Рабочая программа МДК 03.01
рабочая программа

Рассмотрена и одобрена

на заседании ЦК Агротехнических дисциплин   

Протокол № ___ от  «____» _______ 20__г.

Председатель ЦК Агротехнических дисциплин

Ермакова Т.Л./________________

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора по УР

________/Бадмаева Д.Д.

«___» _____________ 20___ г.

1.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4

2.

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

5

3.

УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

8

4.

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

9

Код

Наименование общих компетенций

ОК 1.

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

ОК 3.

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

ОК 4.

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 5.

Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

ОК 6.

Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

ОК 7.

Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий

ОК 8.

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

ОК 9.

Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

2. Личностные результаты реализации программы воспитания

Личностные результаты реализации программы воспитания: ЛР 2, ЛР 4, ЛР 10, ЛР 13-16, ЛР 18-21.

ЛР 2

Проявляющий активную гражданскую позицию, демонстрирующий приверженность принципам честности, порядочности, открытости, экономически активный и участвующий в студенческом и территориальном самоуправлении, в том числе на условиях добровольчества, продуктивно взаимодействующий и участвующий в деятельности общественных организаций.

ЛР 4

Проявляющий и демонстрирующий уважение к людям труда, осознающий ценность собственного труда. Стремящийся к формированию в сетевой среде личностно и профессионального конструктивного «цифрового следа».

ЛР 10

Заботящийся о защите окружающей среды, собственной и чужой безопасности, в том числе цифровой.

ЛР 13

Демонстрирующий готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нем взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения в профессиональной деятельности.

ЛР 14

Проявляющий сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной и общественной деятельности.

ЛР 15

Проявляющий гражданское отношение к профессиональной деятельности как к возможности личного участия в решении общественных, государственных, общенациональных проблем.

ЛР 16

Принимающий основы экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления, применяющий опыт экологически ориентированной рефлексивно-оценочной и практической деятельности в жизненных ситуациях и профессиональной деятельности.

ЛР 18

Стрессоустойчивый, коммуникабельный.

ЛР        19

Имеющий        опыт        учебно-исследовательской        деятельности        в рамках студенческого научного общества.

ЛР 20

Проявляющий высокую ответственность и собственную инициативу.

ЛР 21

Способный самостоятельно принимать решения.

Код

Наименование основных видов деятельности и профессиональных компетенций

ВД  4.3.2

Технологии хранения, транспортировки, предпродажной подготовки и реализации продукции растениеводства

ПК 3.1

Выбирать способы и методы закладки продукции растениеводства на хранение.

ПК 3.2

Подготавливать объекты для хранения продукции растениеводства к эксплуатации.

ПК 3.3

Контролировать состояние продукции растениеводства в период хранения.

ПК 3.4

Организовывать и осуществлять подготовку продукции растениеводства к реализации и ее транспортировку.

ПК 3.5

Реализовывать продукцию растениеводства.

Иметь практи-ческий

опыт

ПО.1 определения и подтверждения качества продукции растениеводства

Умения

УПК.1 подготавливать объекты и оборудование для хранения продукции растениеводства к работе;

УПК.2 определять способы и методы хранения;

УПК.3 анализировать условия хранения продукции растениеводства;

УПК.4 рассчитывать потери при транспортировке, хранении и реализации продукции растениеводства;

УПК.5 определять качество зерна, плодоовощной продукции, технических культур в целях их реализации;

Знать

ЗПК.1 основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства;

ЗПК.2 технологии ее хранения;

ЗПК.3 требования к режимам и срокам хранения продукции растениеводства;

ЗПК.4 характеристики объектов и оборудования для хранения продукции растениеводства;

ЗПК.5 условия транспортировки продукции растениеводства;

ЗПК.6 нормы потерь при транспортировке, хранении и реализации продукции растениеводства.

Вид учебной работы

Объем часов

Семестр

Всего

В т.ч. практическая подготовка

Максимальная учебная нагрузка

268

186

7

Из них:

на освоение МДК ____

268

186

7

в том числе:

теоретическое обучение (урок, лекция)

98

-

7

практические занятия

88

88

7

лабораторные  занятия

-

-

-

семинары

7

7

7

курсовая работа (курсовой проект) 

-

-

-

самостоятельная работа (всего)

82

82

82

в том числе: 

самостоятельная работа над курсовой работой (курсовым проектом)

-

-

-

на практики:

108

108

7

учебная

72

72

72

производственная

36

36

36

Промежуточная аттестация по МДК 03.01 в форме  экзамен

7

Промежуточная аттестация по УП  в форме дифференцированный зачет

7

Промежуточная аттестация по ПП в форме  дифференцированный зачет

7

Промежуточная аттестация по ПМ в форме экзамен

6

6

7

Коды профессио-нальных и общих компетен-ций,

личностных результатов

Наименования разделов профессионального модуля

Объем нагрузки,  час.

