Контрольно-оценочные средства по УП.1.1 Продажа непродовольственных товаров
рабочая программа по теме

Сычева Юлия Сергеевна

Рабочая программа учебной и производственной практик ПМ.03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями составлена в соответствии с требованиями ФГОС СПО с учетом рекомендаций и ОПОП СПО по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир

Скачать:


Предварительный просмотр:

СОГЛАСОВАНО

____________________

____________________

   М.П.

        УТВЕРЖДАЮ

Директор ГБОУ СПО «ТТТ»

______________ Н.Н. Семибратов

                                                  М.П.

                

                

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИК

ПМ.03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями

100701.01 Продавец, контролер-кассир

2014

Рассмотрена на заседании методического Совета ГБОУ СПО «ТТТ»

Протокол № __ от «__» ________2014года

Рабочая программа учебной и производственной практик ПМ.03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями составлена в соответствии с требованиями ФГОС СПО с учетом рекомендаций и ОПОП СПО по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир

Организация-разработчик:

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования  Топкинский технический техникум

Авторы-составители:

Сычева Юлия Сергеевна, мастер производственного обучения ГБОУ СПО Топкинского технического техникума;

Рецензенты:

Климов Валерий Николаевич, генеральный директор ООО «Меркус»

Анисимов Владимир Александрович , директор ООО «Губерния» .

Содержание

                                                                                                                                      Стр.

  1. Паспорт рабочей программы учебной и производственной практики              3
  2. Распределение часов по профессиональному модулю                                        5
  3. Структура и содержание практики профессионального модуля                        6
  1. Тематический план практики профессионального модуля6
  2.  Содержание учебной и производственной практики  9
  1. Условие реализации программы учебной и производственной практики 21

4.1  Требование к минимальному материально – техническому обеспечению     21

4.2  Информационное обеспечение обучения                                                           21

4.3 Общие требования к организации учебной и производственной практики22

4.4  Кадровое обеспечение учебной и производственной практики                       24

1.Паспорт рабочей программы учебной и производственной

практики

Учебная и производственная практика по профессиональному модулю Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями предусматривает закрепление и углубление знаний, полученных обучающимися в процессе теоретического обучения, приобретение ими необходимых умений практической работы по избранной профессии, овладение навыками профессиональной деятельности, приобретение практического опыта.  

       Программа практики является составной частью профессионального модуляРабота на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями, ППКРС по профессии «Продавец, контролер-кассир».  

      Рабочая программа учебной и производственной практики разрабатывалась в соответствии с:

  1. ФГОС.
  2. Рабочим учебным планом образовательного учреждения по профессии.
  3. Рабочей программой профессионального модуля.

При прохождении практики обучающийся должен освоить соответствующие  компетенции:

Код

Наименования результата обучения

ПК 3.1

Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями.

ПК 3.2

Проверять платежеспособность государственных денежных знаков.

ПК 3.3

Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги.

ПК 3.4

Оформлять документы по кассовым операциям.

ПК 3.5

Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей

ОК 1

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2

Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3

Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4

Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5

Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6

Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 7

Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.

ОК 8

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

Результатом прохождения практики по профессиональному модулю является: освоение практического опыта (ПО):

ПО 3.1  - эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ)

ПО 3.2  - обслуживания покупателей

Умений (У):

У 3.1- осуществлять подготовку ККТ различных видов;

У 3.2 - работать на ККТ различных видов: автономных, пассивных системных, активных системных (компьютеризированных кассовых машинах – POS терминалах), фискальных регистраторах;

У 3.3 - устранять мелкие неисправности при работе на ККТ;

У 3.4  - распознавать платежеспособность государственных денежных знаков;

У3. 5 - осуществлять заключительные операции при работе на ККТ;

У 3.6 - оформлять документы по кассовым операциям;

У 3.7 - соблюдать правила техники безопасности;

Количество часов на освоение программы учебной и производственной практики:

всего - 256, в том числе:

учебная практика –108

производственная практика –144


Таблица 1

2. Распределение часов по профессиональному модулю

Коды профессиональных и общих компетенций

Междисциплинарный

курс

Курс

Семестр

Объем времени, отведенный

на освоение МДК

Самостоятельная работа

обучающихся

Практика

Максимальная учебная нагрузка и практика

Обязательная аудиторская нагрузка

Производственная

по модулю

 Всего часов

в том числе

Теоретические

занятия

Лабораторные

работы

Практические

занятия

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

МДК.3.1. Эксплуатация контрольно-кассовой техники.

