Рассмотрена и одобрена

на заседании методической

комиссии «Общеобразовательные

дисциплины»

 «20» мая 2016 г.

Протокол № 10

Председатель       комиссии

Рахманова Е.А.

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

6

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

17

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

19

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

54

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

36

в том числе:

     практические занятия

29

     контрольные работы

1

Самостоятельная работа

18

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

Наименование разделов и тем

№ урока

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа студентов

Объем часов

Время на изучение темы

Уровень освоения

Технология, формы и методы

1

2

 3

4

 5

6

7 

Введение

Содержание учебного материала

1

Цели и задачи исследовательской деятельности. Виды исследовательских работ (доклад, стендовый доклад, реферат, литературный обзор, рецензия).

1

1

1

- фронтальная беседа;

- наглядный метод (презентация);

- составление конспекта

Тема 1. Методология учебно-исследовательской деятельности

Содержание учебного материала

11

- фронтальная беседа

- наглядный метод (презентация);

- составление конспекта;

- индивидуальная работа;

- контрольная работа (тест)

2

Роль ИКТ в учебно – исследовательской деятельности, алгоритм поиска информации в Интернете. Основные понятия исследовательской деятельности. Выбор темы (цель, задачи, актуальность, объект, предмет, новизна, значимость). Основы библиотечно-библиографической грамотности.

1

2

Практические работы:

3

Обоснование выбора темы (цель, задачи, актуальность, объект, предмет, новизна, значимость)

1

2

4

Обоснование выбора темы (цель, задачи, актуальность, объект, предмет, новизна, значимость)

1

2

5

Сканирование и распознавание текста, экспортирование в текстовый редактор Word. Редактирование текста.

1

2

6

Сканирование и распознавание текста, экспортирование в текстовый редактор Word. Редактирование текста.

1

2

7

Сканирование фотографий, рисунков. Сохранение в памяти компьютера. Вставка в текстовый документ.

1

2

8

Сканирование фотографий, рисунков. Сохранение в памяти компьютера. Вставка в текстовый документ.

1

2

9

Поиск информации по заданной теме в Интернете

1

2

10

Поиск информации по заданной теме в Интернете

1

2

11

Поиск информации по заданной теме в Интернете

1

2

12

Поиск информации по заданной теме в Интернете

0,5

2

Контрольная работа №1: Методология учебно-исследовательской деятельности

0,5

Самостоятельная работа №1

6

Поиск информации в интернете для рефератов по темам:  

1. Дефекты древесины, возникающие при трелевке.
2. Лесопромышленные породы.
3. Сущность стандартизации и ее роль в развитии производства.
4. Экспорт лесоматериалов.
5. Цветные металлы и сплавы.
6. Порошковая металлургия.
7. Металлокерамика.
8. Материалы для нанесения покрытий.
9. Восстановление качества топлив и смазочных материалов.
10. Горючесмазочные материалы, применяемые при эксплуатации лесозаготовительной техники фирмы JohnDeere.
11. Лесозаготовительная техника фирмы JohnDeere, Caterpillar и других зарубежных фирм.
12. Техническое оснащение современных лесосек
13. Принципы формирования машин в системы для лесосечных работ
14. Присадки к маслам.
15. Нормы расхода дизельного топлива при выполнении различных лесозаготовительных работ.
16. Технология разработки лесосек в горных условиях.
17. Выполнение работ по очистке лесосек от порубочных остатков, сучьев и вершин деревьев.
18. Технология расчистки трасс под трелевочные волока при машинной валке.
19. Технология расчистки площадок под лесопогрузочные пункты при машинной валке.
20. Технология транспортировки лесных грузов.
21. Выполнение работ по прокладке трелевочных волоков.
22. Выполнение работ по  устройству лесопогрузочных пунктов на верхнем складе.
23. Система технического обслуживания и ремонта тракторов.
24. Характеристика дизтоплива, основные марки.
25. Расшифровка маркировки сталей по назначению, химическому составу и  качеству.
26. Методы борьбы с коррозией.
27. Определение свойств масел по марке.
28. Назначение и основные требования, предъявляемые к пластичным смазкам.
29. Характеристика охлаждающих жидкостей.
30. Пути снижения эксплуатационного расхода топлива и масел.