Объем программы профессионального модуля, час.

Работа обучающихся во взаимодействии

с преподавателем

Самостоятельная

работа

Суммарный объем нагрузки

В т.ч. в форме

практ. подготовки

Обучение по МДК

Практики

Всего

В том числе

Учебная

Производственная

Лаб. и практ. занятий

Семинаров

Курсовых работ (проектов)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ЛР 1-17

Раздел ПМ 03. МДК 03.01

268

268

186

88

7

-

-

-

82

Учебная практика

72

72

72

Производственная практика

36

36

36

Всего

376

376

186

88

7

-

72

36

82

Промежуточная аттестация

  6

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем

Содержание учебного материала, виды и  формы организации учебной работы

Объем часов

Коды формируе-мых компетен-

ций, личност-ных результа-тов

Всего

В т.ч.

практи-

ческая

подго-товка

1

2

3

4

5

МДК 03.01Технология хранения, транспортировки, предпродажная подготовка и реализация продукции растениеводства

268

Тема 3.1. Основные факторы, влияющие на

качество растениеводческой продукции

Содержание

2

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

 ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1 Факторы, влияющие на качество растениеводческой продукции при выращивании и хранении. Потери  и показатели качества продукции растениеводства при хранении.

2

Тема 3.2.  Хранение зерна и семян 

Содержание

38

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1.  Характеристика  зерновой  массы  как объекта хранения. Состав зерновой массы. Классификация  примесей.

2

2. Физические свойства зерновых масс, их значение.

2

3.Теплофизические свойства зерновой массы

2

4. Химический состав зерна.

2

5. Физиологические свойства зерновой массы.

2

6. Микрофлора зерновых масс, её характеристика: виды, условия развития, влияние на качество зерна.

2

7.  Режимы и способы хранения зерна и семян.

2

8. Приемка и послеуборочная обработка зерновой массы, основные операции: очистка зерновых масс от примесей; формирование однородных партий зерна

2

9. Сушка зерна. Способы и режимы сушки зерна и семян.

2

10. Типы   зернохранилищ,   их   классификация   и   характеристика.

2

Практические занятия и лабораторные занятия

14

Практическое занятие №1 Отбор проб зерна на анализ

2

Практическое  занятие №2 Определение засоренности и зароженности зерна

2

Практическое занятие №3 Определение качественных показателей

4

Практическое занятие №4 Расчет производительности зерносушилок, норм естественной убыли

2

Практическое занятие №5 Составление плана размещения зерна и семян в зернохранилище

2

Практическое занятие №6 Оформление отчетной документации на растениеводческую продукцию при хранении

2

Семинары

2

Семинар №1 «Хранение зерна»

2

Тема  3.3. Характеристика плодоовощной продукции и картофеля как объектов хранения

Содержание

12

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1. Биологические  основы  хранения.  Периоды  покоя  и  лежкость.

2

2. Микробиологические  процессы,  протекающие при  хранении  картофеля  и  плодоовощной  продукции.

2

3. Режимы хранения  картофеля  плодов  и  овощей.

2

Практические занятия и лабораторные занятия

6

Практическое занятие №7 Проверка  и сортировка картофеля и плодоовощной продукции перед закладкой на хранение

2

Практическое  занятие №8 Определение способа и режима хранения картофеля, овощей и плодов

4

Тема  3.4.  Физические свойства и  химический состав плодов, овощей и  картофеля

Содержание

12

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1.Физические свойства плодоовощной продукции: сыпучесть, самосортирование, скважность, механическая прочность

2

2. Теплофизические свойства плодоовощной продукции

2

3. Периоды  жизнедеятельности  овощей  и  плодов  при  хранении

2

Практические занятия и лабораторные занятия

6

Практическое занятие №9 Определение качества продовольственного  картофеля

4

Семинары

2

Семинар №2 «Хранение картофеля, овощей и плодов»

2

Тема 3.5.  Методы хранения плодоовощной продукции и картофеля. Полевое хранение

Содержание

14

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1.Классификация и оценка методов хранения продукции растениеводства

2

2. Оптимальные условия хранения: температура, влажность, газовый состав среды.