УП. 3Эксплуатация контрольно-кассовой техники и обслуживание покупателей.

ПП. 3Эксплуатация контрольно-кассовой техники и обслуживание покупателей.

249

108

144

168

84

-

84

81

144

Всего

501

168

84

-

84

81

144


3. Структура и содержание практики профессионального модуля

3.1. Тематический план учебной и производственной практики профессионального модуля

п/п

Виды работ

Количество

часов

Учебная практика

1.

Подготовка к работе  автономных и пассивных системных контрольно-кассовых  машин.

6

2.

Подготовка к работе компьютеризированных кассовых машин – POS терминалов.

6

3.

Работа на автономных контрольно-кассовых  машинах.

6

4.

Работа на автономных контрольно-кассовых  машинах.

6

5.

Работа на пассивных системных контрольно-кассовых  машинах.

6

6.

Работа на пассивных системных контрольно-кассовых  машинах.

6

7.

Работа на компьютеризированных кассовых машин – POS терминалах.  

6

8.

Работа на компьютеризированных кассовых машин – POS терминалах.  

6

9.

Работа на фискальных регистраторах.

6

10.

Устранение мелких неисправностей  контрольно-кассовой техники.  

6

11.

Техническое обслуживание контрольно-кассовой техники.  

6

12.

Распознавание платежеспособности государственных денежных знаков.

6

13.

Оформление документов по учету приходных и расходных  кассовых операций.

6

14.

Оформление документов по порядку сдачи денег в банк.

6

15.

Оформление документов по составлению кассовой отчетности, ведение кассовой книги.

6

16.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

17.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

18.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

Всего

108

Итоговая аттестация по учебной практике  -

Форма контроля и оценки - анализ итогов учебной практики.

Производственная практика

1.

Ознакомление с предприятием торговли.

6

2.

Подготовка ККТ к работе. Программирование паролей защиты.

6

3.

Подготовка ККТ к работе. Программирование режимов работы.

6

4.

Подготовка ККТ к работе.  Коррекция данных.

6

5.

Работа на ККТ в режиме «Ввод/коррекция базы данных товаров»

6

6.

Работа на ККТ в режиме «касса»

6

7.

Работа на ККТ в режиме «касса»

6

8.

Работа на ККТ в режиме «касса»

6

9.

Работа на ККТ в режиме «касса»

6

10.

Работа на ККТ в режиме «касса»

6

11.

Окончание работы на ККТ. Вывод отчетов.

6

12.

Окончание работы на ККТ. Вывод отчетов.

6

13.

Оформление документов по составлению кассовой отчетности, ведение кассовой книги.

6

14.

Оформление документов по учету приходных и расходных  кассовых операций.

6

15.

Оформление документов по порядку сдачи денег в банк.

6

16.

Устранение мелких неисправностей  и техническое обслуживание контрольно-кассовой техники.  

6

17.

Распознавание платежеспособности государственных денежных знаков.

6

18.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

19.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

20.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

21.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

22.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

23.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

24.

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

6

Всего

144

Итоговая аттестация по производственной практике –  

Форма контроля и оценки - экспертная оценка представителя  работодателя предприятия,  аттестационный лист

        


Таблица 3

3.2  Содержание учебной практики.

Коды

компетенций

Индекс модуля,

МДК.

Виды работ

Содержание работ

Кол-во

часов

ПО/У

Формы

и методы контроля

ОК

ПК

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

ПМ.3

МДК .3.1Эксплуатация контрольно-кассовой техники

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Подготовка к работе  автономных и пассивных системных контрольно-кассовых  машин.