Тема 2. Этапы работы в процессе исследования

Содержание учебного материала

4

- фронтальная беседа

- наглядный метод

(презентация);

- составление конспекта;

- работа с инструкционными картами;

- индивидуальная работа;

- работа в парах;

- контрольная работа (тест)

13

Обоснование темы и составление плана. Работа с научной литературой и источниками. Работа над содержанием. Обработка результатов проведенного исследования.

1

2

Практические работы:

14

Составление плана реферата или доклада.

1

2

15

Составление библиографического списка.

1

2

16

Составление библиографического списка.

0,5

2

Контрольная работа №2:

«Этапы работы в процессе исследования»

0,5

Самостоятельная работа №2

2

Оформление библиографического списка по выбранной теме реферата.

Тема 3.

Оформление исследовательской работы

Содержание учебного материала

11

17

Структура содержания реферата, доклада. Требования к оформлению выпускной квалификационной работы.

1

2

- фронтальная беседа

- наглядный метод

(презентация);

- составление конспекта;

- работа с инструкционными картами;

- индивидуальная работа;

- работа в парах;

- контрольная работа (тест)

18

Правила оформления текста учебно-исследовательской работы в текстовом редакторе Word. Правила оформления учебно-исследовательской работы в презентации PowerPoint.

1

2

Практические работы:

19

Оформление титульного листа, содержания.

1

2

20

Редактирование текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

21

Редактирование текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

22

Оформление текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

23

Оформление текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

24

Оформление исследовательской работы в презентации PowerPoint (использование фона, типов шрифтов заголовков и текста)

1

2

25

Оформление исследовательской работы в презентации PowerPoint (вставка фотографий, рисунков, таблиц, диаграмм)

1

2

26

Редактирование исследовательской работы в презентации PowerPoint.

1

2

27

Оформление исследовательской работы в презентации PowerPoint.

1

2

Самостоятельная работа №3

 5

Выполнение презентаций на темы:

1. Дефекты древесины, возникающие при трелевке.
2. Лесопромышленные породы.
3. Сущность стандартизации и ее роль в развитии производства.
4. Экспорт лесоматериалов.
5. Цветные металлы и сплавы.
6. Порошковая металлургия.
7. Металлокерамика.
8. Материалы для нанесения покрытий.
9. Восстановление качества топлив и смазочных материалов.
10. Горючесмазочные материалы, применяемые при эксплуатации лесозаготовительной техники фирмы JohnDeere.
11. Лесозаготовительная техника фирмы JohnDeere, Caterpillar и других зарубежных фирм.
12. Техническое оснащение современных лесосек
13. Принципы формирования машин в системы для лесосечных работ
14. Присадки к маслам.
15. Нормы расхода дизельного топлива при выполнении различных лесозаготовительных работ.
16. Технология разработки лесосек в горных условиях.
17. Выполнение работ по очистке лесосек от порубочных остатков, сучьев и вершин деревьев.
18. Технология расчистки трасс под трелевочные волока при машинной валке.
19. Технология расчистки площадок под лесопогрузочные пункты при машинной валке.
20. Технология транспортировки лесных грузов.
21. Выполнение работ по прокладке трелевочных волоков.
22. Выполнение работ по  устройству лесопогрузочных пунктов на верхнем складе.
23. Система технического обслуживания и ремонта тракторов.
24. Характеристика дизтоплива, основные марки.
25. Расшифровка маркировки сталей по назначению, химическому составу и  качеству.
26. Методы борьбы с коррозией.
27. Определение свойств масел по марке.
28. Назначение и основные требования, предъявляемые к пластичным смазкам.
29. Характеристика охлаждающих жидкостей.

1. Пути снижения эксплуатационного расхода топлива и масел.

Тема 4. Представление результатов научно-исследовательской работы

Содержание учебного материала

9

- фронтальная беседа;

- наглядный метод

(видеоролик, презентация);

- составление конспекта;

- работа с инструкционными

картами;

- индивидуальная работа;

- работа в парах;

- контрольная работа (тест) 

28

Использование различных технических средств для представления результатов работы. Культура выступления и ведения дискуссии.