2

3.Виды тары и способы упаковки плодов и овощей

2

4. Устройство буртов и траншей, выбор участка

2

Практические занятия и лабораторные занятия

6

Практическое занятие №10 Расчет вместимости буртов и траншей и потребности в площади их размещения

4

Практическое  занятие №11 Определение сохранности картофеля и овощей

2

Тема 3.6.  Хранение плодоовощной продукции  в стационарных хранилищах

Содержание

14

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1. Подготовка  стационарных    хранилищ:  дезинфекция,  установка вентиляции,  оборудования.

2

2. Способы  размещения  плодоовощной продукции в стационарных хранилищах

2

3. Требования к размещению продукции  при закладке на хранение

2

4. Режимы   хранения

2

Практические занятия и лабораторные занятия

4

Практическое занятие №12 Определение способов хранения плодоовощной продукции в стационарных хранилищах

4

Семинары

2

Семинар №3 «Методы хранения плодоовощной продукции»

2

Тема 3.7.  Хранение плодоовощной продукции в охлажденном состоянии

Содержание

18

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1. Характеристика способов охлаждения

2

2. Хранение сочной растениеводческой продукции с использованием холода и в измененной газовой среде

2

3. Типовые проекты холодильников и их конструктивные особенности

2

4. Подготовка хранилищ – холодильников к приемке нового урожая

2

5. Холодильники с РГС и правила экологической безопасности  при их устройстве

2

Практические занятия и лабораторные занятия

6

Практическое занятие №13 Определение способа и режима хранения продукции в типовых холодильниках

4

Практическое  занятие №14 Проверка холодильников по технологическим и экономическим признакам

2

Семинары

2

Семинар №4 «Хранение плодоовощной продукции в РГС»

2

Тема 3.8. Технология хранения картофеля и отдельных видов плодов и овощей

Содержание

14

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1. Виды и способы товарной обработки плодоовощной продукции и картофеля

2

2. Товарные качества плодов и овощей

2

3. Технология хранения  картофеля

2

4. Технология хранения капустных и зеленых овощей

2

5. Хранение  корнеплодов, лука и чеснока

2

6. Хранение плодовых овощей: томаты, перец, огурцы

2

7. Хранение  плодов яблок, и груш

2

Тема 3.9. Естественная и фактическая убыль массы при хранении растениеводческой продукции

Содержание

14

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1. Естественная и фактическая убыль массы при хранении растениеводческой продукции

2

2. Рациональные технологии уборки и хранения растениеводческой продукции

2

3. Виды отходов картофеля, овощей и плодов

2

4. Охрана окружающей среды при хранении растениеводческой продукции

2

Практические занятия и лабораторные занятия

4

Практическое занятие №15 Расчет естественной убыли массы продукции растениеводства при хранении

4

Семинары

2

Семинар №5 «Использование отходов хранения. Охрана окружающей среды»

2

Тема 3.10. Транспортировка, предпродажная подготовка и реализация  продукции растениеводства

Содержание

12

ПК 3.1

ПК 3.2

ПК 3.3

ПК 3.4

ПК 3.5

ОК 1-9

ЛР 2, 4,

ЛР10,

ЛР 13-16,

ЛР 18-21.

1. Технология транспортировки продукции  растениеводства

2

2. Условия транспортировки, виды, формы

2

3. Товарная обработка и предпродажная подготовка продукции растениеводства

2

4. Потери при транспортировке и меры по их сокращению

4

5. Порядок реализации продукции растениеводства,  способы реализации

4

6. Товарно-транспортные документы

2

Семинары

2

Семинар №6 «Реализация продукции растениеводства»

2

Консультации

2

Промежуточная аттестация по МДК 03.01 в форме экзамен

6

Учебная практика  

Виды работ:

1. Определение способа хранения картофеля, овощей, плодов и ягод.

2. Составление технологических карт последовательного выполнения этапов хранения картофеля, овощей, плодов и ягод в соответствии с требованиями.

3. Расчет площади размещения растениеводческой  продукции на хранение для разных типов хранилищ.

4. Составление плана размещения растениеводческой  продукции.