Подготовка к работе на ККМ  ЭКР 2102К. Установка ленты. Программные ключи защиты. Начало рабочей смены кассира – операциониста.  Печать нулевого чека

6

ПО

3.1

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Подготовка к работе компьютеризированных кассовых машин – POS терминалов.

Подготовка к работе на POS-системе  "ШТРИХ miniPOS"  . Программные ключи защиты. Начало рабочей смены кассира – операциониста.  Окно регистрации.

6

ПО

3.1

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Работа на автономных контрольно-кассовых  машинах.

Работа на ККМ  Штрих Мини К.  Расчёт с покупателем  по одному отделу. Возврат чека. Операция внесения сумм. Операция выемки сумм кассиром – операционистом. Получение чека без сдачи. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Получение X отчёта. Получение Z отчёта, чтение реквизитов чека.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Работа на автономных контрольно-кассовых  машинах.

Работа на ККМ Штрих Мини К.  Расчёт с покупателем  по одному отделу. Возврат чека. Операция внесения сумм. Операция выемки сумм кассиром – операционистом. Получение чека без сдачи. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Получение X отчёта. Получение Z отчёта, чтение реквизитов чека.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Работа на пассивных системных контрольно-кассовых  машинах.

Работа на ККМ ЭКР 2102К.  Расчёт с покупателем  по одному отделу. Возврат чека. Операция внесения сумм. Операция выемки сумм кассиром – операционистом. Получение чека без сдачи. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Получение X отчёта. Получение Z отчёта, чтение реквизитов чека.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Работа на пассивных системных контрольно-кассовых  машинах.

Работа на ЭКР 2102К.

Работа по двум и более отделов. Возврат чека. Операция внесения сумм. Операция выемки сумм Получение чека на несколько покупок со сдачей. Операция с количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора.

Получение X отчёта. Получение Z отчёта, чтение реквизитов чека

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения  практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Работа на компьютеризированных кассовых машин – POS терминалах.  

Работа на  POS-системе  "ШТРИХ miniPOS"  .

Операции, выполняемые при регистрации товаров. Ввод количества. Последовательность формирования чека. Регистрация товара с помощью сканера.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Работа на компьютеризированных кассовых машин – POS терминалах.  

Работа на  POS-системе  "ШТРИХ miniPOS"  .

Операция  ОТМЕНА  чека  (отказ от покупки). Операция ВОЗВРАТ.  Отчёт без гашения (Х – отчёт). Операция закрытие кассовой смены и выгрузка данных о продаже.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения  практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Работа на фискальных регистраторах.

Операции, выполняемые при регистрации товаров. Ввод количества. Последовательность формирования чека. Регистрация товара с помощью сканера. Операция  ОТМЕНА  чека  (отказ от покупки). Операция ВОЗВРАТ.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Устранение мелких неисправностей  контрольно-кассовой техники.  

Выявление и устранение мелких типичных неисправностей возникающих во время работы ККТ.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения  практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Техническое обслуживание контрольно-кассовой техники.  

Операции по  техническому обслуживанию ККТ для поддержания её в исправности.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Распознавание платежеспособности государственных денежных знаков.

Определение платежеспособности купюр визуально и с помощью инфракрасного детектора Dors PRO-1500. Пересчёт купюр разного достоинства с помощью Magner 35-2003

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения  практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Оформление документов по учету приходных и расходных  кассовых операций.

Выписывание приходного кассового ордера. Оформление расходного кассового ордера.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Оформление документов по порядку сдачи денег в банк.

Заполнение покупюрной описи на препроводительной ведомости банка. Выписывание препроводительной ведомости на сдачу денежных средств в банк.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения  практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Оформление документов по составлению кассовой отчетности, ведение кассовой книги.

Заполнения кассовой книги.Оформления отчета кассира.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения  практических заданий

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

3.1-3.5

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1- У 3.7

Анализ выполнения  практических заданий

Итого:

108

Всего:

108

Приложение к таблице 3

Содержание производственной практики

Коды

компетенций

Индекс модуля,

МДК.

