Программа производственной практики Операционная деятельность в логистике
рабочая программа на тему

МИНИСТЕРСТВО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ,

ПОДГОТОВКИ И РАССТАНОВКИ КАДРОВ

РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)

УСПО «ЯКУТСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ»

СОГЛАСОВАНО                                        УТВЕРЖДЕНО

Председатель Совета                                Зам. директора по учебной работе

СПО «Холбос» РС(Я)                                ________________ Л.В. Черемисина

___________________П.Н.Мишкин                        

«___» _______________ 20___ г.                        «___» _______________ 20___ г.

Программа

производственной практики по профессиональному модулю

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ

И КОНТРОЛЬ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ

Специальность подготовки

38.02.03 Операционная деятельность в логистике

(базовая подготовка)

Якутск 2015

Программа производственной практики разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее – СПО) 380203 Операционная деятельность в логистике (базовая подготовка).

Разработчик:

Чыбыкова Н.Е., преподаватель экономических дисциплин

Ф.И.О., ученая степень, звание, должность

Рецензент:

_Карбушев М.Г.,к.э.н. генеральный директор ГБУ «Бизнес инкубатор РС(Я)»_               Ф.И.О., ученая степень, звание, должность, место работы

Рассмотрена и рекомендована кафедрой экономики и бухгалтерского учета

Протокол № 10 от «24» апреля 2015 г.

Зав. кафедрой:________________ Александрова Н.Т.

                подпись

                М.П.

1. Цели производственной практики

Целями производственной практики является комплексное освоение студентами вида профессиональной деятельности «Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций» по специальности, формирование общих и профессиональных компетенций, а также приобретение необходимых умений и опыта практической работы.

2. Задачи производственной практики

• оценка эффективности, координации и контроля логистических операций в закупках;
• оценка эффективности, координации и контроля логистических операций в производстве;
• оценка эффективности, координации и контроля логистических операций в распределении продукции;
• оценка эффективности, координации и контроля логистических операций в системе складирования;
• оценка эффективности, координации и контроля транспортной логистики.

Основными принципами проведения производственной практики студентов являются: интеграция теоретической и профессионально-практической, учебной и научно-исследовательской деятельностью студентов.

3. Место производственной практики в структуре ОПОП

Программа производственной практики является частью основной профессиональной образовательной программы по специальности СПО 380203 «Операционная деятельность в логистике» в части освоения основных видов профессиональной деятельности:

Производственная практика базируется на теории и практики:

ПМ 01. «Планирование и организация логистического процесса в организациях различных сфер деятельности»;

ПМ 02. «Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении»;

ПМ 03. «Оптимизация ресурсов организации, связанных с материальными и нематериальными потоками».

ПМ 04 «Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций»

4. Формы проведения производственной практики

Рекомендуемая форма проведения практики – выполнение сквозной профессиональной задачи с итоговым анализом приобретенных практических знаний по специальности.

5. Место и время проведения производственной практики

Учебная лаборатория логистики Якутского торгово-экономического колледжа потребительской кооперации.

Всего предусмотрено прохождение производственной практики по профессиональному модулю ПМ.04 «Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций» в количестве 1 недели/36 часов на 2 курсе 3 семестре.

6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики

В результате прохождения данной производственной практики обучающийся должен приобрести следующие

практические навыки:

• выявлять уязвимые места и ликвидации отклонений от плановых показателей в работе логистической системы и (или) её отдельных элементов;

• уметь производить расчёты основных показателей эффективности функционирования логистической системы и её отдельных элементов;
• разрабатывать и осуществлять контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса;
• анализировать показатели работы логистической системы и участвовать в разработке мероприятий по повышению её эффективности.

профессиональные компетенции:

• проводить контроль выполнения и экспедирования заказов;
• организовывать прием и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения);
• подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки;
• определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.

общие компетенции:

• понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес;
• организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество;
• принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность;
• осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития;
• использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности;
• работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями;
• брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий;
• самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации;
• ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

7. Структура и содержание производственной практики по ПМ 04 «Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций»

Общая трудоемкость производственной практики составляет 36 часов.

8. Технологии, используемые на производственной практике

Информационно-коммуникационные технологии

9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на производственной практике

1.учебная литература по основным профильным дисциплинам;

2.нормативные документы, регламентирующие деятельность организации;

3. методические разработки для студентов, определяющие порядок прохождения и содержания производственной практики;

4.формы отчетности, разрабатываемые  в организации и инструкции по их заполнению;

5.контрольные вопросы и задания для проведения аттестации по итогам практики:

Контрольные вопросы:

1. Виды и фазы контроля логистической системы
2. Формы и методы контроля логистических операций
3. Оценка затрат на логистические процедуры и операции
4. Методы выбора поставщиков
5. Показатели оценки эффективности закупочных операций
6. Контроль и анализ качества закупаемой продукции
7. Контроль и анализ процедур доставки и приемки материальных ресурсов и готовой продукции
8. Оценка эффективности использования оборудования и контроль деятельности производственных участков
9. Нормирование и организация труда рабочих. Контроль и эффективности использования трудовых ресурсов
10. Оценка логистической организации производственного процесса в пространстве и во времени и ее контроль
11. Обоснованность выбора каналов распределения
12. Контроль управления поставками и эффективность
13. Управление запасами в системах хранения
14. Управление потоковыми процессами в системах хранения
15. Оценка эффективности выбора маршрутов развозки товара. Методика определения эффективности и направления развития маршрута
16. Методика расчета транспортных тарифов, особенности ценообразования на различных видах транспорта
17. Контроллинг на транспорте и управление затратами

10. Формы промежуточной аттестации (по итогам производственной практики)

По завершении практики студент составляет отчет, в котором должна быть отражена работа, выполненная студентами по Программе практики. Необходимо, чтобы отчет содержал анализ практики и выводы, сделанные студентом.