5. Определение вида транспортных  средств в соответствии с видом  продукции растениеводства.

6. Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества яблок их требованиям.

7. Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества свеклы столовой их требованиям.

8. Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества моркови столовой их требованиям.

9. Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества картофеля свежего их требованиям.

10. Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества пшеницы их требованиям.

72

72

Промежуточная аттестация по УП  в форме дифференцированный зачет

Производственная практика   

Виды работ

 1.Выполнение работ по подготовке хранилищ к приему нового урожая (очистка, дезинфекция).

2. Выбор технологии хранения в соответствии с качеством поступающей продукции и сырья.

3. Анализ условий хранения и транспортировки продукции растениеводства.

4. Определение качества продукции растениеводства  при хранении и транспортировке.

5. Определение способа хранения зерна.

6. Определение способа сушки зерновых масс.

7. Размещение семян и зерна в зернохранилищах в соответствии с нормами и правилами хранения.

8. Соблюдение режимов и технологии хранения картофеля, овощей, плодов и ягод.

9. Меры по борьбе с сельскохозяйственными болезнями картофеля, овощей, плодов и ягод.

10. Выполнение работ по подготовке тары для хранения картофеля, овощей, плодов и ягод.

36

36

Промежуточная аттестация по ПП  в форме  дифференцированный зачет

Промежуточная аттестация по профессиональному модулю в форме экзамен

Всего

№

Наименование разделов и тем

Вид занятия Урок (У),

лекция (Л), семинар (С)

лабораторное занятие (ЛЗ), практическое занятие (ПЗ)

Кол-во

аудиторных часов

1

Основные факторы, влияющие на качество растениеводческой продукции

Л

2

2

Хранение зерна и семян

Л,У

3

Практическое занятие №1 Отбор проб зерна на анализ

ПЗ

2

4

Практическое  занятие №2 Определение засоренности и зароженности зерна

ПЗ

2

5

Практическое занятие №3 Определение качественных показателей

ПЗ

2

6

Практическое занятие №4 Расчет производительности зерносушилок, норм естественной убыли

ПЗ

2

7

Практическое занятие №5 Составление плана размещения зерна и семян в зернохранилище

ПЗ

2

8

Практическое занятие №6 Оформление отчетной документации на растениеводческую продукцию при хранении

ПЗ

2

9

Семинар «Хранение зерна»

С

2

10

Характеристика плодоовощной продукции и картофеля как объектов хранения

У,Л

11

Практическое занятие №7 Проверка  и сортировка картофеля и плодоовощной продукции перед закладкой на хранение

ПЗ

2

12

Практическое  занятие №8 Определение способа и режимов хранения картофеля, овощей и плодов

ПЗ

2

13

Физические свойства и  химический состав плодов, овощей и  картофеля

14

Практическое занятие №9 Определение качества продовольственного  картофеля

15

Методы хранения плодоовощной продукции и картофеля. Полевое хранение

16

Практическое занятие №10 Расчет вместимости буртов и траншей и потребности в площади их размещения

17

Практическое  занятие №11 Определение сохранности картофеля и овощей

18

Хранение плодоовощной продукции  в стационарных хранилищах

19

Практическое занятие №12 Определение способов хранения плодоовощной продукции в стационарных хранилищах

20

Хранение плодоовощной продукции в охлажденном состоянии

21

Практическое занятие №13 Определение способа и режима хранения продукции в типовых холодильниках

22

Практическое  занятие №14 Проверка холодильников по технологическим и экономическим признакам

23

Технология хранения картофеля и отдельных видов плодов и овощей

24

Естественная и фактическая убыль массы при хранении растениеводческой продукции

25

Практическое занятие №15 Расчет естественной убыли массы продукции растениеводства при хранении

26

Транспортировка, предпродажная подготовка и реализация  продукции растениеводства

Л,У

ИТОГО

*

№

п.п.

Наименование разделов и тем

Кол-во часов

1

Определение способа хранения картофеля, овощей, плодов и ягод.

2

2

Составление технологических карт последовательного выполнения этапов хранения картофеля, овощей, плодов и ягод в соответствии с требованиями.

3

Расчет площади размещения растениеводческой  продукции на хранение для разных типов хранилищ.

4

Составление плана размещения растениеводческой  продукции.

5

Определение вида транспортных  средств в соответствии с видом  продукции растениеводства.

