полученные в домашних условиях, не содержат консервантов, т. е. они изготовлены из натуральных продуктов, поэтому их нужно хранить в стеклянной посуде. Не более 5-7 дней.

Для того, чтобы проверить и сравнить наши зубные пасты и магазинные мы решили провести эксперимент. И узнать, какая из зубных паст лучше влияет на прочность зубов.

Цель:   Узнать, способны ли зубные пасты влиять на прочность зубов.

Для реализации поставленной цели был проведен эксперимент.

(Приложение № 9)

Эксперимент 1

Наполняем три прозрачных стаканчиков водой, добавляем пищевой краситель. Затем смазываем один кусочек мела детской зубной пастой, второй – изготовленной в домашних условиях, а третий без зубной пасты. Все три кусочка опускаем в стаканчики с водой.

Кусочек мела без зубной пасты растворился сразу, а кусочки мела с использованием зубных паст, растворились спустя 3, 5 часа почти одновременно. Причем кусок мела, смазанный нашей зубной  пастой растворился немного позже.

Результат исследования: Эксперимент был проведен с использованием мела, воды и красителя. В результате получилось, что зубные пасты влияют на прочность зубов.

Вывод:  Зубная паста, изготовленная в домашних условиях,  хорошо влияет на прочность зубов.

В результате проделанной работы  мы  изучили  историю возникновения и развития  зубной пасты, познакомился с видами и функциями  пасты, технологией  её производства.

Изучив различные источники, мы,   не однократно проведя опыты  изготовления зубной пасты в домашних условиях, убедились , что получается разного цвета, запаха и вкуса. Наша гипотеза о возможности изготовления зубной пасты в домашних условиях  подтвердилась.

Заключение:

В соответствии с поставленной целью и задачами, изучена литература по изготовлению зубной пасты в домашних условиях.

Изучив технологию изготовления зубной пасты, мы подобрали наиболее простые методы и получили зубную пасту из разных материалов. Узнали, что зубные пасты бывают: гигиенические и лечебно-профилактические.

Эти способы изготовления зубной пасты можно  предложить ребятам другой группы. Думаем, эта работа их заинтересует. Рекомендуем проводить данный опыт с участием взрослого, в целях безопасности при использовании эфирных масел.

Список использованной литературы

1. Дмитрий Щербинин. Откуда что взялось? – М.: «Аквилегия-М», 2009.

2.Знакомьтесь зубная паста. – М.: ЗАО  «Натусана», 2008. 

3.Стоматологическое обозрение / №2, 2007 год

4.Стивен У. Мойе. Занимательная химия. – М.:  АСТ «Астрель», 2006

5.Энциклопедия. Я познаю мир. Химия. – М.: АСТ «Астрель», 2009

Представление исследовательской работы

Я, Ковалёва Яна, мне 5 лет. Я хожу в старшую группу «Пчёлки», детского сада № 18 «Ласточка». Мой воспитатель Лилия Александровна.

В нашей группе есть экспериментальный уголок, где мы проводим разные опыты и эксперименты.

Мой проект называется «Чудо - паста»

Цель его: изготовить зубную пасту разного  цвета, вкуса и запаха  в домашних условиях и изучить влияние зубной пасты на наши зубы.

Однажды увидев рекламу больных зубов по телевизору, мне стало интересно, какая же зубная паста поможет этому и можно ли сделать ее в в домашних условиях?

Утром рано встала я,

Зубы чистить я пошла,

И решила не торопиться,

Зубная паста своя должна получиться.

В детском саду я предложила идею Лилии Александровне,

И она согласилась мне помочь.

Мы изучили все необходимое:

Изучили рецепты, состав пасты, пользу эфирных масел.

Взяли соду, морскую соль, воду, эфирное масло апельсина.

Все пропорции сравнили ,

Про безопасность не забыли.

Все тщательно перемешали,

Подождали, подождали.

В емкость стеклянную массу сложили,

Крышкой закрыли, мы не спешили.

Сделали вывод: зубная паста получилась у меня с апельсиновым вкусом;

Весь состав – без консервантов.

Еще мне стало интересно,

Как сделать пасту разноцветной.

Добавили глину, добавили мёд.

Эфирные масла, прополис и воду.

Все перемешали, не спешили, подождали.

Сделала вывод следующий я:

Стала зеленой паста моя.

Опыт решили мы продолжать,

И дальше о пасте все узнавать!

Чтоб как в рекламе зубки получить,

Как же нам их отбелить!

Нужно перекись водорода добавить,

Соду, эфирное масло, глицерин и воду,

Все разбавить.

И вот снова чудеса - зубная отбеливающая паста! – вот дела

Подарю, ее я папе будет счастлив очень!

А цветную пасту я свою,

Нам с сестренкой отнесу.

Зубы будут чистыми, улыбка лучистая,

А свежее дыхание,

Облегчает понимание.

А следующий опыт наш был такой,

Взяли мы мел, белый большой.

Ведь он, как и зубы,

Состоит из кальция.

Три кусочка в воду с красителем опустили.

Без зубной пасты – мел сразу растворился,

И серый осадок получился.

Второй кусочек мы смазали магазинной детской зубной пастой,

 а третий пастой, изготовленной своими руками.

Второй и  третий кусочек мела, растворились почти одновременно,

спустя 3 часа.

И превратились в белый осадок.

Делаем вывод, что наша зубная паста делает наши зубки прочными.

Наша зубная паста натуральная!!!

Без красителей и консервантов,

Поэтому хранить ее долго нельзя!!!

А еще она отбеливает и освежает дыхание,

И хорошо на прочность зубов влияет.

Вам, решать мои друзья,

Кому зубная паста такая нужна,

Думаю, всем:

И взрослым, и детям,

Она ведь полезная, вредностей – нет в ней!!!