Итогом практики является собеседование или защита результатов практики, где оценивается качество составленного отчета, уровень приобретенных практических умений и навыков. практика завершается дифференцированным зачетом студенту освоенных профессиональных компетенций. Практика может завершиться конференцией.

11. Учебно-методическое обеспечение производственной практики

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основная литература:

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации от 30 ноября 1994 № 51 – ФЗ. (с изменениями от 24.07.2008 № 161 – ФЗ).
2. Налоговый Кодекс Российской Федерации. Ч. 1 от 31.07.1998 №146-ФЗ (в ред. 30.06.2008 г.№108-ФЗ).
3. Налоговый Кодекс Российской Федерации. Ч. 2 от 05.08.2000 г. №117-ФЗ (с изм. и доп. от  13.10.2008 г.№172-ФЗ).
4. Трудовой кодекс РФ от 30.12.2001 N 197-ФЗ.
5. Методические рекомендации по учету и оформлению операции приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли. Утверждены письмом Госкомторга от 10 июля 1996г.№1-794/32-5.
6. Инструкция о порядке и сроках приемки импортных товаров по количеству и качеству, составления и направления рекламационных актов. Утверждена Госарбитражем СССР 15.10.90г.
7.  Склад. Сборник нормативных документов. (с изм.и дополнениями по состоянию на 01.10.2003г.). Х.: Конус, 2003.
8. Аникина Б.А. Практикум по логистике: учеб.пособие – М.: ИНФРА-М, 1999. – 270 с.

Интернет-ресурсы

1. Сайты грузовых агентств, экспресс доставок, дистрибьютеров, предприятий -  производителей,.

2. Поисковые системы

12. Материально-техническое обеспечение производственной практики

Требования к документации, необходимой для проведения практики:

- положение об производственной  практике студентов;

-  программа производственной  практики;

-  график проведения практики;

-  график консультаций;

-  график защиты отчетов по практике.

Требования к материально-техническому обеспечению практики

- инструктивный материал;

- бланковый материал;

- комплект учебно-методической документации.

- компьютер, принтер, сканер, модем;

- информационно-справочные системы « Консультант», «Гарант»;

- программа "1C:Логистика".

Руководитель практики:

• согласовывает программу практики, планируемые результаты практики, задание на практику;
• принимает участие в распределении студентов по рабочим местам или перемещения их по видам работ;

• проводит инструктивно-методическое занятие по прохождению практики;
• осуществляет контроль за соблюдением сроков практики и ее содержанием;

• оказывает методическую помощь студентам при выполнении ими индивидуальных заданий, сборе материалов к отчету, в оформлении отчета по практике;

• оценивает результаты выполнения практикантами программы практики;

• контролирует сдачу студентами отчётов по практике и участвует в проведении аттестации по итогам практики;

• сдает отчет о проделанной работе со студентами в период прохождения практики.

Требования к отчету по практике

Формой отчетности студента по производственной практике является письменный отчет о выполнении работ и приложений к отчету, свидетельствующих о закреплении знаний, умений, приобретении практического опыта, формировании общих и профессиональных компетенций,  освоении профессионального модуля.

Студент защищает отчет по практике. По результатам защиты студентами отчетов выставляется дифференцированный зачет по практике.

Письменный отчет о выполнении работ включает в себя следующие разделы:

титульный лист;

содержание;

практическая часть;

приложения.

Практическая часть отчета по практике  включает главы и параграфы в соответствии с логической структурой изложения выполненных заданий  по разделам курса.

Работа над отчетом по производственной практике должна позволить руководителю оценить уровень развития следующих компетенций:

• Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
• Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов
• Организовывать прием и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения)
• Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки
• Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом

Приложения могут состоять из дополнительных справочных материалов, имеющих вспомогательное значение, например: копий документов, выдержек из отчетных материалов, статистических данных, схем, таблиц, диаграмм, программ, положений и т.п.

Текст отчета должен быть подготовлен с использованием компьютера в Word, распечатан на одной стороне белой бумаги формата А4 (210x297 мм). Цвет шрифта - черный, междустрочный интервал - полуторный, шрифт - Times New Roman, размер шрифта - 14 кегль.

Примечание: к видам учебной работы на практике могут быть отнесены: ознакомительные лекции, инструктаж по технике безопасности, мероприятия по сбору, обработке и систематизации фактического и литературного материала, наблюдения, измерения и др., выполняемые как под руководством преподавателя, так и самостоятельно.