6

Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества яблок их требованиям.

7

Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества свеклы столовой их требованиям

8

Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества моркови столовой их требованиям

9

Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества картофеля свежего их требованиям.

10

Изучение действующих стандартов и определение соответствия качества пшеницы их требованиям.

11

Подготовка отчета о практике

12

Дифференцированный зачет в форме открытой защиты отчета

ИТОГО

72

№

п.п.

Наименование разделов и тем

Кол-во часов

1

Выполнение работ по подготовке хранилищ к приему нового урожая (очистка, дезинфекция).

4

2

Выбор технологии хранения в соответствии с качеством поступающей продукции и сырья

4

3

Анализ условий хранения и транспортировки продукции растениеводства

4

4

Определение качества продукции растениеводства  при хранении и транспортировке

4

5

Определение  способа сушки зерновых масс  и способа хранения зерна

4

6

Размещение семян и зерна в зернохранилищах в соответствии с нормами и правилами хранения

4

7

Соблюдение режимов и технологии хранения картофеля, овощей, плодов и ягод

4

8

Меры по борьбе с сельскохозяйственными болезнями картофеля, овощей, плодов и ягод

2

9

Выполнение работ по подготовке тары для хранения картофеля, овощей, плодов и ягод

2

10

Дифференцированный зачет в форме открытой защиты отчета

2

ИТОГО

36

Наименование дисциплины

(модуля), практик в соответствии с учебным планом

Наименование учебных кабинетов, лабораторий, мастерских и других

помещений для реализации образовательной программы

Оснащенность учебных кабинетов, лабораторий, мастерских и других помещений для реализации образовательной программы

Хранение, транспортировка и реализация продукции растениеводства

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

(ауд. №207, площадь – 63,4 м2)

Учебный корпус: г. Улан-Удэ, ул.Трубачеева,140

Оснащение:        специализированная мебель на 30 посадочных мест; технические средства: видеопроектор ACER, стационарный экран, ноутбук LENOVO.

Учебная аудитория для проведения практических        занятий, текущего        контроля и промежуточной аттестации

(ауд. №207, площадь – 63,4 м2)

Учебный корпус: г. Улан-Удэ, ул.Трубачеева,140

Оснащение:        специализированная мебель на 28 посадочных мест; технические средства: видеопроектор ACER, ноутбук LENOVO; наглядный материал для обеспечения учебного процесса: стенды: «Семена многолетних трав», «Типы посевов многолетних трав», «Многолетние травы, введенные в культуру»; гербарный материал по кормовым травам; наглядный семенной материал. Оснащение: термостат УПС- 80 – 2 шт.; микроскоп – 12 шт.; готовые препараты – 50 шт.; альбомы с гербарием – 30 шт.; вакуумная сушилка СПТ-200 – 1шт.; баня водяная ЭЛ-20 – 1 шт.; мельница МРП – 1 шт.; мельница ЛЗМ-1 – 1 шт.; влагомер «Вайле-55» – 2

шт.; весы «ВЛТЭ-500» – 2 шт.; теодолит 2т-30.

Библиотека, читальный зал с выход. в сеть Интернет

Помещение для

самостоятельной работы обучающихся

Оборудование:                оснащено компьютерной техникой (7 ПК), копировально-множительной техникой и печатающими устройствами: принтер (HP LaserJet P3015dn), принтер (Canon Laser LBP- 3010), выход. в Интернет и доступом в электронную        информационно-

Результаты

Основные показатели оценки

Формы и методы

(освоенные профессиональные

контроля и

результата

компетенции)

оценки

ПК 3.1. Выбирать способы и

изложение способов и методов

тестирование,

методы закладки продукции

закладки продукции

устный

растениеводства  на хранение.

растениеводства на хранение.

(письменный)

опрос.

реализация  методов закладки

экспертная оценка

продукции растениеводства на

на практических и

хранение.в соответствии с

лабораторных

нормативными требованиями,

занятиях    и    во

правилами и конкретными

время

условиями;

производственной

практики

ПК 3.2. Подготавливать объекты

выбор технологии  хранения

наблюдение за

для

хранения

продукции

растениеводческой продукции  в

деятельностью

растениеводства к эксплуатации.

соответствии с поставленными

студентов в ходе

задачами;

освоения модуля.