1

2

Практические работы:

29

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме на бумажном носителе.

1

2

30

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме на бумажном носителе.

1

2

31

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме в виде презентации

1

2

32

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме в виде презентации

1

2

33

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

34

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

35

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

36

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

Самостоятельная работа №4

5

Оформление и подготовка к защите рефератов по выбранным ранее темам.

ВСЕГО:

36

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Уметь:

• самостоятельно писать рефераты, доклады;
• делать выписки, составлять тезисы, конспекты научных статей;
• работать со справочной литературой, пользоваться каталогами, составлять библиографию;
• формулировать тему работы, её цели, ставить задачи исследования;
• оформлять исследовательскую работу; выступать с докладами, презентациями, принимать участие в дискуссии

Знать:

• особенности формулировок темы работы, постановки целей и задач исследования, выбора методов исследования;
• об информационных ресурсах, поддерживающих исследовательскую деятельность (включая литературные источники, интернет-ресурсы и др.);
• основные виды научных работ (реферат, научная статья, тезисы и т.д.);
• основы методологии исследовательской деятельности;
• способы и формы представления данных, полученных в результате
• исследования.
• структуру и правила оформления исследовательской работы.

Формы контроля обучения:

–устный опрос;

– домашние задания;

– практические задания;

– фронтальная беседа;

– наглядный метод

(видеоролик, презентация);

– составление конспекта;

– работа с инструкционными

картами;

– индивидуальная работа;

– работа в парах;

– контрольная работа (тест) 

Формы оценки результативности обучения:

– накопительная система баллов, на основе которой  выставляется итоговая отметка.

– традиционная система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая отметка.

Методы контроля направлены на проверку умения учащихся:

– отбирать и оценивать факты, процессы, явления;

– выполнять условия задания;

– делать осознанный выбор способов действий из ранее известных;

– осуществлять коррекцию (исправление) сделанных ошибок на новом уровне предлагаемых заданий;

– работать в парах и представлять как свою, так  и общую позицию.

Методы оценки результатов обучения:

– формирование результата итоговой аттестации по дисциплине на основе результатов текущего контроля и выполнения итоговой работы.

Результаты обучения

(освоенные общие компетенции)

Основные показатели оценки результата

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач

- оперативность и результативность поиска необходимой информации;

- обоснованность выбора источников, включая электронные и Интернет-ресурсы, использования и преобразования информации из различных источников для решения поставленных задач профессионального и личностного характера;

Накопительная система баллов, на основе которой  выставляется итоговая отметка.

– традиционная система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая отметка.

Анализ результатов устных опросов, практических заданий. Работа с инструкционными

картами.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами

- степень развития и успешность применения коммуникационных способностей на практике (в общении с сокурсниками в ходе обучения);

- полнота, понимание и четкость представлений того, что успешность и результативность выполненной работы зависит от согласованности действий всех участников команды работающих;

- владение способами бесконфликтного общения и саморегуляции в коллективе;

Наблюдение за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы и во время участия в ситуационных и имитационных играх; накопительная оценка.

Текущий контроль знаний:

- фронтальные опросы,

- устные и письменные работы,

--разноуровневые задания

- проверочные работы по темам.

Выступление студентов перед группой с зачетной работой (защита реферата, презентация).

Рассмотрена и одобрена

на заседании методическойкомиссии «Общеобразовательные дисциплины»

«20» мая 2016 г.

Протокол № 10

Председатель комиссии

_________________Рахманова Е.А.

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ……………………………………………….

4

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ………..

6

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙПРОГРАММЫ

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ………………………………………………..

13

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ …………………………………………………………….

19

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

78

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

52

в том числе:

     практические занятия

40

     контрольные работы

3

Самостоятельная работа

26

в том числе:

Подготовка рефератов

18

Итоговая аттестация в форме зачета

1

Наименование разделов и тем

№ урока

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа студентов

Объем часов

Время наизучение темы

Уровень освоения

Технология, формы и методы

1

2

 3

4

 5

6

7 

Введение

Содержание учебного материала

1

Цели и задачи исследовательской деятельности. Виды исследовательских работ (доклад, стендовый доклад, реферат, литературный обзор, рецензия).