Виды работ

Содержание работ

Кол-во

часов

ПО/У

Формы

и методы контроля

ОК

ПК

МДК 3.1  Эксплуатация контрольно-кассовой техники

ОК

1-8

ПК

 3.1,

 3.5

Ознакомление с предприятием торговли.

Инструктаж по Технике безопасности и противопожарным мероприятиям. Организация рабочего места кассира.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Экспертное наблюдение.

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Подготовка ККТ к работе. Программирование паролей защиты.

Программирование пароля кассира.

Программирование пароля блокировки вывода «X - отчета». Программирование пароля блокировки вывода «Z - отчета».

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1,

У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Подготовка ККТ к работе. Программирование режимов работы.

Режим работы «С отделами / без отделов», «Печать дубликата чека»,  «С кассирами / без кассиров». Режим работы с запросом внешних штрих-кодов и базы данных, скидками/надбавками

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1,

У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Подготовка ККТ к

работе.  Коррекция данных.

Коррекция даты. Коррекция

времени. Ввод / коррекция текстовой информации. Коррекция вида печати и длительности импульса печати.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1,

У 3.7

Анализ выполнения

практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Работа на ККТ в режиме «Ввод/коррекция базы данных товаров»

Ввод / коррекция базы товаров или услуг (цен, кодов, названий товаров/услуг, привязка товара/услуги к отделу) и налогов.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Работа на ККТ в режиме «касса»

Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с  количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом.  Возврат товара.

Режим работы со скидками.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Работа на ККТ в режиме «касса»

Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с  количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом.  Возврат товара.

Режим работы со скидками.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Работа на ККТ в режиме

«касса»

Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с  количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом.  Возврат товара.

Режим работы со скидками.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения

практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Работа на ККТ в режиме «касса»

Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с  количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом.  Возврат товара.

Режим работы со скидками.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Работа на ККТ в режиме «касса»

Оформление чековна одну покупку без сдачи Оформление чека на несколько покупок со сдачей. Операция с  количеством товара и весовым товаром. Режим калькулятора. Работа со штрих-кодом.  Возврат товара.

Режим работы со скидками.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Окончание работы на ККТ. Вывод отчетов.

Вывод «Ведомость показаний» (Х-отчет).Вывод «Почасового отчета». Вывод отчета по товарам. Вывод отчета по кассирам.Вывод Z- отчета. Вывод отчетов по ЭКЛЗ:

Вывод отчета Е1, отчета Е2, отчета Е3, отчета Е4, отчета Е5.

6

ПО

3.1,

У 3.2,

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Окончание работы на ККТ. Вывод отчетов.

Вывод «Ведомость показаний» (Х-отчет). Вывод «Почасового отчета». Вывод отчета по товарам. Вывод отчета по кассирам.Вывод Z- отчета. Вывод отчетов по ЭКЛЗ:

Вывод отчета Е1, отчета Е2, отчета Е3, отчета Е4, отчета Е5.

6

ПО

3.1,

У 3.2,

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1,

3.2,

3.4,

 3.5

Оформление документовпо составлению кассовой отчетности, ведение кассовой книги.

Заполнения кассовой книги.Оформления отчета кассира.

6

ПО

3.1,

У 3.4

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1,

3.2,

3.4,

 3.5

Оформление документов по учету приходных и расходных  кассовых операций.

Выписывание приходного кассового ордера. Оформление расходного кассового ордера.

6

ПО

3.1,

У 3.4

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1,

3.2,

3.4,

 3.5

Оформление документов по порядку сдачи денег в банк.

Заполнение покупюрной описи на препроводительной ведомости банка. Выписывание препроводительной ведомости на сдачу денежных средств в банк.

6

ПО

3.1,

У 3.4

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1,

3.2,

3.4,

 3.5

Устранение мелких неисправностей  и техническое обслуживание контрольно-кассовой техники.  