экзамен по МДК

реализация технологии  хранения

продукции растениеводства в

соответствии с нормативной

документацией

ПК 3.3. Контролировать

выбор метода оценки и контроля

тестирование,

состояние продукции

качества сырья, материалов

устный

растениеводства в период

растениеводческой продукции на

(письменный)

хранения.

этапе хранения;

опрос

оценка

оценка и контроль количества и

выполнения

качества сырья и материалов на

практических

этапе хранения;

работ и заданий

на практике

работа

экспертное

наблюдение и

оценка

деятельности

обучающихся во

ПК 3. 4.  Организовывать  и

организация и осуществление

оценка

осуществлять подготовку

подготовки продукции

выполнения

продукции растениеводства к

растениеводства к реализации и

практических

реализации и ее

ее транспортировке.

заданий на

транспортировку.

практике

осуществление подготовки

оценка

продукции растениеводства к

выполнения

реализации и транспортировке.

заданий на

производственной

практике

ПК 3.5. Реализовывать

организация

и

проведение

экспертное

продукцию растениеводства.

маркетинговых исследований

наблюдение за

деятельностью

осуществление

предпродажной

студентов во

подготовки

в

соответствии

с

время проведения

заданными условиями;

практик

оценка

осуществление

реализации

выполнения работ

растениеводческой продукции

на практике;

экспертное

ведение    учета

реализованной

наблюдение и

продукции

в

соответствии

с

оценка за

нормативной документацией;

деятельностью

обучающихся в

период практики;

экспертное

наблюдение и

оценка за

деятельностью

обучающихся в

период практики

экзамен по МДК

квалификационны

й экзамен по

модулю

Результаты

Основные показатели оценки

Формы и методы

(освоенные общие

результата

контроля и оценки

компетенции)

Понимать сущность и

демонстрация интереса к будущей

наблюдение,

социальную значимость своей

профессии

мониторинг, оценка

будущей профессии, проявлять к

содержания

ней устойчивый интерес.

портфолио студента

Организовывать собственную

обоснование выбора и

анализ  результатов

деятельность, выбирать типовые

применение методов и способов

деятельности

методы и способы выполнения

решения профессиональных задач

студентов

профессиональных задач,

оценка эффективности и качества

оценивать их эффективность и

выполнения согласно заданной

качество.

ситуации;

Принимать решения в

решение стандартных и

мониторинг и

стандартных и нестандартных

нестандартных

рейтинг

ситуациях и нести за них

профессиональных задач в

выполнения работ

ответственность.

соответствии с поставленной

на учебной и

задачей;

производственной

практике

Осуществлять поиск и

эффективный поиск необходимой

экспертное

использование информации,

информации

наблюдение и

необходимой для эффективного

использование различных

оценка выполнения

выполнения профессиональных

источников

самостоятельной

задач, профессионального и

работы по

личностного развития.

подготовке

докладов,

рефератов, их

презентации

Использовать информационно-

моделирование

наблюдение за

коммуникационные технологии в

профессиональной деятельности с

навыками работы в

профессиональной деятельности.

помощью прикладных

глобальных,

программных продуктов в

корпоративных и

соответствии с заданной

локальных

ситуацией.

информационных

сетях

Работать в коллективе и

демонстрация собственной

наблюдение за

команде, эффективно общаться с

деятельности в условиях

ролью

коллегами, руководством,

коллективной и командной

обучающегося в

потребителями.

работы в соответствии с заданной

группе; портфолио

ситуацией взаимодействие с

наблюдение

обучающимися преподавателем в

ходе обучения

Брать на себя ответственность за

демонстрация собственной

оценка участия в

работу членов команды

деятельности в роли

деловых играх и

(подчиненных), за результат

руководителя команды в

моделирование

выполнения заданий.

соответствии с заданными

социальных и

условиями.

профессиональных

ситуаций.

Самостоятельно определять

оценка собственного

контроль графика

задачи профессионального и

продвижения, личностного

выполнения

личностного развития,

развития.

индивидуальной

заниматься самообразованием,

самостоятельной

осознанно планировать

работы

повышение квалификации.

обучающегося;

открытые защиты

творческих и

проектных работ

Защита результатов

самостоятельной

работы

Ориентироваться в условиях

анализ инноваций в области

оценка участия в

частой смены технологий в

профессиональной деятельности.

работе семинаров,

профессиональной деятельности.

учебно-

практических

конференций,

конкурсов

профессионального

мастерства,

олимпиад