1

1

1

- фронтальная беседа;

- наглядный метод (презентация);

- составление конспекта

Тема 1. Методологияисследовательской работы

Содержание учебного материала

12

- фронтальная беседа

- наглядный метод (презентация);

- составление конспекта;

- индивидуальная работа;

- контрольная работа (тест)

2

Роль ИКТ в научно – исследовательской деятельности, алгоритм поиска информации в Интернете. Основные понятия исследовательской деятельности. Выбор темы (цель, задачи, актуальность, объект, предмет, новизна, значимость). Основы библиотечно-библиографической грамотности.

1

2

Практические работы:

3

Обоснование выбора темы (цель, задачи, актуальность, объект, предмет, новизна, значимость)

1

2

4

Обоснование выбора темы (цель, задачи, актуальность, объект, предмет, новизна, значимость)

1

2

5

Сканирование и распознавание текста, экспортирование в текстовый редактор Word. Редактирование текста.

1

2

6

Сканирование и распознавание текста, экспортирование в текстовый редактор Word. Редактирование текста.

1

2

7

Сканирование фотографий, рисунков. Сохранение в памяти компьютера. Вставка в текстовый документ.

1

2

8

Сканирование фотографий, рисунков. Сохранение в памяти компьютера. Вставка в текстовый документ.

1

2

9

Поиск информации по заданной теме в Интернете

1

2

10

Поиск информации по заданной теме в Интернете

1

2

11

Поиск информации по заданной теме в Интернете

1

2

12

Поиск информации по заданной теме в Интернете

1

2

13

Контрольная работа:

«Методология исследовательской работы»

1

Самостоятельная работа обучающихся

6

Поиск информации в интернете для рефератов по темам:  

1. Маркировка шин.
2. Галогеновая система освещения.
3. Обслуживание и ремонт рулевого управления.
4. Обслуживание и ремонт гидравлических систем и амортизаторов.
5. Система технического обслуживания и ремонта автомобилей.
6. Применение основных свойств металлов и сплавов в автомобильной технике.
7. Почему сплавы получили большее распространение, чем  чистые металлы?
8. Расшифровка маркировки сталей по назначению, химическому составу и  качеству.
9. Методы борьбы с коррозией.
10. Расшифровка маркировки лакокрасочных изделий.  
11. Особенности эксплуатации резиновых изделий.
12. Абразивный инструмент.
13. Характеристика бензинов, основные марки.
14. Характеристика дизтоплива, основные марки.
15. Требования, предъявляемые к сжатым топливным газам.
16. Определение свойств масел по марке.
17. Назначение и основные требования, предъявляемые к пластичным смазкам.
18. Характеристика охлаждающих жидкостей.
19. Пути снижения эксплуатационного расхода топлива и масел.
20. Система охлаждения двигателя.
21. Тормозная система с гидравлическим приводом.
22. Тормозная система с пневматическим приводом.
23. Система питания карбюраторного двигателя.
24. Система питания дизельного двигателя.
25. Ведущий мост автомобиля.
26. Электрооборудование автомобиля.

Тема 2. Этапы работы впроцессе исследования

Содержание учебного материала

5

- фронтальная беседа

- наглядный метод

(презентация);

- составление конспекта;

- работа с инструкционными картами;

- индивидуальная работа;

- работа в парах;

- контрольная работа (тест)

14

Обоснование темы и составление плана.Работа с научной литературой и источниками. Работа над содержанием. Обработка результатов проведенного исследования.

1

2

Практические работы:

15

Составление плана реферата или доклада.

1

2

16

Составление библиографического списка.

1

2

17

Составление библиографического списка.

1

2

18

Контрольная работа:

«Этапы работы в процессе исследования»

1

Самостоятельная работа обучающихся

2

Оформление библиографического списка по выбранной теме реферата.

Тема 3.