Выявление и устранение мелких типичных неисправностей возникающих во время работы ККТ.

Операции по  техническому обслуживанию ККТ для поддержания её в исправности.

6

ПО

3.1

У 3.1

-У3.3,

У 3.5,

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1,

3.2,

3.4,

 3.5

Распознавание платежеспособности государственных денежных знаков.

Определение платежеспособности купюр визуально и с помощью инфракрасного детектора. Пересчёт купюр разного достоинства с помощью машины для счета купюр.

6

ПО

3.1

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения

практических заданий

ОК

1-8

ПК

 3.1-

 3.5

Выполнение расчетных операций с покупателями с использованием ККТ.

Оформление чека, получение денег, выдача сдачи и вручение чека,  возврат денег по неиспользованному чеку.

6

ПО

3.1,

3.2

У 3.1

-У 3.7

Анализ выполнения

практических заданий

Итого:

144

Всего:

144


4.Условия реализации программы учебной и производственной практики

4.1. Требование к минимальному материально – техническому обеспечению

Наличие лаборатории торгово-технологического оборудования и

учебного магазина.

Оборудование лабораторий и учебного магазина:

весы механические РН10Ц13У;

весы электронные ВР-4900;

ККТ «ЭКР-2102Ф», Штрих мини К;

пристенные  горки, вешала, прилавки-витрины;

гири, метры, торговый инвентарь,натуральные образцы, плакаты.

4.2 . Информационное обеспечение обучения

Основные источники:

  1. Косарева, Г.С. Контролер-кассир  торгового зала [Текст]: учебное пособие для НПО/ Г.С. Косарева.-4-е изд., стер.-М.: ИЦ «Академия», 2012.-64с.
  2. Никитченко, Л.И. Контрольно-кассовые машины [Текст]: учебное пособие для НПО/ Л.И. Никитченко.-5- изд., стер.- М.: ИЦ «Академия», 2012.-80с.
  3. Парфентьева, Т.Р. Оборудование торговых предприятий [Текст]: учебник  для НПО/ Т.Р. Парфентьева.-7-е изд., стер.-М.: ИЦ «Академия», 2012.-224с.

Дополнительные источники:

  1. Закон РФ «О применении контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением» от 18.06.1993 г. №5215-1
  2. Порядок ведения кассовых операций в РФ утвержденный Банком России от 4.10.1993 г.
  3. Бурашников Ю.Н. Охрана труда в торговле, М.: Академия, 2006 г.
  4. Никитченко Л.И. Рабочая тетрадь (оборудование торговых предприятий)   М.Академия2007 г.
  5. Арустамов Э.А. Охрана труда в торговле, М.: Дашков и К, 2007 г.
  6. Козюлина Н.С. Продавец, контролер-кассир, М.Дашков и К, 2008 г.
  7. Микицей М.В. Учет и отчетность в торговле, Феникс 2007 г.
  8. Голубкина Т.С. Торговые вычисления, М Академия 2009 г.
  9. Улейский Н.Т. Оборудование торговых предприятий, Ростов-на-Дону: Феникс, 2008 г.
  10. Горелова Т.Ж. Контрольно-кассовые машины в торговле, Ростов-на-Дону: Феникс, 2007 г.

4.3 Общие требования к организации учебной и производственной практики

Практика является обязательным разделом ППКРС. Она представляет собой вид учебных занятий, обеспечивающих практико-ориентированную подготовку обучающегося.

Видами практик обучающегося является: учебная практика и производственная практика.

Целью учебной и производственной практики является комплексное освоение обучающимися вида профессиональной деятельности основной профессиональной образовательной программы по профессии «Продавец, контролер-кассир»,   формирование общих и профессиональных компетенций, а также приобретение опыта практической работы обучающегося по профессии.

Задача учебной практики – формирование у обучающихся первоначальных практических профессиональных умений в рамках профессионального модуля Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями. Обучение трудовым приемам, операциям и способам выполнения трудовых процессов для освоения общих и профессиональных компетенций.

Задача производственной практики – закрепление и совершенствование приобретенных в процессе обучения профессиональных умений обучающегося. Развитие общих и профессиональных компетенций, освоение современных производственных процессов, адаптация обучающихся к конкретным условиям деятельности организаций.

Учебная практика проводится в лабораториях, «учебном магазине» и на базе  организаций торговли, на основании договоров о социальном партнерстве. Учебная практика проводится рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессионального модуля.

Производственная практика проводится в организации на основаниях договоров. Производственная практика проводится концентрировано.

Обучающиеся при прохождении производственной практики в организациях полностью выполняют задания предусмотренные программой практики, получают документы, подтверждающие оценку общих и профессиональных компетенций, освоенных в ходе прохождения производственной практики.

Организация и руководство производственной практики осуществляется руководителем производственной практики от образовательного учреждения и от организации.

Общее руководство и контроль за производственной практикой от образовательного учреждения осуществляет Заместитель директора по учебно-производственной работе, старший мастер. Непосредственное руководство производственной практикой учебной группы осуществляется мастером производственного обучения.

В период прохождения производственной практики с момента зачисления обучающихся на них распространяются требования охраны труда, и правила внутреннего распорядка, действующие в организации, а также трудовое законодательство.

Производственная практика завершается оценкой представителей работодателя освоенных обучающимися общих и профессиональных компетенций.

Документы организаций, подтверждающие оценку общих и профессиональных компетенций, освоенных обучающимися в ходе прохождения производственной практики, предоставляется имя в образовательное учреждение и учитывается при итоговой аттестации.

4.4.Кадровое обеспечение учебной и производственной практики

Реализация основной профессиональной образовательной программы по профессии начального профессионального образования обеспечивается педагогическими кадрами, имеющими среднее профессиональное или высшее профессиональное образование. Мастера производственного обучения должны иметь на 1-2 разряда по профессии рабочего выше, чем предусмотрено образовательным стандартом для выпускников. Мастера производственного обучения должны проходить стажировку в профильных организациях не реже одного раза в 3 года.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ по профессиональному модулю «Продажа непродовольственных товаров

В этом  учебном материале  рабочая программа производственной практики    только  по профессиональному модулю "Продажа непродовольственными  товарами"....

КОС ПМ 01 "Продажа непродовольственных товаров"

Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю Продажа непродовольственных товаров 100701.01 Продавец, контролер-кассир  предназначен  для оценки умени...

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ "Продажа непродовольственных товаров"

Программа профессионального модуля разработана на основе примерной программы и федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 10070...

Комплект контрольно-оценочных средств по оценке освоения итоговых образовательных результатов профессионального модуля ПМ. 01 Продажа непродовольственных товаров

Настоящий комплект контрольно-оценочных средств предназначен для оценки освоения профессиональных компетенций обучающихся, полученных в результате изучения профессиональной деятельности "Продажа непро...

Календарно-тематический план по учебной дисциплине ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров, Рабочая программа профессионального модуля ПМ.01. Продажа непродовольственных товаров.

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАНпо учебной дисциплине ПМ.01   Продажа непродовольственных товаров по профессии 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир».Программа профессионального модуля – является...

Методическая разработка Подготовка ассортимента обувных товаров к продаже, размещение и хранение товаров. Профессия СПО 38.01.02. Продавец, контролер-кассир ПМ.01. «Продажа непродовольственных товаров»

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКАпо учебной практикепо теме:«Подготовка ассортимента кожаной обуви к продаже, размещение и хранениетоваров» Урок разработан на основе ФГОС СПО по про...

Методическая разработка Подготовка ассортимента обувных товаров к продаже, размещение и хранение товаров. Профессия СПО 38.01.02. Продавец, контролер-кассир ПМ.01. «Продажа непродовольственных товаров»

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКАпо учебной практикепо теме:«Подготовка ассортимента кожаной обуви к продаже, размещение и хранениетоваров» Урок разработан на основе ФГОС СПО по про...