Оформление исследовательской работы

Содержание учебного материала

13

19

Структура содержания реферата, доклада.

1

2

- фронтальная беседа

- наглядный метод

(презентация);

- составление конспекта;

- работа с инструкционными картами;

- индивидуальная работа;

- работа в парах;

- контрольная работа (тест)

20

Правила оформления текста учебно-исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

21

Правила оформления учебно-исследовательской работы в презентации PowerPoint.

1

2

Практические работы:

22

Оформление титульного листа, содержания.

1

2

23

Редактирование текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

24

Редактирование текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

25

Оформление текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

26

Оформление текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

27

Оформление исследовательской работы в презентации PowerPoint (использование фона, типов шрифтов заголовков и текста)

1

2

28

Оформление исследовательской работы в презентации PowerPoint (вставка фотографий, рисунков, таблиц, диаграмм)

1

2

29

Редактирование исследовательской работы в презентации PowerPoint.

1

2

30

Оформление исследовательской работы в презентации PowerPoint.

1

2

31

Контрольная работа «Основные правила оформления исследовательской работы»

1

Самостоятельная работа обучающихся

 5

Выполнение презентаций на темы:

1. Маркировка шин.
2. Галогеновая система освещения.
3. Обслуживание и ремонт рулевого управления.
4. Обслуживание и ремонт гидравлических систем и амортизаторов.
5. Система технического обслуживания и ремонта автомобилей.
6. Применение основных свойств металлов и сплавов в автомобильной технике.
7. Почему сплавы получили большее распространение, чем  чистые металлы?
8. Расшифровка маркировки сталей по назначению, химическому составу и  качеству.
9. Методы борьбы с коррозией.
10. Расшифровка маркировки лакокрасочных изделий.  
11. Особенности эксплуатации резиновых изделий.
12. Абразивный инструмент.
13. Характеристика бензинов, основные марки.
14. Характеристика дизтоплива, основные марки.
15. Требования, предъявляемые к сжатым топливным газам.
16. Определение свойств масел по марке.
17. Назначение и основные требования, предъявляемые к пластичным смазкам.
18. Характеристика охлаждающих жидкостей.
19. Пути снижения эксплуатационного расхода топлива и масел.
20. Система охлаждения двигателя.
21. Тормозная система с гидравлическим приводом.
22. Тормозная система с пневматическим приводом.
23. Система питания карбюраторного двигателя.
24. Система питания дизельного двигателя.
25. Ведущий мост автомобиля.
26. Электрооборудование автомобиля.

Тема 4. Представлениерезультатов научно-исследовательской работы

Содержание учебного материала

9

- фронтальная беседа;

- наглядный метод

(видеоролик, презентация);

- составление конспекта;

- работа с инструкционными

картами;

- индивидуальная работа;

- работа в парах;

- контрольная работа (тест) 

32

Использование различных технических средств для представления результатов работы. Культура выступления и ведения дискуссии.

1

2

Практические работы:

33

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме на бумажном носителе.

1

2

34

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме на бумажном носителе.

1

2

35

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме в виде презентации

1

2

36

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме в виде презентации

1

2

37

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

38

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

39

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

40

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

Самостоятельная работа обучающихся 

5

Оформление и подготовка к защите рефератов по выбранным ранее темам.

Тема № 5

Письменная экзаменационная работа

Содержание учебного материала

12

41

Структура ПЭР

1

2

Практические работы:

2

42

Поиск необходимой информации

1

2

43

Поиск необходимой информации

1

2

44

Поиск необходимой информации

1

2

45

Поиск необходимой информации

1

2

46

Оформление рисунков, схем

1

2

47

Оформление текста в виде реферата

1

2

48

Вставка текста в рамки

1

2

49

Вставка текста в рамки

1

2

50

Редактирование и форматирование текстов

1

2

51

Составление защитной речи

1

2

52

Зачет

1

2

Самостоятельная работа обучающихся 

13

Оформление и подготовка к защите ПЭР по выбранным ранее темам.

Всего часов

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Уметь:

• самостоятельно писать рефераты, доклады;
• делать выписки, составлять тезисы, конспекты научных статей;
• работать со справочной литературой, пользоваться каталогами, составлять библиографию;
• формулировать тему работы, её цели, ставить задачи исследования;
• оформлять исследовательскую работу; выступать с докладами, презентациями, принимать участие в дискуссии

Знать:

• особенности формулировок темы работы, постановки целей и задач исследования, выбора методов исследования;
• об информационных ресурсах, поддерживающих исследовательскую деятельность (включая литературные источники, интернет-ресурсы и др.);
• основные виды научных работ (реферат, научная статья, тезисы и т.д.);
• основы методологии исследовательской деятельности;
• способы и формы представления данных, полученных в результате исследования.
• структуру и правила оформления исследовательской работы.

Формы контроля обучения:

–устный опрос;

– домашние задания;

– практические задания;

– фронтальная беседа;

– наглядный метод

(видеоролик, презентация);

– составление конспекта;

– работа с инструкционными

картами;

– индивидуальная работа;

– работа в парах;

– контрольная работа (тест) 

Формы оценки результативности обучения:

– накопительная система баллов, на основе которой  выставляется итоговая отметка.

– традиционная система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая отметка.

Методы контроля направлены на проверку умения учащихся:

– отбирать и оценивать факты, процессы, явления;

– выполнять условия задания;

– делать осознанный выбор способов действий из ранее известных;

– осуществлять коррекцию (исправление) сделанных ошибок на новом уровне предлагаемых заданий;

– работать в парах и представлять как свою, так  и общую позицию.

Методы оценки результатов обучения:

– формирование результата итоговой аттестации по дисциплине на основе результатов текущего контроля и выполнения итоговой работы.

• ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

Текущий контроль, оценка за выполнение практических работ, самостоятельной внеаудиторной работы.

• ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач;

 Накопительная система баллов, на основе которой  выставляется итоговая отметка.

– традиционная система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая отметка.

Анализ результатов устных опросов, практических заданий. Работа с инструкционнымикартами.

• ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

Анализ результатов устных опросов, защиты самостоятельной работы студента и творческих работ и выполнения практических заданий; накопительная оценка.

• ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

Наблюдение задеятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы и во время участия в ситуационных и имитационных играх; работа в группах, накопительная оценка.

Текущий контроль знаний:

- фронтальные опросы,

- устные и письменные работы,

--разноуровневые задания

- проверочные работы по темам.

Выступление студентов перед группой с зачетной работой (защита реферата, презентация).

          Рассмотрена и одобрена

на заседании методической

комиссии «Общеобразовательные дисциплины»

 «20»   мая  2016 г.

Протокол № 10

          Председатель       комиссии

          __________Рахманова Е.А.

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ ……………………………………………………………..

4

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ ……………………………………………………………..

6

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ ……………………………………………………………..

14

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ ………………………………………………………………

16

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

48

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

32

в том числе:

     практические занятия

25

     контрольные работы

1

Самостоятельная работа

16

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета

Наименование разделов и тем

№ урока

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа студентов

Объем часов

Время на изучение темы

Уровень освоения

1

2

 3

4

 5

6

Введение

Содержание учебного материала

1

Цели и задачи исследовательской деятельности. Виды исследовательских работ (доклад, стендовый доклад, реферат, литературный обзор, рецензия).

1

1

1

Тема 1. Методология

Учебно-исследовательской работы

Содержание учебного материала

10

2

Роль ИКТ в учебно–исследовательской деятельности, алгоритм поиска информации в Интернете. Основные понятия исследовательской деятельности. Выбор темы (цель, задачи, актуальность, объект, предмет, новизна, значимость). Основы библиотечно-библиографической грамотности.

1

2

Практические работы:

3

Обоснование выбора темы (цель, задачи, актуальность, объект, предмет, новизна, значимость)

1

2

4

Обоснование выбора темы (цель, задачи, актуальность, объект, предмет, новизна, значимость)

1

2

5

Сканирование и распознавание текста, экспортирование в текстовый редактор Word. Редактирование текста.

1

2

6

Сканирование и распознавание текста, экспортирование в текстовый редактор Word. Редактирование текста.

1

2

7

Сканирование фотографий, рисунков. Сохранение в памяти компьютера. Вставка в текстовый документ.

1

2

8

Сканирование фотографий, рисунков. Сохранение в памяти компьютера. Вставка в текстовый документ.

1

2

9

Поиск информации по заданной теме в Интернете

1

2

10

Поиск информации по заданной теме в Интернете

1

2

11

Поиск информации по заданной теме в Интернете

0,5

2

Контрольная работа №1: Методология учебно-исследовательской деятельности

0,5

Самостоятельная работа №1

6

Поиск информации в интернете для рефератов по темам:  

1. Современные блюда и гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий
2. Технологический процесс приготовления и отпуск блюд из яиц и творога»,
3. Современные блюда из сыра
4. Приготовление фаршей
5. Требования  к качеству готовых блюд из теста с фаршем»
6. Технологический процесс приготовления и оформления  простых мучных блюд из  теста с фаршем
7. Итальянская кухня
8.  Блюда Сибири
9. Русская национальная кухня
10. Лечебные свойства овощей и грибов
11. Обработка солено-квашенных, сушеных и замороженных овощей
12. Современные блюда из овощей и грибов
13. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров  Русской национальной кухни.
14. Способы сервировки, оформления и подачи блюд из традиционных видов овощей и грибов
15. Бутерброды
16.  Салаты и винегреты- особенности приготовления
17. Оформление салатов в детском питании
18. Лечебные свойства овощей
19. Русские национальные закуски
20. Блюда холодного стола Сибири
21. Горячие закуски
22. Холодные блюда и закуски мировой кухни
23. Закуски из рыбы. Японская кухня
24. Холодные блюда и закуски русской национальной кухни
25. Заливные блюда из мяса и рыбы
26. Технология приготовления жюльенов
27. Закуски из морепродуктов
28. Блюда из рыбы и морепродуктов
29. Рыбные блюда национальной русской  кухни
30. Значение рыбных блюд в детском питании
31. Мировая кухня рыбных блюд

Тема 2. Этапы работы в процессе исследования

Содержание учебного материала

4

12

Обоснование темы и составление плана. Работа с научной литературой и источниками. Работа над содержанием. Обработка результатов проведенного исследования.

1

2

Практические работы:

13

Составление плана реферата или доклада.

1

2

14

Составление библиографического списка.

1

2

15

Составление библиографического списка.

0,5

2

Контрольная работа №2:

«Этапы работы в процессе исследования»

0,5

Самостоятельная работа №2

2

Оформление библиографического списка по выбранной теме реферата.

Тема 3.

Оформление исследовательской работы

Содержание учебного материала

10

16

Структура содержания реферата, доклада. Требования к оформлению выпускной квалификационной работы.

1

2

17

Правила оформления текста учебно-исследовательской работы в текстовом редакторе Word. Правила оформления учебно-исследовательской работы в презентации PowerPoint.

1

2

Практические работы:

18

Оформление титульного листа, содержания.

1

2

19

Редактирование текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

20

Оформление текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

21

Оформление текста исследовательской работы в текстовом редакторе Word.

1

2

22

Оформление исследовательской работы в презентации PowerPoint (использование фона, типов шрифтов заголовков и текста)

1

2

23

Оформление исследовательской работы в презентации PowerPoint (вставка фотографий, рисунков, таблиц, диаграмм)

1

2

24

Редактирование исследовательской работы в презентации PowerPoint.

1

2

25

Оформление исследовательской работы в презентации PowerPoint.

1

2

Самостоятельная работа №3

 5

 3

Выполнение презентаций на темы:

1. Современные блюда и гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий
2. Технологический процесс приготовления и отпуск блюд из яиц и творога»,
3. Современные блюда из сыра
4. Приготовление фаршей
5. Требования  к качеству готовых блюд из теста с фаршем»
6. Технологический процесс приготовления и оформления  простых мучных блюд из  теста с фаршем
7. Итальянская кухня
8.  Блюда Сибири
9. Русская национальная кухня
10. Лечебные свойства овощей и грибов
11. Обработка солено-квашенных, сушеных и замороженных овощей
12. Современные блюда из овощей и грибов
13. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров  Русской национальной кухни.
14. Способы сервировки, оформления и подачи блюд из традиционных видов овощей и грибов
15. Бутерброды
16.  Салаты и винегреты- особенности приготовления
17. Оформление салатов в детском питании
18. Лечебные свойства овощей
19. Русские национальные закуски
20. Блюда холодного стола Сибири
21. Горячие закуски
22. Холодные блюда и закуски мировой кухни
23. Закуски из рыбы. Японская кухня
24. Холодные блюда и закуски русской национальной кухни
25. Заливные блюда из мяса и рыбы
26. Технология приготовления жюльенов
27. Закуски из морепродуктов
28. Блюда из рыбы и морепродуктов
29. Рыбные блюда национальной русской  кухни
30. Значение рыбных блюд в детском питании
31. Мировая кухня рыбных блюд

Тема 4. Представление результатов научно-исследовательской работы

Содержание учебного материала

7

26

Использование различных технических средств для представления результатов работы. Культура выступления и ведения дискуссии.

1

2

Практические работы:

27

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме на бумажном носителе.

1

2

28

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме в виде презентации

1

2

29

Подготовка исследовательской работы по выбранной теме в виде презентации

1

2

30

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

31

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

32

Выступление с исследовательской работой перед аудиторией

1

2

Самостоятельная работа №4

3

3

Оформление и подготовка к защите рефератов по выбранным ранее темам.

ВСЕГО:

32

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Уметь:

• самостоятельно писать рефераты, доклады;
• делать выписки, составлять тезисы, конспекты научных статей;
• работать со справочной литературой, пользоваться каталогами, составлять библиографию;
• формулировать тему работы, её цели, ставить задачи исследования;
• оформлять исследовательскую работу; выступать с докладами, презентациями, принимать участие в дискуссии

Знать:

• особенности формулировок темы работы, постановки целей и задач исследования, выбора методов исследования;
• об информационных ресурсах, поддерживающих исследовательскую деятельность (включая литературные источники, интернет-ресурсы и др.);
• основные виды научных работ (реферат, научная статья, тезисы и т.д.);
• основы методологии исследовательской деятельности;
• способы и формы представления данных, полученных в результате
• исследования.
• структуру и правила оформления исследовательской работы.

Формы контроля обучения:

–устный опрос;

– домашние задания;

– практические задания;

– фронтальная беседа;

– наглядный метод

(видеоролик, презентация);

– составление конспекта;

– работа с инструкционными

картами;

– индивидуальная работа;

– работа в парах;

– контрольная работа (тест) 

Формы оценки результативности обучения:

– накопительная система баллов, на основе которой  выставляется итоговая отметка.

– традиционная система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая отметка.

Методы контроля направлены на проверку умения учащихся:

– отбирать и оценивать факты, процессы, явления;

– выполнять условия задания;

– делать осознанный выбор способов действий из ранее известных;

– осуществлять коррекцию (исправление) сделанных ошибок на новом уровне предлагаемых заданий;

– работать в парах и представлять как свою, так  и общую позицию.

Методы оценки результатов обучения:

– формирование результата итоговой аттестации по дисциплине на основе результатов текущего контроля и выполнения итоговой работы.

• ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

Текущий контроль, оценка за выполнение практических работ, самостоятельной внеаудиторной работы.

• ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач;

 Накопительная система баллов, на основе которой  выставляется итоговая отметка.

– традиционная система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая отметка.

Анализ результатов устных опросов, практических заданий. Работа с инструкционными картами.

• ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

 Анализ результатов устных опросов, защиты самостоятельной работы студента и творческих работ и выполнения практических заданий; накопительная оценка.

• ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

Наблюдение за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы и во время участия в ситуационных и имитационных играх; работа в группах, накопительная оценка.

Текущий контроль знаний:

- фронтальные опросы,

- устные и письменные работы,

--разноуровневые задания

- проверочные работы по темам.

Выступление студентов перед группой с зачетной работой (защита реферата, презентация).